Exercise Physiology | Fuel Sources (Part 3)
01:02:11 Share

在本集中，Matt 博士和 Mike 博士讨论了 VO2 最大值、乳酸产生和阈值，以及运动前、运动中和运动后利用的燃料来源（碳水化合物、脂肪和蛋白质）。YouTube：https://www.youtube.com/@DrMattDrMike/电子邮件：[email protected]：@drmiketodorovicTwitter/X：@drmiketodorovicTikTok：@dr_mike_todorovic想要支持我们吗？考虑成为 Matt 博士和 Mike 博士俱乐部的会员，每月 7 美元！https://plus.acast.com/s/dr-matt-and-dr-mikes-medical-podcast-2。

<raw_text>0 担心您的杂货中隐藏着哪些成分？让我们消除您的猜测。我们是 Thrive Market，一家在线杂货店，拥有业内最高的质量标准。我们限制了 1000 多种成分，因此您可以相信您只会找到最好的优质有机和可持续品牌，所有这些品牌都不含垃圾。节省高达 30% 的费用和快速的碳中和运输，您可以在家门口获得最值得信赖的杂货，并且您可以停止担心您的孩子会接触到什么。

在 thrivemarket.com/podcast 购物，即可享受首单 30% 的折扣和免费赠品。您是否曾经感觉自己就像一个对着虚空说话的营销专业人士？有了 LinkedIn 广告，您可以知道自己正在接触合适的决策者。您甚至可以按职位、行业、公司、资历、技能等来定位买家。

等等，我刚才说了职位吗？立即开始，了解如何避免虚空，并通过 LinkedIn 广告接触合适的买家。我们甚至会在您的下一场活动中为您提供 100 美元的信用额度。请访问 linkedin.com/results 开始使用。适用条款和条件。

如果我不再使用 GLP-1，它不会自动使我的体重像悠悠球一样反弹。

149 美元的 GLP-1？这可是 Noom 的聪明之举。请访问 Noom.com 开始使用。真实的 Noom 用户合成以讲述他们的故事。个体结果可能会有所不同。并非所有客户都能在医学上获得处方药的资格。FDA 不会审查复合药物的安全性、有效性和质量。♪♪♪

欢迎大家收听 Matt 博士和 Mike 博士医学播客的另一集。我是您的主持人 Mike Todorovic 博士，今天我与我的联合主持人一起。哦，我的上帝，是温斯顿·丘吉尔。真是个家伙，拿着他的大雪茄。你知道丘吉尔的名字就是因为他抽的雪茄那么大，你知道吗，因为他的雪茄就是这么大的。我的问题是，在那之前它叫什么？我是您的主持人 Mike Todorovic 博士。

我是 Matt，Matthew Barton 博士。如果您正在收听我们的节目，并且不知道我们是谁，我刚才已经告诉您了。这就是介绍。这就是介绍。我是邦德大学医学副教授。Matt 是格里菲斯大学健康科学系的高级讲师。我们教授学生，并且已经教授学生超过十年了，关于人体是如何运作的。

我们讨论解剖学、生理学、病理生理学和药理学。我们目前正在进行一个系列节目，Matt，一个特别系列，我们正在讨论运动生理学。我们将生理学应用于运动的背景下。因此主要关注肌肉组织本身。因此，通常当我们谈论所有这些事情时，请考虑肌肉组织，除非我们另有说明。

而今天的主题是运动代谢。我们将研究对运动的代谢反应。身体如何应对不同强度的运动？身体在这些类型的运动中使用哪些燃料来源？这将非常有趣，直到 Matt 说话。

Matt，我们应该从哪里开始？我们应该定义不同类型的运动强度吗？我们可以。一般来说。我认为谈论运动强度很重要，因为对运动的生理反应是该运动强度的函数，这意味着您是在努力训练——

非常努力，或者只是像您一样在后院闲逛，这取决于您的身体做了什么。因此，它利用的燃料来源，以及发生的生理结果，例如呼吸、心率等。因此，

你能定义一下吗？我们对它们进行了分类，不是你我，而是文献，运动生理学的科学组织已经定义了四类主要的运动强度。它们是什么？好的。这些可以被称为中等，对吧？所以是中等运动。然后我们有剧烈、非常剧烈和极度剧烈的运动。

它一开始就很高。它从中等开始。我的意思是，如果这些是咖啡的大小，这就像星巴克。它从高杯开始，然后以超大杯结束。以极度剧烈结束，就像……

那些大杯是什么？没错。好吧，你现在说的是 7-Eleven，但是是的。他们把两者结合起来了。是的。但我认为——你拿着两升咖啡走出去。我认为那是剧烈运动，拿着两升咖啡走开。现在，你可能会想，好吧，中等是什么意思？剧烈、非常剧烈和极度剧烈是什么意思？这是一个很好的问题。您可以通过几种不同的方式对其进行分类。

因此，您可以查看个人的感知努力。因此，对于一个人来说，中等强度的运动的感知可能与另一个人不同，但我们对它的分类有更客观的方法。因此，我们倾向于根据 VO2 最大值等因素来查看它们。那是什么？哦，你现在想让我定义它吗？

当然。是的，请。好的。因此，当我们查看 VO2 最大值时，我们实际上查看的是在运动过程中运输和利用氧气的最大能力。因此，这是您在剧烈运动期间消耗氧气的生理极限。对。所以是为了通过肺部吸入氧气，进入血液，然后输送到全身的肌肉，但不仅仅是……

到肌肉，进入肌肉，最终……不仅进入肌肉，Matt，而且进入线粒体。到线粒体的肌肉？它们是什么？电子传递链。它们是……完全正确。然后产生 ATP。是的，没错。所以所有这些事情都必须发生，这是 VO2 链的一部分。

然后最大化就是您可以达到的最大值，对吧？是的。因此，你知道，影响因素。这就是极限。这就是极限。正是。因此，可以影响 VO2 最大值的因素是您的能力，例如心血管和呼吸系统的功能。所以会有遗传因素。所以有些人比其他人更有效率，我想。是的。我们谈过你的心脏。公平，公平。我希望你永远不要再提起这件事了，但谢谢你。

所以遗传是一个方面，但另一方面是可以训练的，对吧？绝对的。因此，心肺功能更健康的人。是的，你可以这么说。会有更好或更高的 VO2 最大值。是的。但这不仅仅是心血管和呼吸系统。它也是肌肉或肌肉系统吸收能量的能力。

O2 也是。因此，这些，你知道，这些是一些影响 VO2 的变量，但它是一个非常好的衡量指标。VO2 最大值，这是一个非常好的衡量指标。听起来像一个广播电台。欢迎来到维也纳和炸肉排 VO2 最大值。我不记得了。哦，是的。这是一个非常好的健康和健身指标。是的。你知道，它是死亡率的一个很好的指标。有氧运动。

