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cover of episode 日日食療:陳峙嘉中醫師精心設計42道療癒身心的對症家常菜

日日食療:陳峙嘉中醫師精心設計42道療癒身心的對症家常菜

2025/4/23
logo of podcast 鄧惠文時間

鄧惠文時間

AI Deep Dive Transcript
People
李家桐
邓惠文
Topics
鄧惠文: 本節目探討中醫食療在日常生活中如何幫助人們調理身心健康,特別關注情緒與身體的聯動關係。節目中,我們邀請到中醫師陳峙嘉,與他一起探討中醫體質的概念,以及如何透過飲食改善情緒和身體的不適。我們也討論到現代人常見的身心問題,例如壓力大、情緒疏通不暢、睡眠不足等,並探討如何透過中醫的觀點和食療方法來改善這些問題。此外,我們也探討了兒童飲食習慣的養成,以及如何避免孩子對甜食產生依賴。 陳峙嘉醫師則從專業的中醫角度,詳細解釋了中醫體質的概念,以及如何根據個人的體質選擇適合的飲食。他強調,中醫注重的是體質的調理,而非單純的治標,並指出情緒與五臟六腑的密切關係。他以生氣為例,說明肝火旺盛與情緒的聯繫,並建議透過飲食和生活習慣的調整來疏通肝氣,改善情緒問題。此外,陳醫師也分享了他如何引導孩子養成健康的飲食習慣,避免甜食依賴,以及如何透過食療來改善一些常見的身體問題,例如胃脹氣、失眠等。 陳峙嘉: 我在節目中分享了我對中醫食療的理解,以及如何將其應用於日常生活中。我強調,中醫的體質概念是理解和改善身心健康的關鍵。不同體質的人,其身體對食物的反應和需求也不同,因此需要根據個人的體質來選擇適合的飲食。我還詳細解釋了氣、血、陰、陽的概念,以及它們在維持身體健康中的作用。此外,我還分享了一些食療的具體方法,例如如何透過飲食來調理肝火、改善睡眠、增強消化功能等。同時,我也談到如何引導孩子養成健康的飲食習慣,避免甜食依賴。最後,我強調,養成良好的飲食習慣和生活方式,是維持身心健康的關鍵。

Deep Dive

Shownotes Transcript

在台灣有半數的經濟弱勢的孩子沒有具備英文數學的基本能力這些來自貧困家庭的孩子容易因為競爭力差而落入貧窮循環我是李家桐懇求你支持博友集集會教育脫貧的計劃

捐款资讯搜寻博佑基金会 0492915055 照顾你的身体体贴你的心情倾听你的生活难题晚上八点平衡你的身心灵欢迎收听全民安扣邓慧文时间

大家好

我發現心跟靈我照顧的是蠻不少的可是身體的話的照顧有聽眾跟我說不夠直接所以今天絕對讓大家感受到完全不一樣因為我們今天不但有廣播有直播還有 call in 而且來的絕對是身心靈都把你照顧好的這是我們的中醫師陳志佳醫師鄧醫師好各位聽眾大家晚安大家好

陈医师有人说去看你的病人不是去看病是去看你

你我常常听到这样说法很多人说我要来看医生啊对就是去看你就去看你知道就是在你的那个诊间啊在外面等的啊就是就很多美女嘛我怎么都没发现啊你自己应该去后诊间等一下你病人有够多然后都是都是美女这样我看了你这个书的封面之后真的觉得哦要身心灵帮人家治好的医生哦

我很不想用顏值那兩個俗氣的字可是這照片也拍得太帥吧所以這也是療癒的一部分嗎對啊其實之前有個讀者寫信跟我說他買我的書回去啊每次身體不舒服書拿起來看就好一半了人家誇獎

人家誇獎你說的你要稍微要謙虛一點是不是我就欣賞你這一點好 OK 今天呢我們跟大家來聊聊就是中醫在日常生活中中醫的一些概念可以怎麼樣幫助大家那為什麼我會想到這樣子的主題

其实是这样子我刚刚在跟陈医师做一些解释因为其实中医学的这个概念是华人文化里面一个很悠久的资产而且很独特的一个东西非常独特因为其实它对于身体很多部分的一种连通或者互相影响是有非常细致的理论跟观察

對 所以我們常常講說中醫有一個體質的概念嘛那常常很多人會跟體質跟現在的疾病會有點搞混

那像今天有一个病人他就一直跟我说那你有没有帮我治疗头发的问题那我胆囊细肉有没有帮我处理那我便秘有没有帮我处理那我口干舌燥有没有帮我处理他说的其实是西医的一个症状对所以我们在生活中发现很多不舒服的时候是感觉到我们的症状跑出来了但是我们要把它对应到最核心的那个问题在哪里就是我们中医讲的体质所以我刚讲说这个病人他是属于假设他是属于火气比较大的人

