Shownotes Transcript
今期节目开始之前,先和大家分享一个活动讯息一年一度的国际唱片店日又到了!由 2008 年开始,每年 4 月第三个礼拜六世界各地的独立唱片店都会共同庆祝这个特别的日子用来激励唱片店文化的发展
而在广州,由去年开始,几间独立的唱片店就开始攜手响应而来到今年,Record Store Day 广州已经进入第二季了今年的活动升级,七间音乐店铺一起制作了一张限定的 CD 还有包含每间店各自特色的小仙,组成一份独一无二的 RSD2025 小礼物
喂,来了啊,进来聊两句吧
3 2 1 歡迎光臨小房間 我是 Chase 我是 Sanby 通常我們每一期的小房間節目都在廣州東山口的我們自己的小房間錄音室錄製的節目但這期真的很不同因為我自己現在開始很緊張我有點語無倫次因為我們現在是首二
跟大家報告一下上一期的節目就跟阿車一起錄音因為 Sanby 缺席了在 Sanby 缺席就是因為身體有點不舒服馬不停蹄過了幾天之後身體都還沒完全好我們就出去玩了可能這一期偶爾也會聽到有一點咳嗽所以先跟大家說聲不好意思但是我們這次又去了一個很特別的地方因為又是特意去找了一個
很不一樣的錄音室去試一下有一個完全不同的跟平時錄製的環境這次我們來到韓國的首爾首先先感謝以往在我們節目裡面有打賞過我們的朋友因為我們這次這個 Jole Studio 這個一小時的視頻錄製、音頻錄製
是从我们小宇宙的赞赏里面提款出来去支持这次的录制所以这期节目想跟大家分享一下我们在首尔这几天的经历同时也是节目开始之前先多谢大家的打赏和希望大家以后继续多点打赏让我们以后有多点的经费可以出去体验一下不同的生活去不同的地方玩
還有不同的地方玩之餘還可以分享這些好玩的訊息給大家這次我們來首爾是做什麼呢?我們為什麼會來到韓國的首爾呢?因為其實我們去年去了東京東京那次我們也錄了一期 Podcast 然後這次為什麼來到首爾就是
可能想找一個比較短的地方可以去到但是又很想有一個可以學習的地方平時去日本其實日本也很近因為上年已經去過了但如果你想去東南亞最近又不太安全如果去歐洲想 3、4 天就沒什麼可能了因為我們來的這幾天剛好是清明假期
按照上一班族的时间表来说我们请多一天假期,头尾是一共四天的我们去年去日本,刚才 Sambe 有说到我们找了一个日本的播客录音室其实一直在去完日本之后就觉得日本有很多东西跟韩国很不同比如我们这次来的录音室上次去的录音室是电台自己搞的一个录音室整个感觉跟我们这次来的很不同
我刚认识的这位朋友这个 studio 的老板他和我们差不多都是从爱好开始变成一个全职的 podcaster 然后就建了一间房子,建了一个很 pro 的而且是视频我们叫什么?Video podcast 是吗?是叫做 Video podcast 非常 YouTube 的 style 的一个场景最开始是给自己用的
然後自己用得多之後,人們看到你有一間這樣的房間,可不可以過來錄音?就開始慢慢變成一個服務性的行業就在手藝那裡提供這個空間給來自世界不同地方的朋友去錄製他們在 YouTube 上可以看到的視頻播客
我們會放回今次錄製的照片,之後可能會有這個視頻出來大家可以看到這個環境,好像在電視台的演播間一樣有曝光,有專業攝像機對著我們錄製
但整个感觉好像 YouTube 我觉得你只说视频播客的话其实 YouTube 是一种风格来的我都觉得跟我们的那种风格是很不同的总之有机会大家 follow 我们的社交平台看照片或者如果我们谈到什么精彩的时刻我们都会剪几分钟出来放上去给大家看是,我们开始说说今次来首尔的一些分享吧嗯嗯嗯
剛才說我們想找一些跟日本不同的感覺當然我們做唱片店又做 Podcast 都想說周不時都有機會去到不同的環境找一些不同的靈感和參考看看外面的世界有些好玩的東西這次確實是
想看看有没有跟上次去完日本之后很不同的感受因为感觉上在韩国很多东西跟日本都很不同你也觉得吗?因为我经常这样说我不知道对于你来说会不会是这样呢?日本和韩国对于你来说有没有感觉上有什么不同的地方?
