078 / 文艺青年，你今天也去咖啡馆了吗？
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别去读书别去读书别去读书别去读书别去读书大家好,欢迎来到别去读书我是你的 reader 小马我是你们的 explorer 小孙本期节目呢我们将讨论咖啡果儿

我们想的是为什么咖啡馆会成为现代人生活中几乎是不可或缺的一个部分呢这个事是怎么呢我发现就是当我不知道去哪的时候我就说哎要不找咖啡店吧这个很神奇的现象因为我记得在我中学时期的时候那个时候不知道去哪玩的时候我还说哎要不去新华树店吧这种呃

观念和意识上的变化其实也体现出你的那个生活选择的变化也体现出我们的社会文化风气的变化所以呢咖啡馆就成为我们本期的一个主要讨论的内容那么关于咖啡馆呢小孙最早做了一些文献调查

就是说为什么会选择这个词汇所以请小孙先来跟大家分享一下因为我当时在想我们这个选题的时候小马一开始就写的是咖啡馆然后我就会在想就为什么不是咖啡店还有一个特别老的词可能大家会听说过就有一个千百汇的歌每次走过这间咖啡屋咖啡屋它其实也是一个

可以用来形容这个区域和空间的一个词我在想说我们为什么会专门选择咖啡馆这个词区别于咖啡店也没有用一个很怀旧的咖啡屋我就稍微查了一下在英文里面其实有两个词可以浅浅对应一下一个是 coffee house 一个是 coffee shop 就一个是直译过来就是咖啡屋那我们可能现在更多用咖啡馆吧去对应 coffee house 这个词

还有一个就是 coffee shop 然后就关于

咖啡馆和咖啡店呢我觉得其实刚好切提到我们今天很重要要讲的一个事情就是我们今天所讲的并不是说传统意义上购买咖啡的地方就是咖啡豆啊像包括一些拿了你就立即带走的像瑞幸啊连锁的星巴克呀库底呀或者是一些这种你去看的话就会发现尤其是瑞幸和库底吧你会发现它的

那个门店基本上很少会有那种让你坐的那个位置其实会特别少相对来说星巴克会给你提供那个空间会大一点比如说我们今天在讲这个咖啡馆的时候我们肯定不会专门提到瑞幸或者库迪这样连锁的小门店主要是咖啡售卖这样功能所在的

然后还有一个很有意思的事当我当时做调查的时候就发现比如说像就是咖啡店在荷兰这种地方它是可以同时卖大麻的因为大麻在荷兰是合法的

所以他这个咖啡店在荷兰所承担的功能还有一部分是售卖大麻的功能我觉得这很有意思我就会在思考比如说像那个湖南他们卖咖啡店里面会不会也卖槟榔这种让我忍不住去思考这个事情还有一个我觉得想跟大家聊一聊的就是提一个点吧就是我当时看到 coffee house 这个词

最开始实际上是我在搜老友记里面很重要的一个情境场所就是他们在纽约就是有一个咖啡屋叫 Central Park 然后这些六人行里面的主人公经常会在那个地方 hang out 就是他们相对经常在那玩经常在那一块扎堆包括约会见面啊都会选择据点在那里当时有一个

情景特别有意思是他们六人行一群人在那个沙发那块讨论的时候就说到说为什么先是有一个主人公说为什么我的工作老板并不喜欢我工作伙伴也并不喜欢我其他四个人就纷纷附和

然后其中唯一一个自由职业的演员 Joey 就说或许是因为你们周三下午了还在这个咖啡室里面玩他们都没有在那个上班的地点全部在这个地方玩所以在他们当时的语境里面就你一群人扎堆在这就是你是可以在咖啡馆里面玩的聊天然后就是很轻松这样一个状态我会觉得很有趣所以我们今天可能会就看

好

好那我就做另外的补充因为我在搜索资料的时候我是主张的是一个讨论咖啡馆的前世今生这个角度去看的就往前倒嘛倒一下看看最早的咖啡馆是什么它承担什么样的功能然后我很惊讶的发现一件事情就是大家在咖啡馆里自习是有一定原因的因为咖啡馆本身它诞生了之后就和学校或者说和

大学吧高等学校之间有思思虑虑的关系我先跟大家分享一下就世界上最早的咖啡馆当然是有争议的但是呢现在普遍认为是出现在 16 世纪的伊斯兰世界大家知道伊斯兰阿拉伯世界

然后呢听说呢要么就是在麦加有一个叫 Kawur Kanis 不知道是不是这么念的啊我猜测或者是在土耳其有一个什么 Kiwa Han 这样的两个店这两个咖啡馆就是说要么是麦加的这个店要么是土耳其的这个店反正呢他们是最早的咖啡馆然后呢麦加的这家店和土耳其的这家店同样都是最初都是用于宗教会议和社交活动的

它主要不是用来喝咖啡主要是在咖啡馆这个环境里开会或者是搞社交

说到学校嘛,在奥斯曼帝国,咖啡馆被当地的人们称为智者的学校,还是一个原因大家在这里进行讨论,讨论一些什么政治啊,文学啊,下下棋啊,什么等等的,但是在奥斯曼帝国有一个很有意思的事情,就是咖啡甚至影响到了婚姻法律,里面有一条,就是如果丈夫无法提供足够的咖啡的话,他的妻子可以提出离婚。

就是想象一下这个场景孩子不是孩子妻子喝不够咖啡了怒而一衰说你连个咖啡都买不起都给不了我足够的咖啡老子要和你离婚然后你就可以离婚这是最早最早的咖啡馆和跟咖啡馆相关的一些内容挺有意思的后面呢

我们现在听说喝咖啡啊包括一些比较有名的漂亮的咖啡馆大家看到的照片都是欧洲的嘛法国的什么西班牙的对吧他们还有那种下午类似咖啡架一样的到了下午两三点都在咖啡馆聚集但是实际上呢咖啡是后面才传入欧洲的就是 1650 年传入英国而且特别有意思欧洲的第一家咖啡馆是在牛津大学成立的

随后伦敦的咖啡馆叫做什么呢辨识大学为什么被称为辨识大学呢因为人们只需要花一辨识买咖啡就能获取新闻讨论科学和文学还是起到一个讨论的功能只不过就是它可能比租会议室要便宜很多然后一些比较有名的思想家学者牛顿啊亚当斯密啊这些学者就会在咖啡馆交流思想

然后逐渐的那咖啡馆又传到法国这个时候就出现大家都很了解的巴黎的一个咖啡馆法语我不会说大家都会知道的这个咖啡馆为什么有名呢是因为法国大革命的策划者是在巴黎的这间咖啡馆密谋的也就是说现在不只是讨论一些学习上的内容了不只是讨论文学了讨论思想和政治了革命也在咖啡馆里讨论

像中国的革命是在一艘小船上讨论的法国的革命是在咖啡馆里讨论的后面就是还有一些比较有意思的事情就伦敦有一个叫乔纳森咖啡馆的地方它后面演变成了伦敦证券交易所往金融方向也有发展可以说咖啡馆在它延伸和发展的那个时期其实是拓展了很多功能但主要是

