Deep Dive
Shownotes Transcript
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哈喽大家好欢迎收听细七的肥话联频我是肥姐我是惠子又到了我们每个月一次的生活分享节目了但是今天这一次的生活分享呢我们在生活分享之余我们还想要实现另外一个目的就是正值这个夏天到秋冬的这个换季时节我们也听到我们评论区有很多朋友提到就是大家好像在这段时间似乎经历了一些情绪的波动不用说大家我俩就是这样对尤其是我
我感觉我好像每年就是这个夏天到秋天这个换季的时间呢就会有一些比较情绪低落的时间而且我的身体也会陷入那种春困秋乏的那种感觉没什么劲儿没什么生活的欲望甚至有的时候就想把自己关在家里然后也不太愿意出门
长期在一个环境当中只有自己一个人或者最多也就是面对你那你就会有一种孤独的感觉再加上天气可能时不时的会出现降温下雨刮风没有太阳天气好像也会让你觉得没什么生气所以这段时期就整个人感觉非常不好对因为我感觉最近快秋天了然后阴天特别多时不时还下点雨然后它那种雨还不是夏天的那种暴雨
有声音的它是那种很细很密一会儿你就发现怎么地上都湿了而且天黑的也特别早以及我觉得秋天的这个阳光都变得没有那么治愈了我感觉就算是正午或者两点钟的阳光它的密度都好像稀疏了很多就很像是全天都是夕阳那种感觉
所以你说你是那种丧的感觉孤独的感觉我更多的是一种很空虚的感觉就好像觉得自己什么都没有然后整个人生命力下降了但是我觉得有好的一点就是毕竟我是做这个专业的我就觉得这个一定是换季带来的
所以就觉得换季带来的这种情绪波动相对好对付一点其实我也是因为前几年经历过很多次每到这个时间就会有这种感受我自己也清楚就是这个事情不是一个长期会存在下去的事它可能就是这个换季时节会遇到的
所以我们也希望通过我们两个人这个感受也跟咱们评论区当中的听众说一下就是在这个时间大家遇到的这种情绪的变化或者说短暂的低落其实不需要担心也因为我们两个人这次又爆发了这种感觉惠子还主动跟我们说说我们千万要自己主动的察觉到我们遇到了这样的情绪问题
并且我们要自发地去想办法解决它它就跟我们说我们要搞一场这个秋冬换季的情绪宝贝战所以我们今天这一次的生活分享呢其中分享的很多内容都是可能在近段时间治愈到我们的
帮我们调节我们情绪的一些好的体验所以我们在这里希望分享给大家的同时也能够帮大家改善在换季期间的这种情绪的波动也帮大家打响自己的情绪保卫战对本来我跟肥杰说我说我们专门做一期节目我从专业的角度讲讲全是干货的后来我们商量了一下觉得那些都是干货的还不一定
因为没啥具体的例子然后我们想说换一个角度本来我们就会做生活分享然后我们可以在我们非常具体的这种生活娱乐看剧或者吃东西的过程当中找到这个过程中调节我们情绪的方法这样以具体的方式去展现给大家似乎它会更好而且整体来讲也会更加轻松一点大家一边听一边觉得开心同时也收获了一些方法
有的时候我在专业当中会发现就是一些很专业的那种自助的书籍呀或者知识呀方法呀工具呀交给大家去抵御情绪他有时候就没那么落地因为本来你就很空虚你很孤独没什么动力还专门让你去做一件怎么调节情绪的很专业的事你根本就提不起兴趣
但是如果我们每个人在自己特别稀松平常的生活当中,你只是换一个角度,或者是用更细腻的方式,或者更阳光的方式去看待他们,那就会更容易得到治愈,而且这些事情都是很唾手可得的,比如说我们分享一个剧,本来你也会看剧,对吧?
所以我就很希望我们成为一个小小的示范我们两个是怎么在我们现在已经在做的具体的生活当中找到新的角度去治愈自己的你们也可以这样去做另外我也特别欢迎就是我们的听众朋友可以把你们的这种换季调节情绪的好的办法交给我们因为我知道有很多人在换季的时候都会有情绪问题大家可能已经都有自己的一套方法了也可以大家互动起来
那我们就先来说一说我们最近干了哪些治愈我们的新的体验吧最近我们尝试了一件看似不是特别新鲜但是对于我们两个人是第一次尝试的一件事对对我们两个人很新鲜这个事情可能会对大家来讲说啊
真的吗这两个人觉得这个事情很新鲜关键是我们两个人互相都以为对方曾经做过但是一问发现对方都没做过这是啥事吃屎吧就是我们两个人去听了一次开放麦表演哦
可能之前我们在节目里面也经常提起我们去看脱口秀这件事有的时候可能看的是专场有的时候是参与的这种线下的录制总感觉好像我们应该是看过不少脱口秀的相关的活动像是圈子内的人但是我们两个人却从来都没有看过开放麦这次也是感谢 NiceTry 的主播文芬特他因为现在他们成立了一个脱口秀演出的工作室他们就会办这种线下的开放麦的活动
然后当时他们就邀请我们说去观看他们 stand by 的一场开放麦其实我跟你说这个事挺搞笑的那段时期我已经情绪非常低落了我记得那个时候我正好刚跑完太原马拉松没多久然后正在筹备下一次跑大连马拉松我整个人又有点那种太原跑得不错又希望大连能够取得一个再好一点的成绩然后就开始非常认真的训练然后再加上这个换季可能身体比较疲劳然后当时惠子跟我说说是礼拜天晚上
咱们要一起去看这个开放麦然后当天晚上我还有剪辑工作没做完还要跑我当天的大课所以我整个人就是陷入那种有点焦虑同时心情又不太好的那种感觉我当时就跟惠子说我说要么我晚上就不去看了我还有工作我还要训练我要再去看这个脱口秀表演我当时以为就开放麦怎么不也得是个三四个小时那种我说那我没时间了惠子说那也行要不我约我朋友跟我一起去然后你就去该干嘛干嘛
结果后来好像当时你那个朋友也有事对我那个朋友他说他约了一个饭局没办法陪我去了对就没办法我就说那人家都邀请我们就也得去然后我就去了然后当时我还做好了准备我说我就穿着跑步的衣服去然后看完之后我再跑步回来就正好把这个通勤时间当成训练稍微节省一点时间结果没想到朋友们
我这一次真是去着了当时我们俩刚坐下文森特就过来非常神秘说你们俩今天来着了我说来什么来着了他说我给你稍微看一眼今天的演出名单我也说
因为我不太了解开放麦我以为来开放麦的人都是那种可能刚入行然后在这里面打磨段子的一帮人就是那些真正很厉害的脱口秀演员好像已经不怎么去开放麦了这是我自己的一个认知结果他拿出那个名单我一看我都懵了他说你们今天来看的这场表演等同于最近脱口秀综艺的决赛彩排哈哈哈哈
里面所有的演员全部都是即将参加现在热播的这个两档脱口秀综艺决赛的选手而且就是第二天就要比赛了第二天他们就是决赛录制可能我们这期节目发布之前没几天大家刚刚看完这些脱口秀综艺的决赛但是我们两个人相当于提前三个礼拜就
看到了对当时看完这首书让我们不能说而不能透露这件事情我给大家说一下我们那天晚上都看到了谁啊黑灯刘洋教主小鹿严和祥唐湘玉于祥宇刘仁成翟嘉宁贾浩严毅严岳我天哪
真的就这帮人组成一场开放麦我估计应该以后也少有了吧太难得了而且当时文森特跟我们说他们好像还是抢的因为在决赛录制之前剩余的开放麦时间已经不多了所以他们都是抢的甚至他们可能当时有的开放麦他们每场都要上因为他们要不断地去打磨自己的这个段子其实我也是因为这次看了开放麦才知道就是其实这些演员他们依然会经常来开放麦的
因为他们每一次有新段子他们就需要在开放麦这样的一个环境来实验就是开放麦这个东西它跟专场跟这些东西的最大差异就是它相当于是一个比较自由没有那么要求极致发挥的这么一个平台你可以在这上面去尝试你想尝试的东西看一看效果而且这个开放麦它对
对观众来讲有一点不一样就是我们不是到了现场才知道阵容吗其实这个阵容就是不可以提前去说的我们俩是纯纯的幸运虽然说文森特是好朋友但是他是一个非常严谨的人完全不能提前说但是你知道吗我当时觉得非常开心因为这一天是我选的他告诉我说有两天可以选当时我就选了那一天结果就选中了这些人过来演的那一天
我告诉我朋友的时候他当时都说我在餐厅现场非常想掀桌他说那早知道我就不来吃这个饭了呀这个饭有啥好吃的而且开放麦好像不需要门票的就是大家相当于是预约你只要预约了就可以过来只不过可能名额有限大家需要抢所以我感觉这种环境和氛围有点像是选手邀请听众来帮忙
帮他打磨一些段子大家有点像是那种资源互换的感觉而且听众也不是那种抱着说我一定要看一个很厉害的演员过来演很成熟的段子那种心态我觉得这个场景就让我觉得很好你说到场景我觉得他们那个场地也特别有意思
因为以前我听说很多开放麦的表演就是在酒吧里或者在一些俱乐部他们自己的场地里但我们看 stand by 的这个开放麦是在他们的办公室里我觉得这个也挺为搞笑你去到一个写字楼然后你上去然后发现他们办公室把桌子移到边上然后有一个像小舞台的地方然后拉上帘子就在里边表演真的就像惠子说的这个它的特点就在于你跟台上表演的这位脱口秀演员距离非常的近我跟你说距离有多近啊
就是第一排的人应该就是站在他的脚边就是他们两个人甚至离得近一点就可能脚尖对脚尖就这种距离然后像我们坐在最后一排离那个人的距离应该也就是就差不多两三米就这样的一个距离非常非常近而且是围起来一个黑帘子大家就圈在这么一个小黑屋里就在这演
然后其实那种沉浸感我觉得是没什么差别的对我当时想着我们俩作为被邀请过去的为了尊重那些抢到票的朋友们我们就找了最远最角落的一个位置但是我当时的观感就还是那种你去看音乐剧就是那种一楼月池 VIP 就最贵的那个票的地方所以你如果去看开放麦你预约到了你也不一定说我一定要特别早去其实你最后进去那个位置也是很好很好的
我反而觉得最后一排的位置刚刚好因为你要做太靠前的话你就得仰着脖完全是治疗颈椎病而且再靠前的话第一排就很容易被口水喷到反正就是演员讲的比较开心我跟你说第一排都喷不到第三排才喷得到因为他不可能竖着往下喷
但我这次体验真的感觉特别棒我自己感觉我去看完这场开放麦之后最大的一个感受就是我发现我更能够去感受脱口秀演员的那种不容易了因为我以前看的所有的脱口秀表演都是这种专场表演大剧场
或者说咱们经常在网上看到的电视里的剪辑过的这种表演其实我原本以前啊是觉得这些人都属于那种天赋性选手天才对我觉得他们很有可能之所以能把段子写得这么好讲得这么好可能他们本身平时说话开口可能就非常厉害消加创作就已经能够达到一个非常非常高超于我们水平很高的这样一个标准了但是我去看完开放麦咒才知道原来他们并不是开口就可以讲得这么好的
他们其实是经历了非常非常多次的这种开放麦的这种实践慢慢慢慢打磨慢慢慢慢的修改才达到了今天咱们看到的这种专场的水平或者说综艺节目里面这种录制的水平而不是他们生下来那天就可以达到那一步就是我在开放麦现场你会见到很多很多非常奇妙的事情
就比如说我们当时看的第一个演员黑灯我一直以为黑灯是属于那种对于一切驾轻就熟非常松弛信守年来结果黑灯作为第一个上场的演员他讲了没几句他就讲不了了讲不下去了停了他说让我想想让我想想接下来要讲什么
就是非常真实就是哎我记不得我刚才写的是什么了我得再想想然后讲着讲着他又说哦嗯后边还应该讲点什么呢哎呀那个你们别提了节目组还要求我们讲点上点价值就是他很真实他会告诉你节目组要求我们干嘛然后他想说呢我得怎么上价值呢其实我一直也没想好怎么上价值嗯
我在这试试吧就是这种感觉就是你甚至还能看到他在这个现场边讲边创作自己的段子这个事就让我觉得很真实就你发现哦其实大家都需要经历这么一个创作的过程同时我们还见到有一些演员上来之后更坦诚说这段子刚写好没多久我背不下来我得照着手机念而且我们这次看的还是那个总决赛的选手的相当于彩排嘛
在里边还有更奇特的事就是不光像黑灯这样说要按照节目组的要求上价值的还有几个演员因为被安排了当天要读赞助商的口播所以他们在讲这个段子的时候把口播也加进去了你甚至能听到这几个节目赞助商的口播好几个人讲什么绿茶我记得统一绿茶好像是
那天我还有一个印象很深刻的就是有一个演员他上来说了一个什么梗讲完之后全场爆笑完了之后他在现场抱怨说都怪你们现在在这嘎嘎笑每次这种类型的梗上电视都是一片死寂哈哈哈哈
他不是真的怪但是就是有一种很可爱很有连接感的感觉对他就觉得是我在这实践效果明明很好为什么到了电视上就不行了对对我感觉这个就是电视或者大剧场和这种小剧场或者开放麦的区别对你这么说的话也让我感觉到就其实只有你经历了他们这个创作过程你才知道这为什么他难
我也跟你一样就是看完开放麦之后我对脱口秀和脱口秀演员的看法有一点改变我以前看那个电视里面的脱口秀以及看的那种剧场很远的你记得我们第一次去看那个感觉就是人都是像是那种乐高小人那种
你就觉得有很强的表演感距离感对对我来说我很喜欢听的是那种非常自然的笑话但我一想到他们是一个字都不差的那种讲出来讲好几遍我就会有一种他不是专门为我讲这个笑话的那种感觉就像吃饭那种没有锅气的感
但是这一次我看到了开放麦就像你说的他还在打磨就像他做这道菜他还觉得我是不是这个放多了那个放少了就这让我觉得非常现实而且他们会有那种限挂以及一些线上或者大剧场那种登记过的那种表演不能讲的内容这就让我觉得很好看
更真实了对我感觉这可能真的才是脱口秀的艺术才是它真正吸引人的地方所以我也听到有好多人说你想要看真正的脱口秀还是要去小剧场就是大剧场可能它的调调框框太多了他们必须要拿出一份既好吃但又达标的菜但是在小剧场里面他可能会给你做一些野味道对啊那个才有意思
而且我发现他们即便是在这么一个小场地就是这种进到决赛水平的演员在这么一个小场地他们依然是毫无保留非常卖力就是你能感觉到他们肢体语言语调状态全部都是拿到最顶级的那个水平就我觉得为什么我们说是总决赛彩排就是我感觉他们录制也无非就拿出这个状态
所以他们真的就是毫无保留我觉得看开放卖真的非常值就是你一分钱没花但是你看到的是专场水平甚至我觉得他们可能比专场还卖力因为这个是他们要看效果的
专场他们是已经知道效果是什么样的他们只需要松弛的表演就行但是这种他们是需要拿出 120%的水平来测试效果的所以你能够看到演员真的非常卖力所以看完之后我觉得真的很值这个开放麦好像时间只有 90 分钟到 120 分钟这之间就结束了体感非常非常短
因为一个一个人节奏非常紧凑我们那天应该看了得有十几个演员吧频繁上场段子质量又高就是我很庆幸我那天最终选择的还是去听了那你看开放麦虽然我们不用买票去但是你也是要花时间的嘛所以我觉得作为观众投入时间也是一件很棒的事情并不是说我们空手套白狼去听他们讲而且很多时候可能并不像我们一样运气这么好你可能会遇到一些不是很成熟的演员
但是我觉得这恰恰也是让我感到比较治愈的地方就是以前我还有一个不爱听脱口秀的原因是因为我觉得演员非常不容易就是他们要不断地重复地讲同一个笑话来逗笑下面的人每次我都心特别疼所以在听的时候很难带入那种被逗笑的那个角色所以有时候就很难受但是这次我反而会觉得有一种我也在帮助他们的那种感觉
