GAG492: Eine kleine Geschichte der Hygiene
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学习一点历史，你就会明白记者是如何发展的。大家好，欢迎收听《历史上的故事》。我叫丹尼尔。我叫理查德。我们是两位占星家，每周都会轮流讲述一个历史故事。而且，一个人永远不知道另一个人会讲什么故事。就是这样。

但在我们继续之前，先插播一条简短的广告。丹尼尔。理查德。你了解这种感觉吗？你一整天都在写一集节目，突然就到晚上了，然后你就在想，我现在该吃什么呢？我不想要再吃烤奶酪三明治了，也许想吃点更有营养、更精致的东西。我总是吃意大利面配青酱。意大利面配青酱。好吧，丹尼尔，在这种情况下你会怎么做？

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理查德，我有好消息。我们是第492集。是的，好消息。这意味着我们正快速地朝着第500集迈进。我不想过度宣传这一集。当然，对我们来说，达到第500集是一个特别的事情。但播客也必须继续下去。所以，不能只关注这些亮点。

我们也希望在细节上保持高质量。好的。所以，我问你，理查德，上周讲的是什么？是的，上周讲的是什么？在超过490集之后，你终于致力于“三英尺”事件了。是的。我认为，自从我们的播客开始以来，这个话题就一直被反复要求。而我们总是有点害怕。

直到你证明了，这是可以的。这是可以的。而且是一集精彩的节目。非常感谢。事实上，我也收到了很多关于我的法语发音的赞扬。然而，多次受到批评的是法属圭亚那的事情。我说是几内亚。这是不正确的。是的，没错。

其他内容将在接下来的反馈中出现。在我们开始下一集之前，也许还要提醒一下第500集，也就是对于所有想为这一集提出问题或向我们发送录音片段的人来说。你在网上设置了一个表单，可以上传。是的，有两个不同的链接。一个是表单，另一个是某种接收音频信息的容器，用于

音频信息，所有相关信息都包含在一个博客文章中，我们会在节目说明中链接。整个过程通过我们的Nextcloud进行，我总是收到通知，我总是可以看到问题何时被提出，以及怎么说呢，我们的听众们已经积极地提问了。非常好。所以，如果还有人想补充什么的话。

而且你可以匿名提问，如果你想让你的名字为人所知，你也可以写上。默认情况下，会询问姓名。非常好。然后我们还有一件管理员的事情，那就是本季《超越极限》的最后一集终于上线了。是的，反馈集。

我们的反馈集总是需要时间。但我认为它做得相当不错。这次也能听到Studio Bummens的声音，由Jon呈现，还有关于Jonas的配乐的新消息。Jonas已经准备好了，很快就会发布。如果在这一集播出时它已经发布的话。你知道的，一切变化都很快。时间。

在此期间，这样的事情可能已经发生了。非常好。我们一定会再次提醒并再次链接。非常好。在这种情况下，我想说，理查德，是时候让我放松一下，慢慢开始周末了。不，我们不这样做。周末？丹尼尔，你必须在这里工作。这不是周末娱乐。不，我必须说，我很期待你接下来要讲的故事。好的。

丹尼尔，455周前，从我们的播客开始算起，很长一段时间，如果从整个历史的角度来看，这是一个飞跃，我给你讲了一个关于除臭剂的小故事。是的。

在这集节目中，我把除臭剂的发明定在1888年，但直到20世纪初才开始普及。一场非常激进的营销活动，主要目标是羞辱那些不使用除臭剂的女性。这带来了Odorono或Oda Oh No除臭剂取得成功所需的关注。是的。

我记得当时我们讨论过这会对社会对难闻气味的认知产生什么影响，但也收到了一些来自男性和女性的反馈，他们尽管对在这次营销活动中发表的有问题的言论感到不满，但仍然很高兴除臭剂开始流行，因为它开始了。嗯，嗯。

总的来说，如果不是明确地，至少是在这集节目的字里行间，我们得出结论，对汗臭的厌恶是一种文化发展。而我们当时可能有点草率了。在《流行病学与社区健康杂志》上的一篇论文中，一位现在不幸去世的科学家瓦莱丽·柯蒂斯认为，

我们厌恶的东西虽然往往带有文化印记，但作为人类，我们对各种事物都有着进化决定的厌恶感。一方面，她认为动物也表现出类似的行为，而对缺乏卫生的厌恶是一种普遍现象。所以几乎所有的人都有这种感觉。丹尼尔，你可能已经猜到了。

在这集节目中，我们将进行一次飞跃。从史前时代到20世纪，我们将关注一个主题，那就是卫生。它是什么时候开始的？它有什么文化含义？这一切在几千年里是如何变化的？太棒了，理查德。我很期待这一集。你知道为什么吗？为什么？因为我很久以前就想，啊，总有一天必须做卫生这个主题。

但它对我来说总是显得那么庞大。就像我们经常想的那样，我不知道该从哪里开始。而且，你可能也会谈到这一点，在19世纪和20世纪，卫生运动如此强烈地影响着人们。我一直认为谈论这个会很有趣，但我不知道该从哪里开始。我现在很高兴你开始谈论它。

非常好，非常好。所以，也许预先我应该说，这确实是一个广阔的领域，也是一个很长的时间跨度，我们将在这里讨论。所以，怎么说呢，我称之为飞跃并非没有道理，因为有些事情我们不会谈论，而这些事情可能让很多人感兴趣。但我至少会尝试涵盖整个内容，以便在这一集结束时，我们对它究竟是怎么回事有一个大致的了解。非常好。

因为我刚才已经谈到了这一点，所以我们现在可以直接从一开始就讲起。总的来说，卫生的历史与古希腊联系在一起。而且，至少如果我们看看它的名字，它来源于希腊语Hygieia，意思是健康或人类福祉，这是很合理的。

