No.31 采访餐饮老板之后，再聊“天下苦美团久已”
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就是什么叫天下苦美团久矣我以前听到天下苦美团久矣的时候呢我会觉得说那很简单嘛就是因为它让所有人都不赚钱嘛就是我们也吃不到好的外卖商家也赚不到钱然后呢你看其实我也很危险所以我们都不喜欢美团但是这个其实还是现象还是现象再往前退一步为什么会出现今天这个现象

其实这就是由美团的生态决定的而这个生态本质上就是由这些外卖品牌商家跟美团一起共同铸就的一个非常糟糕的生态刘香冬她现在在我的心里有点像那个美国总统特朗普

为啥特朗普承诺了美国人民非常多的事情比如说他要解决这个制造业回流的问题对吧他要解决非常多的问题他觉得没债对但他不说怎么解决刘强东他现在也抛出了很多问题但他没有给解决问题的方法我靠你刘强东背着我给你钱了你真服了这是你的上价值真恶心你黑公关哈哈哈哈

美团打钱刘晓农打钱大家好我是肖默大家好我是阿包欢迎收听周五魔语这是我们的第三十一期我们又又又又又来路京东外卖了哈哈哈哈

第四次聊京东外卖了是的这次呢因为有一些事情已经有些进度了比如说京东他自己报出来说他的日订单超过了一千万对而且美团也有一些应手而且京东也做了一些改变比如说他现在对自己的营收和补贴进行了更改对吧因为你要知道如果说他现在一单要补五块钱的话一天那一千万订单就是五千万嗯

这个数可不是小说它现在不是以前那种杂补贴的年代它现在需要去算账过日子的所以说我们就着现状这期呢其实我们就是就着现状聊一聊这个业务的发展嗯对我们大胆的畅想一下嗯

就是我去问了一些那个外卖的商家因为这个京东方面是否认了说自己每单放弃五块钱的补贴然后呢过去原来有平台承担全部有平台承担变成一半有平台承担一半有商家承担然后呢我就专门去问了一些外卖商家然后他们跟我表示说确实是这个样子就是那没有办法资本的博弈他们最后其中有一个很有文化的人就跟我说那资本的博弈吗是一个卖炒饭店的老板哈哈哈哈

还挺有意思就是你当时是采访了很多商家了就是做外卖的对其实为了这期节目我采访了一些外卖商家包括也问了一些餐饮行业的资深从业者然后肖默其实也问了很多然后我们最后是肖化分析了很多就是我们实际生活中的朋友包括从业者以及我们在网上看到的一些资料然后我们最后其实是想来一个 battle 我原本是想就是跟你辩论一下就是美团京东谁会赢我们俩各站一边呵呵

但是最后我们俩意见还挺一致的就是饿了吗一定会死哈哈哈

有那么可能会死我咨询了三个人然后其中两个人是以前美团的员工而且都是美团外卖的公司就是那个大组织的但是他们都不愿意说过来讲两句不愿意因为他们还顾忌着可能还有经验协议之类的保密协议之类的东西然后还有一个是以前做抖音外卖的对

对跟他聊一聊然后产生一些新的观点吧再结合我的经验跟大家一起聊一聊京东外卖到底是个怎么回事在开始之前其实我们要有一篇文章来引入就是个自媒体账号叫九边然后呢他在昨天的时候因为我们录这个节目是 4 月 28 号他 4 月 27 号的时候发了一条稿子然后标题叫我希望东哥赢但东哥很难赢其实从这个标题就可以看出九边的态度

然后呢他为什么希望他赢这个我们都好理解从朴素的情感层面上来说就他说他有句话特别有意思他说现在站在什么道德制高地已经成了打商战的手段之一了然后他说京东这个行为其实有助于改善基层一线工作者的生存环境所以说他希望他赢但是他很难赢他一共举了两个论据来证明自己的观点第一个呢是一个老生常谈的

就是任何一个赛道规模效应一旦起来未来者都很难入侵对吧就是比如比亚迪比如美团比亚迪整个过去这么长时间这个新能源造车赛道一旦去看那个什么盈利的数据还有年报财报这些发现能跟特斯拉有一战之力的其实也就是比亚迪他是赚钱的再往下往下去数包括蔚来啊蔚小李这些现在还都是在亏的在烧钱的这个回展开讲一讲就是

编辑效率这个事到底怎么回事就是因为当你在这个行业就是深耕了很多年之后你会把很多成本摊的非常的薄了就是你你做这个事很便宜但别人做这个事很贵比如说你做外卖来讲最核心的美团现在构建的这么一套的骑手体系比如说他花了 1000 亿做这个事但你后来者再想建立出来你花 2000 亿都很难做出来比如说

后来者有百度外卖对吧然后还有抖音外卖都没做出来抖音那么有钱那么有势头都没有做起来那么有资源对吧都没做起来而且抖音挺搞笑抖音是那种一开始雷声特别大然后后来一看不赚钱扭头就走了

