vol.101 我到底是做饭还是作孽啊
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各位 听众 朋友们， 如果 你们 听到 这 段 对话， 就 可能 88。 你干嘛？ 我 上次 不是 已经 使 过 这种 技巧 了 吗？ 我不是 没 使， 你 跟 老蒋 使的 这种 东西 还要 比 吗？ 快点 说， 看一下。 各位 听众 朋友啊， 听到 这 段 对话， 你 再 看一看 头像， 就是 可能 我们的 换 了 头像 了， 不是你 自己的 微信 头像。

对， 不是我的 微信， 是 我们 这个 正经 爸爸 的 logo。 对对对， 已经 正式 更新 完成 了。 对， 而且 不光是 头像， 可能 是 全方位 的 这种 视觉 体系 整个 都 升级 了， 希望 以后 能 做 的 更 专业点。

对对对， 但是 大家 尽量 还是 夸奖。 对， 因为 我们我们 都 不成熟， 特别 脆弱。 对， 扛不住 任何 负面 信息。

对对对， 评价， 所以 你们 就说 好看 就行了， 好不好？ 其他 的 求求 你们。 这也是 大 刘和 大鹏 的 意思， 木耳 和 小海 也是 这么 想 的。 对对对， 我 博客 平台 可能 只能 看到 头像， 但是 如果 有 全方位 的 这种 升级， 大家 也是 这个 心路历程。 对对对， 品牌故事 可以 去 公众 号 那个 惊讶 喜剧 可以 去 看一下， 我们 也 在 同步 发 了， 也 特别感谢 帮 我们 设计 的 这个 专业 的 品牌设计 团队。

对对对， absorb 我 老 讲 菜 是 非常重要 的， 因为 只有 他 能 读出来 这 句 英文 我 确实 读 不 出来。 Absorb 万有引力 设计 工作室， 对， 后面 这个 我可以 万有引力 品牌设计 工作室。 感谢， 非常感谢， 也 希望 以 新面貌 见到 大家。 最后 我们 可以 多 交流， 多 彼此 夸奖。 如果 你们 夸 我们 的话， 我 也会 在 评论 区 回复 你们， 夸 你们 好不好？ 不 相关。 好的， 那 我们 就 听 节目。 好。 欢迎 大家 来到 正经 88。

我 觉着 五月天 在 鸟巢 也就 差不多 这样 了。

那你 确实 没 见过世面。

你说 以后 会不会 我们在 这儿 录， 然后 外边 也 有人 年轻， 然后 我们 就 把 灯 按 下去 跟 外边 人 对话， 就 跟 那 五月天 的。

五月天 会 跟 外国人 对话 吗？ 会， 我 就 你们 抢 不着 票 吗？ 没有。

他们 会 好像 是 说， 因为我 也 没去看， 好像 是 说 会 拍照片。

这 啥 也 不知道 了。

对， 他们 好像 就是 唱到 最后 倒数 几首歌 的 时候， 就会 全场 黑灯 让 所有人 不说话， 然后 让 阿信 跟 外边 的 人 说话， 因为 好像 鸟巢 外边 还 坐 了 八九万 人。

我要 大点 声 唱， 不然 场外 的 朋友 听不到。

我真的 很 暖。 但是 因为 音响 太 次， 所以 哇啦哇啦 也 听不到。

他说 什么。

你们 没有 网， 没有 就 大概是 有 买不到 票 的。

然后 什么 那些 谢谢你 科普， 你 每次 都是 自己 也没有 干 过， 居然 能 科普 真好。

可是 他们 好几万 人， 他们 没 买到 票， 他们 还要 去 是 想 通过 黄牛 进去， 但是 没想到 就是 没有。

他们 这次 是 抵制 黄牛， 就是 让 黄牛 没有 票 卖， 都 从 正规渠道。 如果 正规渠道 买 不着 的话， 就 不从 黄牛 那 买。 然后 在 大家 都在 外面 看。

但是 他们 所有 看 的 人都 得 吃饭， 所以 做饭 是 吧？

然后 我们 今天 主题。

好 丝滑。

我 觉得 我们 今天 聊 的 不是 五月天 哪。

今天 聊 五月天， 朋友们， 咱们 今天 聊 做饭。 我们 先 介绍 一下 主播， 我们 从右到左， 最 右面 是 小海。 然后 是 盆儿 哥， 大家好。 然后 是 小海 的。

一生 之 敌我 是 和 小海 很 好的 大 刘。

上海都 不见。 我是 今天 的 主持人 大佬 王， 也可以 了 可以 了， 小海 尴尬 的 乐， 小海 太 尴尬 了， 你知道吗？ 刚才 是我 跟 大 刘 去取 外卖， 然后 小海 是 突然 过来 的 路上 过来 了， 两人 见到 以后 那个 尴尬 的， 就 没想到 我们 要 做 一起 做了 104 期 节目 的 样子， 两人 完全 不是。 哦哦哦 你好你好， 非常 的 好笑。 第一个 问题 可能 大家 可能 希望 大家 能 举手 表达， 大家 是 会 做饭 还是 不会 做饭 的， 会 的 咱 举 个 手 好吗？ 今天 来 的 好， 人数 还是 比较 多 的， 然后 我可以 粗略 的 统计 一下， 要不 这样， 没 不会 做 的 举手。 我说 不有 点数 不 过来， 我不会 的。 就是 俩 撒撒 完了。

有 几个 犹犹豫豫 没事儿。

这个 完全 可以 骄傲 的， 你 不用 感觉 有点 自卑 了。 都 这个 好 三个 朋友， 基本上都 算是 会 做饭 的 朋友。 然后 那那 第一个 热场 问题是 想 问 一下 大家， 拿手菜 是 啥？ 然后 再 从小 海 开始。

我 拿手菜 好几个， 但是 基本上 做出来 的 味道 都 差不多。 就是 西红柿 炒鸡蛋， 然后 还有 什么 炝炒 圆白菜。

就是 这种 这 俩 能 炒 出 一个 味儿 来。 那你 很 厉害 耶。

同 一种 味道 苦味， 回头 你 试试 就 知道 了。

博 哥 麻婆豆腐， 你 发现 没？ 说 蔡明 就可以 那个 啥， 直接 说 出来 感觉 特别 厉害。 大 刘 你 会。

我 那时候 才 好几个， 虾 烧。

白菜 虾菜， 就 跟 你 平时 一样 胡说八道， 对 吧？

瞎 烧。

啥 是 瞎 烧 白菜。

你 给 我说 就是 戴 着 眼镜 的 手 瞎说。

瞎 就是 纯 是 胡来 的 那个 意思。

没有， 就 用 大虾 和 白菜 烧。 海鲜 这是 一道 鲁菜 很 有名 的 卤菜。 基本上 你 在 山东 或 一些 胶东 的 饭馆。

里 有名 的 鲁菜。 不是 那 咸汤 吗？

怎么了？ 我我我 这个 就 还行。

就是 一个 等 你说的 那是 独家 菜。

这道菜 是我 吃的 大菜 里面 的。 因为我 不吃 肉， 但是 我 肉 菜 做 的 非常 好。 比如说 孜然羊肉， 各种 风味 的 鸡翅、 炖炖 肉。

反正 就是 什么 品牌 都是 买 了 好的 那个 调料。

对， 然后 还有什么 黑椒牛柳， 什么 类似 牛肉粒， 类似 这种 都是 肉 菜。

都很 像 预制 菜。 对。

还有 平凡的 青笋 炒香菇 这种。

你 就 给我 告诉他 前面 那个 赘词 是 啥 东西。

这道菜 很 平凡， 平凡的 青笋 炒香菇。

O K 好好好， 我就是 烩菜， 内蒙 人 吃法 就是 硬 会， 所有 东西 都是 炖， 做法 都一样。 对。

就 搁 锅里煮 倒 酱油。

对。

然后 也是 连 头 来 也 盖 来。

咱们 从 前 开始 油焖大虾， 糖醋鲤鱼。 然后 平常 你 会 做 面食， 就 面点， 应该 是 面点， 就是 馒头 饼。

你是 馒头 上 点 个 点儿？

不是， 就是 因为 在 蒸馒头。 对， 超市 买的 馒头， 它 有的 时候 里面 不干净。

你 会 和面 是吗？

就是 和面 发面 蒸馒头 让 它 醒 开， 然后 你不会。

家里 还 发 着 一块 老 面肥？

没有。

有有 酵母 吗？ 他 会 做 鲤鱼， 我 觉得 鲤鱼 就 很 难吃。

那个 不是 个 有 个 问题， 谁说 会 做 就要 好吃 的？

不是我 不是说 的 菜， 我说 这个 味儿， 我是 鲤鱼， 本 鱼 不理 鱼。

是 一般 是 下奶 用 的这。

里面 鲫鱼， 是 鲫鱼 还是。

鲫鱼？ 鲫鱼汤 下奶。

鲤鱼 刺儿 多， 鲤鱼 刺儿 多。 那 你来 黄河 吃， 黄河 边 的 鲤鱼 好吃。

我在 郑州 吃 过 那 什么。

鲤鱼 培 面。

去 黄河上游 青海， 沱沱河 那 叫。

内蒙古 乌海市。 对还 可以。 下 一位 朋友。

泡椒牛肉 子姜鸭， 什么 回锅肉 之类 的。

还有 真的 通过 菜名 就可以 知道 基本 的 厨艺 了， 好像 是啊 后面 开始 编， 好不好？

还有 就 是从 世界各地 的 朋友 偷 来 的。

那种 菜谱。 那你 有 一些 南非 的 菜谱 吗？

没有 南非 的 同学， 但 我 有一个 阿尔巴尼亚 的 烤鸡 特别 好吃， 我可以 到时候 把 它。

跟 老乡 鸡 哪个 好吃。

老乡， 鸡 不是 烤 的。

没吃过 老 香鸡， 我 不太 吃快餐。 嗯。

我 吃的 挺 慢 的那 玩意儿。

好的。

行， 这个 听着 厉害。

这个 都 厉害 了， 厉害 都 厉害。 阿尔巴尼亚 这个 都 不怎么 听说过 这个 国家 感觉 东欧。 但是 你 手机 注册 的 时候， 它 会 在 大 刘 前头 出来。

你们 不知道 大 刘 在 干嘛。 大 刘 人 说 东欧 大 刘 在哪？ 上北下南 左 西， 大 刘 籓 白人 找 地图 位置。 要 大大 刘 把 眼睛 往 左上角 瞟， 这 他 演出 阿尔巴尼 的 位置， 看你 眼珠子， 你 今天 美瞳 戴 的 是个 世界地图。

是 吧？

他 挨着 希腊， 在 希腊 的 海边。

在 搞 希腊 希腊。

我 搞 希腊 酸奶 找 着 了 吗？

好好， 感谢， 真是 这位 朋友 好 高级。

我会 拌 沙拉。

拌 沙。 他是 不会 做菜 的 朋友啊。

不会 做菜。

但是 我是 意识 上 的 意识。

你 告诉我 吗？ 这 咋 琢磨， 试试 阿拉 拉， 纯 靠 琢磨。

所以 你的 这个 沙拉汁 沙拉酱 是 自己 调 还是 买 现成 的？

那个 很难 的， 其实 没有。

就是 买 都 学。

三年 都 没 学会， 太难。 没有， 我我我 在那边 学到 的 第一道 菜 就是 办 在 意大利。 然后 学到 第一道 菜 就是 拌 沙拉， 里面 要 放 那个 吞拿鱼 的 罐头， 然后 要 放 苹果醋。