但是，如果我们将卫生的定义比希腊人所做的更广泛一些，那么我们会发现一些行为方式，这些行为方式比古希腊早得多。如何定义它？首先是那些旨在预防疾病或感染的行为方式。而这是我们在人类和动物身上都能观察到的现象。

而开头提到的论文也正是从这里开始的。动物会梳理它们的毛发和羽毛，以去除寄生虫并保护自己免受疾病的侵害。有些动物还会避免与看起来生病的其他动物接触。当然，这是本能的，而不是因为动物真的有意识地知道这一点。没有动物上过微生物学课。这是一个进化发展。

因为谁保持清洁，避免疾病，谁就有更大的机会将自己的基因传递下去。这基本上是一种内置的保护机制，但也具有另一种功能。通过相互梳理，历史学家弗吉尼亚·史密斯在她的著作《清洁：个人卫生和纯洁的历史》中称之为“互惠梳理”，

通过这种相互梳理，会产生社会联系，或者说社会联系会因此而加强。因此，相互梳理的动物会表现出爱意，建立信任，这反过来又对群体凝聚力很重要，同时也有助于避免冲突。

在某些情况下，梳理实际上是一种货币。因此，动物可以提高在群体中的地位，甚至可以以此获得某种等价交换。也就是说，几乎字面意义上的一只手洗另一只手。好吧，在这方面，人类也只是一种动物。

考古发现表明，早期人类保持自身和周围环境的清洁。他们可能也互相清除寄生虫。例如，有一些用贝壳制成的镊子，很可能是尼安德特人使用的。例如，奥茨，

你认识他吗，我不认为是私下认识。你见过他吗？我见过他，是的。但只是通过一个小小的窗口。是的，这是如今观看他的唯一方式。你必须排队，然后才能花几分钟时间来观察他。无论如何，奥茨大约生活在5300年前，在这方面也有一些有趣的特征。

他刮过胡子，可能在他死前不久还理过发，顺便说一句，他还有很多纹身，总共有61个，但这可能不是为了美容，而是为了缓解疼痛。因为他们发现他患有关节炎。好吧，随着从小群体向大群体，甚至定居群体的过渡，清洁和个人卫生变得越来越重要。

来自古埃及、美索不达米亚和印度河流域的考古发现已经显示出相当复杂的卫生设施，例如厕所或排水系统。

而且我认为我在我的除臭剂节目中也提到过。最早有记载的肥皂使用来自巴比伦，大约在公元前2800年。但当然很有可能更早以前就出现了，因为想到将脂肪和灰烬混合在一起，这实际上是早期肥皂的主要成分。那些还没有文字记录的人肯定也想到了这一点。是的。

而且我们在那时也已经看到了个人卫生和宗教净化方式之间的一种相互作用。例如，仪式性的洗涤，以及什么可以吃什么不可以吃，也就是外在和内在的纯洁，这已经在那时就出现了。虽然当时的

理想，也就是我刚才提到的那些文明时期，理想并不是没有瑕疵的皮肤。例如，身体装饰、绘画、纹身，这些在早期社会中都具有巨大的价值。但这是否也明确地带有减少患病的卫生目的？是的，是的。

然而，这是这些文明，或者说这些文明历史的一种特性。我们主要只有关于这些社会中最小的部分的信息。因此，这里宗教方面尤其突出，因为这些当然也是宗教代表人物。在这里，我们看到了个人卫生与宗教之间的相互作用。

前面提到的身体装饰，不仅具有仪式性、宗教性或怎么说呢，卫生性的特征，而且还与建立社会联系有关，或者简单地说，表明你在等级制度中的位置。于是就产生了完全不同的事情。例如，在美索不达米亚，有一个词叫Elu。

这是一种闪闪发光、明亮或美丽的清洁，它与这些化妆调整密切相关。化妆是一种方式，

同样源于一个希腊词，即Kosmetikos，意思是“使美丽的力量”，它在青铜时代变得尤为重要。它是宫廷文化的一部分。在那时，他们也开始进行奢华的沐浴。例如，带有不同香味的浴室。然后还出现了复杂的头发造型。至少对于我刚才提到的精英来说，这些事情是标准的。

但正如开头提到的那样，卫生的真正历史始于古希腊，因为随着他们的出现，对身体的认知也发生了变化。因此，与之前的文明将身体装饰视为理想不同，现在是完全没有瑕疵的裸体符合审美理想。

因此，卫生这个词的来源Hygieia与平衡和和谐的概念密切相关。也就是说，现在最重要的是自然美、身体健康，这是通过健康的生活方式而不是通过这些化妆变化来实现的。

而化妆在那时也获得了不同的地位。它现在主要保留给宗教事务，而且它现在也不是男女都适用，而是主要由女性使用。它也因此而贬值。在描述和描述中，主要是那些声名狼藉的女性，也就是主要是妓女。例如，在戏剧中，那些

浓妆艳抹的女性只是那些声名狼藉的女性。现在重要的是身体的绝对纯洁。卫生现在实际上成了一种科学，它远不止是清洁身体。它是一门医学学科，它关注生活世界的方方面面。目标始终是使生活健康。

在古希腊，他们相信健康取决于许多因素，所有这些因素都必须保持平衡。这包括空气，它必须新鲜清洁。污浊的空气会使人患病。饮食，均衡且适合个人的需求。睡眠，充足且有规律。

运动和休息，也就是身体活动和休息之间的良好平衡。排泄，也就是身体的自然清洁，这必须有效。当然还有情绪。精神需要和谐，因为精神不安会使身体生病。我的意思是，其中有很多事情即使在今天我们也会认同。我们稍后也会谈谈为什么是这样。它并非凭空而来。

