鲸鱼赫兹

《鲸鱼赫兹》是一档自由探索城市风味的泛文化类播客,每周二更新。我们一起聊聊不同的城市生活,分享风味的各种话题,回归日常的、自然的表达,探讨城市生活的不同方式和可能。这里有姥姥熬的红豆沙,有四月末的香樟

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这期是香港纯吃之旅,依然是一天吃七八顿,品类涵盖面、海鲜、早茶、潮州打冷、煲仔饭、酒、咖啡及港式甜品

出伏了,天气(本来应该)凉爽下来,我们又要准备跟夏天说“再见”了,那就用西瓜来收个尾,录这期节目的时

上周在富山暂停,本周继续,由一杯清酒开场,后半段行程走过了富山市区、越后妻有,又回到京都骑自行车。7

虽然七八月是旅游旺季,人多、机酒贵,但能赶上盛大的京都祇园祭和三年一度的大地艺术祭,还是觉得很值。因

今年夏天(还没结束),我们聊过不少季节性单品——桃子、番茄、小龙虾、精酿,确实该上主食了。头伏饺子二

桃养人,当然也好吃,或者说好吃的品种其实非常多。录制那天,我们举办了一场“蟠桃大会”,吃了来自8个城

西红柿,又名番茄,曾被视为爱情果、恶魔果。今天,我们凉拌西红柿、糖渍番茄,用它们来炒鸡蛋、炖牛腩,我

这是一期和《饭桌上的家》串台节目,我们和在成都住了一个多月的小样、Tiantong,聊聊麻婆豆腐、川

最近想吃小龙虾想得很频繁,当我们决定要吃一顿小龙虾的时候,就要开始做各种选择,比如吃潜江的、盱眙的还

不会有人还没看过《完美的日子Perfect Days》这部电影吧?本期节目有剧透,但不怕。电影拍得非

你还记得从什么时候开始,把面包当做主食、当早餐了吗?这期节目,我们和做面包的人聊聊了不起的面包。Ba

众所周知,本台跟啤酒有着千丝万缕的联系,去年夏天还和成都本土精酿厂牌「道酿」出了联名款,今年夏天就请

可能真的是因为不想看千篇一律的商详了,也因为有趣的市集越来越多,这几年还挺喜欢去逛市集,有时候能买到

还记得我们分享过的两广美食记么?小半年过去了,出个续集,我们又分头去了柳州和潮汕,事先并没有商量。有

不知道你有没有听过一句老话,说的是“没有嫩豆腐,也成不了王致和”。在成为大人之前,我们都是期盼过儿童

大多数时候,能一起吃饭总是值得高兴的,怕就怕在餐桌上话不投机,影响进食。这期节目聊聊请客吃饭、和朋友

对于四月中旬的环濑户内海骑车之旅,两位主播非常满意,回来后一提起就赞不绝口,除了骑行友好、风景如画,

这期来聊聊饿与馋有啥不同。你一定也听过这么一句老话:“为了一张嘴,跑断两条腿。”真正馋的人,为了吃绝

咖喱这两个字一说出口,就带着强烈的外来感,但仔细想想,咖喱和十三香有什么本质区别呢?不过都是日常可触

筹备多时的成都街巷导览节目终于上线啦,欢迎收听!《鲸鱼赫兹》和028.C青年创意社区共同策划的「UC