Deep Dive
- 天津不追求成功，是一个loser-friendly的城市
- 天津人的松弛感，可能是全国独一无二的
- 天津和上海的城市气质有很多相似之处
- 天津人的性格在本质上与上海人的性格有很大的相同之处
Shownotes Transcript
我自己有一个隐约的感觉就是天津不追求成功天津就是一个 loser friendly 的地方生活永远没有物质极大丰富的那一天然后可能更重要的是说在这个原料就这么几样物质相对比较匮乏的情况下还是有很多生活的乐趣还是有很多自己的追求两男老师有一个问另一个人生意识是什么人生意识是什么一个回答的是吃饭另外一个回答是等待死亡
然后我们就总结了一下那不就是混吃等死吗
大家好我是青刀快马的主播傅宇大家好 今天乐道播客的朱峰大家好 我是东腔西调的孟庆言大家好 我叫东东腔我自己有一个播客叫宇宙牌的电饭锅天津到底复杂在哪你们觉得天津人有什么特别之处有什么不一样的共性还是个性这怎么说都对其实那我先补充一个特别不主流的天津人的视角我不在天津市区长大对吧我在一个相当于上海的宝山或者是金山这种地方就是是一个
大家要知道天津是有石油的天津是有一个特别庞大的石油跟石化产业的所以我我从小生活的那个地方是不说天津话的大港啊
于谦他们家是大港他们家是油田的油田他们家油田这个有鄙视链于谦的父亲王老爷是大港的著名人是是是所以我小时候生活的那个地方他是不说天津话的他是因为都是五湖四海招工招过来的人很多都是河北过来的然后以前可能就是在农会就是以前大港是归河北那是啊是啊以前都以前天津也归河北对对吧直立省会
所以我从小的成长的过程当中我是没有接触过天津话我也并不知道一个典型的天津人应该是什么样子我后来上高中小镇做题家脱颖而出有机会到了贵天津的市区上高中哪个学校的你先猜猜我怎么猜天津二百多个高中我们这学校以前是一个教会学校
好 耀华或新华你们校友耀华耀华吧 耀华或新华吧对对对耀华中学好这样这就又涉及到天津另外一个特殊的地方对吧南开中学的师生撤出来的时候怎么为什么非要撤到耀华中学来寻求庇护我就是南开的那你看看我们为什么能够庇护你们因为我们在英租界里面谢谢谢谢谢谢我感谢你八辈祖宗谢谢你
要不你们也去不了西南联大就都让人卷包会了就已经所以天津还有很多的关于租界的历史我觉得这些待会咱们都可以展开聊所以这可能是我能够补充的两个视角其实我说实话我也是这两年我才发现天津这个地方这么复杂我是觉得大家发抖音不对发小红书哈哈哈哈
发小红书的时候你有职业素养对吧你肯定必须的可以可以可以大家发小红书的时候说天津这个地儿太复杂我说探见没过自己带几袋这不应该的吗对啊我是确实是这几年我在班虽然我是在河东区长大后来其实在南开区比较活跃但是后来发现好像天津这个
是有一个大家的特质在里面尤其当你其实我很多年都是在北京工作当你走出去之后你才会发现天津好像确实有这么一点跟其他地方它就不一样的地方一会儿咱可以拆解一下它到底这个性格是怎么形成的就很有意思而且天津就像刚才你说的它其实室内
外环线以内和外环线以外又是两个不同的文化圈层是吧这个连结婚时间都不一样那是对特别特别有意思这话题对我来说啊就特别的哎呀怎么了就是因为我现在不在天津生活就在北京嘛其实我就像刚才朱峰老师讲的以前没觉得
天津那是有什么复杂的就这么回事嘛对吧就这有什么可聊呢以至于有一段时间别人跟我说我要去天津玩去哪玩我都说不出来是的很长一段时间这个问题困扰我就是我去天津玩去哪玩你不能给他推荐水上滚玩吧打不痛太没有意思了打不痛不就是北京过去那个金五星不就那个东西吗以至于找不到特点但是后来嘛你
你也是要学一些知识的就是天津人回来学自己知识不是不是你就发现天津跟上海还是有很多很像的地方这特别对所以在上海可以搞一个专场不过有那么句话叫上有天堂下有苏杭这句话就是上面有天津跟塘沽下有苏杭
好就是这个意思那也没上海上海是广义上的江南的最核心的区域往回找你得你知道吗天津人就把话往后找回来您是博导听您的就这个意思但是我觉得天津这个地方确实有很多就是慢慢你会想它有很多独特的地方就比如说天津人经常说天津人的松弛感
就是我觉得天津这城市确实是很有松弛感的这松弛感某种意义上我觉得是全国几乎独一无二的就是天津最牛的两句话我觉得一个是骂钱不钱的乐何乐何得了就是这事对我们不是事然后呢我们也不喜欢整地一
就是你看咱的球队啊就没有拿过第一我们也不以拿第一为跟北京特别不一样北京国安永远争第一是不是现在国安的教练是一天津人对 是个西班牙人你哪儿跟哪儿不是啊 我前几天看网上一视频那国安的队长北京国安永远争第一你别挨骂了你快打住吧你知道吗 这第一个然后还有一句话前几天很有名就是
我们小时候叫借钱吃海货不算不会过当当吃海货传统叫当当就是你去当东西吃海货不算这日子不算你不会过日子就是天津人这种状态其实你很难理解他就是他跟整个的这个城市都很大的城市的历史和他的城市的性格都很大的关系还有一个刚才我记得我在
那过去的三年就是有一段时间现在不太能提的那三年我看了一个最牛的帖子就是传说当时传说关于这种各种政策是有巨大变动的然后有一个帖子就是说据说明天天津有大动作然后最火的根帖是明天早上探见国都不知道探几大了就是天天是以这种方式理解这个问题的而且
带自己家的鸡蛋去摊煎饼最考验的根本不是你带鸡蛋的人最考验是摊煎饼的人我从小就在考虑一个问题就是这帮人是怎么识别出来谁的鸡蛋是谁的就他怎么做到的这件事我理解不了你知道吗到现在我也理解不了到现在我也理解不了这个就是天津很有意思的但我跟他也经常弄混了
其实大家没有人在意这事他赌你吃不出来这是你们家鸡蛋我觉得刚才说的孟老师说了一个挺重要的观点我以前没见人那么说过但是其实在我心里也有这样的看法就是天津人的性格其实在本质上跟我观察到的上海人的性格其实有很大的相同之处很多朋友很像就比如那个松弛我有的时候理解说天津人的松弛其实是什么它背后是骄傲
是天津人对于自己的生活方式和自己状态的自洽他甚至是大家应该天津人应该有这个理解在天津人眼里实际上是很我都不好意思他是瞧不起外地人的天津人是瞧不起外地人的这方面跟上海人很像真的很像各位
我自己真厉害啊真敢说啊他的那个不不不各位其实是这样的啊因为天津和上海曾经都是重要的码头对吧他是码头他是租界他是商业文化的中心他对于周边的那些农业地区或者说别的非这样的商业中心的地方的人他确实有一种高傲感对天津人的那个松弛一大部分是因为那个高傲
天津人别说就是别的天津连北京人也不一定瞧得起那更瞧不起是吧对他的那个松弛是因为他对自己的生活方式和生活状态的自信啊
一上来就要把不知道怎么回应我说了吧我怎么着吧不是不是我怎么着吧就是我想给补一句啊就是骄傲不等于歧视这是两件事就是对自己的骄傲不等于对别人的歧视这是两件事在现代语言环境下是两件事但是确实刚才这个枪哥讲的这个特别有意思因为你去看天津的历史他跟上海的就有很多很像从民国开始
就是是一个金融城市对而且是一个有非常多租借地的城市所以这两个城市在城市性格上包括在产业的类型上其实有很多的相似的地方的而且解放之后又都是大的工业城市对想不到吧我们第三产业是金融不是说像中国第一个证券交易所是天交所不是你去看现在最好的那个我觉得最好的金融博物馆在天交所
对啊就是我去的那个天津屋金融博物馆特别好做的它里面有一个啃牛的就是它让你感受一下一百万到底有多重就真的就是就是你拿那个嘿 冲这我也得去一趟在哪儿啊在解放北路对 解放北路就是就原来那青年宫青年宫那儿就那儿解放北路原名维多利亚道哦你听这名你听这名就是一个金融聚集地跟上海很像对呀
有一个天津的老作家因为一般提天津作家经常被提到的是冯济才俗世其人但是其实有另一个我觉得就很多非天津籍的读者不太知道一个叫林希的老作家这林希老师就现在还健在的 90 岁了就是他写的那个老天津味的那些小说各位有兴趣的话可以去看一看可以看到当年的天津是一个多么丰富多彩的城市那是一个多大的码头