为了控制所有这些，希腊人积极地干预他们的环境。他们建造水管和蓄水池，以提供新鲜的水。建造的体育馆，不仅用于身体锻炼，也是交流和学习的地方。在公共浴室里，他们现在护理自己的身心。但需要注意的是，每个人都对自己的健康负责。

医生会专门提供生活方式建议，这是一种早期形式的预防医学。这里的方法非常理性。因此，希腊学者不是依赖魔法或宗教观念，而是非常仔细地观察身体对外部影响的反应。他们的目标是完美的生活。遵守卫生原则的人不仅寿命更长，而且生活得更好。

并非所有人都相信这一点。例如，柏拉图不喜欢延长寿命的措施。但我还没讲到他为什么这样想，这里也许可以插入一个你可能已经问过自己的问题，而且你很可能正要问我，那就是为什么偏偏是希腊人，为什么偏偏是希腊人？是的。

我的第一个猜测是，之所以是希腊人，是因为我们是从希腊人那里了解到的，而对其他人则一无所知。你的意思是，这就像历史有时那样，我们假设这主要是因为他们。在某种程度上，这可能是这样，但有相当充分的理由表明，这实际上正是因为他们。基本上，据我理解，这是地理、政治、经济和文化因素独特组合的结果。

因此，与我刚才描述的那些中央集权的大帝国不同，特别是美索不达米亚，希腊由许多具有寡头政治结构和繁荣贸易的城邦组成。正是这种分散的组织促进了社会和公民的发展，其中也包括公共卫生措施的建设。

因此，卫生不仅被视为个人事务，而且被视为一个全面的医学和哲学概念的一部分。这反过来又导致了专门的医学卫生科学的出现。因此，它基本上是关于控制环境和保持健康。

这样我们就回到了柏拉图。对他来说，长寿并不是一个值得追求的目标。因此，他嘲笑通过人工手段延长寿命的想法，即所谓的“延迟死亡”，他拒绝了这种想法。对他来说，一个光荣的生活必须快速而自然地结束，而不是通过医学手段来延长。

对他来说，身体锻炼虽然很重要，但并非对每个人都适用。他认为，艰苦的训练对于国家的防御是必要的，但对于一种适度的生活来说，它是不合适的。对他来说，重要的是其他事情，例如自制力。因此，柏拉图认为这是体操的核心目标。因此，一个人如果他的高尚原则能够控制低级本能，那么他就被认为是自己的主人。

瑜伽。可能是这样。我不知道瑜伽是什么时候真正发展起来的。如果我们看看贸易路线和思想的传播，这些传播总是伴随着传播的商品，这可能是这样。至少这种思想，他可能有点借鉴了。然后我现在想象柏拉图在清晨拿出他的瑜伽垫。也许吧。

对他来说，身体锻炼的主要目的也不是为了力量。他在他的《理想国》中描述了一种更高形式的体操，即感官的训练。对他来说，感官是通往灵魂的大门，是人类获得知识的真正渠道。有趣的是，化妆和烹饪艺术在那时已经是两种典型的女性活动，他谴责它们是欺骗。

他们假装在护理和治疗身体。对他来说，它们是欺骗性的艺术，实际上是伪装成体操和医学。柏拉图本人将净化，即Katharmos，描述为一个分离的过程。坏的东西被排除，好的东西被保留。这是一个超越卫生的原则，对他来说，它反映了自然的基本秩序。

所以我们已经谈到了哲学，但希腊人究竟是如何清洁自己的呢？对希腊人来说，水几乎是最高的，如果可以这么说的话。它是纯洁、财富、卫生的基本要素以及为此目的建造必要的基础设施的象征，我已经提到了这一点。但他们更进一步。因此，他们建造了公共喷泉。

它们通常设计精美，带有狮头喷嘴，大约在肩高处，水可以直接从那里流到身上。一种古代的淋浴。这种清洁是一种公共和社区事务。因此，所谓的Balanions是公共浴室。

温泉也扮演着重要的角色。你可能还记得我关于温泉之战的节目，GHG 462。而这些字面意思是温暖的泉水。根据神话传说，赫拉克勒斯本人曾跳入水中，并因此将其变成了温泉。

因此，赋予这些温泉、这些热水泉的这种地位是神圣的，或者在赫拉克勒斯的意思上是半神圣的。然而，不仅在公共场所，而且在房屋中，至少在富人的房屋中，水也扮演着相当重要的角色。因此，温水浴在那里并不罕见。水通过管道流过热的厨房排气管。如果可以这么说的话，这是一种相当巧妙的加热水的方法。

浴室的种类多种多样，而且在几个世纪中也在不断变化。因此，有坐浴，上半身不浸在水中，只有下半身。相反，人们用手将水泼在身上。然后也出现了石头或金属制成的洗脸盆和洗脚盆，用来清洁脸、手或脚。

这种沐浴仪式的结束通常是最后一步，即油。它可以保护皮肤，使其保持柔软，并赋予其健康的光泽。这也是财富的象征。在古希腊，他们为自己的洗浴习惯而自豪。因此，沐浴属于日常生活，它也不是一件羞耻的事情，

而是一件理所当然的事情。在体育馆进行身体锻炼之后，沐浴是必不可少的，以去除汗水和污垢。也有秘密的裸体活动。希腊人公开展示自己的身体，无论是运动还是清洁身体。当然，纯洁在这里也有双重功能。一个生病的身体被认为是一个不洁净的身体。

与例如当时的印度不同，那里的治疗者因为与病人接触而处于社会边缘，古希腊的治疗者则没有这种污名。他们不必住在定居点的边缘，而是一个体面的职业。在古罗马，

古希腊开始的这种供水系统在古罗马得到了进一步完善，那就是通过渡槽。最早的大型输水管道出现得很早。公元前312年，阿庇乌斯·克劳狄乌斯建造了阿庇亚水道，这是罗马的第一条公共渡槽。而且