ATP。嗯，有氧健身。是的，没错。是的，绝对的。因为您正在利用氧气来产生 ATP，我们上周确实说过，代谢上有两个广泛的系统。一个是厌氧系统，即磷酸肌酸和糖酵解。

然后是有氧的，也就是克雷布斯循环以后，对吧？是的。因此，VO2 最大值是在谈论您有氧系统的效率和健康状况。是的。因此，您可以用来对运动强度是中等、剧烈、非常剧烈还是极度剧烈进行分类的一种方法是查看 VO2 最大值。一般来说，您可以说低于 60% 的 VO2 最大值是中等，剧烈，

60% 到 75% 是剧烈，76% 到 100% 是非常剧烈，而 100%——以及以上。以及以上，这很难做到。你怎么能超过呢？是的，好问题。我认为这是如果您不能。我的意思是，实际上，你不能超过，但我认为这是超过以前记录的——

VO2 最大值。这被认为是剧烈的，达到 100%。全力以赴，本质上。全力以赴。但你知道，这真的很有趣，我不想在这里过多地进行旁白，因为这只是我们对强度进行分类的一种方式。但是 VO2 最大值可以在人们中得到训练。所以

这不像你天生就具有特定的 VO2 最大值，并且注定要达到那个 VO2 最大值。所以虽然你说，是的，遗传起作用，但你可以训练你的 VO2 最大值。好的。所以你也可以看看。另一个客观衡量运动强度的指标是乳酸。

特别是乳酸阈值，我们稍后可以定义它。如果您没有达到乳酸阈值，通常您会称之为中等强度的运动。但是如果您达到了，

好吧，那可能是剧烈、非常剧烈或极度剧烈。因此，所有这三种强度都达到了乳酸阈值。好的。我们很快就会解释这意味着什么。是的。原因是它可能会包含今天播客的大部分内容，即乳酸。我知道我们讨论了 VO2 最大值，但我们很快就会讨论乳酸阈值和乳酸本身。关于有时您听到的……

最大心率。是的，您也可以查看最大心率的百分比。对于现代……因为这对我们大多数人在家来说更容易做到。是的。锻炼并能够进行 VO2 最大值测试，这需要一些精密的设备。

而且你经常会得到它。就像乳酸阈值一样，但你必须采集血液样本。是的，没错。因此，您可能会发现，当您获得在线训练计划并要求您以特定强度进行锻炼时，他们有自己的定义方法。因此，如果是重量训练，他们可能会说您一次最大重复次数的百分比。

进行一定数量的重复之类的。但是是的，您可以使用最大心率的百分比。因此，中等可以定义为最大心率的 50% 到 75%。最大心率是多少？所以是 220 减去年龄？是的，你可以这样做。这是针对你的年龄。这是相对于你的年龄而言的。但是你可以……

测量你自己的最大心率，对吧？然后根据它来做。剧烈将是最大心率的 76% 到 85%。非常剧烈是 86% 到 100%。然后极度剧烈是您最大心率的 100%。因此，实际上，剧烈训练、剧烈强度的训练意味着您正在达到所有生理指标的极限，对吧？因为运动是一种压力源，而剧烈意味着您正在通过这种运动尽可能地给您的身体施加压力。就像我们几集前提到的那样，

稳态。你不会在很长一段时间内保持剧烈运动强度的稳态。不可能。不可能做到。所以这就是不同的运动强度。但我认为我们需要谈论的是……

很多人不谈论的是从休息到运动，然后从运动到休息。然后我们可以谈谈运动过程中发生了什么。好的。因为一些重要的生理学问题是从休息到运动，然后是从运动到休息。你不这么认为吗？是的。是的。所以，嗯，从休息到运动，我要问你，让我问，我要给你一个场景并问你一个问题。好的。所以，

首先，我在我们的工作室里安装了一台跑步机。不幸的是，听众看不到它。这就是它在那里的原因。是的，如果您听到那种嗡嗡声，那么 Matt 旁边有一台跑步机，速度为每分钟 200 米，对吧？你觉得每小时是多少？12 公里。每小时 12 公里？是的。你认为你能每小时跑 12 公里吗？我在我的跑步机上这样做。好的，是的。

好的。这比剧集开头的那句笑话好多了。所以 Matt 旁边有一台跑步机，速度为每分钟 200 米。但 Matt 坐在它旁边。现在，没有运动。所以，Matt，你会说你现在的身体处于……休息和停留。是的。而且……

哦，体内平衡。是的，它处于体内平衡状态。好的，您现在体内可用的 ATP，您认为您拥有，正在产生的 ATP，是为运动做准备而产生的，还是现在为了满足您当前的能量需求而产生的？后者，是的。是的，没错。所以你只生产现在需要的 ATP。但是问题是——你认为你能通过思考你将要做什么来产生更多的 ATP 吗？

哦，这是一个好问题。我相信有一些……我永远不会说永远不会。是的。我的意思是，是的，我不明白为什么不呢。我的意思是，通过思考，你可以……哦，但这也在巩固神经元通路。当您在进行动作之前思考进行或执行动作时，您往往会做得更好一点。好问题。但这就像如果你能……

很好地感知它，那么你就会发生应激激素的变化，然后这会增加超过当时需求的 ATP。但它可能不是为了准备而做的。它可能是因为你的心率上升了，为了满足你的心脏增加工作量而做的。但正如我们很快就会谈到的那样，如果你只是将去甲肾上腺素注入你的血液中，你的代谢途径就会开始变得更高效。是的。

产生 ATP。是的。当 Matt 说将去甲肾上腺素注入你的血液中时，他的意思是你的肾上腺正在内源性地释放它，而不是你将它注射到你自己体内，让你更有效率。好的。所以不要在家这样做。现在你站在那台跑步机旁边，对吧？你只产生足够的能量来满足你当前的能量需求。但如果我说，Matt 现在赶紧跳上那台跑步机，你就会从休息到运动，而不仅仅是休息运动。你将从休息到每分钟跑 200 米。

这意味着您需要立即执行增加的工作量并立即需要更多 ATP，这意味着您的身体必须立即

在那一刻产生足够的 ATP 来满足新的能量需求。这是自发的，对吧？因为如果你没有，你就会从跑步机上摔下来，因为你的肌肉不会正确收缩。那么问题是，我们在这么短的时间内如何产生足够的 ATP 来满足这些即时的能量需求？我们上集提到了这一点，对吧？这是什么？磷酸肌酸，然后是糖酵解。这两个系统是

是的。所以它们在技术上不需要氧气，所以它们是产生 ATP 的快速募集者。是的，太神奇了。如果您查看 ATP 消耗图，您会看到

Matt 的 ATP 消耗量在休息时会很低。一旦他跳上跑步机，它就会匹配。它基本上与他和他每分钟 200 米的动作同步。对吧？所以没有延迟。那里没有滞后时间。这告诉我们，我们有可以提供这种 ATP 的即时系统。就像你说的那样，磷酸肌酸系统将在前 15 秒内占主导地位。

