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那江老师就来分析一下吧江老师是怎么在两三个月之内胖了十斤呢这昨天收到了体测结果无论是体重还是体脂率各种维度吧

就是回到了三年前完全不运动的那会儿基本是一个打回原形妈妈人生路我自己走我现在碰到一个什么感觉呢就是我在说话的时候我觉得脸颊有两坨肥肉在阻止我做闭口音

就是我就是得说话你得闭上的那种音我就有点闭不上我就会觉得

有两块肉在挤我啊就像是你晚上睡觉头震一个枕头但旁边还有两个巨型的枕头在你左右两侧你说他爱是吧他有一点爱你说他不爱是吧就也还行就是若即若离的这么挤你一下我现在脸颊就是这种感觉当然了很多人都说哎斯坦你现在这个脸上看着

你现在看着挺好这个气色挺好那是气色好何止是气色呢对吧人说你脸做什么项目了为什么喷痰我说这是自体脂肪就是胖的胖得很喷痰

做什么项目了啊填充什么了没有没填充吃的啊自己填充就是自己装弹装弹填充 filled up 啊我我这个这个很很省钱很省钱的啊吃

狂吃狂吃冬天冬天就是要狂吃太冷了实在是太冷了冬天本来呢就是容易吃那些哎就是胖的东西啊补点热量吧我这个热量缺口是怎么制造的呢就比如说拿我和秦岭对比我这个热量缺口是他热量少我吃的热量多我们俩之间产生了热量缺口

所以我身上也是有热量缺口的啊我的热量缺口是跟别人比别人吃 1000 大卡我吃 3000 所以我们之间呢像我和他之间就差了 2000 的这个大卡的热量缺口我这个缺口就是这么造成的然后咱们说到吃说那次他平时吃什么呀怎么咔咔吃 3000 大卡呢吃什么呢

其实我什么都吃其实呢我是那个大嘴十八方我是品鉴人间美味什么地方的菜咱们都吃

那什么地方的菜呢都能吃出三件大坎有朋友说那个南方菜系比如说粤菜啊什么的江浙户南方的菜那很清淡呀嘿清淡个屁我要是吃粤菜那我吃叉烧我要吃江浙菜我就吃那个红烧肉吃红烧肉人说那个那我们吃的都很清淡我们吃爽口小菜

我觉得爽口小菜就是放屁就是小菜怎么会有红烧肉爽口呢应该叫爽口红烧肉

这个这个什么什么难吃小菜难吃小菜爽口红烧肉就是他再爽口他也没有红烧肉所以你就是比如说给小菜前面加一个爽口两个字那个就是一种心理暗示他有点像什么呢有点叫美蛙说咱们吃什么呢吃美蛙那蛙怎么能美呢蛙就是没法美就是美不起来

这个牛蛙你怎么做它但凡能看出一丝蛙形它就没有办法美所以叫做美蛙它就是典型的一种文字诈骗好吧就是叫美蛙好像它的恶心指数就是降低了一些 No no no 美蛙就是美蛙等于丑蛙丑蛙叫做美蛙是一种自我欺骗

那爽口小菜也是类似本人吃江浙菜就吃红烧肉本人吃粤菜就吃叉烧嘖嘖肥肠然后本人吃东北菜就吃溜肥肠肥肠很好吃那也会吃溜肉段溜肉段就是里面大肥肉外面裹着面包糠不是面包糠裹着那个糊糊

炸到后火先炸再溜先炸再溜总而言之呢就是把所有的烹饪技巧全用在这道菜上了就喜欢吃这种深加工食物

西北菜就别说了那西北菜对吧你就是吃这个面食陕西吃面食你再往新疆去那更多面食了面食肉油盐吃炒面炒面上面还有肉片吃这个牛肉炒面然后配点小菜咱们配点小菜吧配个什么呢吃这个羊肉串就是我的小菜

最近十天去了三天朋友的店朋友开这个粤菜馆的那个十天里面吃了三天去了三次就是基本呢我是人生当中没有体验过什么叫做七分饱的我觉得七分饱就是一个就是我觉得做什么事都要做的彻底