特别干脆特别渣男真的我觉得就是而且比亚迪现在他的厂房他的整个的流水线他的这些工人他构建起来的时候其实是很便宜的但是你想构建出来一个同等规模不说同等规模就是他的十分之一你需要花的钱都成倍于他你但凡成倍于他你生产出来的东西较比别人贵别人就不买单对吧如果说你同样的价格

同样的品质那我为什么要买一个新品牌的这个是一个非常非常难办的事情所以说我认可九边老师的这个一个观点他的观点其实我们再往下延伸一下刚才没说完你直接那个了 2020 年就是美团是一直都不赚钱的他在 2020 年的时候赚过一次钱之前是一直连续亏了 7 年然后呢 2020 年而且他是有一个特别特殊的节点因为那时候是疫情嗯

然后所以美团的第三季度然后直接开始了同比增长了 34.7%然后全年就开始实现了盈利但是他到 2021 年又开始赔了他前期会一直有这么剧烈的亏损主要是因为他其实一直在搭建各种基础设施其中就包括他的一个算力平台算法平台

这个其实也是这个现在就是各厂在 all in 的一个东西阿里 all in 算法然后他可能有自己在电商上的用但是其实你看京东现在高举高打进入外卖行业王兴呢现在被爆出来就还是不慌就还是在正常自己的生活包括也没有很多什么高层出来喊话除了王浦中应战其实王兴对于京东这个事他是比较平淡的而且王兴现在的重点是放在 AI 上只要跟

巨神智能有关的和 AI 有关的他那些会议在内部他都是一定要参与的而且他也见了很多这样的相关的这些人士所以说美团其实他接下来还有一个很重要的方向就是还是在用 AI 去提升他的算力这一块嗯

其实我觉得他慌不慌嘛我认为他慌但是也要表现的不慌因为你自己想一下你的竞争对手突然爆了一千万单一天一千万单虽然说这个数据啊现在还没有坐实就有可能是公关放出来的又可能是舆论传的一部分但我觉得他至少是有 80%是 OK 的就是他可能是 800 万单也可能是 600 万单但是这个数量级不会差太多那

美团他可能看到他的订单上来了只要自己的数据不掉掉的不是很厉害他肯定不晃但如果说他是一个存量市场呢

如果说京东涨了 1000 万而自己掉了 1000 万那他一定会有有人做过预测有分析师做过预测当京东的日订单突破 1500 万到 2000 万这个边缘的时候饿了吗和美团就会非常重视这件事情了就是意思是他其实现在还有还没有到那个临界点我认真地讲以我对王兴的理解来讲就是我家有王兴的很多的这个书我以我对他的理解来讲他一定要做准备了他不是这样的人他不是那种我就认着

竞争对手去发展的人所以王兴就是那个鸭子嘛表面上看起来很从容脚下那个滑水都已经滑到飞起了就可能已经在疯狂的开会了对对对他一定要因为你想啊一个那么大的企业的一号位他不未雨绸缪不去盯防这竞争对手这不是一个正常的事情对吧 OK 你如果说你是王兴的下属简一就是他的王兴管着你

然后或者说你是美团的股东如果说你看到了王兴非常的从容这些都不用管他因为他一定是一定是舆论战的一部分对对对就这些话你都不用听这各家的公关嘴里没有一句真话就是我那些做餐饮的朋友说美团没有一个好人哈哈哈哈

然后我们接着往下去说九边的第一个观点叫做任何一个赛道规模效应单起来外来者都很难入侵然后不论是饿了吗还是京东还是抖音他在最开始的时候如果你想要做这件事情第一你要前期大量的硬件投资马龙投资第二你要不断的贴钱补贴达到他的直到你达到美团的规模优势然后这个是很难杀死

如果拼西西做外卖如果拼西西做外卖

如果今天黄峥跟王兴正面对局或许尚有一战之力但是京东你本身就没有低价基因你就不是做低价起来的那这里面有一个问题叫美团为什么有他的低价基因其实是因为他今天所处的位置决定了就是占据七成市场分额的老大如果要想保持自己的位置他就必须要做到我的用户受众最大

那因为你只有把价格打下来你才能有最大层面的消费者因为中国本质上来说还是对吧五环外的市场决定对决定一切就可能他的基石的用户其实是不看这些媒体和公文站的是的影响不到他我只看谁便宜对吧像胖猫闭着眼就点那个偏好饭了不好意思啊又消费了一下胖猫然后呢就是这个本质上其实是中国社会的一个消费能力的问题

OK 然后这是他的第二个观点那基于以上两点然后九边的结论是京东很难从美团的嘴巴里真的扯下什么肥肉下来包括有些分析师预测说京东最多能拿下 10%的市场份额可能还是从饿了吗那里分的就是说接下来就是美团 7 成的市场不变然后京东把饿了吗干趴了然后从那抢进市场过来而且京东所谓的品质外卖呢他其实只是在一二线城市会做的比较好一点三四线城市还真的不是京东我觉得

