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39｜沙拉——时常以为自己在吃绿化带？
26:45
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2022/5/11
人是铁饭是钢
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沙拉的词源是什么？
上海沙拉的历史背景是什么？
俄国沙拉、奥利维耶沙拉和首都沙拉有什么区别？
凯撒沙拉为何成为沙拉界的顶流？
茱莉亚·查尔德关于凯撒沙拉的记录是什么？
蛋黄酱在沙拉酱中的作用是什么？
千岛酱的来历是什么？
伍斯特酱的配方是什么？
伍斯特酱在粤广地区如何变化为喼汁？
伍斯特酱在上海如何变化为辣酱油？
为什么上海辣酱油被称为“辣酱油风味调味料”？
芝麻菜的美在哪里？
羽衣甘蓝为何被称为绿化带口感？
甘蓝种的演化过程是怎样的？
法国里昂的蒲公英沙拉是什么样的？
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