所以就算下次我再去看开放麦如果开到了那种不是特别厉害的演员我也会非常努力的去听甚至有的时候我在想我能不能到时候线下告诉他说哪边你可以更改进我觉得这样的话也让我觉得好像自己也参与进去了所以我觉得去听开放麦这件事情对于我最大的治愈的一个点就是虽然这件事不能够彻底改变我当下情绪比较低落这件事
但是至少我有那么两个小时的时间可以沉浸在一个非常欢乐的让我的情绪回归到那个正常水平的一个时间段这两个小时对于我来讲其实是感受挺好的其实这个我觉得也想分享给大家就是当你这段时期如果情绪感觉到不是特别好的时候
其实也没有必要非常执念说我通过一件事一下子就把这个情绪彻底改变掉可能我们在这个长期的情绪不好的时间当中能够有那么一点时间情绪是好的其实这也是一个不错的体验对因为有的时候我们会讲说人是有心境和情绪的区别的心境就是一个比较长时间的而且它有点难改变就像我们两个在这个换季的时候可能整个心境都是比较低落的
但是也不会放弃说找一点乐子让自己比如说就那么一两个小时开心一下也挺好的因为一两个小时的开心比长时间的改变一个心境要容易非常多而且这一两个小时回复的能量其实可能能帮你延续一天两天这种感觉后面两天我一直在跟我那个朋友炫耀这件事情哈哈哈哈
然后另外我觉得在这个换季的时间段当中啊护肤也是一个保卫情绪很重要的方法因为在这段时期啊可能你的皮肤会比较干燥比较紧绷甚至有的时候会出油包括咱们在这个时间秋冬进补有的时候你这个饮食的变化也会导致你可能脸上会起一些痘啊或者什么的
最近不是马上到双十一了吗咱们的听众朋友们也知道我们可能在这个时间又要跟西木原有合作了所以经常有听众朋友们在评论里面问我们说今年跟西木原的合作会是一个什么样的情况其实说到这个呢我们两个人自己还自己反省啊我们觉得去年非常的不好意思因为我们两个人去年给大家宣布西木原双十一福利的那个时间点好像已经是进入 11 月才跟大家说
有好多朋友已经忍不住在双十一活动第一轮的时候已经自己没有领福利就已经去买了我真的特别理解不了现在的双十一说是双十一怎么十月份就开始了所以今年我们两个人就反省了一下自己然后跟宝贝大哥说说我们必须想要在双十一开始的第一轮我们最好希望能够打响这个双十一的第一枪哈哈哈哈
所以我们今年就非常早的把这个福利给大家带过来了不希望咱们的听众朋友错过这个福利多花那个冤枉钱对而且我觉得新木原它除了护肤之外它的那个气味也是一种治愈我情绪的良药我是不自觉的发现 10 月份开始 11 之后我每天花在这个洗完脸涂脸的这个时间会延长很多很多
一开始的时候不知道什么原因后来我才慢慢的发现原来我是因为很喜欢西木园护肤品的这些味道我一边抹着一边闻着这个味道然后自己香香的我就感觉好像整个情绪得到了安抚说到西木园的产品其实我们在之前已经通过我们自己的分享给大家介绍了很多相信咱们的听众朋友也已经非常熟悉了然后我们这一次给大家带来的双十一福利的相关的产品其实也是我们
通过了解咱们听众究竟喜欢什么帮大家挑选的首先大家最想要的那肯定要非山茶花面膜墨书这个东西我也想要最搞笑的是我们两个已经自己偷偷开始买了因为之前是绑一大哥会给我们寄一些相当于是 c 订给我们的对我们后来用的都不够用了自己在想说哎呀问人家要吗又不太好意思都在
后悔说我当时不应该送给朋友的然后我们俩就自己偷偷在旗舰店上下单买我甚至做了一个特别可笑的事我在想说 618 那个肥化连篇的这个福利还能不能用我偷偷在他们那边回复结果发现没有回复幸亏现在双 11 又有了另外最近还发生一件让我觉得特别惊讶的事情就是我有一个朋友也听我们节目他家里面条件特别好属于那种 A10 级别的
A10 级别的对大家可能不知道我可以给大家解释一下这是一种互联网现在相亲的时候很流行的用来说自己家资产的方式感兴趣的话可以去查一下就知道 A10 是什么水平了
我觉得西木园的产品确实是有这么一种
隐形的这种魔力而且像我们因为跟绑一大哥走得比较近其实你在体验他产品优质的这一层以外我们还能够深度了解到很多关于他们用心做产品的一些事情我记得前一段时间我跟绑一大哥见面吃饭他还给我分享了一个新知识是关于这个山茶花面膜的因为我一直跟他说我说即便是你们自己家的这众多面膜当中
我也依然最喜欢的是山茶花面膜而且我跟他说我说我最喜欢就是因为这个面膜敷在脸上那个感觉非常的舒服尤其是在现在这个换季时间我每天敷那个山茶花面膜我就感觉有点舍不得摘下去然后当时绑医大哥跟我说了一件事我才发现他们厉害就是他说市面上很多面膜你之所以用着觉得不喜欢是因为他们的膜布挑选挑选的是成品膜
大家有没有感觉到你用一些其他品牌的面膜会发现那个面膜敷在脸上之后啊有很多空隙对还有就是眼睛就露的很多对就感觉跟面部不贴合而且不舒服它那个面膜的那个质感也不好就是这个市面上做面膜的厂商啊其实有很多这种供应商他们做的都是统一的面膜
但是宝贵大哥跟我说说他们做山茶花面膜的时候没有用这些已经存在的模板的成品膜布他们是自己研发自己开膜自己做的一套更贴合亚洲人脸型的这样的一块膜布所以这个膜布才会为什么这么舒适这么贴合然后让我们敷起来感受这么好
我发现山茶花系列的东西真的特别细致最近我还发现一个事山茶花面霜竟然有两个版本一个是清爽版一个是滋润版因为在前段时间夏天的时候我感觉特别油我好奇就问西木园的同事说夏天有没有更适合我这种爱出油的人的面霜他们告诉我说其实山茶花面霜本来就有两个版本而且都寄给我们了只是它那个
包装长得很像像我这种粗心的人就没发现于是我赶紧就把它拆开来用了用了之后觉得真的很舒服因为它跟滋润版的区别就是它抹开之后会更有水感而且是褶理感的那现在不是换季了吗我就又把我那个滋润版拿出来了因为换季之后皮肤变干了嘛你就需要更润更油的面霜去保湿而且好像这两种版本好像滋润版的更适合的是干性皮肤
而清爽版的可能更适合油性皮肤而且我还发现这个清爽版的一个妙用因为有的时候你白天化妆如果用滋润的面霜的话很有可能会搓泥但用清爽版的话它就会让你的妆更加服贴所以这一次也是因为惠子发现了这个事我们也特意跟宝义大哥说我们希望能够在这一次的双十一当中把这个山茶花面霜再带给大家然后大家在买的时候可以根据自己的需要选择滋润版还是清爽版
然后另外这一次我们帮大家挑选进来的还有这个层孔菌系列这个它是我自己个人的控油首选因为我们在之前的节目有跟大家介绍过说西木原的这个层孔菌系列它的控油效果是非常好的而且他们这个控油不是那种实验室参数检测的控油效果他们是真实的在真人脸上上脸实践过的控油时间所以我现在如果要是说有工作需要出去待很长时间或者说要见人甚至要拍摄什么的
我都首选是疯狂用这个层孔君打底不然的话你就更像资伯嘎了就是那种油光满面但是用了它打底之后就会好很多而且这一次我们为什么要再给大家带回层孔君这个系列是因为他们的层孔君系列现在有了一个新品我们这一次非常想要推荐给大家
可能细心的朋友在我们之前的节目当中有听到过我们微微的透露过这件事就是西木园他们现在有了一个全新的层孔菌结严密这个东西我在想是不是绑一大哥专门给我们的听众做的因为当时第一次我们给大家推荐西木园的时候你推荐了一个男生的三合一的一个护肤产品对然后女生就在下面说女生也需要而且女生特别需要的就是那种卸妆和洗面奶合在一起的这种产品
果然现在他们真的做出来了对这个节言蜜它的亮点就在于刚才惠子说的它是一个洗卸二合一的这样的一个产品这种洗卸合一的产品其实对于大家来讲是非常方便的一个东西但是其实大部分的那些都是卸妆油或者卸妆膏完了它告诉你说用完之后不需要再用洗面奶
但是其实用完之后你心里面还是有点想要洗掉因为你感觉用完还是有点油然后西木园的这个节炎蜜它不一样因为它整个效果就是既可以达到卸妆油或者卸妆膏的那种卸妆效果同时它又有洗面奶的那种控油效果而且我感觉它的那个质感也非常的舒服因为它的名字叫节炎蜜嘛
打开之后你会发现它真的就像是一瓶蜂蜜一样挤到手上涂开之后那个感觉滑滑的因为我这两天也在用它涂在脸上的那个感觉就很像是你的脸上被封了一层蜜膜然后你可以非常滋润地揉搓你的脸肯定有些人好奇说这个洁颜蜜不是给女生洗蟹合一的你个男生用啥我跟你们说可千万别这么想我反而还很推荐男生使用这种洗蟹合一的产品
是因为咱们男生啊有的时候脸上油比较大你知道吧其实你的油大之后啊你跟涂了防晒或者是化了淡妆没什么区别了你也需要就是很强力的这种去油效果比较好的这种清洁产品帮你去清洁清洗完之后我感觉我会更清爽对你心里面有那种安全感
好像我更干净了就像咱们洗碗我用了洗洁精那种感觉就是明显就是更干净了然后我作为化妆的女生也替大家用了我当然最看重的还是它的卸妆效果因为有的时候我们皮肤不好是因为太脏了就你没有洗干净嘛我用下来感觉它的力度是刚刚好
我特别特别喜欢看那个粉底被溶解之后再被水冲掉的感觉就像你说的先是在脸上涂了一层蜜然后揉着揉着你就能看到那个粉底的颜色被它揉起来然后一冲就全掉了这种感觉其实是挺治愈的你就感觉好像整个妆从脸上被扒了下来的感觉
然后他洗完脸后整个脸也是很清爽的因为他这个是层孔菌的系列嘛所以他不光有这个洗泻的效果同时他还有控油的效果其实再说夸张一点就是相当于他是一个三合一就是你在洗完之后他同时达到了层孔菌的控油的效果
但是我觉得在这也要提醒大家就是这一款曾孔军的节颜蜜针对的是青彩妆的洗卸如果你画的是那种重防水重防油的这种彩妆那你还是需要专业的卸妆产品的就是那种花样游泳的姑娘那种脸上那种妆是没有办法被她卸掉的
如果你并不是很喜欢化妆但是你为了保护自己的皮肤常年是用防晒的话我觉得节颜蜜你就是必须要买的因为我以前也是不怎么爱化妆但是防晒是一定要做的做完之后你就很纠结用卸妆膏吧你又觉得太复杂
如果只用洗面奶你又觉得防晒是不是没有被洗掉那现在这个结岩蜜出现了就恰恰适合你今天只是涂了防晒的哇那简直就完美当然这次除了我们给大家介绍的这些之外其实像很多听众也很喜欢的玉窗木系列包括男士系列也都在我们这一次肥化联篇和西木原的双十一的福利榜
所以大家就跟以前一样想要囤货的想要购买的甚至这些新品你想要尝试的朋友们大家依然是去到西木园的官方旗舰店跟他们的客服对咱们的暗号肥话联篇你就可以获得这一次双十一福利的完整链接这里提醒大家千万要先领取我们的专属福利再下单虽然双十一已经是最低价格了但是因为咱们肥话联篇跟
咱们的专属福利依然可以在双十一最低价格的基础上再优惠 5 到 20 块钱不等但是有一个例外就是这一次这个节言蜜这个产品因为它是一个新品价格已经是最低了所以我们为大家争取到的是一点点小赠品所以大家如果是买节言蜜的朋友
你在下单的时候备注肥化联篇我们为大家争取到了一个洗脸精的小赠品也就是说只要是去回复肥化联篇从我们的专属福利链接点进去购买产品任何一款产品我们都可以薅到羊毛对吗不光回复肥化联篇你可以薅到羊毛
以我们的调性你不回复我们也得让你薅到羊毛是什么羊毛咱们除了双十一最优的这些福利价格之外我们每一次还必须得给大家免费送一些福利啊但是这次跟前几次都不一样前几次我们就是主打一个量大就是说让大家来参与尽可能多的朋友可以拿到一些免费的福利但是这一次不一样因为这一次我们在发这期节目之前刚好是绑一大哥的生日哦
我跟绑医大哥说我说你生日我说那你不得体面一点来点不一样的东西吗然后绑医大哥绞尽脑汁说究竟要来点什么不一样的东西我说你不能以量取胜了我说你给我们来点质拿点精品出来绑医大哥果然没有量了只有一样绑医大哥说我准备分出公司 70%的股份
送给咱们的听众朋友没有你知道他有一个宝贝我觊觎很久了因为他们签了这个代言人是王源他有一次跟我炫耀说他有一张王源亲签的小卡怎么你把这样东西给要来了我说你这东西能不能给我他说不行他说我就只有一张他说所有人要我都没给但是这一次他直接寄到了咱们家里有一天我收到了一个快递我撕开之后发现是这个小卡我问他怎么回事他说拿去抽奖吧
天哪朋友们今天听到你就赚到了咱们这一次双十一重磅奖品一张王源亲签的小卡这绝对不是那种印签啊因为那张照片上面已经有一个印签了然后下面他又签了一个一模一样的我现在真的严重怀疑你和王一大哥的关系到底是什么
所以朋友们咱们到我们的微博去你肯定到时候通过肥杰的微博或者说通过惠子的微博都可以找到我们这条抽奖微博大家可以在这条微博里面分享你跟西姆元的故事无论是你喜欢他的产品也好还是你正在使用他的产品也好你的一切感受都可以分享在当中我们会从中挑选一位朋友获得这张王源亲签的小卡
当然其他参与的朋友也不白来啊咱们还准备了一百多份其他的西木原产品的礼品可能是旅行装可能是正装我们会随机发送送给其他参与的朋友这个有可能有黑幕吗因为我也很想要这张卡要黑也是黑给我的黑给你吗这张卡来的时候朋友们我都不敢
因为我很怕我的手脏啊或者怎么就是污染到了它但是到时候我一定会非常努力的去参加的我甚至会带图我就把我在敷面膜然后手上拿着好几罐面霜然后各种节言蜜放在我身边的照片发上去这样可以拿到吗这个就要看咱们大家在评论区里边秀出自己的照片能秀到什么程度了然后我们两个人是会一条一条的看手动挑选出这位幸运的朋友
然后其他朋友的话也会有非常多的这种正装或者旅行装送给你们所以大家在下单之余把这条消息散布出去咱们踊跃地参加起来其实在这一段的最后我还特别想感谢一下西木原这个品牌因为我们可以看到他们其实并没有在播客上做太多的投放
但是对我们肥话联篇真的是情有独钟而且很多人都在讲什么双 11 现在福利啊什么都已经是假的了甚至很多品牌会在之前提价然后再降价但是我感觉西木原是真真正正的在双 11 给大家带来福利特别是对我们肥话联篇的听众真的是全网没有这样的价格或者这样的赠品了
而且我们跟他们合作这么多次能感觉到他们似乎从来对我们没有什么要求就希望我们能够真实地表达我们对于这些产品自己真实的感受但是对于我们提出的要求他们也没有任何犹豫过所以我感觉我现在特别想跟绑一大哥唱那首歌总是向你索取却不曾说谢谢你哈哈哈哈
所以我还是想呼吁一下大家如果你已经是忠实用户了正想囤货的赶紧去回复肥话联篇买你钟爱的产品如果你听到好几次我们讲心里面已经动心了那你也可以趁这次机会赶紧买一个尝试尝试如果你是
第一次听到不知道这是个什么东西那赶紧去我们的微博参加抽奖你可能就可以抽到一个体验的产品哦对了而且西木园的全国首家线下旗舰店也会在 10 月 26 号在广州开业名字叫做天光树影楼所以咱们就又多了一个可以线下实际去体验西木园产品的地方
然后接下来我们想跟大家分享分享我们最近看了哪些好看的影视作品其实我们最近看的影视作品其中还有一部是综艺我觉得都非常的治愈我们
而且这次我们只会分享三部作品我感觉这算是我们的精选精选对因为我们看了很多不算太少但是我们决定只发这三部出来首先第一部我们要强烈强烈推荐给大家的是一部综艺节目我们应该很久没有给大家推荐综艺节目了首先这部综艺节目它刚更新没多久然后我们又赶在第一时间趁热把它非常非常快速地看完