现在，这并不是说糖酵解在前 15 秒内没有发生。实际上，你可以争辩说糖酵解在某种程度上总是发生的。所以只是作为提供 ATP 的百分比，它主要是磷酸肌酸系统。是的，所以……

重申一下，任何少于 20 秒的活动都将是磷酸肌酸和糖酵解的组合，但你会认为在第一个……

爆发中将会有更多的磷酸肌酸。是的，完全正确。现在，我们已经从无到有，但让我们假设你继续留在跑步机上，对吧？所以你开始说，好的，前 15 秒左右，磷酸肌酸是主要的途径。然后你开始利用糖酵解。你从葡萄糖转化为丙酮酸，产生 ATP。不多，但你产生的足够维持几分钟。然后

然后在，让我们假设五、六、七、八分钟后，我们开始测量你的耗氧量。

我们最终看到的是，与 ATP 直接上升不同，这反映了磷酸肌酸和糖酵解，氧气达到稳态存在滞后时间，对吧？这意味着如果我测量你休息时的耗氧量，你会有一定的耗氧量。然后我把你扔到跑步机上，测量你的耗氧量。所以你的 VO2，不是 VO2 最大值，而是你的 VO2。

这是每分钟升。是的。我们会发现它会逐渐增加。它很快，但不是立即的。所以它不是自发的。所以有一个滞后时间，我们称之为氧气不足。对。不是债务，我们稍后会谈到这一点，而是氧气不足。这很重要，因为它告诉我们，在前几分钟……

有氧代谢……需要一段时间才能启动。是的，不是主要的燃料来源。我们知道这一点。我们上集提到了这一点。所以然后……

我的问题是，为什么会有滞后时间？为什么耗氧量不会立即？我们一开始呼吸不够快吗？我们不是，我们的心肺系统效率不够高吗？我们的肌肉在吸收它方面不够好吗？例如，我们知道为什么会有滞后时间吗？

好吧，会有方法变得更高效。所以我相信，如果你是一名受过训练的运动员，那么债务就会缩短。不是债务，而是赤字。赤字，我应该这么说吗？是的。这会缩小。是的，这是真的。所以你可以训练。是的。这告诉我们，这至少部分是我们可以调整的生理因素。是的。好的。

但是你不能消除赤字。所以它总是会有一个滞后阶段，对吧？所以我们知道吗？好吧，我的假设，从第一性原理出发，是你刚刚从无到有，你的全身都处于体内平衡状态，不仅仅是你的肌肉，而且你的心肺系统也处于体内平衡状态。是的。你跳上了跑步机，以每小时 12 公里的速度跑步。是的。你……

断开了那些磷酸分子，通过磷酸肌酸在肌浆中产生 ATP。这足以满足眼前的需要。这开始减少，糖酵解接管，这仍然足以满足你此刻的需要，对吧？所以这并不是说你耗尽了，或者你在这里遇到了问题。你仍然在做你的肌肉需要做的。仍然在工作，是的。是的。

但是由于所有这些代谢途径都变得更加活跃，并且正在产生副产物，如 ADP，那么这将刺激更下游的途径，即有氧途径，去说，哦，上面发生了什么。我们最好开始启动。然后这需要他们说，好吧，如果我们想启动，我们需要氧气成为我们系统的一部分。

电子给体。所以我们将需要开始利用氧气。然后这将需要一定的氧气需求。我想在那个特定时间肌肉中可能有足够的氧气来启动有氧系统。但是然后刺激出现，也许我们变得有点缺氧。

或高碳酸血症，然后心肺系统必须启动以应对这种情况。所以这需要一个滞后时间。是的，是的，完全正确。所有这些都是。有很多事情。人们提出了各种理论，说这是——

以及在运动开始时向收缩肌肉提供足够的氧气。所以我们可能有足够的氧气结合到他们的红细胞上，因为，你知道，你和我都知道它是饱和的。是的，没错。对吧？所以我们的红细胞只是通过正常的呼吸就饱和了。所以这并不是说我们的肺部没有吸入足够的氧气，对吧？

那么为什么不是从运动开始我们就缺乏足够的氧气，而且没有赤字，并且立即启动有氧代谢呢？但是是的，就像你说的那样，这是……

肌肉吸收氧气。那里有一点延迟。电子传递链、氧化磷酸化可能需要一点时间才能启动。它的触发器、刺激物不存在。通常刺激物，就像你说的那样，是体内 ADP 的积累，但我们有磷酸肌酸和糖酵解，这并没有

正在弥补 ADP，对吧？所以你有足够的 ATP。所以我们并不完全知道答案是什么，但就像你说的那样，有很多事情。但你可以反过来想，好吧，如果你说存在启动滞后时间，那么之后也会存在滞后时间。

运动之后。所以如果你要从跑步机上跳下来然后保持静止，这并不意味着你的 VO2 会立即回到静止的水平。这是一个很好的过渡。它会逐渐减少。所以我们谈到了从休息到运动，现在……

你把我们带到了从运动到休息。所以再描述一下。你现在已经在跑步机上跑了大约两分钟了，对吧？所以假设我已经在跑步机上跑了最多六分钟。好的。现在假设在那段时间里，我们注意到

你继续保持你的速度，这意味着你的身体正在为自己提供足够的 ATP。我们知道在前 15 秒左右，磷酸肌酸途径正在提供这种 ATP 和糖酵解。所以可能在前几分钟，主要是这两个来源。我们看到你的氧气水平增加了。

所以你的 VO2，它需要一段时间才能上升。所以你有了那个氧气不足，直到你的氧气，你的 VO2，再次不是 VO2 最大值，而是你的 VO2 达到稳态，才有一点滞后时间。就像我们说的那样，VO2 是有氧代谢的一个很好的指标。然后我们看到当你的 VO2 达到稳态时，好的，Matt 现在正在利用有氧代谢。所以在剩下的时间里，你可能主要处于有氧代谢状态。你会说这是……

你知道他们是如何谈论第二，不是第二口气，但你知道当你开始运动时，你会感觉有点喘不过气，但如果你继续下去，你会感觉像我现在已经进入节奏了。是的。我认为这不会这么快发生。好的。如果你在六分钟时得到第二次呼吸。不，不。我只是说在进行运动的前几分钟，有时你会觉得，哦，今天我觉得有点不适应。是的。我不知道这是什么。这可能是大量的激素倾泻。呃，这可能是，呃，呃，

我不知道第二个窗口是什么。我认为那里有一些证据表明它表明了几件事，但我不知道。我没有读过这方面的资料。好的。所以你已经跑了六分钟了，对吧？是的。顺便问一下，你印象深刻吗？我印象非常深刻。我从跑步机上摔下来了。不，还没。现在，在这之后，所以你已经达到了稳态耗氧量。所以你已经经历了所有这些 ATP 产生途径。所以我从……