落在来到咖啡馆的人身上也就是说其实刚才小孙分享词汇含义的时候也很明显的我们能感觉到什么就是咖啡馆并不完全和咖啡相关啊咖啡只是他提供的某一个基础的服务而基于这个基础的服务和有一个讨论的环境呢衍生出了很多很多很多的东西好到了后面进入 19 世纪之后咖啡馆开始参与

关于到了文学艺术黄金时代的过程当中像 19 世纪巴黎的这个咖啡馆就是印象派画家和作家的聚集地大家都知道梵高有一幅画嘛叫做《夜晚露天咖啡座》特别漂亮它是深蓝色的天空然后黄色的座椅的那张很漂亮的油画它基本上就是呈现了那个时期巴黎咖啡馆的一个基本的样貌而且

像梵高啊这类的画家也就是经常在这样的咖啡馆活动的喝喝咖啡聊聊天什么的后面中国终于也有了咖啡馆基本上就是比较晚近上世纪三十年代的时候在中国最潮流的地方上海有一间很有名的咖啡馆叫宫飞咖啡馆这个时候来的是什么人呢就不是前面我们提的什么莫奈梵高还名为萨特了而是鲁迅巴金等等他们在那聚会

左翼文人就在上海的咖啡馆聚会了喝喝小咖啡什么的这就是我们能知道的咖啡馆的一整个发展的脉络但到了如今我们能看到的就是刚才小孙提到的什么库迪啊瑞幸啊星巴克啊等等这种连锁咖啡它就会以一个统一的形式在全球各国都有你能喝到一些就是他们最基本款的味道都差不多的咖啡实现了一个咖啡的世界大同大致就是这个样子

这就是我要跟大家分享的咖啡馆的前世今生然后讲完了这个之后我就发现就是这个咖啡馆本身它的使用发展以及意义的变化完全是跟人相关的就是人在其中要怎么使用这个空间

就是你刚刚讲到就是从最早的咖啡馆到现在吧其实我中间有一些电影情节的点然后我就会发现这些电影情节主要集中就是在二十世纪为啥呢就一个是我想到

看到那个电影《新浪潮》就是他拍戈达尔拍金霹雳姐这个电影也是上个世纪嘛他拍他怎么样创作的然后这个剧组不就是没有一个固定的工作时间吗然后这个导演他

也兼编剧吧他就是在咖啡馆里面一边写然后其他那些主创就在等他这是一个点第二个点还有就是我想到法兰西特派就韦斯安德森派这个电影他里面就是也有一个非常集中的巴黎的一个咖啡馆他

他的故事的主要时间线是在上世纪的 20 年代到 70 年代然后里面他们也是就是比如说就是要办学运啊然后包括他们在里面会高谈阔论关于一些政治的问题啊都是在那个咖啡馆里面以及你讲的萨特他们像波夫啊他们存在主义有一本书就很有名嘛就叫《存在主义咖啡馆》

因为哲学这个东西还有很多比如说是他们当时就是所谓的文化就是很集中的那个年代他们的交流讨论都是以在咖啡馆这个空间场所所呈现的因为某种程度上我们所谓的知识分子现在可能会被更多集中在一个大学或者是一个特定的所谓的

怎么说呢机构和单位里面但是可能在某一个时期

所谓的知识分子它并不是局限在高校就像我们上世纪八十年代一样就是很多人都是他有所谓的文化热大家都很喜欢文化也会进行各种各样的讨论和争论尤其是对于政治啊还有一些特别的哲学上的观念这种碰撞可能都是在一个咖啡馆里面发生的我当时觉得特别有意思你提到

梵高有一个电影叫午夜巴黎它是 Woodie Allen 拍的他拍的其实就是有一个也在创作的作家他在巴黎他很怀念一个黄金时代就是海明威费斯杰拉德他们在的上世纪

然后他的这个跟这些幻想中某种上应该是梦境奇幻这种过去的人的这种相遇黄金时代人的相遇他其实主要是发生在有点像咖啡馆但他们主要是喝酒的一个场所比如说他们他然后我就在想为什么我在想或许是因为他每次他的设定是因为就是他遇到这些黄金时代人是在晚上

所以我在想就是梵高他就是画那个画的时候就咖啡馆那个开门的时间和现在咖啡馆开门的时间会不会有我们印象中的时间会不会不太一样我其实想到之前我有看一个去法国咖啡馆探店的节目然后在那个节目里很神奇的就呼应到你刚才提的那件事情也许不是时间的问题而是本来法国的咖啡馆白天就是可以喝酒的

因为是一个美国人录的那个节目那个美国人就去点咖啡嘛然后他很惊讶的发现身边的人在喝酒他就问老板说哦是你们家的酒吗老板说我们法国的咖啡馆都有酒就是他说你白天你如果想喝酒你就来咖啡店喝一杯酒是没问题的他好像说混卖的情况就和我们这边的咖啡馆不一样对

所以我当时看那个电影的时候我就会觉得它好像不像酒吧就是那个场所因为它就是一个继续好像程序着我们以往认知里面咖啡馆那个聊天还有社交的那个功能所以它里面就特别的安静当然可能是为了就是凸显这个这些关键的费斯加德达利他们的所在吧还有那个毕加索他们这些人的所在吧所以就特别的安静然后确实是每个人拿了一杯酒

我当时会觉得挺有意思的因为就某种程度上它代表了一种文化知识分子他们那个时候高强度的社交和聚集就扎堆嘛他们之间的往来特别的密切

我觉得还挺有意思的就是因为我们现在总觉得我们利用咖啡馆利用的还挺特别的就说实话我们有的时候会有这种感觉嘛因为他你不去喝咖啡的话你可以去那边看书啊然后见见朋友啊我在咖啡馆还目睹过一些相亲活动啊

就是明显看到这两个人是刚认识的然后在咖啡店里互通信息呀什么你公积金多少啊你父母有没有保险啊什么之类的就是会有这种情况嘛还有就是之前有一段时间小热过的一个内容就是你去星巴克做气氛组啦什么之类的

我们还觉得我们对咖啡店的利用还蛮特别的结果小小的回顾一下就发现说其实咖啡馆本身其实好像从它出现开始它就一直在被人利用做一些交流方面的事情只不过好像现在回顾起来以前的交流比较的怎么说呢有重大的

影响或者说有重大的意义你看早先他就是说起到了一个什么讨论政治的作用啊什么有什么辨识大学呀对吧你进去以后你就讨论文学呀讨论艺术啊什么但是其实我在搜索的时候我有在想是因为那个时候文学和艺术是最时髦的

现在大家在咖啡店里不讨论文学了讨论的是接了一个两个亿的大单为什么因为现在挣钱是最时髦的或者是在一块拍一下把自己的蛋糕和咖啡和自己那个偶像那个玩偶拍个照片之类的对对对和喇布布拍个照片之类的