那个远超过坦白的说是远超过冯继才写的那些远超过远超过比他的那个画卷的那个宽广程度要更大一些是吧而且你看码头文化天津是个码头文化其实上海也是个码头文化你看在民国的时候就是所谓的青帮和这个整个的这个
所谓的帮会社会的状态它其实是具有高度的相似性的我记得我特别深的印象深刻开始想这个问题是我看了一部电影不是老电影叫那个爱情神话爱情神话就是它是在上海拍的嘛其实反正也是上海人的那个状态我就是觉得挺像的就是天津人骨子里也是那个劲只不过我们不会用这种方式把它表达出来因为天津人表达方式一定是诙谐的幽默的就是特别不可思议的我记得以前郭德纲讲那个
讲那个天津的户口天津民国户口怎么弄呢就两边人查架天津人不会打你的剁自己两边户口谁比剁自己看谁更狠就是我们不伤害别人就是两边你服吗我不服不服怎么办不服我不打你我打自己我给自己来一刀然后那边说哎呦你敢给这儿来一刀我给这儿来一刀
然后那边不服你给这一刀我往这插一刀大家到最后后来周星驰老师学会了这一招后来你知道双方什么会停下来呢这哥们你太猛了这我来不了这也太猛了双方停止了然后就结束了我们是以不伤害别人为前提的自我的开始卷就是这种特有意思我觉得都很吗对我小时候邻居家
在墙上挂着一个他们祖上剁下来的自己的手那个要在家里挂着吗风干了是吗不是炸透的因为它就是一种防腐工艺是道理是这个道理应该就是霍霍查加当年祖上就
我敢剁我自己手你敢吗那对方肯定是不敢了对吧他就把这个东西作为一个战利品挂在那其实是他自己的哈哈哈哈
说点哑的说点哑的往回拉一拉有哑的来你聊了不是我们顺着这个先对比一波这个天津跟上海的相似的地方其实有一个地方我觉得特别相似就是你会发现在天津也有很多当时租界时期就是外国人来留下的一些很有意思的东西我记得现在可以开放出来了在那个师大是不是天津师大就是武大道那些校区里面那个北江什么北江博物馆
大家如果去天津的话推荐大家一定要去一定要去天津的北要现在知道他的人还不多但是大家就趁着这是个宝藏博物馆趁着人少快去吧给大家讲讲吧你没有人接他的商务吗讲讲讲我先抛砖引玉一个这博物馆现在还是预约制的所以体验相当好免费吧还是 30 块钱但是他有客流量的限制对对对他是为了限制人
你就去我也去了不少博物馆我还挺愿意去博物馆的我没有见过哪个博物馆就是这么的有沉浸感
你感觉你就是进了一个老传教士的工作室对但其实事实上就是这么回事对这我就说一个整体的感觉剩下的三位老师你们来吧一个一个来北京博物院其实是当年一个法国的传教士他叫桑志华来到天津然后当然他的身份当年可能能来到中国的身份可能就是传教士但实际上他的身份
第一个是一个博物学家然后呢他就建立了一个当时他这个工作室叫黄河白河工作室他就是在整个的海河流域搜集各种各样的标本有动物的有矿物的各种各样的然后他都把它做成标本放在他的工作室里面而这个北疆博物院就是当年他工作室的原址
也就是原汁原味的把他的这个工作室的状态呈现了出来包括那些标本所以里面都是当年的老柜子老的那些东西就是原先是什么样子现在就是什么样包括他当时用到的这些器具啊器材都在里面非常非常厉害所以天津这个城市本身第一个除了传教士之外它本身就是个移民城市
其实你要严格说天津我觉得天津很牛啊就是咱们家乡我那天有个看看消息说天津建成多少多少周年的生日 1404 年建成它是唯一一个有生日牛的有特别精确到某一年你知道为什么因为它在明代是个位所
对就是所谓明代的卫所就是在明代的这个区域的治理体制下有一个专门的区域叫军事区那个区域就是驻扎军队屯兵屯兵的地方叫卫所天津卫就是这么来的所以呢你严格去问有没有正统的天津人没有很少人从 1404 年就在那待着你追溯不上去天津人大部分的祖先就是你晚上追你比如我就是我曾祖父那一辈闯关东
就是往东北走走到天津走不动了
他就懒了你知道吗就人家腿脚好的都去东北了腿脚好的都往东北了然后腿脚不好的或者走着走着就觉得烦了你想他大部分人都是走就是没有那么勤奋就是懒了愿意享受生活就在这一待就走不愿往东北去了就在这待着了自然选择然后刚好呢自然选择之后呢又赶上了民国开步就是开商步嘛就是我曾祖父家里以前就是做洋行生意的就是开始洋行不就是倒腾货吗
不就这些事吗然后你所以它是一个移民城市严格来说是个移民城市然后这个移民城市又有租界所以它的各种文化交流汇翠非常非常多除了刚才讲的北疆博物馆是一个然后你比如说老天津人都知道的
老三不管地界老男士叫三不管三不管对吧就是小时候说别去那儿就鬼事类似于金三角对好嘛就是那是一个没人管的区域为什么呢拔那么高呢三个地方交界中间没人管因为过去的那个民国时候天津县就是城市有租界之后租界与租界之间的地带是空气就是这个租界是法租界这个租界是日租界这个租界是俄租界但是这些租界之间的地方其实是没有人管的它就是各种
三教九流会粹的地方就是你看所谓天津市曲艺之乡那些相声艺人最早就是在这个区域开茶馆然后包括赌博就都当时有赌场等等等等各种南开曲就是南开中学的后面对啊就是所谓南开中学这两个字你都想不到它的本意是什么就是天津城南的一片开发地
这是南开的两个字的来源天津人是这么起名的就是他不是有什么深远的含义还有什么玄学到底朝南做北朝南跟这没关系天津朝南的一片开发地营销号不说你们学校是因为难所以开越难越艰难的事越得干还有这种营销号就是因为打钱了谐音梗要扣钱的你知道吗就不能扣这种谐音梗但是事实是这样所以它是一个各种各样文化汇聚的地方
所以我觉得天津包括今天除了北疆之外其实天津是一个欧式建筑的一个博览或者是一个博览的城市吧就是天津五大道其实租界区现在非常火但我经常会
跟我在千金工作的一些同学说我说你们应该好好弄一弄为什么武大道有个很大的遗憾就是它大量的故居是不开放的对它大量的故居是不开放的我今年就是冬天那段时间去了几趟武大道那边也是跟朋友一块去就你感觉跟上海的那个那些老的区域老租界区不一样就是它那街巷和建筑都是死的现在它既没有被
足够的商业化是吧它也没有被就是烟火气足够的开放烟火气都没有这个是一个遗憾这是一个遗憾但武大道还是就是你要纯看建筑的话还是很值得看的就是它里面有各种各样的我们天津人叫小洋楼然后这个里面其实它的各种的建筑风格我为什么说它不开放呢因为天津在民国是有一个很重要的特点大家要知道在民国时期到清末到民国所有在北京失忆的人他都要去天津待着
就是这个非常典型就是你在北京官场上或者商场上你失忆了你就要去天津做御工这个你去天津干什么呢待着呗而且他离北京近你想东山再起的时候还能很快的返回去所以老天津人一定是见过世面的就是他见过各种各样的东西但他在这呢他又混不到主流的位置他回来在这待着
所以天津的培养和天津的曲艺整天就没事干就听戏嘛他们的品位多高然后你有一个说法就是你想唱戏唱火了那你要先在北京唱到最后一定要赶上去天津唱一场或者说一场相声你去天津的戏院里到今天都还有喝稻菜全国都很少看见的
当年都有何道彩就是唱的真不好他就真把你红下去可猛了可猛了之前这个戏曲界的共识是就是你没有在天津唱红你就不算真的红是吧只有天津的观众认可才代表你的艺术是经过考验的了经得起何道彩的艺术才是真正的艺术这个特别猛就是整个跟天津的历史有很大的关系跟他的建成是有很大的关系
对天津有一个地方叫中国大戏院你看它不叫天津大戏院叫中国大戏院因为当年很多很多的京剧的名角都是从中国大戏院起家的就是他必须要在天津演这么一场能够红他才能往全国去走你觉得你听的人都是老百姓但其实不是他可能是各种各样的名流就是在屯居在天津来做所谓的品味或者是评价这个是一个很重要的
而且那个时代我记得我看反正那些历史材料里面讲很多人是以捧一个角有点像今天的追星追星就是追星但比今天的追星我觉得要复杂一些就是至于捧角为一种生活方式其实那阵的捧角更像现在的投资你可以怎么理解你要出钱对你要把它捧火