这些建筑不仅仅是功能性的基础设施，它们也是一种政治声明。建造渡槽的皇帝展示了他的远见和力量。

我之前在一期节目中提到过，稍后我也会简短地谈到，但水的分配是严格管制的。进入的水中，10%归皇帝所有，50%归支付水税的私人客户，其余40%归公众所有。用于公共喷泉、厕所、士兵营房，尤其是浴室。而这些罗马浴室，

是城市生活中至关重要的部分。其重要性在于，它们的状态也反映了城市的经济状况。被忽视的浴场意味着衰落。但正如我在关于安东尼瘟疫的节目（G472）中所描述的那样，它们并非主要用于疾病预防，即卫生的基本思想，甚至有时会适得其反。你可能还记得，

我提到过，建议病人去浴场洗澡。直到哈德良时期才颁布法律禁止病人和健康人一起洗澡。在此之前，几乎没有相关的规定。因此，这些浴场主要是娱乐、政治和自我展示的场所。

公元前25年建造的阿格里帕著名的浴场是罗马最大的浴场之一。在这里，正如我在关于茱莉亚·费利克斯（GRG 466）的节目中解释的那样，她经营着一个私人浴室或私人浴场，我已经解释了大致流程。

罗马人，像他们从希腊人那里继承来的许多东西一样，将其推向了极致。这里有不同类型的浴室。有弗里吉达留姆（Frigidarium），里面是冰水；有温水浴场（Tepidarium），里面是温水；还有卡利达留姆（Calidarium），里面是

热水蒸汽，以及拉科尼库姆（Laconium），主要提供干热。如果你还记得，我在茱莉亚·费利克斯的节目中也提到过，我们今天实际上并不确切知道人们是按照什么顺序进入这些浴室的。因为不同的资料记载不同，所以很有可能人们可以随意出入，并没有严格的顺序。

但在罗马，人们当然也考虑到了废物的处理，不仅仅是水，还有人体排泄物。所以这里有一个小测验，丹尼尔。你估计一个人一生平均排便多少公斤？一生？是的。好的，让我算一下。假设每天300克。

你已经，这么说吧，你排便很多了。300克，但这也太多了吧？有点多。好的，等等，我们这样算，我们假设一个人活80年。这也是我计算的基础，是的。所以80年，乘以365，现在我说300克太多了。那么我算200克，然后得到，哎呀，嗯，

这是克，也就是说，我必须再除以一千，才能得到公斤。然后你再除以一千，因为我们已经到了吨的范围了。好的，我算出来将近六吨。

看，所以200克也多了一点。不过，这当然取决于人。一般来说，大约在3.5到4吨之间。也就是3500或4000公斤。大约是一头非洲象的重量。但这说实话并不让我惊讶，因为正如我所说，200克还很少。因为其中也包含很多液体。是的。或多或少。是的。

无论如何，公共厕所（Forica）是城市景观的一部分。它们不仅实用，而且通常设计得也很宏伟，有些还带有地暖。但它们当然还有其他功能，它们是闲聊和八卦的聚集地。所以如果你想知道现在发生了什么，就去这些公共厕所，坐在某人旁边，然后聊天，你就在那里。在你们方便的时候。

在某种程度上，现在仍然如此，因为现在没有人会在没有智能手机的情况下上厕所。没错。顺便说一句，如果你想知道，排便后肛门的清洁通常是用一个小棍子，棍子末端系着一个海绵。一个小棍子。末端会裂开，然后插入一个海绵。你可以用它来清洁。

正如我在关于安东尼瘟疫的节目中提到的那样，像罗马这样的大城市产生的粪便量有时会超过这些大城市的承受能力。因为在我的上一期关于三足鼎立的节目中，我也提到了奥维德，他被流放了，所有上过拉丁语课的人肯定还记得他，也许还会害怕他，

奥维德是了解他那个时代美容和身体护理习惯的最佳来源之一。在他的作品中，尤其是《爱的艺术》和《女性美容秘方》，他不仅描述了罗马人的护理方式，还描述了卫生和化妆的社会意义。而且

这与几个世纪前的希腊人相比，看起来又大相径庭了。对奥维德来说，美丽不是次要的事情，而是一种艺术形式，是生活的一种哲学。他的核心原则是，想要有吸引力，就必须照顾好自己。美丽不是与生俱来的，而是有意识的自我修炼的结果。

男人和女人都花很多时间在自己的外表上，花费数小时进行晨间护理，选择合适的衣服和发型，以展现最佳状态。但是不要过分。讲究卫生并不意味着过度装饰。炫耀太多会适得其反。

奥维德认为，真正的艺术在于微妙的完美。美容产品应该隐藏起来。结果才是重要的，而不是过程。他带着一丝戏谑地提到了清洁牙齿和避免口臭的必要性。这本来应该是理所当然的事情，几乎不需要提及。

事实上，作为一个小的题外话，因为我一开始就提到了动物，甚至灵长类动物也知道这一点。在我一开始提到的这种集体梳理中，用手指清洁牙齿，而对于一些更精细的工作，则使用小树枝。

我们稍后会讨论一下真正的口腔卫生或牙科的开始时间。回到奥维德，对男人来说，理想与女人不同。奥维德实际上更喜欢这种健美的、受希腊启发的形象，也就是通过锻炼塑造的身体，讲究卫生，但不过度装饰，而且

他认为男性的化妆品不是为了掩盖缺陷，而是为了提升已经很好看的身体。在古代，卫生不仅仅是清洁的问题，更是生活态度的问题。希腊人将哲学与水联系起来，水不仅用于清洁身体，也是增强社区凝聚力的工具。这也是公共喷泉的原因。