吞拿鱼 是不是 也是 金枪鱼？

对， 是。

然后 他们 那边 为啥 要 叫 吞拿鱼？ 是因为 旨意。

吞进去。

再 拿出来 吃 了 吐。

不是， 有 个 那个 鱼 被 鲸鱼 吞进去 了， 然后 你 再 给 拽 出来 了， 那 还 没事儿。

还 完了 就 缩 了。

雨 是吗？ 对， 但是 很 好吃。 目前为止 学会 的 唯一 的 一道。

就是你 把 那个 青菜 剁 一 剁， 然后 把 那 罐头 打开 不用 剁。

它 会有 一包 是 剁 好的 沙拉 菜菜 不是 预制 菜。

就 买的 人家 半成品 切 好的。

它 里面 就是 所有的 什么 黄瓜。

萝卜 什么 全都 有。 那 汁儿 枝 儿 是 自己 调 吗？

还是 炖 大鱼 里面 会有 一点点。

拿 个 罐头 汤 拌？

它它 里面 还要 放 苹果醋。

然后 还要 放 一点 白糖。 它的 难点 是什么？ 别 把 糖。

难免 是 很难 找到 什么 都 有的 这个 菜 菌。

果醋 和 白糖， 这 不大 班 菜 吗？

对， 就是 大拌菜。

就是 意式 大拌菜。 意式 那个 吞拿鱼 要 选 好， 要不然 它的 味儿 会 有点 买 贵 的 是 吧？ 对。

就是你 很很 会 挑选 罐头。

可以 很 牛牛 了。

其实 只要 食材 好， 他 那个 就 应该做。

首先 他 有钱， 但凡 穷 一点 人都 会。

自己 做好 特卖， 也有 卖 的 临期 的 罐头。

那 他 有 那种 弄 好的 那种 预制 菜 吗？ 就是 菜 都 忘了 切 好了， 他 会 一会 拉 就行 的 那种。

有 好 特卖。

没有 卖 生鲜 的。 好， 来 我 比较。

常 做 的 一般 是 不 等等 你 等等。

你 没 理解 到 今天 的 局势 有 多难。 拿手菜 三个字 很 重要， 你知道吗？ 前面 阿尔巴尼亚 都 出现了， 在 前面 鲤鱼 都 跳龙门 了， 在 前头 都 瞎说八道 了。 麻婆豆腐 了。

我就是 给我 奶奶 打 下厨 的。

给你 奶奶 打 下厨 的。

那 做什么 菜？ 家族 的 传承。

比较 常 做 的 就是 椒盐 酸菜 煮。

酸菜 过去。

椒盐 香菜 排骨。

然后 椒盐 香菜 排骨。

这玩意 能 吃 吗？ 你 想想 这个 椒盐 香。

椒盐排骨。

我知道 最后 撒 把 香菜。

但是 感觉 是 把 椒 香菜 给 椒盐 了。

炸 香菜 然后 往 排骨。

上面 有点 那个 意思， 就是 排骨 得先 炸 一遍。 然后 香菜 其实 是 第二遍 炸 的 时候， 在 临 出 锅 之前 放进去。 然后 那个 香菜 跟 排骨 的 比例 差不多 1比1， 然后 那个 香菜 的 就 很 入 味儿， 因为 排骨 是 猪肉。

就 猪油 的 那种。

他 就 然后 你 把 肉 扔 了 吃 香菜。

因为 我们 家里人。

很爱 吃 香菜， 我也 挺 爱 四川菜。

这个 是 你们 家 自己 发明 的 菜。

你家 哪 人？ 我是 徐州人。

徐州人， 徐州 菜。 徐州 姓 什么？ 叫 刘 徐刘 刘家 菜， 徐刘 记， 徐刘 记， 听起来 像 一个地方。 你说 我 去 徐州。

大家 徐 留 记 听着 跟 新 荣记 一样。

对， 反正 如果 建议 大家 要 去 徐州 旅游 的话， 一定 不可 错过 徐 留 记 这家 餐。 姐妹们， 真的我 徐 留 记 特别 后悔， 后悔 没 早点 去， 好不好？ 这个 太 厉害 了。

来下 一位 朋友 拿手菜 就是 各种 排骨， 除了 他 那个。

香菜 排骨。 你 原来 还 可以 先 说 这话。

计价 的 算 吗？

牛逼， 韩 大鹏， 鸡 架子 算 排骨， 鸡排， 鸡。

排骨鸡。

排骨 可以。

韩大 下回 试试。

感觉 没有 技术， 那你 做 啥 排骨 对 吧？ 红烧排骨。

糖醋排骨、 烤排骨、 烧焦 味 排骨。

就是 做 坏了 呗， 做 坏了 把。

辣椒 烧。

先 烧 一下。

烧焦 呗。

今天 咱们 这些 朋友们 都 用 这种 方式， 你知道 就是 看似 这个 东西 好像 不能 吃， 然后 一 解释 就 感觉 这个人 倍 牛逼。

对， 烧焦 味道 这 也 挺。

厉害 的 感觉。

不是 糊 排骨。

而 而且 而且 烧焦 排骨 好像 也 没 怎么， 也是 你们 家 独创 的， 是吗？

没有 在 网上 学 的。

在哪 哪个 网 学 的？ 博主 我 博主 田螺姑娘， 田螺姑娘 你 姓 什么？ 她 还 挺 厉害 的。 你 姓 什么？

姓 田姓 乔乔。

田 桥 记， 然后 甜 荞 记 排骨 可以。

都是 贵 的 餐厅 是 前卫 罗 乔。

乔 碧萝 我。

都 愣 了 一 每年 的 乔。

碧萝 是谁？ 我 就 这 我 就 想 起来 有 这么 一个 我不知道 是 干嘛 的， 乔 碧萝 是谁 来 踢球 的， 是吗？

主播 就是 就 斗鱼 什么游戏 主播。

美颜 滤镜 掉了。

我以为 是个 踢球 的。

很 像 C 罗强。

C 罗 很很 像 南美。

国外 的 一个 谁 是 吧？

第一轮 叫 南 美国。

克里斯蒂 亚 洛 乔纳 罗 乔 希罗、 乔纳 尔 罗行。 感谢 这位 朋友。

感谢 这位 感谢 来自 南美 的 朋友。

不会 做饭 的 朋友。 对， 那 我想 了 半， 你 有 做 过 吗？ 有 说一说 乱炖。 你 这样 拉 低 了 我的 水平， 不要 把 我给你 拉 到 一个。 对， 想 了 半天， 好好 可以 乱炖。 好啊。

你是 东北人 吗？

是是是， 他 点头 了。 好， 我 跟 大 刘 一样， 也是 擅长 做 各种 跟 肉 有关的 料理， 红烧肉、 炖排骨、 炖 骨头 棒子、 炖鸡 腿。 但是 最 拿手 的 菜 还是 一道 日式料理， 就是 亲子 盖饭。 馨子 动 偶 牙口 洞， 就是 这个 藕 芽 口 洞 是 日语 的 意思 是 吧？ 对， 我应该 问 后面 问 美国 朋友 这 句 话 应该 问 其实 就是 鸡腿 滑 蛋 盖饭。 可以， 谢谢 下 一位 朋友。

我 拿手菜 是 虎皮辣子 虎皮辣子 你是哪个 虎？ 你是 虎皮 的 辣椒 还是 虎皮 的 那个 小 辣子？ 把 辣子 炸出 是 烤 出 虎， 热 出 虎皮， 热 出 虎皮 感觉 像 把 一个人 捂 出 痱子。 压轴 菜 了 算是 因为 上一次 做 的 是 四年 前。 对， 上次 是什么 机缘巧合 做 的 这道菜 能 逼出 你 用 这种 绝招， 然后 又将 此 封印 了 四年。

初中毕业 你 今年 多大？ 你 好好 说， 今年 20初中毕业， 你 初中 上了 多少 年？ 初中毕业 是 几岁？ 初中毕业 是 10 16 16， 那你 现在 上大学 吗？ 还是 上大学？ 大一？

那 整 好好 说， 对的。

对， 不是。 那 他 为什么 还 他 数学 很好？ 那你 为啥 叫 自己 会 做菜 呢？

初中 做菜 很。

因为 我小时候 就会 做菜。 对， 培养 的 这种 能力 就是 为了 热 出 辣子 的 这种 能力。

他们说 现在 小学生 的 科普 都有 学做菜。

那你 除了 这个 第二道 菜 还会 啥？ 第二 拿手 的 咱们 听 第二 拿手， 第一 拿手 有点 太 厉害 了， 我 有点 听不懂 了， 都 有点 烤肉 烤肉。

它是 烧烤 类 的。

也是 晒 出来 的。 这个 是 什么 地域 特色？ 我是 新疆 人我 就 天生 的那 你 考。

的 时候 会 很 老的。

Bloody 大 刘。

人家 在 自己 家里 不需要 这样。

辣椒 面子。

辣椒面 来。

辣椒 面子 吃。

一圈 小 两串。

吃 两串 小 串串。 这个 是 它。

更 像 新疆人 吗？ 我 感觉。

这 不 没 我 吗？ 像 那个 表情包 一会儿 还得 接着 出摊 了。

你我 才说。

说 了， 他 回来的。

你是 哪儿 人？ 哥。

你是 说 现在 在哪？ 还是 你 现在。

在北京， 你 给我 玩 形而上 的。

户口本 东北 出生。

福建 长大， 所以 他是 感觉 卖萌 阿坚 的 那种 造型。

对对对。

偶像 那种 偶像 型 的。 阿星、 阿翔、 鸿 见到 让 我 将 你的 心儿 摘下。 你 会 做什么 菜？

除了 特别 偏门 的 国家 的 菜系 的话。

都 可以 做 最 擅长 的 一个。 我们 今天 是 为了 比赛 好不好？

为 那 我 就 过， 因为我 觉得 所有 都会 做 的话， 就是你 没有 能够。

特别的 随便 说 一个 就 好了。 佛跳墙 最爱 吃， 你 佛跳墙 最爱 吃的 是 吧？

自己 做 的 最爱 吃的。

那 肯定 是 烤肉。

你 自己 做 的 烤肉， 烤 肉类 的 东西。

刚才 他说 什么 火， 他 什么 叫 新疆人， 人家 福建人。 然后 旁边 有 个 观众 说， 果然 是 新疆人。

现在 在 福建， 在 西 厦门 大西北。 没事， 现在 佛跳墙 哪儿 都有 本地 特色。

你 也会 做 佛跳墙 吗？ 会 做， 你 都会 做 佛跳墙 了。 你 不说 你 自己 拿手 的 是 佛跳墙。

真的 没有 特别 好。

他 做 的 不好 就 海鲜 乱炖 呗， 不是 就是。

好不好 的话， 得 看你 拿到 了 那些 食材 是 什么样。 因为 好的 佛跳墙 必须 得用 老酒 去做 汤底 老酒 而 现在 很多 酒店 那个地方 做 的 都 不是 老的 酒， 倚老卖老 的 十多年 花雕， 起码 他是 要把 酒精 烧掉 之后， 然后 剩下 芳香 的 剩 的 那些 东西， 然后 再去 加 鸡汤。

乱七八糟 的 东西。 你 说实话 你是不是 厨师？ 我是你 真是 厨师。

我就是 厨师。

猴子 来了。

然后 他在 这 谦虚 前面， 在 前面， 马尔巴 尼亚。 阿尔巴尼亚 的 我 真 不会， 真的有 好多 朋友 都 在国外， 我 超 会 做饭， 鲤鱼打挺。

什么的。 我。

您 是在 什么 饭馆 做 厨子？ 大概 现在 是 沙县小吃 的。

一个 特别 大 的。

乐园 里面 冲动 哇哦 在 一个 乐园 里头， 他们 那儿 确实 不 好吃。 对， 是 真 不 好吃， 真 别 别 别 去 别 去 别 去 别 去， 真的。 所以 今天 我们 算是 知道。

了 石景山游乐园 还有 吃的 卖。

哥 有点 硬 来了 是吗？ 人家 都说 通州 了， 你 往 这里 站 着。

大林 会 告诉他 东南西北 的。

上 北京。

挺 牛 的。

有分 远 呗。

厉害。

那 一会儿 我们 可以 听 点。

那你 想说 句 啥 不敢 说 了。

我 就说 你 想说， 他们 那里 也都 是 预制 菜 呗。

好了吧， 我 就 负责 那个 预制 菜 的。

他是 制 你是 制作 预制 菜 的 吗？

我是 负责 给 他们 预备 那些 东西。

他是 热菜 的 个 真 好奇 的 问题， 你你你 有 魔杖 吗？ 然后 有。 阿瓦 达 啃 大瓜 鸡 就 直接 死 了。

不行， 北京 不 允许 活禽。

那 你可以 拉 到 燕郊 那 完 再 拿 回来。

太 厉害 了。 我们我们 今天 有 厨师 在， 一会儿 让 厨师 听听， 我们 看 那个 蔡明 听着 像 谁 厉害。

对， 好， 可是 他是 热饭 的 厨师， 不是。 不是 他他 预制 菜 热菜 跟 空姐 他们 在 配 的。

不是 热， 他 都不 热。 你 以前 他在 不正经。

五星 一级 酒店。

他在 正经 餐厅 干 过。

现在 在 不正经 餐厅。

做了 什么 错事？ 到 职业。

来 我们 阿兹 卡 了。

太 累了， 然后 自己 休息 了 一段时间， 本来 想来。

把 你 逼 掉 能 减 吗？

能 保证 能 减， 保证 能 减， 然后 微信 转账 300万。

然后 当时 自己 太 累了， 休息 了 一段时间 在 朋友 那儿 开网店。 然后 这边 之前 招 人我 是 投 了 厨房 跟 那个 热菜 演职人员， 结果 他们 那边 必须 得要 科班 毕业 的。