并且看完之后感觉体感非常的好所以非常强烈想要安利给大家太多飞了太多飞了恩飞这是一部来自韩国的厨艺比拼的综艺节目叫做黑白大厨街机料理大战你猜我是怎么知道这部综艺的你别说我还真的是挺好奇的因为它这几个特点其实在我看来平常你也很难接触到韩国综艺做饭大赛这个其实是霹雳推荐给我的
然后他是大一推荐给他的那请问大一又是谁推荐给他的据我所知他最近一段时间不是沉迷在游戏里吗他就是自己没事干然后开始看然后霹雳说他本来不想跟他一起看结果看着看着就迷上了两个人都其实我印象当中好像有一段时间非常流行这种厨艺争霸赛不管是国内国外都有很多这种综艺节目咱们之前其实也看过不少
国内国外的都看过一些但是那些节目你就发现你看看开头看几集之后就觉得没意思了因为基本上这种比赛的赛制可能会最后流于俗套或者说千篇一律就是一遍一遍的比就是一遍一遍的做饭赛制没有什么特点但这个黑白大厨为什么让我们这么感兴趣我觉得主要得益于他的赛制变化
多端非常丰富始终在激起你的兴致首先我得承认黑白大厨这个韩国综艺属于非常典型的近几年韩国综艺的一个呈现方式百人大战对大家想一想啊韩国综艺这两年不管是干什么都是那种哗一下子
什么素人名人顶级选手普通选手全部都弄到一起还有 YouTuber 对把这些网红什么都搞到一起你看前一段时间有什么健身的有比拼力量的然后包括有网红比赛的然后再加上这个厨艺比赛他也是他们当时好像是找了 80 名
说是天赋异禀的普通厨师他们叫平民厨师就是属于那种低阶一点的厨师不是那种高级主厨然后又找了 20 位韩国著名的明星主厨就是可能是那种开了很多很多店的然后同时手里面捏着很多颗米其林星星的这种水平或者是那种烹饪界泰斗非常厉害 80 名普通的人让他们穿黑衣服给他们命名为黑汤匙 20 名明星主厨
给他们穿白色的衣服命名为白汤匙然后搞这种所谓的叫街机料理大战就所谓是那种新人挑战前辈这种感觉为什么说他们这个赛制有意思啊他除了这种普通的对决淘汰赛之外他里边有一些非常奇妙的趣味环节比如说让我印象非常深刻的啊他一开始搞的是这种 80 个黑汤匙选手一起做菜然后编作谁做好了评委就去给你点评点评完之后立刻告诉你留
还是淘汰节奏非常快第一场比赛 80 个人直接淘汰掉 60 个有的人就过来一轮游只留 20 个人然后后面他们又搞这种黑白厨师桌队厮杀一对一比赛然后再后来又搞那种黑白组队比赛到这儿其实还挺平庸的紧接着开始来有意思的他们中间有一场复活赛搞了一个叫便利店主题
他哗一下子那个有像集装箱一样的东西一下子抬起来然后里面是一间便利店他们完整搬到了现场所有的厨师只能挑选便利店里的东西做饭我这个真的非常考验人因为那里头没有什么新鲜的食材全部都是素食食品精加工的东西
他们要拿那些什么泡面啊蜂蜜啊什么香肠啊什么蟹柳啊这些东西做饭然后还要让评委吃起来觉得非常的新奇这个当时就已经抓住了我然后后面还有更屌的就是他们组队开一个小餐厅然后请了很多很多这个 YouTube 上面专门做吃播的博主对韩国特别流行吃播过来吃他们的这个小店里的饭菜而且是花钱购买的最后比看谁的那个小店挣的钱多
然后谁就能可以晋级然后包括最后他们还有一个最让我印象深刻的就是这个有一个叫地狱料理车轮大战就是他们只给你一种食材但是让所有的厨师利用这一种食材一道一道的不停的做每做一道菜只淘汰一个人对也就是说最后生存下来的那个人要做六次同一个食材
对用豆腐做六道不一样的料理哇我觉得他们这个赛制的设计就会让你觉得每看一轮都不会腻然后你就想一直看下去这个节目总共有 12 集每集好像是 50 多分钟我们两个人真的就花了可能三四天的时间就已经全部看完了
我感觉他这个赛制里面当时那个 20 白 PK20 黑里面最搞笑的就是主评审是蒙眼吃哦对对对因为可能这些 20 个米其林或者很厉害的烹饪泰斗跟这两个评委甚至都是评委要第一级对所以就担心说会不会因为看到他们觉得他们是厉害的前辈就放水所以那两个评委是蒙上眼睛吃的哈哈
我觉得这个设计挺搞笑的因为首先咱从公平的层面讲他们这个设计是为了公平起见就是你看不到这个摆盘什么样因为确实咱能讲心里话里面他们这些厨师因为水平太高级了有些人能把那个普通的食材通过摆盘让这个东西好吃程度可能能上升一个台阶所以不允许你看然后也不允许你去听他们介绍里边都有什么东西你在完全不知道这道菜究竟是什么的情况下
吃然后看你的第一感觉是什么所以这个评判相对而言会比较公平不会有你对这个厨师资历的一些场外因素进来也不会有对于食材运用和包括摆盘精不精致这些东西的场外因素全没有大家就凭味道我觉得这个其实也挺厉害的就是他把美食的一切影响因素全部摘掉咱们就评判味道究竟怎么样然后那个用同一个食材一直做饭那个我也觉得特别能够考验厨师的能力因为他
每一轮只有 30 分钟嗯每次用的都是同一个食材那你对于那些厨师来讲他得瞬间想出来这个食材要怎么运用就是在他们脑海里面对这个食材的了解要非常非常的深入同时各种做法他们都要精通对另外很多那种厉害的厨师他
开发一道菜都是花很长时间的要试错很多次其实这是一个很常规的事情但是一个真正优秀的厨师就要在那么短的时间内一次就把这种搭配发挥到完美我觉得这个特别考验所以我是觉得这个比赛它的这个赛制设计就会让你觉得它在合理当中又透露出了真正想要对这每一名厨师挑战的那种感觉
你看最开始的时候他只需要你做一道菜就行咱们就是评判你做一道哪手菜你看好不好吃然后你就可以晋级但是随着越来越往后说白了越来越筛选出来的人等级就越高那么你先感觉到这个节目就是说我们已经不需要再考验你作为一个厨师做饭好不好吃这个层面的东西我们要看的是你的食谱储备量你的创意你对于烹饪这件事情的认知究竟有多深包括他们还要考验你对于经营一家餐厅营收这件事情你是怎么考
就他考虑的是一个非常全面他不是在考验一个厨师我觉得这个综艺节目他在考验的其实更多的是一个主厨的能力包括他里面的团队配合他每次团队战都会选出一个人做队长他要看这个队长的领导能力强不强然后他要看其他主厨即便你是米其林一星主厨二星主厨你能不能服从这个你们选出来的队长哪怕他没有拿过米其林甚至他都不是个主厨你能不能服从他
就这些东西我觉得真的很挑战一个人的职业属性你知道吗但是我对这个综艺的赛制有一点不满就是它那个决赛有点太简单了就是两个人只做了一道菜然后就评出来了我都还没有开始看呢然后就结束了但这个我觉得我也可以跟咱们听众说一下就是不必太期待决赛
我觉得这个节目的亮点在决赛之前也结束了决赛谁赢已经无所谓因为我觉得这帮人经历了这段时间的烹饪大赛谁是冠军已经无所谓了每个人都是无冕之王因为这个东西我们作为一个看客已经感觉到那个压力我真的就是我感觉这帮人啊就做到后来脸油了发型没了就是你知道他们都是那种做的造型本来都很帅的发型也没了衣服上面全是油点子
就已经很难体面了但是他们依然还在认真的做饭就他们的饭还是很体面对他们的人已经不体面了因为最开始做饭的时候很多人讲就是帅拿捏那个自己那个造型觉得说我是什么什么厉害的主厨我得怎么怎么有风格但做到后面做到就我说的这个地狱料理这块大家都已经就是无所谓有的人甚至说现在就把我淘汰了我真的不想干了实在是做不动了
就是他们每次做完菜之后要表示自己做完了要摁那个上菜的铃嘛我看他们每个人手伸过去就在那抖已经发抖了对的你刚才前面说到这两个评审其实我觉得这两个评审也挺好的一个人是韩国非常有名的家喻户晓的一个厨师叫白种元另外一个人是说是韩国现在仅有的一家米其林三星的主厨叫安成仔
其实说到白种元我觉得真的挺有意思的咱俩在看这个综艺开始开的前一天咱们约了朋友去上海的韩国街吃饭吃完之后咱在那逛看到韩国街有一个巨大的照片是那个白种元拿着他那个烤肉然后我们当时还在说这个人好像是什么韩国很有名的一个厨师怎么怎么样结果第二天我们看这个综艺一公布评审是谁我说我这个人昨天
你不是在街上看到了吗我还想说在哪看到了原来你说是巨幅广告对巨幅广告就是他他们两个人给我一个很好的感觉就是他们很用心的在讲他们尝到一个东西究竟是什么感受很细致就这个细致程度其实有点像咱们两个人做节目给大家分享我们吃过的东西就是他不仅仅是说好吃不好吃你这个做法怎么怎么样
他会细致地说我尝到了什么味道我吃到了什么东西我感受到了你的想法我感受到了你的用心而且他们在评判的时候我觉得他们也很公平就是他们没有去考虑那些什么其他的场外因素他们有的时候甚至会觉得说一个非常厉害的主厨做了这道菜明显就是钻空子他们就会直接把你淘汰掉
他们就说你根本就没有把我们要用的主料当做主料而是当做配料这都跑题了就给你淘汰掉就我觉得很对就我有的时候看这种综艺尤其这种比赛综艺我会有时候上头就是不公平明明这个人就是做的不好但是因为他资历你就要让他晋级我就觉得不公平但我觉得这里有你个人情感因素因为你特别讨厌那个他们
淘汰的那个主厨你就等着说哪一轮把他淘汰但我觉得他们每一轮不管是让谁晋级还是让谁淘汰有的时候哪怕是那种差之毫厘之间他们都能给出非常恰当的理由对对对不糊弄对包括他们有的时候两个人要是吵你能发现那个镜头拍出来他们俩真的在那吵
就是在那里头说你能说服我吗我认为这道菜好吃那个人说我可以说服你你听我说然后那个人说 OK 你这么说的话我也同意这个是很真实的当然我觉得这种综艺不可能没有剧本但是我觉得即使有剧本他们这个剧本设计的也很好很真实有说服性而且我觉得这两个评审包括整个节目给我们传递出来的那种美食观和品尝一道美食的角度在这段时间也非常启发我就像我们两个人经常有的时候吃饭也会讨论也会思考说我们哎
这个东西的感受是什么样的但是你听了他们的之后你就感觉到似乎以后我吃东西也可以想一想这方面也可以看一看什么口味的平衡也可以看一看什么肉香是不是明显这个东西是不是有杂乱包括我记得安城仔说过一个让我一直印象很深刻他就是说他说我作为厨师如果要放到菜品里的东西它必须要对味道有用没有用的装饰我是不会放的所以他有一道菜当中看到一个人放了一个花瓣他问他这个花瓣是什么意义
那个人说就是装饰他说纯装饰没有任何对味道的提升吗那个人说没有他说那我觉得这种不合理他完全可以不用加就是如果你要加进去哪怕当装饰的也要对味道有提升他超级严格我记得他有一次评价另外一个厨师他说他切那种小丁就不管是胡萝卜丁也好还是那种葱丁也好说跟他加进去的鱼子酱的大小是要一模一样的这样才是一盘合格的菜我天哪
我想说这也太严格了但是他们我发现有一个特点就是他评价西厨有一个西厨的标准他评价中餐有一个中餐的标准他评价韩国菜有一个韩国菜的标准他不会说我要拿米其林三星的标准去评价一个韩国街头馆子他也不会说我要用西式烹饪的方法去评价一个中餐的做法他也不会他都有各自的维度拿出来评价但他们在每个维度好像都有非常深厚的
包括我记得有一次做一道菜白种园吃着吃着说我需要一张纸巾他从嘴里吐出来一块东西他说这块东西待会儿再看因为当时他蒙着眼睛后来他打开之后他说是一块肉里的筋膜他说这件事情对他来讲是一个非常复分的一件事情我跟你讲这个我倒是做过一模一样的事有一次我跟朋友去吃日料然后在一块三文鱼当中吃出了刺我就给他拿出来放在盘子上然后让他们厨师过来看我说这就是你们的出品吗然后后来这个就是送的了哦
其实我一直以来都没有这个胆量就是我觉得说餐厅里难免会吃到这种问题甚至有的时候我吃到头发我都不好意思说因为我觉得难免头发你都不好意思说就我这个人就太那个了但是这次安成仔说的话我觉得对我来讲还给了我一些信心就是他说他说如果我在餐厅吃到这个样的东西我一定会举手让服务员过来我一定会叫停我一定会来问一问究竟发生了什么后厨会把这样的东西端到我面前给我吃但我觉得我们也不要太狂
以后别出去任何一个餐厅说叫你们主厨过来你这个味道不够平衡你可千万别这样后来发现咱每天晚上出去用餐回来都鼻青脸肿而且不光是他们整个赛制包括剧情的设计是很好的我觉得他们整个镜头的呈现也让我觉得看完之后非常享受
他们就是圈在一个类似于像大仓库一样的地方然后不断地变换场景不断地进行一轮一轮的比赛我发现他们在不同的比赛当中使用的镜头展示出来的那个人的感觉包括拍美食拍得非常好看惠子一直问我说为什么他们每次做菜都做两份但是其实给评委吃只给一份我说因为另一份他们要拿去拍 B-roll 就是他们制作团队想到了这件事情因为不然的话你
总不可能说做完之后先拿去拍 B-roll 拍完再给评委吃那这个就完全错过了最佳的品尝时间了所以他们这些都想到包括他们非常会用慢动作我发现这些厨师在一倍速做饭的时候并没有觉得多帅但如果给他变成 0.5 倍速或者 0.2 倍速我的天
也太帅了吧就那些撒盐的过程火冒起来的过程包括煎牛排那动作然后展示出来那种肌肉感我看完之后我跟你讲我从来没有这么想要当一个厨子
甚至就这两天我都想自己在家里做饭我感觉他们这个整体综艺应该是投资了很多钱因为他那个拍摄的场景是一个很空旷的地方他完全是后期搭建的包括他 LED 屏也用了很多就不管是边上一圈还是说最后给他们展示每个人的照片的那个大屏幕都巨大
甚至在地上还铺了 LED 屏对而且所有的主厨就这些主厨都属于在那种比较高级的餐厅里面工作的人他们进来之后看到给他们配备的这个灶台这东西他们全部都惊了他们说有些灶台比他们在自己餐厅里面用的都好而且这不是给你配一个两个在最开始的时候一次性在场地里面铺设了 40 个这样的灶台所以是非常厉害的
那你要不要说一下你印象比较深刻的一些菜啊哇这个节目真的是我只能说每一道菜都太值得收藏了就真的是非常厉害但是当所有的都看完现在让我回想我印象最深刻的菜我觉得有两道
首先第一道是来自一个厨师她叫中华料理女神这个节目我觉得这一点也有点怎么说吧算是一个巧思就是挺激发人的斗志的就是咱刚才不是说它是 80 个黑汤匙和 20 个白汤匙吗 20 个白汤匙出场的时候是有姓名的
就比如说就我是肥姐啊来自米其林三星我就就肥姐就有姓名的但是黑汤匙的人只有绰号没有姓名那我就没有我又卧榻居士卧榻居士卧榻居士怎么打一个躺着吃啊对所以我说这个中华料理女神就是她没有姓名好像是说你必须要进入决赛你才可以有姓名就这个中华料理女神她就是因为没有走进决赛所以她没有姓名但我好奇而上网上查了一下她的名字
因为毕竟你要说一道人家做的菜你很喜欢嘛它叫朴恩颖中华流言女神是一个做中餐的她当时在第一轮比赛做了一道叫做东坡肉冰花饺子这道饺子真的是给我留下最深的印象所有的菜里面就这一道是最最印象深刻这道排第一为什么呢是因为她包的饺子是普通的饺子
煎了一下但他饺子里边放了精心烹饪过的东坡肉一块放进去我不知道大家知不知道就是像上海的这种灌汤小笼包它为什么会有汤很多的原因是因为它在里面加了一块肉冻这个肉冻当蒸了之后化掉就成为了汤