罗马人更进一步。正如我刚才描述的那样，洗澡成为了一种社会活动，也是表达生活乐趣和社会地位的方式。奥维德关于自我修炼的论述表明，清洁、精致的外表和低调的优雅是获得尊重和成功的关键。

但是我们讨论的所有这些方面都只针对上层阶级，对吗？不，我不会这么说。这已经深入到更低的阶层了。护理本身已经贯穿所有阶级。当然，每个人都有不同的方法来追求它。但在希腊人和罗马人中，这确实贯穿所有阶级，当然除了自由民和奴隶之外。

随着基督教的兴起，人们对身体的看法发生了变化。对外观的关注退居次要地位。灵魂的净化更为重要。以前洗澡是财富和文化的象征，现在却被认为是世俗的虚荣。身体美被认为是对本质的干扰，纯洁越来越成为内在的事情。

这种禁欲的生活方式，通常只为少数僧侣所保留，在中世纪逐渐成为大众的德行。当然，这是一个并非一蹴而就，也并非对所有人都是一样的转变。查理大帝就是一个很好的例子。

作为法兰克国王，他过着法兰克人的生活。他穿着内衣、长袍，外面穿着皮毛背心和军用斗篷。如果我们现在看看他的外表，他的胡子和络腮胡是他的地位的象征。但他拒绝异教的纹身。他的宫廷主要受到基督教拜占庭世界的影响。

有隆重的仪式，但也有一套严格的礼仪。尽管有法兰克血统，但他也被罗马人所吸引。他最大的爱好之一是温泉浴。尤其是在亚琛，那里有温泉从地下涌出，他经常在水中度过时光。我能理解。他不喜欢独自洗澡，而是邀请他的儿子、贵族、朋友，甚至他的卫兵一起洗澡。有时，一百多人同时在一个浴场里洗澡。

他的传记作者艾因哈德将他描述为一个热衷于游泳、享受蒸汽浴并珍视水疗功效的人。为了在寒冷的月份也能享用温泉，他将宫殿建筑与温泉连接起来，并用温泉供暖。

但总的来说，中世纪时期，以前被认为是社会生活理所当然组成部分的东西，现在却受到了怀疑。对自身外貌的欣赏，这些东西现在也失去了它们的纯真。因此，当时已经延续了几个世纪的身体护理文化逐渐淡化。也就是说，因为基督教过于关注来世，所以身体就不再那么重要了吗？

我不会说来世，而是关注今世时的纯洁。但这种纯洁是内在的。那么中世纪的人们是如何清洁的呢？人们通常会宣传这样一种说法，即中世纪的人们都很脏，很少注意自己是否干净。

是的，因为在黑暗的中世纪，每个人都臭烘烘的，很脏。没错，这就是人们通常会传达的信息。但这只是在公共和文化对

清洁的认知上的对比，因为内在的清洁在这里占据了主导地位。例如，关于坎特伯雷大主教托马斯·贝克特的一个相当令人不快的事件，他于1170年12月底在关于教会和君主制的争论中被英格兰国王亨利二世谋杀。你了解托马斯·贝克特的故事吗？不详细了解。有人能帮我除掉这个讨厌的牧师吗？

或者动荡不安。但我们现在也不会详细介绍，但他肯定是位大主教。他被谋杀了，他的僧侣们为他准备了葬礼。他们发现他穿的内衣是用山羊毛制成的。这让我很不舒服。但它却充满了寄生虫。跳蚤、虱子，而且数量巨大。

僧侣们认为这是他信仰的象征。这件内衣被保存在坎特伯雷，被朝圣者参观。其中一小部分被卖给欧洲各地的圣物收藏家。现在人们可能会认为这意味着中世纪的人们不洗澡是为了突出他们的信仰。事实上，人们对贝克特这种自我牺牲的钦佩，他忍受着身上成千上万的寄生虫，

人们之所以认为这很了不起，是因为卫生实际上已经很重要了，人们也知道这一点。这就是特别之处，也就是例外。没错。对当时的人们来说，大量的寄生虫和对我们今天一样令人作呕。人们也做了很多努力来避免这种感染。例如，洗手也成为了一种重要的礼节。在宴会等场合，这是很常见的。

啊，是的，很好。

早晨，从固定的护理程序开始。洗脸、洗手、洗眼和洗四肢，然后擦干。洗澡仍然很普遍，公共场所的洗澡也很普遍。从9世纪到16世纪，公共浴室蓬勃发展。

也是放松和社交的场所。一起洗澡，通常是完全裸体的，非常流行，以至于长期以来试图压制这种行为的尝试几乎没有成功。这些浴室的消失发生在中世纪向近代过渡之后。例如，在15世纪末，当时25岁的阿尔布雷希特·丢勒

创作了描绘男女浴室的版画，你可以看到他们赤身裸体地站在里面擦拭身体。这是一个普遍的故事。所以，变化的不仅仅是洗浴习惯，还有对别人的羞耻感。是的，在某种程度上。所以说，如果可以这么说的话，存在不同的潮流。这些事情实际上是并存的。

直到16世纪，这些公共浴室才逐渐受到压力，然后慢慢地出现了一些科学的或医学的理由。人们担心这会助长疾病的传播，人们一起洗澡，这当然也是不可否认的。

与此同时，个人的身体护理也在不断发展。便携式洗脸盆、木制浴缸，通常用亚麻布衬里，现在成为每个家庭的固定组成部分。查理大帝穿的那种亚麻布内衣，

现在不仅作为保护层，也作为一种清洁剂。它吸收汗水和排泄物，保持皮肤干燥。除虱子也是日常身体护理的一部分。然后我们又回到了这个动作。它基本上是一个亲密的动作，通常由妻子、母亲或更亲密的熟人来完成。