皮比較虛的人假設有兩個問題好了那這兩個問題大概可以涵蓋他身體裡面大概有一百個症狀那只要一百個症狀我們用這兩個核心問題來幫他解決掉他症狀就不見了這就是一個體質的概念是那大家其實在想到體質的時候其實每個人有每個自己的想法啦我覺得以台灣人來講每個人在生活當中多多少少都有一點點所謂中醫帶來的

吃东西的时候每个人其实会有自己的一种感觉有时候不见得正确我觉得这个是西方人来看会觉得很奥妙的例如说我曾经跟外国人讲到说今天我不要吃这个例如今天不要吃我不能带你去吃麻油鸡因为今天火气很大我为了要跟他解释火气大这件事情他没办法理解

或者说外国朋友就是他跟你讲说他口腔里面有溃疡那你就跟他说你应该吃点绿豆汤他就说为什么这样你会觉得说我们拥有这些身体的概念是非常独特的那我今天其实特别想请陈寅师来谈谈说其实在中医的概念里面身跟心是一体的它是没有被分开的所以你觉得这个

一些对大家我们的节目听众都是很关注心理他们对心理学或心理健康是非常有兴趣但是其实这个身跟心有很多的联动例如在你的书里面提到的比方说嗯

你覺得自己煩躁但煩躁是可能是你從你的剛剛講的體質生活方式或什麼六邪怎麼樣子的問題所以從中醫的概念我們可以怎麼樣來了解跟保養自己的這種心理健康呢那其實我們中醫有個七情六慾它會對應到我們的五臟六腑

那就像说怒气我们讲怒气就会伤肝所以很多人说我好生气哦是不是肝火太旺中医这个肝啊跟我们解剖学上的耐力肝到底有什么关联有一部分是相同的那我现在讲说中医讲的五脏六腑它是一个系统的概念那像说肝我们讲肝脏的系统但是西医讲的解剖学的肝就那颗肝脏解毒的功能

所以我們講說中醫講的肝的系統一部分涵蓋到我們的情緒壓力的部分包括現在講的自律神經都跟中醫講的肝有關係那跟我們的解毒系統那顆肝臟比較有關的是中醫講說肝藏血所以我們人體解剖的肝臟也含了很多的血液所以跟血液的調節也會有關係所以中醫講的肝就涵蓋的範圍就比較廣那再舉一個例子像皮好了

我们常常讲说脾胃脾胃嘛其实脾管就是我们整个的消化的系统

消化的系统很多人会说皮脏像我以前那时候还在念中医的时候啊其实对于中医还不是很了解有一次我皮肤很痒我就去看了一位中医师他就跟我说你这个就是皮湿我那时候觉得很荒谬皮脏不就是那颗过滤血液造血那颗皮脏吗怎么会湿呢又没有把它泡到水里面去对啊那我就觉得非常的奇怪但后来念了中医以后才发现哦原来皮为中央土嘛

就像说我们在种花的时候那个土太潮湿根就会烂掉嗯是不是植物就会长得不好那人体的皮也是一样一个整个消化系统的概念当我们这个消化系统比较弱的时候人的根本就会出现问题所以皮肤就可能出现状况神情各方面都会出现问题对所以如果说假设听众朋友觉得说呃

他其实常常觉得自己比方说心情不好这个他可以怎么样用中医的这个概念来改变他自己因为很多人都会觉得说好吧比方说去看个心理医师但其实在心理医师的眼中也有比较容易谈一谈他就接受了也有的人他就是

在整間火氣很大的人也有嘛同樣的說心情不好你可能安慰他說那這件事情其實會不會有不同的角度有的人就說啊對吼有不同的角度喔可是有的人就說你竟然叫我找不同的角度為什麼我要有不同的角度你沒有聽懂我的角度

这个时候如果加上你来联合看诊的话你会怎么就是说他们可以有些什么方法让自己是处在这种心情也平和然后身体又好的状态我们可以从什么地方开始假设我的生活一团乱我的情绪很糟然后常常也觉得身体这里不舒服那也不舒服我要怎么样开始去进入这个使用这个知识的灵

所以我刚刚有讲到说我们中医把情绪分为七情嘛第一个叫做怒气怒气跟肝有关系所以这个人如果说他很容易就暴怒的话或许他的肝火就会比较旺所以如果说你在看你的心理门诊遇到一个病人他动不动就发怒的话你可以说你可以稍微降一下你的肝火代表说你的肝火已经到一个临界值了所以我旁边应该准备什么茶可能一个苦茶凉茶青草茶

是有效的就先请他喝了所以其实我觉得我应该放一点茶叶在我整间那这个是比较容易这就变成情绪跟你的五脏六腑会互相影响那你的肝气如果说够疏通的话有人激怒你你并不会生气就是肝气有疏通所以你这里讲到一个我觉得一直觉得蛮有趣的点就是

很多人会觉得说我生气就是因为别人惹我可是其实你自己的状态好的话可以比较不容易生气对这就是寄生弹诞生机的问题两个会互相影响但又能够互相帮助就像说我们生活中难免会遇到很多很容易让我们生气的事情就像病人很容易惹我翻白眼一样对