他可能就是借鉴了这种思路他在里边包了一个吸满汤汁的东坡肉再蒸饺再煎那个肉在里面就把肉汁和汤汁全部都分散给了整个的馅料所以那个饺子在吃的时候哇就往下滴水滴汤
就是那个白种元当时在尝这道菜的时候吃完之后沉默了一会儿说我可以再吃一个吗然后就接二连三一直在吃甚至都不用评价你就知道他肯定晋级了这个是我所有料理当中最想尝一尝的我最喜欢的其实是里面有一个做韩餐的一个阿姨她永远都是笑着的就咪咪笑特别可爱那个阿姨是我最喜欢的阿姨
对虽然它没有什么存在感但是我对于它做的那一道水芹牛骨汤一直念念不忘它做好那一瞬间我就觉得我现在舌头就要往电视里面去了那个汤啊是那种半透明的乳白色的那种汤就那个颜色就让你觉得既清淡又浓郁的那种感觉好像他们在那里面一直在强调就是有几位是韩餐出身的阿姨级别的这种资深厨师说他们最擅长的就是熬汤
对完了之后它是用牛肉裹着那个水芹条整齐的排在那你能感觉到那个水芹条被绑得很紧然后这种很紧的感觉就会让我有一种这个汤只能在它的表面它的深层如果咬下去的话还是那个蔬菜的香味你就会觉得很有层次感我就虽然我没有喝啊但是我就能想象到然后就非常想要尝试然后另外我还有一个印象很深刻的菜
是就是最后在那个豆腐车轮战那个环节当中他们有一个从美国回来的算是美籍韩裔的一个厨师叫爱德华他在一轮一轮做了 N 多次豆腐料理之后他想出了一个想法他做了一道坎塔鸡炸豆腐其实就是素鸡当时他做的时候我跟肥姐说他原来是想做素鸡啊
其实它为什么叫肯塔鸡炸豆腐其实它是模仿了肯德基的笋子原味鸡的做法做了一道笋子原味豆腐大家都知道我是特别喜欢吃笋子原味鸡然后它那个笋子原味豆腐它还特地把那个豆腐切成了鸡腿的形状
从外观看真的特别像炸鸡而且它是那个面衣里面的调味就是按照炸鸡的调味调的所以你在吃的时候那几个评委就说大脑会有种错觉就是我究竟在吃什么我咬到皮的时候炸鸡的味道但我嚼起来又是豆腐的口感
但是那个嫩的程度又跟炸得很好的鸡肉差不多就很奇妙所以他们就是说这道菜既给了他们创意又给了他们味道的这种冲击所以评分也特别高我也是觉得就是在这个豆腐车轮战这一轮当中确实能够看出来这个爱德华确实是很厉害他就是那个足足做了六道菜的厨师而且他是其中唯一一个
六道菜没有丝毫思路重复的人所以这也是为什么最终他们评委对他的评价特别高就是说他竟然可以在这么短的时间之内把创意发挥到这个程度而且他已经是一个对于亚洲食材不是那么了解的一个厨师因为他在美国生活了 30 多年一直是做西式的料理他自己也承认他对于韩国的料理其实已经很生疏了甚至他对于韩语都已经很生疏了
但是他依然可以利用他自己这些经验的沉淀能够把这东西做成这个样子哇真的当时在看他做的时候就不停的惊叹就觉得怎么会想到这些东西我觉得他特别圈粉因为感觉到他是一个非常谦虚但是又很踏实的人
然后我也对他有一道菜印象很深刻就是他们其中有一轮是要让你做一个你的人生料理然后他当时做的是一个拌饭因为这个是韩国特别特别传统的一个餐嘛但是他做的方式是用米饭把那些其他的料裹在里面油炸之后再用吞拿鱼包起来然后切开之后你能感觉层次分明然后当时他就讲说因为他自己是一个美籍韩裔
所以他就有的时候会有一些身份认知的问题他就觉得他要做一个菜就可以代表他就是他本身其实是一个韩国人但是同时他又接受了很多西方的文化那他就让这个菜变得也很融合我当时又觉得哎这看起来又好吃又很有那种人生的感觉
他每次介绍自己菜品的时候都坚持是用韩语介绍但他的韩语非常的不流利甚至有一次他说我实在是没有办法自己讲出来我提前写好了需要读但是每次他在讲到韩语的时候他都是那种梗
然后有一点点要哭的感觉就其实你能感受到那种他在身份认同上的那种挣扎然后包括他对于自己真正 DNA 里的这个故乡的那种深情所以你能感觉到他的菜品当中其实是融入了很多感情的
其实除了他之外现场还有很多厨师给我留下了很多印象我印象中还有一个我特别喜欢的厨师他也是特别有特点的他的绰号叫司曼南司是司扯的司曼是漫画的曼为什么他叫司曼南是因为他没有接受过任何正规的专业的烹饪训练他完全是自学成才
而他自学的方式就是通过看这种料理漫画来学做饭比如说咱们熟悉的什么中华小当家他们还喜欢看一个叫炒翻天的料理漫画他每次看到自己喜欢的菜他就会把那一页撕下来然后自己慢慢学着怎么做然后慢慢研究而且他当时在比赛当中做的很多菜都是以那个漫画第几页第几页的什么什么菜命名
然后当时评审就觉得很惊讶就说你真的是仅仅通过漫画学会了做这些东西而且能做到这个水平他们都很惊讶当时我看到之后觉得这种方式也太酷了吧就是一个什么样的吃人他可以仅凭着漫画里的描述加上自己千百次的尝试就能够把一道料理还原甚至超还原所以他给我留下了非常深的印象而且他一直是一个非常谦逊那种乖乖的那种感觉
就是一点也没有侵略性然后也不想要什么取得什么好成绩他觉得说我只要能在这里表达出我想表达的东西就可以了其实他自己的那个长服搭配就是他寻常自己穿的衣服还挺有风格的感觉是一个很时尚的人刚才你说到吃人我就想到在这个里面我印象最深刻的一个厨师他叫烹饪狂人
黄头发的那个是吧对他真的从一出场我就注意到他了因为他动作非常浮夸然后能感觉出来他整个人情绪不太稳定从我的专业角度一下子就抓住他了说哦这个人应该可以成为我的来访而且他的菜啊真的是给我一种既反差又合理的感觉跟他本人因为反差就反差在他明明情绪这么不稳定但是他
做出来的料理却是那么的出色而且他的料理都摆得很整齐而且他很多时候是一些精致的料理可能看他的样子觉得他像似乎是做那种街头料理的但是其实很多菜他做出来都是那种像米其林那种感觉的
所以我觉得反差很大但合理又合理在我觉得就是对于这种对烹饪有狂热爱好的人他本身有一些情绪的问题那他在烹饪的过程当中其实是可以给他很强的安心的感觉的他肯定是在烹饪的时候整个人是很平静的
所以当他不扑认的时候他一下子就脱离了那个他喜欢的东西他就会变得比较焦躁哦所以我就觉得哎呀看他又心疼然后又喜欢然后又觉得你看即使他可能有一些情绪不稳定但是他也可以在他喜欢的领域做得这么出色我觉得很棒你说你最喜欢的是他我倒有点不信我没说最喜欢我看这个节目我听你提起来最多的可不是他我最喜欢的一个厨师是叫三星哎
但是他已经结婚了你到底是看菜还是看人呢看他我是看人因为他的菜我现在印象不是很深刻我只对他的人印象很深刻他戴一个黑框眼镜白白的头发虽然后面很累的时候也开始有点凌乱但整体他就给我一种非常严谨的感觉
特别冷静沉着然后没有那种咋咋呼呼的感觉而且他最棒的就是他的领导力非常的厉害当时不是做那个团队战吗我们看到白汤匙的那些厨师们都吵得不可开交但是三星带领的那个队就一下子就被分配好了
然后他自己也给自己分配了很多任务同时其他人也有条不紊的在做我就觉得哇这个男的太有魅力了而且他的 MBTI 据说也是 INFJ 就跟你是一样的而且也是双鱼座
跟你也是一样的当时没跟你说当时去录制这个节目的时候他们说要保密我就自己去了待了几天那后来回来了你跟他没有一点相像中间跟你说我去海岛根本没去其实去韩国了所以
所以我真的在这段时间很感谢这个综艺的出现因为在我情绪低落的时候人情绪一不好你在饮食方面其实也没什么想法就是没什么想吃的但是看这个节目我跟你讲非常非常的激发你想吃饭的欲望你看到他们做的这些好吃的然后你看到他们在吃你看到他们在讲我觉得这个东西就是人神经被刺激到了就是即便你没有主动想要被刺激但是它就是刺激到你了
你听到这些味道的描述你就想说我也想吃我记得咱俩在看这个节目那几天点了好几顿以前不咋常吃的东西然后还有一天晚上说实在受不了了说咱们俩今天就要出去吃看哪家餐厅都想吃而且我特别搞笑因为看它里面的精致料理看多了我就说我们要去新天地
找一个那种就是外国餐厅特别精致的然后我们也去尝当时我记得我点了个意大利面第一口吃进去我说哦它这个酸味运用的很好我感觉自己一下子装逼了起来当时差点那个上台之前都把眼睛蒙上了哈哈哈哈
而且我跟你说你看这个不光是一些食物吸引你我觉得那两个评委吃饭也非常吸引人对我超级喜欢那个白种园吃饭的感觉他每次都是一个勺子然后一大口吃进去之后闭着眼睛嚼然后去享受我发现他这个嘴啊可以张得
然后把他每次吃饭这一口是一定要塞到嘴里的深处的就是他不会说我在外边还有一些巴拉巴拉往里头进没有就感觉他好像很会吃东西然后他们俩那个身材这两个评审其实身材都有点胖的就你能知道他们一定是吃过很多东西他们是有资历评价的哎但我跟你讲我看了之后我特别希望中国赶紧也出然后能把我邀请过去做大众评审我没有什么特别的要求我只要做一次大众评审我就满足了哈哈哈哈
我觉得看这部剧给我治愈的点第一个呢就是我发现我自己本人不就是一直很喜欢吃吗但是我有的时候也不太好意思说这是我的爱好或者怎么样因为觉得这就是一个很平常的事情但是看到韩国和网飞把
厨师做菜这个做的这么炫酷然后它又是一个现在全世界都非常非常火爆的一个综艺我就会觉得好像我喜欢的这个事情也是一件非常重要然后很值得被专门拿出来做事情的一样东西我一下子就对自己的评价高了起来我觉得你千万别这么想民以食为天那是天呐
天都多大了那是天哪对而且你看心情不好的时候你饭还是要吃的嘛对那你一边吃你一边去享受那自然的情绪在吃饭的那一刻也会变好我前面不是讲到说我有的时候感到空虚吗是因为有时候你就想很多特别高大上或者很复杂的事情就很容易空虚因为你有的时候想不通但是如果你把你的精力放在吃饭品尝这种很具体的事件当中的时候空虚感其实会很容易化解
我觉得饮食真的太重要了尤其是对于调节情绪这个事情另外就是这部剧里面描述了很多他们厨师的生平包括他们在接受采访的时候经常会讲到说自己有多么多么热爱这个工作包括他们是怎么入行的有的人他可能身世比较凄惨但是最后他们都因为坚持下来了然后有了一份生计
那个时候我就觉得很感动,因为最近我不太开心,有的时候也是因为觉得自己老是在重复做一样的事情。但是当我在决赛结束,听到那个冠军讲说,他说我过往的人生一直都是在餐厅和家之间,现在拿了这个冠军,以后我还会这样做。哎呀,那个时候我就觉得好感动,我觉得我有的时候即使做同一件事情,我只要热爱它,然后把它做好,也是非常非常值得褒奖的。
然后另外我们两个人看完之后很希望推荐给大家的是一部国产电视剧是一部都市生活剧我觉得这部剧是我今年看到的最棒的都市生活剧其实他当时在家里说的是是我年度最佳剧集但是后来又想了想说好像曾经说
这句话这部剧的名字叫《凡人歌》它其实第一次被我接触到是回家的时候发现我爸妈在看然后我爸当时淡淡地说了一句说哎呀也不确定你们爱不爱看因为它就是家长里短的哎呦我跟你讲就是这四个字家长里短朋友们我觉得这部电视剧有可能会造成观众的两极分化就是喜欢看这种家长里短的人一定会特别喜欢
不喜欢看的人你可能会一点都不喜欢这非常正常所以我也是觉得这部剧现在暂时的评分是 7.5 分很中肯应该就是有一部分人非常喜欢他打了很高的分一部分人不是那么喜欢他就看不下去但是我是没有想到你会喜欢因为我觉得你好像不太会喜欢这种太家长里短特别细节的剧结果你让我觉得天哪他怎么会
因为我们完全看到停不下来甚至不愿意错过任何细节对一般来讲这种都市剧啊肥杰都是陪我看他经常就是看着看着他就去上厕所拉屎去了但这次是这样他如果去拉屎了首先他说你别停因为他不愿意他拉屎的时候就停不能看了他说你别停但是你要大声的给我播报电视里面再放
所以我们两个在看《凡人歌》的时候在家里面经常就是一个人站起来了但是不停他有可能去洗手可能去倒咖啡然后另一个人会非常自觉地说现在电视里面他们又打起来了就是我觉得这个我们两个人的互动也因为这部剧多了很多
我感觉我们俩练会了这个技能之后将来可以作为那种盲人观影师就是帮大家去描述里边的画面和剧情我跟你说为什么这个讲家常里短的或者这种都市生活的我愿意看有一些我不愿意看主要原因就是我觉得有好多这种拍都市生活的剧都不够真实拍的太浮夸了它不是真正的正常人会经历的都市生活它有的时候不是过分豪华或者说过分描述那种苦难
凡人哥就是他为什么叫凡人哥他讲的就是凡人的生活非常真实你在看的过程当中你就会觉得说我靠这事我有可能经历或者说这事我经历过或者我身边的人对很真实你觉得这些事全部都是真实的没有一个是那种过度揉搓出来的而且他这个故事我觉得他角色的配比上面也非常厉害他讲了三个家庭这三个家庭囊括了六种在都市生活不同类型的人
首先最主要的家庭讲的是一个中年成功男性最开始塑造的是一个中年成功男性但是到后面慢慢被公司 POA 然后淘汰然后甚至被挖坑被骗他们是 40 到 41 岁这样子对然后慢慢就走向低谷越来越低落然后他的老婆一开始的时候是因为老公挣的比较多在家里就做全职主妇然后每天都是那种阔态的那种朋友圈
但是后来家里越来越差之后她也要没办法出去努力工作甚至靠自己的双手做一些非常基础的事情操持自己的家然后另外一组家庭呢描述的是两个极为反差的情侣一个呢是那种卷到极致甚至卷到最后自己都有精神问题的这种程序员然后另一个呢反而是一个非常佛系甚至连升职加薪都不想要的只希望享受当下的一个女孩
然后最后一个家庭描述的又是一个是在体制内工作无欲无求就觉得说我只要生活自在就行我不需要高工资我不需要住的好我不需要吃的好但他的老婆又是一个希望自己的日子每天都更好然后有点追求物质的这样的一个人所以他们两个人又有很多碰
我觉得这种设计就是虽然看似是三个家庭但其实描述出了六种都市人的状态就很全面而且我觉得这部剧导演还有一个设计也挺加分的就是一般这种讲述多个家庭故事的这样的剧它的叙事容易比较割裂或者说要让这几个家庭之间有相互的联系他们会设计一些比较生硬的剧情来创造这种连接
但是凡人哥呢他在一开头就有一个设定就是说这里边这三个家庭其中两个年轻一点的家庭里的男性是年长这个家庭里的两个人他们的弟弟所以你看这么一来的话大家就会因为亲情关系自然而然的就会产生一些互动啊连接呀这个剧情也就会推进的比较顺理成章比较自然就像咱们生活当中不也是能感觉到如果你身边有亲戚或者兄弟姐妹发生一些事情那你自然而然的也会被卷入其中或者说参与到里边帮忙什么的大家听
我们说的普通家庭其实也不是很普通
我反思了一下我觉得这个凡人歌里面的凡人也不是说我们中国 14 亿人当中的中间或者中下层其实他也是算是挺厉害的人了毕竟他是在北京而且他们全都要在北京能够生活
甚至有的还买房了所以我觉得我们认为是符合我们的生活其实它是在跟我们两个人这种水平的凡人所以我们特别有共鸣或者说这么说吧我觉得他可能描述的是在北京这种级别的城市打拼
我感觉就是如果我们经历了我们
就会说一模一样的话对对对所以在看的时候你不会觉得你在看电视剧你就感觉好像你就真实的在那个场景里旁观一样就是他们在办公室里都讲那些话你觉得说这就是我同事会讲的他们在家里头吵架你就会觉得说我们在家里也会这么吵架太真实了一开始的时候我会说演员牛逼我说演员把这东西演到这个样子后来惠子说我觉得不是演员牛逼