我觉得可能更是美团的舒适区这个我同意我觉得他这点观点比前两个都有说服力嗯你想美团当时赢别人的时候他其实就靠着三四县城市和五县城市这种县城的扎扎实实的这种资源赢别人的嗯其实我对于这两个点啊嗯我是有反驳的嗯

就我们刚才其实聊到了说久编他是一个职业的自媒体人他其实不是一个做业务的文章写的蛮好的逻辑链很长然后也很扎实对但是很容易漏掉一些关键信息比如说我呢我是在做做平台

我有很长时间在平台工作就相当于说会跟这些大厂的员工去讨论这些内容我的观点是这样的就第一个他说有规模效应外来者很难入侵我觉得是 OK 的特别是在抖音做外卖这个事情上体现的淋漓尽致对吧但是京东不一样因为我们在上几期的节目中说到了这个事情就是京东有自己的配送体系

他不怕你的这个规模效应就是我的规模效应也有

我无非是以前送这种达达我现在送外卖了其实很顺畅的就可以不用花很大的价格很大的成本就可以转变过来的我觉得这个规模效应在这个赛道他俩的比拼中其实没有什么非常深的互称和这是第一点然后第二点呢你说京东没有低压基因我觉得我不承认第一点呢就是

现在负责京东外卖那个人以前就是美团的高管是美团老人他是可以把美团那道最成熟的方法论带过来的这是第一点第二点京东打的是多快好省

以前他把这个省字去掉了但最后发现还是不行他又把这个省字加回来了所以说京东在整个算账这个阶段上我觉得他是有这个你不要小看一个做电商这么多年的公司然后你说他没有这种低价基因不存在

我觉得其实计价这个东西只是战略不存在基因对对对然后基于他这两点他说的第三点呢我觉得我认可因为现在京东他打的很重要的一个牌叫品质外卖虽然说他五险一金这个牌也是很重要一个牌但是他更重要的是品质外卖这个品质外卖这个事在三四县城市和县城确实没有这很深的这个

饭店资源而且如果说你品质外卖这个四个字被破除了那你可能以前的一些势能大家对你的信任可能也就不存在了所以说我觉得他说能吃下 10%我觉得我觉得不止就如果说我看三点这个事或者看

一年的这个事我觉得它 10%不止就是一年之内一定会超过 10%这是我的判断嗯嗯这个我还是要再喷一下机甲金这个事我觉得刘强东本身还是蛮擅长打机甲的价格战其实电商市场的价格战其实刘强东是比拼多要早得多的嗯

对吧我们上期说过无论是他最初打当当还是后来打苏宁对吧就是刘向东还是很强势的一个人然后我觉得我们在录这个节目之前然后莱西老师正好发了条稿子嘛然后我就说说那个什么我觉得比较有意思的一点就是

当时说刘翔东要做外卖的时候然后把陈伟然后还有谁来着王兴还有那个 58 同事姚静波拉在一起吃了一个饭然后就说零售不是京东一家的事我们都能做意思就是说外卖也不是你王兴一家的事我们都能做但是呢也有人说说这个这场饭其实是就是先互相之间通个气就说我们马上要搞这个事了公关站呢你们随便打但是呢就别说

强哥在明尼苏达州那回事先礼后兵对吧对就是大概通个气我觉得这个说法合理就合理对就有点那种咱打架归打架别抠眼珠子对对对我们先说清楚别抓脸难看然后呢我会觉得就是说拼多多做外卖这个事是九边说的吗拼多多不做外卖他说你说如果说对对就这个假设是他说的对那你敢吃吗就这么一个问题吗

就是拼多多做任何的外卖甚至说他打出品质外卖这四个字你认吗你敢认吗我害怕呀就是我到现在为止我拼多多那些资深的拼友都跟我说在拼多多上最好不要买食品最好不要对

你买点日用品什么的无所谓了垃圾袋啊卫生纸啊眼刷子对生活用品嘛嗯这才叫基因嗯懂吧是是然后我接下来要说的一个点就是我那个做餐饮很多年的一个朋友然后他说出了一个暴露就是就是我这个就铺垫一下嗯就是在录这期播客之前你找了一个做餐饮非常多年的人嗯然后跟你一起聊了一个事情就是聊美团和京东外卖这个事对聊了满久他记得

对然后呢就是我们我整理了一下然后呢他其实上来他有一个暴论他叫做美团的没有一个好人因为他早几年的时候他其实是做过美团上面的一个叫做外卖品牌商家的包括你现在吃到的什么赌上厨师生涯的蛋炒饭那些国潮包装的那些饭甚至于说一些黄文基品牌宅州酱米线品牌他其实背后都是由一些品牌商家来操刀的那他这个