這次是我第三次來韓國,第三次來首爾所以我每次來都覺得跟日本很不一樣我覺得日本跟中國、韓國兩個地方都很不一樣甚至我覺得韓國跟中國是有點像的因為我們這幾天走過很多地方
有一種夢寐的感覺就好像我們現在錄音的地方我走過去有點像佛山然後我們住的地方又有點像南泰市場因為住的地方是一個批發市場就覺得其實很多東西整個城市的面貌我覺得跟中國大部分城市是比較相似的但是日本的感覺是很不一樣的因為日本太整潔了
太整齊了它所有東西好像都有一個非常嚴厲的規則無論是它的城市結構、人的狀態全部都是很有規則去完成的但是韓國我覺得跟中國比較像可能沒有那麼緊張就是沒有那麼緊整個城市就不會好像條條框框很有規矩但是有些東西它又好像比較有可以鬆動一下就好像我們中國
很多事情都是像人情和城市結構很多東西都可以比較靈活但日本就會很條條框框很緊你說的這件事我有感覺在日本的時候我覺得很多事情都很不同但在韓國這幾天總有一種熟悉的感覺雖然文字和語言很多事情都不一樣但當你來到這個城市其實很多感覺都是很熟悉的
因為我上一次來的時候本身想不起是甚麼時候但是因為我們前一晚是和一個我大學的師妹校友一起吃飯她就說
她在大學畢業後就來韓國繼續讀書然後留在這裡十多年了其實我上一次來韓國的時候也是來首爾,也有找她吃飯的因為我自己不是很用 Instagram,我沒有概念我就死都想不起上一次是什麼時候前天她跟我說原來上一次已經是 2014 年的事
又暴露了年龄了 11 年前是的 11 年前所以已经跨越了一个英文叫做 Decade 一个 10 年的时间其实今次你真的发现虽然也是从一个城市来到首尔但是和 10 年前我感觉上已经是完全不同的跟我印象中对于 10 年前
认识的手艺已经是一个很不同甚至是一个完全不同的一个感觉一个手艺新的手艺我不知道你说你已经在这里三次了是我第一次应该是 13 14 年左右我和家人是跟团游的
就是五日首爾濟州島其實在首爾玩的地方應該只是在皇宮裡面逛逛住的地方又不是在市中心所以第一次來的時候我沒什麼印象我只知道我去了所有景點
第二次來應該是 2017 年左右我就自己來的那時候已經開始玩 Instagram 有些網紅打卡的東西其實都去了幾個其實在宜家洞是很熱門的地方我第一次跟團的時候就肯定去了明洞就是所有遊客大部分人來的第一次都會去的一個旅遊購物的地方第二次去我就
明洞這個地方在 17 年 18 年的時候已經是 out 了我們就不會走明洞了就一定要去找什麼宏大然後又去了哪裡去了漢南道我那時候住在梨泰縣附近又走了漢南道那時候漢南道已經是網紅打卡式很 hit 的一個地方白白色的咖啡店有很多很有趣很精緻的小店在那裡
今次來好像潮流又不同了十年前我也是許明洞除了明洞就是弘大甚至我現在因為來之前也跟朋友說我準備去首爾玩了因為
早幾年特殊情況疫情大家也不能到處去所以發現身邊很多朋友對於韓國具體一點對於首爾的印象可能是停留在上一個階段大家一看到就「你去哪裡?去明洞?去雲大?」
我上一次也是去这两个地方的但这次我做了一点功课后发现不同了现在一些有趣的东西全部都不在那边了现在还去明洞他们就很好奇,所以还有什么地方去江南我说江南也可以
我上一次來 2017 年的時候剛開始最熱門的時候要去江南很多人都整容了去江南現在發現真的完全不同了我們也說說我們這幾天去了什麼地方我們其實沒有去江南所以今天可能就不提江南了因為時間不夠可能下次再來我們這次其實泳帶也去了
宏大旁的合井本来是想着知道我们来的清明假期是樱花的季节想着在合井可以看到市中心又可以逛逛街可以看到整片樱花的景象怎料还是来早了几天
不是 是今年特殊的情况天气实在太反常来到的时候我还穿着大衣 羽绒所以太冷了 樱花还没开在合井一直走到弘大然后找到很多十年前熟悉的感觉一月亮的街道都是有练习生在唱歌有大学生在唱歌 hip hop
也是很多年青人的国生的地方然后确实地说在弘大逛一逛又觉得好像差点儿意思我们那天在弘大旁边有个小地方叫做望远洞反而觉得好像有些文艺青年的街区小店的感觉不过我们去得比较晚然后很多店都关了
我其實不太明白為什麼 7 點鐘、8 點鐘店鋪都關門甚至連餐廳 8 點鐘都關門
這對於我們來說不是很適應的第二天去了聖水洞包括上次和 Magic 錄音他都說聖水洞在首爾是一個最熱門的地方他開玩笑說是首爾的東山口是風濕街道首爾的潮人聖地是叫做聖水洞
我們先去了一個地方叫做首爾林公園因為第一天看不到櫻花所以找了一個公園去看到櫻花然後在首爾林公園有一個後門有一條路慢慢走過去聖水洞