是以金主的身份出身对然后就是除了这些建筑之外还有一个很大的误会我觉得今天上午还聊到就是总觉得天津是个滨海城市
天津海对我也一直不理解为什么天津是个避海都在大港呢都在我们家那儿都在你们那儿但我到现在没去过天津的海边我很奇怪的一个天津人就从来没去过天津的海边这件事被误解最深的是我们靖海无数人问说你是天津靖海的你们那海鲜一定多吧说你们家是不是都是渔民我们靖海是天津离海最远的区域是吧
近海可能在春秋战国的时候是海边或者更早一些还有这么简直就是这个跟上海有点像其实你发现上海的人也不怎么去上海的海边对我真是你不想想是不是这样的就是我们在上海也很少听人说我是把上海定义为一个滨海城市它其实是个港口对从河流到海洋它都是个港口天津的这个码头文化其实分两个阶段一个阶段呢就是当年的运河时代
京杭大运河是往北走到天津呢要什么天津有税官你要把这个船上的货物交了税他当时分为两种货物来一种货物就是这种我拉的这种货对吧还有一个就是草粮那粮食当然不用征税了那国家国家的活但是国家呢后来为了补贴这个草粮的这个运输说你这个草运的船可以加带一些私货
加在私货你自己运点东西你过来卖来补贴这个草运的费用由于清政府越来越不行它这个能加东西能带东西越来越多那这些东西在哪卖呢就在天津的这个税关叫北大关就是天津的现在大胡同这个位置对在那卖所以形成了那一片的当年的 CBD 对这是一带然后再一带的你看我不知道在座的各位朋友有没有人知道天津的这个港口它叫天津新港
为什么它叫新港因为旧港就是我说的草运时代的在海河上的那个港现在只不过到了外海了到了渤海了以前那个船是通过海河能够开进来的然后原先的港口是在内河里面的但是后来因为海河上桥越来越多啊各种各样的问题它就到那边去建港了所以它叫新港所以天津的马桃文化其实是分了两个时代从运河时代一直
到今天他可能这个港口就慢慢的往外走其实像那个电影师傅里面有个细节记得吧就是这个宋家老师说以前你师傅买螃蟹都是买八十他四十我四十你现在听你就不理解说什么家庭吃得起八十个螃蟹一天还你四十我四十那这就是特别能够体现天津特色的一个事情包括咱们刚刚说码头文化我自己到上海来上海不是我们讲浓油赤酱嗯
其实没有对我来说没有那么难适应我感觉天津菜也挺咸的也挺黑的就是咸也放糖可不是所以这可能也跟码头文化是有关系的不是螃蟹那事呢我还等着听螃蟹那事等着听螃蟹那事没讲完怎么就挪油吃酱了我这不切到吃了吗咱就你先把这讲了螃蟹那怎么回事真是吃 80 个螃蟹吗我不知道呀那
那是七底线对我们都不吃螃蟹我们都吃皮皮虾
季节不一样天津人吃海鲜这个确实是一个就很多的外地朋友来到天津都不太理解的一个事说你们不是说你们天津没海吗怎么对海鲜又这么痴迷这到底是怎么回事是我们离海近嘛离海近呢其实天津人买海鲜呢反正我的个人经验
就是没有什么大的卖场每个天津人都会有一个自己专属的微信群不是以前微信群我讲的是没有微信的那个时代就有个老主物就是或者老总去那家买对对对我记得我妈以前总去那家买的那个是叫老四还是叫四姐他就是
你发现他也没有什么店铺他就是早晨起来去那个哪儿北塘去批发渔民打上来的海鲜然后到一个地方就在西南角西北角西南角那边来卖然后他卖完这一车
他就不挣了 他就走了他回去该打麻将打麻将该去哪儿去哪儿他也不会因为今天早晨就把一车卖明天就进两车不会的他不会 他绝不会进两车的他就进一车我就把这活干完就完了我们家体现的很多地方我们家楼底的最好吃的煎饼果子有一段时间我发现他去休假了
就好多人买他他就不干了又去哪去新马太旅游我不会因为都排着队买我的我就我年三百六五天我早上干到晚上不会我不我绝对不干这个活我就早上六点到十点干完收摊再有没了明儿再来您明儿再来我就是我就是不能说点文的我们支持嗯
我们有节制对吧这不是挣钱无节制的我们要享受生活其实这个也是天津一个比较典型的特点还有天津人特别认认这个具体的人就是总去这家买东西我妈是个特别极端的天津人就是买西瓜股主专门的就去这家然后买菜就去这家然后买朋友就得找这家买烧鸡就得去那家他有很多的就是煎饼每个人有自己的专属的
摊位嘎巴菜也有就是就各种各样的都是有的我听你这位孟老师刚才说的这个说天津那些做买卖的说说歇着就歇着是吧不会因为那个我的主顾很多我就我之前有一个总结我不知道对不对我自己有一个隐约的感觉就天津不追求成功
我觉得这事可能跟刚才说的民国的时候那些失忆的人都跑到天津可能有关系天津就是一个 loser friendly 的地方你这个应该赶紧给天津文旅说就是 loser friendly 太棒了我真的觉得天津不追求成功天津人甚至觉得你极度努力的追求成功是一种特别 low 的事得给你开出荆棘有毛病对
就是你你为什么呀小黄家伙你没骂徐的呢对有那时间自己打两把牌不好吗对他不理解那个付出极端的努力去追求成功这件事对他会觉得你这个人人生观不正确你换是了是了你这次敢说呀你这没骂你没骂徐的呢弟弟没骂徐的呢没必要啊咱对真的是这样的
我有一些我在字节跳动工作过几年当时我有一些同事是从天津辞职去北京工作的他自己说他的很多天津同事完全不理解他给你多少钱你干嘛去你这是就是不理解为什么要这样在天津人的心里有太多的事比成功重要
他们心里的那个杜良恒跟就是其他地儿可能是不太一样的我曾经遇到过员工的家长跑到公司来 challenge 我说你们为什么不按点下班你们几点下班天津是五点下班五点下班说你们为什么要加班到六点半
太过分了你们太过分了我说我幸亏没 996 雪汉工厂雪汉工厂太过分了真有这个在天津是一个比较常态的事情对他必须要五点半下班
走人你看那个天津和北京的那个机动车限号时间高峰那个限号时间都不一样天津好像是从四点半开始对是吗对下班高峰了就高峰了北京好像是五点才开始还是五点半对就是这个松弛感其实在各方面体现都特别明显我觉得就是就是刚才
这个东哥讲的小强小强要叫老强就是讲这个事我觉得还是特别有感触的就是你会发现并不是说有人说这二天就不上进不是我觉得不是不上进是说我们不会为把成功或者挣多少钱作为衡量生活的
唯一的标准就是我做多大的官或者挣多大的钱出多大的名这些不是唯一标准想挣钱都去北京你想挣钱你在这待着干嘛呢有的是地方可去你没有必要在这耗死对吧你在这这就是一个吃吃喝喝这个玩玩乐乐的地方就是大家生活状态就是这样的然后我印象特别深就是以前我有时候回天津我就会随便找一个不知名的向上园子你很少能找到天津这种向上园子就是在其他地方看不见
工作日的下午你去那儿这里面依然有人我不能说坐满了居然有人居然会有人在一个工作日下午三点在一个不知名的像园子里在那坐着弄一把瓜子弄壶茶就在那就在那听着就这种状态特别的明显只有在天津会出现这种情况一般这种园子是下午吃完午饭之后你就去他就开始签大股
评书然后到了三四点钟五点钟他就开始相声对他就是这种状态就是是我们就是 loser friendship 也好或者是什么什么 ship 别在家了反正就是他的松弛感其实是这么来的而且我的观察是说那个天津过去有一个很有意思的就包括现在也有因为我的我爷爷以前是特别喜欢唱京剧
就是他是京剧里的那个古老 古诗小的时候呢我爸妈上班没人管我我爷爷就是带着我就去天津有个地方叫铜楼公园铜楼那儿就唱戏的然后就是听他们在那儿唱戏然后他就在后面打鼓然后他自己也会唱然后你到今天天津依然有公园我到周末一去我就看我就特别喜欢逛这个就是各种
你别管他唱的好不好就是大爷大妈们那老生花脸什么就全有就是还有自己的伴奏有的人是自己带着这个
这个七月班自己带设备带乐师来的他不是录音他不是一个录音办到非常专业非常专业化的天津之前一直有一个叫和平杯票友大赛这和平杯你听着这就是天津办的天津有个和平区但是这个和平杯京剧票友大赛在之前很多年里我觉得都是中国水平最高的这种业余的京剧票友的一个比赛里边出了很多精彩的人和那个现在网上还能搜到一些和平杯的视频对