就是因为现在那些东西是最时髦的所以其实咖啡馆是和一些时髦的事情捆绑在一起然后是人把时髦的东西的相关讨论带进了咖啡馆当中而咖啡馆呢就是以聚集了这群人为他提供一些基本的饮品的甜点的服务来赚钱然后这样就是形成了一个小的闭环对吧

嗯我刚刚还有想到一个点就是我昨天看了侯孝贤拍的一个电影叫咖啡时光他在里面那个点单特别有意思我们现在比如说你去到一个咖啡馆里面就是你不是有很多很多不同的那个咖啡的种类吗比如说你要喝美式你要喝拿铁这是最基本的你要喝

富瑞白或者是喝什么 dirty 再复杂一点然后还有更复杂的就是说你这个豆子你要怎么选你要这个就是它这个煮的方式烘焙的方式什么样的对吧浅烘然后是苦的还是偏酸的这种很多很多的种类但我昨天看的那个 03 年的电影里面日本人他在咖啡馆里面点单就是我要一杯咖啡

当时它那个功能我觉得相比它喝咖啡的功能它那个社交和你可以在那里工作的功能是更强的因为它并没有强调说我这个咖啡的种类都特别它就说我就是要一杯咖啡就是非常粗的一个概念我要一杯咖啡就这样就可以了我觉得跟我们现在未来后面在想的就是说你有很多很庞杂的咖啡体系好像这个咖啡的这个比重占了很多

好像跟现在的状态是不一样因为我们现在比如说去一个咖啡馆里面就是你喝咖啡的种类多的情况下你还有很多的蛋糕啊饮料啊所谓的软饮包括甚至有些地方还可以吃饭啊对吧就是那个承担的功能就怎么说呢就是它的饮食方面的功能就跟以前就是这个日本电影里面呈现的这个简单的

咖啡二字就有了很大的差别你刚才一说我还觉得挺有意思如果有一个咖啡店进去以后可以不挑咖啡就说我叫一杯咖啡那还蛮开心的说实话因为你不需要纠结了然后你也不用担心说我今天踩雷了或者怎么样而且甚至还省去了一个什么因为我最近认识的新朋友我都观察到一个点大家讨论要点什么东西的时候都会说等一下我去大众点评看一下

等一下我去小红书搜一下然后他会点就是最时髦的包括前阵子我在霸王茶几门口帮助了两个韩国友人嘛很帅非常帅的两个韩国帅哥像从电视剧里走出来一样他们去点霸王茶几然后我问他们的基本需求然后其中有一个小哥就问我卖的最热的是哪一款

于是我就说剥牙绝血对啊然后我就推荐了那一款吧就很好笑我觉得是什么呢现在大家依赖于一个那个大数据的结果就是说这么多人喝过了然后普遍所有的人都认为是最好喝的基本上就是我们进这个店第一次点就会选择的东西对吧但

之后呢在之后的时候你不可能每次重复点一样东西或者怎么样你就还是挺麻烦的但如果是你刚才的那个情况的话那个咖啡馆就蛮有意思了就是一个你很舒服的然后你不需要有什么纠结和犹豫就进入其中跟别人讨论八卦或者是其他什么东西的环境进去以后非常优雅说给我一杯咖啡就很开心啊你

你之前举了一些例子就是说什么我们现在的人进入咖啡馆作为社交场所之后你觉得我们为什么会格外倾向于咖啡馆而不是一些其他的地方呢就比如说我们有些关系是可能就是一杯咖啡的关系

就是也不是吃饭的关系也不是看电影的关系就是喝咖啡的关系就是因为喝咖啡的时间非常非常的短可长可短吧某种情况下比如说一杯咖啡喝完了你这事谈完了你就可以结束了所以我有时候我昨天就在思考的就是比如说咖啡馆它作为一个社交场所尤其是在我们现在中国的语境下面甚至说在英国这边就是其实他们这边的酒吧文化也非常非常的

怎么心慎吧就他们这边演员也很爱喝酒我上次还学到了一个词就是我一个英国朋友教给我叫 banter

它这个 banter 呢它是跟 talk 还有 conversation 还有一些 discuss 这些词都很相近的一个词但 banter 跟其他词不一样的是 banter 就是类似于有点像我们的砍大山调砍然后就是那种有点轻松的诙谐的它当时也是在一个酒吧里面就讲到这个词所以我当时就觉得比如说咖啡馆它相比我们

看到的比如说像英国这边酒吧又或者是现在国内会有的像那种居酒屋还有青巴当然跟那种就是更闯荡的酒吧就是那种蹦迪那种可能场所就更不一样了他们相比之下之间会有什么区别尤其是咖啡馆它作为一个社交场所它最大的特点在哪里

我总结下来是他如果作为一个纯一个关系会发生在这个空间里面的时候很多时候我觉得他的商业性会更强就是 business 我们老师不是那个韩国里面老师说我们之间是 business 的关系对吗就是这种商业合作的互利的这个关系往往是在咖啡馆里面发生因为他的可控性很强

比如说你吃个饭你吃个饭呢它可能会暴露你的一些空间和个人的那个因为它那个感觉太轻松了就是你吃着吃着可能碳水的这个血糖就上来了那种晕晕眩的感觉或者你喝酒它其实也是有一点就把你的思绪以一个更放松的状态的方向走但是咖啡你是越喝越精神的呀

所以他们这边经常会有一个词叫 coffee chat 就是说我们就约一杯咖啡的时间我们来聊一聊它更多是一种更随意更轻松就是更随意但不能说轻松嘛就你聊的话题可能更严肃一点对我觉得这个就是我想象的它跟嗯

酒屋啊清巴包括像酒吧之间的区别还有一个是它可能更集中发生在白天吧我的想法是如果我们不是像法国的咖啡馆一样可以喝酒的话它更集中是一个清醒的时间但它好像跟情绪化的东西会稍微有一点点的切割嗯对还有一个我觉得很有意思我也想跟小马谈到的就是

比如说我从我妈那边听说她跟她朋友约啊她是约什么呢她不是约喝汉语约喝茶我觉得这个就是很中国特色的一个地方嘛就是尤其是终身代的他们就是会选择喝茶我就在想说因为我没有怎么喝过茶就也没有怎么去过茶馆我就在想就说你约着喝咖啡聊天和喝茶聊天有啥区别

我想了一下就我之前去的一些空就茶卖茶的这喝茶的空间我发现可能喝茶这个空间相当是更私密的它往往有个包厢然后它可能更安静一点但是喝咖啡呢它其实是一个更大的更分享型的一个空间就像你刚刚提到的你可能会听到隔壁相亲的人在说什么某种程度上吧它可能那个空间也给你反过来一点保障

因为你彼此都暴露在那个空间里比如说为什么说你相亲的时候约喝咖啡没有约喝茶就是你一开始进入一个私密空间会不会没有那么好

对吧就是他可能就是没有那么安全尤其对女性来说啊虽然很搞笑的是我之前有个学戏剧影视的一个朋友他就说在咖啡馆他之前给我举个例子他说在北京你每到一个咖啡馆就能听到有人说自己在跟张艺谋我在跟艺谋谈项目他就是一个很为什么你能够听到他实际上也是个开放场所

