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Wie man es schafft, weniger Alkohol zu trinken

2025/2/2
logo of podcast ZEIT WISSEN. Woher weißt Du das?

ZEIT WISSEN. Woher weißt Du das?

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
C
Christoph Drösser
M
Maria Mast
M
Mia Gatow
Topics
Mia Gatow: 我在酗酒家庭长大,成年后开始酗酒,尝试过各种方法控制饮酒,但最终意识到自己对酒精上瘾。戒酒后,我的生活发生了积极的改变,包括身体和精神健康以及人际关系的改善。戒酒的关键在于找到积极的目标,而不是仅仅关注负面影响。戒酒并非持续的斗争,而是摆脱负面依赖的过程。我通过寻求匿名戒酒会和线上社区的支持,最终成功戒酒。 Maria Mast: 本期节目探讨了酒精依赖及如何减少酒精摄入的问题。我们采访了Mia Gatow,她分享了自己的戒酒经验,以及专家Falk Kiefer对酒精依赖和戒酒方法的科学解释。节目还讨论了酒精对健康的危害以及社会对饮酒的态度。 Falk Kiefer: 酒精依赖是一个严重的问题,许多人并不知道自己已经上瘾。戒酒需要寻求支持,可以寻求专业人士或朋友家人的帮助。即使能够轻松地进行戒酒期,也不代表没有酒精问题。许多酗酒者没有戒断症状,因为他们的饮酒习惯是不规律的。少量饮酒也会增加患病风险,并且这种风险会随着饮酒量的增加而呈指数级上升。 Christoph Drösser: 人类对酒精的喜爱可能源于其最初的生存优势和后来的社会功能。人类能够享用酒精,是因为我们体内拥有能够分解酒精的酶。人类拥有分解酒精的能力,可能源于1000万年前的一次基因突变。人类对酒精的偏好可能始于对发酵水果的食用,后来随着农业的发展,人们开始生产更高浓度的酒精饮料。酒精的生产可能是发酵技术的副产品,也可能因为其促进社交的功能而被保留。

Deep Dive

Shownotes Transcript

Mehr als eine Million Menschen sind in Deutschland wegen ihrer Alkoholsucht in Behandlung, deutlich mehr trinken gelegentlich so viel, dass es schädliche Konsequenzen hat – und viele würden einfach gerne etwas weniger trinken. Am Ende des Dry January fragt der ZEIT-WISSEN-Podcast: Wie schafft man das?

Ganz auf Alkohol zu verzichten, fällt vielen Menschen schwer. Mia Gatow hat über Jahre hinweg versucht, ihr Trinkverhalten zu kontrollieren, bis sie endlich ihren Weg aus der Abhängigkeit gefunden hat. Mit Podcast-Host Maria Mast spricht sie über erlernte Trinkstile, vergebliche Aufhörversuche und über das, was ihr wirklich geholfen hat. Zugleich erklärt der Suchtmediziner Falk Kiefer, was die Wissenschaft über Abhängigkeit weiß und welche Regeln für weniger Trinken sinnvoll sein können.

In seiner unmöglichen Kolumne spricht Christoph Drösser über die Frage, warum der Mensch Alkohol überhaupt mag – wo sich beim ersten Schluck doch  jeder von dem Nervengift abwendet.

Mehr zum Thema

  • Mia Gatow schreibt auf ZEIT ONLINE darüber, wie sie als Letzte in ihrer Familie das Trinken aufgab)
  • Mia Gatows Buch "Rausch und Klarheit" ist 2024 bei Penguin erschienen
  • Über "Frauen und Alkohol" schreiben Falk Kiefer und Nathalie Stüben (Kailash, 2024)
  • Daniel Schreibers Buch "Nüchtern: Über das Trinken und das Glück" ist 2014 bei Suhrkamp erschienen
  • Maria Mast schreibt auf ZEIT ONLINE über die Kontroverse um Alkoholwarnlabel)

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