并不是我们脑海中想象的那种夫妻老婆店的那种形式生态形式它更多的像什么呢像是奶茶店家盟

可以理解吧就是一个牌子中台店加盟这样的方式然后他在网上面迅速去复制这样的一些就是餐饮品牌那也就是说可能一个城市就只有一个老板我接着往下说但可能是一批人可能是一批人然后呢就是他当时问了我一个问题我们在开始之前他问我说你如何理解美团恶劳们的生态

然后他说美团的生态其实更像是抖音的电商饿了么的生态更像是天猫的淘宝品牌店然后他说

像抖音电商的时候我其实就 get 了嘛就是打爆款嘛你说我们做抖音它其实撬动流量最好的方法就是出爆款然后呢包括拼多多也是拼多多是不强调品牌不强调店铺只强调店铺的单品然后用店铺的单品打爆之后来带给店铺其他的流量对吧所以你进去看之后你发现它可能只有一个产品比如说一个月能卖 8000 单其他的产品可能两个月也卖不了几单它大概是这么一个逻辑

那他说这个概念我认为啊这个概念还挺重要的因为只有把这个两个平台的生态不同捋清楚了之后我们才能够捋清楚那一句就是什么叫天下苦美团久矣我以前听到天下苦美团久矣的时候呢我会觉得说那很简单嘛就是因为他让所有人都不赚钱嘛就是我们也吃不到好的外卖商家也赚不到钱然后呢你看其实我也很危险所以我们都不喜欢美团但是这个其实还是现象还是现象再往前退一步为什么会出现今天这个现象

其实这就是由美团的生态决定的而这个生态本质上就是由这些外卖品牌商家跟美团一起共同铸就的一个非常糟糕的生态就有点像抖音抖音的整个生态内容生态就非常的卷抖音的内容生态它注重打爆款这会造成一个什么问题呢原创度极低

就他用模板吗是的原创都基地那像 B 站他可能更尊重长视频创作者你可能自己去真的去搜资料然后写稿子拍摄你各方面都很精 OK 你可以花十天半个月做出一条视频来那这边抖音直接他妈的两个小时给你洗出来了然后承包款了嗯

OK 我接着往下讲就是我刚才说的这个就是因为它这个品牌商家的裹挟这导致了很多外卖变变成了不是一个面向消费者的业务因为我们管消费者不是 2C 业务吗它不是一个 2C 业务它变成一个 2B 的业务

2B 的业务就是面向商家就是意味着说我不再是说我把饭卖给你而是说我把这个产业链加盟这些物料卖给你它变成了一个这样的东西然后当出现这个问题的时候你就会发现为什么你手上的外卖又贵又难吃了因为过去只有平台抽一道现在这些供应链品牌方抽一道平台抽一道商家还要赚钱然后你作为消费者你还希望他们便宜一点

我稍微理解一下就比如说我们期待的是说有平台比如说美团喝饿了吗然后有商家有消费者一般是这三小关系但是在美团呢其实多了一个身份它类似于像一个品牌的城市运营

他应该是品牌商家他都不能要运营他是大商家对他就是一帮这样做品牌爆款的人他可能是个公司对然后呢他其实是在各个区开了很多家饭店那种专门做外卖的饭店是的然后他用流量的思维和方式在这个平台上打爆款卖货是的对吧然后呢他用各种包装的手段和用各种这个

供应链的方式让这个饭他进来的时候很便宜然后卖的话能卖出很多份但他不是说像那种老老实实的做一个店我又做堂食又做这个外卖的店对吧就这种人可能会在美团的这边比较多

对这就是幽灵商家嘛就是这也是幽灵商家会发生的一个就是温床这个环境然后其实你刚才说到就是他是一个什么他是怎么样做的然后我接着去跟大家说一下就是美团品牌方是怎么打爆款的就是这个角色嘛对就像是我今天告诉你要怎么样在抖音上洗一条爆款出来那他就是首先你比如说你今天肖默你要来做一个你想做这个东西然后你是一个品牌方你首先就选热门类目嘛

你觉得中国的这么多外卖品牌里面热门内幕无非就那几个对对就

就炒饭然后干椒饭和什么粉饺子对馄饨云吞对对对对对吧然后就这些东西然后你先选一个常用的这个类目然后出餐筷子成本低的供应链稳定的然后呢你菜单呢抄一抄别人然后呢在一个门头上装修什么你也无所谓因为你很有可能就是幽灵外卖店你只要有个店铺就行了对你不用放桌子不用买桌子不用买椅子不用买碗筷然后再来然后这个时候呢你要做什么呢开局的前一周你就刷单嘛刷全众把全众刷上去之后然后比如说第一天

你卖个 60 单第二天卖个 120 单第三天卖个 200 单然后呢接下来相当于你通过刷单人为的提高你的店铺的转化率然后第四天第五天平台就开始给你推流然后你就开始报单了然后呢手电的数据打爆打爆了之后呢你经销商就会来找你然后品牌方就可以非常顺利的把你的这个品和供应链卖给经销商然后你去做那些加盟它就已经不再是单纯的卖东西了它是通过这种作弊的方式然后把品打包之后卖给别人它就有点像什么呢