那 厨房 要 科班 的。

厨房 也要。

看你 学 过 吗？

我 肯定 学 过。 你是 专业 学校， 专业 学校 出来 你 看看。

新东方学校 学 出来 的， 专业 学校 怎么了？ 你 学英语 的 你 也 不会。

不是 专业 学 他 那种 不一样， 他 那 不是 什么 学好 了 包 分配， 学 不好 不 收费。

那个 是 那个 是 那个 是真的 是 新 头发。

我们是 白 葫芦 灶， 不锈钢。

你 学 的 中餐 吗？

我们 那个 算是 什么 菜系 都有 学。

那就 食堂。

咱们 尊重 一下 专业人士。

我说 反正 一会儿 我想 让 他 听听。 蔡 名 和 看 我们 那个 架势 好的， 觉得 谁 像是。

做饭 会 做 的。

有 个 专业人员 了， 您 带着 任务 好不好？ 好。

帮 我们 监督。

有 笔记本 吗？ 不用， 你 凭 感受 您 怎么 称呼？

叫 厨子？

不不不 叫， 换 个 名字， 你们 看 一般 台湾 偶像剧 里。

叫 他 就 叫 你 阿坤。

坤 类似的 爱情魔法师 都在 爱情魔法师 里面 都 叫 什么？ 类似 你 就 叫 他 阿 珍爱。

上了 阿强。

阿翔 可以， 阿翔 很 地道， 阿翔 很 地道， 阿翔 很 地道。

阿翔 感觉 不是 很 卫生。

我 美国 的 朋友 给你 解释一下， 这是 我们的 刚才 这位 戴 头巾 的 是 我们 今天 的 导师。 他 中文名字 叫 阿翔， 英文名字 叫 shift.

切换 shift.

是 那个 行好。

谢谢。

自由飞翔。

谢谢老师。 然后 我们 下 一位， 我是 刚刚 最后 那 3分之1， 3分之1 是 不会 做饭。 对， 那你 有 尝试 过 啥？

不， 我 有 拿手菜。

我 有 出来 就 谦虚。

我的 泡面 煮 的 真的 是 特别 好。 不是， 这个 是 我真的 从 我的朋友 们 当中 做 过 测试 的， 就是 有 口碑 的。 我的 泡面 煮 的 是 他们 吃的 最 好吃。

大众点评 必 吃吧。 我不会 做饭。

之前 我也是 方便面 西施。

真的 很好。 稍等一下， 方便面 啥 西施 西施 不是 人家 给你 玩 味道， 你 在那 玩 美貌， 咱们 能不能 来 论点 真本事。

我是 豆腐 杨玉环。

李华。 你们 有所不知， 你知道吗？ 盆儿 哥 是 通州 第 187名 的 杨 毓。

不是 66 6， 说 低 了， 说 低 了。

是 通州 66。 杨玉环， 能 打 中路， 能 打 辅助 的 因为。

没人 玩 下水道 英雄， 所以 随便 玩 一 玩 就 很好。

就是我 理解 他， 就是 方便面 做好 了 很 厉害， 真的 到 哪 都 是我 主。

不以为耻 反 以为 荣。

这个 荣誉 我 认可。

等一下， 你 俩 已经 快 搂 在一起 了。 我问 一下， 现在 假设 就 你 俩， 现在 咱们 争夺 北京 东城区 是 吧？ 南阳 胡同 泡面 女王 的 称呼 怎么 称呼 你？ 红发 香克斯。 Read here, 朋友 read here， 香克斯 read here。 我 给 外国 朋友 解释一下， 大家 听不懂 我的 中文。

香克斯 是 啥意思？

我也 没 明白。 香克斯 是 啥？ 海贼王 里头 你们 都 没有 看过 海贼王。

没 看过 没 看。

好 失望。 对 你们 对， 来 你 俩 说 一下 怎么做。

然后 来 咱 就 先 拿出 你 最爱 煮 的 面。

咱 就 这个 面 什么 牌子 的？ 老乡。

我们 就说 最最 普通 的 那个 康师傅， 就是 有一个 鉴定 的 标准。 就是 你是 煮水 开 了 之后 先 放 面 还是 先 放 料 包？

先 放 面， 先 放 料 包。 好好， 翔 老师 先 出了 一招。

但是。

还 加料。

我 中间。

放 一个 蛋， 因为我 的 方便面 是 一握 一飞。

好意思， 真的， 这 还有 技巧， 又称 蛋蛋 秀。

怪不得 蛋蛋 小姐 没 来。

你 现在 还 只 聊到 蛋 本身 厉害 了。

他 已经 认可 我 了。

你 认可 了 吗？

他 那个 气势 压住 了。

你 这是 卧鸡蛋， 不是 方便面。

可以 自己 而 战 好不好？ 那 你说 说 你 怎么 厉害， 你 不用 考 他。 对。

我是 先 放 调料， 这样的话 就是 把 汤头 煮开 了。

看 他 管 泡面 用到 了 汤 口 这 样子。

方便面 煮出 了 佛跳墙 的 感觉。

他 这 两个字 说完， 我 感觉 去 他家 吃饭， 如果 他 开 下 盖儿 会 屋里 冒 金光， 就 当当 当然 后 开始 有人 吹 笛子 了。

可是 我想说 就是 煮方便面 往 里 打鸡蛋 真的 挺 难 的。 你 煮 出来 以后， 把 那面 它 就 特别 容易 粘 在 蛋 上了。

然后 就 煮散 了。 对， 所以 是 最后 放大。

我是 这样的， 因为我 我的 因为我 的 方便面 是 两个 蛋。 然后 一般 情况下 方便面 它 煮 的 稍微 快一点 的话， 你 作为 我的 蛋 就是 不散 的 蛋 是 整个 带 黄， 然后 那个 卧 的 蛋 是 非常容易 感 的， 或者 是 心儿 不熟 的那 你 要 先 保证 这个 蛋 熟， 所以 你 就要 先 放 蛋。 你的 那个 面 如果 有 两种 煮法， 如果你 要是 破 方便面 就 不好 的。

方便面 你 可 比如 原来。

你的。

能力 是 靠 食材 本身 的 品质。 六 方方面面 的话。

你可以 先 给 它 焯 一遍 水， 把 它 上面 那 一层 油 过 掉。

因为 方便面。

外边 是。

有 一层 很 不好 的， 油 方面 都是 油炸 过。

他 很 认同。 对。

如果你 提前 把 这个 方便面 热水 过 一下 的话， 你 会 去 一层 油， 就 相当于 方便面 热水 过 一下 熟 了 更 筋道。 健 对， 然后 会 健康。

咱俩 是 咱俩 聊起来 了， 健康 会 健康。 你 健康 吃 刚 那个 大 叶菜 去， 你 健康 非得 吃 方便面， 你 对。

三叶 菜 多 贵， 这 穷 健康。

然后 还有一个 就是你 最后 飞 的 那个 鸡蛋 也很 关键。 飞 的 鸡蛋 你 要 打 匀 了 之后， 你 要 仑 在 里边。

轮 在 里头。

然后 就让 那个 蛋 绕 着 边儿。 对你 要 让 那个 蛋花 和 那个 面 有 一种 非常 奇妙 的 关系。

这 是一个 伦理 的 问题。

就是 等于 你 最后 这 碗面 煮 出来 就是 有一个 食 着 的 蛋， 然后 你的 每一个 面条 上 还都 有 那种 飞飞 的 蛋花， 就 都 很很 好吃。 然后 蛋花 上 也都 裹着 料， 很 好吃。 好， 其实 水 是 关键。

烫 这个 我 跟你讲， 大 刘 你 这个 水 如果 不从 阿尔卑斯山 背下来， 不是你 亲自 去 运 的， 我 觉得 你 不吃。

我说 的 水 的 观念 是 少 放 点。

不然 有点 淡。

好多 人 煮方便面 没味儿。

就是 水 倒 多。 翻译 老师 给 我们 国际 人家 解释一下， 方方面面 一个 单 一个 飞。 怎么说 就是。

put less water。

可以， 我 感觉 大家 刚才 说 了 好好 多。

就是 少 放水。

说的是 蛋 一个 飞 一个 卧， 怎么说？

你 少 放水 蛋 就 不 飞 了。

卧鸡蛋 怎么说？

Sleep eggs. 你 你你你 对 大 刘 的 这个 武艺 是 认可 的 吗？

我 认可， 因为 水量 真的 很 重要。

是 就是。 你说 一个 关键词， 让 我们 证明 你 除了 认可 他 之外， 你是 真 有 本事 的 那种。

我 还 备 菜。

对， 配 啥 菜？

备 菜 就是 煮方便面。

他 也得 备 菜， 就是我 能 煮 的 跟 他 方便面 的 外包装 上 一样。

你是 煮 了 个 外包装 吗？

就是 他 你 再 给 它 扇形 的 摆 上 火腿， 放下 什么 香菇 包装 壳 上， 你知道 吧？ 就是 那个 广告 里 的 那个， 你 有 这 功夫 为啥 不做 个 菜？

嗨。

就 想 吃 点 那 不好 消化 的 吗？ 不说 方便面 得 三个月 才 代谢 出去 吗？ 让 他在 身体 里 多 留 会。

让子弹飞一会儿。

就是 我 理解 他 可以。

他说 的 都是 互相 认可 的， 对他， 你 俩 可以 并 称为 北京市 东城区 南 胡同 三层。 太 喜欢 了。

方便面 双。

叔。 翻译 老师 给 国际 人 解释一下， 方便面 双 输 呀。

方便面 咋 说来 着？ Instant nooo .

queen 没 加 S。 好， 感谢。 好， 下 一位。

我的 拿手菜 比起 前面 就 稍 逊色 一些， 就是我 的 大菜 就是 麻辣香锅， 然后 还有 鱼香肉丝。 其实我 最 擅长 的 就是 把 一些 已经 熟 的 东西 给 它 二次 加热， 赋予 它 新的 生命 和 活力。

纯 哥 今天 又 使用 简单。

真相 的 技巧， 一般 呢 都是 大年初三 开始 做。

直接 吃 到 正月初 了 是 吧？

就 比如说 这个 炒饭， 你 必须 得用 过夜 放 冰箱 里 的 炒饭， 就是 得 炒菜。

你 注意 它的 重点 吗？ 人家 是用 过夜 米饭， 他是 用 的 过夜 的 炒。

他 真的 很 环保， 他 就是 买 了 个 炒饭 没 吃 完 热 一下。

其实我 知道 他的 那个 逻辑 就是 热菜 不用 微波炉 到 锅 里面 炒。

得得 开 得 开明 火 的 那种。 对对对。

有 国企 的。

国企 有 国。

给 一下 我 翔 哥， 给 一下 翔 哥。 我在 谢 老师， 你 怎么 理解 他说 的 国企？ 你 这是 把 我 架 在 火 上 烤。 曾 老师 就是你 从业 这么多年 会 想到 国旗 是 这么 使用 的 吗？ 不能 虫子 做了 十年， 但是 我 很 不相信 国企 这种 东西。 好， 感谢 翔 哥 评委 点评 了。 然后 下。