顺便说一句，在伊斯兰世界，水仍然是宗教和日常清洁的核心元素。例如，有如武都和古塞尔这样的洗礼，是信仰的固有组成部分。这里也说，清洁是信仰的一半。身体清洁仍然是重点。

中世纪的卫生是宗教戒律、社会责任和实际需要的混合体。虽然重点从外在的纯洁转向精神的净化，但新的习惯正在形成。尤其是内衣的穿着，以及从公共浴室转向私人洗浴的缓慢转变。

约恩，接下来会发生什么，怎么说呢，这主要归功于马丁·路德和他在1517年提出的95条论纲。随着新教的兴起，人们对卫生的看法再次发生了根本性的变化。身体的纯洁现在更加退居次要地位。灵魂的纯洁现在绝对是重点。身体被视为灵魂的殿堂，但它的护理不能导致自恋。

那些过于关注外表的人也会迷失在这些世俗的干扰中。

尽管这里，怎么说呢，发生了对感官身体护理的背离，对身体的装饰，但卫生这个主题却获得了新的、更深层次的意义，因为纯洁现在成为了一种美德，也成为了一种道德义务，这在英国尤其明显，在那里，清洁与个人的纪律和信仰紧密相连。每个人现在都对自己负责，并且认为

纯洁源于神圣，这反映在这种非常细致的身体护理中，这种护理现在占据了主导地位。例如，清教徒原则上反对这种对身体的过度展示。因此，华丽的发型、假发或香水消失了。取而代之的是简单的短发、修剪整齐的胡须，衣服是

非常简单的黑白颜色，这是新教禁欲主义的颜色。但这种简单并不意味着疏忽。清洁是纪律、谦逊和敬畏上帝的标志。这种变化也体现在家庭中，例如在荷兰。新教的家政管理达到了新的完美境界。街道被清扫干净，房屋被保持得一尘不染。

这也由当时的著名艺术家所记录。例如，约翰内斯·维米尔画了一幅名为《小巷》的画。在那里，你可以看到一个女人在洗衣服，房子旁边靠着一个扫帚。这种清洁现在不仅延伸到身体，还延伸到整个环境。而认为污垢不仅是身体问题，也是道德问题的观念，

将影响几代人，并将持续影响到现代社会。这将我们带到了这个卫生简史的下一个篇章。这将由我们之前反复谈论过的人，也是你在本期节目开头提到的那些人来撰写，那就是改革家们。这也与我刚才提到的内容有关，即牙齿护理。

18世纪，法国，特别是巴黎，成为身体卫生和牙齿护理进步的中心。尤其是在新的社会规范和医学发展的推动下，法国贵族现在确立了这种化妆清洁的先锋地位，这成为优雅和地位的象征。所以每天洗漱

变得越来越重要。浴室成为贵族身体护理的固定组成部分，并辅以浓郁的香水和精致的化妆品。巴黎在那个时期发展成为现代牙科的中心。你可能还记得，在我的关于路易十四及其肛门手术的节目（ERG 73）中，我提到过，

在他的一次拔牙手术中，他的下颌骨的一部分被拔掉了。哦，是的。这实际上促使该国的医生努力改进。而且这也有效果。因此，在18世纪，外科手术的创新使巴黎成为来自欧洲各地的患者的目的地。所以这个……

美丽的笑容（Le Sourire）越来越成为教养和精致举止的标志。这种法国的清洁标准具有如此大的影响力，以至于连伦敦的时尚也受到了影响。在伦敦，每天洗漱变得越来越流行，这主要受到法国卫生革命性思想的启发。

现在，激进的卫生学家正在努力将这一信息传播到当时主要为贵族和富人所享有的更贫穷的街区。然而，在那个时候，这些改革家的影响范围仍然相当有限。直到像约翰·彼得·苏斯米尔这样的人，实际上是一位新教牧师，才能改变这种情况。他在1732年发表了

关于人口发展的第一个统计分析，他被认为是现代人口统计学的先驱。几年后，即1738年，医生弗里德里希·霍夫曼在他的著作《政治医生》（Medicus Politicus）中提出了全新的想法，即医学与国家行政的结合。从那时起，健康不再仅仅被视为个人的问题，也被视为社会问题。

当然，现实情况设定了明确的界限，现实情况是，清洁需要时间，更重要的是需要金钱。对于像当时大多数人那样为每日生存而奋斗的人来说，他们通常负担不起定期清洁自己的家务或自己，就像实际需要的那样。

当资产阶级和贵族效仿这种优雅秩序和外表完美的新理想时，人们仍然认为污垢和无知是疾病的主要原因。普遍的观点是，每个人都可以保持清洁，即使穿着破烂的衣服或住在最贫穷的住所里。也就是说，保持清洁的责任完全在于个人。

而这种观点使得难以实施结构性改进。

卫生越来越被视为一项社会任务。约翰·辛克莱爵士，一位苏格兰经济学家和政治家，试图在1802年将个人卫生定义为一门社会科学。他可能受到了早期改革家，如霍夫曼和苏斯米尔等人的工作启发。五年后，他已经代表了一种医学警察综合症的想法。

旨在将公共卫生视为一项行政任务。英国的霍乱疫情，尤其是在 19 世纪 40 年代。在维也纳，我们在 1873 年也经历了这种情况，你在 GERG 314 中也谈到了这一点。嗯。

它们最终确保事情继续进行。例如，利物浦在 1842 年开设了第一家市政洗衣房，并附带浴室。两年后，伦敦成立了“促进人民清洁协会”，该协会在贫民窟建造了公共浴室。1846 年，一项法律允许每个社区建造公共浴室。