就有有点像那种就是

哎呀这很难形容以前就是很多就是财经商业号它有起号的方式跟人一模一样比如今天我有一个还不错的就是基本上 60 分 70 分的一个文案吧就就是稿子我有了完了之后呢我就让主播念念完了之后我就开始给账号投流每条 200 块每条 200 块然后打打打一直把我的量池无限的提高就是我的那个它比如说就基本的那个播放池它是有池子的然后一点点提高提高了之后我就开始慢慢的出爆款然后出了爆款之后其实平台后面就会给你更大的推流

然后这个时候你再去做更好的包款然后你一点点把它打开一点点把它打开它最后就会形成一个正向的非论效应我想到了两个字搞钱就作弊真的作弊纯作弊我觉得就是它的目的就是为了搞钱它为了赚钱它不是为了说我做了一个饭店我老老实实的去给大家提供好吃的东西是的我的所有的就是刚才你形容的这个角色它的所有的目的它就是为了赚钱

他就是为了迎合这个平台然后赚到更多的钱对这个我接下来会讲就是为什么平台会允许这个行为然后呢他美团这个生态他会伤害直接伤害两拨人第一拨就是那些做了很多年的夫妻老婆店对老老实实做餐店的人对这就是为什么之前就是抖音上会有很多人说科技很活那些东西他其实就是这种店就是玉石菜嘛就是那种调料包对调料包做的好的了给你来点羊汤那个什么假的那个粉子

然后呢第二个呢伤害的人其实就是消费者因为同样一碗炒饭你先从供应链这边削一层再到平台这里削一层最后到消费者手里他可能最后完了之后他只要 16 块钱一碗你再叠一点红包到时候 10 块钱这个东西呢它肯定不会特别好吃然后呢你也吃得出来你就好像不太对劲然后

然后这个东西他就复购肯定不会高对吧然后但是复购不高了之后他对于这个外卖品牌方来说他没有影响因为其实这些东西完全是加盟商在承担 OK 然后加盟商发现这个店可能做不起来为什么别人做不起来我做不起来然后越做越黄然后之后呢他就可能再去找新的人然后再去打新的品然后再把这个东西再重新卖给别人

他其实就是一个不断复制的无限游戏然后他还存在一个击鼓传话的道理但是在这件事情当中我们刚才说的正常的商业它是有三个环节商家消费者和平台这里面多了一个这个叫品牌方然后你会发现在这个四个人的游戏里面最后为所有的一切都抵的是消费者对吧

你是在用你的钱包和你的身体兜底然后击鼓传花的其实就成了那个击鼓传花的游戏的时候加盟商就成了揭发侠所以最后只有两方人是在赚钱的一方就是平台一方就是加盟那些做加盟的人

就有点像那个以前那个快招品牌他最开始在一个特别热闹街区然后开了一个奶茶店这个奶茶店的生意非常非常好然后他就说那我要卖招商吧就开始在门头挂了一个牌子说招加盟商然后很多人进来之后发现这个生意不错然后开始花钱开始培训开始买开始招加盟费然后发现卖不出去然后但是加盟商赚钱了呀对吧这些招商的人赚钱了呀

相当于说这个事情其实平移到了美团上面是的对吧然后让消费者又没有吃到好东西然后这个钱呢又被这个狗家猛的人赚去了是的所以这才是为什么今天我们所说的天下苦美团 9 亿因为它其实是把整个环境变得非常的糟糕嗯

对吧在美团之前其实没有外卖有这个有这个但我觉得美团应该不是始作俑者但是他加固了这个生态嗯他纵容了对然后那还有一个就是非常灵魂的问题叫美团为什么要纵容这种行为嗯然后九边老师他我刚才也讲过了九边老师那个观点里面有一个底

他说的是因为占据汽车市场份额的老大你就必须要做到最低价因为你只有把平台商家骑手全部都压一压外卖价格下来了更多消费者才愿意买不然消费者不花钱我们谁都赚不到钱你发现没有哇这个就好流氓啊他就有一种拼多多的就是一个概念嘛就是我之前在极客上写过一篇文章我说拼多多他确实挺厉害但是我无法为这样的人写颂歌那挺好的我觉得嗯

就是我夸不起来我觉得这不是商业 OK 我们再往下说就是美团为什么要纵容这些行为首先第一点

刚才说的嘛就是如果你已经成为老大了你在这个位置上你必须要让所有人来买你的东西你就必须要压到低价第二点呢就是这种生态对面想象中当然是好的了你想不停的有人开店倒闭然后再去做这个东西你的佣金你的加盟费你的广告费才能不断的有的收而且它只有当大家都开始把追求爆款爆品作为追求的时候你去卖这种所谓的流量券才能有用