一位 我们 下 一位 我会 会 做菜， 但是 拿手菜 了。

拿手菜 你 要 跟你讲， 要 保持 身体健康， 好不好？

好的 身体健康。

才能 做 一个 好 厨子。

好的。

身体健康。

这 屋 已经 没有 健康 的 人 了。

怎么 远 了 一个 呀？

来吧 来， 前面 都 顶 的 太高。

阿虚。

我的 拿手菜 出来 得 炸裂 一点。 我是一个 内蒙 人， 但是 我会。

烤全羊。

对 观众 说 就是 烤全羊。

上海 的 生煎 就是 带 灌汤 的 那种， 还会 那个 咸肉 月饼。

稍等 问 一下， 你是 会 热？

不是， 就 是从 和面 开始 做起 那种。

从 和面 开始 做起。 对对对， 那 这 很 厉害 了。

对， 他是 专攻 小吃 那个 方向 吗？ 你家 也有 舅母 吗？

你说 他妈 在 叫 他妈的 时候 就是 叫我。

所以 你的 身边 也有 那种 小 嘎巴 呗。

有 那 会 滋水 吗？

我 会， 就是你 咬一口。

八分 的 舌头 上 牙床 都 烫 着 了。

很 厉害。 当年 荆轲 有 这 玩意儿 暗杀 秦始皇 多 好使。

而且 我是 在 美国 学习 的 哟。

懂了， 打零工 的 时候， 勤工俭学 的 时候。

对， 就 看 视频 学 的。

就 美国 的。

视频 看看 B 站 的 视频。

是 那 为啥 在 国内 看 不了 B 站 的 视频 呢？

因为 回家 就能 买到。

对， 因为 国内 就 都能 吃 着。

出去 了 就 吃。 然后 内蒙 人 出去 想 吃 上海生煎 了。

我 到了 上海， 我 都 没想过 上海 生鲜， 我 都想 吃 羊肉。 咋 有 这样的 内蒙 人？ 内蒙 哪儿 的？ 内蒙 哪 的 头 的？ 包头 的。

我 还爱 吃 那个 咸味 儿 的 肉饼 吗？ 那个 鲜肉月饼。

那能 爱 吃， 但是 去 国外 想 确实 是 有点。 挺好的。

感谢。 就有 有 一道 菜 叫做 都行。 因为 就是我 做饭， 现在已经 自己 没有 什么 做饭 的 欲望， 一般 做菜 的话 都是 问 周围。

做菜 是 靠 欲望 的。

你 不想 就 你 不想 做了， 问 你 周围 的 人， 你 想 吃 什么 可以 做 给你 吃， 然后 他 会说 随便 都行， 然后 就 自己 瞎 做。

就 这 这种 所以 你是 一个 特别 迎合 别人 的 人， 还是 如果。

做菜 的话， 我 就会 迎合 别人， 是 这种。

那你 做 啥 的 都行。

你们 行。 对。

都 你 总得 做 个 东西 出来。

就 看 心情， 比如 方便。 你 就 吃 方便面 不就 完了。

还 就是你 直接 说 你不会 是 吧？ 你 刚才 也不 举手。

我会 会 会 会 那个 也是 面， 那个 拿手 的 面 就是 奶油 蘑菇 意面， 但是 用 方便面 做 的， 不就 意大利面， 然后 诀窍 是 一定要 多 放 蒜， 然后 会 特别 香。

前面 意大利 留学 朋友 皱 紧 了 眉头。

这个 是我 唯一 不 随便 的 地方， 就是 做 那 道菜 一定要 多 放 蒜。

不 随便 在 这儿。 我以为 你 戴 那种 得意 式 的 那种 帽子。

没有， 那那 不 不用 不用， 没 去过 意大利。

谢谢， 来下 一位。

其实我 来 之前 我 感觉 我 非常 会 做菜。

然后 朋友 你 没 了解 我们 这儿 的 情况， 我们 这儿 靠 的 是 自信心， 一个 破 特 方 方便面。 俩 人 在 聊 了 15分钟， 给 我在这 搞 成 原 教主 止 一个 原 教主 旨意 方面 靠 信心 好不好？

我 来 之前 准备 最 拿手菜 就是 西红柿 鸡蛋 炒 一切。 西红柿 鸡蛋 本身 就 一道 菜， 对， 然后 它 可以 加入 各种各样 的 配菜， 成为 一道 新的 菜， 没错。

刘毅， 你说的 有点 广 了， 刘毅 学 的 太 杂 了。

我 就 加 过 黄瓜片 儿、 青豆、 圆白菜。

我也 加 过 什么 杏鲍菇 之类 的。

对， 小 蘑菇， 对。

杏鲍菇 是 大蘑菇。

西红柿 鸡蛋。 没错， 这道菜 很 好吃。

你是 懂 的。

你是 懂 的。 好， 比较 会 做 豆角焖面。 哪 的？ 河南 的 河南 内蒙 的 焖面 才是 宇宙第一 焖面。 没有我 觉得 我在 外面 不行。

我 在上 山西 上学 跟 工作 的 时候 也 吃 过 他们 那 小锅 焖面， 我 觉得 他 没有 我们 那边 的 香。

我 问个问题， 你 会 咬 他 一碗 汤 出来， 最后 倒 的那 精华 就是 那 一碗， 这就是 河南 焖面 不 好吃 的 根本原因。 就是 不能 咬 那 碗 汤， 把 蒙 铁锅 我 同意 大 老王。

我们 河北 也是 这样。

不能 有 我们 挨着 我们是 一脉相承 的 那条。

但是 你 在 蒸 焖面 蒸 到 5分钟 的 时候， 它 快干 的 时候， 你 要把 那 碗 汤 浇 上 浇 到 面 上面。 然后 因为 这个 面 要 吸收 那个 汤汁， 然后 这 样子 你 再 开 小火 再 焖， 焖 几分钟 之后， 大概 就 非常 软 糯 香 这种。

明白， 哥， 从 你的 语气 中 感觉 你 说话 应该 挺 困 的， 你 对 这道菜 没有 什么 热情， 你 没法 成为 中华小当家 的。 你 不会 成为 特级 厨师 的。

特级 厨师 是 阿翔 老师。

阿翔 说 你知道 阿翔 老师 头巾 摘下来 是 一条龙 吗？ 一条龙 盘 在 头上 主张 写 的 特级 不能 打开 他的 头巾， 一 打开 一个 金光 就会 炸 出去。 谢谢 谢谢 酋长， 谢谢 酋长。

我 觉得 比起 拿手菜， 我 可能 更 在乎 做饭 的 效率。 我一个人 可以 一顿 做 16个菜。 对。

一般 就 全 洗。

做 预制 菜 也是 预制 菜， 不 预制， 纯手工 的 那种。

就是 这 16个， 他 第一道 菜 和 最后 一道 菜 上 的 这个 时间。

这就是我 讲求 的 效率。 对， 我会 有一个 比喻， 我 把 做饭 这件 事 当 项目 做 明白 了。

就 安排 的 很好。

项目 老板 是， 但是 大多数 项目 不 都不 疾 而 终了 吗？

但 就是我 比较 在乎 这个 事儿。

他是 他 意思 是 坐 一半 跑 了。

不会， 但是 就是 保证 效率 的 前提 是要 做好 分工。 对， 就是 不可能 是一个 人从 从头到尾 从 备。

菜 都 出来 一溜 一个人。

怎么 听 怎么 是 老板， 你是 老板 吗？ 对对对， 我在 创业。

我在 创业， 你 这 带 了 个 寂寞， 他是 老板， 他 出来 给 咱们 做 P P T 来了， 待会儿 要 融资 了。

要 有人 切菜、 洗菜， 这些 不重要。 不不不， 这些 很 重要 的 等等等等。

稍微 打断 一下 杨天真 女士， 我问 一下， 打断 一下 这。 不是你 的 语气 也 太 像 了。 我问 您 一个 问题， 就是 您 在 公司 是 做 什么的？ 我是老板。

你看 我 我是 在 创业， 我是 在 创业。

我 老板 无所谓， 但 老板 说 出来 他们 做 的 事 不重要， 有点 恐怖 了。

所以 我 马上 就 改口 了。

所以 你就是 做饭， 只是 最后 炒 了 一下， 你来 炒 也 不是 连 炒 都不 炒。

他 只会 炒鱿鱼， 他 不是 这样的。

抱歉， 因为 我们 这个 主播 群 里 的 还是 这个 阶级， 还是 属于 这种。

我就是我 虽然 说是 老板， 但是 准确 来讲 我是 在 创业。 对， 在 创业 那 也 不是。

什么 好 老板。 不要 把 你 自己 对 自己 老板 的 怨念 加 到 观众 身上。

不 但是 我在 想说， 坏蛋， 我在 说 我 为什么。

想到。

效率 这个 事儿， 也 是因为 效率 会 影响 口感。 如果说 你 热 不 热， 非常 没有 效率 的话， 就 没有 锅 气。

我 觉得 你们 有没有 感觉 像 听 了 一个 什么 商业 计划书。 然后 第一页 说 做菜 我们 要 先 有 国企。

但是 我很认真 的 在 对待 做饭 这件 事情。 我的朋友 来我家 是 可以 点菜 的， 我 有一个 菜单， 然后 大概 有 100来道菜 可以 拼， 然后 你 有你 有 十个 佣人 的。

对他 还 分工 谁 干？ 你说 朋友来了 谁 干 这些 活？

做饭 是我 做， 但是 他们 一定要 洗碗 和 收拾 屋子。

他 切菜 能 收拾 还得 收拾， 把 上 礼拜 的 活 也 给 干了。

就是 他 不是， 他是 雇 了 个 管 饭 的 保洁。

对不对？ 家庭 保姆。

就这样 讲 这样 讲， 大家 有 看过 那个 向往 的 生活 吗？ 我家 就是 向往 的 生活， 我是 黄磊 那个 角色， 就是 来了 我会 做饭， 但 你 一定要 干活。 然后 就是 很多 从来不 干活 的 人。

李诞 去了 就。

躺 着 在 我家， 就是 像 从来不 干活 的 类型 的 人， 到 我家 就会 非常 自动 的 调成 干活 的。 所以 经常 就会 有人 在 我家 举 着 手机 跟 他 妈妈 视频 说 你看 我 干活。

了 这样 这个 就 特别 像 我们在 公司 然后 上班 说 妈妈 我 有 工作 了， 本质 都是 被被 C P U， 然后 心态 变得 很 奇怪。

但 他们 很 快乐。

他 很 厉害。

您 公司 是 做 啥 的？

做 那个 营销 的。

哪 方面 营销 的。

哪 方面 营销？ 各方面 营销。 我们我们 的 客户 的 跨度 比较 大， 比如说 我 最近 在 谈 的 客户 是 卖 蘑菇 的。

但是 他 你们 有没有 想 投 一些 优质 的 播客， 腰部 播客 什么的。 但 他 这个 其实 确实 挺 老板 的。

真的吗？ 你们 对 老板 的 认知 是 这样的。

是 最差 老板 认知 比较 明确， 就 刻板 印象 越来越重 了。

反正 我我我 也 经历 过 那个 老板 的 折磨。

所以 自己 出来 去 折磨 别人。

想要 越过 痛苦， 最大 的 方式 成为 痛苦 本身。

但是 他说 这个 响应 效率， 有的 时候 做饭 的 时候， 你 忘 把 这个 忘了， 那个 手忙脚乱。 确实 反正 我。

经常 基本上 比如说 这 要 做 餐， 比如说 四个 菜 以上， 那你 就要 有 这个 统筹。

我们家 就是 四个 菜 打底。 没有， 那 你们 家 几个 造？ 我们家 两个 灶 如果 造 更多 的话， 我 可能 效率 会 更高。

你家 有 啥 菜 呢？

大菜 是 啥 菜 都 可以。 但 我 最近 来我家。

我 就 问 一下， 你那 16个菜 都有 啥 菜？

是 那种 荤 素 搭配， 有 凉 有 热 有 汤。

说 一个 菜名， 人家 还需要 保姆 吗？

我 不就是 就是 正常 大家 能 想到 的， 比如说 水煮鱼、 菠萝 咕咾肉， 然后 凉菜， 然后 最近 点 餐点 的 比较 多 的 是 炸酱面， 然后 得到了 北京 人的 认可。 北京人 不是 有 一句话， 就是 最 好吃 的 炸酱面 只有 自己 家里的， 现在 还有 我家 的。