本身去之前是做好心理建设的觉得都 OK 的差不多通山口那样都挺多潮流的店铺啊年轻人喜欢的东西但实际上真的踏入了圣水区域的时候你的感觉是怎样的因为感觉上你的体感是比较强烈一点的
其實我覺得有必要先跟大家說一下我們去的當日是一個什麼日子什麼日子 4 月 4 號就是這個韓國一個稱名節對於韓國人來說那天他們形容是一個 Big Day 因為那天是有很多類似集會因為他們的總統要下台
那天很多了解韩国情况的朋友都很关心我们你那天在首尔有哪些地方不要去很危险啊不要去汉南洞不要去什么光发门我们就避开了所谓危险的区域所以就选了去成水因为稍微远一点但是我没想到一件事就是
明明都已经避开了那些人群为什么去到圣水洞还是那么多人听闻原因就是因为 4 月 4 号他的 11 点就宣布了一个结果但是因为很多人那天是可能公司是直接放了半日假的
所以很多人那天就變成節假日那樣結果有部分人很開心所以就變成大家很踴躍地出來逛街消費整個街我覺得那天是星期四星期五明明是工作日為什麼整個街這麼多人而且遊客不算特別多我覺得有七成都是本地人說韓文的是嗎?我覺得什麼人也很多是什麼人也很多
你看到身邊去買東西的很多都是講韓文的我覺得遊客的佔比肯定沒有明洞那麼誇張所以那時候去到我就覺得為什麼會這麼多人如果大家在角州去過東山口的話都會看到那條廟前西街那條街一到節假日就很多人了但是聖水洞的人我覺得數量應該是東山口那條街的三倍
很誇張很誇張根本走不動還要行車我去到那時就很崩潰覺得天啊這是不是一個新的命動因為我平時就不是那麼喜歡去這些人多到你根本走不到的地方是沒想到聖水洞那個誇張的程度是誇張到這樣總的來說一進入聖水洞那個地方立刻你可以感覺到人很多是超級多人而且都是年輕人
那些潮人遊客和本地人都很多他們都穿得比較時尚又有很多很有型的店而且那些有型的店我覺得跟東山口的感覺是類似的都是很多潮牌可能是韓國本土的潮牌店所以都是很張揚個性的店
我覺得是好玩的,不過人真的很多不知道是不是平時也有那麼多人如果有在韓國的聽友平時也去聖水洞的話可以給我們多一點評論的參考不知道是特殊那一天的情況還是現在聖水每天都這樣
但真的爆得很誇張幾乎連路都走不到而且他們因為聖水洞除了一些韓國本土的潮牌之外還有一些國際知名的大牌子好像 Dior 有個 Potup 這樣的店所以不單止是本地的一些
连一些国际的大品牌都搶着在那里插旗所以就会变得很多人都会特意去那里购物如果大家是喜欢看那些新鲜的潮流的东西我觉得现在如果你来到首尔的话
聖水是一定要去的地方一定不能錯過的地方就算人多我覺得都應該過來可以體驗一下因為有很多品牌的 Pod up 你在走過的時候就會覺得這樣也可以可以這樣玩嗎有一種這樣的感覺我們再繼續說我們說另外一個都很重要的對於可能
可能都喜歡去逛街買東西看不同的東西特別是一些有調性、有設計感、有潮流屬性的東西的話除了聖水之外還有另外一個地方都很重要都一定要去看看的就叫做漢南洞
我自己可能会更加喜欢汉南东的感觉多一点虽然汉南东那里是需要爬山因为首尔其实很多地方都是那种好像很多山坡的地方但是我觉得汉南东的感觉比我觉得有点像东京的南青山就是它会是那些独特的
在城水道的小別墅裡面有好幾間小店二樓三樓都有我覺得走起來的體感會好過在城水道因為城水道實在太多人了還有一條直路
真的人爆炸多了你走不動但是我覺得在漢南的感覺稍微來說人數都還好你可以接受到還有一些精緻程度那個風格有一點不一樣如果你是一個女生好像我這樣如果你想買一些女生一些斯文的或者有些品牌調性的衣服我覺得漢南獨對於
会更适合我这种人成熟一点的感觉对啦就是性水那些就太很潮很酷比较张扬那些但是可能汉南和稍微来说它就更加可能怎么说呢斯文一点然后质感上我觉得稍微来说会好一点
聖水洞和漢南洞這兩個地方為什麼會有不同的風格呢?因為他們的建築和區域和地區的歷史都不一樣聖水洞本身是一個工廠區所以在那裡看到很多的建築都是大廠房
路是很規整的一格一格的建築去做改造但漢南洞是幾條小巷本身是離太遠的路突然間有個懸崖斜了下去下面形成了幾條小路
小街区然后慢慢有很小的店铺一些很小的建筑在小街道里面慢慢做出一些很有趣的形态所以其实它就是一个地方一点也不大其实只是几条路但就很密集而且不是那种很规则的状态嗯,而且我觉得建筑本身也是有趣的因为它那里因为地理位置是比较特殊各种斜坡所以