我觉得应该是导演厉害对因为我们看过这些演员的其他的剧但是这部剧里面每一个人他都是这个风格的就说明他们有一个统一的人在帮他们安排在调教哇我跟你讲尤其是这部剧里面最让我爱的不行的就是吵架这个剧啊我形容啊就是可能每隔五分钟就要吵一架
因为你想呀三个家庭对吧都面临问题不管拍谁都得是吵架所以这部剧吵架场景巨多但是恰恰就是吵架拍的好啊他们
他们那个吵架就是真吵啊我就觉得这俩演员啊在现场一定已经掐起来了就尤其是比如我们说那个公务员和那个追求物质的这一组家庭他们中间就因为这个家里生活条件的问题两个人那个吵我跟你讲那个吵我就感觉我跟惠子曾经因为钱吵架就是那样
就是已经面红耳赤已经不顾形象然后甩头就那些表情就是你真的仔细看他们的语言和表情我觉得语言可以通过台词造出来但表情是造不出来的就真生气了甚至他们那个家庭里边年纪最长的那家人他们有一个女儿
已经上小学了吵到极致那个小孩吵架那个小孩哭也是真的就有的时候那个小孩边哭边吵架说话那个音都破了都真的非常真实而且它里面有一点让你很带入的点就是你看他们俩你就觉得这个人也有道理那个人也有道理所以你看了这个剧你才知道原来吵架真的是吵不出道理的你如果是跟你老公在家吵架你就觉得你是对的但是你跳出来看这个剧的时候觉得哎
这个男的也没有太大问题这个女的也没说错那他们要吵是为什么呢可能生活就是如此嗯
所以我感觉这个剧你看它有 37 集而且每集都有将近一个小时的时间其实挺长的一部作品但是就是因为它这个真实让我们带入了就是像刚才我们说的我们就感觉跟他们生活在同一个房间里在一个地方上班我们就快乐着他们的快乐痛苦着他们的痛苦崩溃着他们的崩溃甚至他们那种压力到极致人精神出问题的那种恍惚感我们也能够切实地隔着屏幕感觉到正是因为这个原因所以这 37 集你觉得一点都不长
你就很想继续看下去你很想知道说我要知道他的命运究竟怎么样因为他这里面讲述的其实是有点大家基本都是从高光时刻跌落谷底然后你当时想说一定会有一个反弹
但是我觉得这部剧拍的让我觉得很满意的一个点就是他那个反弹没有很浮夸就没有那么弹对因为有很多这种剧就是会给你一个反弹反回去之后弹的比之前高光还高一般都是这样本来是个经理一个反弹之后上市公司老板就是这种其实他没有那么夸张他是那种触底之后只有微微反弹
就是他给你留下的悬念就是生活只不过开始有了起色未来究竟怎么样还是未知这就是凡人的生活我觉得对于我们也是一样的就是不可能你说你一朝反弹一辈子无忧你只有可能这一次反弹之后你说我又找到了一条出路那我继续看看这个出路会怎么样我觉得这个很真实就是其中的三组家庭没有一组是反弹之后就是一辈子无忧的全部都是微微反弹甚至有好多人没有反弹我丢到这儿那就到这儿吧
接受了我感觉这也符合这个人物的性格特点他本身就是一个可以接受的人哈哈哈哈
我其实也会从我女生的角度去看一看她整个女性角色的塑造和拍摄我是觉得她的这个女性角色的塑造和拍摄对我来讲是非常振奋的就有可能她里面的一些价值观就会觉得你看为什么家庭最后男的还是不行还得靠我们女的女的不要这样坚强为什么要坚强去撑起这个家这个是一方面了但我觉得这些坚强也是让我非常非常感觉到被鼓舞的
我就会觉得你看我们女的就是牛逼最后就是得靠我们女的对不对而且她是不断的受挫但是她还是最后就是坚持住我记得最后她有跟她老公说一句话就说我现在就当你死了家里就靠我养了哇
我其实从来没有想过我可以这样做但是因为看了这部剧我后来有一次散步的时候我不是也跟你说吗我说没关系我们家之后就靠我做咨询也可以养得起那个时候我就觉得好像有一种那个女主角上身的感觉我当时跟我吓坏了我说你是要我死吗哈哈哈哈
而且其他的几个女性包括你说的那个有一点物质的女性也很真实就是她也是想追求一个她想要的生活很努力很积极我觉得这几个女生拍的都很好我觉得这也是导演很厉害的地方她即便描述了一个想要追逐物质的女性但她也没有让这个女性变得非常的可恶就是我觉得她塑造了一个很真实就是
我会站在他的角度会觉得说他没有错又换了我我也希望有更好的生活谁会不希望有更好的生活像那个他老公那么佛的人我是觉得你有点太佛了吧你佛到跑到山沟沟里在梯田里边弄个小破房就给人家种菜养鹅了我觉得你有点太佛了我一开始的时候刚开始看我跟肥姐说这些男的里面我最喜欢的就是他
他很积极无忧无虑然后回家就做饭我想说这个男的很适合我因为我是一个很焦虑的人嘛结果后面看到最后我说我最讨厌的就是他后来去当乞丐了我说我最讨厌的就是他不过就像你刚才说的我也深有感触我作为一个男性就是我觉得男性有的时候确实会出现这种既然不行了我就破罐破摔了我自己有过这样的感觉我看我家里面的长辈的亲戚也有很多男性有这样的感觉
但是确实我发现好像女性很难做到破罐破摔就是她无论如何她都要争一口气她都要使一把劲她都要反弹一把她就是很坚韧对我是觉得这个事真的不是夸就真的我觉得在女性身上这个特质是我作为男性特别特别希望努力学习到的所以看这部剧的时候就是在那个男主纳伟破罐破摔的时候我其实特别生气
我想说你老婆都已经出去卖卤货了都已经给人家做拌菜了你不赶紧起来使使劲就像最后一样你哪怕出去帮忙推推车呀对吧你也不至于在家里头喝酒玩的笑笑乐呀哈哈
但是我觉得就是很真实我觉得这个导演一定是见到了非常非常多的案例我跟你讲我倒不生气因为这是我看到过的很多来访就是这样他其实是有一点点心理问题出现了他没有办法去消化这个不怪他但这个也是很多男性成长的过程中他没有遭受太多太多的不公平呀你看我们女主角遭受了多少不公平职场上的家里面的所以他才会有这种坚韧男的就有的时候被保护的太好了
你这么说的话让我觉得当时剧里面描述那个婆婆也非常好就是她全程是站在媳妇这边的给那儿子一顿骂说那儿子说什么我留着你有什么用说养你有什么用养你到这么大然后后来她是婆婆帮着媳妇出去卖东西所以我觉得看这部剧对我来讲那段时期对我特别大的一个治愈的点就是一方面你会跟着剧中的这些人物一起开心一起痛哭一起生气一起发泄我觉得这种带动就可以让我们
这个本身有点压抑的情绪得到一个宣泄的出口我记得我在看这个剧的时候每天都会哭感动的时候会哭生气的时候会哭看到他们不容易的时候会哭而且我觉得这部剧的它那个 BGM 特别棒我天哪朋友们我推荐大家去听一下那首歌叫凡人绝绝是那个一个言字旁的那个绝绝别式的绝天哪那个歌一响起来我就忍不住要哭我甚至后来有几天在我那个开车的时候单曲循环我开车等候你等候我都哭哈哈哈哈
这边上的人说这个人怎么了他哥遇到事了我说这红绿头谁带着了我可以哭一会儿对就是真的很有代入感你知道吗然后再加上他传递的那个就是我说的这个触底之后反弹的这个价值观就是咱有的时候经常会觉得我人生如果要是一路下坡之后我必须要东山再起才是翻盘了但是我发现这个剧给你传递的就是跌倒了就跌倒了
没有必要立刻站起来蹬的一下再爬到三楼对不对咱可以跌倒了之后起来慢慢悠悠的附近找个花坛先坐一会儿就我觉得是这种感觉你说的这个我也很有感触就是他们要搬家我就会有一种由奢入俭的感觉以前可能很多电视剧里面他就啪一下他就搬好了
但是他们这个是有一个过程的他们先要想要不要搬然后再看房子然后再收拾就整个过程就让你觉得非常真实然后这个剧给我带来很治愈的一个点是我感觉不是觉得最近自己生活比较空虚吗那我就相当于进入了他们这样一个充满烟火气的世界就因为他们的生活很复杂很多很多事情在发生我就一下子暂时说我忘掉我现在的事情反正我现在也没有什么事情
进入他们那个生活我就觉得好像恢复一点确实你说的让我也感觉到好像那段时间我们老喜欢看这个剧就是因为好像可以逃离到那个世界里对去感受他们的情绪然后内心就暂时会有一股充实感另外就是很重要的就是看这个剧会有一种照镜子的感觉
就当你看到这个主角在面临一些问题的时候你会想说好像我身上也有这样的问题是是是他在怎么做他这样做的时候我可能会帮他想他这样做好像不对那这个时候其实也在帮自己想对似乎你好像发现了自己的事也可以被得到解决而且他们的那种坚韧啊然后包括夫妻之间怎么样去互相帮助然后一起把这个家给过下来那种感觉就是很难言喻
但是我还是要提醒一下这部剧一定要谨慎观看就像肥姐说的她看这部剧会哭我把这部剧推荐给了沈前妹子她说她首先一次干了四集干完之后当天晚上四点才睡着哈哈哈哈
为什么焦虑焦虑因为你看我们两个人有的时候看觉得是逃离但是你正在经历跟他们一样事情的人他可能会觉得我上班已经这么苦了怎么看电视剧电视剧里面还在演这些东西他们会被激发起那种焦虑的感觉
包括你看里面有一个大厂的那个员工他后来有惊恐障碍其实很多人可能他也在经历类似的事情但是他还没到那个程度那他会不会担忧说我会不会也这样就是这部剧他可能就像你说的两极分化有的人可能看了之后太带入情绪被感染被卷入可能会对你来说并不是一件很好的事情沈前妹子还跟我说说第一天失眠昨天跟我说昨天哭了一晚上哈哈哈哈
因为太感人了是的然后我也推荐给六维姑娘了她直接跟我说我不会看的她说因为我已经很苦了我要看一些恋爱小甜剧就是那种完全抽离现实我进去之后觉得太好了她是追求这种的
你说你是要看龙傲天吗所以我就觉得这部剧的推荐就是见仁见智我们两个是觉得非常好看所以觉得你们可以试一试看看如果觉得好看那就看觉得如果太残忍太难受了那绝对弃掉我刚才提到龙傲天我突然想到我要在这里头强烈的推荐一下这部剧里头有一个演员大家如果喜欢他的话一定要去看这个演员叫张哲华
少爷少爷与我大家知道吗就是之前那个是什么一年一度喜剧大赛里边那个演少爷与我里边演少爷就是演龙傲天的那个人他在里边演了一个非常重要的角色而且全剧戏份特别多我发现他演的特别好他好像还在另外一个电视剧里面也演了那看来是真的有水平对他的资源不错包括他这个对手戏可是一个大美女啊
最后对于《凡人歌》这部剧我还想补充一下从我的专业角度讲我发现这部剧虽然它没有放在明面上讲但是它也非常关注剧里面的人展现出来的一些精神心理问题比如说这个大厂程序员因为被工具化被异化而产生的那种焦虑以及人生低谷
产生的那种酒精成瘾还有一些重大的人生事件这种创伤早知的一个人整个人格或者他的人生选择发生巨大的变化对就是从我专业的角度可以看到这部剧也在呈现这方面的内容我觉得这也是很好的地方接下来我要给大家强烈的独家推荐一部我最近看的日剧这部日剧是不是非常短
对这部剧只有三集我当时以为是只更新出了三集或者说我看了三集我说哦看了三集后来发现这个剧只有三集哈哈哈哈
这部剧的名字叫 Shrink 精神专科弱颈医生这是一个什么独特的名字搭配 Shrink 是那个就是缩水的那个意思对吗为什么它叫这个名字搭配好像我也没有去研究它为什么叫这个名字我只是看了看了之后我觉得这部剧实在是太好了我没有办法用语言去形容对我来讲我只能说叹为观止
我不知道就是日本人他是怎么想的就是能够拍出这样一部剧只有三集可以让你有这么高的评价对因为那个黑白大厨我们说的是恩非推荐对对对我在写这部剧的时候我说的是实非推荐我直接给出了打分对我觉得就是在我这儿获得了超高评价天哪
因为这部剧我是没看的你赶紧给我们介绍介绍究竟它是哪里吸引了你或者让你觉得它这么好我觉得首先它也是对于观影人群是有局限性的就是如果你是对于精神心理的问题以及怎么去治疗很感兴趣的人那这部剧就是你的必看剧你立刻就去看现在把播客关掉去看
他只有三集他不完整他不是一部说哎呀从头到尾讲了一个什么故事没有他就用三集每一集是小于一小时的时间讲述了三种非常典型的精神心理问题是怎么发生的症状是怎么样的又是怎么治疗的这三个问题分别是焦虑障碍里面的惊恐发作
双向情感障碍也就是我们经常讲的躁郁症 Bipolar 对很多这种名人都有然后另外就是边缘性人格障碍 OK 三种这样的疾病他把这三种疾病的症状然后治疗的关键节点以及主角恢复的各个因素都讲得非常的清晰听起来像是一部科教片
对它就是既真实又专业融合的特别好就是把真实的那种感受以及专业的知识讲得很好它里面甚至出现了就是屏幕啪一下变成一半然后另一半就是在罗列这些专业的知识它是用动画的形式罗列专业的知识我感觉它就像一本教科书但是它是一本看起来毫不费力的教科书天哪
感觉它真的有点像是把科教片和电视剧结合在一起让大家能够更有潜入深的去读懂这些专业知识对而且它就是我就觉得它比我们专业课的老师讲的还好甚至我觉得不感兴趣的人看了之后也会觉得很有意思
感觉很快会被纳入教材了就是类似于那种老师会推荐你读一些课外读物或者说看一些辅助的影视作品里边可能会出现这个而且我非常非常认同他这个里面讲的就是精神心理疾病要怎么样去治疗这个我觉得在我们国内我是完全没有看到有这样的治疗方式包括我觉得日剧他肯定也是因为拍剧才把它拍得这么完美的
大部分精神疾病患者是得不到这样的治疗的但是我特别佩服就是日剧它在宣传它肯定是找了非常非常多的专家给他们背书告诉他们真正的非常好的治疗方式是什么样的我觉得这也会让我们从业者包括家里面或者自己有些精神疾病的人可以去感受到什么样是一个好的治疗方法它其实讲的是一个治疗的生态系统就很多人会问我说哎呀咨询师怎么做
或者有的人他是精神科医生但是这个剧它展现出来的是精神科医生治疗师护士住院医师包括他还有一个东西叫做社交训练的陪护师就有一个人专门会来帮你去恢复你的社会身份让你能够更好的回到社会当中去天哪好完善对我就觉得哎呀要是我的来访能够接到这样的一个完整的这样的治疗的话那他绝对是很快就好了
我感觉看完之后像你这样的从业者会不会心中燃起那种想要创造一个这样的生态的那种梦想我跟你讲我已经跟我的同事说了因为我看了之后我觉得他里面最棒的就是这个社交训练恢复因为有的时候我们做咨询你只能跟他个人一对一的去建立关系做咨询帮他解决他个人的问题但他自己个人的问题解决完了之后他要回去上班但是他
他可能一下子不知道怎么跟人接触啊什么之类的那如果我们可以把十个这样的人圈到一起然后通过这种角色扮演呀或者什么的形式让他们去更好的恢复这种社交技能我觉得真的很好因为有的时候为什么他精神心理问题好不了他其实已经想通了但是他
他回到那个稍微有点恶劣的环境当中他一下子适应不了他就又缩回他自己的壳了我记得你之前也跟我说过你说其实有很多来访在接受完心理咨询的时候其实已经好了大半了但是可惜的就是他所处的生活环境一旦他回去立刻又会触发他的问题他马上又有点像是前进一步倒退两步的感觉对就是这个感觉然后里面的那个医生角色也让我觉得非常温暖他是我现在的心境男神对
跟那个前面黑白大厨里面的三星并列
他当时讲了一句话他说无论什么时候人都可以改变当时我就觉得非常的激励我因为我的老师曾经跟我说过边缘型人格障碍基本就是治不好但是这个医生他是这样说的我就觉得哎呀让我觉得很温暖然后他每次治疗一个患者他都有一个套路的我觉得也非常有意思就是他会在最开始的时候把你得的是一个什么病一五一十的告诉来访