你总是能够听到一些很有趣的或者是你甚至因此能解释到一些人比如说我之前有一个男性亲戚也是非常懂得社交的还有懂得成功的这样一个男性亲戚他之前就跟我聊过他说他之前应该也是喝咖啡的时候就听到隔壁的一个人在跟某某某打电话就提到了一些他专业的关键词他就直接上去就社交了

就是因为他能够在那个公共的场所里面开放的场所里面遇到碰到这样的人对所以我觉得这个是挺有趣的一个点吧它也区别于酒吧居酒屋还有青巴这样的场所刚才主力的时候我就想到很好笑就是在你聊咖啡馆

和这些地方不同的前期我在想咖啡馆是一个不太适合搞暧昧的地方就是不适合所以大家相亲可能见个第一面第二面的时候会选在咖啡馆这样的地方正经微作的互相交流一些信息有点像面试一样的去接触对方

但你要是选择去像居酒屋酒吧这样的地方就比较容易适合搞暧昧了一个是饮品方面还有一个是你吵闹的话大家为了说话就会贴得很近嘛离得很近啊就不免的产生一些接触啊什么的才就是容易会有一些啊就是搞暧昧暧昧的气流产生也就是你刚才说的那个呃叫怎么讲呢安全的一个距离的问题

对吧然后茶馆呢我去过那种不带包厢的茶馆

那茶馆也很有意思我去茶馆是因为我们那一堆人想要找地方聊聊天休息一下然后其中有一个年龄比较大的就说我想去喝茶咱们找个茶馆吧就刚好我们溜达的那个地方周围就真有一个挺新的然后有点潮流的茶馆潮流茶馆请记住这个关键词进去了之后大家就点茶嘛我也不懂我说你们喝什么都可以啊因为点茶它是一壶一壶上的嗯

然后有一个互相倒茶的这么一个过程和咖啡感觉很不一样但是我前面强调了一件事情潮流茶馆我那天去茶馆喝的还是咖啡因为他们家有咖啡

他们家有冰美式呢我说我要一杯冰美式于是我记得是我和另一个年龄也比较小的女孩一人点了一杯咖啡然后其余的人呢就是他们就点了一壶茶他根据人头给你拿杯子嘛给你斟斟完茶之后呢潮流茶馆的服务员还会跟你讲就我们这个茶是从哪采摘的或者是哪个地方的茶然后

然后它主要是一种什么风味什么清甜回甘之类的然后热腾腾的哭哭哭给大家倒一下那个提议去茶馆的人就非常老道的说了一句我们这壶茶可以喝几泡啊哈哈就是

真的很可爱我当时就觉得我亏了因为我喝咖啡我是没有第二泡的喝完就没有了那他们喝茶可以喝好几泡所以你想茶馆这种地方为什么喜欢百龙门镇的成都人就是有很多茶馆可以享用

因为他们需要好几炮的时间来把龙门阵摆完八卦讨论完你要是在咖啡店的话一杯咖啡待一下午待一天是很尴尬的事情咖啡馆的话可能就适合

塔罗牌占卜我还真在咖啡馆占卜过很快你把那三张牌一轮两轮的抽完就结束了对啊所以其实约着喝咖啡聊天和约着喝茶聊天的不同除了你刚才讲的包厢之外其实还有一个也是距离的问题

他们会有一个共同体的感觉大家喝的是同一壶茶一泡一泡的而且会讨论这个品味就是说好像第二泡的味道有一些不一样了然后这个茶的产地是哪里你之前也喝过大红袍怎么怎么样我喜欢碧罗春就是这是一个讨论的内容但是大家共享一堆嘛像我们关系比较亲密的人我们去喝咖啡我们不也会互相尝吗你那个什么味儿你给我喝一口可是如果你只是刚

他们认识的话你只能闻一下你喝不着但你去茶馆就不一样你就是能喝到同一款茶是什么味道还有就是那个时间长度的问题就是在茶馆就能聊更长时间在咖啡馆聊的时间就可能没有那么长或者说你要多点几杯

对我觉得咖啡馆时间其实更可控就是你比如说挤泡的问题对吧你茶可能不能说我喝了一杯人就走了你就必须得把这个茶喝到那个精髓你说哎呀这三第一泡和第三泡感觉是不一样你最起码你得等到第三泡你才能结束但是咖啡馆是

你如果点一个 espresso 就是那种意识能说这么小一杯你一饮而尽人就能直接走它就很可控你就可以很取决于你的这个

聊天的状态和你自己的感觉就是你很能把握这个时间对我觉得是一个进可攻退可守的一个状态而且非常现代你要说那个时间特别可控又很有效率这个东西本来就是很现代的概念而且你看咖啡流传到中国的时候也是到中国最现代的城市上海我之前听我去上海的外国朋友讲他说他觉得上海可能拥有全世界最好的咖啡店在哪

我也不知道他具体说的他就说上海整体的咖啡水准确实很高反正我也喝不出来我是真的一点都喝不出来咖啡的好坏所以我基本上去咖啡馆我觉得就是一个

玩乐然后偶尔去那边看书学习这样一个过程确实我前两天刚刚体验过一次去咖啡店玩乐的那个就纯玩乐的心情我不是每周三要去学贝斯吗然后我那个贝斯老师是个迟到大王现在我每次去上课之前我就先提前给发信息啊我已经出门了结果那天他就在我出门之前跟我讲说呃

你可以去咖啡店玩一会儿,因为我之前有一次抱怨他,我说就为了快点赶准时来上课,我咖啡店我都没待一会儿,我就过来了,然后呢,他就提醒我,我就说,啊,好,我知道你要迟到了,我说我就去咖啡店待一会儿,玩一会儿这样。

因为我没想过我要去这个店,我什么也没带,我就带了我自己一个人,然后走进咖啡店点了一杯,我平时挺喜欢喝的,然后就在那儿无所事事的听听音乐啊,拍拍自拍啊,修修图啊,逛逛小红书啊,然后偷听一下那边他们咖啡店服务的小姐姐们要搞直播,他们在计划直播怎么弄啊。

就是一整个大享受结果 45 分钟过去了我还很开心时间过得很快都已经忘记自己的主线任务了然后贝斯老师又没有回应我就给他打电话我说我已经在咖啡馆享受了大概多长时间了你什么时候来那头的声音是刚睡醒的声音

我为什么分享这个细节呢因为我发现纯粹的就是享受一下自己在咖啡店玩的时间真的很快乐因为当时我听到他刚睡醒的声音然后他跟我说可能还要多久才能到我没有生气也没有不耐烦我想的是真好

能再玩一会儿了所以其实咖啡馆即便你不是去自习的你不是去找人聊天的你也不是去那边去工作的你只是说我要消磨一点等待的时间我进去享受一杯咖啡休息一下

都是很愉快的事情其实之前我们讨论到现代化现代性类似的内容的时候我们其实抱有的其实不是特别积极的态度吧总是有一点

受困于那个感受当中但是如果从刚才我感受到的这个小感觉上来说其实现代给我们带来了一些甜蜜的东西可能它在我们的生活中有一点进入的太深了所以我们有点没意识到我们其实是从这些东西里享受到了的我刚想到一个点是我觉得咖啡馆包括很多