你可能進了一間店發現它在五樓但在另一邊它在馬路上有些像重慶的感覺所以在那裡的建築我覺得都是如果建築師去到應該都會很開心因為有很多從外觀上看都覺得很有型的建築在那裡這兩個地方我們都走了總結下來走完街之後你覺得
對於你們來說,聖水洞比較好走還是漢南洞比較好走?我比較喜歡漢南洞的感覺但如果聖水洞人不多的話,我覺得我可以去探索一下因為聖水洞整個街區實在太大了,一天是走不完的我們那天可能日均走了兩萬步感覺只是走了聖水的三分之一左右所以我只能說還沒探索完
如果要总结的话我觉得是圣水洞好看的嗯康南洞好走是的,求墨的话可能都会去康南洞是的,而且圣水洞我觉得在小红书上看到我们之前也做了很多工作
在小红书上看到的所谓攻略基本上是跟你说有什么好懂还有那些最当红的潮牌在做什么但事实上也可以跟大家分享一下我们在这两个地方经历过的一些让我们印象比较深的店铺一些具体的地方
聖水洞到最後一天下來下午走得很… 叫做嘩各種嘩的樣子人有很多 很興奮的狀態但是我們晚上又再去一次然後在那裡喝東西、吃東西
最後真正令我印象最深刻的關於聖水的反而不是我之前在小紅書做過的功課這些潮牌怎樣怎樣怎樣又說有美食我又不覺得聖水是一個特別多美食的地方反而我覺得去晚刻我們去的幾個地方我印象自己都挺深的比如前兩天我已經是我剛去完那一天晚刻就已經在小紅書發了一個
叫做音樂 playlist 主題的酒吧小酒吧叫做 Pages 這間店用了一個 playlist 作為主題整間店是很黃色調很鮮豔的色彩繽紛一種很明亮很銳利的色調角落做了一個 DJ 台的設計就算沒有 DJ 在,也是很漂亮的
我相信所有人都会觉得这个位置很漂亮,很出片事实上它是一间酒吧我去到比较早,一开门就去了坐了一会,整件事就是它会有很多小细节我坐在那里不停地周围看每个客人都会给一张卡片,写下你的名字
分享你的歌單把你喜歡的幾首歌寫下來然後每個人寫完的卡片就會留在店內
所以你在里面就会看到无论是在墙上、桌面上贴满了很多不同的人他们写的歌但这些小互动的东西其实就很感触到天佑仙我觉得这些店很会玩概念他们有很多主题的不同店铺可以细分得很厉害的就好像这个这样的互动
我聽到都會覺得很深度而且我在那裡應該不會只是喝東西雖然我那時候沒有去不會只是喝東西因為我覺得會好奇其他人的歌單是怎樣如果你作為一個音樂愛好者去到這裡就會有很多內容可以在這間店發生而且那間店令我覺得韓國人那種開店組的身內設計感覺跟日本真的完全不同的感覺
因為韓國的店鋪包括在聖水洞很多店鋪都是有氛圍感拉門我只能說是無論你喜不喜歡它裡面賣的東西但很多店鋪如果要用一個英文單詞叫 vibe 或者說是氣氛嘩!是真的拉到滿了是,好看他們很會營造整體的氣氛之餘
有很多的细节在里面令你觉得这件事很有意思是 怎么说呢从视觉的细节上都会给你很多满足因为在国内你经常去因为我有时候都会很喜欢去咖啡店打卡
很多都是看照片好看,但實際去到你就會發現很多東西都是一烏花窩的很多東西都是很索了,有一種索了感但是你去到可能拍照整體來說好像都 OK 但是很多細節上你就不可以看但是我覺得在韓國就是他們的細節都做得非常好的
除了剛才說的 Pages 另外兩間同樣在首爾的酒吧也想介紹給大家一間叫做它是一個好像在韓國很多這種的叫做 Wine Bar 喝紅酒白酒然後又有一些
可以吃西式簡餐環境很輕鬆很舒服連地方的名字也很輕鬆叫做 Chill Chill Chill 這家我也很喜歡這家是比較斯文的可以跟朋友喝杯小酒小聚一下但食物又出乎意料地好昨天點了一個生牛肉肉榻榻
因為我覺得這件事其實我們吃飯後才過去的但我覺得那種口感的層次超出我的想像感覺上整體評分對我來說都比較好本身就想隨便點點東西吃送一送沒什麼期待怎知道好吃得很厲害有機會下次還會上來試其他東西吃但那個氣氛
我會盡量把照片放在相簿上大家可以錄下來看這間 Chill Chill Chill 也是我覺得如果想喜歡靜一點同時它也是很好的音樂喜歡靜一點舒服的氛圍的話可以去這裡然後去完 Chill Chill Chill 我們又轉了場
去到昨晚也是印象非常深刻應該是整個體驗和氛圍感對我來說是非常難忘的一個晚客最滿意的一間?酒類來說可以這樣說這間其實是我之前本身來韓國之前就已經知道的一間酒吧叫做 Compact
我知道這個 Compact 是因為有時我會在 YouTube 上看一些 DJ 的視頻其實有很多韓國 DJ 的視頻在 YouTube 上很受歡迎很多人看我相信在國內甚至我們身邊很多喜歡聽 DJ 的朋友都有看過當中他們有幾個 DJ 有幾條片或者經常會出現的地方就是 Compact
