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B
Brenda
Brenda: 我对食物很敏感，容易被食物吸引，今年想探讨食欲是如何被挑起的。我从戏剧的角度切入，以《孤独的美食家》为例，探讨如何在戏剧中呈现食物的美味。虽然《孤独的美食家》的拍摄带有一点纪录片的氛围，但它仍然是在摄影机下的演出，松重丰的精湛演技和长时间的经验至关重要。在镜头下把食物吃得很好吃很难，需要演员精湛的演技和长时间的经验。美食戏剧节目中很多好吃的瞬间是被营造出来的，并非完全真实，观众只能通过声音和影像感受食物好不好吃，这很难。美食戏剧的第一个设定是让主角非常饥饿，以增强观众的代入感，例如《下山吃饭》和《晚酌的流派》。料理过程中的声音（例如油滋滋的声音、爆炒的声音）能够撩起食欲。料理设计师饭岛奈美通过精湛的技艺和对细节的把握，让食物在镜头前看起来非常美味，她注重现场制作和蒸汽的营造。演员的表演方式对传达食物的美味至关重要，不同演员有不同的表现风格，例如奈绪和松田龙平在《东京沙拉碗》中的不同表现。有些美食剧会用一些比较抽象的画面来表现食物的美味，例如《摸鱼上班族》中夸张的画面，这见仁见智。我喜欢女孩子豪迈的吃相，也喜欢《吉卡哇》中栗子馒头的吃相，它体现了一种满足感。
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