每分钟不到半升氧气到每分钟两升半氧气。耗氧量？好的。就是这样吗？是的。对我来说，我很有效率。是的，好的，好的。所以你现在从跑步机上跳下来。

所以我们看到的是，就像你之前说的那样，一开始有一个滞后时间，但现在你也有一个结束滞后时间。而这个滞后时间指的是 VO2。是的，所以让我们考虑一下这一点，因为我认为我们认为这是理所当然的，对吧？如果我们停止运动，我们就不再需要 ATP 来收缩肌肉。如果现在大部分 ATP 来自有氧代谢，

为什么我们不会立即停止像我们那样喘不过气呢？你知道当你完成运动后，我们会喘很多分钟。你，我看到几天后，你还在坚持，你弯着腰。我仍然有针扎感。是的，没错。但是，你知道，在运动后的几分钟内，你仍然呼吸急促。是的。所以问题是，为什么会这样呢？

这就是氧气，不是不足，而是氧气债务这个术语的由来。我认为这是一个更旧的术语，可能是在 60 年代或更早的时候创造的，但现在已经改变了，因为我们使用的是 EPOC 这个术语，即运动后过量耗氧量。所以实际上他们认为，你知道……你只需要补充肌肉中的氧气或其他什么东西。好吧，偿还运动开始时发生的氧气不足，对吧？是的。

我们现在不认为是这样，对吧？所以我们认为 EPOC，运动后过量耗氧量，是如果你查看耗氧量图，你可能已经停止运动了，但你还有这个，再次，后端的滞后时间，它有点逐渐消失，对吧？它下降到曲线的尾部。你在之后的两到三分钟内有快速阶段。所以这是运动后两到三分钟。

在本集中，Matt 博士和 Mike 博士讨论了 VO2 最大值、乳酸产生和阈值，以及运动前、运动中和运动后利用的燃料来源（碳水化合物、脂肪和蛋白质）。YouTube：https://www.youtube.com/@DrMattDrMike/电子邮件：[email protected]：@drmiketodorovicTwitter/X：@drmiketodorovicTikTok：@dr_mike_todorovic想要支持我们吗？考虑成为 Matt 博士和 Mike 博士俱乐部的会员，每月 7 美元！https://plus.acast.com/s/dr-matt-and-dr-mikes-medical-podcast-2。

<raw_text>0 这就是它的作用，我们在这里消耗的氧气，我们通常认为它主要用于重新合成我们储存的 ATP 和磷酸肌酸，但它也用于补充运动期间损失的组织氧气。好的。所以这可能是某种快速——我认为快速 R 代表补充。快速补充。哦，是的，这是一个好主意。对吧？肌肉里的所有东西都是这样。几乎是将肌肉重置回——

进行下一轮运动。是的，这是个很好的思考方式。想象一个没有边界的国度，资金可以在各国之间快速安全地流动，而无需构建或管理复杂的架构。隆重推出 Visa Direct。使用 Visa Direct，您可以安全地向 195 个国家/地区的 160 种货币汇款和收款。

按您的方式汇款。访问 Visa.com/Visa Direct 了解更多信息。我是来自 Mint Mobile 的 Ryan Reynolds。我不知道您是否知道这一点，但任何人都可以获得与我一直在享受的每月 15 美元的优质无线计划相同的计划。这不仅仅是为名人准备的。所以像我一样，让您的助理助理今天就为您切换到 Mint Mobile。我

我听说在 mintmobile.com/switch 上操作非常简单。需要预付 45 美元购买三个月的计划（相当于每月 15 美元）。仅限前三个月享受优惠价，然后提供全价套餐选项。税费另计。请访问 mintmobile.com 查看完整条款。然后您将进入缓慢阶段，运动后 30 分钟，有时甚至更长，长达约 30 分钟，您仍然呼吸缓慢。

相对较重，但不如之前那么重，所以这被称为缓慢阶段。这个怎么样？慢 S 代表系统性。哦，这很好。好的，那么解释一下。那么，这种氧气消耗又是为了什么呢？你说系统性。就像全身的东西一样。你的心脏仍在收缩，所以它仍然比平时需要更多的氧气。你知道，其他身体系统仍然需要更多的东西，因为它参与了这次能量消耗，所以它也需要重置，加上

你可能比开始运动时更热。所以这也正在进行系统性变化，并改变某些代谢能力以及运动期间的激素变化。肾上腺素已通过肾上腺释放到体内。

这很重要，因为它会使血管扩张，有助于动员能量储存等，但也增加了组织的代谢需求。是的，我喜欢这个。也许也可能取决于……我确定它已经上升了一点。考虑到您进行了有氧运动，大多数人会认为在这个过程中我没有真正使用多少乳酸，但它仍然会上升……

一点点。是的，我们稍后会讨论。因此，产生的乳酸必须重新合成其他物质。所以这也会……转化。所以这也需要氧气通过这种转化。是的，EPOC 的 20%……

用于将乳酸转化为葡萄糖。好的。那么这通常被称为科里循环，对吗？是的，这是糖异生的部分。但这为我们提供了一个很好的过渡到乳酸，因为我认为现在是讨论乳酸的好时机，您觉得呢？好的，所以……

我们将讨论乳酸是什么，然后我们将讨论乳酸。让我们首先讨论乳酸阈值。我们之前说过，定义运动强度的其中一种方法是某人是否达到了他们的乳酸阈值。乳酸阈值不像 VO2 最大值那样是上限，对吧？乳酸阈值并不是您可以产生的最大乳酸量。

乳酸阈值实际上是您的身体乳酸产生量突然增加的时候。所以它可能具有相对稳定的乳酸产生量，但是随着您增加运动量，逐步增加运动强度，您的血液乳酸也会增加。然后，当您在此递增运动期间出现乳酸突然升高时，这就是乳酸阈值。这可以继续上升，对吧？是的。

现在它不会无限期地上升，但它可以继续上升。现在，当我们逐步增加运动强度时，我们产生乳酸的原因有几个。所以教条是，你可能在大学里学过。因为它是对狗进行的研究。好吧，你在我们的播客中确实经常谈论狗和对狗进行的实验。老实说，可能是这样。是的。他们可能确实对狗进行了实验。嗯，

我们知道糖酵解会消耗葡萄糖，一种六碳分子。它是 C6H12O6，六个碳，十二个氢，六个氧。它的作用实际上是通过称为糖酵解的多个步骤重新排列该分子，以便能够去除氢。我们之前说过糖酵解

氢需要转移到线粒体中，质子（只是氢的正部分）和电子（氢的负部分）可以被电子传递链利用，通过氧化磷酸化途径或链产生 ATP，对吧？电子传递链。你把它缩写成什么？

ETC。哦，好的。或 oxfos。oxfos。oxfos。好吧，氧化磷酸化，是的，你可以称之为 oxfos。所以糖酵解最终，我们试图去除氢。现在的载体是 NAD+，当它去除氢时会变成 NADH。