对但是你有白眼系列我要看到你的白眼系列问哪些问题可以让中医师翻白眼对当然有的其他中医师可能修养比较好了就不会翻白眼嘛那也是说代表他的身体的部分也比较够强壮一点那就我们讲的肝气你肝气能够疏通的话就不容易被激怒那要吃什么才可以像你这么有幽默感这个其实也是与生俱来的

我早問這個問題一定送結果好那我們繼續認真的談好了所以是調整自己的對的這個肝氣可是所有容易生氣的人都是肝火旺嗎大部分但我們講五臟六腑又會互相連結互相影響是那肝最容易剋皮

那皮我们刚讲说管的就是消化代谢的功能所以你想像我们以前遇到大考的时候很多人就会考试前几天就开始拉肚子因为肝气太旺嘛肝气太旺他身体也控制不住了就开始去打临近的国家他第一个打就是皮这种皮就虚掉了那消化吸收的功能出错就开始拉肚子那反过来讲如果说你的脾脏非常的强肝气也非常的疏通那他到大考前还是身体还是非常好

情緒壓力就不會來影響到我們的身體是那麼如果我反過來從另外一個角度來看的話如果常常愛生氣會把體質搞差嗎

生气这件事非常两极有些人是生闷气那他气闷在里面他的干气就越积越多越积越多最后就爆掉了他的干火就会很大我都不对人发脾气一直生闷气闷在里面干火也会爆掉那像我每次都一生气就骂人感觉也是干火很爆这个只是说你的情绪来得很快但你又把它疏通掉它没有留在你的身体里面

那意思是我繼續不高興的時候就罵老公是好的嗎?如果你老公沒有在聽我會說對沒錯就是這樣真的就是這樣子對你是好的那對你們兩個之間不一定是好的我懂我懂我懂這個很奧妙可是對我是疏通可是他聽了不舒服他可能會乾氣欲解最後爆肝的人可能是他不是你

所以这真的还是非常非常的微妙最好大家都能够去注意到这个事情对对对没错那你觉得现代人我不知道站在你的立场因为你每天看很多人你觉得现在现代人在身心生活方面有哪些常见的坏习惯我的意思是说例如说

我們上一代媽媽們可能常常就是生悶氣的壞習慣或有話不講出來但是現代人又有現代人的一些邏輯跟趨勢啦以你來看的話現代人在生活我特別是指的是情緒這方面啊有些什麼壞習慣現代人的情緒我覺得跟上一代沒什麼兩樣還是不懂得疏通不懂得疏通對

因為其實現在人的壓力比我們長輩那一代大太多了各方面的資訊各方面的壓力都很多但現在反而更不懂得疏通因為現在太多的專家在教你說你要有 EQ 不可以生氣不可以發脾氣但他反而找不到那個出口出口不見了他反而悶在心裡

所以這個肝氣我們講說肝為將軍之官嘛這個將軍生氣了他會怎麼樣就亂打人啊所以身體的五臟六腑都會出現狀況那像你都怎麼會建議你的病人去從一個不太會疏通情緒的人變成比較健康的處理情緒因為我建議的方法可能跟你不見得一樣你是從身體的這個

對 因為我的我的著力點大概只有在你的身體的狀況嘛所以當我發現說 欸其實你這個人你已經跟我講你有閉肝代言了那我又發現你的肝火很旺那我就會警告你說

B 肝接下来可能就肝炎肝硬化肝癌三部曲你如果在这么爱生闷气的话你一定会走向这条路那你的身体自己要注意那他如果问你说那不生闷气要怎么办我就会给两个建议嘛一个就是你不要去把那些东西放下就要把那些东西放下不要闷在心里面对找一些疏通的管道我常跟病人开玩笑说你就出去玩两个月回来什么病都好了玩两个月还有地方可以回来吗我们先休息一下

那回到邓慧文时间今天和我们在一起的是中医师陈志佳医师陈医师有一本据说只要看封面就会好的书好一半而已日日食疗 42 道疗愈身心的对症家常菜那刚刚我们直播的时候其实就有朋友举例在问就说

长职晚班的人是不是肝火会旺那要吃什么喝什么才能抑制肝火刚刚我偷偷问陈医师陈医师说事情也不是这么单纯不是说职晚班就是要抑制肝火对肝火我们讲肝有特定的五脏六腑那这个肝管就是情绪压力的部分所以肝火一般会跟情绪压力比较有关系

那一般讲说晚睡熬夜会伤到什么就是肾我们晚上睡觉的时间是补阴的时间这是不一样的事情对阴不足的话肾里面的水火就会不平衡那肾水不足引起的火气我们就叫做虚火

所以他如果一直去吃抑制干火的东西其实他是虚火其实是没有帮助的对其实降不太到干火一般所谓降干火的话如果是所谓的干火会用什么去降食疗里面例如说在你的食谱里面会做些什么食谱我们会用疏通干气加上降火气的东西嗯