它们的酒吧在首爾有三间酒吧和一间应该是卖衣服的店
所以之前一直知道原來有這樣的黑膠主題的地方老闆是 DJ,很多 DJ 都很活躍在那裡經常有黑膠 DJ 的演出甚至他們還是一個很帥氣的潮牌有衣服,有很多周邊昨天去喝東西的時候也忍不住順便買了兩件衣服走
所以這個一直在去之前已經記在清單裏面很想去看看你實際去到和你本身已經知道的訊息
你覺得是合乎你預期還是怎樣呢?合乎預期而且我覺得是怎麼說呢?這幾年去不同的地方看又去日本或者去其他不同的城市都會去看這些尤其是跟自己工作有些關係跟黑膠、音樂這些不同的場景酒吧也好、唱片店也好
你開始會有一個更加立體的角度去看這件事即是他除了說我在小熊書上看到的那種好看的感覺之外他可以做到有多深或者他真的內功有多扎實
这些东西其实我又很难说分析出来的方法论是什么但是当你看多了的时候其实你真的会有一个判断有些是可能真的看上去好看但是后来才会追赢是有些东西比较的表面但是当我进入 Compact 的时候当然本身去到门口看到的氛围我本身在 Instagram 上面都有见过
進去後一打開門的那一下整個氣氛很融合其實比我想像中更加吸引我不知是今晚還是怎樣我們是星期六晚上去的我們一進去的時候就看到有 DJ 在播歌播黑膠 DJ 也非常
技巧纯熟,整件事除了 DJ 本身的技巧纯熟你本身就看到他整个人的状态就是很厉害的,很投入这件事的而且他播出的音乐跟他的空间是很合适的你感觉到这件事,可以看到你这一刻感受到的这个形态是他们很长一个时间去不停地
如何去營造或去把握那個尺度在哪裡那個場景的氛圍感和音樂的內容性還有他們有一個這樣的 DJ 群體可以不停地去索造這種音樂的他們喜歡的調性而所有東西是很配合的甚至每個人都穿著自己的衣服就好像行走的廣告版一樣我覺得已經超出了我對一間所謂叫做酒吧的理解我覺得他們
已經成為了在音樂上 DJ 這個領域在首爾的一個很重要的文化團體我覺得是,就像這種類型的酒吧我不知道是不是有一個分類叫 Music Bar 或者 Listening Bar 我覺得是一個合作時刻
他們隔音做得比較好,開門前是不知道裡面播歌的但開門的時候是一個 magic moment,會突然進入他們所做的氛圍裡面就會融入這個地方,但我昨晚想說走這間店的感覺
首先它肯定不是日本那种 style 的这种类型的酒吧我觉得它很像伦敦如果你要说听音乐的酒吧尤其是黑胶主题的酒吧我们如果说日本、伦敦、韩国大家可能也有点抽象大家可以想一想如果我们在广爱
一听到有个黑胶主题就走回来第一时间会想到的是什么?哇!是旧的那种哇!那种很多木元素啊然后那个灯光很昏暗啊要什么吃雪茄、喝威士忌就是有个黑板印象在那里是啊,要播那种很经典的爵士然后老板可能也是那种
像人精神那種感覺整件事呈現出來的就是像發燒友的天堂的形象但其實昨晚那裡完全不是是一個很新潮的地方而且我覺得可以用一個詞比較 Modern 一點就是整個感覺就算你不喜歡音樂又或者你對黑家完全沒有任何興趣的話你去到也是一個
很酷的酒吧同时在黑胶 DJ 的呈现上他塑造了一种很年轻很有活力的一种感觉而且我们刚才说到的几个点在小红书应该都没人发过
是的,有时候也不知道自己看的小红书是什么小红书其实之前是很想在小红书上做功课因为我觉得现在你想做攻略最快速的方法都是找小红书我也不会否认它是有效的
當然你去找那些聖水洞路線有哪些店很著名的時候你收藏了但去到可能都是一兩眼或者望兩眼就算了這樣走但有很多這些真的我覺得挺好的店即是它不一定是出片它不一定是有用它不一定是
但是一個很體驗感的店小紅書發可能沒有人會看到或者是沒有那麼多人會在意你發這件事因為它不一定是那種所謂小紅書出片角度來說好的文章所以這些店可能有人發過也不一定但是就不能出來
我也分享一下我自己如何找到这些店铺因为上次去完日本也有很多朋友问我你去哪里看哪个 DJ 演出又去到这些特别的酒吧包括我们这次在首尔去
刚才说了三间在圣水的酒吧有 PagesCompact 和 Chill Chill Chill 这几间其实全部都不是在小红书上看的那我是如何了解到这些?很有趣的我不是按照一个找酒吧的思路去找到这些酒吧
这个可能可以当作分享给大家的做功课或者旅游攻略的一个小技巧小建议就是我找这些地方反而是从自己的兴趣点关注的点开始入手未必是酒吧本身反而可能是音乐 DJ 我平时也会看一些不同 DJ 的视频刚才也看到