有些特定的饮食场所吧我现在觉得现代性带给人最大的一个好处可能是一个人吃饭一个人喝咖啡就是你也可以很自在他不怪

它不像是以前吃食堂你自己一个人吃感觉有点怪怪的那种感觉那种公社食堂就是你一个人吃饭一个人喝咖啡你会觉得很自在很自如用东北话说你不觉得你自己很格路你很舒展的在那里我觉得这个可能是现代性带个人就是一方面人所谓的很原子化吧但原子化你对应的可能就是说你自己一个人很孤独或者你一个人享受自己的时光这个事情你觉得很轻松它不会是一个问题

对我觉得这个可能是我们在想就是尤其是在这个咖啡馆这个情境下就你经常发现你自己一个人去咖啡馆你不会觉得很怪就不会觉得有那种别扭的感觉就自己一个人待的还挺舒服的因为你时常能在咖啡馆里面看到那个独自自己有一个桌子的就是年轻朋友们其实也挺多的对你说的很对

就是自己一个人去一个地方干一些什么事有的时候其实有点难受但是如果你选了咖啡馆的话你第一反应其实不会很难受我还曾经干过在咖啡馆里我自己先喝了一轮然后吃了个小蛋糕很开心跟住在那周边的朋友正聊着天呢然后他说他在家我说那你要不要来一下啊

结果我自己玩了一轮然后又来了一个人跟着这个人又玩了一轮那天下午在咖啡店待了能有个四个小时自己可能玩了两个小时人来了之后又玩了两个多小时这样就还挺开心的

有的时候就是我去到星巴克的话我会觉得有一点压力大里面好多被考的人你有没有发现确实你这么一说很有道理但我觉得也要看地方

就是看看你所在的那个区域就比如说像我家附近大学城的话确实就是你就是星巴克里面很多备考的学生甚至那种独立的那种咖啡店就很悠闲就像我那种感觉也是很多学生

就是都在那边学习然后包括我上次带我妈去感觉大家附近也都是在学习很少有聊天的就是但我有观察非大学城的圈层的星巴克里面自习或者说一看就是考工的人也不少

我刚刚在想的是就你提到你在咖啡馆里面待了一个下午待四个小时我觉得这个就是一个最低成本的自习空间就你学习空间你去饭店你饭吃完你得走人吧你去电影院电影看完你得走人吧但是你咖啡馆就是我只要买了一杯甚至有的时候你脸皮厚一点你不买你都可以在那待很长时间尤其像星巴克这种空间我之前不是有的时候在家里经常点那个星巴克的外卖吗然后我妈就

就是说他能不能去星巴克家里附近的星巴克啥也不点我说可以啊你看我点了那么多外卖其实也给你就是凑够了那个你可以在那边待的那个钱反正点的也是他的家就很多的自由职业者就相当于说就是时间安排不需要做班的很多朋友我听说比如像脱口秀演员啊那写稿子包括作家他们很多人的工作就实际那个工作场所都是咖啡馆包括很多就是在家所谓的脱产的

这些朋友们他们可能也会去咖啡馆比如说像你说的考工啊考研啊就是你会觉得在家里面你没有什么自制力然后你在外面找不到一个像公共自习室可能需要很高的费用的时候在图书馆可能或许有点远太压抑那

在咖啡馆里面搞创作搞学习备考这件事情就度过你那段人生并不是那么有归属感的一个时光好像是个特别好的一个选择但我做不到我在图书馆我在咖啡馆没有办法做我自己的学术相关的工作但是我可以在咖啡馆写日记就可能写些闲的东西或者看看书什么的我觉得

我当时在思考这个问题就是我觉得我在图书馆这个开放环境下我也没有办法做自己的学术工作我觉得挺奇怪的因为我在现在的之前我们聊的牛津图书馆里面我现在如果选的话我都会选一个像一个卡座一样就是四周都是封闭的我们会有那种小那种卡座就是你相当于自己有一个独立空间我在想可能是因为我对于自己的学术它那个生产过程或者说那个生成的过程

我不喜欢被别人看到就他有的时候他会是一个非常非常粗的或者特别草率的一个想法和那个观点然后他在慢慢深沉的过程当中我就希望他在一个

温室里面生存温室里面成长起来我就不喜欢在别人的住室下但是我在咖啡馆里面写日记啊或者在火车上写日记我就会特别的自如因为我特别能够进入到自己那个世界里面我就会跟自己待在一起但好像学术这个东西它的内容有的时候还会让我很容易被拽到外界被分散那个注意力我在想这个可能是为什么我没有办法在咖啡馆里面做学术相关工作的一个原因吧

那挺有意思的我回顾一下我的毕业论文和我的少量的短的小论文都是在非常公开的环境里写完的我倒是在自己的屋里

其实很难完成工作这就是大家注意力选择的问题而不是跟环境有那么密切的关系了像咖啡馆的情况就是反正它很自由很包容嘛你在里面就是可以做很多事情而且我觉得还挺厉害的就是在星巴克不管是工作的人也好啊还是准备考试的人也好啊

他们能集中注意力搞这个东西真的很厉害因为确实挺吵咖啡馆有的时候会有那种声音你把那个叫什么萃取的东西拿下来之后你要咚咚砸两下吗你知道才能把那个咖啡饼敲出来还有那个磨豆子的声音是最多的对还有打奶泡的声音你知道就是交响曲一样但是又非常凌乱的响起来

这种环境下还能真正集中注意力做很多事情还是挺厉害的但至于说你刚才说的自我的娱乐也好啊包括像一些人在里面谈谈生意呀相相亲呀这种事情我们还是挺能屏蔽那个吵闹的东西的就是你注意力在对方身上嘛注意力在一些互动上嘛但我很羡慕的一点是就经常

就是如果你跟这个咖啡馆产生很深连接的话我特别羡慕那种进来不用说我要什么然后别人就说那还是老样子吗然后他就给他做一个他每次喝的东西我特别羡慕这一点我在想我为什么羡慕我觉得我羡慕的是一个人他有个很稳定的这个生活规律他的这个

就是他的日程安排什么特别的固定然后他还可以特别

就是特别长时间的待在一个地方然后频繁的跟着人来往他就有一个他的生活惯性我觉得那个可能是我很羡慕的但我从来没有体验过这种感觉但也不一定啊我短期在广州学习期间我也没待多久嘛四年半嘛我就有很熟识的咖啡店老板啊我没事就去找然后我经常也是推门进去就很开心跟他打招呼我喝什么我说要不我还是喝上次那个吧

有的时候会这样但是他也不一定完全记得他会问你你上次喝的什么来着你可以去尝试一下吗你从今天起去找到一个你心仪的咖啡馆然后你就去刷脸我跟大家分享一个这个事情吧就是我跟咖啡馆老板建立关系这个事情也是很有意思的我之前带着我家一个亲戚一起去广州植物园