跟 他 这 确实 做 营销。

的那。

行 挺 开心 的那 我想 问 一下 我们的 翔 哥， 如果 他 这个 创业 失败 了， 能 去 你 那儿 当。

厨师长 吗？ 我 能 辞职 吗？

压迫感 太 强 了 是吗？ 好， 感谢 处长， 就 什么 都 不干 感觉 像是 我不知道。 对， 统筹。 好， 来下 一位 朋友， 下 一位 朋友。

感谢 老板。

说完 我 都 不敢 说 他是 你 公司 的 老板， 不是， 那你 怕什么？

十六 道菜 压住 我 了。

没事儿。 那你 最 拿手。

的 一道 菜 是我 拿手 的 是 烙饼、 馒头、 花卷儿。

大 干粮。

真 厉害， 面儿 的这 比 炒菜 厉害。

我 这个 也是 在国外 留学 的 时候 学 的， 我 跟 一个 台湾 人学， 你 跟 台湾 人学 烙饼， 对， 因为 那就 很 机车， 大家。

可是 台湾 那边 会 很 经常 吃 到 这种 面食 吗？

不是我 也很 好奇 他 为什么 会？ 因为 我们 第一次 见 的 时候， 因为 留学生 那个 公寓， 他 不是 就是 公 厨房。 然后 第一次 进 那个 厨房 的 时候， 看到 他在 那边 做 葱油饼， 然后 他 就 过来 说， 你 要不要 吃？

你 要 吃 我 超 爱 吃的。

有 过期 的 饼。 对， 然后 我 尝 了 尝 真的 很 好吃。 然后 后面 的 时候， 有一天 在 好像 是 看 向往 的 生活， 然后 黄磊 不是 做了 那 花卷 吗？ 我 特别 想 吃 花卷， 我 就 去 问 他 了， 我说 你 会 做 吗？ 但是 他 不会， 然后 他在 网上 现学 的， 然后 他 学 完了 之后， 他 又 教给 了 我， 因为他 后来 要 搬走 了， 我 就 跟 他 学 了 那个 花卷， 然后 学会 了 花卷 之后， 那 馒头 什么 也就 差不多 了。

哇哦 你 会 做 银丝卷 吗？ 这个 不会。

这个 有点 难。 他 需要 一个 山西 的 室友。

天津 天津。

天津 的 天津。 不好意思。

这是 天津 遗产 案 的 办案 的 挺 厉害 的。

挺 厉害 的。 我就是 特别 喜欢 做 蒜蓉 炒 一切。

蒜蓉 炒 一下。

因为我 是 每顿饭 必须 需要 吃， 必须 要 吃 绿叶菜。 然后 当时 非常 着急 的 想 学 一下， 要 自己 做饭。 然后 就说 我妈 就说 那你 就 做 蒜蓉 炒 一切， 你 就可以 炒 空心 儿、 鸡毛， 薅 了 杆。

炒 鸡毛。 感觉 像是 你知道 他说 炒炒 鸡毛 的 时候， 我们 现场 大多数 观众 是 没有 疑义 的， 因为 大家 都会 做饭， 只有 我们 前面 红发 香克斯 的 朋友。 鸡毛 这 玩意儿 能 吃 吗？

我想 问 一下， 你的 蒜蓉 是 自己 拉 出来 的。

算 还是 利民 蒜蓉辣酱 怎么 拉？

不是 那个 蒜蓉 一般 情况下 有 拉 蒜 器， 拉 蒜 器 自己 拉 出来 的 蒜蓉。

还是 你 能 不要 用 拉 字 吗？ 求你 换 个 字。

是 自己 拍出来 的 蒜蓉， 还是 这种 拉 蒜 器 弄出来 的 蒜蓉。

还是 机器 的。

还是 人工 的？ 不是， 还是 有 算 溶 降。

不用 蒜蓉酱。 我 一般 看 邻居家 有没有 人， 如果。

你 邻居 会 经常 准备 蒜蓉 吗？

如果 很 吵 的话， 我 就 不 拍 了。 比如说 上周 他们 家 要 高考， 然后 我 就 拉。 你 作为 一个 拍 黄 会 影响 他 高考 成绩 了， 直接 变成 三本 来说， 本来 一本 变 三本。

本来 要 上 清华。

让 他 给 拍下来 了。 对， 而且 我 上周 因为 就 不敢 使劲 跺， 所以 我的 颗粒 都大 一些。

对。

改成 蒜片 炒 一切 了。

希望 他 听到 能 知道 我 为 他 做出 的 努力， 对他 刚好 都是你 助 他 一算 之 力 的。

我 一开始 也是 让人 给我 拍， 后来 我 就 觉得 他 不在 的 时候， 我 总得 会， 我 就买 个 拉 蒜 器。 后来 我自己 又 懒得 拉， 我 就在 网上 找。 李锦记 的 蒜蓉酱 也很 好用， 一次 来 一勺 搁 锅 里 扒拉 不 好吃。

他 那个 算是 因为 没有 鲜鲜 那个 算 的 那个 鲜香。

但是 拉 蒜 器 我 觉得 很 好用， 因为 有的 时候 你 放 蒜 加 辣椒 什么的， 就 一起 块 一块 拉 了。

可以 买 蒜末。

就是 那个 网上 的， 我 就说 蒜末， 蒜末 那个 味儿 不太好， 蒜末 因为 已经 不是 新鲜 切出来 的对 这个 有 啥 可 生气 的？ 别生气 了 好不好？ 你 都是 我在。

想 怎么 反驳 你。

你 都 已经 是 整个 东城区 南阳 胡同 双双 书。

对， 东城区 蒜香 皇后 已经。

蒜香 皇后 了。

谢谢 下 一位。

我 做饭 的 机会 比较 少， 但是 我 有 几个 固定 的 项目。 然后 对我 自给 我自己 做饭 的话， 我 就会 做 西红柿 炝锅 洋白菜， 然后 还有 炒米饭。 然后 如果 对外 的话， 就 做 可乐鸡翅。

那个 菜 你 能 听 明白 吗？

西红柿 西红柿 炝锅 儿， 然后 有点 白菜。 对， 没吃过。 然后 再 炒 个 白菜， 他 你 放 不放 鸡蛋 是 吧？

放 鸡蛋， 放 鸡蛋 不就是 西红柿 鸡蛋 炒 一切 了 吗？ 有 那 道菜 了 吗？

西红柿 鸡蛋 圆白菜。

它 就是 炝炒 圆白菜。

加 了 西红柿， 西红柿 是 鸡蛋 圆白菜 对 吧？ 对， 好， 那 我 再问 一下， 在座 的 炒西红柿 鸡蛋 的 放糖 的 举手。 好好。

咱们 是 一派 的 勾芡 的 举手。

西红柿 鸡蛋 勾 毛线。

我们家 炒西红柿 鸡蛋 勾芡 放 番茄酱。

你家 有没有 西红柿 放 番茄酱。

可以 放放 番茄酱 是对 的对。

放水 吗？ 你 你 放水 吗？ 放水， 我们 都不 放水， 为什么 要 放水？

他 要 放水， 因为我 要 勾芡。

他 勾， 那 为什么 要 勾芡？ 因为你 放了 水。

我们家 这 菜 都 是我 奶 自己 发明 的， 我 到 现在 才知道， 跟 别人 家 都 不一样。

那 肯定 的那 肯定 的， 哪 有 没 听 过 西红柿 鸡蛋 勾芡 的。

说 实在， 是 勾芡 还是 因为 当时 做饭 的 时候 你 在那 胡闹， 你 奶奶 说 你 够 欠 的， 你 这么 多 我 都 吃 出来。

我是 那 三个 不会 做饭 的 人 之一。

不就是 刚才 有你。

没 数。

有 潜伏 的。

四个 是 吧？

四个 不会 做饭。 然后 我 感觉 煮方便面 竞争 太 激烈 了， 所以 我决定 退出 煮方便面 争霸赛。 然后 我 还有一个 算 做 的 比较 好的， 就是 现在 是 包饺子。

这个 不是 一个 level。 包饺子 分 三件 事对， 你是 包 的 和 馅儿 的 还是 擀 的？ 最难 的 是 感 的 那个人。

没有 感 的 最简单。 对， 我 都会 感 调 馅 是 最难。

调 馅 不难， 调调 馅 难 调 馅 难 调 馅 难。

调 馅 得 吃 生 酒。

对了， 忘了我 是 吃的 那个， 我 抱歉。

擀 皮 跟 调校 都 很难， 所以 我 都 不会， 然后 我只是 负责 包 的 那个 饺子 工。

对。

那你 包 的 饺子 能 站住 吗？

就是 没 包饺子 也 站不住， 没 推。 对， 是的。 然后 以前 我妈 说 我 包 的 饺子 就 跟 死 老鼠 似的。

我 天 我妈 也 这么说， 我 死 老鼠。 对。

是 我也是。

为啥 叫 死 老鼠 呢？ 就 趴下 了。 对， 因为 它 站不住， 然后 造型 也 不好。 但是 现在 我 感觉 我 包 的 有点 活泼 了。 咱们 饺子 里 站起来 了。

我 跟 你说， 对对对。

饺子 能 站起来 了， 然后 比 之前 活泼 一点， 然后 我 就 觉得 这个 能 超越自己 就是 最好的。

满满的 正能量。 这里 我 等等， 感觉 他 给 他的 饺子 做 心理咨询 了。

我 天 每 周一 小时 跟 饺子 对话， 这 周 你 遇到 了 什么 事 跟 我说 说。

对， 就是你 鼓励 他他 肯定 会越来越 好的。 他 就 跟 那个 林志玲 对 小鹿 说来 站起来 求助。

这个 挺好， 今天 咱们 这个 做菜 已经 出来 心理 流派 的 了， 从 前面 还是 什么 炒、 炖、 什么 阿尔巴尼亚， 吧？ 他们 终于 有了 心理 流派 的 了。

可以 自卑与超越 了。

你 讲 自卑与超越， 来 谢谢 阿德勒 老师。 然后。 下 一位 朋友。

我 比较 普通， 因为我 最 拿手 应该 是 炸酱面。 因为我 给 我自己 做饭， 也没有 什么 一个人 做饭 太 麻烦 了。 然后 就是 简单 一切 什么 炸酱面、 麻酱面， 其实我 做菜 还行。 只要 是你 都 给我 切 好了， 弄 好了， 我 去 炒 的。

我 同意 你我 也 这么 做。

不是 因为我 我 手 特别 残， 我 切出来 那个 就 以前 从来 没有 切出来 过 丝 和 片儿， 就是我 的 丝 永远是 条 和 那种 柱， 片儿 也都 巨厚。 但 后来 自从 有 那种 切菜机 以后， 真的 拯救 我。 我 那天 第一次 做 那个 炒土豆片 儿， 就是 那种 真的 是 炒土豆片 儿 了， 然后 我 就 特别 开心。

然后 煮 土豆 上面 沾 的 血。

不是我 不会 吃， 连 番茄酱 都 不用 蘸 了。

我问 一下 你 切手 最 离谱 的。

我不是 因为我 我 都 切成 片儿 了， 它 很厚， 所以 不会 切 到手。

我 就是 因为 怕 切手， 所以 才 所以 刀工 特别 别。

我我我 有过 一次， 就 我 为什么 之前 都不 做饭？ 是因为 我 用 右手 拿刀， 左手 拿 胡萝卜， 我 切。 然后 我 切下去 之后。

你 现在 装 的 是 一只， 我 切 不是。

钢之炼金， 属实 阿尔伯 斯 阿尔利 克。

不是我 不知道 怎么 切 的， 我 这 一切 下去， 我 切 到了 我 右手 中指 的 指肚。

你是不是 刀 拿 反 了？

不是 没有， 就是 没 切 动， 然后 就 手滑， 我 都 不知道 怎么 破的， 我 都 不知道 怎么 破的， 后来 我 就 再也 找。

了 个 风水师， 再也 不搞。

所以 那天 炒胡萝卜。

加 了 点 荤 肉。

我自己 想 了 半天， 这个 是 怎么能 切 到 没 包扎， 就 光 想 这个。

确实 先 想 明白 道理 再 爆炸。

那天 你 做 的 叫 血腥 胡萝卜 什么？

所以 血腥玛丽 是 杀 了 个 超级玛丽， 是 给 超级玛丽 捅 了 一刀， 然后 喝的酒。

好， 我 还 想说 一下， 就是 切肉 真的 是 现在 还没有 东西 能 拯救 我。

有 买 那个 切 好的。

对， 只能 就 只有 那个 能 拯救 我。

你可以 把 肉冻 了。

对， 那 我也 去 拿 剪子 铰， 我 你可以 点 外卖。 对我 我 拿 剪子 铰。 我 之前 有 一次 也是 在国外， 然后 有 一次 特别 想 吃 那个 爆肚， 然后 就买 了。