好像我们有时候喝一点苦茶凉茶清草茶再加一点玫瑰花它就走到干净去了但你如果光是苦茶凉茶清草茶它就比较没有给它指定位置它可能全身上下有些火都会把它灭掉就灭火就是对尤其是脾胃的火因为我们一喝下去脾胃先吸收嘛所以这个降火的东西脾胃就先作用了所以这种是刚刚讲的那种常常生气或生闷气干火对那如果像这位朋友他是常熬夜的虚火对

那我刚刚讲到原理嘛虚火的原理是水不够引起的火气大所以最好的方式还是补水所以我们可能吃一些桂林膏它又有滋阴又有点降火的作用那不然就是木耳莲子百合麦门冬这些东西其实都是日常生活中就是大家都可以食物都可以取得的并不是说在吃药这样子对对对所以陈医师你会想写这本书是想要让大家怎么样在在

日常的饮食当中就可以过得更健康对其实是更希望呼吁大家能够多关心自己的身体对那因为其实很多人有些小小症状就到处求医那其实回过头来只是发现说啊我只是长期晚睡熬夜所以导致我有这么多的症状那我只要把这个

思路这些逻辑把它理清后才发就会发现说我就是早点睡就什么病都没了你那个像你那个翻白眼系列啊就是我觉得对话蛮有趣就是很多时候你告诉他问题在哪里可是那个习惯他就是不改对不对很难改对不对你

为什么我一直都说我其实也很好奇就像你刚刚问我说有些病人他可能他睡不着想太多然后刚刚你问我说会怎么劝他对对对其实我们通常都会跟他一起去看说你的思考里面有一些部分一直不断的重复你只是在逃避某一些你已经看到的结论那如果你把那个结论接受下来你就不会一直在重复中间的思考但是很多

很多人他就是不愿意所以我们会花蛮长的时间也许我今年累月都跟他谈同一个思考这样慢慢的去消除啦那我是不能拍一个翻白眼系列心理医师翻白眼系列还能看吗可是在你谈的那个里面因为我知道说例如说里面有你劝病人说比方不要再吃甜食不要再吃宵夜啦或者说什么什么然后有些病人就会说可是

可是怎么样问很多问题那你自己看起来应该是过着非常健康的生活我不知道这里面有没有一种什么样的意志力我很好奇的是说因为你常常劝病人人家说不管任何科的医生看病人都要有一些心理治疗的技术在里面对不对你来看说那种听众朋友如果有很多其实积极难改像现在我们就有看到嘛就是说他可能有些什么习惯可是他也不见得能改啊

他说有一位听众就说他就是生闷气可是他的情境就只能生闷气他就是这时候你就会翻白眼嘛什么叫做你只能生闷气啊这个要怎么样就是让大家开始去注重我的身体我的坏习惯一定要改要怎么样去跨出这一步呢因为

因为像我还是只能从你的身体的角度来跟你谈威胁嘛对啊像今天一个大姐来减肥嘛她就跟我说其实她才看两次而已就跟我说怎么都瘦得这么慢那我看她的体质就是其实你的皮很虚又湿气很重那代表你的饮食习惯非常的不规律又爱吃甜食嗯

他说对啊没办法我已经从一天要吃三个面包改成一个了你确定没有把我讲的话跟他讲话混在一起没有我真的已经改成只吃一个了对其实很多人对于甜食都是这个样子那其实他自己也知道说我就是吃甜食而变胖的但他不愿意改掉这个习惯

那其實很多情緒或是你的思考邏輯也都是這個樣子那怎麼辦?那醫師除了翻白眼之外還有什麼方法可以讓他更決心要除了恐嚇他說你這樣你就生不下來了還有就是有沒有什麼我的意思是說為什麼很你有沒有想過說很多人他

他知道可是他坚持要做那点我们在心理学上有时候会说他会有一点点陷在这个症状里面然后没有办法突破所以我在想我看你这个书里面我有一个心得就是说其实你在告诉大家说

其實你可以選擇自己的未來或者說你今天吃什麼就決定你明天試什麼那其實是一個很容易的一小步啊一小步所以我覺得大家其實可以試試看感受一下說當你把你的身體身心看成很重要的事情的時候其實有一些很簡單的隨手的方法要開始並不那麼的困難啊

我觉得真的是一念之间对其实有一句话蛮狠的因为很多病人大概都三四十岁甚至五六十岁了我常常在心里想说你已经到五六十岁都还不能决定自己要吃什么不要吃什么的话还有什么可以控制的你觉得这里面会不会有某一种好像

自我毁灭的那种应该说吼现在人太习惯于处在一种安逸的状态是对就是说我现在就反正习惯了下午就是吃个蛋糕吃个饼干对度一度时间然后等下班

对啊就已经处于这种状态了他也不会说那我改变一下我这个时间我去运动好了其实很多人吃甜食是当抗忧郁剂在吃我觉得对因为血糖高的确会让你非常的有心快感好烦啊累啊不被爱的时候都会想要去抓一点但是我们很难再去跟他谈到更近一个层次的问题说你为什么觉得你烦呢工作压力到底哪里来的你要怎么去疏通应该有很多人坐下来就是肉肉等就是要跟你讲这些吧有的人要写一张 A4 纸写满满