我是不知道什么叫做七分饱的有的时候觉得可能是七分饱了一品发现卧槽 7.2 分过了哎呀那算了吧这次下次再七分饱吧这次已经过了 7.2 那咱们吃到 12 分就是不太存在什么叫做七分饱感觉人生没有过这个感觉基本就是从饿了鸡肠碌碌直接干到 12 分然后怎么干到 12 分呢我们正常吃饭菜就比如说吃那个我朋友的粤菜馆我吃这个

前两天他们还整那个烤煮猪整个小煮猪哎小猪就是就是往那平趴就是做了一个平板小猪就是在那做了一个平板然后我们就吃

有一点有小小的一些可怕吧但是吃两块也吃往嘴里吃脆脆的香香的糯糯的因为它就是那个脂肪嘛那就很好吃啊然后吃完了这个然后再吃一个石斑鱼吃个石斑鱼

那是别人的生日大伙的不好意思就是咔咔下筷子那个狂吃我不知道是不好意思还是大家确实小鸟味然后我就是做不到看着桌上那个菜就是放在那没人动我那条石斑鱼那石斑鱼是给大概十个人吃的吧这一桌十个人有一半的鱼被我吃了就是我直接拿那个大公勺啪叉一半咬到自己的碗里

半条鱼哎半条鱼哎呦真鲜吃完之后呢最后哎还有一个什么炒饭中间八百道各种菜式啊反正就是也是过生日嘛也讲究点排场是不是稍微有一点铺张那我自己是不能允许他浪费的菠萝咕咾肉在我嘴里咕噜咕噜啊在我嘴里咕噜咕噜然后就是吃吃光吃光然后再来个炒饭最后呢还有一个 topping 什么 topping 呢就是羊吃甘露羊

羊之甘露最后就是你知道我的食物我基本上顶到喉管了顶到喉管在我的喉结以下大概四五公分的位置就是食物已经就是慢到这个位置了如果就是这个抢险救灾就是可以在我的这个位置画一道红线说 2025 年的几月几号江思达曾把食物吃到过这儿

就是可以画一道红线然后你再哪一次再严重的去吃它冒了这条线咱们就再画一条新的线就有点像是那个小孩成长日记就是在那个白墙根下面标我们家孩多高我们家孩长到我们家南宝长到一米六三就再也不长个了就是大概是这个样子的啊然后吃到这儿就画了一条红线我在上面还能做一些 topping 什么 topping 的羊汁甘露 topping 就是盖一下盖住

就是我吃甜品是这样的我吃甜品的目的并不是说我多么嗜甜曾经何时江老师不止一次在别课里面表达江老师并不爱吃甜食这些饮料淡完加了糖江老师表示并不爱喝聚喝抗拒 I cannotno can do 然后就是不太吃这些包括什么蛋糕啊小甜品啊真的都不太吃但是现在就有点狂吃咱们一会儿再解释一下原因

反正这个羊汁甘露就是最后盖在上面的我把它叫做盖帽就是盖一个盖子就是盖住它把食物盖住做一个封层最后我们再加一层的封层

cover 住盖住然后你这顿饭就完整了就是如果我不吃最后那些甜品就是我的食物并没有在喉管上被好好的盖住我觉得就是并没有完成并没有完成就是跟你美甲一样对吧你涂了打底涂了颜色你最后还要做一层封层有一层 coat

但是就是我这个爱吃甜食为什么爱吃甜食呢最近就是这几个月我觉得发胖肯定有一个比较大的原因不会疯狂的突然间摄甜但是我没有原来那么抗拒糖这同样也是我自认为这三个月以内体重飙升的一个重要原因就是戒烟

事到如今我戒烟已经三个月了此前提过两三次基本是阶段性给大伙做一个报告那我目前除了戒烟里的这个良好的部分的体感之外我有一个不得不说的故事就是戒烟确实导致我发胖回顾一下我的饮食和运动习惯我并没有觉得这三个月产生天翻地覆的变化

江老师一直以来都不是一个节食的人都是那种就是去餐厅点菜我说过吧就是去餐厅点菜服务员说你几个人呀我说我一个人他说你别点了你点太多了

我说我能都吃光 并且我确实是都吃光的人然后这个食量放眼全球都是高的我去欧洲玩 在他们那嘎嘎也是点个几道菜吃人家也觉得非常的夸张 说你别点了 你快 hold on hold on 我说我可 hold 不住呀