大块 的 百叶。 出了 国 就 别 想 吃 这些 东西 了， 是你 就 放弃 心念 去， 好不好？

真的 很想 吃。 然后 后来后来 实在 我 切 不动， 它 就 跟 那个 皮筋儿 一样。 后来 我 就 找 拿 那个 厨房 剪， 都 给 它 剪 了也 还 凑合， 厨房 剪 还 挺好用 的对 对， 但是 想 吃 那个 肉丝 就 很难。

每天 早上 练习。

你说 这么 笨 的 时候， 你 还 生活 挺 细。

你 还想 吃。 公司 就是 想法 非常 细腻。

就是我 还是 挺 爱 吃的， 但是 需要 别人 帮 我 切 好。 大概 就是这样。

主厨， 谢谢。 我 最 擅长 的 其实 是 做 各种 鸡。 就。

外头 有人 都 听 不 下去。

你 这个 鸡 是 正规渠道 的 吗？

对， 都是 三河 那边 过来 的。 因为我 个人 就是 运动 比较 多， 我会 比较 吃 很多 的 鸡， 然后 我 就会 研究 各种 做法， 然后 我 最 擅长 的。 但是 我 因为 太多 新疆人 了， 我 就 不说 我 做 的那 是 大盘鸡， 因为我 搁 盆 里， 所以 就 大盘鸡。

挺 牛逼 的。

我 回去 就 把 大鹏 的 备注 改 了。

所以 你 还有什么 别的 鸡？

我 还有一个 擅长， 就是我 我是 擅长 做 烘焙， 然后 我 但是 我自己 从来不 吃， 我 从来不 吃， 就是我 做 完了 之后 全 送人， 我 周围 朋友 全 让 我 养 的 肥肥 胖胖的。

你 安 的 什么 心 呢？

没 安好 心。

我问 一下 你的 各种 鸡 是 指 不同 口味 的 鸡胸， 然后 就是 鸡 的 某 一个 专门 的 部位， 还是 说 整个。

的 除了 鸡屁股 哪儿 都 可以 那 有人。

就是爱 吃 鸡屁股， 就是 特别 香。

鸡 排骨 对， 会 研究 什么 泰式 的 那种， 泰式 鸡 排骨。

泰式 萌 鸡 丫头 问 一下， 这个 鸡 说 从 营养 的 角度 来讲， 哪个 是 最 适合 这个 最 健康 的。

鸡脖子 肯定 是 鸡 小 胸， 就 鸡大胸 鸡 小 胸。

这些 地方 大 胸、 小 胸 还有 副乳。

鸡大胸 是 一大块 的 鸡胸肉， 然后 还有 买 一小 条。

小 条 的 副 副乳 怎么说？

副乳 你说 那 豆腐、 腐乳、 咸菜。

王致和 还不 吧？

赛博， 他 翻译 的对 对他 英文 挺好。

你 中文 这么好。

你 发 节目 上 我 来 晚 了。

不是我 哪 给你 准备 这么久， 一个 lish corner corner 的， 我 今天 准备 了 好长时间， 你知道吗？ 我 看到 那个 来了， 我 跟你讲 我 今天 背 了。

一个 现在 主播 好 愚蠢。

我们 有 刚 这位 是一个 美国 的 朋友啊。

我们 刚 对我 是 特意 等到 最后 才。

想说 说中 你 不是 因为 做到 了 最后 吗？ 怎么 美国 人学 中国人 的 油腻 呢？ 在 这。

有你 没有 英文 的。 在 中国 几年 了， 我在 中国 就 接近 十年 了。

厉害。

我在 中国 30年。

你好， 厉害。

盆儿 哥 更 久。

40年。 了。

行。

可以 说 做饭 了。

可以。

谁 还 在乎 主题？ 我们 要 进步 是我。

最 拿手 的 是 做 酸 面包。 酸 面对 可能 那些 在 海外 待 过 的 一段时间 可能 是 吃的。

对， 他 这个 酸 面包 就 相当于 蒸花卷 呗。

那你 酸 面包 放 不放 蒜？ 简单 就是。

有点像 中国 的 老面。

就是 那个 教 知道 老 面对。

老面 老 面肥， 是 吧？

蒸蒸 包子 那 才 好吃。 你知道 啥 是 老面 吗？ 就是 面 岁数 大 了。

不是 他。

姥姥 面 布欧 的 面。

这个 老面 在 中国 待 的 时间 应该 是 还 比 你 长。

我们 那儿 叫 面肥， 就是你 你 发面 什么的， 你 会 留 一小块， 然后 一直 在 那个。

对。

这个 原来 有 这是 有 那个 酵母， 然后 我是 养 我 家里， 我 家里的 冰箱 是 养 酵母 的， 然后 这个。

叫 出的 跟 养 骨 了 一样。 你 回家 会 扎 那个 酵母 吗？

给我 来 一些 南洋 巫术 是 吧？ 还会 做 啥 呢？

还会 做 啥？ 就是我 不敢 说 中餐， 因为我 敢 我 中餐 别人 都说 吃 起来 像 那个 美式 中餐 的 样子。

左宗棠。

左宗棠鸡。

你我 吃 过 美食 中餐 左宗棠 chicken。 沈阳 推荐 那个 大大 鸡腿饭 不就是， 对 吧？ 肯德基 的 那个 港式 大 鸡腿饭 不 算算 吧？ 大 中国区 代言人 史炎。

我 挺 得意 这 玩意儿 广告词 我 挺 得意 这 玩意儿。

若是 中餐 你 会 做 哪个？

西红柿 鸡蛋。

你们 熬 什么？ 前面 雇 了 四个 西红柿 鸡蛋 来， 没有 一个人 熬。 你们 这就 不 平等。 前面 有 中国人 说 做 意大利面， 你们 也没有。

这 有 啥 区别 吗？ 本质 都一样 吗？ 咱们 就 应该 这样， 我们 应该 给 第三位 朋友， 就是 做 议事 大 大拌菜 熬 一个 咱们 现在。 没想到 今天 你 成了 地位 最高 了。

但是 说 这个 西红柿 炒鸡蛋， 我 发现 这个 味道 的 组合 就是 比较 普遍。 你看 全球 的 各个 国家 都有 类似的 这个 味道 的 组合， 就是 把 西红柿 和 鸡蛋 放在 一起， 然后 在 美国 的话 我们 就是 做 那个 scrambled a 就是 那个 炒鸡蛋 我懂， 然后 就 放翻 茄。

你 多大？ 真 逗 了， 撒 你 set up.

这个 炒鸡蛋 上面 会 放 个 什么 番茄酱？

你们 会 勾芡 吗？

我是 加糖 的。

一一 波 的 一波 的 美国人 很 难吃 不 加糖 的。 现在 我 问题 就是 咱们 的那 刚刚 那个 问题 是谁 是 最 厉害 的这 里面 刚才。

我 不有 这个 问题 吗？

就是 咱们 说 的 就 看起来 谁 做 的 那个 是 咱们 这个 厉害 吗？

真 厉害 的， 让 那个 阿翔 给 评。

阿翔 哥 来 翔 哥哥 一下。

把 阿翔 排除 在外 了。

阿祥 走了， 阿翔 在。

衣服 上 写 非常 难受。

阿翔 已经 在 翱翔 了。

阿翔 挺 聪明 的， 知道 来了 会 这个 局面 都 准备好了。

而且 你听 下来， 你 觉得 哪个 菜 让 你 印象 深刻印象。

最 深刻 的 应该 是 香菜 排骨。

我 对 这个 也 很感兴趣。

对， 因为他 那一个 一比一 出来 你 就 震撼 了。

你 想 咱们 家巷， 比如 因为我 确实 觉得 很难， 因为我 是 内蒙 人， 你知道 内蒙 人 排骨 是 五斤 以下 是 不会 买的。 你 想想 你 五斤 排骨 跟 五斤 香菜 一起 吃 没有？

那你 要 知道 一点， 就是 它 香菜 提前 放进去 的 时候， 香菜 水分 含量 非常 大。 它 如果 是 一起 下， 第二步 下 的话， 它 也会 有 不少 的 水 溅 上来。

这个 时候 你 就要 拿 锅盖 挡 一下。

来来， 你来， 所以 美国队长 最早 是 炸 香菜， 美国队长 没有。

就是 香菜。

你 不能 他家 叫 啥 了， 他家 饭馆 徐 什么 记 了， 徐刘 记， 徐刘 记， 该死。

那个 香菜 你 不能 放 太 早就 是 第 即使 第二遍 炸 的 时候， 然后 放 的 时候 是 即将 出 锅， 差不多 一两分钟 这样的 一个 时间。 如果说 你 要是 放 太早 的话， 香菜 水会 出来 太多。 然后 本来 排骨 上 里边 的 那个 油 就 没了， 然后 还有 太 水 的话， 还有 香菜 会 很苦。 如果说 放 比较 太 水， 我们 可以 勾芡。 勾芡 排骨。

所以 你们 最后 吃 这个 排骨 的 时候， 那个 香菜 炸 过 的 香菜 也是 要 一起 吃的 吗？

对对对， 然后 像 我爸 我 觉得 他们 特别 爱 吃 香菜， 他们 其实 吃 香菜 爱 吃 香菜 要 胜过 排骨。

那 他们 会 提高 香菜 的 比例。

对， 因为 那个 椒盐 就是 香菜 配合 那个 椒盐 的 那个 味道 会 更香。 一 是不是。

有点像 那个 葱油 里面 的 炸 一下 那个 葱 似的。

对对对。

那 肯定 它 很 好吃。

很 好吃。 它 这个 菜 其实 是 云南菜 的 变种， 就是 云南 人 会 拿 那个 炸 薄荷， 很 好吃。 因为我 香菜 过敏， 但是 薄荷酒 非常 牛奶。

我 还说， 我说 他们 家里的 菜 你 怎么会 吃 到 呢？ 原来是 变种。

那个那个 薄荷 也是 差不多 一比一 炸 了 以后 那个 薄荷 特别 好吃， 云南 餐厅 就能 吃 到 炸 薄荷 或者 是 排骨 或者 是 牛肉 的 就 非常 好。

所以 我 再问 一下 他， 所以 你 奶奶 是 受到 了 云南 餐厅 的 影响。

发明 了 这个 菜。 我 奶奶 就 因为 她 也 没 工作， 她 就是 不怎么， 他 就 负责 在家 做饭， 他 就是 我们 家的 大厨， 像 过年 20个菜 都是 他 来做， 然后 我们 都是 打下手 的。

我们 接下来 要 评 一下 他 奶奶 和 大鹏 奶奶。 是对 对对对。

是， 这个 东西 跟 我 想到 一块儿 了， 比 不了， 比 不了， 我 马上 就要 问 大鹏 了， 比 不了。

我 奶奶 跟 他 奶 一样， 也 经常 自己 胡乱 发明 一些 菜。

你 奶奶 拿出来 一道 你 奶奶 的 绝技。

我们家 有 一道 菜 叫 让 东莞。

我 就是你 熬 啥， 谁知道 是 啥 来， 没有人 知道， 就是 海底 下 有一个 熬 的 让 东。

我是 跟 东哥 说好， 我 对 又称。

文明礼貌 的 冬瓜。

他 又 没有 任何 文字 的 记录。 我 后来 长大以后， 我就是 时不时 想 起来， 我 就 问 别人， 所有人 都 没有 吃 过 这个 菜， 也 不知道 他 从 哪里 得到 的 这个 idea。 就是 他 要把 那个 冬瓜 切成 大块， 然后 在 它 3分之1 的 位置 再 拿 小刀 切 成就 是 好多好多 小 阁， 又 不敢 切断， 还 用 油炸 一遍， 炸 一遍 以后， 再 复 炸 一遍。