包括日本也好韩国也好全世界的一些 DJ 的视频当你看到这些有意思的影片的时候你会下意识地记住这些人记住这些地方比如有些店铺就是之前看到这条影片里面哪个人在哪个场景有这样一个活动或者他经常出没在哪些地方我就慢慢开始会记下这些东西
在 Google 上記下地點甚至會到他的 Instagram 上看看他們的更新狀態尤其是演出,因為我覺得
作为去旅游的话,酒吧、买衣服这些店铺不会经常动来动去的如果他还在开,你今天去和明天去,他都会在的但演出不一定天天有,有 DJ Set,或者今晚有谁演出或者你去一个 Club,万黑有什么演出这些东西是真的要刚好撞到的话,一切都很完美但是如果你换个时间,可能整件事就完全不同了
所以在來之前的兩個星期左右就會不停地把我以前記下的地方逐個逐個進去看看他們發佈出來的新動態有沒有什麼活動近期可能會發生然後這樣拼湊出來一個可能這些地方可以值得在這些時間去看然後再根據我大概的路線再把它們拼在一起
嗯,因為我覺得我們找這些店的方式都是避開所謂的攻略我發現一個規律就是它越寫是攻略越寫什麼指南、秘雷指南這類很企圖在一段很簡短的字數裡面出一個很完整攻略的東西給你你就越要避開這些東西
首先他推介的就是如果這篇文章是很多人標記的他推介的地方一定會爆多人因為它就好像一個流量的密碼你越發,它就越多人收藏越多人收藏越多人去,它越發它的流量就會不斷滾動所以很多這些之前可能都在小龍書上查到過的地方我走到過去
我自己也借了,因為我看到那支隊伍已經超級無敵長,是不會想賣的有時會覺得為了買麵包,可能排半小時,有時會覺得為了什麼呢?在聖水洞就是這種感覺,其實也不是什麼,我覺得那天人真的太多
如果人少的时候去我还是会觉得很棒我会很有购买欲但是当一件事一个地方某一个瞬间你去的时候人真的太多超出了它可以容纳的人数的时候你的消费体验你的旅游体验一定是差了那一下你就好像在
在搶東西的樣子整件事就完全沒有了那種心情我覺得你好像不是為了體驗而是為了打卡好像是抹黑一些東西相反商家品牌面對這樣的情況他想表現出來
去接待你的那种心态都不同了我觉得我找攻略的时候那种心态其实跟你都是类似的我可能都是在一些长视频又或者一些本地的博主的生活片段里面收集可能我真的会避开那些很攻略性很指标性就是说我要教识你怎样怎样那些我就不看了因为那些对我来说我都是秘类的指南来的我答案
我會找一些在本地生活好像這次來韓國我就會看一些韓國的博主他的長視頻可能在 YouTube 上會找他們的 Vlog 如果你平時看他的生活覺得他開的地方挺有意思的那你就可以記下那些地方
反而我覺得它更加有氛圍感整個體驗它可能不會這麼打卡式我為了完成這件事買到這件東西就去這個地方我剛才說了幾個我印象深刻的星水酒吧
对于你来说这几天的行程我们今天已经是最后一天前面的三天有没有一些对于你自己来说是比较值得跟大家分享的一些具体的店你去过的地方有一间是我们看那个黑白厨师就是 Netflix 一个韩国的美食综艺节目叫黑白厨师因为平时我们都很喜欢吃东西那时候我们就想去这些店但是发现呢
大部分已经是留到最后的 10 位基本上这些店很难预约没有说留到最后的 10 位其实叫做 20 强就是去到最后过了第一关已经是 20 强了是呀是呀 20 强的黑白厨师白厨师通常餐厅都是较劲的大粒一点的黑厨师我想大家的兴趣会更加多通常都是一些小小的店但是原来才发现
入得二十强的黑厨师店都不是你想订就订得到对 又是一个 P 人没办法过来玩的事情就是你要先去预约这些餐厅那天我们预约了一间稍微没那么红的但它也是一个女厨师的一间西餐的餐吧就是说它稍微没那么红不是说
他的餐厅没那么好只是这位黑厨师柏之勇不知道是否大概这么读他在节目上出现的时间不算特别多镜头不算特别多
但他也是經過第一輪,進入 20 強,而且得到韓國三星主廚安主廚的好評但因為鏡頭不是特別多,所以大家對他的印象可能不是特別具體另一方面,餐廳位置不是特別旅遊區,不是特別市中心
所以相对来说比较好听其他呢因为韩国有个网站叫 Catch Table 所有热门的餐厅你要在网站上面它有时间段有不同的时间档位你可以在上面预约根本一开放就已经全部都爆炸了要抢啊要抢都抢不到后来我找到了这一家我们昨天去的
黑厨师的西餐厅是没有金额热闹的地方所以平时人不算特别多,比较好订但也很有趣,在韩国预订餐厅要付钱有预订金,其实日本也是如果你不来的话,那笔钱也是照扣的