就是能吃掉的所以从吃饭上来讲并没有产生那么大的变化这个果汁平时也是比较爱喝虽然不吃甜食吧但是果糖可能平时也没有少摄入

运动那这两三个月运动量确实减少了原因呢是天冷但是这个减少也并不是断崖式的减少这前脚刚在香港刚在香港比两个赛就是也不算是完全没有的运动量所以一个重大的指标就是变化的这个这个 factor 是

戒烟那戒烟我就是斗胆查了一下吧它导致一些人戒烟就是咱也不说所有人啊但是它很有可能会导致你发胖有如下两个重大原因第一个呢就是戒烟使得你的嗅觉和味觉变得灵敏好吃的食物变得更加好吃所以你有可能会多吃我觉得

是的就是我现在觉得味觉嗅觉非常非常的不一样这个不一样体现在我长期的慢性鼻炎

未知我一度并没有觉得我有慢性鼻炎但是经过了戒烟的对比我发现原来我曾经是有慢性鼻炎和咽炎的就是每天早上醒来第一我的鼻子并不通畅我晚上睡觉也无法通过鼻呼吸我是一个口呼吸大户就是每天晚上我的嘴就像戴森西也不用非得是戴森就是像吸尘器一样像是那个

抽油烟机一样我的嘴在大口大口的呼气口呼吸大呼然后我现在可以做到晚上鼻呼吸喘一宿的气然后第二天妹妹醒来第二呢就是早上醒来之后我的嗓子并不疼了我曾经我早上醒来嗓子剧痛就是每天醒来我嗓子都是这样说就是你往前翻你可以随意点击可能一百几期的这些播客

如果你挑到我恰好是周四早上刚醒过来就录的你会发现我的声音质感和我现在的声音质感有很大的区别就是因为我之前早上醒来我的嗓子是哑的

日复一日年复一年我的吸烟时有十年之距可能都不止十年了吧所以就真的而且吸烟量很大和我吃饭是一样的就是我没有七分饱的概念我吸烟也没有说一根就可以的概念我就会源源不断的抽下去并且会这种模式化的把它和 OK 我现在要这个

写东西我现在要搞创作就会很模式化的把这两个过程关联在一块正如其他就是才华非常有限但借口非常多的创作者一样就是会在写东西的时候猛猛吸烟来暗示 OK 这样的话才是一个创作的心境但其实是彻头彻尾的这个

放屁可以说因为他跟创作力毫无关联他顶多就是帮你他帮你怎么说呢就是为什么那会儿你会想着吸烟呢是你必须得用这个东西抓紧来顶上来淡掉你对他的引带来的焦虑

它跟创作本身没有任何的关联它不会让你文思泉涌它不会让你灵光乍现它不会让你的大脑变得更加的聪明它只会让你的大脑

暂时忘却了由于渴求你鼓钉带来的焦虑你这部分焦虑只是暂时的被 cover 住了但一旦它被浅浅的代谢掉了一部分你就会立刻的又需要它所以它是你是被它完完全全的控制和套牢住的啊

他也就烟也是酒也是我一度呢会觉得原来吧就是原来我白天憋字我憋不出来因为那会写东西写的多所以白天我憋不出来的时候我就会寄希望吧

这个创作时间交给晚上就是晚上我可以光明正大的喝两盅然后再去写然后确实嘛就是酒精会放松你的自我控制文字也是一样的就是你可以比如说你平时不敢谁不敢和谁说什么话你可能趁着酒劲你就能把这话给说了文字也是一样就文字也有你可能你更

怎么说你更自然状态之下你会用恐于表达的东西你喝完酒之后你可能会让它更连贯的直接就是这个 flow 就出来了但是我一定要说第二天你再看自己写的东西尤其是当你已经进入到醉酒状态写的东西就是狗屎就是没得洗就会非常非常差啊

是当时那个酒的状态让你自以为特别好就有点像是唱歌就是你平时清唱你觉得哎呀唱歌好像也不是很好听但是比如说你跟别人去喝酒去唱 k 你酒精这个作用在你觉得哎呀我今天怎么如同天仙就是天籁一般其实更难听了大概是这个原理所以