就他的心情这样对好所以我们再来看一下有人在问说好这些都是大家对肝活旺很有兴趣我们再来给大家多一点的那个概念陈医师在体质啊这边我们刚刚谈到的是说例如说肝嘛对还有皮对不对然后我觉得大家搞不清楚了就四种虚很多人就说自己很虚对不对

人心情不好的时候也常常觉得自己就很累很虚你说这虚是每种还不一样对不对对那因为为什么我前面会提到这个东西我前一本书就是汤鸟就没有写到这么细但是我发现说大家看了第一本汤鸟以后其实对自己的体质还是蛮有兴趣的有啊当然有兴趣对所以我第二本就把它写得比较详细一点那其实前面的一些概念就跟我们在判断病人的体质一样我们在讲说什么虚什么实先有虚实才有体质

那你虚代表你身体缺了某个东西那到底缺了什么四大物质就是气血阴阳所以我们会讲说你是气虚你是血虚你是阴虚你是阳虚那气代表一个动力的概念跟血是相对的

所以血就比较偏向身体里面的物质一切物质的统称包括我们的血啊水啊包括我们肌肉骨头这些都可以用血就是比较有型的吗对有型的东西那气就是无形的东西就像说一台车子很漂亮停在那边它不会跑因为你没有发动没有给它气所以它阴或是血的部分是充足的那气是不够所以它跑不快甚至不会跑你的意思是说血比较像是说它

形体硬体有可是气没有那个燃料或能量去能量吗像是这样一个流动能量可以一个能量的概念动力的概念是所以我们常讲说我们气虚我们讲话讲太多讲话就变得有气无力对我们气就发不出来嘛人就变得懒洋洋的所以我们身体的肌肉骨头血液我们就推不动了所以很容易会容易有气虚血虚那阴虚阳虚就进一步阴虚就是血虚以外阴的部分比较不足嘛所以火相对就比较大

所以像很多人熬夜我觉得这个阴其实也蛮难了解的就是中医所谓的阴到底是什么阴虚是少掉了什么虚弱是少掉的东西你刚刚讲气跟血都比较稍微可以想象对不对所以阴虚到底是少掉了什么

好中醫講的東西都是二分法一個兩兩相對的概念所以像說皮膚針對於我們的骨頭皮膚算表算外面的骨頭算裡面的那皮膚跟我們的肌肉來比皮膚算外面肌肉算裡面是那肌肉跟骨頭呢肌肉算外面你是在這文字上好對

对啊所以它是一个两两相对的概念所以你说阴阳在不同的位置代表的意义也都不一样所以很难去讲说我阴不足到底哪一个阴不足像我们讲说肾肾里面水火平衡那如果水不够就代表它的阴不够那阳就会比较旺所以就会有虚火跑出来比方说在你书里面描述说啊如果说你常常活动但是没有去补充燃料那就是阴就会虚掉阴虚掉之后就是会变成是一

阴虚了之后阳就互补性的高亢阳就相对比较高亢可是这个燃料其实有些可能现代人就会比较难想象说那个是什么东西所以那是一种我觉得那是什么那其实有点像一种能量系统的一种概念对不对对因为其实中医讲的这些阴阳都是从自然界一些生活的一些现象去观察出来的然后对应到我们人体嘛好那我们先休息一下禁广告

好的回到邓慧文时间今天和我们在一起的是中医师陈志佳医师我们的 call in 电话是 0283693398 刚刚回答比较多网路上朋友的提问如果听众朋友你有对这个有什么样的好奇的话也可以 call in 来请教一下陈医师 0283693398 刚刚我们谈到其实这里书里面有起到一些问题例如说

小朋友啊体质啊小朋友失踪有什么这些问题我就先不要讲到中药啦光是刚才这个网友在讲说他想要帮他女儿长点肉啊增年胖再吃什么我想到很多小朋友其实

比方你刚刚讲吃甜食我就观察到小朋友会对甜食开始开始产生依赖很多根本就是父母养成例如说不吃饭啊例如说我家小朋友他不太吃饭的时候啊阿嬷就跟他说快点吃完等一下就给你吃一个蛋糕

或者是一个什么甜食小朋友就会有一种心理上的感觉觉得甜食是一个奖赏那我在一个访谈上听说陈医师家里的小孩其实是不太吃甜食你是刻意的阻止吗还是说你就是不给他们

我忘记我从他们几岁开始就会给他们一个观念就是吃甜的东西这个东西不好不好你怎么讲不好说这有毒吗就是常吃甜的会怎么样怎么样怎么样会蛀牙然后会皮肤会痒啊容易有湿气肿啊容易生病啊然后以后会胖对以后会胖啊

那讲久了以后他们自然而然在学校有时候幼稚园老师一定会发糖果自动就会带回家

所以我们家每一年都要丢掉一大盒的糖果就他们学校带回来的所以他们本身已经对那个东西会有所判断了对当然他们也不是说完全都不吃当然有时候真的说下午真的还没有吃晚餐之前已经有点饿或是有点嘴馋了就去翻翻翻翻出一颗糖果然后问说可不可以吃一颗可以那吃了以后他们吃完一定会立刻去喝百开水

