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安
安秋金
安秋金：我从一名普通的大学生，凭借运气和对美食的热爱，成为拥有2000万粉丝的抖音美食博主。起初，父母并不理解我的职业选择，直到我获得成功后才得到他们的认可。我的成功并非因为自身有多么优秀，而是运气好。为了避免过度消费，我将大部分收入交给父母，并保持一种‘饥饿感’。我坚持每天按时上班，并非为了迎合粉丝，而是为了维护团队的稳定和凝聚力。我不断迭代自己的内容创作方式，持续创新，才能保持在抖音上的顶流地位。我注重积累，会记录生活中的灵感和素材，才能创作出好的内容。
我从事公益事业的契机是平台的邀约，以及我自身的意愿。我参与爱心厨房项目，是为了帮助乡村学校改善厨房环境，让孩子们吃上热乎饭。这个项目是与粉丝共同参与的，旨在增强粉丝的参与感，并让粉丝更立体地认识我。我会公开透明地使用善款，并定期向粉丝反馈项目的进展。
我在乡村小学做饭的经历，让我重温了童年回忆，并治愈了我在社会打拼中积累的负面情绪。孩子们的真诚和纯真，能治愈我在社会上打拼时遇到的负面情绪。
我做公益视频的目的是传递积极正能量，让大家感到开心和被鼓舞。我参与孤独症儿童康复中心的活动，让我深刻感受到孤独症家庭的困境和绝望。
我的人生规划是走一步看一步，没有长远计划。我拜访中华名厨的目的是学习他们的厨艺，并将其简化后分享给大众。我越来越觉得中华美食博大精深，值得我终身学习。我有传承中华厨艺的使命感。我意识到中华美食的精髓在于‘不时不食’，以及各地饮食文化的差异。每一道菜都有多种做法，不必拘泥于标准化的做法。我非常喜欢东北菜，并会做很多东北菜。
爱哲：
托泥_：
Deep Dive
Shownotes Transcript
本期节目的嘉宾是 28 岁的安秋金，著名的美食短视频博主，在抖音有 2000 多万粉丝。安秋金爱吃东西，在视频里戴着标志性的黑色圆框墨镜教人做饭，他那句「记得按时吃饭」的口头禅抚慰了很多留学生思乡的心。 安秋金和粉丝们一起筹款给乡村孩子配置爱心厨房，曾经一条短视频就筹得 80 万元，够给十所学校改善厨房环境。
【本期嘉宾】安秋金，2000 万粉丝抖音美食博主
【主播】@爱哲、@托泥_
【内容大纲】
00:04:24 相比一千多万粉丝，安秋金爸妈更想让他上清华
00:06:14 二十多岁成抖音顶流，安秋金觉得自己是运气太好了
00:13:58 如果不干美食博主了，安秋金可能会尝试「倒闭三件套」
00:19:11 当安秋金和粉丝一起完成「第一个爱心厨房」
00:24:54 是否担心有人说你「让粉丝捐钱，自己赚名声」
00:33:03 安秋金在学校遇到一个小胖子，他的梦想是当厨师
00:38:14 安秋金总给孩子们做超出餐标的菜：糖醋排骨、蚝油牛肉，腰果虾仁
00:45:15 安秋金探访孤独症孩子的热泪狂奔
00:58:52 安秋金觉得自己是中华美食的忠实信徒