对吧对所以 2024 年的时候发生了一个事去年的时候三月份山东宾州的一个餐饮协会然后就第一次美团发了一个什么消费协议书就说你现在美团你要收 20%到 26%的佣金你基本上不给我们商户活路了就餐饮行业难以为继了

然后美团就说我只收了你 6%到 8%但是其实最后一捋这个事发现怎么回事呢美团这边他所说的佣金指的是信息展示技术服务流量运营然后这些是我收你费的东西但是商家实际承受的还有更多包括那些补贴的费用期收的工资和人员的培训平台也大部分都是算在商家手上的所以商家实际感受到的是最高 26%但是美团这边说我只收了你 6%到 8%

挺难的就是你会见到非常多的晒单就是不止 26%有很多那种小商家你看到说打字单的就是你看到这个用户就是我们消费者花出的钱是 20 多块钱然后到这个商家这边就 10 多块钱这个事非常非常多我们上网搜一搜一大把是的呀真的这都不用说他去

辟谣什么东西而且我告诉你就是美团说的话我都不信你记不记得说美团就是最开始京东和美团他打这扣腿仗的时候京东说你纵容二选一对吧然后美团说我没有啊我没有我告诉你为什么我一点都不信这个东西因为以前美团还辟谣过说差评扣二百这个事他没干过是他没干过但这些站长干呀这些

管这些外卖棋手的站长干这个事对吧是这些站长不是你的公司他是第三方对吧但是外卖棋手有没有扣二百块钱扣了呀那这个问题就在于说你美团没有强迫他们二小姨他们站长干了是的而且这个站长有封他号的权利

那我为什么相信你对吧所以说美团很多说的话我是一点都不信的说实话事情到这里就是没有任何一个人是值得相信的在商言商我们今天包括我们今天我们说的话可能也都是错的今天如果我们想要真的踏踏实实的去

做这个节目我去跑美团你去跑京东我们跑他一个礼拜然后比一比收益对不对我们俩才能真的去但其他一切都是假但是我们也是尽量客观的去还原这个事情我当时有一个观点嘛就刚才的时候你来之前我其实也看了一个视频就是有些人说这是舆论战不是商战嘛然后或者说什么若批评不自由则赞美无益嘛我其实就想留言就是

我们在任何的发声也是这场舆论战的一部分嗯

我觉得没有必要说高抬谁或者遍地谁是的然后呢其实我本来的想法是可能京东真的打不了这么那个因为我看到当他这补贴站才进行第几天的时候刘强东就说不补了这五块钱不补了然后呢我就觉得怎么那可能打不了了呀因为才五块钱嘛而且他现在还是处在一个什么情况处在就是他好像之前每单是说补 12 然后后来说补 5 然后呢他还有一个就是他其实还是

大部分的品类是什么咖啡奶茶然后那种标准的工作餐对他在这块补已经作弊成这个样子了到最后还补了两天之后就说不干了我在想刘翔东可能打不赢了但是

但是呢我后来又仔细把这个逻辑盘了一下之后我发现他的逻辑其实还是特别特别的像拼多多跟淘宝天猫你说有拼多多大家就不能用淘宝天猫了吗谁也无法杀死谁而且妈的如果谁把谁杀死了也不行啊美团现在他妈业内有一个说法美团留着饿了吗就是为了防止反垄断调查对啊这也是肯定的对啊所以就是谁也不可能弄死谁那现在就是你说刘晓冬怎么样是赢我觉得他只要进来坚持一年他就赢了

你甭管他做什么他就赢了我觉得他还是在于赚不赚钱的问题就是因为我会觉得其实外卖行业特别是他在招很多全职棋手而且给五险一金的情况下他的成本还是很大的因为现在就是你长久来讲还是价格取向吧如果说你的京东的外卖足够的一样的价格我能会支持你京东但如果说你明显比美团贵了嗯

或者比饿了么贵了那其实大家的行动还是很真实的对很诚实的然后刘强东现在该死的刘强东这个形象还这么好然后经常因为他以前开过餐厅嘛然后现在跟大家说说我以前开过餐厅我知道你们的痛苦我来给大家改善这个生活了然后这个形象你别说我看着我还挺感动的然后我就想到那个三表在那个极客上说的那句话

这个作为苏北人刘强东做外卖是否源自黄饭区人民痛苦的饥饿回忆这句话真的他妈的我第一次听到有人用黄饭区人民来形容哦哦我告诉你黄饭区这个事情其实出过一个很大的公关事件要都找一下线索资料

2017 年的时候美团一个 HR 在当时的内网发了条招聘说不要黄饭区的人为什么不知道他就发了 2017 年的时候应该是被开除了不要黄饭区的人对你想想黄饭区这个事又是美团

我之前真的不知道黄番区这个词然后美团代查给我补全这个知识黄番区其实还是挺形象的就是第一地方的人对碳水的摄入量极大第二就是因为可能会有一些饥饿感吧就是食物上不太充足对反正这个人被开除了也是美团开始造的孽也挺有意思的历史的轮回对吧