现在不火了 你知道现在火的是什么现在火的是天津斗曲曲大赛这个我不知道 还有这个大赛电视直播 电视播好可火的 斗曲曲大赛还有这个比赛 有他专门弄了这个摄像设备就架在那个斗曲曲关的上面现场直播这是特种设备还是 哎 可牛了就是天津人玩的东西非常多而且我觉得天津是对我来说是有很多
只有我离开了天津才会觉得它很奇怪的地方就是你在天津的时候你绝不你不觉得这东西比如呢说几个举个例子就是你发现天津人听相声跟外地人听相声不一样好多人听相声要听心的东西就要听那个包袱的想或者包袱的心你去天津相声园子里经常能听到老段就是特别老的就比如很简单马三立老先生说那买猴对
你听了好多遍天津人依然会听你有时候我身边的不是天津人朋友就说你总听这个因为这样的车有时候就放马太利的相你为什么听这个天津人那个车里都有张 U 盘插上你都背下来的你为什么还要听这个是这就是你就不能理解天津人这个点在哪里他就要听那一个包袱那个
就那一刻这个事情啊我自己琢磨了好多年才琢磨明白你讲讲因为最早当年郭德纲老师刚刚出现的时候其实是有一些这个搭的非常好这郭德纲老师刚出现的时候我听到过一些不喜欢他的声音是吗尤其是一些天津的老听众还有这事他们怎么说呢就当时我听到了一个当时我不能理解的说法就是跟您说的意思是一样的
他们说听相声又不是听包袱那挺吧呢当时的解释是叫听尺寸是吧这个老相声听众都知道这词叫听尺寸写出来就是尺寸尺寸所以他那相声有一个行业叫梁国对就是梁这个尺寸这个事情啊我后来又过了好多年我才能把它第一是想明白后来能把它说明白了我觉得现在我能把它说明白了那你说说就我前一段时间也老跟那些脱口秀的老师们一块聊这个话题
就是相声这个艺术对于它的老听众尤其对于天津的很多老相声观众来说确实不是听包袱的所以相声并不尊重版权相声也不在乎原创因为那些好的相声演员在我们这些老观众的眼里是演奏家他们不是作曲家而是演奏家他们是能把同一个作品演奏出最完美的境界来
同样的一个老包袱都是黄鹤楼对是吧对但是说的词几乎都是一个字不差的但是一个字不差的词您说就没人乐他说大家就不一样红糖大笑差在哪差的就是那个艺术天津人欣赏的是那个语言的艺术就你比如那个马志明
先生最早说那个纠纷对你那个纠纷换个人那鼎文元和汪德腾他就没法弄天津人都会被你就表达出来那个马先生讲上那个劲儿这就是天津人讲的那个尺寸所以你发现天津的很多相声其实它不是推陈出新的对它每一个老段都是新段的因为不同的在演它就会演出不一样的效果是的而这个东西其实在今天
越来越少人能真正听懂对啊就是因为当时大家都是听那个演奏技巧的听那个语言他们的语言就是他们的乐器他们拼的是那个演奏技巧所以才为什么那些老段子不断地被说不断地被而不是说追求说谁的新段子最多谁就是相声界最厉害的演员他是脱口秀对即使是当时的演员失恋上了呢即使是他们说新段子他们用的也是老的相声技巧是他们语言的那个精细的打磨
是这样的天津人有自己的朗朗哎呦我天啊这话到头了弟弟
我们从吃聊到了说天津人的语言也是一种特别有意思的天津可能是我以前天津可能是中国出嘴利劳动者最多的嘴利劳动老力劳动体劳动和嘴利劳动者嘴利劳动者真的在什么主持界演艺界凡是要靠嘴来谋生的人群里边天津人比例都不低我有一个特别深刻的经历就是我的高中同学有一次结婚
我的高中同学结婚就那一次啊他是高中同学是天津人我高中同学是天津人他在外地上大学这种他们就结婚就要把大学同学中学同学都请来嘛然后我们就都去了都去了呢我讲两个故事特逗他呢就为了把这个同学都坐一桌他大学同学来的人不多不如来的高中同学多所以他就把大学同学跟中学同学穿混在一起坐了
做完了之后就是这个做完一桌先解释一下什么叫穿货穿货就是大家插着坐花插对就是大家都不区分大学同学还是中学同学交叉在一起坐这个婚宴结束之后他们那俩他们来的仅有的几个大学同学说这回太直了他说你们这个就不是婚宴他说你们这完全就是一场巷口巷上大赛因为在婚宴过程我们之后都是同学就不停的互相插口打混没有一个天津本地的人让这个话掉在地上
就是这话说出来没人接不可能绝不可能出现就一定会有一个人把这话捡起来然后接着怼就是是这个过程这是第一个第二个讲特别生动的例子我以前播客里讲过特别逗我另一个高中同学结婚我们一帮人都去了去了之后大家结婚不是写那签道吗就要签谁来就是给钱吧谁来给了多少钱钱不写在上面就是就把名字签上面
我们都到了有一个哥们迟到了他到晚了到晚之后他就进来他已经签完名了也交完钱了他就进来坐在我们这桌他跟我们聊他说你们把名都签哪了呢我找了半天没找到你们签名的地方我说你签的我们就问他那你签哪了呢他说我海我就看有一个人写大姑我就写了把我名字写大姑旁边然后我们就开始说那你不就是大姑夫吗他从那开始他就有个外号叫大姑夫
最逗的是新郎新娘来敬酒你知道吧来敬酒的时候然后进到我们这一桌然后我们就起哄新郎新郎新郎赶紧给大姑跟大姑敬酒然后我们同学苗董啊他说大姑大姑好然后这时候旁边站了一个
那我是谁呢就是真大姑姑站起来了你知道吧那我是谁呢然后我们就就是天津人生活就是这样的我们都能体会到我讲的这个状态在一个天津孩子如果你嘴不好使如果你在这种场合接不出话来你在亲戚里可能都混不好我没想到真大姑姑会站起来说那我是谁呢两大姑姑站起来了天津人最顺生理学线哈哈哈哈
因为嘴笨不太容易从事嘴利劳动这个刚才说了我自己有个播客叫宇宙牌电饭锅我那个其实从去年开始我弄了一个新的子栏目叫天津 is the answer 就是我每回啊你非得把天津跟英语挂上那请用天津话说天津 is the answer 哎
我那个特简单就是我每回都找一个天津籍的朋友各位老师等着上我这节目就是我找一个天津籍的人和我们有另外两个人我和一个叫地下天恶荣的家伙我们三四个天津人来解答听众提交的问题
本来这就是一个梗该提交问题了大家结果后来当我做了几期之后我发现天津人还真是有共性就在这种场合下一个是话不会掉地上第二天津人真的有自己独特的生活哲学就刚才咱们说的很多这种生活里的困扰工作的烦恼
是吧生活的事情常回家看看多跟爸妈说说确实天津人给出来的答案经常是不一样的对大多数是这种就乐乐得了这种这种姿态的答案确实能解除很多焦虑我还记得我上中学的时候上英语课那时候英语课老师让人读英语我们一哥们站在 What's wrong with you
What's the matter 这太逗了影响了我所有的英语发音口语特别不好你知道吗难以接受这个事影响了我们国际化的过程我上学的时候也有一些老师是用天津话讲课的我到现在都记得就有一个讲天津话的老师就那个课堂可太逗了太有意思了我们那物理老师初中物理老师
同学们我们今天讲沸腾沸腾啊随沸腾它是有条件的你不是你跟他说他教的是物理还是厨子教物理教物理说出来就叫厨子这不是你跟他说随啊你沸腾吧他做沸腾了太多我到现在都记得随沸腾是有条件的我们上了中学的时候有个老师是用天津话的他说这就是
这是为什么呢你?俗后有大难这是哪?回家自己看我就不讲了这题不会就别费劲了就全是这种,就跟是一个意思这是天津人一种表达方式吧这是生在天津的福利吧我是来了上海之后人家跟我说我才知道他跟我说你说这英语有儿化音
你 for exampledirtydirty 没儿化音怎么发呢不会我这上海的同学口音都没有就说英语特别好听 dirty 你也有点我肯定有从天津人这都是天津英语老师一般的印象是北京人说话爱加儿化音其实有一些独特的儿化音是只有天津才有的在北京也很容易识别出天津人来就比如说打电话只有天津人叫打电话
就是电话这个词加二话音目前为止好像我只觉得天津人是怎么干的电话打电话对一般相声里才说电话是吧某种角度上你看天津人是这样的包括我去天津吃饭饭馆现在天津不是被带火了好多地方吗就是什么那叫什么西南角西北角抱歉我对咱这么网红的地方都不知道西北角你先说吃嘛不是吃饭我不是聊吃饭我是聊叫厨子