对 漱漱口然后重淡一下所以那个等于是应该他几乎观念都升值在他心里了我们来听听张小姐要请教陈医师什么张小姐你好你好 请问一下我那个我的胃肠会有气就是都一直出不来都在那边徘徊你的意思是说有点像闷着胀着这样吗有胀气然后有的时候会会嗝出来嗝

隔出来这样一气可是有的时候又出不来那吃饱的时候比较不会到我也是说吃饱大概一个钟头以后开始就很多气在胃里面那这个要用什么饮食方面来调整或者说有什么东西可以吃生姜或者什么东西吗可以怎样我听说其实吃生姜可是吃生姜我又很容易上火

好其實你初步這樣判斷你的胃應該是有某些問題但到底有什麼問題這樣其實也很難隔空去猜測啦那如果說你的胃真的很容易脹氣第一個你吃飯一定要吃慢一點那第二個你可能可以用一些薄荷油類的東西

像很多藥局都有賣說小孩子去脹氣的脹氣膏或是薄荷油那你只要把薄荷油擦在你覺得你脹的地方胃的地方或是肚臍附近擦一擦那你的氣應該就可以排得比較好

所以排气只是让你不要那么不舒服但你根本的问题建议你还是找个医生看一下会比较好一点可能还是要具体的检查一下说因为这种症状可能是很多问题共同的对可是如果纯粹以要养护这个症状来讲的话就是要吃慢一点对吃慢一点而且不要边吃边讲话那他也不能吃甜食吧

胃不好的人绝对不能吃甜的我很在意应该大家不能吃甜食因为这件事情我真的是花了很多的功夫去改变这样好那我们继续来看看说刚刚说到那个小朋友所以其实陈诗可不可以给大家一些建议例如说家里有小朋友的那在小朋友的饮食上面我有几个问题替大家整理的第一个是说小朋友早餐应该吃什么现代人爸妈忙吗

很多就是早餐就塞给小孩一个面包然后又是给小孩甜的面包什么波

什么菠萝啊奶酥啊克林姆啊我想象就觉得这好像不是很好对那其实我们家偶尔也会吃到这些东西但绝对不会只有这一种东西所以偶尔吃吃甜的面包我觉得也没关系当做他们一个犒赏嘛或是让他们解解馋的一个概念但其他天有可能煎个蛋啊煎一片火腿啊或是烤个吐司吃饭嘛我们家

早餐沒有吃飯那吃什麼一般都是因為也有人說不可以吃粥啊不是說吃粥對胃不好嗎嗯是胃不好的人吃粥會變得更不舒服是哦但你胃本來就沒有問題的人吃粥比較不會有問題是可以的對是可以的所以可以請教貴府上早餐都吃什麼嗎主要以麵包為主嗯當然以鹹的麵包或是比較全麥類的鹹的麵包是指什麼對盡量少吃甜的就可能包個火腿啊

例如说吐司来做三明治啊或者是葱花面包啦或者说呃

就你指的大概是那种不是那种那么样子精致像点心类的面包例如放法国面包什么那种像我们家早餐就不会出现蛋糕这种东西当然你知道说到这个蛋糕我有一次知道说西班牙人早餐吃蛋糕是常态而且是真的蛋糕真的对我其实还蛮惊讶的就是有一个西班牙朋友就是这样子我实在很难想象早餐吃那他身体还好吗

我不知道如果您把它拔一下应该蛮有趣其实这个文化也是牵涉到蛮多的好所以我们的 call in 电话是 02836933980283693398 你有没有什么样子的一些好奇那再来我觉得这里面我特别觉得有兴趣的是陈医师你这些食谱其实都蛮简单的嗯

都蛮容易做的对啊来我们来看一下那个青春健美餐的这个部分这个大家可能白发要怎样变黑发哈

白髮變黑髮對真的會變黑嗎其實白髮變黑髮是很難很困難的一件事情但是有辦法做得到只是時間要非常的久例如呢我想我們聽眾朋友很多應該是在這個年齡層那大概分兩大類第一大類就是如果說你從像我從國中就開始有白頭髮這種就比較偏向遺傳的那我覺得這個就是人

认命吧那如果不是的呢那如果不是可能到 40 岁以后开始头发变白的对那你可以有办法让它延缓一点那我们就要想说为什么到 40 岁头发会变白因为到 40 岁你的肾水肾气就会比较不够所以头发变白是肾水肾气不够对跟肾会比较有关系第一个那第二个可能跟你的血也会有关系因为我们讲说法为血之余嘛

那一些血头发要得到的营养都要由血来灌溉所以你刚刚讲的血须也会白头发对血须也会白头发所以很多女生可能月经过后就会发现这一阵子怎么白头发长得特别多所以要补血补肾

对补血跟补肾那吃什么最简单那所以我设计的食谱就用黑豆啊像食材用黑豆嘛可以补肾又丰富的蛋白质那药材就用了女真子啊熟地枸杞或和守乌

对这些都比较偏向补肝肾补血所以不是因为有乌有黑这两个字就可以让头发变黑其实这个东西很巧中国人蛮这样想象的对可是常常会被人家觉得说真的是这样吗异形不形因为我前面也有写到一个迷思大家就会觉得说很像异形不形是非常