价格分级，以便让那些钱少的人也能使用。

这项努力的成功最初相当有限。这些被称为“穷人浴室”的地方价格昂贵，冬天亏损，夏天人满为患，而且在疫情期间经常被人们回避，出于嫉妒。然后需要进一步修改法律，尤其是在 19 世纪 70 年代，这帮助这些浴室取得了突破，并确保建造越来越多的浴室。

也存在阻力，也就是说，存在反对者，他们经常被称为“肮脏党”，主要由害怕高税收的小企业、只想省钱的工厂主以及那些根本上反对国家干预个人事务的人组成。

但尽管存在这些阻力，公共浴室和洗衣房仍然是一个里程碑。它们改善了卫生条件，使穷人能够获得基本的清洁，并且是 19 世纪城市发生的重大社会变革的一部分。

随着 19 世纪后期的细菌理论的出现，你也在 GAG 23 中讨论过，你谈到了路易斯·巴斯德和罗伯特·科赫之间的竞争，有了这个细菌理论，对卫生的理解也再次发生了变化。因此，疾病不再被视为普遍的污垢后果，而是被视为看不见的微生物的有针对性的威胁。

也导致了新的意识和新的恐惧。因此，清洁现在成为永久的义务，一场对抗可能潜伏在各处的细菌的斗争。水源受到监控，卫生设施受到严格控制，白色瓷砖和瓷器现在被认为是理想的。必须煮沸衣物，消毒厨房用具，覆盖食物，

厚重的窗帘、地毯、摆满家具的东西现在消失了，被认为是不卫生的。对昆虫的斗争也得到了加强。因此，防蝇网、垃圾控制以及新的化学物质应该能够阻止这些病原体。

还有一些公共宣传活动，通过海报、报纸、小册子传播新的卫生理想。新的公共卫生现在更侧重于细菌控制、社会卫生和医疗保险。但随着细菌理论的出现，旧的概念也消失了，例如体液学说，这造成了不确定性。随之而来的是一个新的问题，即人们是否可能过于清洁？

这也是今天提出的一个问题。因此，一些研究人员认为，过度卫生可能会削弱免疫系统。这个想法后来被称为卫生假说。事实上，对抗细菌是一项在保护和可能的过度谨慎之间的平衡行为。约翰，我们又回到了我开始的地方。这里还缺少一个小章节。

20 世纪，尤其是在 1945 年之后，一个新的卫生时代开始了，这个时代以广告、电影和电视为特征。特别是来自美国的这种现代富裕生活方式的形象正在传播，在这个形象中，清洁和个人护理扮演着非常重要的角色。因此，这种郊区田园风光拥有无可挑剔的家庭和近乎痴迷的清洁度

现在也成为全球典范。因此，广告、消费者和制造商现在共同推动着新型清洁产品的胜利。液体肥皂、沐浴露、空气清新剂、浴室清洁剂现在填满了房屋。而且

美国运动现在也利用有针对性的不安全感，就像我已经提到的 Odorono 一样。BO（体味）一词是在 20 世纪 50 年代引入的，对体味的恐惧将除臭剂和每日淋浴带入了主流。

产品种类也在迅速增长。因此，廉价实用的家用淋浴的时代开始了。洗衣机变得更小、更高效。个人卫生比以往任何时候都更加舒适。男性的护理也发生了变化。因此，在 20 世纪 50 年代，发胶、电动剃须刀以及这些引人注目的

芳香的须后水开始流行。顺便说一句，这通常不仅是通过广告，而且主要通过女性的影响。我们今天身处何地？今天，幸福感（实际上是卫生的字面翻译）不仅仅是一种时尚现象。它是心理和身体健康的一个核心组成部分，并且

因此，卫生仍然是一个贯穿始终的线索，类似于我们对健康、社会和自我形象理解的反映。是的，理查德，你已经结束了吗，还是还有其他内容？我已经结束了。我想我已经说得够多了。太棒了，感谢你的这次旅程。这确实是从古代到现代的一次旅程。

有很多事情我想进一步探讨。一个原因是因为你谈到了传播，这在 20 世纪非常重要，所有这些展览。德累斯顿的德国卫生博物馆也是如此。我不知道你是否知道。不。德累斯顿的德国卫生博物馆成立于 1912 年。因此，这再次表明，这正是试图传播这些卫生观念的时代。是的。

我之所以提到它，是因为他们也有一个播客。他们目前正在讨论空气，播客系列名为“空中楼阁”，我在其中一集中也参与了讨论。

啊哈，非常好。关于呼吸，关于氧气。因为我做了一期关于氧气发现的节目。哦，是的。我被问到了这部分内容。但我认为这是一个有趣的故事，这种联系后来通过医学发生了。也就是说，人们发现了细菌，然后在卫生和健康之间建立了联系。

我省略了一件事，因为你为此做了一整期节目。所以我没有提到，那就是塞麦尔维斯。塞麦尔维斯和洗手，这使得人们不会死于尸体毒素。这发生在细菌理论之前，但我们已经朝着这个方向发展，这实际上影响了我们对卫生的理解以及不卫生意味着什么。是的，绝对正确。

但从古代到中世纪再到今天，这些差异也很有趣，也就是说，一方面在古代是共同的，然后在中世纪慢慢过渡到私有化。因为当然，在中世纪，由于宗教变化而对公共浴室的抵制越来越大。

这一切都变成了一个更个人的故事，而不是一个社区的故事。理查德，你上次长虱子是什么时候？我不知道我是否曾经长过虱子。是不是要剪掉头发？不需要剪掉。有可以使用的洗发水。这真是个孩子。这仍然很普遍，对吧？是的。这发生在幼儿园和托儿所。是的。

但实际上，用这种洗发水和特殊的梳子可以很好地控制。或者说我很容易这么说，因为我们有一个短头发的孩子。如果你留着长发，而且头发又长又厚，我相信这会更麻烦。是的。然后我还有一句格言要你记住。好的。那就是，饭前洗手别忘了。好格言。这是你儿童教育的一部分吗？不是我的儿童教育。这显然也来自幼儿园。哦。