今天黄泛区的这个苏北老乡这个刘强东来整治他们了然后我们今天其实看到就包括现在很多外卖小哥我觉得刘强东还是回到上一集的那些问题刘强东这个舆论战打的是很漂亮的因为现在一些外卖小哥他无论是从蹭热点的角度还是真心的角度他已经开始在拍段子了就拍那种我的衣服从黄变成红我靠你要知道今天我那天在评论区看到他说

就是京东那个红叫中国红我天我是上升到这个地步了太不上价值了这群人对啊就是他穿着饿了吗他先穿着饿了吗的衣服然后一个转场转场换成了京东的然后穿着美团的一个转场又换成京东的对然后全世界都流行这个这个红中国红现在变成了红黄蓝三战了嗯就相当于说把那个百度外卖夺舍了吗以前百度外卖是红色的嗯

不过我其实有一个观点啊刘相东他现在在我的心里有点像那个美国总统特朗普为啥因为是这样的我觉得他纯学雷军呀不是不是因为他有一个层面是这样的就是特朗普承诺了美国人民非常多的事情比如说他要解决乌克兰俄罗斯战争他要解决这个制造业回流的问题对吧他要解决非常多的问题美债对但他不说怎么解决嗯

每天搞各种问题掩盖矛盾我不这么说反正我不是这个观点但就是你看现在刘强东他现在也抛出了很多问题但他没有给解决问题的方法是农机器对吧比如说他说要品质外卖但他品质外卖这个事情做的怎么样

也没有做到金山金美他说给小哥上这个无限运金那这个钱从哪来对吧这是赤裸裸的问题他需要解决的我认为京东现在需要解决的问题不是说势头问题他已经解决了流量问题解决了骑手问题解决了就是人民心中的这个形象他也解决了对吧这些问题都解决了好他具备了一切的条件只欠东风了

那这个东风在哪啊不对应该说他现在东风已来其他的事解决了吗嗯

他有东风了他其他事不一定解决我现在可以给你分析一下就是我作为平台方来讲我经常在我有很多工作都是在平台工作的那我现在看到京东需要解决的问题也就是行业问题在哪些我觉得第一个问题就是配通算法的问题和供需关系的问题就比如说现在京东每天有一千万单然后你分配给这些棋手你需要让棋手赚到足够的钱但如果说棋手太多怎么办

或者骑手太少了怎么办嗯这是一个算法问题和供需关系的问题对吧都说说这个外卖骑手是困在算法里的人但这个困在算法这个事你刘强东能解决吗很难解决这是一个行业问题啊我先抛出来嗯

第二个问题品质外卖的问题这很重要这个非常非常重要就是刘强东一直在打或者说京东外卖一直在打品质外卖这个事那品质外卖这个事由于美团已经把这个市场搞得非常非常的

乱了有点乱了我不能说非常糟糕我其实可以甚至用糟糕这个词来形容现在外卖市场你可以看到很多以前的阴街就是那种不临街的地方也有商铺他们专门用来做外卖而且那里面环境一般的话不太好对吧你前段时间其实有一些爆款短视频就是给外面小哥钱让他去带你去吃最干净的餐馆这个选题很火

因为这个暴露了一个现象就是现在的外卖餐厅大部分卫生是不合格的就是我们看不下去的很大程度美团遭到逆对吧那么你刘强东在想增长的情况下你怎么保证品质外卖这个事儿

其实呢也比较简单他把品质外卖作为一些线下实体店的就是现在很多线下的实体店他本身是愿意做线上的对吧只是你在就但是你不能就是你得合适你得价格合适或者怎么样我可以把它作为配套服务的延伸然后去做也是可以的而且现在基本上都会开通这个业务因为京东如果要抓住这块的话我觉得这可能是他的一个生俘手对对对对吧因为

还有一个东西叫美团它之所以大家都觉得美团这个外卖是不赚钱的然后它其实是普通的这种高频的这种外卖呢它是真的不赚钱的可能一单都就一两块利润非常薄但是它比较赚钱的就是比如说晚上你饿了捡小龙虾一次一年三百块钱那平台可能一下就能抽五十因为小龙虾它三百块钱高个单价低频的话它其实反而利润是更大的嗯

那这块呢你看其实可能就是未来京东想要抓住的利润点吗对就是品质的然后低频的但是高客战价的而且他未来可能会配合去做一些比如说团购券啊或类似的东西他相当于直接去打美团的本地了嘛嗯

虽然说现在在整个舆论里面这个品质外卖这个事可能被大家摁下来了没有那么高的讨论热度但这个事我觉得是很重要一个事既然你承诺过如果你做不到我就会拿出来黑你对吧下一个事情就是服务费的问题就是说你虽然说做这种品质外卖那你的服务费是多少我们刚才说了嘛小哥交五片一斤

