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Vol.108 做对这些踮踮脚够得着的小生意,小而美好好活着不好吗?
01:03:15
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2024/7/21
职业离想
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01:46 倒序:我是Bryce,一个小咖啡馆老板,此刻我正在一个名叫:【造梦现场】的电影艺术展里,他们为什么都叫我策展人?头好疼,我好像想起了什么……
02:24 开端:我是Bryce,2014年我刚毕业,那年豆瓣人很少,我竟然可以做这些,后来……
03:34 转折:我是Bryce,从豆瓣出来后我去了气质相投的开眼,我从来没和老板提过升职加薪,29岁那年我却成了CMO,因为…?
04:04 内心戏:悄悄说,虽然我在上班,但是我不是个打工人,咦?我还能生存?
05:11 第一次冲突:口罩那年,一切都变了,没了十五薪、没有二十薪、没了你想做的事,我本就不是打工人。咦?那我还打什么工?
08:50 第二次转折:我是Bryce,我辞职了,然后在北京、上海、海南、云南轮流平躺,别人说:……我:嗯。
08:13 第二次转折:我是Bryce,我想找个合适的办公空间,我失败了,于是我开了一家咖啡馆办公,我给它取名:3口咖啡。
10:52 画外音:DM灵魂拷问:开咖啡馆到底是不是我们这些中年人的旷野?Bryce:你的创意出口是冲咖啡吗?无言。
12:58 内心戏:嘘!你以为我只是一个咖啡馆老板们,其实我的咖啡是一个媒介,它能…哈哈哈
13:19 内心戏第二场:你知道做咖啡最爽的是什么吗?我感受到了自己对自己做主的感觉。它让我觉得我能自己给自己留下些什么。就像你爱买房子一样。
17:02 回溯2015年:Bryce的成为CMO的工作状态:1.企图心。2.不功利。3.不想钱。4.坚信自己的就是好的。
20:38 内心戏第三场:假如我是个好乙方,我会想好创意然后给甲方。如果我在上班,我会想好自己想要什么,再上这个班。
21:05 内心戏第四场:很多学历很好刚入门、现在失业的投资人,你都不消费,你怎么判断出来什么是好?什么是不好的?你要先懂什么,再做什么。
22:49 找到线索词:Bryce开咖啡店任务之一:观察,观察如何成为一个好咖啡店老板,观察来店里的客人如何成为现在的自己。
26:10 如何让别人喜欢和你对话:你认识人的目的不是拿来炫耀、当你title背后有真实价值、当你不以xx为好友为荣。
27:52 Bryce陷入上半生工作的回忆旋涡,找到了一个记忆抓手:豆瓣唯一一支TVC叫《我们的精神角落》,他和男主在四处穿梭,那自由的感觉就像开咖啡馆。
28:36 策展人Bryce:为什么电影的聚光灯都留在了演员身上?导演、摄影师、制片人、分镜师、编剧他们的工作谁看得到?也许应该有一个视觉展现形式,嗯。
30:42 展览开幕那天,Bryce给管虎、梁静、彭于晏讲解展览,梁静老师说:希望拍电影可以变得更简单些。我找到了这个展更多的意义。
34:55 做好气质、气氛:我在咖啡店里卖椅子、毛毡 ,卖的特别好,这些本来精心设计自己用的东西,顾客会因为你的气质同好买单。
38:16 定期做实验:每一季的咖啡选品对我来说都是小型策展,我会像做艺术品一样去创造他们。
39:12 自己做实验:自己的作品自己做,自己的文字一定要自己写,所有事情别人代替就是会做不好。
39:57 做自己小团队的小生意:我的生意做不到是我对团队要求很高,我的小生意可以做下去,是因为小团队一旦形成就会很厉害。
43:28 3口咖啡最完美的情况:北上广深每个地方有一家店,像孤本一样,因为它的调性很难复制很多。
44:49 让创意保留下来:咖啡馆这样小而美的载体,每一个物料做出来都可以做成杯套、周边持续留下来成为符号,公司里的海报却不会,做好每一个符号。
45:32 做小生意也要有愿景:人类的创作行为是一种新型的建筑材料,作用在城市表面。三口咖啡就是我做的一个新型的建筑材料,他能被很多路过的人看到。
49:08 做品质后看账:为什么我们咖啡品质在北京也算数一数二,因为有时候我们拼配好的豆子可能赔钱了也会继续卖,品质第一。
51:58 如果是开咖啡店:一定好的选址、好的装修、特别重要的是好的咖啡师,这是灵魂。
53:57 一定要不止一个爱好、一条路,你的小生意可以承载2个业态,AB互测。
54:47 如果是策展:你一定要是这个领域最专业的,你能通过这个形态表达出自己的态度。
54:47 只做自己踮踮脚可以够着的事情,不要去做蹦起来的事。
Shownotes
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