即是就算你迟到半个小时以上就算你吃不到,一样也是要扣钱的那家餐厅,说回这家餐厅叫 Nawo,韩文我真的...Nawo 它是做西式餐的,店的招牌菜叫"柠檬奶油意面"超级无敌好吃
因為你說到檸檬奶油的時候,你很難想像那種味道很酸又酸又鹹但是當它拿出來的時候,還要在你面前咀嚼檸檬混合之後的味道,我吃得好吃到連汁都噴出來因為實在太新鮮,很難想像原來這樣的組合都是這麼好吃的
除了招牌菜,其他幾道菜都非常棒章魚、玉酥等等我把圖片放給大家看總結下來,有一點想分享的就是通常大家來到韓國玩可能只會想吃一些傳統的韓餐但實際上我發現韓國起碼在首爾是一個非常適合吃
吃西式料理,吃西餐,吃漂亮的地方除了韩餐之外,因为我本身对韩餐都一般般试了两餐之后就觉得不行了,我要去找其他食物试了几餐西餐类的,我觉得出品是超出预期
而且你看黑白廚神裡面黑廚師裡面很多人做的東西都是比較創意甚至是比較偏西方的料理風格所以我覺得其實如果大家去韓國
在日本也許是比較吸引但韓國除了吃韓餐之外我覺得他們的西餐值得花一點時間去找找找很多新派的東西可以選擇除了這間之外我們還去過一間超級漂亮的一間很韓國很獨棟的那間叫什麼
咖啡廳叫 PLADPrat 就是在首爾林附近的公園旁邊但它真的超誇張它是一個五層的大別墅我們當天的形容就是好像去了踩法爾茲加一樣因為裡面的東西都是那種潮玩的藝術
是,藝術品,我看到幾樣東西都是在韓國非常紅的潮流藝術家的作品一幅可能價錢也比零多那種東西咖啡也是二三十元,三四十元一杯但裡面的東西你完全想像不到,那裡真的漂亮得而且景色是視野開闊到看到前面整個公園的樹整個人好像
突然間變成了一個財閥我們進到這間咖啡廳的時候就在想因為那時候我們是第一批客人整間店就只有我們兩個在想這個地方這麼大裡面的東西全部都很貴
究竟他如何賺錢呢?後來跟師妹吃飯的時候她說她的丈夫是韓國人最近韓國有一個法案的新政策就是如果你的房子要傳給自己的兒子要交很重的遺產稅
但如果可以把它变成一个商用的空间比如做一个咖啡店这个遗产税上可能有减免或者不用交所以这几年多了很多那些漂亮到不得了的大到不得了的建筑突然间就开始拿出来做一些你根本看不懂的生意有机会可能是因为这些原因
所以我們那天去的真的是踩到耳朵的家肯定是而且那個地方在聖水的邊邊其實都挺建議如果大家去聖水反而可以從守義林公園那裡才走到去 Plat 這個點遊這個點再慢慢走過去聖水的中心地帶這樣就可以稍微避開了一下這個人樓
我发现如果我们要这样说下去的话,我们的韩国攻略也说不完。因为我们今天只预约了一个小时,还有十分钟的时间。对,还有,我觉得可以分享一件事,我不知道大家在广州,在东山口附近有没有发现有一件事是这两年特别流行的,就是那些贴纸商店。
人生四更對於我來說在廣州出現的時候我已經很迷惑因為我心想這些不是我 20 年前讀書的時候就有貼紙相嗎為什麼現在又重複以前真的沒有手機沒有相機你想去拍貼紙相拍出來
實體看到他們是開心的但我心想現在手機自拍超簡單的為什麼要拍貼紙照片但是我經過觀察年輕人我們也拍了一次在廣州的年輕女生都很喜歡因為經常看到他們拿著照片又很大張又有貼紙又有很多花樣可以玩
后来发现原来在韩国更多这里才是比祖我们在韩国也试了一间试完之后感觉如何呢?这里的密集程度是所有旅游或者购物的地方附近
可以說是 10 米一間又或者 20 米一間尤其是弘大那邊是啊你可以看到整條路有五六間貼紙商店全部都是拍這些人生四格它是那種 24 小時自助式的貼紙商店你進去就直接按卡然後就開始拍超級快
我們路過的時候也體驗了一次其實也挺好玩的其實拍之前就覺得有什麼好拍的你每天都要拍照手機不停拍照而且他們是拍完一間又一間
到我们拍完后我开始有点感觉到你感受是怎样很有体验感的一件事觉得整个过程你最后出来四张照片可能会拍八张照片然后镜头不停倒数的时候地方又很小你没有可能像拍艺术照那样摆定一个姿势不是 有点大有点是很大的场景就是在说这件事
就是因为这件事是它不停地在不同的场景你去不同的店铺它有不同的格制然后有不同的镭镜到时你可以拍不同的镜头有得选择我可能拍了 8 张我选 4 张那 4 张最后出来的时候除了有一张印出来的照片之外你还有一个可以叫做什么好像我们手机的实时这样最后你拍照 Live photo 的那个几秒钟的
整件事很有體驗感我們幾個朋友出來就算今天什麼都不做我們喝完東西就拜拜了這件事就覺得