说回到戒烟这个事儿那我这个鼻咽也好咽也好就是好基本就是好的干干净净然后确实这个嗅觉敏感的出奇我和我们家的狗现在经常趴在地上就是互相闻对方就是这种体验我突然间感觉到我能闻到一些我曾经不会特别敏感的东西

有一个敏感的对象这个是特别特别好的我原来就是完全闻不到的是什么呢是烟味就是我原来真的闻不到烟味人家说人家说这个衣服上有烟味这个车厢里有烟味这个楼梯里有烟味我是一点都闻不出来的

虽然我不会在密闭的场合抽烟我当然不会在电梯里抽烟但是电梯里但凡有烟味人家一提到这个事的时候我会表示一脸懵逼因为我真的是闻不到一点然后大家知道感觉这个东西其实你会更相信自己的就是你会觉得别人在形容这个电梯里有那么大烟味的时候是不是有一点过度羞辞就是有一点夸张

你因为因为其实你真的是闻不见你真的闻不见你就觉得是没有的啊他不会说你有一个断牙式的记忆就是呃昨天明明能闻到今天闻不到他就是一点一点的是你逐渐丧失了对这个味道的敏感性

带来的结果就是我对此浑然不觉我实在抽的太多了就比如说我会在自己的车里抽烟然后我在自己车里抽烟抽到我有的时候进到车里我都会觉得我的车很臭就是会有烟味可想而知别人进到我的车里会被熏成什么样就是就真的真的很可怕

然后现在我的车里是一点烟味都没有因为我完完全全不抽了可能这中间也比如说开车窗了然后也这个空调这一冬天这些烟味也都是散没了所以我现在的车就是清洁如新

感觉非常好所以这个体重的增加确实跟嗅觉和味觉的恢复有很大的关联我的食欲确实变得稍微好一些

另外一个呢是烟草里面含有的尼古丁一定程度上会增加你的基础代谢如果你同样体重原来基础代谢是 1500 你可能比如说就是你是一个烟民的话你的基础代谢可能是 1600 1700 那差这 200 卡呢可能就是一碗米饭的量所以

也没什么所以的就是这是确实会发生的事情但不代表我要为了瘦我就是要去抽烟或者恢复些当然你看满清照片抽大烟的人他也没有胖的对吧就也是骨瘦如柴呢那这个体脂率之低你是要还是不要那肯定是不要的对吧

所以现在对我来说就面临了一个新的问题叫做我如何在成为一个非吸烟者的路上使得我自己的身体指标恢复到曾经较好的时候我说我胖了 10 斤这个是我上一次认真的量身体数据对比而我实际上更轻的体重当然我这个更轻体重还不是纯瘦那会儿肌肉含量也非常好

整个人就是体脂率很低大概去年有那么 15 分钟我上称是 64 公斤我今天上称是 72 公斤所以你可以对比 8 公斤就是 16 斤将近小 20 斤的体重

就去年真的有那么一两天中间的 15 分钟我上乘就是 64 公斤我那会儿并不会为这件事特别的焦虑因为你再多喝两瓶水你就变成 65 公斤了但它确实证明我当时那段时间的这个体脂率也好什么也好

低到了一个历史极值回顾一下彼时的生存状态还是能够得到一些结论的首先天气变热就会让你运动欲望增加

平常要坐车的通勤方式你可以改成跑步或者骑车就是你被动的运动量可能会增加天热你也会出汗你的食欲一定程度上也会降低再有就是夏天的话你可能路幅度要高一些如果比较在意体脂率的话

比如说我如果我要在意它的话那我肯定要寄希望在最热的夏天之前尽快的先把自己的体质给刷下来所以现在见在弦上我大概就是这么一个状态我觉得已经彻底的亮起了红灯不能再这样逍遥下去了吃可能要开始稍微稍微的控制一点点哦我有另外一个

下决定要做的事情是我先浅浅的一个月吧就是别的先不多说一个月先不喝酒了今天是 2 月多少号 2 月 7 8 号几号不记得 6 7 号 7 8 号我 3 月 1 号应该会有一场直播半年没有直播我就是退出直播领域半年

希望直播界不要忘了我然后我在三月一号可能直播我就至少是在此之前我就是酒就是滴酒不沾这对我来说应该是几年之内都没有太做的事情我印象当中上一次超过三周不喝酒是我在想想啊我在三年前四年前我当时拍了一个短片那会在呃

