今天,我身处ColdTrack位于新泽西州爱迪生市的冷冻仓库内,与ColdTrack首席运营官Luke Vaccaro进行了一场别开生面的访谈。我们探讨的主题是冷链履约,特别是冷冻和冷藏食品的直接面向消费者(DTC)配送。
冰冷的现实与高效的运作
首先,我们置身于一个容纳约1200个托盘的巨大冷库中,温度维持在-15℃到-5℃之间。这里,ColdTrack接收货物,按批次和保质期分拣,然后进行托盘化储存,遵循先进先出(FIFO)原则。亲身体验了冷库的低温环境后,我们移步到办公室继续对话。
从客户到COO:Luke的履约之路
Luke分享了他从制造业到履约行业的职业转变。他曾就职于亚马逊新鲜食品、Express Scripts和Hungry Root,积累了丰富的经验。有趣的是,他最初是作为Hungry Root的客户与ColdTrack合作,后来ColdTrack收购了Hungry Root使用的冷库,最终他加入了ColdTrack团队,并担任首席运营官。
ColdTrack:专注DTC冷链履约
ColdTrack的核心业务是为直接面向消费者的品牌提供冷链履约服务,主要客户是销售食品和宠物食品的品牌。我们的服务涵盖货物接收、储存、拣选、包装以及运输策略制定。我们致力于以具有竞争力的成本提供世界一流的质量。
技术赋能:精准、高效、可追溯
为了实现这一目标,我们大力投资技术。我们的运营管理系统(OMS)和仓库管理系统(WMS)等先进软件,最大限度地减少人为错误,并确保从产品接收至客户手中全程可追溯。 这在食品冷链中至关重要,可以快速有效地应对产品召回等突发事件。
战略布局与快速配送:48小时覆盖99.1%的美国市场
为了确保快速配送,我们战略性地布局了三个仓库:新泽西州爱迪生市、印第安纳波利斯和加利福尼亚州。通过控制中程运输,我们能够将99.1%的美国地区包裹在48小时内送达。 这得益于我们对运输路线和方式的优化,例如使用冷冻专线运输,减少转运次数,提高效率。
干冰的学问:安全与成本的平衡
在冷冻食品运输中,干冰至关重要。我们严格控制干冰的周转率,并采用安全措施保护客户,例如使用防护包装,避免干冰直接接触产品。我们甚至根据目的地温度和产品特性来优化干冰用量,以降低成本并确保产品质量。
ColdTrack Live:智能优化,提升效率
ColdTrack Live平台是我们自主研发的软件系统,它能够智能地优化干冰用量、包装选择、配送站点以及运输方式。该系统能够根据订单内容、目的地温度和运输时间等因素,自动选择最优方案,最大限度地降低成本并提高效率。 它还具备智能装箱功能,能够根据产品体积和数量,选择最合适的包装方式。
DTC品牌的挑战与ColdTrack的解决方案
我们了解到,DTC品牌面临着许多挑战,例如客户获取成本高、每箱毛利率低以及客户留存率低。ColdTrack通过提供高质量的冷链履约服务,帮助品牌克服这些挑战。我们通过优化包装、干冰用量和运输方式来降低成本,并提高服务水平,从而提高客户满意度和留存率。
未来展望:规模化、智能化、便捷化
ColdTrack未来的发展方向是:继续扩大规模,进一步优化我们的软件系统,例如开发“优化引擎2.0”,以处理更复杂的场景;简化客户的加入流程;并提供更便捷的自助服务工具,例如自建标签和装箱单生成工具,以满足不同客户的需求。
总而言之,ColdTrack致力于成为冷链履约领域的领导者,通过技术创新和战略布局,为DTC品牌提供高效、可靠、高质量的服务。
Broadcasting from inside ColdTrack's Edison, NJ, freezer, this episode of The New Warehouse Podcast dives into the intricate details of cold chain fulfillment. Chilling with Kevin is Luke Vaccaro, Chief Operating Officer of ColdTrack. ColdTrack provides cold chain fulfillment specializing in direct-to-consumer (DTC) frozen and refrigerated shipping. If you've ever wondered how frozen food shows up perfectly packed on your doorstep, this episode delivers the answers.
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