那喜美点不是都不是我发现了一个特别有意思的饭馆就总看他直播我就不说了因为他没给我上午所以我就不说那个他不会给你上午电竞饭馆没人给你上午对就是问题在这所以就不用爆出来了你知道吗但我去那吃饭我第一次去我是看某平台的发到的我觉得他总直播后厨小红书我觉得这个还挺好玩微博刷的也行我就开车去了一趟去了进去了
这老板呢就是一看我来吃饭的就开始吃了这店里没什么人他给你做完饭他就自己夹着颗盐就啪往你这里一坐怎么样弟弟好吃吗弟弟好吃就是弟弟好吃吗这个我说行了吃的是什么呢是老爆三我说你这三个菜老爆三最好吃他就说
你知道为妈了我告诉你啊这老包伞要做好了应该怎么怎么回事得废了什么我心想我来吃个饭我不是来教你怎么让我做这个的你再说了这不是你看家本领你怎么能外传呢对吧你怎么能把这些东西什么东西怎么做更好是告诉我呢人家没有人家给你讲一通这个应该是后来我觉得挺好我带我妈去
我妈这人有点小洁癖特别喜欢看饭馆就是干不干净我妈就巴头看然后她那厨在里面大娘大娘今天试试我的试试我炒的老包餐看看妈意思她就永远在跟你交流她永远没有那个就是主厨的那个那个劲儿我要端着没有她永远要过来跟你聊两句然后给你滴颗烟然后给你扯各种各样的咸片这是天津人的最基本的处理方式吧我觉得
就聊一个我也不明白的问题中国外地的朋友问我你们天津的嘎巴菜有吗好吃很难形容对这很难形容这个东西倒也不是其实我吃嘎巴菜也一般因为我是觉得它口味稍微有点重如果你仔细去吃嘎巴菜的话你能吃到里面的味道因为嘎巴菜的它的那个打卤的那个方式是天津非常独特的一种方式它
里面用的核心的调料你们都想不到是香菜的根对香菜根对所以它是有一种复合的口味在里面但是我跟大家说你们有可能在天津能吃到假的嘎巴菜就是它的手法和工艺不是那个老的手法和工艺了这是有可能所以你吃吧你只能吃到一嘴的面糊的咸味你吃不到其他的味道了但是说实话天津的菜偏咸
是的所有的菜都偏咸偏油这是一个很大的问题所以天津脑醋中的发病率非常高你到了马路上都是都这样的哎呀不不不都这样都这样是吧都这样是吧寒咸子好
看岁数老乡同志有没有对嘎巴菜有什么理解我这样的就是天津有很多早点品种我是很喜爱的但是我也不是每个都喜爱嘎巴菜不是我特别喜爱的我是最爱对对对说是最爱吧喜欢麦当劳最爱正宗天津老麦当劳东站附近有一家对吧碧江一直最老的
那个北京有一家那个做天津菜的餐厅奥华我以前总去是吧我们以前老去那奥华吃天津的包子天津的早点都很我都个人都很喜欢但是我自己的感觉是我觉得外地朋友对于天津早点说不喜欢我也完全能理解我也完全能理解我自己感觉他还是
就是这个作家阿诚不是写过一个名片叫思乡与蛋白酶吗他是说其实那就是你童年那个蛋白酶和你的身体里的蛋白酶和你童年食物之间的那个互相的咬合导致那就是你的童年记忆所以你喜欢它是吧就是一个从来没到过天津从来甚至没吃过中餐的人第一次吃那个东西一定不会惊艳说这怎么世上怎么有这样的美味我
我自己去一些其他的地方我去吃胡辣汤什么山东的我们也理解不了对吧我能感觉到它不难吃但是我也没有那么深厚的感情天津的那些食物天津人对它的喜爱甚至各种嘎巴菜原教旨主义者煎饼原教旨主义者我甚至不觉得外地朋友到天津应该追求那个老味因为就是那个老味并没有埋在你的基因里是吧你吃着喜欢就尝两口不喜欢也没事我也不怪你们
但是它确实那些食物在天津人的就是饮食习惯里是非常重要的一部分也不得不说里边有些品种确实比外地做的质量好比如煎饼炸果子我觉得炸的都比外地好果子一定是比外地好吃的油条一定是比外地好吃脆的这没有悬念我在上海一些小胡同里小街巷里也吃过好的炸油条
上海跟天津在炸油条方面不分伯仲好嘛是一个水准的多高的评价太高了这个评价来孟老师你做总结我倒数第二我刚才那个强总上了个高度我就顺着强总说一下吃饭这件东西是特别个人化的
而且这个个人化凝聚着你自己在一个地方生活的轨迹就是我 18 岁上大学离开天津我从来没有觉得嘎巴菜好吃我也从来没说实话我从来没觉得老面好吃实话但是离开了好多年现在回天津就想吃这两个东西因为它是你最就是它刻在你的身体里
刻在你所有身体的记忆里面就是你也不知道什么时候会激活它但你遇到了这个味道你就会重新唤起你所有对这个地方的情感和记忆这个是一个很自然的过程但是我想说煎饼果子真的挺好吃的而且比北京的煎饼好吃没有比较就没有煎别那肯定对吧你不能说上海不好但你可以说北京不好这没问题还要给大家推荐如果外地朋友去你可以不去吃嘎巴菜虽然我很喜欢但我推荐大家去试一试天津的馄饨
我们平常叫云吞皮薄馅大如果回眠就去吃那个菱角汤它不是菱角做的它就叫菱角汤天津的馄饨我带了很多外地的朋友去吃他就问我你为什么不早跟我说这个因为天津的馄饨都是拿骨汤它不是玉子菜就你能够看到他拿那个熬那大骨头汤里面的高汤然后配上皮薄馅大的馄饨这个是特别好的就是这个是
推荐大家另外一个最早西北角火的时候有人问我说西北角火值得去吗我说我不知道我说我一天津人我说我活到 40 岁了我到现在为止从来没在西北角吃过早点我从来没在西北角吃过早点不需要我说因为我不需要对我说我餐厅永远我家楼底下那家那个大姐摊了 20 年了就我永远我从这么小我就管她叫姐姐现在还叫姐姐她已经 60 了我还要叫她姐姐现在
像他儿子在那块干就是永远是楼底那一两家为什么楼底那家是因为他刻着你所有童年的就是刚才东东老师讲的这个童年的蛋白美跟他是有关系的我觉得天津的包子也确实是值得引以为傲的但是要吃要吃对反正他出品水准是远远超过很多城市的包子上价值了是吧上价值了上价值了
我特别爱吃煎饼果子 果冰 嘎巴菜你看我爱吃的这几样呢其实我倒是觉得非常能够体现天津的城市性格就是你从原料来看其实它们差不多都是那几样东西看水对 你去看天津的早餐你会意识到说它非常的单调尤其是就是最 popular 的那几样很单调最 popular
但这里面就透露出一件事就是我们今天全场都在讲松弛或者都在讲说天津的这种性格支持
很多时候是说生活永远没有物质极大丰富的那一天然后可能更重要的是说在这个原料就这么几样物质相对比较匮乏的情况下还是有很多生活的乐趣还是有很多自己的追求在这种情况下我觉得这个是一个特别适合我们当下这个时代去反复地去歌颂欧歌的一件事情我觉得因为
我们说天津是个 loser friendly 的地方对吧就是我们已经太习惯就是大家每个人都要争第一都太习惯这种文化了但是你得意识到说那剩下的 99.9%的人他要怎么自处呢
他需要有力量他需要有一种文化有一种价值体系告诉他说没关系这不重要生活不是只有争第一这件事更重要的事情还有很多很多我在天津天津除了刚刚大家说的这些曲艺也好或者说一些老派的东西其实天津有很多非常新派的东西我这两年到天津
我在天津见到了一家我在国内见到最好的中古店卖二手衣服的其实就是对你说开店主也特别年轻然后包括见到一些卖这种反正就是很体现他个人品位的这种小店天津有很多这样的店为什么我觉得这也跟就是我们跟我们今天聊的很多东西都很像天津跟上海的相似之处天津这种宽容的土壤
我觉得可能未来会我们希望更多的城市变得像天津一样它会变得更加 looser friendly 它会变得更加的对于年轻人对于各种各样的城市有很多的包容能开出很多小店的地方一定会是一个很可爱的地方不然的话咱看看大家的问题对因为干聊也不知道大家对哪一帕感兴趣是吧
这儿有朋友举手那个我妈妈是市里的然后我爸是塘沽的然后我发现就塘沽跟市里其实是头头里两码事的你们家是中午结婚还是晚上结婚
这个就是我想问的就魏骂在市里是晚上结婚然后在塘谷那边就是就除了市里这片地儿别的地儿都是晚上二婚对就完全是倒过来的其实是这样天津之前市里其实都是那个大运河过来的曹公的移民嘛他们白天的时间是非常宝贵的他要干活去扛活
但是扛活的时间呢基本就是集中在早上到中午天津你看天吃天的早点都特别硬是吧为什么他吃完这一顿他可能要顶到下午才行所以呢他只有下午有时间去参加婚礼你如果上午去弄一个婚礼你不是耽误人生意吗啊其实就是这样一个文化来的没想到一个这么马克思主义的解释对
