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Vol.55 山西美食按头安利！除了刀削面，这些也闹一口
02:07:14
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2023/6/3
小镇文艺青年
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人在北京，被山西揪片大大触动？
山西人在南方，兰州拉面是想家的平替？
香港吃日本面，找到了和老田剔尖的共鸣？
一口山西过油肉，梦回山西家乡？
我妈的稀粥情结？
太原大营盘肥肠面【值得推荐】
虾酱豆腐，老山西人饭桌上的“海味”【值得推荐】
儿时的老豆腐【值得推荐】，现在也是早餐的最佳选择？
我不管，杭州小笼包是我的家乡记忆？
汾阳饼子【值得推荐】vs汾阳月饼？
山西小吃潜力股“炝碗团”【值得推荐】？
莜面栲栳栳的前世今生【值得推荐】？
山西面食的粗粮记忆？
山西特色美食“不烂子”【值得推荐】？
山西人的酸菜——黄菜？
过年必备的蒸碗——汾州八大碗【值得推荐】？
和子饭，从黑暗料理到中年人必点菜品？
山西面食的各类形态和做法：揪片、饸饹面、面旗、擦尖抿尖、剔尖、剪刀面、蘸片子？
山西西红柿酱和西方传教士的故事？
老山西人吃面，为啥喜欢蹲在家门口？
远离家乡，如何慰藉自己家乡的胃？
为什么能走出山西的面食，只有大同刀削面？
从美食到旅游，山西怎么就没法出圈？
如果我要给朋友推荐山西美食的话？
山西的醋，头头是道？
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