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家乡的“土鸡鲜蔬”到底是什么，农民自己吃的和市场上卖的一样吗？Vol.04
40:23
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2022/5/14
食日谈
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农村的“家庭菜园”到底是什么？
什么是“一家两制”？农户为什么有两套自己都没意识到的生产体系？
“小菜园”的鲜蔬土鸡，维系着家人之间的感情纽带？
为什么中国人喜欢在公路边、荒地上、犄角旮旯一切可能的地方种菜？
集约化的大型机械大农场生产效率这么高，“效率低下”的小农还需要存在吗？
今天保留的“小菜园”，或许是“未来农业多元化转型”的希望？
“小菜园”的经营人：怀念务农生活的老人和新一代城市返乡人：乐于田野，回归自然？
昆山兴起的“美丽菜园”工程，集体开辟小菜园有哪些好处，又有哪些还需要改变？
不一定“有机”的土鸡土鸭“土食材”，依然有其抹不掉的价值？
规模化养殖曾经历过的系统性风险：2019年猪瘟下的大农场vs不受影响的小农场？
小菜园的新价值：疫情时期，为城市提供保障的“小菜园”？
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