对对对这是我问田净一温室专家人跟我说的但我也不一定说他说的就一定对啊反正是未骂管歪孙子和歪孙女叫白眼然后管那边叫红眼是因为那个死掉的时候他带的那个球不一样这是一个民俗学专家对对对好嘛
是这样是这样是这么来的我都没想到会在上海聊起这些来还是一个身份识别系统葬礼的时候的充满了秩序感就是今天听岁老师聊的很多关于天津很有意思的一些地方一些历史有点 loser friendly 等我觉得也可以谈一谈这个城市近些年面对的一些困境吧我们天津没困境
我们年轻人没困境不是这节目播不出去了那我们下两个小时都聊这个没事反正我也是天津人我就演一个话题点听各位老师一些想法就是说最近这几年应该我看了一个数据就是天津的离婚率是最高的这怎么叫困境这怎么叫困境呢
这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放了吗这不解放
但之前一直有数据天津自杀率全国最低对啊确实是吧你看那个他们的修国秀里面讲那个段子周旭默老师讲那个听拜拜听拜拜话那是个真事是是是你这晚上说那是个真事哎你这小年轻哎这请存戏没事听拜拜话 listen to 拜拜困境可以聊可以聊聊聊吧反正我也不在天津我也敢说我也不在天津
我在天津从骞哥开始我眼里天津没困境天津就一直自洽是吧就是你光看那些数据光看从你看又来了如果你以世俗标准或者说外界的标准看有可能天津是有困境的但是我看到天津人好像自己没这感觉
我真的是这也是我主观的就是天津人都活得很乐呵不觉得自己天天陷入困顿之中是吧就还是他们是自洽的他们是不追求成功的那如果他们能一直这么乐呵下去那谁爱说他困境就困境吧
我真的觉得可以这么理解这事我自己觉得没啥困境天津可能最大的困境就是什么建国了不让待机的案子了就是困境只要这问题不出现它就没有困境为什么呢其实是因为
每个人的状态是不一样的就是比如说我自己从天津离开之后才会慢慢认识家乡我觉得我在天津的时候反而不知道这个家乡到底是啥样离开之后有一段时间你也会觉得经济更好一点然后这个
就不是离合率的问题啊而是就是经济更好一点收入更高一点是不是城市就会更好一点我们 GDP 在往上上上上上了多少你也会有这个阶段但是你过了一定的阶段你会发现这些好像并不是核心问题或者这不是天津人的核心问题有的时候别人外面会着急说你城市挺好的资源禀赋各种说法挺好的基础历史上怎么怎么样怎么怎么样你现在为什么不行不行就不行了不行了待遇还是那个味儿
不行了煎馍粿子也不放辣条啊不行了嘎巴菜也得用香菜根做呀不行了捞面也是四点的那有什么不行的我们就这样就是这种状态呢其实是慢慢的长大之后我们会觉得它
它是一个自洽的状态整地干嘛高处不送寒多冷啊在上面但是挺好的对吧就是这意思所以看怎么看这个问题我自己觉得天津没什么困境其实正经说我猜你想问的可能还是一些经济上的问题天津这几年的经济确实在外界看来不是特别好特别是数据上但是那个数据有各种各样的问题咱就不细聊了
天津是一个讲究实际的城市它解放之后就是中国的工业基地工业摇篮中国的第一个自行车第一块手表第一台电视机都是天津出的所以天津人的在性格里刚才大家聊了这么多非常松弛感的性格但是天津人的性格里面还有一个内核就是讲究实际
他更愿意追求一些实际的东西所以在后面过去的这十年像互联网金融这些东西在天津确确实实没有跟天津人的精神内核和主流价值观 match 上
所以就会导致天津这个整体的发展可能和其他的城市相比包括天津那个位置又很尴尬是吧这个不细聊了就是没有跟上但是如果我们现在回头去看天津其实天津的工业还是非常好的你们现在手里拿的手机家里中的智能家居的设备你翻过来你看制造工厂基本都是天津包括我们今天喝的这个翻过来看你看是哪关桩的对
其实都是这样就是不太一样因为比如说我们的互联网金融可能会
非常有声量但是工业现在往往都是一些大工业比如空客啊等等这些大工厂可能在我们这一群人的眼里尤其像我们搞这个 TMT 行业这群人眼里可能看不到可能看不到对所以就会造成天津现在从外界看来比较尴尬的一个局面我觉得是这样我就说一句啊我觉得离婚率高这不是问题别的没了我周围都好几个理好几次了好像这个有点厉害有点厉害
我问过你啊就是与天津人谈恋爱有什么对这好这是替自己问的吗有个朋友为什么都看我我老婆又不是天津人我老婆坐这那你更得说了我都不敢肯定你先说的
我都尊称我媳妇她老人家我媳妇她老人家是天津人那我俩都是在北京遇见的然后确实我感觉还是有不同就是我当时跟我媳妇谈恋爱的时候有一个最大的感受就是我俩很快就很熟了
对可能也不是就是还是刚才所说的天津人的这种松弛的共性我自己感觉啊如果你不是天津人但是你和天津人谈恋爱按道理说应该是挺简单的他会比你和其他
地方的人谈恋爱应该会简单一些吧因为第一按我们刚才所说的对天津人的刻板印象他会是一个话多的人他会是一个有松弛感的人他会是一个是吧对别人没有苛刻要求的然后他自己会幽默感可能也不错的人跟
跟这样的人谈恋爱应该压力会小一些吧我觉得没有什么特别要注意吃煎饼别放辣条千万别放辣条别触碰他的逆鳞别触碰他的逆鳞好像别的没什么我想不出什么特别要注意的事情确实天津人比较松弛这个谈恋爱也没有特别
我觉得我也想不出来有什么特别要注意的没什么特别注意事项我觉得不管是天津的男生还是女生总体上都是不能叫包容吧我们天津话叫没那么多事就是没那么多生活中的不可触碰的逆鳞除了那个建国里别放辣条之外没有什么逆鳞了你让我自己带一袋或者录你一袋都可以没关系另外一个就是天津人有时候比较让人觉得会化老
尤其是天津老爷们特别容易被人觉得话老难的因为天津人难到话特别密特别是一帮天津人在一块的时候你就发现这个永远都在说说说而且你仔细听天津人说的话你不能用实用主义的态度来看天津人聊天什么叫实用主义呢就是你们俩聊了半天
没东西就是没用聊的一堆都是天津人要闲玩全是闲玩没有任何实际意义指导不了人生帮不了找工作让你这个工作里晋升没有这些东西天津人录播客没人听没有有用的东西不是就这个意思咱就打个比方说就是他不是一个
目的性很强总体上不是一个目的性特别强的人主打一个陪伴反正我觉得天津人总体上不是一个目的性特别强的人就是我做一件事这个目的性特别特别强我干这事就是为了干完我就结束了不是的他可以支出好多好多事去男的女的都一样真的是这样的回答一个 Aiden 的问题吧想请问老师天津话自带幽默感从何而来这种独特的韵律的说话语调是又是和什么有关系
天津话是这样天津话特指的是天津外环以内方言岛里面的语调到了他家他家就不是这个语调了就完全不一样它仅限于里面的方言岛的语调这是怎么来的如果你们去听安徽的口音是和天津口音是完全一样的是因为都是大运河的移民来的来到了天津其实是那儿的口音
所以可能不是口音就是港口的码头的那个范围里他是这么来的安徽人为什么不幽默呢可说呢我就瞧瞧身上那安徽人为什么不幽默呢我是觉得就是这些年的很多包括就是这么多年的这些文艺作品像相声啊这小品啊这些文艺作品给天津话又加了一层大家的这个心理映射然后大家觉得天津话幽默
应该是这样我猜啊我猜这没有任何异议这个解释非常好因为我们是 loser friend 应该是跟就是文艺作品对大家的这个潜意识的灌输我觉得是有一定关系的我觉得跟天津人性格也有一定的关系除了这个之外就是刚才讲那户户的故事不是白讲的
就是天津人不喜欢伤害别人我们喜欢伤害自己那其实语言是一种伤害自己的很好的方式就是语言你伤害了天津人你遇到两个天津人说话你不要觉得他们俩说话说话互相损有时候天津人说话可难听我真觉得天津人有时候就是互相损的时候说话得贼难听但是你千万不要认为这俩人就是仇敌他们俩可能关系特好就是他们这是互相表达