然后在植物园旁边有一个咖啡馆如果你是广州的朋友你应该有听说这个咖啡馆它叫小山竹这个店呢因为在

植物园旁边大家知道现在的咖啡馆卖的都是环境和美景大连这边比较好的非常热闹的咖啡馆一般都在海边卖的是海风和海岸线以及日出或者日落不是卖咖啡的啊然后小山竹这个咖啡馆呢他卖的就是植物他里面也有很多植物然后我带的这个亲戚呢他是很喜欢植物的一个人

去了之后进了那家咖啡馆就一顿赞叹对男主人种的那些我也不认识鹿角蕨啊什么的一顿赞叹我在旁边累的摊在了咖啡馆的椅子上那是我第一次去那家店之后后面我就再去了那家店我给我的这个星期打了视频给他看一眼他喜欢的植物们长势如何

然后就聊天聊上了聊上天了之后我就经常过去每一次去呢也是运气很好都会碰见咖啡馆老板的朋友会来那我就很自然的加入其中后来就混成了朋友最后我毕业之前还特意带着朋友们去了那家咖啡馆请大家喝了咖啡又在那附近植物园里面拍了照

这就很容易你就和一个店建立关系而且我认识他的时候我已经接近要毕业了吧已经三年级了我好像是用大概五六个月的时间和他热络了起来现在我们还有联络如果有广州的朋友推荐大家去植物园旁边的小山竹咖啡馆喝咖啡那个地方就是风景也很不错交通也很方便

在植物园这下就可以你在那喝完咖啡之后还可以坐一站地铁去龙洞那边吃一些好吃的如果你不知道吃什么你就去问那个老板女老板叫迪士尼你就说迪士尼你有什么推荐的龙洞的好吃的吗他就会给你推荐一家龙洞的包仔饭你就去吃吧

老好吃了突然变成安利小山竹没有投放广告纯粹是因为刚才小孙讲到很向往和一个

咖啡店老板建立关系它其实并不完全基于你长期的生活在这个地方可能就是基于一些机缘巧合以及人和人之间就那么搭上几次话彼此有了印象就建立了一种关系而且我觉得对双方而言都是很好的事情你身边的咖啡馆的老板肯定也很期待再有一位常客这个常客没事老上我们家店来因为你就给他创收嘛

对吧所以就大胆出击听本期节目的朋友如果你也想有一个就是属于自己的咖啡馆的老板人脉你就大胆出击

好不好你就没事你就去然后你就唠你就天天还被唠一唠结果你后面就会成为朋友那分别的时候反正也是没有那么开心就是了因为你要走嘛你要是最好最好的情况就是刚才小孙讲的那个就是你在你居住的社区你稳定的居住在这个社区可能近十年近二十年都没有搬离这个社区的可能性然后这个社区里有一间很不错的咖啡馆那么你就可以和他建立很紧密的关系

但是我觉得这个非常理想的是非常理想的情况对而且你如果还能跟他维持比较好的这种友好往来的话其实也很难得就人还是要看头原嘛但是我确实在很多的日本的这种

影像表达里面有看到这种咖啡馆的存在而且他们的咖啡馆很有意思是他可以外送他不是那种我们点外卖的外送是那个人真的穿着他们那个制服把那个咖啡送到你这边就他是一个小的就是都市社区这么一个感觉然后有这样的存在他就给你送一些咖啡啊给你送一些甜点啊这样子我觉得上海可能也会有类似这样的状况吧

哇,好想去这个地方兼职,我前阵子跟我新认识的朋友还在聊,要不找个兼职吧,我说我去咖啡馆找个兼职好不好,我每周可能去上个一两天,然后你替我上个一两天,咖啡馆或者是连锁咖啡店这种地方兼职它有一点什么好呢,它很可能就是不用你每天都到。

是吧那我们休息的时候工作日什么时候比如说我周一周二没事我就去了他周三周四没事他就去了我们呢就是可以不用太长时间在家里待着又能有一个新的才艺因为你去了之后肯定就要学习怎么样去做咖啡嘛当我开始转变这个心态之后我再去咖啡馆喝咖啡的时候我就在研究他门上贴没贴招聘啊他们这个

这群人里面可能三四个他们咖啡师应该是够的有没有可能说在这个地方工作要正啊我那天就很认真的去找我常去的那家咖啡馆的咖啡师聊了一下

我说你这个工作是全职吗结果这个人就像倒豆子一样的这个女孩就把她的这个生活经历全倒给我了她和毛不易当年是一个工作她是做护理的实在是受不了这个该死的工作了怒而去做了咖啡师就是完全专业不对口她跟我说很多咖啡师基本上都是这个背景而且呢她那个时候也就是只有自己在宿舍做咖啡的经验

他来面试结果就要他了不过他跟我讲说现在的很多咖啡馆都不招兼职生了基本上招全职所以我的这个想要和朋友一起去咖啡馆兼职的这个希望略微有一丝幻灭但是我目前还不想放弃我打算在后面再拓展一些我家这附近的咖啡馆之后看看能不能有一个地方能让我去兼职一下

我为什么分享这个事情呢是有两点一个是我在想到我想去咖啡馆找一个兼职的时候我就有一点意识到其实我很喜欢咖啡馆我会觉得这是一个不错的工作场所但是另一点就是

会不会在那工作了之后我就不喜欢咖啡馆了呢我觉得如果你要去咖啡馆千万不要去咖啡店就那种连组的咖啡店像 Manor 那种如果你在那个体系下的话就会非常非常辛苦但如果你去一个相当于说比较悠哉悠哉的话也不是悠哉悠哉吧就是没有那么高强度高负荷的话或许是体验还不错的我还想问你一个问题就是你觉得在咖啡馆里面学习和在图书馆里面学习有什么不一样

什么情况下你在咖啡馆,什么情况下你在图书馆很简单,图书馆闭馆的时候我在咖啡馆不好意思,其实你要是说具体的选择的话当然有这方面的原因就是我当时念书的时候我的图书馆是每周五下午就闭馆在我第一年级的时候它是闭馆闭得非常彻底连自习室都闭掉

后面可能是群情激愤就说周五没有地方学习我不懂可能这个学校的学生就超爱学习吧这个东西也会群情激愤反正呢学校就在一楼开了一间自习室那个自习室你周五下午闭馆的时候是可以去学习的但是朋友们需求很高自习室不够大而且我很讨厌那种很闷的环境他真的是闷到要死而且每个人都挨得很近

非常恐怖的一个地方所以我其实没有在那个自习室学习过我还是会在周五闭馆的时候出去找咖啡馆这是我最最最早开始在咖啡馆学习的一个很重要的契机就是我核心学习的环境没有了我也不能回宿舍因为我不喜欢在私人空间学习好我去咖啡店真的是咖啡店连锁的是我们学校的咖啡店在各个校区连锁

然后呢我就会发现其实大部分的人都因为图书馆闭馆自习室难受而选择学校咖啡馆

所以你还是抢不到座我抢到了之后我发现在咖啡馆学习还是很不舒服的一个是声音上一个是周围很挤还有一个就是那一整个昏暗的环境都不是很适合学习但你能看到学校里还是有一些孩子很认真的在那个地方学习因为其实没有地方可以给他选嘛