但在家里也严格要求吗？在你们家？在我们家。我认为不仅仅在我们家。它可能会造成伤害。是的，它不会造成伤害。虽然我今天也从你那里了解到，过多的卫生可能并不一定好。

是的，这就是卫生假说。我读过这方面的资料，这并不完全清楚，因为例如，有人认为这主要是一个文明问题或一个富裕问题。如果你能远离细菌，或者你有能力这样做，因为你有足够的财富，那么这会导致你以后更容易受到感染。而这一理论的批评者则认为，例如过敏反应就是这种结果。

它们也出现在收入较低的地区，这实际上与这一理论相矛盾。是的，我明白了。但这只是我的简短总结。我相信它更复杂一些。我可以想象，它之所以如此复杂，是因为它与所有事物都相关，不仅与我们外部接触的事物相关，还与我们摄入的所有事物、我们周围的所有事物相关。有很多物质。是的。

还有不断变化的物质。例如，我认为我们今天的饮食与古代的饮食有根本的不同。

我也这么认为，是的。还有卫生条例。不过，我们可以想象，在那些水发挥着如此巨大作用的社会中，如果总是有充足的淡水供应，而且如果不是在古罗马的浴室里，水不会被更换，那么你已经把你的东西洗干净了。与今天相比。可能非常相似。

我认为有趣的是，人们为了将新鲜水输送到温泉，例如输送到罗马，所付出的努力。是的，这是一项杰作。是的。工程技术的杰作。是的，是的。这就是为什么在《布莱恩的一生》中，他们会说，罗马人曾经为我们做过什么？然后他们意识到，他们实际上带来了很多创新。我认为第一个是渡槽。是的，很好。

理查德，你是否想提到一些信息提供者？不久前，伊内斯给我发了一封邮件，她也在专业上研究卫生问题，并询问我们是否可以讨论卫生问题。克里斯蒂安也曾在一段时间前写信给我，说卫生本身非常有趣，人们是如何做某些事情的。感谢你的提示。我不知道我怎么会想到这一点，如果我想做的话。我相信它在一期节目中被提到过，

我们谈到了卫生问题，我认为那时我们认为现在是时候了，

因为你刚才说这是一个很大的领域，如何开始等等。我，或者说我们很幸运，弗吉尼亚·史密斯写了一本书，名为《清洁：个人卫生和纯洁的历史》。事实上，并没有写很多书如此全面地看待这个问题，就像这本书一样。这是这方面最新的一本书，而且非常好。它写得很紧凑。

包含很多信息，涵盖了很多内容。因此，对于这一集来说是必不可少的。然后还有瓦莱丽·柯蒂斯关于厌恶和反感与卫生有什么关系的文章。它名为《污垢、厌恶和疾病：卫生的自然史》，摘自《流行病学和社区健康杂志》。

关于托马斯·贝克特和那些长满害虫的僧侣的细节，因为他不是唯一一个，他基本上是最著名的一个，但修道院文献中充满了这样的人。在《今日历史》杂志上确实有一篇关于此的相对较新的文章。这篇文章名为《中世纪僧侣的苍蝇、跳蚤和腐烂的肉》。这篇文章的作者是凯瑟琳·哈维，她是伦敦大学的一位中世纪学家。嗯。

你没有提到最著名的德国卫生学家之一，我认为我应该补充一下，因为这肯定会作为反馈出现。马克斯·冯·佩滕科弗，你听说过他吗？不。他是一位最著名的德国卫生学家，他确保慕尼黑拥有下水道系统。啊哈，是的。

因为他意识到，新鲜的饮用水供应和污水管道对于霍乱的传播至关重要。那么这是 19 世纪中叶还是末期？是的，这是 19 世纪中叶。早于霍乱疫情席卷整个欧洲。是的。横扫。是的。许多人意识到必须采取措施。是的。

是的，理查德，我想我们该去洗洗了。我们该去洗洗了。你今天承担了这么多……今天是标准做法，对吧？也就是说……

我会说，我的意思是，这又回到了我们是否从我们特权的地位来判断这一切，但我还是会说。是的，如果你有机会的话。是的，我会说，刷牙已经成为一种习惯，一天刷两次，对吧？是的。除此之外，我认为你最能感觉到的是刷牙。

是的，因为我认为随着时间的推移，人们也逐渐意识到，这里还会出现许多其他问题，这不仅仅是关于口臭之类的事情，而且如果你不护理牙齿，你可能会遇到可怕的问题。是的，这是真的。

除此之外，我不知道你是否也从你的祖父母那里听说过，更像是这样的故事，在我们家，每周有一次洗涤槽，有一个洗涤日，爸爸先进去，然后是孩子们等等。是的，我的意思是，你当然没有时间在这里提到所有的事情，但我记得我做的关于维京人的故事，他们被伊斯兰教士拜访，他解释说。

他们是如何洗的，用他们传递的洗涤槽，但他们也会往里面吐痰等等。或者基本上，用前面的人用过的水洗脸，你必须喜欢。是的，也许你没有选择。是的，说实话，在我用五个人之前用过的脏水洗脸之前，我会去河边洗。是的。

但是好吧。非常好。就是这样。那么你就上路吧，我想我们今天就到此为止。好的。反馈提示博客。如果想对这一集或其他节目提供反馈，可以通过电子邮件发送。[email protected]。可以在各种社交媒体平台上进行。在那里，它通常被称为 Geschichte.fm。可以在 Mastodon 上进行。最好的方法是在浏览器中输入 Geschichte.social，然后你就会到达我们的个人资料页面。

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布鲁诺·克莱斯基。