不就 叫 蓑衣 冬瓜 吗？

它 没有 锁起来， 然后 还要 炒肉末， 还要 炒 在 里头 炒干 以后， 最后 还要 再 搁 汤， 不 够呛， 不 够呛。 他 那个 他是 个 连汤带水 的， 这么 复杂 的， 做 完 以后 又不 好吃。 不是， 鹏 哥 就 不知道 他在 为难 自己 干什么。 然后 这道菜 我 从小 一直 吃 到大， 因为 小的 时候 我们 家里 又 不去 下 饭馆， 也 不上 别人 家 吃 去。 然后 我 就 一直 以为 世界上 是 有 这么 一道 菜 的， 就 根本 没有， 也 不知道 她 在哪 学 的。 我 奶 是一个 特别 强势 的 女人。

我 奶奶 也是。

就是你 不能说 这个 菜 不 好吃， 做 的 你 要说 这个 菜 不 好吃， 她 那你 做 你 也 不能说 这个 菜， 这 才 叫 让 你 做 豆干。

你 也。

不能说 这个 菜 好吃。

让 你我。

真的。

做了， 我 让 你。

坐 你 就坐。

我 刚 上 小学 的 时候， 有 一年 放暑假 我 奶 生病， 然后 家里 也没有 大人。 然后 我 就说 我 奶 生病 了， 我 得 给他 做 个 让 杜 我想要 一年级， 我 死 我 做 那么 复杂 的 菜， 我 都 不知道 这 肉 沫 是我 怎么弄 出来 的， 想不起来 了， 反正 也不 好吃。

你 俩 就会 觉得 嘿 还 挺 随我。 对。

适合 对我 奶 做， 真的 没有 一样 好吃 的。 但是 我们我们 一家子 人 对 这个 吃， 除了 我 以外 都不 讲究 食物， 挺 怕 进 家。 对， 我我我 奶 做 啥 就 吃 啥， 我妈 也 不会 做饭， 我妈 喜欢 做 衣服。 她 对我 妈 虽然 知道 什么 好吃 什么 不 好吃， 她 但是 她 觉得 说 既然 我没有 做 这个， 那 我 就 不能 提 要求， 白 来 的 不挑。 对， 所以 也 一直 不 好吃。

完了 以后， 除了 这个 以外， 我 奶 还 发明 了 一个， 也 不是 发明 一个。 他 就是 看电视 的 时候 不知道 咋 说有 个 宫爆鸡丁， 他 也 没 学， 也 不会 看， 也 不知道， 也 没吃过。 但 他 只要 把 鸡肉 切 成丁 儿， 它 都 叫 宫保鸡丁。 只要 炒 了 今天 跟 黄瓜 炒， 明天 跟 胡萝卜， 后天 还 跟 白菜 炒 到 不管 就 叫 宫保鸡丁。

这是 本宫 爆 的 鸡丁。

原来是这样。

所以 你 奶奶 管 自己 叫 小主。

不是我 奶， 是 寿康宫 的 老 太妃。 她 做饭 了 你 还 不能说 好吃。 有 一次 就是我 奶 做了。

挺 知道 自己 吃月饼。

不是我 跟 你说你说 他 做菜 好吃， 比 他说 做菜 难吃 还要 命。 为啥 他 做了 一个 可乐鸡翅， 好吃， 一个 礼拜 七天， 他 得 做 44到5天。 懂了， 一 做做 半年， 直到 你说 这个 菜 不 好吃， 不 好吃 你 做， 然后 再去 发明 一个 新 菜。

你 奶奶 是不是 就是 觉得 你 小时候 没吃过 苦， 想 让 你 经历 一些 磨难。

我 奶 觉得 我们 一家子 都 得 经历 磨难。 所以 我 当我 上 小学 二三年 级 的 时候， 我 就 开始 自己 做饭 了， 我 就 开始 自己 学。 真的 是 禅。 因为 有的 时候 去 别人 家 吃饭， 你 吃 你 会 吃 到 过 别人 家的 饭。

懂了， 你 对 食物 不要 我说 你 对 食物 的 渴望 比 所有人 都 深。

是的， 然后 就是我 我 之前 提到 我 有一个 同学 叫 吴旭东 是 吧？ 就有 一次 他 过生日。

中午 吴哥 还来 限定 返场。

有 一次 他 过生日， 中午 过 就 邀请 我们 去 中午 去 他家 吃饭。 然后 那天 就是我 奶 也 做饭 了， 我 必须 在家 吃 完 再去 他们 家 吃。 因为 那天 我 奶 做了 可乐鸡翅， 一直 让 冬瓜， 然后 我 就 吃完饭 我 就 特地 少 吃 了 点儿， 然后 去 他们 家 吃。 我 就 我们 同学 好几个 人都 已经 到了， 然后 都 已经 准备 要 开 餐 了。 然后 他妈 他妈 也 不会 做饭， 你知道 去 别人 家 吃饭， 你 就 觉得 别人 家 做 的 再 难吃 你 也 觉得 好吃。 然后 他妈 就 拿 高压锅 炖 了 一 锅 牛肉， 然后 那个 高压锅 就 爆炸 了。 我们 冲进 厨房 的 时候， 那个 牛肉 都 已经 贴 在 墙上 了， 然后 我们 就 小心翼翼 的 拿手 把 那个 牛肉 给 接下来。 但是 我们 也 觉得 味道 很 好吃， 其实 已经 快熟了， 他妈 就是 强行 给他 打开。

因为我 妈 是不是 拿 爆米花 那个 爆 的 牛肉？

对， 因为 我们 不 赶紧 吃 的话， 我们 就要 上课了。

对， 是因为 学习。

对， 然后 我 还是 说到 这个 高压锅 爆炸 的 事儿。 我 六 奶 就是我 我 爷 六弟 的 媳妇儿。 对， 他们 家 是在 也是 一个 老式 的 那种 单元房 那个 楼房， 然后 他们 家住 二楼， 然后 他们 家 当时 装修 的 时候， 我 就 把 阳台 的 那个 配重 那 敦子 给 弄掉 了。 那个那个 阳台 就 不 结实， 然后 大家 又 都 把 厨房 放在 阳台， 然后 他们 家 豪斯 公司 高压锅 也 爆炸 了不 太高。

不要 把 阳台 跳下去。

是的， 整个 阳台 翻 了 个 个儿。

叫 飞屋环游记。

他 没有 炸飞 他 整个 那个 U 型 那样， 他 就是 摔 到 下面 去了。

阳台 吊灯 我 六 奶 我 六 我。

6奶就 赶过来。

果然 是 唐山人， 我不想 学习 高超 喜剧 技巧。

我 六 仔 赶过来， 我 六 仔 说 我 再有 一步 我 就 跟着 一块 掉下去 了， 结果 那个 高压锅 跟 那个 阳台 整个 就 掉 到 楼下 去了。 那 在 这儿 看， 就 发现 那 二楼 有 个 平台 没有 四周 没有 护栏。 一个 老太太 站 板凳。

以为 是 杰克船长。

挺 牛 的对， 我们家 做。

那你 得 做 个 饭， 高压锅 里 啥。

我 哪 知道， 反正 我 就 知道， 就 说一说， 那个 爆 高压锅 爆炸 了， 我 可 兴奋 了。

小时候 你 没想过 危险 吗？

没有。 对， 刚 开始 做饭 的 时候， 我也 跟 我说 这个 煤气， 就是你 要 做饭 之前， 你 要 先 闻 一下 那个 煤气管道。

看看 有没有 没 让 你 点 下 火 的。

我们 老师说 如果 煤气 有 煤气 的话， 你 一点 火 就可以 迅速 给 它 烧 没了。 我 就 想 拿 打火机 去 点 煤气罐 道 去， 然后 给我 爷 吓得 够呛。

你 真 孙子。

活 到了 这个 年头 也能 活 这样 也能 过来。

但 小时候 好像 那个年代 的 经常 听到 高压锅 爆炸 的 事儿， 尤其是 平房 会 炸 出来 很多 动物。

就是 炸出 带鱼 来了 吗？

对， 就 没有 锅。

里 的 带鱼 炸飞 了。

就是 蟑螂 蜈蚣 的 都 起步， 然后 能 炸 出来 一 耗子 什么的， 就是 平房 的 那种 高压锅 爆炸 能 炸， 真的 炸 出来 好多 五仙 儿。

那 说明 你们 家 那个 就 是不是 我们家。

不是 我们家， 我们家 没 炸 过。

就 说明 该 加 下面 有 很多 厉害 的 大仙 儿。

因为 平房 其实 本来 这些 东西 就 多。

是吗？ 高压锅 是 做法 的， 但 我 这 其实 是 奶奶， 大家 的 奶奶 有 同样 厉害 的 奶奶 吗？ 基哥 基 哥哥。 我 奶 她她 就 她 特 自信， 她 特 爱 搞 创新。 刚才 两个 奶奶 都 自信。

对 奶奶 们 都 这样。

不他 那个 不 姓 奶 吗？ 我 奶。 他 也 不是 东北人， 他 就 非要 淹 东北酸菜。 酸菜 他 就 结果 给 我爸 吃的 吐 下泄， 走不动 道， 然后 我妈 直接 就 说不出来 话 了。 然后 这么着， 然后 他 就 给 他们 俩 就 全 给 送 医院 去了。

然后 他 自个儿 没事儿 吗？ 自个儿 没事儿。

他 自己 配 了解 药。

他们 还 感觉 像 一个 活体 奥 密克 戎。 直接 先来 第三天 症状， 因为 我我我 奶 跟 我妈 关系 并不是 特别 好， 然后 我 就 觉得 应该 是 她 想 毒害 我妈， 然后 不小心 把 我爸 毒害。 所以 你 妈 是 安陵容 说不出来 话 了， 他 爸 就 属于。

是 孟 婧 娴， 对 对 对对对。 那 他是谁？ 他是 我要 神 母 味 公主 的 哥哥。

叫 啥 来着？ 红叶 红叶。 对， 就是我 要 神 母 味。

那个 你 干嘛呢？ 搁 在 这儿。

所以 你们 家 是 住 寿康宫 是吗？

我 跟 你们 讲， 奶奶 们 都是 这样， 我 奶奶 特牛。

我 奶奶 从小 给我 做 的 菜 她 爱 吃， 叫 减 大小。

什么 好像 一道 题 是 啥 呢？

就是我 奶奶 这个人 就是 争 了 一辈子 馒头 了， 但 他 永远 不知道 自己 放 的 碱 大 减小， 他 每次 会 捏 一块 插 在 筷子 上， 然后 在 那个 火炉 边 烤烤 熟 了 尝尝 简 大 减小， 然后 那 块儿 叫 减 大小， 然后 他 就说， 减 大 还是 减小？ 我 听着 了， 我说 奶奶 我要 吃 减 大小， 后来 我 就在 家里 喊， 小时候 三四岁 就 喊 我要 吃 减 大小， 减 大小 别人 不知道 是 啥， 我 奶奶 说 烤 的 那个 就 拿 根 棍儿。

他 给我 烤 下。 那个 翦 是 怎么 在 棍 上 烤 的？

没有， 他 就是 面团， 面团 和 出来 以后， 他不知道 简 大 减小， 然后 就 扣 一块 迅速。

的 让 它 熟。

对， 迅速 转 两圈 就 烤熟 了。

所以 你 从 小吃 的 就是 碱性 食物。

是是是， 所以 我 现在 这个人 特别 爱 酸 人。

我 奶奶 在 害人 这块 就 一碗水端平。

什么 害人？

对， 就 她 有 一次 顿。

人 过于 尽是？ 他 炖肉。

要 倒 酱油 的 时候， 他 拿 错了， 拿 成了 香油， 然后 就 黑 不 隆 咚 的， 他 就 开始 往 里 倒， 他 就说 怎么 没 色 了， 他 就 一直 倒 了 大半 锅， 然后 才 意识到 好 香， 好 香。

倒错 了 倒 成了。

香油。

感觉 倒 了 一 锅 瓜子儿。

结果 那个 时候， 家里 条件 又 不好， 他 又 不舍得 扔， 又 倒 酱油， 就是 怼。 然后 就 等于 就 那么 凑 吃 了 一个 香油 炖肉， 就 相当于 那种 这 顿饭 吃 下去 之后， 30年 我们 一家子 不吃 香油， 就 省 了， 彻底 省 了。 就是我 感觉 那个。