迷信很荒谬的一件事那其实以现在的营养学的角度来分析这些东西像我举了一个例子像说你吃核桃对因为核桃把它剖开就像我们脑的形状嘛对那大家就说这个事情可以补脑这个事情是核桃可以补脑对以一般人可能就说荒谬但以现在的营养学发现核桃里面有很多的油脂类的东西好油好油

好友他对于脑细胞的发育他是一个巧就是了对偏偏就是这么巧好我等一下再讲一下何桃的这个趣事好来李妈妈你好两位好是我刚才我是为我女儿来问这个问题的我刚刚听那个医生讲说她情绪很不稳定常常花脾气一定就是肝火吗

我想去問一下因為我那個女兒她不住台灣在香港那我發現她這幾年來很容易發脾氣動不動就發脾氣情緒很不穩定有特別對誰嗎還是她就是對任何人都很難看幾乎幾乎幾乎對嗯

我们请陈医师来稍微给一点这个建议因为刚刚一直讲说你肝气愈节嘛愈久了以后你的肝真的已经满到不行了那他必须给他一个抒发的管道所以他在进来了任何情绪他就必须要把它抒发出来不然他身体会受不了

就代表他的肝气已经满到一定的程度了所以代表说他可能在香港或在任何方面他的压力不断的累积到身体里面已经到一个临界值了所以以我们来看生气这件事怒还是跟肝气肝火都会比较有关系所以还是还是跟这个对直接相关其实其实我觉得生气这件事啊

有很复杂的原理啦对我而言我觉得生气跟想法跟期待很有关系例如说很多容易生气的人其实对人与人之间的互动期待是很高的

我有时候觉得如果期待能够低一点的话就比较不容易觉得失望后来我也是跟一位中医师在聊他说这个也可以从身体去想因为当你自己的身体状态不好的时候其实整个人的那种等于自我照顾的自我精神的状态不好所以你会很本能的

我不知道陈寅是同不同意说你会很本能的会觉得别人不应该再耗费你的力气啦因为你累嘛你累别人再让你麻烦例如说老板丢回来叫你重打重写你就会觉得你又在耗费我的力气或什么或者说别人听不懂你的话你就气虚了然后你要再解释一遍你就会很烦所以无形中这个中间还是身心的一个循环就是说你

我要解釋說,你自己狀態不好,你自然對別人的期待就會提高因為你的自我照顧沒有辦法那麼好你就會很希望別人多體諒你有沒有多照顧你或少煩你那期待一高,在心理學上你期待一高你就容易在人際間失望然後你又生氣,生氣你又開始這個循環所以我覺得這真的蠻有趣的啊對,剛剛講到氣這個東西嘛氣你可以把它想成你身體的一個

自我掌控的能力气对你自己长你很累的时候或是你很多东西已经应付不了的时候你的气相对就比较虚那就掌控不住你的五脏六腑任何的情绪所以任何情绪七情六欲就会跑出来了尤其七情怒气的部分那这个可以用很日常话来说吗就是人生的时候就去饿着嘛就是太累嘛容易不耐烦好我们进广告

大家好,这里是邓慧文时间今天是陈志佳医师特别的线上开诊林先生你好,林先生两位好,请叫宋医师我今年 75 岁我之前有做过那个受污染电疗

之后会尿失禁那尿失禁我们中医方面有哪一些药可以提供让他能够改善这个问题真的非常的复杂因为电疗过后有可能结构上已经被破坏了那你说真的要用什么药来补的话因为会演变到可能需要做电疗因为你前面体质可能已经被改变的非常的大了

那现在比较难去判断说你是肝心脾肺症哪个地方出问题对所以我还是建议说真的还是建议这个必须要具体个人要看诊这个没有办法整个用这个症状猜刚才我们看到大家的一些问题有蛮多朋友在问说觉得自己是有某些症状或者是某种虚但是不知道该怎么补

其實喔台灣人常常覺得什麼什麼冬至要補啊什麼要補喔然後補大家就是什麼辦公室有人就煮一鍋來然後體質不一樣的人我其實我最怕有人煮一鍋來說今天是冬至啊 武東啊大家來補因為我常常會問說那裡面放什麼適不適合我吃可是我發現像我這樣龜毛的人很少大家幾乎都說要補要補所以補到底是

是怎樣才不叫亂補對我們講補就是補不足洩有餘補不足洩有餘補就是要給身體多一點的東西所以你就要看你身體到底多了什麼對像身體少了什麼要給身體像氣虛的人你只要補氣就好了那你有氣虛又加上容易寒冷的比較偏虛寒的就要用溫補的反過來你很燥熱的人

