一年一度戰南北，就從端午節的粽子開始！造就台灣小吃跟美食如此多元的關鍵何在？！一切都跟「人」有關。
台灣美食曾靠著琳瑯滿目的小吃，拿下CNN美食世界排名第一名的寶座，這座寶島上從16世紀以前原住民靠山吃山、靠海吃海的特性，經過荷蘭人統治、明清時代的閩南菜、日治時期日本風味，再到國民政府來台，戒嚴解嚴，全球化，一路走來的文化與食物結合，在多元融合下，造就了今天台灣美食豐富又美味的特色。
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歷史起源》端午就是要戰南北粽！從原住民到全球化時代，淺談台灣小吃文化發展。_EP95 20:00 Share

週報時光機（生活歷史、冷知識）

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歷史起源》端午就是要戰南北粽！從原住民到全球化時代，淺談台灣小吃文化發展。_EP95