跟对方亲近的一种方式就是我竭尽所能的去损你其实证明了就是我们俩关系很好这是为什么天津主播经常会被骂包括北京主播因为我们意识不到自己说的很多日常用语听起来是很损的其实天津人说话很损的对就是你会发现天津人还有一个特点就是特别喜欢听马多上人吵架
不真的 就是我们会觉得马桃人吵架躲得远远的不会 天津人就是马桃吵架经常围了一大堆人在那看看什么呢演奏他主要是对他主要是回到多少讲的还要俩演奏家好像这来俩明眼逆人的我们得听什么呢我们得听我们不是听他们为什么吵起来这不是核心我们主要看他们吵架的艺术就是还得评价他说的一句话这个能不能接上
能不能反击反击到这个程度他怎么办就我们像在听箱子一样听两个人吵架然后我们回去还会分析这活喵子这节就可以啊这节这花叉子一点都不含糊什么都能接上就是我们是这么来判断看热闹这个东西的就是它是一种其实是个学习的过程下次你打的时候你就知道怎么吵了
对我们很少天津人很少吵架完之后会像互联网上那种反思就是坏了我今天吵架没吵好我们不会我们不能发挥好我们都可以发挥而且在发挥的过程中学习对方的优点对对对就是学习你比我好在哪我记住这句话我记住了这种表达方式我也记住下次用不上下次咱再来来就是天津人不总说不负担碰碰
就是拿画茬子碰碰我觉得这是另外我的一种歪计瞎说的我感觉还是跟刚才咱们说的就天津在当年在 1920 年代是吧那前后天津是个繁荣的商业城市是一个市民文化非常繁盛的城市是一个有大量这种戏曲曲艺等等这种文化文化市场很发达的这样一个城市这也导致了就是
口头文学口头表达变成了一个普通人想在天津出人头地或者生存下来一个必备的技能我还是建议大家如果有兴趣真可以读读林希那些小说他那里边写的天津的从什么洋行界的那些商业精英到贩夫走卒街头乞丐没有一个人不是靠嘴皮子在天津活下来的
这也导致就真的是天津人很崇尚就是口头的表达能力而这件事情后来有些人又把它变成了自己谋生的手段甚至变成了艺术作品它就成了后来大家看到的那些相声啊那些其他领域的天津人的形象我给大家带一个天津旅游景点吧你们都没想过就天津其实旅行不是要去那些除了五大道之外啊
还有那些所谓景点你去看马公园边上六个人凑一堆老爷们打牌其实我刚才特别想说这个站在边上看天津有种扑克牌的玩法就砸六尖六个人打你就看那六个人打牌没有一个人会停下来说就是一句接一句看天津下降旗那就是知准就是叫观其不语真君子观其不语才是伪君子
关青就得说话你就得说你这么着这么着说着说着两边就吵起来了但是也不会打架互相就损他主要是语言的艺术对 我跟你们讲这个杂六家他才六个人玩你知道这个六个人怎么凑来的吗在天津市有一个商业模式的
它叫凯排套它的基本的资产就是六个马闸和一个桌形成了多组然后牌有自己带的有旁边这有生态链旁边有卖牌的到了夏天的晚上大家三五成群就去那凑手去了紧接着的剧情就是刚才他说的这个剧情了
所以他不是说六个认识的人他是六个不认识的人六个陌生人开始在那干主要靠嘴不靠排气然后你就听着互相全都是排除上没有真的话是吧
然后全都在互相骗就是就是这个我手里是有吗你有吗你有吗你试试你试试我出这仗你出不了你出不了那个就是我出的怎么着然后就是不停的就永远打牌是和语言配在一块的就他永远是要给他配上这个配乐就是还是奏乐的逻辑
还是演奏的逻辑就是这东西真的是这样的这跟当年郭荣麒的打牌论没有任何区别一半是打牌半是斗嘴那个斗嘴的乐趣比打牌的乐趣一点也不少我怀疑他就是在天津牌套上看的肯定是这个就是天津人是天然的用这种方式
来表达自己的生活或者说是他对这个就是城市会我们经常中国人就画叫一方水土养一方人我相信每个中国的城市或地方都有这个东西就是在天津人身上他就体现为这些方面就体现为这些方面他是一个一个天津人就是一个活的天津就是这样的
你怎么了我不提问因为我天津人所以我想回答一下刚才那个谈恋爱的话题因为我天津人所以我对天津女生我不太知道但是天津男生有一个特别大的优点就是特别馋
所以你们如果想跟天津男生谈恋爱的话一个最好的方式就是跟他一块去吃好吃的然后谈到什么程度呢就是我认识很多就是从北京回到天津工作的这个同事们一到中午 11 点钟就开始坐不住了就是说咱中午吃啥
然后就开始去各地的去找好吃的然后呢我家老公也是每天晚上就每天下午大概两三点钟吧就问咱今天晚上吃啥就脑子里就全是这个东西然后呢经常早上起来就一起床跟我说我昨半夜又买了一顿海鲜或者那个赶着什么季节什么风海什么的就这个季节就必须得按照时令去吃五一没赶上皮皮虾那不行那就是大事几年都过不去了真的
你半年就吃不着海鲜这事那就得等下半年了然后我就觉得如果真的是赶上一个天津的男朋友他最大的好处就是他会做饭真的是一个特别特别大的优点我不知道这个在座的几位天津男士你们都做饭吗我做我做必须得做啊我跟你说我从小到大我们家所有的节假日大菜全是男同志做从我们家到我我们家也是我觉得天津大多数家庭是
是是是我们女同志就负责买菜就是几乎就一过节就在这躺着就行了然后男同志怎么就这么喜欢做饭我也不知道奇怪了就是去哪他都做饭而且都做大菜就是你点吧那个最有名最好看的那个菜他绝对能够蹲上桌来就我们家来客人我都不做饭的就是我洗碗我们家先生做饭然后还特别不是洗碗你洗碗对对对
你这句话可以不说我刚刚把他放到洗碗机对然后我觉得投其所好吧就是如果真的是老公是个天津人或男朋友是个天津人的话就是在嘴上绝对不能亏待自己
然后天津的菜市场特别多我觉得可能也有这个道理吧就是我们必须得吃到新鲜的好吃的海鲜一定要去逛天津的菜市场那才是天津最好的地方天津的菜市场的保有率是全国第一是的我不知道南方菜市场好像传说也很多也很好也很好然后服务很细致但是天津的菜市场几乎是每家的小区下面一定会有一个有的时候我们家周围会有三个然后
然后每一个他们会互相 PK 他们的服务为什么我们就认准了这个摊就是因为他真的是对他就有人情味他就知道我们天津人就是馋所以他会所以天津的话如果来天津旅游或者来天津生活的话我觉得是一个幸福感非常强的一个地方就离婚率高我觉得可能跟这个也没关系因为我们真的是在婚姻中的人会觉得我们生活是非常幸福的主要是为买房
这又不能播了然后宣传一下我们天津男生有想认识天津男生的话可以自己私下努力我补一点我讲一个我大姑父的故事说人生的价值除了成功之外到底还有什么我大姑父最骄傲的
他回民做红烧牛舌尾一绝牛窝咕也行吧也行你就去你就跟他说大姑娘今儿就掺了就想吃你那红烧牛舌尾登营楼都吃不了这么好没问题本儿高兴他就觉得他人生的价值得到实现了
这就是田津人对田津男为什么喜欢做饭我也不知道反正但是反正都做对确实都做因为我今天上午录的第一场就是世界这么大为什么还要做饭就把我搅成了就是录的第一场就是这个就是田津人嘴比较刁
而且这个雕是普遍性的就是不是说你去问一个天津人哪家的菜最好吃他会告诉你你问不同的人他会告诉你不同的就是他完全答案完全不一样就是这个答案完全不一样就是每个人自己有自己的判断反正我觉得我就是这样他总去那一家我反正就是我觉得一家好吃我就总去总去我也不腻我甚至会跟老板处成朋友当然不是为了免单啊但主要就是就是你会很自然的形成这样一种状态刚才讲这个
这个太形象了勾起了我无数的回忆就是天津人最喜欢问的就是早上吃完饭中午吃吧吃饭晚上吃吧然后中午刚吃完饭晚上吃饭外地人就会觉得你不刚中午刚吃完吗你又在想晚上吃不行这事必须得想不想这中午就下午过不去我得把这事想好了我才能过下午吃饭太重要了这事太重要了混吃等死是人生哲学
没有就是很对的就是我们我记得印象特别深那时候我们上中学我们中我们中学两个有两个老师做对话有一个问另一个人生意义是什么俩男老师人生意义是什么一个回答的是吃饭另外一个回答是等待死亡
然后我们总结了一下那不就是混吃等死吗好啊你想想不就是这事吗说全了但是这事呢等待死亡人都在等待死亡它很哲学但你以什么样的姿态去等待死亡很重要吃着等吃着等也行然后是饿着等也行听着相声等也行然后怎么着等都行但怎么都是等最终的结果就是那个天津人还是我觉得意义上特别适应现代社会因为是一个我们会享受不确定性