我觉得这是一个特别好的做法因为很多时候精神心理疾病患者他是不知道自己怎么了而且很多人对他们会不信任觉得你没有办法处理但如果我作为一个医生我对你非常信任我觉得我告诉你你的疾病是一个什么样的事情是在你能力范围内的一件事情我觉得这个给患者也很多信心就是别怕对这病可治而且他是一个非常非常谦逊的人嗯
他非常善于去利用他身边的资源就比如说他觉得这个双向情感障碍的患者非常严重他需要住院了他马上就打电话给他那个合作的医生说这里有个病人要你收治入院等他到了医院之后他就是非常听那个院长的话
就是他不会觉得我是他的主治医生就得听我的就他特别谦虚然后愿意为他的来访做最好的打算而且他也不会局限于在治疗室里面因为他是一个精神科医生可能兼着做一些心理治疗他有的时候会把患者带到治疗室之外就那个惊恐障碍的那个患者他是没有办法坐电车
那他就要让他系统脱明他会把他带到电车车站站在他旁边鼓励他叫他不要害怕什么的一步一步来我就觉得他是一个很专业的人同时他为了他的患者只要是为患者好的事情他就可以稍微突破一点自己的那个规则我听你描述下来我感觉这部剧如果是我在我这个情绪不太好的状态下去观看的话我会感受到一种被呵护的感觉
因为他可能描述的很多主人公都是患有一些心理疾病或者精神疾病的人但是他讲述的又是一个医生如何治愈他们的过程如果我们带入角色的话你就会觉得有人在用心地呵护我们希望我们变好所以说可能会看这个剧的时候收获一些治愈而且这部剧它是那种特别传统的日剧的风格背景音乐是那种小清新慢慢的滤镜是那种稍微有一点点发黄
然后他那个治疗室又是一个小小的就是日剧的房间不都小小的吗所以整体来讲虽然他讲的是这些精神疾病患者他可能有一些发作的时候也挺吓人的但是你整体还是觉得整部剧你抛开内容不讲你单光去视觉和音乐的感觉也是一部非常温馨的感觉的剧我是特别特别期待他后面的内容虽然他三集完结了但是我觉得他明显还有别的东西
因为他在里面还安插了一条暗线就是这个医生本人好像也有他自己的问题所以看了这个我也会得到治愈我就会觉得你看医生他可以给患者提供这么好的服务但是其实他自己也是有自己的问题的有的时候我会责备自己觉得哎呀为什么我情绪这么不好我情绪这样不好的话
那我怎么给我的来访做咨询但其实没关系你只要在你需要工作的时候拿出那个专业的态度来就好了你自己的问题慢慢去解决对其实医生嘛他也是人嘛就像咱们去医院看医生医生也会生病的而且你刚才说的那点治愈你的就是被呵护的感觉嘛其实我感到的是如果我代入到这个三个患者里面他最终这三个患者都是慢慢恢复的问题都是被解决的我就有一种好像我也被安抚到了的感觉
而且我能感觉到这三个患者他们最后走出来的原因都是因为在生活当中有他们很在乎的人和事家里面的孩子或者妹妹一些他们很关注的或者非常想要完成的比如说有的人他就是很想做拉面就是他
他们其实生活当中还是有很多追求的也有一些他们没有办法放弃的那种关系所以我看了之后我会觉得其实我们每个人身边的人和事也是非常非常重要的我们永远不是一个人虽然我们经常说我们要独立要坚强但是你永远要记得我们不是一个人其实这个理念也让我觉得很治愈
那下一部分呢我们就跟大家来分享分享我们最近一段时间吃过的比较好的小馆子吧我们最近吃的这些餐厅啊你别说还都是小馆子就是从体量上看它就是小馆子首先第一家餐厅是我们要给大家推荐一家本邦菜的餐厅名字叫做兴安餐厅兴高采烈的兴安全的安兴安餐厅其实我们两个人来上海这么多年我记得有一段时间咱们两个人其实挺痴迷去探索本邦菜
因为你觉得说到了这个地界你总得尝一尝这个地界地道的当地菜而且如果你是到了本地你就有可能吃到一些那种像社区餐厅或者那种苍蝇馆子对就觉得说相对更正宗一些所以我们那段时期我记得高级的也吃了不少普通的也吃了不少甚至这种所谓的苍蝇馆子咱也吃了不少
但是这么多年到现在我们好像体验本邦菜餐厅越来越少了如果要是有朋友来我们可能会带大家体验一下会选那几个自己已经认证好的很少再去探索新的本邦菜餐厅但这家兴安餐厅是惠子强烈推荐说一定要去尝尝
其实本来我是有点抵触的因为那段时期我不太愿意出门而且正好当时咱们去吃的时候是赶在十一假期但是惠子就硬拉着我去说咱俩那十一总不能天天在家待着吧那得出去走走嘛然后就说带我去我们就去了这家餐厅它叫兴安餐厅就是因为它坐落在上海那个淮海中路后边的一条街就叫兴安路上门头你走过之后就发现非常非常的像那种老式弄堂的那种小馆子空间也不大就像我说的是个小馆子
我进去目测了一下大约可能里边就摆了八张桌子然后有两张是那种大圆桌其他的是那种可以坐四个人的小方桌而且那个大圆桌大概率那个餐厅也不太会有人去这种多人聚餐所以那个大圆桌基本就是用来拼桌如果要是赶上饭点的话排队时间也不短咱俩当时可能也是排了将近半个小时才吃上而且我记得当时我更搞笑我到了那个餐厅之后想要着急去上洗手间他那个洗手间在他的那个厨房背后的弄堂里
你穿过它那个狭窄的厨房的通道你到了背后的弄堂你发现它在背后的弄堂里还露天摆了好几桌我想问一下它那个厕所干净吗挺干净的但是非常狭窄
就是狭窄到有点像是哈利波特住的那个房间就是在一个楼梯的斜角下边然后空间非常狭小然后里边就只能放一个都不是马桶就那种蹲厕甚至洗手台是跟蹲厕接得非常非常近很狭窄很狭窄 OK 很干净就好其实这家餐厅它的菜品就是非常标准的本邦菜那几道经典菜
什么排条啊红烧肉啊扇胡啊酱爆猪肝这些菜不会让你觉得是吃到了什么新的创新菜但是呢评判一家本邦菜馆究竟好不好吃其实评判的也就是这几道菜所以我们去了之后呢也就点了这几个菜所以为什么我们想推荐就是因为我们吃完之后我们觉得它在上海的
本帮菜的菜馆当中是属于把本帮菜呈现在了一个高标准的水平虽然是苍蝇馆子但是它的味道是非常好吃的我们点了他们家的这个招牌的酱爆猪肝其实我对吃猪肝一直非常谨慎的因为我对内脏的接受程度不高如果是处理不好的内脏我就会觉得它有异味这种处理不好的内脏的异味是非常影响人的整体食欲的这个在那个黑白大厨里头白种元也说了
同样的话猪肝算是我能接受的一个内脏但是我每次吃猪肝会有非常高的评价标准就是我会真的去思考它有没有处理好比如说咱们当时在这个豪生酒家吃那个白灼猪肝我就觉得处理的很好然后这一次在新安餐厅吃这个酱爆猪肝虽然它用了很重的调味做了酱爆但是你吃进去的猪肝能感觉到它的猪肝底子是处理的非常好的
而且我特别喜欢他切的这个片非常的薄我吃猪肝就喜欢吃薄片而且我觉得酱爆猪肝你就得是薄片片如果要是厚了味就不对了我不知道我对上海菜的理解对不对啊就上海菜它不是浓油赤酱吗对然后酱爆猪肝它典型的上海菜就是它
它外面是浓油赤酱味道是很重的但是它不会很入味你咬进去之后猪肝的内里还是猪肝本身的味道是的像我们喜欢吃内脏的人其实甚至喜欢吃内脏本来的味道像他们不是会吃那种猪肝汤吗应该是越式的那个猪肝就是白的哎呦哎呀那我们就喜欢吃那个白的
哦 是吗对 那酱爆猪肝呢它也不是说用酱爆把它弄得本来的味道没了所以它就是那种外面味很重咬进去之后我甚至感觉到了有那种很松软的那种芝士蛋糕的那种口感哦
软软的就是干的那种绵密的对对对所以我能感觉到他这道菜应该是那种猛火做的酱汁挂在上面然后酱爆出来的所以这个整体的感觉就是有你说的这种反差然后另外我觉得让我印象很深刻的是他们家有一道菜叫做牛肉爬草头
草头这个是我到了南方才知道的菜一种蔬菜但是我发现在南方这么多年我常见的做法也都是酒香草头它本来就是一种野菜反正我每次吃这个草头吧就是那种我既不讨厌但是也没有多喜欢吃你让我吃两口当蔬菜也可以但是在他们家呢它这个牛肉扒草头它这个做法是什么呢非常新奇底下的草头是相当于清炒是一个
然后上面盖上了厚厚的酱爆过的那种嫩牛肉丝然后在这中间窝了一颗可食用的生食蛋的蛋黄就有点像是那种窝蛋牛肉饭的那种感觉只是底下那个饭底变成了草头然后我们吃的时候就把它给和开吃
对霍凯吃其实味道挺让我惊讶的因为以前吃草头就像我说的我基本就是点到为止但是这一次配上牛肉丝再配上鸡蛋黄搅拌之后它那种缠绕感让我一口一口吃起来反而还停不下来还感觉挺有点下饭的感觉
然后再加上它这个嫩牛肉丝我觉得真的做的太棒了我觉得他们家如果要是说不做这个牛肉爬草头就单独做一个酱爆牛肉丝都能卖爆它这个牛肉丝真的做的太嫩了巨嫩巨嫩就那个牛肉入到嘴里边就感觉那种滑牛那种感觉像那种火锅店的滑牛那种感觉非常好吃
其实这道菜我跟你的评价有点不同我觉得它是一半一半它有一个特别好吃的点呢就在于说它那个酒香草头放在里面之后吃这一盘菜会给我一种加了糟方腐乳的感觉哦
因为我们不是经常吃那个腐乳空心菜吗我是很喜欢吃那个腐乳空心菜的口感的这道菜里面它应该是没有加但是因为是加了酒所以有一点酒香有一些腐乳当中本身就是有酒香的那这是我觉得它非常有特点的一个地方
但是它有点不太对的地方就是这个草头现在不是季节所以吃起来其实是有点硬的有点老对大家要去吃的话在春季就是草头正好是当季的时候去吃我相信这道菜应该是既有特色又好吃就是完美现在在我这儿它只能打 60 分 OK 然后另外我还有一个想说的菜是他们家的一道主食就猪油菜饭这个也是上海菜里面非常有名的一个算是主食吧
它其实有点像是焖饭炒饭介于这种之间它有一些蔬菜有一些猪油加进去然后弄得很香的这样的一道菜我感觉点这道菜的时候能感受到这家餐厅非常舍得用料因为你能够肉眼可见大块
大块的猪油在这个饭里面有猪油吗我当时就看到了就是那种白色的肥肉而且我还特地挑出来去吃就是那种猪油的口感你是说肥肉是吗肥肉对就是那种大肥肉其实这种是很舍得下料的因为他希望你能够在这个饭当中吃到这种猪油的感觉但是我觉得有点太舍得下料了猪油给的料有点多
然后呢你在吃的时候呢有一个什么问题呢就是一旦你吃慢了这个饭凉了它就会有一种猪油味它是那种社区小饭店所以它没有那种米其林那种我要先给你上什么后给你上什么当时我们第一盘上来就是这个东西对对对当时我都懵了但我想了想哎呀我们就是来吃这种小馆子就随便吧就感觉到他们后厨应该是做这个饭是一个厨子
做其他菜是一个厨子然后这个厨子就只负责做这个饭所以这饭有人点他就先做不过我觉得他这个饭有一点让我觉得好的地方就是他的那些肉丁啊菜丁啊切的比较大会让我有一种在家里面吃的感觉就没有那么精致因为如果是餐厅很有可能他们专门备菜或者用机器碾出来他就会比较精致但他这个反而有一种粗犷感所以我是从自身的角度感觉就是如果要是对于猪油这种异味有点难以接受的人就要谨慎的去点这个了
谁会专门挑猪油出来吃不是我就是整体吃饭我也会感觉到凉了之后那个猪油味比较冲就是我会有一点被腻到有点反的感觉你说的有道理所以为什么那天我吃了那么多草头就是我想压一压确实猪油这个东西如果是凉掉的话确实就不好吃了
但是我们不是经常有的时候去家里中心那家南陵酒家吃他们那个猪油菜饭我觉得那个就是刚刚好很平衡但是这个就显得有点用料过猛我不知道是不是他们也是希望在这个假期期间能够吸引一些顾客所以下手有点重就给你们油上了我特别好奇他们家那个罗宋汤但是我们俩进去没点是因为这家餐厅它整体的菜量其实挺大的这个确实是有点不符合本帮菜的特点了对我看到他们
端上来的那个罗宋汤我想说我们俩肯定是不能点了下次必须得四个人去吃才能点其实你说到这个我觉得大家现在也应该改一改就是认为江浙菜量不够的这个特点了我们俩感觉这两年在上海吃的所有的菜不管是本邦菜江浙菜 淮扬菜各种南方菜系菜量其实都非常大
我觉得可能是因为现在老百姓的需求的原因商家们都已经非常聪明了不会再给你上那种一口两口的东西了那不是超骂吗我们整个消费都降级了不是吃创意不是吃精致还是要吃量现在你就是连那种米其林精致料理给量上少了都有人骂你说一口不够吃
其实我跟你讲在西安餐厅体验完之后除了它的菜品我觉得很满意之外就是我们很推荐大家如果你要来到上海想要尝试一下本邦菜我觉得这家餐厅是一个非常平价且高品质的一个选择另外我觉得在这个餐厅用餐之后我挺佩服这种家庭式作坊能把餐厅运营到这个水平
就虽然它是一个苍蝇馆子然后你能感受到里面的所有的老板加服务人员应该可能都是那种家庭式的作坊但是你却发现他们整个流程其实安排的非常顺滑你进到店里你就发现里面有一个挑大粮的
就是这个老板娘非常利落到了刚翻台的时间她就立刻把你带进来然后点菜吧她让你自己手写可以节省她的时间上菜吧其实出菜非常快虽然等位等了一段时间但是你坐下之后你不会因为菜品点完之后上菜太慢而失去耐心所以整体的这个翻台流程我觉得是挺快的我特别喜欢那个老板娘因为当时我还代入了一下如果我是她的话我早就就是惊恐发作了就是因为
因为人很多他要负责的事情很多他除了就是要叫号之外买单也是他然后菜虽然是我们自己写的写完之后他得给那个厨房就整体他是相当于主心骨他是一个桥梁对而且我觉得他应该是二代了因为这个店已经在大众点评上都 18 年了他那个年龄看起来不像是就 18 年之前已经在这干的样子三岁就开始经营了
要怎么说厉害吗而且我特别喜欢你说的那种就是家庭式经营他们那个默契对跟那种就是 SOP 出来的是不一样的 SOP 他们也可以做得很好但是家庭这种感觉就是让你觉得很温馨一开始我本来去的时候抵触还有一个原因就是那段时期天其实还挺热的我很怕说到这个苍蝇馆子里头吃又要排队然后又拥挤然后你又要在里边等很久吃完之后体验不好但是反而这一次去吃之后我发现整体体验非常好
虽然它的座位有一些拥挤但是其实你会发现它拿捏的恰到好处就是你在那坐着既很紧凑但又不影响你发挥吃饭这个动作我觉得那家店它还给我一种特别复古的感觉它那个环境对我来说不是糟糕对我来说更多的是一种复古因为我一下子就回到了小时候跟我爸妈以及他们的同事去他们单位附近的一个叫小乐味小餐厅吃饭的感觉那个餐厅是他们以前很喜欢聚餐的地方我小时候就会被带过去
也是一模一样的就是那个墙啊它的装修边上有个木条子然后下面有一个墙下面是木头半包的对这个就让我想到小时候我就是这样去吃饭的然后他们跟老板娘也很熟好像老板娘也是他们以前单位辞职出去的还是怎么样我感觉当时我们吃饭的时候那个老板娘我都有一种熟人感就她有一种熟人感
对你这么说的话让我想到当天中午我们去吃饭里边有好几桌是那种一看就是周边的居民的那种老叔叔老阿姨他们过来随便吃一口便饭所以我觉得就像你说的它既是一个家庭作坊的本帮菜餐厅同时它也承担了一个社区食堂的任务所以这也是为什么它的菜品价格其实相对比较亲民的一个原因
我觉得那天其实真的挺感谢你把我揪去吃这家餐厅的就是整个餐厅的服务氛围用餐氛围以及这个顺滑程度其实对于我那段时期的情绪是有一点点治愈的然后我们两个人吃完饭之后呢没有任何事干我们就溜溜达达顺着那个后边那个南昌路一直在散步其实那天我觉得就心情挺好的