然后是 FAD，它会去除氢并变成 FADH2。但这在克雷布斯循环中。好吧，这发生在糖酵解中。哦，是吗？是的，绝对的。它发生在……所以 NAD……所以……

如果您指的是 FAD，那只有克雷布斯循环。是的，这就是我的意思。对不起，是的。所以 NAD+ 会去除氢，变成 NADH 并将这些氢从肌浆（即肌肉的细胞质）带入线粒体，并将这些氢传递给——那么它是怎么进去的呢？有一个穿梭。有一个基本的 NADH 穿梭。你说穿梭，你的意思是像——

一辆公共汽车？有一个通道。哦，好的。是的。我更喜欢公共汽车，但是，是的。对不起。所以有一辆公共汽车。它有一个特定的通道。好吧。再说一次，我们还没有谈论乳酸，但教科书过去常常说

当我们有足够的氧气时，这就是发生的情况。葡萄糖转化为丙酮酸。在这个过程中，氢已被 NAD+ 夺取。它形成 NADH，被转移到线粒体中，将氢、质子和电子传递给电子传递链，并在氧气的帮助下产生大量的 ATP。这是有氧呼吸。

教科书过去常常说，啊，是的，但是如果您的 ATP 需求超过您通过有氧呼吸产生 ATP 可用的氧气量，我们需要另一种途径来产生能量。所以我们产生乳酸。它实际上过去常常说我们产生乳酸，我们没有。我们直接从丙酮酸产生乳酸。没有证据。我应该说，没有强有力的证据表明我们产生乳酸。仅供参考。

所以发生的事情是丙酮酸会变成乳酸。乳酸，它变成乳酸的原因是因为当……捐赠氢？是的。所以这样想，对吧？有一些负调节剂，如糖酵解。糖酵解是一条非常好的途径。所以从葡萄糖到丙酮酸是一个非常好的途径，可以非常快速地产生一些能量，而无需氧气。好的。

它产生的物质是 NADH，就像我们之前讨论的那样。现在，所有东西都需要负调节剂和正调节剂。当 NADH 上升时，这是糖酵解的负调节剂。它说，嘿，停下来，我已经有了足够的最终产物，对吧？但是如果你还在运动，你需要，所以假设你在运动，而且你正在剧烈运动，你知道，非常剧烈或严重，你在健身房非常努力地训练，你需要葡萄糖作为能量，对吧？

你不想抑制它。所以我们需要一种方法来去除这种 NADH。如果 NADH 不能足够快地转移到线粒体中，它会说，糟糕，我要怎么办？我将意外地抑制葡萄糖。丙酮酸说，别担心，兄弟。把你的氢给我。所以 NADH 将其氢传递给丙酮酸。

将其补充回 NAD+，它可以回到糖酵解并使其继续进行，对吧？但是现在丙酮酸有了氢，它变成了乳酸。所以当丙酮酸获得氢时，它就变成了乳酸。好的。所以它正在缓冲氢。但这样做也会产生 ATP，对吧？

不，不会。它所做的是再生 NAD+，这允许通过糖酵解产生更多 ATP。然后该乳酸可以做几件不同的事情。所以……

在教科书中，它就像，是的，这是一个副产品，对吧？我们这样做是因为我们别无选择，对吧？它只是因为我们需要它而发生。它是一种废物。它会使肌肉酸痛。我们只是不想要它。那是不对的，对吧？所以一旦我们制造出这种乳酸，它就可以做一些非常有帮助和非常重要的事情，对吧？所以你已经进行了运动。你已经制造了所有这些乳酸。

现在，它可能会发生，因为没有足够的氧气，但它也会在你积累过多的 NADH 时发生，就像我们刚才说的那样。

是的，运动期间产生的乳酸中有 70% 被氧化，这意味着它最终会转化回丙酮酸，然后丙酮酸会进入，你知道，转化为乙酰辅酶 A，进入线粒体中的克雷布斯循环并产生大量的 ATP。那是 70%。那是什么做的？一种叫做乳酸脱氢酶的酶。好的，但我的意思是哪个组织可以做到这一点？

哦，好问题。所以肌肉组织本身就可以做到这一点。我们可以吸收积累的乳酸，但肝脏也可以做到这一点。所以肝脏可能是乳酸的最大处理者。对。

根据器官的大小，你知道，与肝脏相比，我们有很多肌肉，但乳酸的特点是它可以很容易地离开肌肉进入血液，在血液中，肝脏可以处理它，将其转化回丙酮酸等等，但肌肉也可以做到这一点，所以 70% 被氧化，这意味着这就是它所做的，20% 的乳酸会进行糖异生，所以你能为听众分解一下这个词吗？

葡萄糖，新，新，发生，产生。倒过来读。发生，产生，新，新，葡萄糖。所以是新葡萄糖的产生。但这意味着什么呢？产生的葡萄糖并不是所有产生的葡萄糖都是新葡萄糖。我不明白这是什么意思。好吧，我们血液中大量的葡萄糖来自饮食，

然后它也来自肝脏分解糖原，这是其更长的葡萄糖储存方式。但是，如果您想从不同的来源产生葡萄糖，例如您想从蛋白质中产生葡萄糖。番茄酱。

或者在这种情况下，乳酸，这将是新发生，因为您是从其他物质中产生的。是的。所以从非碳水化合物来源产生葡萄糖，这就是糖异生。乳酸是一种非碳水化合物来源。如果你仔细观察，它更像氨基酸而不是碳水化合物。所以 20% 会这样做。这主要发生在肝脏中。然后最后 10% 基本上会产生氨基酸。所以发生的事情是乳酸……

通过其转化为丙酮酸，因为这是可逆的，对吧？丙酮酸到乳酸，乳酸到丙酮酸。这是由同一种酶完成的吗？是的，乳酸脱氢酶是可逆的。所以在肌肉代谢过程中，你有了氨基酸，氨基酸被利用，它们也被代谢，我们知道氨基酸有一个胺侧链，即 NH3。现在，NH3 是氨。

我们不希望通过氨基酸的代谢使氨在肌肉中积累，也不希望它在血液中积累。所以我们需要一种方法来去除肌肉中的氨，并有某种物质将其带到血液中，最终排出体外。因为这就是我们处理大部分氨的方式。我们把它排尿。

所以可能发生的情况是，在肌肉中，氨或胺侧链与氨基酸谷氨酸连接，而谷氨酸将其传递给丙酮酸并产生一种

丙氨酸，这是另一种氨基酸。这种丙氨酸进入血液。你知道，它基本上紧紧抓住胺。它没有造成损害。这不是问题。将其发送到肝脏。肝脏会去除该胺，将其扔到尿素循环中。我们把它排尿，丙氨酸最终转化回丙酮酸。用于葡萄糖。

