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18 食物书写：有情感才性感 | 毛尖&张忌
53:17
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2020/7/28
跳岛FM
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南货店的杂糅性：食物、农耕用品和私密的女性用品都能在南货店买到？
毛尖：“小津安二郎要是写小说的话，可能会像张忌那么写”？
张忌小说的风物书写：写出南方城市与中国命运相勾连的历史图景？
“食物的精神分析”：“吃什么”和当时的精神状态是匹配的？
《白日焰火》中的小笼包、小津镜头里的白米饭：有情感食物才“性感”？
美食纪录片的“A片”逻辑：大鱼大肉的油腻和形容词过载表现的是“纵欲”？
为什么方便面达人在B站的收视率这么高？
汪曾祺、梁实秋、周作人等南方系作家：吃得好才写得好？
苏童《白雪猪头》：食物的匮乏造就的高潮感？
物资贫乏时代的特权：从供销社人手里买到的其实是想要的生活？
“伤痕”过后的空洞就“塞”美食、女性、权力来填补？
许鞍华《客途秋恨》：写食物就是写民族志？
“吃鸡心长记性”：童年的食物记忆与社会经济、民俗挂钩？
Shownotes
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