意味着你的人员成本要贵对吧你在人员成本要贵的情况下你怎么来保证大家吃到的东西跟美团的东西是一样的价格我觉得这是一个需要很细的算账这个逻辑对吧这是很核心的问题然后最后一个问题这个行业问题就是京东小哥会不会闯红灯会不会逆行

如果大规模的出现了比如说我是一个黑公关我抓拍到了很多京东小哥闯红灯逆行的这么一些视频我给他剪辑出来一个视频放在网上怎么办解决不了很难解决因为现在刘强东的形象太高了一定会反噬的前段时间雷军那么高的声望对吧一个车祸给他干成什么样子

虽然说刘强东他不怕这种翻车因为他已经翻的足够彻底了对吧置之死地而后生了但是他作为一个那么阳刚正面男人的形象甚至他现在给人家讲什么苏北三杰项羽刘邦刘强东这么高的一个形象那你以前承诺的东西

就是以后扳倒你的东西这也太会舔了这些自媒体对吧对啊这三杰这也太会舔了不过也有好处也有好处就是他在刘强东一激动说接下来你一年的外卖我们加包了天天点小龙虾天天点牛排对吧我觉得这些行业问题是京东现在面临的问题就是他需要解决才能站得住脚

当然说不是说他一下能解决肯定一直在解决的途中嘛但是是我认为他是否能够活下来甚至说能吃掉更多的上份额的一个

关键当然在此之外我们要谈一下京东的现在的优势第一个优势就是他所有外媒小哥作为他的全职员工当然不是所有就是大部分是他的全职员工的话是比较好管理的因为在美团的话现在就是很多的是第三方站长制就是我这个站长其实是可以管理你们所有的人的就是我是一个其实是个小公司了这种管理方式是

有点像诸侯那种管理方式就是你管理的非常散漫我站长也是有 kpi 的我是要求你们多跑单甚至说你闯红灯就闯你给我拉拉业绩就可以不管黑猫白猫对吧你赚到钱就是好猫那京东作为全职员工来讲他就比较好管理了对吧我可以说让你就是没有那么大的压力而且我对于你的管理也比较公开透明对于外面小哥也是好处

但是全职员工的另外一面就是成本比较高现在京东第二个很大的优势就是九边老师没有看到的或者说不重视的以及说很多现在炒股的人没有看到没有重视的一个点就是势头现在整个市场整个民众对于京东的这种势头是不天天盖地的甚至说如果京东经营出现了困难他们是会真的去帮忙的你要知道以前现在

现在我刷到一些视频里面出现了大量的以前的刘强东的豪言正状语比如说什么共同富裕比如说什么救灾我京东的仓第一个打开你们随便用确实好像在疫情期间京东的车也是确实第一个到上海的但是被拦住了对所以说你要知道现在民众对他的情绪来讲因为就是很多我看到很多的自媒体写手他其实看到了说京东的现在的财务状况

不是那么太健康不像美团那么好对吧美团去年多少几百个亿的收入对吧利润是京东是没有这样的但是你不要小看了民众对于他的这种喜爱对吧但是如果说京东有办肯定是八方之缘我靠你刘强东背着我给你钱了你真服了这是你的上价值真恶心你黑公关哈哈哈哈

美团打钱 哈哈 刘翔东打钱好结束嗯嗯再见再见进篇为去

怎么能不懂寂寞

一切有种

我

上上价值你刚才都上完了你还要上真恶心还有价值可以上对吧真恶心我现在会觉得呀就整个现在外卖的这个市场啊三分天下嗯美团就属于曹贼嗯对吧势力最大但不得人心嗯然后呢饿了吗就是东吴就有天险可守

就比如说那个 88 会员其实就是东吴的长江他有天线可守我就是饿了吗的这个周活用户你知道吗我经常把每个月会把他的这个优惠券用完对吧然后呢京东就属于蜀汉他现在得人心虽然疆域小但他得人心我觉得他现在是三分天下的一个情况而且展开讲讲饿了吗为什么打不赢因为我是阿里研究者就我经常研究阿里啊

阿里最擅长的就是把行业老三收购回来然后变成老四老五无论是这个优酷还是这个夸克都做成这个屌样子算了这都是掐了把名还一字我上最后一个价值啊就是现在其实你看外面小哥为什么五险一金这么重要啊第一点就是整个中国现在大基建的时代已经结束了嘛

你现在现在农民工他想进城其实很多就是做外卖嘛嗯去跑外卖嘛嗯但现在其实你会发现其实很多农民工他现在也是一个孩子嗯一个孩子他赡养两个老人就是会变成经典的是两个孩子赡养四个老人嘛嗯

其实是有也有心无力的所以说现在很多人是更看重这个五险一金的社会整个的福利保障制度对所以说我觉得在这个情况下人民还是需要五险一金的是的为什么你不说那个了就是历史是属于人民真恶心我支持人民企业家希望他永远的站在人民这一边其实还有一个就是算了不说了就这样吧