要不要補就不要嘛那真的有良補這件事嗎?有啊對,良補就代表說你可能氣虛但是又容易上火那是吃什麼?像剛講過木耳、蓮子、百合、麥芽冬這些啊喔這樣就是你剛剛講的那個陰虛的再調整那些東西就叫做良補對沒錯所以補代表就是給身體需要的東西就叫做補所以有時候瀉火也是一種補是我們常講說肝以瀉為補嘛

所以肝气不能让它太多嘛所以要把它卸掉所以肝火旺的人卸肝的火气其实就是在补肝

所以喝苦茶其实是在补对他喝苦茶凉茶其实是在补对对于体质对的人就是补嗯所以反过来讲你已经火气很大的人了你又吃麻油鸡那就是一种伤害就不是补的可是其实很多人在做这样的事情对好那我们后面有几分钟我要请陈医师回答一个问题就是到底可不可以吃宵夜哦

其實我們要先對宵夜這個這兩個字要先把它拿走我們不要有宵夜這個字因為宵夜已經變得非常的罪惡了所以我們把它改成第一餐第二餐第三餐還有第四餐

本來就沒有人規定我只能吃三餐嘛對不對好那可以有第四餐嗎可以啊像我一天就要吃四餐啊你的第四餐很晚嗎第四餐大概回到家大概 11 點左右 11 點還可以吃東西嗎對所以最後一餐你要在睡覺前兩個小時以前把它解決掉所以你一點才睡覺啊差不多你這樣有養肝嗎嗯一點到三點是養肝嘛所以

以前我聽過中醫師說啊不可以 11 點以後睡覺最標準的是 11 點以前就要睡因為 11 點到 3 點到 3 點是膽經跟肝經的時間嘛你要讓他得到充分的休息可是但是很多人 11 點還沒到家啊那所以你你本身不但沒有 11 點以前睡覺你 11 點多還吃東西耶對大家好羨慕

那可以吃什么大家不要羡慕很多人因为像我昨天就 po 说我 17 年来体重都没有改变大家就问说怎么办到的因为我说我一天都吃四餐但其实就一个原则而已定时定量定时定量像一般人吃三餐他也是定时定量啊那也是三餐如果没有定时没有定量一样会胖

所以不是三餐或四餐的问题定时定量那个量也要定的对吧量没有每个人的量不一样啊像我可能一天吃一餐吃一碗饭是我的量像邓医师吃比较少可能半碗他就觉得多了邓医师两碗太吃个饱对所以两碗对我来说就是多所以这也是一个相对的概念嘛你的两碗就是你的一天的量好我知道还是回到一开始你就是天生立直就是我觉得不是哦真的这个体质是可以打造

可以打造出来的好

所以當你改變飲食你從三餐變四餐你一定會胖但你如果穩定在四餐以後那你的身體又適應了所以沒有那種什麼雞店以後不能吃東西雞店以後不能吃肉你都不信這個就是了都不信這個睡前兩個小時以前把你吃的東西解除掉就好了然後睡前兩個小時就不要再吃東西了你講的跟我之前聽一個內科醫生講他是說關於餵食道逆流的問題他也是說這個

不管你几点睡睡前两三个小时就要停止吃东西不要吃任何东西我们就是要给胃一点排空的时间对那自己说吃什么东西大原则就是高热量跟油炸的不要碰所以像蛋糕面包饼干零食这些都不要吃吸点液者会不会很恨中医师啊我觉得蛮有可能的你走在路上要小心一点我最近都会做捷运都会戴安全帽然后

所以我想最后其实听众朋友其实有一些问题我们可以介绍一下这个陈医师的这个著作首先就是这里面有一些分类对不对而且确保你都会做我已经看过了就是我都组得出来所以你都没有问题我觉得这个很重要

有的东西太复杂其实你把东西煮得很复杂里面其实就有很多不好的东西例如过度烹调其实我觉得每天看看自己的体质然后每天给自己一个重点这样子我觉得其实吃什么哦

我们不是说很在意说你一定吃什么可是我觉得养成这个态度就是去感觉我今天的身体需要什么照顾对这个真的很重要我为自己好好的保一个今天对的就是来补我该补的或者说避免我该避免我觉得这种态度其实是一种整个身心照顾就所谓的爱自己的意识其实我觉得这会改变很多

这也是对社会对自己对家人一种责任啊因为你要先了解自己的身体出了什么事别人才能帮你其实你这样讲说对家人的责任是我有时候在想说你对你的另一半不爽的时候啊就煮不对的东西一直是一种比较轻微的下毒的感觉所以他尽量不让我进去厨房他也很害怕你说你的另一半

今天我会特别请陈医师陈医师其实非常非常未听众朋友牺牲很大今天还是特别听诊来的所以很感谢陈医师我觉得最重要是希望能够让大家可以感觉到说就连吃喝或者说为自己做的一些事情其实可以改变你整个人的身心灵状态因为你有了一个我要过好

其实我觉得包括心理方面你要了解自己发生什么事才能够去厘清你心里发生什么事才能够去解决今天非常感谢陈医师也谢谢大家的收听祝大家晚安身体健康拜拜