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EP101-高薪工作不干了,我在纽约做了一名咖啡师
01:18:43
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2020/1/5
无时差研究所
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阿J和Blue Bottle小蓝瓶的渊源是什么?
速溶咖啡回潮的新形态有哪些?
亚洲和欧美市场对速溶咖啡态度不同的原因是什么?
冻干咖啡有哪些优点?
国内有哪些比较好的冻干咖啡品牌?
为什么想当咖啡师?
谁年轻的时候没想过开咖啡店?
Blue Bottle名声在外,却不想当网红店?
咖啡师想象和现实的对比是怎样的?
阿J是如何开始咖啡师这份工作的?
咖啡师不仅要煮一手好咖啡,还要学会处理客户投诉?
日常开店流程和幕后准备有哪些?
咖啡师能赚多少钱?
咖啡发展的三波浪潮是什么?
从星巴克甄选和烘焙工坊看中国咖啡市场所处阶段
如何评价市场搅局者luckin小蓝杯?
luckin的选址策略和价格定位是怎样的?
中国市场的咖啡大众化道阻且长?
咖啡豆其实不是豆子是种子?
从咖啡厅到咖啡店的二十年发生了什么?
为什么大家对咖啡的接受度不高?
咖啡是如何被发现和兴起的?
意大利人对咖啡饮品的影响是什么?
大家消费咖啡的三大理由是什么?
一杯咖啡的成本是多少?
影响一杯咖啡好坏的五个因素是什么?
日晒、蜜处理和水洗到底是指什么?
在家就可以做到的萃取方式有哪些?
基于意式浓缩的咖啡饮品的不同配比有哪些?
咖啡vlog简单介绍(大家记得收看哦!)
本期节目划重点时间
Shownotes
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