或者用于能量，比方说。是的，用于能量。所以丙酮酸可以转化回葡萄糖，或者它可以通过转化为乙酰辅酶 A 来进行克雷布斯循环。所以 70% 被氧化，这意味着转化回丙酮酸。20% 进行糖异生，所以乳酸转化回葡萄糖或转化为葡萄糖。最后 10% 是氨基酸，以便去除胺。所以……

你不能告诉我乳酸没用。是的，是的。它不是副产品。因此，如果您确实进行了剧烈运动并产生了大量乳酸，有没有一种有效的方法可以去除它？或者更有效的方法？就像只是跳下跑步机坐在沙发上吗？好吧，让我们通过轶事来解决这个问题。好的。我相信在你的生活中，你肯定做过运动，对吧？我的意思是，没有证据表明——

听众们因为取笑你而经常责怪我。我应该停止，但我不会。所以假设，所以你显然以前做过剧烈运动，我相信你做过热身或冷却期，或者，你知道，冷却运动。我相信有些时候你只是停了下来。是的，我从来不喜欢它们，但是，是的。对。就像冷却一样。是的。是的。

根据轶事，你是否发现第二天或之后你——再说一次，这是基于轶事的。你的肌肉酸痛更多。

是因为没有冷却还是肌肉酸痛更多？首先，我认为我需要在这里纠正你，并说据我所知，没有真正的证据表明酸痛与乳酸有关。是的，这是真的。这是真的。我能看出你想做什么。我想做的是人们将乳酸或乳酸与肌肉酸痛联系起来。你是对的。实际上，主要或可能发生在肌肉酸痛中的情况

是氢离子的积累，我们知道当我们从氢离子中去除它们时，氢离子就会存在。

葡萄糖和其他分子。此外，它们是由线粒体产生的。肌肉损伤本身，肌肉本身发生的微小撕裂。炎症。所以，你知道，pH 值变化，其他代谢副产物，ATP 可能，你知道，我们知道 ATP 可以刺激伤害感受器。所以，你知道，肌肉酸痛很可能有多种原因。所以是的，你是对的。你纠正了我。好的，好吧。乳酸不会引起肌肉酸痛。

我要把这个问题抛回给你。对于这三种物质，氧化、糖异生、氨基酸，最好的方法是什么，你知道，我们想将乳酸转化为其他物质。最好的，最快捷，最有效的方法是什么？是停止运动还是做其他事情？好吧，这部分回到了你对运动时乳酸会发生什么以及身体对其做了什么解释。

你谈到了心脏和骨骼肌都具有氧化乳酸的能力。最有效地做到这一点的肌肉是慢肌纤维，这大概是指心脏和我们骨骼肌中的某些纤维，对吧？所以不易疲劳。没错。不介意使用乳酸。它们可以使用乳酸作为能量来源。所以如果你要……但你需要使用那块肌肉。是的，没错。所以如果你要进行高强度运动……

你正在使用快肌纤维，它们正在使用更多的乳酸脱氢酶，这会产生更多的乳酸。所以从技术上讲，你正在制造更多。但是然后你停止了这种强度，或者你仍然在跑步机上，你把它调低到每小时 6 公里。你现在已经切换回慢肌纤维了。主要地。主要地。而且它们……

吸收乳酸，然后将其氧化成能量。所以你的意思是减少乳酸的最佳方法实际上是运动。是的，低强度运动。

或者说是中等强度，我应该这么说。是的，中等强度。中等强度的运动，其中很多与慢肌纤维和快肌纤维有关。是的。哦，太好了。好的，我们已经讨论了乳酸，我们也讨论了乳酸阈值。所以你可能明白为什么人们想要测量乳酸阈值，因为它会告诉你——当你乳酸增加时，它会告诉你——

当事情有点……这就是强度。所以如果你把两者结合起来，如果你是一名教练或运动员，并且你试图找出你的最佳平衡点，VO2 最大值会让你了解耐力，而乳酸阈值更多的是关于强度。所以你可以尝试一起找出两者。它会让你了解……

你能进行多剧烈的运动，但有点像你的有氧耐力是多少 VO2。但在我们继续讨论燃料之前，关于 VO2 的最后一件事是 VO2。即使你处于稳定状态，即使你保持在 2.5，我认为这就是我所说的，2.5，嗯，

升/分钟的氧气。好的。但是你持续了一段时间。它将处于一定程度的稳定状态，但它会缓慢地上升。

对，好的。解释一下。你是什么意思？好吧，你会慢慢地消耗越来越多的氧气。但这是随着你逐步增加吗？不，它可以只是处于稳定状态。原因是，好吧，这可能是环境因素。所以如果你在特别潮湿的环境中……

昆士兰州，澳大利亚。那么你的身体同时也在试图调节，你知道，你的体温调节一直在进行。所以我可以澄清一下吗？所以你的意思是，如果我把你在一个环境控制的跑步机上，对不起，一个温度和湿度受控的环境中，你知道，我们找到了你的身体

呃，强度，所以这显然是中等强度，让你能够保持稳定的 VO2，再次强调，不是 VO2 最大值。然后我可以改变环境，我提高了温度和湿度，即使你做了相同数量的所谓的“工作”，消耗了相同数量的氧气。嗯，

你的 VO2 会上升。它开始上升。没错。现在，这是有道理的，因为某种程度上，你的身体实际上有更大的需求，因为现在温度上升了，所以你的身体需要更有效地去除这种温度。这是一方面。所以你的心血管系统是血管扩张。心脏可能必须更努力、更快地跳动。你可能呼吸得更多。是的。

所以这绝对是一方面。好的，还有什么？但在高于生理温度的温度下，你的酶也会更有效地工作。我的酶还是运动员的酶？你的肌肉。每个人。好的。你的……

在你的肌肉中，你的代谢酶变得更加活跃。所以新陈代谢加快了一点。没错。因此需要更多氧气。对，对，对。这有道理吗？是的，是的，是的。最重要的是，你还在产生更多的儿茶酚胺，它们也在增强该途径。那就是肾上腺素。没错。是的。

对。所以他们在这里进行了一些研究，他们给人们服用，这也可以解释 VO2 漂移，这是一个轻微的增加。这就是它的名称。是的。他们给人们服用β受体阻滞剂，这会稍微抑制漂移。

所以这告诉我β受体阻滞剂会阻止肾上腺素与其受体结合。所以如果这停止了漂移，那么它告诉我漂移的最大驱动力是激素。好吧，有一定程度。我不确定它是不是最大的，但它有一定的影响。这就是训练的作用所在。所以运动员，他们会有更迟钝的激素反应。

好的，他们习惯了。所以实际上你是在说这无法维持？是的，是的，没错。所以这不是——因为它不是稳定状态。所以你无法维持这个？实际上不能，不。没错。好的。但是运动训练可以——再次强调，典型的适应性，你的身体只是可以更好地处理温度和湿度。但是如果你现在在 39 摄氏度，昆士兰州的夏季，99% 的湿度——

