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Vol.49 Lee：那个“三无”厨师是怎么成为小野二郎的？
39:32
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2022/4/2
1001 自由客
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Chapters
从运营到厨师，一觉醒来后遵循本心做选择？
多元化职业经历如何为料理事业带来发散性的发展思维？
「盲盒式创作料理」的创意阐述
创意来源：尊重厨师的表达艺术
对职业的理想状态是什么？
客户拓展的渠道来源有哪些？
坚持料理的风格不被定义，没有风格就是最大的风格？
店内收费逻辑及消费档位
职业转变后给自身带来的一些改变
不做未来规划，专注每一个当下？
Shownotes
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