我们上哪这样是 loser friendship 的城市是一个特别善于享受不确定性的城市人生这么无常那就在无常中享受干嘛要把所有的事都如同人生归程一样我要干这个干那个从第十变成第八从第八变成第三哎呀没这个必要嘛这是我们的基本的生活状态乐点乐点得了
其实这种状态我就是补充一句天津还有最后一点得 call back 还是跟上海很像天津人很精致的精致不是体现在我们的其他方面你经常看到天津老大也穿的很就是快来二倍就出去了但是他的精致体现在你经常能够从一个天津人嘴里给你讲出来这个东西吃的到底哪好吃
他会给你讲的很细你知道吧就是这个东西到底好在哪就这个东西为什么就得这家才是最好的就跟你想不到然后就跟
听上去那个尺寸是一样的就是都是一段一个段子为什么这么传了八百年的段子传了说了八百遍为什么这个人跟这个人就是不一样他能跟你讲出来他的精细全体现在这些就是你们理解不了的是我们理解不了的而且人打牌完特别喜欢干一个事什么打牌完复盘复盘就是打完了不是马上打下一把他会反过来说上一把你不该那么做
我这牌都储成这样你还不知道我是什么牌吗他又给你复盘这件事跟下围棋似的他在这些方面非常的讲究就是那个精细度颗粒度非常细的互联网话语对吧那个颗粒度非常非常的细他得对齐这个东西天津是讲究精致的这个精致就好像哪怕你吃的是一个普通的菜他也要讲究其中做工的精致以及所谓的讲究吧刚才说的听相声啊等等也都是这些
就是他会追求哪怕是一些无意义的事物他会追求那个精致和精美他以掌握这个精妙的真谛为荣他也愿意探究这些背后的真谛人人都是演奏家所以天津是无愧于上有天堂因为你发现菜这个东西它只要精致了它就是在什么是卷就是在无意义的事情上到极致
就是你我来这边就是你下江南或者是往南方走有的菜端上来你都不好意思动筷子就你发现它南北的做菜风格特别不一样北方东北都乱炖就是
就是他上来也没有什么摆盘就乱炖了但你发现南方的它就不一样有的太精致的让你觉得你动一筷子就破坏了它这是南方的精致体现的地方当然也在味道上但天津的精致在另外一个层面在那些你讲不出来的地方他要给你把这个精致讲出来我就问过我妈一个问题我说为什么过年必须得吃素饺子我说这素饺子我真不喜欢精味素他就可以给你讲这个精味素有多少层味道的含
层次你根本就品不出来这个味道但他就给你讲出来你看出来酱豆腐的味了吗你吃出来这个味就是跟你跟你跟你说一通然后你会觉得在一个快乐时代里你会觉得这有啥用我们习惯问的问题这有啥用
我们天津人不太喜欢问这有啥用我就要这个东西这就是生活这我想起来刚才说冯济才当年有一个小说我忘了不是俗世奇人好像叫阴阳八卦还是什么来着他里边提到说当年老天津卫有一画家这画家有一绝招每回就靠这招来唬人怎么一招呢就是他在地上铺上几米长的大白纸一大长卷画一鱼翁垂钓
左边画一个小鱼翁鱼翁先画好了然后拿笔沾上墨从鱼翁那开始画这竹竿这鱼竿从左边到后边就这一笔画完让你看直不直第一墨不断第一这沾上笔墨绝不断第二就讲究于直
画完问你服不服就天津就服这种人他跟刚才说的一样这有什么用呢这玩意儿你画你买个纸子不行吗但是就是这种无意义的技巧就是天津的小说里天津的老的那种传说里边有太多这种东西了那俗世奇人里也有好多这种
他但凡是个称得上技巧的东西但凡是一个把这个技巧做到极致的东西我觉得天津人都是佩服的都是觉得你了不起有一手是吧擅长各种雕虫小技但是他说雕虫小技很重要擅长各种雕虫小技这雕虫技非常非常的重要包括斗驱也是斗驱都能变成一个比赛你就说明这个天津斗驱就是养驱就是一个产业就是过去老闪洋道那边也经常好多这种人这非常非常多对吧
其实特别简单
你到武大道你雇一个人力车夫他跟你讲什么你都说就是刚才他那个你马上激发他的胜负欲那怎么说呢我们叫接下禅不能吧这办法特别好就武大道找一导游也不是用三轮车夫他有那个徒步的导游 City Walker 那种正经导游对对对 City Walker 对你就找一个啊
找个拜拜就给你讲我感觉打车也行我不知道为什么我在天津碰到的打车快贵的我在天津碰到的第一天津女出租车司机特别多然后你天津的出租司机姐姐都太能聊了我觉得特别好激活她的表演欲
你就给凉活就行了不像刚才 杜鹏老师这样似的你说一句他你就给我们叫接下茬我今天这个问题又勾起了上学时候各种不好的回忆就是上学时候老师听听老师最痛恨的但也是最容忍的就是有学生接下茬对就是因为听听课堂上永远有人在接下茬停不住你知道吗很难理解别管是好学校还是差学校别管是要华还是南开还是一般的学校你发现总有人的接下茬永远有人在接下茬这个老师就永远他说完了底下总有一个回声哦
厉害了就全是这种我跟你讲现在我在天津做那个 AHA 的急救培训这个培训的里面都接下茬我说压频率 100 到 124 所以你可以想象在天津的向上园子里面
就是好多相声演员是害怕底下观众揭画的但你发现在天津这个地方练出来的相声演员根本就不害怕因为做不到因为根本天津相声演员里面就是观众是要揭画的你找一个天津人多的相声演员你就听去吧那就是一个台上跟台下的就是互动非常的明显我五一期间啊我在那个古文化街溜了一圈我后来溜的到那个哪广东会馆那附近了我进去听了一场
然后里边就是台上是几个相声演员在说底下两八九岁的小孩在底下全程接话但好像真的那演员也都习惯了就是虽然有一点打扰他的演出后来又有点多了但是演员也习惯了这种对对对对对我就想天津八九岁的孩子都已经他也不处他并不因为台上是俩专业的演员导致他不敢接下场
我相信那俩孩子在搬礼也这样比如说去天津旅行你有一个 city walk 的导游或者是司机师傅
你不用担心你接下来会冒犯他会打断他不用真不用就是你有的很多我认识的天津司机你不说话他很寂寞的就是他希望你勾起他的花眼子就他所以天津没有爱人都在上海都是艺人对吧就是都是这样的就是你给他个话头他就能跟你讲一对基本的天津人都是这样而且天津人坐车我发现纯老天津人坐车像我妈她们
我又是跟我妈说我说妈我说你别跟人聊了就是我妈坐那就开始喜欢跟司机聊天这是一种社交礼他特别主动的就会跟人说哎呀多大岁数了你这个车里安静下来不太对对啊这个儿子都大了儿子干嘛的呀就是就开始聊家常就是家常里乱跟你聊了一堆我丈母娘也这样是不是这样的丈母娘在北京打车都这样就是我觉得在他们的理解当中这是向司机的服务表示感谢的一种方式
就是它是一种基本的生活状态跟生存方式就是天津再内向的人他也会接受这个他不会觉得这是对我的冒犯真的是这个你不用担心这个东西尽可能的去激活他的表演欲你要不怕挨打你看下的时候下棋你跟他说
拜拜这骑这马不能这么跳啊他马上后面就没有你的机会了啊他就开始跟你讲为什么必须这么跳知道吗就我给你讲明白为什么这个马在这时候必须这么跳我得给你说服了给你讲明白了他就全程而且他讲的过程中他的对手一定会配合他的这个时候跟他下棋那个对手就不是他的对手了他们俩就是你在面前的向上演员
他就是会配合你的对他说的对他就这么跳舞我就走不了了你看看是不是两位演奏家对就是他是一个这样的状态老百姓的状态就是这样我妈去菜市场买菜都能跟摊主聊半天聊好久就是可逗了你听了都是废话他会问这西瓜甜吗然后我就跟我妈说我说你问这问题没有意义我说你买这个西瓜问题是问摊主这西瓜甜不甜摊主告诉你这西瓜不甜你别买但是他有一个特别大的特点
如果不熟的攤主他會告訴你這個甜我媽就會說不甜我找你來不甜我找你來他回家了把這西瓜切開了嘗了一口不甜拿起兜就往外走我問我媽我說你幹嘛去我找他去啊嘴咳他真找找完了一般的田間賣菜他真換他真給你換他說哎呦這個真不太好給你換一個老攤主呢不是這樣的就是說這攤主跟我特別熟然後呢你買的時候就告訴你就是別買啊
就这不好它是分人的就这不好你别买这不好你等明儿或者你等下礼拜就这不好它是这种状态所以你会听到天津说很多废话没有用的话但这些东西过成了生活本身给家乡做广告欢迎大家来天津特别好玩的一个好 谢谢大家谢谢大家