好像有些东西不如我们去隔壁拍张照片吧今天我们好像留下了一个回忆留下了一个可以大家珍藏的一个时间的再看同时那样东西本身也很好玩甚至乎我们和师妹吃完饭不如我们叫服务员帮我拍张照片
她老公聽不懂中文,他第一反應是「我拍照去人生世界?我聽得懂他的韓文」他以為我們要去拍貼紙相可能在韓國對於他們來說,真的已經越來越成為了生活中的一種文化尤其是女生之間,可能我們今天約會
喝完饭,一起留下回忆其实今次的录制时间差不多了其实也想跟大家探讨一下一些小思考
很有趣的是昨晚是我们在首尔的最后一晚我们是打车回去的因为已经没有地铁了但是同样的时间前一晚是有地铁的星期五晚是有地铁的星期六晚是没有地铁的就是 12 点后后来很认真地查了一下地铁的时间表发现原来在首尔工作日的地铁收车的时间
是晚過週末的晚上這件事跟中國完全相反因為我們甚至在節假日的時候我們就會延長地鐵運營時間可能要到 1 點才收但在首爾是反過來的他們工作日的營業時間是長過週末的週末反而有些店還要不開你說週末有些店不開是因為昨天我們本身的行程當中在漢南洞
你想想看, 杭南洞一個這麼多遊客這麼多來自不同國家的遊客甚至是在首爾工作當地人都會去逛街的地方居然有店舖在星期六可以休息不開
所以想到人們想休息的時候,可能就好像歐洲國家一樣人們想休息的時候,他們的工作人員一樣都要休息所以他們的營業時間就會縮短對,所以我覺得這一點對於工作和休息的一點點觀察到的一件事是
令我有点思考,我觉得大家都可以一起谈讨这个话题,挺有趣的一个话题,有机会再慢慢展开这个店。还有没有什么小细节,或者一些小小的点在这个过程当中,令你觉得好像挺有意思,可以大家一起谈讨一下。我觉得可以多来韩国买衣服。
或者逛逛街我觉得线下购物的体验是真的不一样的因为我觉得国内可能电商实在网络就是淘宝发展得实在太快了有很多东西我甚至在线下看到我可能不会立刻买我可能还是先想想反正这个品牌线上也有的我不如在线上购物之前买我觉得很多东西是比
讓自己無法即時享受購物帶來的歡樂但是無論去韓國也好日本也好或者其他地方可能線上購物也不會那麼厲害所以你在線下你會很享受這個購物的享受有一樣東西是即時買到摸到的就不會好像你在線上購物那種你收到了你不對你還要退這個過程其實是很不舒服的
你一旦摸到,不错,穿上身,立即买这个快乐是很即时的而且他们所有的店铺的整个氛围感的营造整个消费体验我觉得会令你留下很多好玩的感觉甚至乎你大饱眼福而且在首尔我真的要说一件事我觉得首尔做得非常好这次令到我非常改观的就是
我发现大家的英文水平在整个亚洲来说是东亚三国我目前来说我觉得英文最好的地方是几乎所有遇到的人我们都可以用英文来沟通是 大部分 除了叔叔阿姨我就算变成你买东西的叔叔其实他都是基本可以用英文来跟我简单地沟通年轻人的英文水平也是出乎意料的好
我還以為你那個驚喜是每個地鐵站都有廁所這對我來說實在太重要了確實是的每個地方的出閘口一出來我想在首爾達地鐵你心目中想的就是我一出地鐵一出站一定有廁所去你會比較安定而且是乾淨的他們公共廁所也比較乾淨所以對我來說會很有安全感
这几天我们在韩国首尔玩得开心之余我们也专门抽时间约了一个很棒的录音室到时轮到 Zone Room 看看我们这间录音室的情景是非常专业的我们可以同时看到几个不同机位的状态同时这个地方其实也很难找的就是出了地铁要走很
相當長一段距離要走半小時而且山路很斜因為它就在南山腳下但意外地發現這個地方其實是挺好走的一個很柔、穩易、刺濕很有文藝氣息的小街區我們錄完音之後應該也會出去探索一下這個區域有什麼好玩的東西
是的,那我们回到广州再跟大家分享吧大家可以留意一下我们在社交平台上的动态包括对韩国、对首尔有什么好奇的在留言里也可以跟我们说如果还有什么想补充的到时回到广州,回到我们的小房间录音室再跟大家分享嗯,好吧
今期節目先分享到這裡提醒大家有空可以打賞一下給我們平時不記得經常說這些叫做有些羞於啟齒平時不好意思說太多但真的叫做
不厭其煩地又說多一次了你們的打賞我們都會用更好的內容去反饋給大家其實這些經費不是很多還未到可以贊助我們出來玩
其实 Bonsor 这次是绿制的只是这个"中"费只不过大家多给我们一些支持我们的话我们都会将这些经费用在一些更加有意义的地方开阔我们的眼界给大家更多新奇好玩有趣的体验好了 这期节目在首尔的绿制就先到这里小房间冲出国际计划第二站对吧 去到首尔什么时候可以
冲出亚洲呢好了今天就说到这里下期我们广州东山口小房间录音室见跟大家说声拜拜拜拜