后面我重新就是说找回了在咖啡馆学习的感觉是我找到了一间适合学习的咖啡馆所以总结来说就是什么呢咖啡馆不适合学习朋友们在我的感受里咖啡馆不适合学习图书馆是适合学习的但是呢为什么我会在咖啡馆能学进去呢因为这个咖啡馆是一个适合学习的咖啡馆好有几个要素给大家分享一个是不能找连锁店

库迪瑞幸星巴克这些都不行连锁电视学不了一点第二个就是桌子很重要

像我这种我其实对插头没有那么高的要求因为我也不会在那待太久我一般都会给自己制定一个时间大概我可能四个小时把这件事情干完我就离开咖啡店那我的电脑是可以撑得住的手机也撑得住所以我不要求有充电头但是它一定要有一个高度很合适的桌子和椅子你可以去勘探一下地形基本上桌椅合适不是连锁店就比较安静还有咖啡还做的蛮好喝的是

甚至有我发现过一个是室外环境很好的我在那边学过习在公园里就这几个要素非常重要一旦就是说你说我要去一个咖啡店学习你就错了你完全错了你不要敲星巴克你错了你大错特错了你要决定说我要出去学习我不能去图书馆的情况下你找个咖啡馆你去那个搜索一下地图

找一些评价的人数没有那么多的店你就去吧你就可能找到好的或者是你打开小红书搜索一下某某市自习咖啡店你还是能找到一些不错的地方所以总结而言回答你的问题就是不是说什么什么时候在图书馆学习什么时候在咖啡馆学习咖啡馆学习本身就是一个完全退而求其次的选择

我想想比如说咖啡馆在我生活当中扮演什么角色我觉得有一个主要的角色它是个中转它是个过渡就比如说尤其是你等人的时候你就可以在一个咖啡馆等然后自己做点小小的比如像你说像玩一下或者是稍微看一点点书然后写点东西在咖啡馆里面还有就是我们经常出去逛街就是朋友们经常出去玩的时候对吧一般都是先

买杯奶茶去吃中饭吃完中饭之后逛一逛逛累了然后中间可能找个咖啡馆或者再找个奶茶店中转一下我基本上觉得我的咖啡馆在我的日常生活中扮演就是这样的功能还有就是在牛津这边的话我就是约人然后但我不想跟他聊太久的时候我就跟他约喝一杯咖啡或者是跟不是特别熟的人然后或者是一些长辈

前辈吧约的时候可你就约一杯咖啡就是相对来说不会那么的比较能可控吧确实你的那个咖啡馆的关键词是可控我发现了我的咖啡馆的关键词是得好喝你发现没就是后面你长期去的咖啡馆除非是它的景色极其之美且极其稀有就除了这家店你看不到这个景了

不然如果它做的不好喝你也不会经常去的最后关键还是得好喝这个味道很重要但是对你来说像我这个人我就喝不出咖啡的差别怎么会那好喝和不好喝你总会分得清的吧

我要开始抱言了某种程度上咖啡喝的难就是不好喝啊它也不像那种我觉得我真的是在美酒和咖啡这个世界上永远都 get 不到就是该好就我喝东西就是在这个世界上永远像个小学生我要喝的永远都是像要么就是气泡水果汁饮料这种东西我觉得好喝然后清爽就仅此而已各种什么风味啊然后那种东西我觉得它不在我觉得好喝的范围内

他喝就是苦然后喝得很舒服但我不会觉得他是好喝的早上起来每天一杯咖啡我室友就吐槽我说你怎么能接受每天早上泡一个那种咖啡有点像速溶咖啡那个感觉因为他每次都煮那个摩卡壶或者是用胶囊咖啡我想想说这么贵成本这么高我才不累我觉得我喝不出这个东西是我的

省钱的一个很大的一部分就因为我没有觉得咖啡有多就风味这个东西有多么重要当然我不喜欢喝酸的但其实这也是一个口味的问题它不存在说好喝不好喝我之前状态是你这样的可能在咖啡馆待久了吧我后面开始学会喝酸的我开始喝懂酸咖啡的好喝了

我以前很讨厌喝酸咖啡我每次去各种店我就说我要最苦的我要苦的后来我了解什么深烘浅烘中烘我就说我要深烘的深烘就是苦你什么豆子深烘完之后都是一样的不存在好豆坏豆就是你就喝吧后来有一阵子就是在咖啡店待的久了那个不是咖啡店是咖啡馆就在小山竹咖啡馆待的久了有一次呢那个迪士尼给我分享了

他新到的一款豆子他说我来做个手冲咱们两个喝吧他就手冲了一下咱俩分的我当时就是我也不好意思因为才刚认识也没多久嘛我想说手冲他又说是浅烘的豆子那不得酸成什么样啊我就想结果呢真的很好喝因为它就是一杯很普通的咖啡也不是冰美就是热的咖啡汁

但是呢你能喝到酸酸的味道你能喝到一种很清新的感觉因为之前大家喝惯了深烘喝惯了库迪之后你知道咖啡是一种很重的有点濒临某种中药界限的味道对吧但是呢就那一次我喝过手冲的酸豆子之后我开始明白为什么有的人喜欢喝酸的它酸的其实也不一样之后我又有一次在他家界

在这家店点了冷脆大家知道冷脆就在冰箱里滴滴滴滴滴滴滴滴滴可能滴一夜我又喝出来它那个酸又不太一样所以后面我就开始能够品味出这些东西了然后我就能感受到某一些咖啡确实是好喝的然后有一些咖啡就不好喝像那种深烘的豆子就确实就是不咋地但是它提神醒脑的

就开始感受到了好像也是从那开始我就觉得说有一些咖啡店它的那个东西不怎么好喝我就不会再去了这其实也是某种程度上咖啡馆改变了你的一个部分得感谢咖啡师对就是跟咖啡店没关系但跟咖啡馆有关系就是你还是在那个文化里面而且他是一个懂行的人很热情的跟你分享他说这是特别新鲜的豆子

我就问了一些学术上的内容什么是新鲜的豆子多久是新鲜的豆子产地在哪不同产地的区别又有什么你手冲的话有没有什么规矩啊中间先注水然后第一波泡一下然后在周边注水如果它鼓的那个泡很高就证明这个豆子还挺新鲜的有的时候大家买挂耳还看到网上有人讲说那个挂耳用各种冲法冲挂耳怎么冲都是一样的因为豆子不新鲜

我就学会了一些知识那之后我就开始稍微能够明白有一些酸它其实它来的美味不是因为它酸而是它新鲜然后它又带着某种风味但是我讲真啊我说实话我从来也没喝出过什么桃味杏味李子味葡萄味花香味没有没喝出来过我只知道酸啊有点酸新鲜

我之前真的我永远都喝不出来他们那个飞文什么龟下还有一个就是龟下应该不是个风味反正一个种类吧有些人说什么巧克力风味桂花还有什么花香玫瑰花香什么我直接通通喝不出来酒也是一样的就是当时我在这边基本上也喝不出酒就是什么这个酒比较干比较 dry 然后比较甜然后我每在这边喝的就是那种接近于饮料的那种软饮的那种

