某日，肉饼骑车经过崇文门外大街，连续偶遇数家「大沙小县」。大惊失色，查询网络才知，此食谱同我们所熟知的「沙县小吃」竟毫无干系。

回想起在北京艰苦的揾食岁月，苦找物美价廉的平民美食之难久矣！竟然只有麦当劳深入人心！

于是乎，这期节目里，我和《后院鹅》的主播 Amanda 与本土饮食传播计划「1000小食」发起人小样一起聊了聊我们珍藏的平民美食。

主播：

Amanda，《后院鹅》主播，播客《声东击西》制作人，播客 & 文字工作者，在北京刚刚呆满一年的打工人

肉饼，在北京寻找南方美食ing

嘉宾：

小样，本土饮食传播计划「1000小食」发起人，newsletter《1000小食报》编辑，公众号：放羊姑娘

本期你将会听到：

延伸链接：

《污名》，戈夫曼

后期：

皓文

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Episode 67：在美食荒漠挖宝藏！那些我们珍藏的平民美食 57:54 Share

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