就是拍摄期间我忘了从哪一刻我突然间决定就是我不喝了直到是那个短片杀青我们的庆功宴晚上大家就是有一点劝酒然后让我来喝那我就是破功了喝了一下我印象当中是二十多天二十多天没喝对我来说非常痛苦因为我就是还是那样就是我知道我这个人是容易意上引体制

易上瘾体质就是抽烟烟也上瘾喝酒酒也上瘾所以我特别害怕让我容易上瘾的东西啊就想极度的远离因为我是控制不住的然后那一段时间戒酒我就花了很大的心力在去面对他但是我今天我应该是戒了两天了

近两天了 OK 的我没有什么问题因为我真的觉得能把烟戒了这个事真的都不是事就是没有那么难想保持一段时间清醒和不要就是晚上在那连坐带闹的是

我大概那会儿在戒酒的那段期间我那会儿应该已经在录播客了吧就是那段时间我的体重掉得非常快就是我甚至那会儿是不运动的人就是四年前吧那会儿我还没有运动我只是单纯的戒酒我的体重少说掉了五斤五六斤就是少说掉了这么多

非常非常牛然后酒我今天就是又认真的考据了一下也是在小红书上看人家的二手知识就是酒和体重的关系是怎么样的就是为什么说这个喝酒会让人发胖咱们再简单的梳理以下的几个原因

必须得客观冷静的来说酒本身的热量没有那么夸张就比如说啤酒人说喝啤酒啤酒度是吧然后是不是就以为这个啤酒热量本身颇高其实还好如果你真的就是喝就肯定是比你喝果汁热量要低的

就是它本身的热量并没有那么的高一般来讲酒精度数越高它的热量越高当然都是按同等的这个这个这个这个这个这个这个怎么说呀体积体积一瓶就比如 100 毫升都是按这个来算的话

它酒性度是越高它的热量越高那当然了就是你喝满满一瓶白酒它的热量也可想而知然后是威士忌对吧你就往下排所以你如果你只是单纯的喝一罐

啤酒什么的这个热量本身还好但是它的问题来源于你的身体会优先的去解决酒精所谓解决酒精就是你把它消化或把它代谢你的代谢机能会优先的针对它以至于你在同时期摄入的食物会每每的储存为脂肪

不会有那么良好的消耗比如他对于这个第二个问题呢就是他对于消化系统的功能当然是有影响的算了他对你皮肤还有影响呢咱们也不展开说这个了这也是第二个然后第三个呢当然就是伴随式的就是你一边喝酒你当你会摄入平时不会摄入的食物你吃一盘红油耳丝你吃这个

旺精小妖就是你会同时的在摄入其他的食物至少是这三点那其实第一点会最为可怕就是他虽然自己的代谢的这个他自己的热量并不高但你会优先去代谢他然后给自己内脏带来这个那个的负担所以他对于体重的影响还是很大的

它就是一个比如说你减肥减重有一些好的催化剂那它的这个催化作用是相反的它是逆向的就是它会让你的减肥进程变得特别特别的困难然后我身边也认识朋友他的运动强度并不低然后他同样是规律运动他的运动就是为了抵抗他喝酒给他带来的这个体重上的障碍然后

我是能理解的每个人的生活都是自己的规律他喝酒确实是他工作的一部分他的工作场景往往发生在酒桌和酒局上确实每个人的过法不一样这个我也理解和尊重那他对应的解法就是他运动并不是为了让自己要有这个更高更快更强他这都不是他目标他只是为了和他收的酒精产生一个抵消的作用

仅此而已他都需要付出很大的代价所以我觉得我猜想四期播客之后可以再稍微聊一下我这一个月我停酒我的体重有没有什么明显的变化吧今天点的外卖是三明治和这个藜麦豆腐沙拉和一杯果蔬汁

其实纯纯简重来讲果蔬汁也是不应该喝的但就喝吧然后藜麦豆腐沙拉主要就是它作为滤脂它是一个装饰就是它摆在桌上它是一个装饰它有一种健康的 feel 重点呢这个大主菜是我的这个三明治里面有些鸡肉有些什么东西的

吃一下吧尝一下好不好吃尝一个吧嗯