你将无法维持你在室内跑步机上所进行的相同强度。没错。然后，你知道，酶会朝相反的方向发展，一旦它们超过一定的温度，它们就会开始朝着更多变性方向发展。真的。整个系统将开始减速和疲劳。我们应该谈谈一些燃料来源吗？你想怎么做？

嗯，就我们如何产生 ATP 而言，就像……好吧，我们更多地讨论了这一点，嗯，我们知道我们摄入……就像输入产品一样。是的。我们摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物，对吧？最终产生能量。

以 ATP 的形式。我们知道它们是我们能量产生的燃料。对于运动员、运动生理学家、物理治疗师或医生和护士来说，了解这些燃料来源以及它们如何有助于维持或至少试图在运动过程中维持体内平衡非常重要，对吧？所以是产生 ATP。首先，蛋白质，氨基酸。

它们在运动过程中对 ATP 的产生贡献大吗？在早期，可以忽略不计。随着时间的推移，我们说的是几个小时。所以如果你要进行少于一小时的运动，你会说从蛋白质产生的能量将少于 2%。对。但如果你运动三个小时或更长时间……是的，那不会发生。你会……

更高。所以高达 10% 来自蛋白质。好的。这是一个蛋白质水解的过程，将蛋白质分解成氨基酸？可能，或者他们只是从氨基酸库中提取。氨基酸可以进入克雷布斯循环。是的，没错。因此它可以做出贡献。好的。所以这意味着对大多数人来说，大多数时候，都是碳水化合物和脂肪。对。

是的，没错。作为燃料来源。一般来说，如果我们看看肌肉纤维类型，你知道，慢肌纤维，快肌纤维，显然每个类别都有子类别，我们不会在本集中深入探讨，但慢肌纤维是

它们被称为慢肌纤维。它们没有更强的收缩力。你不能通过这些收缩产生那么大的力量，通过这些收缩产生那么大的力量。它们往往不易疲劳。它们可以收缩更长时间，显然是因为这一点。

这意味着它们需要持续不断的燃料和能量供应，以便在很长一段时间内产生足够的 ATP。这些通常是有氧的，所以是有氧驱动的，所以需要氧气，并且往往最常主要由脂肪酸作为燃料来源驱动。所以……

好的，将其与快肌纤维进行比较。快肌纤维产生更大的力量，更大的力量。它们不能收缩那么长时间，但它们可以剧烈收缩，而且通常不使用氧气。但是，有一种混合类型可以，它们大多是我们所说的糖酵解型。所以它们使用葡萄糖或碳水化合物作为能量来源。我们的身体是由这两种肌肉纤维类型组成的，我并不是说股四头肌是一型或慢肌纤维，而这是……

所有肌肉群都同时具有这两种类型。很多都是遗传的，有些可以通过训练来改变，对吧？但不是完全的，对吧？但它们可以通过训练来改变。所以我想表达的重点是，如果你要跳上跑步机并开始在跑步机上行走，然后我逐步增加你的运动强度，从中等强度到剧烈强度再到非常剧烈和严重的强度，对吧？

一开始，你首先会招募更多的慢肌纤维。它们不易疲劳。它们产生的力量不大。维持姿势、平衡，让你在不消耗太多能量的情况下行走。它将主要是有氧的，对吧？所以你可以长时间保持这种状态。你可以长时间行走。所以中等强度，

长时间运动往往利用有氧呼吸和主要的燃料来源脂肪，脂肪酸。脂肪酸，是的。对吧？是的。这说得通吗？说得通。如果你要进行高强度饮食

♪♪♪

嘿，Prime会员们。你们是否厌倦了广告干扰你们最喜欢的播客？好消息。有了亚马逊音乐，您可以访问最大的无广告顶级播客目录。

所以，我要补充一点，对于较低强度的脂肪酸，比如说，比如说VO2的25%。是的。

你会说大部分来自血液中的脂肪酸。哦，这是一个很好的观点。与肌肉本身的脂肪酸相反。对。这是一个很好的观点。所以它利用的是，你可以有效地说它正在利用现成的东西。所以，血液就像你的水壶，对吧？它就在那里。它随时都在那里。是的。然而，这也有一个需要注意的地方，那就是持续时间。所以，它

如果你要在跑步机上运动，所以你是在说在跑步机上以25%的VO2行走，最初你可能会说血浆脂肪酸与肌肉本身的脂肪酸非常相似。什么强度？中等强度持续多久？

只是在最初，但随着时间的推移。如果你要持续四个小时，它仍然使用大部分脂肪酸，但它来自血液。这说得通，因为你需要从脂肪储存中募集。是的，所以这些脂肪酸不仅仅是——它们不仅仅是在那里四个小时。它们是从脂肪组织、脂肪组织中动员起来的。这就是你听到这个词的地方——

低强度运动燃烧脂肪。是的，这是真的，但也不是。是的，这有一个需要注意的地方，我们稍后可以再讨论。但在这一点上，你会说在低强度运动中，是的，ATP的主要燃料来源是脂肪酸。是的。

然后如果你仍然在跑步机上，我想，好吧，马特，你要尽你所能地努力，对吧？或者只是稍微，让我们说你慢慢地增加它。是的。所以当你慢慢地增加它时，随着肌肉的需求增加，你需要募集更多的力量和更多的能量，你开始然后去，我需要开始为这个募集更多的快肌纤维。它们更容易疲劳，但它们产生更多的力量。它们利用葡萄糖作为能量来源，也就是碳水化合物。对。

这很重要，因为现在如果我们考虑我们之前讨论过的内容，随着我们逐渐增加运动强度，我们现在使用葡萄糖，我们也同时开始产生更多的乳酸。所以随着强度的增加，乳酸也会增加。但也是因为你正在使用有氧呼吸来试图维持你的

通过有氧方式获得ATP，因为它不像有氧呼吸会关闭。不，不。你的VO2也会增加。但这是在谈论主要使用的燃料来源。所有三种都会在运动过程中使用，但其中一种会占主导地位。没错。我认为大约在40岁时，VO2是碳水化合物开始变得更占主导地位的交叉点……

脂肪开始减少。是的，当你超过VO2最大值的40%时，是的。所以让我们谈谈——所以你之前暗示过，如果你有中等强度——

较长时间，人们说它燃烧更多的脂肪。从某种意义上说，这是真的，因为这种类型的运动中利用的主要燃料是脂肪酸。但这并不一定意味着它总是燃烧脂肪的最佳方式。从时间效益的角度来看，

之类的东西。所以我试着把它作为一个比喻。好的。我的意思是，我不确定这是否有效，但射杀我吧。让我们假设你，现在，听众们，我们住在昆士兰，我们刚刚经历了一场飓风。幸存下来，是的。假设我们确实幸存下来了。所以我们上周这个时候经历了一场飓风。是的。无论如何，那是一次经历，但我想要表达的是我们停电了。是的。所以……

