主播｜瑛姐嘉宾｜裴裴

墨西哥新地图解锁！前不久，瑛姐到墨西哥北部的索诺拉州出了趟差，本期节目，瑛姐就来和最受欢迎嘉宾裴裴、最年轻嘉宾瑞瑞，聊聊这次特殊的出差经历。

炎热的沙漠、热情的人民，炭火烤肉还有墨西哥辣椒鼻祖，瑛姐的索诺拉调研之旅充满了火辣辣的元素。考察辣椒农场、采访祖传餐厅，这一路上瑛姐收获颇丰，成了“奇特品”专家。有着七千多年历史的辣椒鼻祖chiltepín，到底有什么神奇和珍贵之处，又为什么和猫屎咖啡有“异曲同工之妙”？

日常总是大大咧咧的墨西哥人，居然对辣椒品种和各色食材的搭配有着难得一见的较真。如沙漠般火热、亦或像山林般清新，每种辣椒的魅力都无法取代，人们对饮食文化的执着也自有其道理。但墨西哥人的奇葩和生猛行为也从不令人失望：开没有离合的破皮卡越过荒郊野岭去考察，结果半路两度爆胎；而和用布条手动控制发动机相比，酒驾的危险又算得了什么？！

旅途短暂，但足以让瑛姐在与当地人的交流中建立起连接。瑛姐深切感受的墨西哥在地生活方式、裴裴回国后仍念念不忘的墨西哥美食，都是属于这个热辣国度的独特风味～

| Songlist |
片头曲：Lila Downs – Cariñito
片尾曲：Natalia Lafourcade – Mexicana Hermosa

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EP60 探秘索诺拉，尝一口墨西哥正宗热辣 01:09:38 Share

墨西姐生活

Shownotes Transcript

EP60 探秘索诺拉，尝一口墨西哥正宗热辣