首先中午你吃了一顿很喜欢的饭菜吃完之后你又散步然后当时我记得那个阳光透过树叶洒下来天气的气温又刚刚好然后那天我又没给自己安排跑步的任务你接下来的日子就觉得没什么压力没什么烦恼就有点像那个歌唱的就什么没什么大冤枉没有什么事要干就是那种感觉就我也没什么事要干你就非常悠闲就是那一天下午我觉得对于我来讲也挺治愈我感觉我特别需要这种给自己放一天假的感觉
而且你知道就这一段让我们觉得很治愈的经历它的来源本身也让我觉得很治愈这家店其实是一个网友推荐给我的因为我们不是经常会分享这些餐厅啊什么之类的我觉得就像是我们在向这个宇宙发送一些很友好很善意的信号我就觉得好像是我发送的信号接到了回音哦不要回复啊
不要回复不要去吃这家餐厅不要回复而且很奇特的是本来我已经知道这家餐厅但是因为它的评分不高只有三点几分我当时是有点犹豫的这位网友给我发来的信号是让我坚定了我一定要去吃这家餐厅最后发现
它确实很好所以有的时候我们会被这些比如说权威啊或者说大家都在说什么而裹挟忘记了这种人跟人之间最简单的这种人传人现象就是你听一个人说好那我就去吃我不带着什么成见吃了之后就觉得好当然有的时候你也会觉得不好我觉得这个没关系重要的是人跟人之间的这种连接这种推荐的感觉让我觉得很治愈
对,就像我们俩推荐这个餐厅一样,我们没有说这个餐厅是一个非常非常牛逼的,很厉害的,很高分的餐厅,但是我们体验下来感觉它是一家合格的餐厅,虽然它没有办法让我们在我们众多尝试过的本邦菜餐厅当中带给我们什么惊喜,但是这么多年来你发现能够再找到一家很合格的性价比很高的本邦菜的餐厅,其实就可以为你日常去出去吃饭增添了一个选择。
那接下来我们隆重推出一个很牛逼的餐厅很牛逼的餐厅这个餐厅真的是这家餐厅其实也是一家很平价的餐厅但是这家餐厅在我们这儿获得了一个之最就是上海最好吃的锅包肉这是一家开在上海韩国街附近的东北菜餐厅或者说更细致一些说可以算是东北
沿边朝鲜菜这么一个餐厅沿边是属于东北哪个省吉林所以我推荐在上海生活的东北朋友们千万得去试一试这家餐厅对反正你要是来上海你是东北人你一定要去吃一下你要是沿边人你就更得去你要是朝鲜族你更得去这家餐厅的名字非常奇特它叫合龙明太屋怎么听都不像是一个东北餐厅对它的分
这一类写的是朝鲜菜是它就是其实吉林沿边那边的朝鲜族烹饪的既有朝鲜特色又有吉林东北特色的这样的一个餐厅融合在一起这家餐厅也是我发现的为什么我极力要带你去吃呢是因为当时我看到有一个人在下面发了一条评语说东北人不骗东北人哈哈
当时我一下就被俘获了因为我从这句话里面就感知到了这个人是有多么喜欢惠子当时给我推荐完之后她就给我一个推荐语就是说这是上海公认最好吃的锅包肉你知道我其实对于锅包肉我在上海讲心里话我没吃到合格的
连合格都没有包括咱有时候喜欢吃的那个老鱼家东北菜其实我也觉得没有特别特别符合我对于锅爆肉的期待但当你跟我说出这一家店说是上海最好吃的我倒想要去看看因为我那时候会觉得说保不齐去吃了也就那个水瓶你知道我其实本来是这个心态去了之后我看到他门口的招牌我当时就心里有点底因为他门口直接挂了一个招牌写着锅爆肉专门店你怎么感觉带点口音了现在哈哈
锅包肉专门念当时进去之后二话没说就肯定必点锅包肉我发现他们家锅包肉真的是厉害我先跟你说就是为什么我觉得在上海吃很多锅包肉我觉得不合格我先打断一下你现在说这个锅包肉是普通话还是带口音的可能有点口音吧因为我说的是锅爆肉嘛
对我们那边说的就是锅包肉 OK 对这个锅包肉我为什么觉得它牛逼跟上海其他的对比起来就上海有很多其他的锅包肉它不合格我觉得主要原因就是因为锅包肉讲究的是你得外边脆里边嫩然后同时这个调味又得达到一定的水平但是很多餐厅为了让它外边脆最终呈现的效果你知道是什么吗是外边硬然后里边更硬哈哈哈哈
就是他们光想着说外边脆因为他们觉得说我只要硬可能就脆因为你一咬嘎嘣是不是就脆了但是那个脆其实得是那种酥脆一咬那种那种感觉那种
那种感觉而不是嘎嘣这种感觉你知道吗就是薯片那种感觉我不知道大家能不能体会这个感觉我懂我懂就是焦糖那种感觉对他们很多人把外壳如果要做到那种硬的感觉那里边的肉肯定早就炸过了那根本就达不到这个水平它里边如果就是想做嫩它也有办法就是给你用大肥肉做哦那还能吃啊因为你这样的话你看你外边炸到硬了里边是肥肉它就是嫩的感觉所以就是骗人的那不
腻死了本来外面就是甜的我没有骗人的我真的我经常在上海吃锅包肉就吃到里边就是整整片片大肥肉我的天哪投诉但是和龙平太乌它这个真的就是外边脆里边又是那个瘦猪肉嫩度又刚刚好所以你在吃这个的时候你就能感觉到老板他一定是对于锅包肉这道菜他的火候掌握的是非常非常精确的
而且还有一个好处就是他们家的锅包肉块的大小是刚刚好我不知道你吃的时候没有感觉到很多其他东北菜做的锅包肉都是那种片贼大太大一片都得有手掌心这么大我跟你讲我每次吃这个锅包肉我都觉得我在吃刀片拉嘴对你刚才说它
硬它就是很硬对吃进去的时候每次我都会吃破上颚没错就是这感觉就是它又硬同时它因为糖和醋它本身可能这个调味料也会腐蚀所以你吃完之后你的嘴会破掉那个时候我真的每次我其实很喜欢吃这种口味的东西的就要忍着那个疼痛去吃我也不知道自己在涂什么吃了这家锅包肉我才感觉到这是真正的享受
对所以我觉得大家没有吃过这种正宗的锅包肉你如果只吃过那些水平不到的你可能会对锅包肉有一些错误的认知但是吃了合龙明太坞你就知道这才是正经水平它那个块的大小而且刚好够你入嘴能够方便去咀嚼和咬断这个体验才是到位的
就你吃了河龙明太乌的锅包肉你就会觉得东北菜它就应该是中国的一个菜系它就应该被捧上去就真的好吃而且你刚才说是外酥里嫩嘛我吃起来是外嫩酥里再嫩因为它最外面一层是有薄薄的一层像糖浆或者什么样的那个也是有一点点流动性的接着才是它那个酥脆的皮在里面才是嫩的所以它有一点三层的口感
而且我跟你讲他们这个锅包肉做的还有一个厉害的地方就是很多其他餐厅做的锅包肉如果你放久了不吃就比如说你吃了吃其他菜再回来吃那就根本就没办法咬贼硬或者说味道会变得很厉害但他们这个我记得最后两三块都是我吃掉的是因为我看你们实在是没有人吃了我想说你们都不吃那就我吃吧口感跟刚出锅的差别不大
我跟你讲我为什么没吃是因为我发现了一个比这个更得我心的一道菜就是溜肉段这也是东北名菜我跟你讲我去到一家东北餐厅我评判这个东北餐厅标无标准主要就靠这两道菜锅包肉和溜肉段我估计他们是不相上下但是因为溜肉段是先上来的
然后它又太好吃了所以我一下子吃了半盘后面吃锅包肉的时候是有点顶了所以可能对溜肉段的评价就更高我感觉这个溜肉段非常奇妙的点就在于它在外面有一层东西对这两个菜其实烹饪方法是类似的就是溜肉段它也讲究外边过油的这一层要炸的恰到好处然后包裹住这个肉让你在吃的时候有这种口感的层次它的这个口感的冲撞跟锅包肉不一样
锅包肉是外面是脆的或者说有点硬的但是这个溜肉端它外面这层东西像一层皮就非常的软哎呀就是好吃而且我觉得他们家的猪肉用的非常好我在上海吃过很多东北菜有一些制作工艺还可以的但是会减分就是因为肉用的不行有味儿对猪肉不新鲜我觉得这个其实跟很多上海的东北菜它的出品量没有那么多
导致它的食材有库存所以那就没办法就是一些可能储存时间已经比较久的肉还要拿出来用但合龙明太坞我们去发现它那个生意极好所以它一直是非常新鲜的肉才能让你感觉到锅包肉和溜肉段都没有任何的陈年肉的这种异味这是非常好的一个体验
但是我要鸡蛋里挑骨头我觉得他们家溜肉段有一个些微的不足溜肉段不是外边其实要勾芡的好多其他的不太合格的东北菜餐厅会导致这个勾芡芡的太多这个肉都糊在一起有时候你往上提一块肉都带起另一块肉甚至把那个青椒都带起来都拉丝的这种但是呢荷罗宾泰屋呢可能是为了避免这个问题它的芡有点太少
有好多块肉你是占不到钱的我觉得这个也有点些微的不足如果要是能够让这个钱再多一点恰到好处保证每一块肉每一个青椒都能够裹到我觉得可能会更好原来是这样的吗对我来讲这个恰恰是我喜欢它的点因为
因为我不知道是不是南方家庭都不怎么勾芡反正我们家吃饭就一般都不勾芡所以我有的时候吃东北菜我就觉得哎呀怎么都是勾芡这家就没有什么太多勾芡我吃着反而好这个我感觉就是吃东西如果你带着空杯心态就是你并不知道这道菜应该怎么做可能会有不同的体验我觉得我就是不一样因为你知道他怎么做我是不知道他怎么做
刚才我说溜肉段好就是因为它没有那么多芡我直接吃吃到的就是皮加里面的肉那个时候我觉得清清爽爽干干净净很好吃然后后来我们吃到后面我们想说再点一个地道东北菜看一看它的这个水准到底怎么样我们就点了一个东北名菜
第三鲜这个菜我觉得就挺一般这个菜其实让我有点失望就我感觉它这三个食材嘛都有点做过头了就是这个土豆吧正常我们吃的大多都是切滚刀块但它切成了片然后再加上它有点做过头呢所以那个土豆在盘子里就烂成了泥泥筷子一碰它就碎一碰它就碎不好夹茄子也是烂得比较厉害也是会碰了就碎另外我们其实还专门点了一些地道的延边朝鲜族
对比如冷面然后还点了一个他们那个叫腊炒海铃菇是一种海鲜说是八爪鱼的稀盘对炒出来这是我真的第一次吃然后还点了一个他们叫明太鱼米肠其实上来之后你会发现就是明太鱼皮包着米饭这也是一个很奇妙的料理我觉得这三个延边朝鲜族的菜吧冷面首先是非常正宗的
我觉得它的冷面正宗就是在于酸味没有特别特别过头好多地方的冷面会为了让你突出它是朝鲜沿边冷面它就聚酸但是这个反而我觉得它的酸甜是很平衡的就让这个冷面吧你能吃下去有些太酸的冷面其实吃到后来你就吃不下去了吃完之后唇齿留香有一种清新的感觉对然后另外它这个炒海灵菇呢我自己不是特别喜欢我不知道你是什么感受我很喜欢你很喜欢对因为它吃进去在嘴里面会爆开哦
就有点像是奶茶里面那种爆猪的那种感觉爆开来里面是非常非常新鲜的那种海洋的味道我跟你讲我为什么不喜欢吃是因为它那个粒实在太小了拿筷子煎起来实在太辛苦了大家都知道你去吃这个朝鲜族的菜给你都是用铁筷子妈呀那铁筷子我特别不喜欢用铁筷子然后我每次用铁筷子我感觉我用筷子的水平下降一半有一种孟茴小时候夹弹珠的感觉对这个可能是我不喜欢吃它的原因所以我吃的也比较少
但那个明太鱼米肠我跟你说本来开始上来之后我非常害怕了因为我特别特别不喜欢吃鱼皮而且看起来白乎乎的感觉很腥我就怕很腥然后他配了一个那种加了辣椒的酱油给你蘸但是吃完之后我发现我多虑了这个鱼皮和米混合在一起非常香它这个鱼皮没有任何的腥味再加上这个辣一冲击你配合米饭的清香我不知道它这个米里面有没有加一点糯米因为还是比较软的感觉
我觉得没加我觉得就是因为他们的这个烹饪方式就像你们家做米可以控制这个米是湿一点干一点粘一点什么样的我觉得他就是做的让这个米刚好是可以做这道菜我是一个特别爱吃鱼皮的人因为那种焦质的口感我很喜欢本来我也是担心纯鱼皮会不会很腥结果没想到它是那种入口即化它特别像是那种大白兔奶糖外面的那层米皮
就是它不需要你怎么嚼本来我也会担心说它会不会有韧劲不好嚼结果就是你放到嘴里抿一下就散了对非常薄对然后它的那个香味夹杂着大米的那个味道哎呀反正我也吃了好几个整盘都吃完了十几个对就大家别因为这个东西的视觉而抵触视觉有点吓人不行你就学那个黑白大厨蒙眼吃让边上的人给你喂这家餐厅真的生意太好了
但是也因为他生意太好我要提醒大家这家餐厅特别不适合聚会除非你是那种老爷们喝酒就是说嗓门比较大去那聚会可以我们俩当天是约了两个朋友本来说咱们想在那叙叙旧聊聊天吃饭但是我感觉全程非常累因为我们就得扯着嗓子喊因为我们周边全是那种有一些朝鲜族的大人
对他们在边喝酒边聊天虽然饭菜是很美味的但是就是你没办法放低声量去讲话对感觉吃的挺累的对所以他们家这个氛围就很有那种东北
街头馆的那个氛围就确实挺闹挺的但我感觉有一点特别好因为我们当时是坐在那个出餐口附近里面哗啦哗啦炒起来那个香味飘出来我们就在那里讨论说哎呀在炒什么菜怎么这么香后来人家说在炒海兔我们说什么是海兔我们也尝一尝所以我们还点了一盘什么辣炒海兔
有点像干扁那种做法对这个菜呢就是我觉得啊它你干吃不好吃但它绝对是一个超强的下酒菜你说到这个坐在厨房边上我觉得这个位置其实也挺好的就是咱点了六七个菜但其实闻香味应该闻了十五六个菜的香味了哈哈哈哈
而且我觉得这家店的价格也是非常的亲民的当时我们四个人点了七个菜加四罐饮料一共不到 400 块 300 多块钱 370 多对就结束了我的天哪我跟你说这家餐厅是我到上海眼瞅着十年了唯一一家吃完他家的锅爆肉第二天我还想去吃的餐厅
所以东北人不骗东北人东北人不骗东北人我在这说啊东北人不骗东北人上渔人也不骗东北人其实对面这个浙江人也没骗东北人啊而且我觉得不是只有东北人可以去吃的别的人也可以去吃啊那我们当时后边那桌不就是上海人吗吃的勾杆的哇塞真的这家餐厅真的让你重新定义东北菜比东北本地的好吃反正我觉得比大连本地的好吃而且我觉得这家餐厅还有一个好的地方就是你别看它开在那个韩国街那种有点拥挤的街道上
但他停车又很方便他门口有很多停车位而且那条街还有挺多景可以看我们那条街上逛了一晚上看见好几拨喝醉了闹事的特别搞笑有的是喝醉了打架的有的是喝醉了代驾搞不明白司机到底在想什么还有的人甚至直接躺在自己车挡风玻璃上就睡了的那天我感觉是因为股市上一期咱们说股市涨了这一期咱们说股市跌了所以发癫的人都去借酒消愁了我感觉是的
但我觉得这家店的这个地理位置恰恰是特别治愈我的地方因为你说我们来上海快十年了嘛很多时候我们去吃饭都是去到市中心或者去到一个商场里面阵仗很大然后很有仪式感但这次去你就很轻松你就有一种像是下楼跟朋友们就在这吃个晚饭就很日常我会有一种好像我真的融入到了这个城市的感觉
感受到了上海清明的一面其实有的时候大都市的压迫感有的时候会让我们觉得有点喘不过气会有一种生活感的缺失对适当的到这种地方去走一走的话就会让你有一种回归接地气的感觉而且我觉得这一次咱们吃这家店整个这个过程也对我那段时期的情绪有一个非常好的缓解就是当天我记得其实我情绪非常低落但是我又提出来我说你前两天不是说了要带我去吃那个锅包肉吗我说要不我们
去吃这个我觉得说吃点家乡口味可能会让我能开心一点然后当时我不知道怎么想的我又跟你提出来我说要么我们约上朋友一起吧其实这个东西很烦我的性格有的时候我会觉得说我已经很累了我情绪很低了我不想社交了我觉得这个是对东北菜的敬畏对东北菜量的敬畏觉得去吃东北菜必须多点人不然的话两个人吃一盘菜就饱了
不过这家店倒是还挺入乡随俗的我觉得两个人去也可以点到三到四份菜完全吃得下所以那天我觉得我们跟朋友在那吃吃饭聊聊天我收获了不少能量我也分享给咱们的听众就是如果你在这个换季期间自己情绪比较低落有的时候只靠自己或者说靠你身边长久生活的这个情侣或者伴侣没办法再吸取能量这个时候你确实需要搞一些社交活动