苹果酒因为它就跟饮料在我眼里差我觉得挺好喝的然后再加点什么果汁啊什么的我觉得这个东西可能还需要慢慢体会吧对还是要有一个契机啊嗯或许有一天比如说就像你那样我可以能认识一个朋友带我入门的话可能也就知道了一些但是真的很好笑很好玩我刚才在想我们两个今天聊咖啡馆

然后我们最最最最最后才聊到喝咖啡就是喝咖啡这件事情在去咖啡馆里有多不重要像我们这种喜欢咖啡馆的人小孙还发出抱怨就是我喝不出咖啡有什么好喝不好喝但是我们还是会去咖啡馆所以咖啡馆本身它带的那个功能就不是完全仰仗它的饮品做的有多么多么好的

除了我刚才前面提到的说什么卖风景的那之外所有的咖啡馆统一都有一个核心的特色就是它提供一个环境我现在最不喜欢的就是那个座椅不舒服的咖啡馆很难受它那个环境就没有给你那种感觉你像现在有很流行那种店就是外面摆的都是露营椅嘛很便宜的它降低成本

然后变成一种潮流现在大家去广州那边的潮人聚集地东山口你去逛东山口的咖啡馆基本上门外摆的都是露营椅有的店甚至节约成本到它室内都是露营椅这种就是翻台率其实会很高的对留不住什么人拍照又蛮好看就他可能就不是做长期客户他就是在于评次吧就是人流量这个事情

或者你真的就是在那纯聊天像这样的话其实你那种露营椅的话就没有办法学习人都陷进去了怎么学习是啊完全没办法学习对但是也不是我有一次就是很急的时候要赶一个表格然后我发现露营椅还有一点蛮方便的就是因为它整个人陷进去屁股低嘛然后膝盖高嘛看电脑你用电脑真太方便

太方便了我就明白电脑不是有一个英文名吗那个电脑英文名跟大腿有关的怎么讲的 laptop 我就明白为什么它叫大腿上了因为它就放在大腿上正好放在大腿上非常舒服然后它就是很方便的能让你赶一下工作但是短暂然后说到那个录影椅之外还有一件事情想补充就是我觉得杯子也很重要就是有一些咖啡馆它的杯子是塑料杯

不行还是点名批评东山口不行广州的朋友们不要去东山口喝咖啡去就去植物园去小山竹喝小山竹的咖啡都是踏踏实实认认真真跟你用漂亮的玻璃杯或者是跟它适应的其他形状的那个杯子装的哦

朋友们你要是用那个塑料杯喝的话就很没有感觉很没有在咖啡馆的感觉不舒服对啊那为啥不能直接外带一个呢对吧那其他连锁那种也是塑料杯啊我觉得还是那种就是陶瓷或者是玻璃杯子肯定更有感觉啊对啊

对呀说的是什么呢但是现在很多大量的咖啡馆都是塑料的杯子而且我觉得它最不可爱的就是我能容忍和接受的是像星巴克库迪瑞幸那样正经的杯子人那是个杯

你看有一些那种就是潮流咖啡店那根本称不上个杯那就是个勺它的那个容量极小就是四口就喝没然后它卖的价格又很高它的味道又没有很好它的容器也没有让你觉得很舒服那么我觉得这种店我也不喜欢

拍照也不能出片这种杯子确实我一般情况下去喝那种电我也不拍照就是我会觉得有一点不太值得我拍照但是我觉得就是比如说你看到那个蛋糕啊尤其他们有些蛋糕或者说你选的那个饮品他们有些会做的蛮漂亮的

包括咖啡吧可能会做一点装饰啊什么的包括它有的时候那种色差那个颜色我觉得还是很值得纪念一下就会拍照拍个拍个照片对也确实不过有的时候如果你的那个饮品做的味道特别好的话我也是能容忍塑料杯的就上次咱们好朋友的好朋友的店 MullerMuller 这家店很好很不错很棒然后东西也很好服务也很好

店长也很帅就是各方面都很好但是他家也是用塑料被装的但我也有点能理解因为他们家很忙他其实没有时间去洗那么多杯子有的时候就是你很难去兼得这些东西吧而且我发现啊咱们俩聊完之后你就会发现人和人之间挑选咖啡馆的目的和大家倾向的要素喜欢的东西都不一样不一样

你看我介意的东西你就不是很介意但我觉得如果我在那边喝的话我还是不想要塑料杯也是真的是吧不想要露营椅打倒露营椅露营椅的话我觉得我能接受因为有的时候聊天的话那样子还挺舒服尤其是走累了尤其夏天的时候你真的躺着吹着空调喝一杯冰的我觉得还挺舒服不其他的椅子更舒服呀你已经被露营椅洗脑了宝儿

我没有想过他用录影椅除了节约前期成本之外还有想要翻台这一点我没想过

就是确实有这种可能性反正聊到最后我们发现我们从一个很大的东西开始聊的嘛然后我们从我们对咖啡馆的认识开始聊的最后我们才谈到说我们去过的咖啡馆跟咖啡馆的关系以及说我们

喝咖啡这件事情最后才在讲喝咖啡真的太好笑了我原本还想就是说邀请一下大家做一个就是属于我的咖啡馆地图但是我前面已经突如突如都讲出去了我喜欢的咖啡馆已经被我点名了推荐也讲差不多了如果有在辽宁的朋友们就是沈阳有一个很不错的咖啡店它叫木乐好吧广州有一个很不错的咖啡店它叫小山竹大连的话

大连我家附近有一个还挺不错的咖啡店它叫龟夏起了一个这就是我现在推荐的店了有兴趣的话你也可以跟我交流一下如果你去过这些店的话可以在评论里跟我们大家交流一下有机会我们可以在咖啡馆会面

我的话没有什么咖啡帝都因为我觉得对咖啡不讲究的人就是这样而且我可能对跟咖啡馆的关系就是那种去一下中转一下所以我没有特别的这个概念吧但是如果

如果大家来牛津的话有一个咖啡馆就是我听别人喝的评价说是应该这边最好的一个咖啡馆叫 missing bean 就是迷失的豆子你可以来这边喝然后它是一个这边专门的一个连锁对其他的话就没有什么特别给大家推荐的了好

支持你拿下那家咖啡馆的咖啡师或者是店长都可以好吧那以上呢就是本期节目的全部内容好让我们下一期再见拜拜拜拜

我要走过这间咖啡厅

忍不住慢下了脚步也不见你渴望美丽的往事你游过这间咖啡忍不住慢下了脚步你我初次相识在这里解开了相恋的序幕你不再是座山坑我也就恢复了孤独之身的缘故事我俩有情侣变成了魔龙

放下你卡 飄滿小屋對你的情 依然如故不知道何時 三十千月讓我遍想你情愫喝過這間咖啡屋忍不住滿腔了腳步再也不見你跟我美麗的往事已模糊