很多人作为备用电源，他们有一个发电机。是的。所以让我们说，所以发电机正在运行燃料来发电。是的。对。所以这就是我的比喻。假设你的发电机正在运行，你将以低强度运行它。所以它运行，你知道，在它的峰值，

在其30%的容量下。好的。在这个特定的强度下，我倒入发电机的燃料来源都是橄榄油。好的。这说得通吗？是的。这是一个很酷的发电机。所以它正在做它需要做的工作，在最大强度的30%。但突然之间，我需要……

增加它的输出，因为我想在房子里运行很多东西。你想用洗衣机，电视。你还想开始玩电子游戏。没错。所以我把它的强度调到70%。好的。现在我必须放入的燃料来源是——

只有30%的橄榄油的糖浆状葡萄糖。好的。好的。所以橄榄油不足以维持该强度的输出，对于那些，那些设备，那么多设备。没错。所以你需要一些东西在较短的时间内给你更多的能量。没错。它可能不是，你可能会大量使用它，

但它能更快地给你更多的能量。没错。好的。所以现在需要注意的区别是，你可以看到，当它以低强度工作时，它是100……它并不完全像这样，但它是100%的橄榄油脂肪。而当它非常努力地工作时，它需要更多的糖，同时还有一些橄榄油来做它需要做的事情。现在，大多数人会说，看，它在低强度下燃烧更多的脂肪。然而……

当发电机非常努力地工作时，它正在消耗燃料。是的，你必须比它以30%的功率运行时更频繁地添加葡萄糖和什么？植物油的混合物。所以你实际上消耗燃料的速度更快。是的。好的。所以你的要点是这个吗？所以……

这里的重点是，如果你实际查看绝对数量，你实际上在高强度下燃烧更多的脂肪，只是比例较低。所以归根结底，这是关于卡路里摄入和卡路里消耗。所以你最终会根据你进行的运动强度的这段时间，你可以做——

……非常剧烈或严重，持续时间较短…………它会燃烧大量的卡路里，包括脂肪酸…………那些来自脂肪酸的…………与中等强度运动较长时间相比…………是的，虽然脂肪酸是那里的主要来源…………如果你看看每分钟燃烧了多少脂肪…………你以更高的强度每分钟燃烧更多的脂肪…………比你以较低的强度燃烧的脂肪多……

它只是主要的燃料。是的。这只是一个需要注意的地方。我只是想把它带进来。公平的。公平的。嗯，

我认为这几乎触及了所有重要的点。在你之前还有什么想补充的吗……还有一些其他的事情。我的意思是，如果你想看看……所以回到这些燃料来源，它们不仅会随着我们刚才谈到的强度而变化，还会随着持续时间而变化。所以当你开始延长运动时间时，它们会……

也开始改变它们的动态。所以是的，如果你运动四个小时，你会使用大量的脂肪酸，但你也在使用的葡萄糖已经从短期内的肌肉葡萄糖（来自肌肉糖原）转移到现在的血液葡萄糖。

对。这说得通吗？这对于脂肪来说是不是相反的，它首先从血液中吸收脂肪酸？是的，没错。对于葡萄糖来说，它会利用血液中的葡萄糖，但随后它会利用储存在肌肉中的糖原，然后它会回到并利用从其他组织（如肝脏和潜在的肾脏）动员并释放到血液中的糖原。没错。好的。

我想这说得通，因为我们确实拥有的许多长期能量储存是我们的脂肪组织，那里有大量的能量可以长期使用。为了宣传我们即将出版的书，这本书中有一章我们讨论了饥饿和禁食时间最长的人，这个人超过一年，

他一开始，我不记得具体的体重，但我认为他减掉了大约80、90公斤的脂肪组织。嗯，主要是脂肪、水和其他东西，但脂肪量很大，因为他的脂肪组织中存在如此多的卡路里，他能够利用这些卡路里作为能量。所以他没有吃，他只是——

像多种维生素和液体？是的，他偶尔会吃一些大麦糖。好的。喝茶和咖啡，还有多种维生素，但这就是一年来的情况。哇。一年。是的。是的。所以就是这样。好吧，马特。这就是——我认为这是第三部分或第四部分。我现在不记得了。是的。

运动生理学。我们将回来了解更多。这有多个部分。我希望大家喜欢它。如果你喜欢，请留下评论。请给我们五星评价。请发送电子邮件至[email protected]。您可以访问我们的网站drmattdrmike.com.au。你可以……网站已经升级，我们正在

转移。所以在我们的问答环节之间有一段滞后时间，但我们希望很快就能进行其中一个环节。所以如果你想知道你的电子邮件去哪里了，我们已经把它们存起来了，我们将在我们的问答环节中介绍它们，但我们在这方面有点落后了。就是这样。我们会到达那里的。我们有，我们阅读你的电子邮件。我们喜欢它们。我们感谢你们的电子邮件。我们只是收到了很多，我们没有，

我们没有很多时间。我们没有很多时间。所以我们为此道歉。我知道我经常取笑马特。我知道我们互相插话。那是我比你更多。我们充满热情。闭嘴，伙计。我们充满热情。我们关心。我们有很多信息要传达。很多人也不喜欢我们的玩笑。他们不喜欢这种方式——很多人喜欢我们的玩笑。是吗？是的。我不知道。我收到了很多电子邮件说他们喜欢我们的，你知道的，

来回。我希望如此。他们唯一不喜欢的是我们的地理位置。那是肯定的。我们很糟糕，尤其是在北美地理方面。但是……你知道我们应该做什么吗？只是弄一个地球仪或一个大的……

世界。所以它就在我们面前。所以我们永远不会犯这些错误。没错。我们仍然会犯错。无论如何，谢谢。你知道我们免费做这件事。我们知道我们这样做是为了好玩。我们这样做只是为了帮助人们。我们也必须让自己享受它。如果只是枯燥的内容，我相信你会说，是的，这很酷。这就是我想要的。我只想要信息。谈论一个多小时并不

当它现在超过一个小时时，不一定很有趣，所以你现在进入更多的脂肪储存，很好，马特，看看那个，总是把它带回来，总是把它带回来，无论如何，谢谢大家，谢谢马迪，我们将在下一集中再见

我不知道。

直到你最终的消亡。如果我们只是说永远呢？好的。每月25美元，永远。只需每月25美元即可获得无限通话、短信和数据，使用Boost Mobile永远。超过30 GB后，客户可能会体验到速度变慢。只要客户保持Boost Unlimited计划的活跃状态，他们每月将支付25美元。凯瑟琳·约翰逊为美国首批宇航员规划道路。蒂姆·伯纳斯·李和文特·瑟夫创建万维网。

这些时刻改变了一切。在Aviva，我们为客户激发洞察力，帮助他们重新构想流程，重新思考能源效率，并重塑整个行业，所有这些都是为了建设一个更美好的世界。