你可以说是从朋友那里吸收一点能量你也可以说是跟朋友互换一下能量而且有的时候你未必要是找那种能量特别高的因为当时我那个朋友沈前妹子她的老公其实也在经历一些情绪的低谷但是好像我们见面之后也没有说大家都很丧见了之后好像就不错很舒服前面我们推荐了两家非常接地气的小馆子
第三家店我们想给大家推荐一个我们最近吃过的稍微有情调一些的一个小馆子只是店小但其实算是一个做精致料理的一个店它的人均是非常贵的名字叫做香料与鹅肝是一家法餐餐厅
其实我觉得我们为什么去吃这家餐厅还有一个小故事其实也挺有意思的这家餐厅其实在我经常工作的一个写字楼楼下我们经常经过这个餐厅当你还没有在那附近工作的时候我们就已经去过很多次了因为我们以前很喜欢吃的那个沙茶火锅就是在那附近哦对的对吧我们经常过去但是从来没有进去过其实我们那个时候已经被他门口的招牌吸引了因为他在门口的墙上面贴满了他们获得的米其林的奖牌
他们好像从 18 年开始到现在是不间断的一直获得米其林然后有一天你工作完我们两个就说要吃一个晚饭当时并不知道它是一个什么样的消费水平的店我说我们去之前以防太小丑先查一下结果查出来之后一下把我整懵了人均要 500 块钱左右当时我拉着你说赶紧走边上肯德基哈哈哈哈
我说这家店是我们高攀不起的店当时我内心里面是有点落魄感的我觉得我们好像是灰溜溜的走掉的但我可能内心也是埋下了一颗种子我想着说找一个纪念日我想要来吃它我感觉自从那一次之后你好像内心当中一直对这个餐厅很挂念然后你经常会搜这个餐厅大家的评价呀大家的推荐菜呀包括吃什么呀我记得好像后来我们两个人应该是咱们夏天的时候咱们俩领证纪念日那个时候
然后我们两个人说说要不就去吃这个餐厅吧就像它的名字一样它叫香料与鹅肝嘛其实这个餐厅它主要是一个吃鹅肝料理的地方当然它也做一些其他的法餐比如说什么焗蜗牛啊什么这个牛排啊然后焗海鲜啊这种东西我觉得他们家有一道菜我非常推荐同时也是米其林榜单上面对他们的推荐也是这道菜必吃叫鹅肝三部曲哇
我觉得这道菜为什么我推荐就是鹅肝其实很多人是吃不惯的我觉得我就属于那种你让我吃一整份单独的鹅肝料理我其实是很难全部吃完的
但这个鹅肝三部曲它是在一道菜品当中给你展示了三种不同鹅肝的烹调方法一个是鹅肝慕斯一个是煎鹅肝配彩椒还有一个是传统的这种鹅肝的做法我感觉对于跟我类似就是没有那么喜欢吃鹅肝甚至说觉得自己有可能吃不完一份鹅肝料理的朋友点这个鹅肝三部曲你可以在三个量很小的烹饪方法上尝试三种不同做法的
是一种很棒的选择对这个真的是太妙了而且我们两个人吃下来发现你别看他这三部曲上面每一种做法量都很小但是恰恰够两个人分我觉得他们服务特别好当时端上来的时候三部曲三样东西都是完整的端上来给你看一下然后那个服务员就说那我再马上端下去给你切成两半对对对这样我们就可以一人一口直接吃进去
而且他们很细心的就是我记得当时那个煎鹅肝配彩椒和传统那个鹅肝做法他们底下都是配了一点像是面包一样的东西配合着吃的他在帮你处理这些的时候就是所有的配菜他都平均分成了两份对就那个彩椒也是分成两份对而且这三种做法真的都是完美的呈现了鹅肝就肥肝的那种美味
你看它三分之二啊,就有两个菜它里面都是加甜的东西的,一个就是那个鹅肝慕斯,它上面是有那种果酱,然后那个传统的鹅肝它其实是鹅肝酱,它让你搭配着柚子酱抹在面包上面吃,所以我感觉鹅肝就是要稍微带点甜的东西,否则实在是太腻了。
我跟你不一样我吃完这个鹅肝三部曲之后我就坚定了说以后如果我要吃鹅肝我一定要吃这个煎鹅肝配彩椒煎鹅肝它其实就是一块完整的鹅肝它没有太处理过对不像是慕斯或者是鹅肝酱它都是大量处理过的煎鹅肝它外面那个鹅肝的膜还在
然后配着那个彩椒咬进去之后留油就可能我自己的胃还是有点偏中国味就是我觉得这个煎鹅干配彩椒这种模式对我来讲有点像是中式烹调的一种方式所以我更能接受这种带点烟火气带点锅气的这个东西的感觉
那相对那个传统鹅肝和这个慕斯对我来讲就有点太稀释了所以我接受起来没有那么容易而且那个煎鹅肝下面的那片面包啊就是有点像你说的烤包子一样对就是鹅肝的油浸润了那个面包的上半层没错没错哈哈哈哈
这个我感觉完美地打到了你的心巴上但我最喜欢吃的其实是它那个鹅肝慕斯它是有那种冰激凌的口感然后配合着那个核桃核桃是有坚果的香味哇 丰富我觉得他们家好像特别喜欢做这种散步曲
我记得咱们在最后点了一个甜品好像叫焦糖布丁三部曲它也是给你一次性呈现三种不同的焦糖布丁好像是焦糖口味咖啡口味和香草口味其实我觉得这个甜品性价比就很高就是你一个甜品可以满足两个人不同的口味甚至满足三个人的口味都可以其他的菜我记得我们还点了一个牛排和一个什么盐焗多宝鱼
还点了蜗牛哦还点了蜗牛对的我那个蜗牛你别提了那个蜗牛上来的时候因为它是焗过的嘛我对于它这个东西的温度没有拿捏第一口吃进去把我那上颚彻底烫个大水泡啊嗯这么严重所以后面我在吃的时候有点煎哦
对那个蜗牛大家千万要小心因为它可能是整个连着那个托盘一起进的烤箱去焗的所以出来之后其实温度非常高但我跟你讲这个蜗牛给我留下了巨深刻的印象本来呢我是不太敢吃的但是我又想说吃法餐从来没吃过尝一尝对于我这种美食爱好者来讲这是一个必须要完成的事情点了之后吃了我发现没有我想象的那么恐怖
它的口感呢稍微有一点点像生蚝但是它又不会爆浆不是那种会爆浆的生蚝有的人不喜欢吃生蚝就不喜欢它那个爆浆的感觉蜗牛是完全不会爆浆的你吃到什么就是什么完了之后它那个肉啊是比螺丝要嫩很多的另外就是它的这个香煎的焗的那个油还有它那个绿颜色的我不知道是什么东西反正就是那个
味很香很香,然后服务员后来还送了我们几片面包,让我们用那个面包蘸那个菊蜗牛的那个酱吃,真的很香。让我印象更深刻的是,我们点那个牛排,其实你看似这是一个很普通的西式料理啊,但是我发现他们家的牛排做得非常到位。我们俩在上海也吃过很多牛排的店,甚至有很多那种稍微高级一点的餐厅标榜自己是专门做牛排。
但是这家牛排是我第一次彻彻底底地把这份牛排吃光的餐厅因为我印象非常深刻当时我们在点这个牛排的时候服务员他们那个服务员是一个非常非常有绅士风度的一个男的他在询问我们这个牛排的熟度的时候他明显观察到了我们两个人对于牛排熟度的选择非常的纠结
就是应该是看出来我们平时吃这个吃的也不多可能对于牛排熟度的接受程度也没有那么高所以他就感觉好像是我明白了你们俩是什么水平他对我们上来这个牛排就是那种属于那种熟度真的控制的刚刚好穷鬼熟度不就是既能够感受到上面有那种略带生的这种感觉但是你吃起来你又吃不到任何生的地方我经常有的时候吃那种牛排后来实在是吃不下去了基本就是两个原因
一个原因就是太熟了另一个原因就是太生了我记得有一次我在一个地方吃牛排当时也是一个挺高级的餐厅就是生到我已经被我用刀切那个牛排下来的血水吓到了然后
然后我就感觉我在吃生肉你知道吗害你拔的感觉但是这一次的感觉就真的是刚刚好是的我感觉它那个切开你能看到从外面焦到里面嫩的那个整个过程像年轮一样而且我也感觉到他们这一次就是这个配料这个平衡啊就可能也是跟我们看那个黑白大厨之后你就感受到就是我发现他给的配菜给的酱汁和肉你刚刚好一配一一配一全部吃完我觉得这个感觉也是挺好的
就不会说哪个东西最后剩了哪个东西最后不够吃都不会发生我感觉它那个配菜特别好吃比如说它那个芦笋我吃进去就会有一种我能感觉到那个芦笋上面
分明的那种调味分子一颗海盐一颗胡椒我甚至能够在我的舌头上面感觉到它们一点一点的在触碰另外它还有一个配菜是那个土豆千层饼一样的一个东西它好像是土豆片搭配着奶酪片就像是千层蛋糕吃到嘴里就是土豆味加那个奶香也是很治愈的那种感觉
至于另外我们点的那个海盐菊多宝鱼我觉得就不推荐大家去点千万别点对那道菜简直是一个形式大于内容的一个菜上来的时候跟个白色的锅盔一样巨大的一块像是黏土一样的东西盖在上面应该就是盐是吗然后他要给我们看一下完了之后拿下去给他处理掉拿上来就是
鱼肉平平无奇像是那种速冻鱼肉一样的那个鱼肉真的要是不蘸着它那个酱料吃真的是难以下咽对千万别点这个就千万别点就行了所以我觉得去这家餐厅主要大家还是可以首选尝试就是他们的鹅肝料理因为这个确实是他们的招牌菜我们虽然点的是这个三部曲其实它有很多的主菜就是纯纯的单独的鹅肝料理我觉得应该是很值得尝试的好像专门有一个鹅肝的意面也是特别推荐的
但我觉得我们近期应该不会再去了不像前面的两家餐厅说去就去你这么说的话让我觉得就这家餐厅很适合有稍微有点仪式感的一个日子然后大家去约会因为它小小一家店还有一个小二楼然后它的那个环境氛围非常非常温馨它整个店的那个装修吧是那种红色为主的
然后搭配着一点点白色的点缀那个氛围让你觉得特别浪漫我感觉很像这种 TVB 以前的那种港片里面的那种法式餐厅就比较旧了因为这家店时间也长了嗯其实我跟你讲我这次去啊我觉得这家餐厅给我最大的一个治愈就是前面我提到他们那个服务员那个男服务员点餐他先问喝什么水这又触及到了惠子的灵魂啊
就是这个气泡水啊还是什么水惠子当时我明显感觉到你犹豫了一下之后脸都红了说了一句我要喝免费的水然后
然后当时其实你知道那个氛围是有点尴尬的因为整个餐厅因为我们两个人到的非常早因为我们俩就千万别赶上晚高峰所以我们就很早就去了直到我们那天吃完饭那个餐厅里都没有再来第二桌就是我们因为去的太早了像那一整个餐厅就在服务我们当时我觉得有点尴尬就是气氛都凝固了结果那个服务员就说完全没问题你们想要什么
我们就上什么然后我们俩就开始解释嘛就说之前有被这个水刺客到他说那就是餐厅有问题他说我们作为服务员一定要跟你解释清楚你要点气泡水是要收费的我们当然也有免费的水提供他说这是我们需要做的不怪你们当时我觉得说就挺暖心的然后后来我们在吃的过程当中因为我们俩已经养成习惯了边吃就会边讨论讨论这个菜啊怎么怎么样甚至我们两个人很担心拿到今天再跟大家分享我们会忘记我们还在那个备忘录里记了我们当时吃的时候什么感受
我们俩属于肥惠大厨可能是被那个人就是感受到说我们好像吃的挺认真的在我们结束吃甜品的时候他还额外送了我们说他们新研发的一个什么甜品是他们的招牌菜招牌菜对柠檬塔对送给我们了然后当时我们就觉得说哎呦就是服务又好然后你又收到了他们这种善意的赠品
45 块钱呢然后我们就觉得说很温馨对我来说那个女服务员也印象很深刻因为她是一个大姐就是一般我们去吃饭可能都是比较年轻的人来当服务员但是这个大姐就给我一种她也很优雅就是很专业你感觉到这两个服务员他们不是普通的服务人员他们真的是把这个东西当事业在干一样对
因为那个大姐她穿的也是那种像是主厨一样的衣服就是很正的一套西装过来给我们上菜什么的每次她来上菜我都有种肃然起敬的感觉其实回想起来这家店它最致于我的典范是发现它并且去吃它整个这样一个过程因为我们两个算是比较偶然然后线下经过发现它然后查了查觉得暂时不去吃但是心中也种下了一颗种
找了一个比较有仪式感的日子去吃我就会觉得很多时候我们现在习惯于说在网上查一查攻略小红书上别人说什么网红店我们就去打卡但是实际上其实我们走在路上有的时候经常也会有一些吸引你的店那你也可以把它放到你的心愿单里面然后在某一天去实现它我觉得这个过程其实也是很好的可以把我们的这种精神从互联网上面拉下来
拉到现在实实在在的生活当中我觉得这种感觉会让你更接地气其实有的时候我们这种情绪的低落就像前面惠子说的是那种生活感的缺失就是你觉得你没有脚踩大地你好像这段时期飘在了空中反而是这种回归最简单生活模式的这种生活方式会让你双脚回到地面上
就像我在上一期节目里面讲说我为什么不喜欢小红书就是小红书看半天你心里面只剩下了 list 就你没有那个说我真的去了我真的看到了我真的喜欢了有的时候你就抛掉这些东西你下楼你走到你家小区边上的这条路上你去看看有没有什么店是好吃的
其实聊到这儿我们这一次的分享也差不多就到这里了因为我们两个人前一段时间情绪也不是非常高涨嘛所以也没有什么购物体验所以这一次呢也拿不出什么好物分享给大家每次去逛街我们俩的话都是哎呀什么都不想买什么都不想买这
这期节目我感觉也特别的长因为我们会比较关注于讲这些事情同时也会聊一聊我们在这里面的情绪体验嘛对你觉得聊完这些你有什么样的感受吗跟你开头讲的那些你不太舒服的低落的情绪对比一下
我觉得聊了这么一番之后有点像又带我重新去回忆了一下在情绪低落的这一段时期当中那些让我情绪稍微回来一些的这些事情我在聊的过程当中会想到当时什么事情让我开心了一会儿什么事情治愈了我一下然后我回想起那些感觉之后我感觉仿佛又治愈了我一遍
而且当有了这样的洞察之后我既接受了允许自己情绪可以不好但同时也会想到说只要努力是有办法可以让情绪回归的我其实非常推荐大家可以像我们一样多关注自己的情绪去讲一讲我这个情绪是什么是怎么回事想一想有什么事情是可以让我的情绪平复一些的不过
我发现我每次在跟别人聊情绪,包括我们两个人这样聊了一通之后,我不会觉得说好像我一定找到了什么办法特别具体的可以让自己的情绪变好。我每次感受到的是一种我的情绪或者我本人的感受被深深的关注和被深深的看到了的这种感觉。
就是非常细致的好像把自己放在视角的中心就有一种很呵护的感觉所以大家可能平时生活的时候总是去做很多事情要达成很多目标但是自己有的时候会摆在比较边上的位置但我们不是说一定要去聊发现方法而是在聊和发现方法的过程中自己的情绪和自己的自我感受到了这种被关注的感觉这个我觉得是最重要的
是你这么说的话让我想到很多人会说什么工作是第一学习是第一就像我有的时候也会觉得我的生活当中似乎做节目是第一跑步训练是第一很多这些事情我放在更靠前的位置但是你这一天的生活当中你自己怎么样你有没有好好吃饭你有没有好好呵护自己的情绪你开不开心你是像一个机器一样在完成这些你认为该放在前面的东西吗有的时候其实我们可能
摆错了顺序对我感觉方法不是最重要的当你开始觉得我需要关注了这就是迈出了最重要的一步了总而言之我们就很希望告诉大家大家一定要很关注现在在这个换季期间大家可能会遇到的一些情绪问题那当然也不要害怕因为它可能仅仅就是因为换季的原因带来的对吧季节在变化温度在变化甚至可能是地磁暴什么各种原因它不是你个人的问题它只是一个时期大家都会遇到的问题
说到这里我不知道听众朋友们还记不记得我们在春天的时候做过一次阅读闲聊讲的是春天了就要张牙舞爪地去生活但是最近你看我们都进入了一个生命力比较低的状态我有一个感悟就是可能在春天的时候你就觉得生命力旺盛很好但在秋天的时候生命力并没有那么强也挺好的就沉淀沉淀可能这跟世间万物都是一样的春天的时候大家都是在疯狂地生长但是到了秋天可能
花枯叶落这就是一个自然的现象对我们也要沉淀沉淀并不是说张牙舞爪那个就是永远的那个就永远好可能有的时候我们低沉一点思考思考自己的生活也是很好的一种状态此时此刻的沉淀可能是为了明年春天继续张牙舞爪 OK 那以上就是我们这期节目的全部内容咱们下期再见拜拜拜拜