时候 能 吃 芝麻 吗？

麻将 现在 吃， 我 现在已经 好多 了， 现在 好多 了。 童年 里边 印象 里 好像 我妈 我爸 都 不太 吃 香油， 那一 锅 肉 就 都 给 顶 死 了。

来 这 做饭 跟 你 现在 调酒 似的。

对他 刚才 说到 酱油， 我想要 用 我 奶 小手 做 那个 糨糊。

就是 用 酱油 做 糨糊。

我 姥姥 也 做 糨糊 对 吧？ 家里 有时候 他 着急， 可能 没有 那种 专门 的 糨糊， 他 就会 拿 一个 勺 弄 点水， 弄 点 面， 然后 就 调一 调 就 粘 东西， 粘 完 以后 又 剩下 一。

就是 农 的 钱 就 够 欠 了。

对它 粘 完 以后 还 剩下 一点。 我 这是 啥？ 我 哪 说 这 可以 吃。

他是 想 让 你 嘴 闭住。

我 就 吃 家伙， 这 还 挺好吃 的。

太 有意思 了， 太 有意思 了。 其实 大家 你看 现在 都都 基本上 现在 都是 二十多岁， 然后 30岁就在 这个 大城市。 这种 大家 都会 做饭， 看着 大多数 都是 起码 自己 捣鼓 过 这个。 然后 大家 都 是从 啥时候 第一次 做饭 的？ 坡 哥 是 第一次。

做 那个 动作 吗？ 你 应该 是 小学 一年级。

小学 一年级。 那个谁 呢？ 大 刘大 刘 你 呢？ 大 刘 我。

我应该 就是我 我应该 就是 这个 大。

刘 是什么 口音？ 河南 大 刘 你 再 往 南 走走， 去 徐州 徐 去 徐州 季 家 去。

我 从 啥时候 呢？ 我就是 那会儿 上学 就 开始 做饭。

是 上 哪个 上大学？

上大学 就是 在在 美国 的 时候。

对， 因为 那时候 饭 中餐 太贵， 我 就 自己 做。

炒方便面 你 不能 吃 西餐 吗？ 太贵 又又 贵 又 难， 西餐 还 贵。

不， 它是 这样， 只要你 买 就 贵。

我 就 自己 做。

大 刘。

我 正式 开始 在 厨房里 真正 和 这个 菜 有 这种 交流， 做饭 应该 是。

还有 交流。 要 这么说 吗？

已经 就是 2020年 的 八月份 开始。

你 真的 是 初恋， 是 跟 铁锅 初恋 的。

因为 是 这样， 我妈 从小 不让 我 进 厨房， 她 就 觉得 我是 个 低能儿。 我 来 北京 之后， 就是我 租 的 房子， 就是我 朋友 去 都 震惊， 他 会 和 我爸 来 把 我的 煤气灶 整个 封死， 封 上 就上 面罩 一个 壳， 然后 再 锁 个 锁头。 对， 就是 他 彻底 不让 你 用， 然后 把 所有的 煤气 反而 都 关死。 因为他 觉得 就是你 也 弄不好， 他 就 觉得 那个 很 危险。 所以 我就是 方便面 的 很 厉害， 那个那个 时候 就 一直 在 练 方便面。

这是 泡 是 吧？

还是 这 不是 有一个 电 过， 就是 那个 时候 我 最 开始 来 北京 的 头 十年， 我 朋友 去 我们家 就是 看我。 比如说 如果 床底下 人 就会 撑 出来 一个 盆儿， 盆 里 有 一个碗， 然后 一个 筷子， 一个 勺儿， 然后 这就是我 所有 厨具。

你 厨具 不能 放在 厨房 的 柜子 里。

我 就 不 进 厨房， 因为你 不能 让 你 爸 看你 在 吃饭。 对， 然后 那个那个 时候 我 那个 盆 一 拉 出来， 然后 我 朋友 就说 快把 你 整体厨房 推进 去。 那就是我 整体厨房。 但是 我 后来 结婚 之后， 一开始 就是 尝试 了 一下 让 我 老公 做饭。

所以 你的 这个 人生 跟 人类史 是 一样的。 先 从 发现 火 开始 的对。

就 对， 然后 就是我 就 发现 真的 不行， 难吃， 后来 我 就 开始 自己 做， 然后 就 还 可以。 我 因为我 我 就 经过 在 天津， 在 我妈 那儿 就 进 过 两次 厨房， 一次 是 把 整个 一瓶 酱油 撒 了 一地， 然后 还有 一次 是 我想 炒鸡蛋， 然后 就 把 那个 碗 直接 掉 锅 里。

可能 你 妈 没 说错。

然后 就 这 两次。

就 百分百 她 就 百分百 低能。

对他 就 再也 不让 我 进了。 但是 我 不知道为什么， 我 感觉 结婚 之后， 做饭 之后， 我说 我 这 厨艺 怎么样？ 他说 感觉 你就是 突然 点亮 了 一个 技能， 一下子 就是 满级， 然后 我 就 觉得 应该 是 做 的 还 不错。

这 花言巧语 的 男人。 我 去过 大舅 家 吃饭， 大舅 家 管 拆 外卖 就要 做饭， 然后 乖乖 收 外卖 叫 洗碗。 对， 拿了 一 袋子 外卖 检查 大叔 说 我 做饭， 我说 然后 拆开 外卖 说 做 完了。 然后 走 的 时候 我说 他说 今天 你 洗碗， 我说 行。

对， 就是 分工 明确。 但 我 做饭 还 可以， 而且 我 很爱 做 肉 菜。

就是 那天 买的。

水煮鱼 很爱 点 肉 菜。

因为 天津 的 调料 还是 很 厉害 的， 我会 带 很多 利民 的 甜面酱， 然后 战 鱼 吃 给 大家 有一个 爱 吃 鸡 的 朋友们 推荐， 就是你 切点 那个 青椒， 然后 葱 姜蒜 炝锅， 放 这个 青椒 扒拉， 然后 鸡丁 放下去 之后， 然后 几 利民 的 甜面酱， 然 这就是 一道 非常 好吃 的 酱爆鸡丁。

那你 肯定 很 会 做 那个 红烧牛肉 味 的 方便面。

红烧牛肉 味 可以。 大家 大家 第一次 大概是 啥时候？ 这么说 问， 比如 小学 就会 的， 能 举 个 手 吗？ 一半 是 小学 会 做 的， 然后 是 初中 高中 有 多少？ 初中 高中 三四个， 大学 三个。 大前年 毕业 以后。

一 有有 疫情 期间 学会 的 吗？

有 疫情 新 学会 的 吗？ 也有 也有 有 两三个 就 挺 有意思 的。

明显 感觉 疫情 期间 学会 就是 西红柿 炒西红柿 炒 啥 啥。

对， 就 感觉 他 特别 会 利用 食材， 然后 社区 发 了 非常 多 柿子 和 鸡蛋， 然后 非常 会 利用 西红柿 炒 一切 的。

那个 朋友 你 除了 比如说 黄瓜、 青豆、 圆白菜 给你 朋友， 还有什么？

他 不 叫， 他是 有 啥 东西 他 都能 炒， 他的 所有 东西 都能 炒 一些。 因为他 有 只有 这些 东西， 大家 有 啥 这种 做饭 就是 那种 刚刚 说 了 很多 那种， 其实 是 那种 炸 了 这种 事故 或者说 就是 这种 没炒 好。 对， 没炒 好的 经历。

好， 我 也可以 说， 我就是 之前 刚 学 做饭 的 时候， 我 试图 做 过 红烧肉。 红烧肉 它 他 其实 很难， 然后 从 什么 对。

就是 很难。

所以说 难 就是 他 从 对 从 炒糖色 这 一块。

说 实在 如果 没有 那个 糖色 味儿 是 一样的。

对， 但是 就是 想 增加 一些 难度， 然后 我 就 想。

人才 影 大。

然后 我在 炒糖色 这 一步， 又 非常 想 记录下来。

然后 就 导致 就 发 了 一条 抖 音， 非 觉得 是 美好生活， 把 刚 把。

糖 放下去， 然后 我 就 拿起 手机 开始 拍， 就 炒 糊 了。 但是 炒 糊 了 没关系， 我 就 继续 做， 然后 继续 做 放 肉。 后来 还有 一步 就是 要 加水， 把 它 先 炖 熟。 我 怎么说呢？ 我 就 盖上 盖儿， 然后 就让 它 炖， 我 就 进屋 躺 着。 后来。

劳逸结合， 劳逸结合。

后来 在 我 发现 的 时候， 我 整个 锅 已经 烧糊 了， 然后 肉 在 里面 都 已经 变成 炭 了。 还好 是 没有 什么 安全事故。 然后 这件 事儿 之后， 我 就 做饭 都在 厨房 守 着 了。

我在 床 搬到 厨房 了。

我 问一问 有没有 会 做 拔丝 的？

这个 好 难， 厨师 会 做。

厨师 老师 会 做。

厨师 你不会 做 是 不有 问题？

还有 局 还有。

桔 还 挺 厉害 的， 会 拔丝 儿。 我 觉得 拔丝 是一个 很难 的。

很 容易 出错 的 地方。

对， 拔 不好 就 重 让 厨师 给 讲讲。

但 其实我 觉得 这个 拔丝 是你 吃的 人 拔， 又 不是 做 的 人 拔。 就是说 他 能 让 你 拔丝 薯。

不是 拔丝， 属于 是 做饭 的 人和 吃的 人都 辛苦 的 一道 菜。

对。

因为 做 不好 就 变成 开始 写作 了。

就 变成 了 琥珀 香蕉。

这 玩意儿 咋 做？

熬 糖浆， 它 一定要 不能 温度 的话， 又又 到了 那个 中餐 最 讨厌 这个 就 不会。 你是不是 觉得 四度 就是 他的 那个， 你 要 看 他 那个 状态。

四 还是。

四度， 四辆 我们 不见 人 了， 四度 疯了， 就这样 了， 搞 什么， 你 有 机车 耶， my no 了。 让 我 这种 适度， 他他 要 唱 那个。

他 就是 让 我 将 你 心。

拍 碎 了 就。

跟 熬 那个 糖 仔 一样。 先 教 大家， 如果 是 初学者 的话， 可以 多 加一点 水。

他 一般 没 他的 口音 是 东北话 和 福建话 结合 的。 我 有什么 办法。

他说 你 不要 在 这边 跟 我 扯犊子。

这位 哥哥 去 东北 绝对 会 被 打的。 你 想你 想想 哪个 司机 能 送到 郑州， 你说 人 话。

你知道吗？ 好像 是 草堂 色。

先 多 加水， 然后 慢慢的 将 它 融化。 就是 有 很多 人我。

将 你的 心儿 摘下， 所以 它 将 你的 慢慢 融化。

这 歌词 是不是 你 写 的？

谢谢你 慢慢 融化。

谢谢 我也 师傅。

然后 融化 了 就 很 澄清。

噪 子 大帝。 然后 我应该 说啥， 你们 还 说唱 完 这 遍 还有 三遍。 喝完 这 杯 来来来。

所以 融化 以后， 你 要 往 里 就 下 那个 白薯 了。

没有， 不能 那么 快。

他是 做 的 啥 拔丝香蕉。

还是 白色 白白 鼠？ 拔丝 什么 最难 做？ 冰淇淋。

冰淇 你 要 看， 其实我 个人感觉 的话。

拔丝 兵 起步。

马 思 平 其父。 陷入 沉思 拔丝香蕉 拔丝香蕉。

拔丝香蕉 男， 还是 拔 斯皮。

兵棋 不难， 兵器 太 地狱 了。 韩 大鹏。

太 地狱 了。

巴斯 哪个 难？

冰淇淋 巴斯 冰淇淋 难。

因为 它的 温度 太 不是 退化， 是因为 冰淇淋 温度 太低。 你 把 糖浆 浇 下去 瞬间 会 成为 脆 壳。

所以 拔丝 冰淇淋 它 不是 把 冰器 扔 到 那个 锅 里头， 是 把 那个 糖浆 交上来。

交上来 会好 一点。 或者说 是你 熬到 那种 糖浆 本身 就 已经 能 拔丝 的 情况下， 先 拔出 丝， 然后 把 它 浇 在 那个 冰淇淋 上面。

那 不得 自己 拔丝 吗？

厨师 已经 给你 拔丝 好了。

那 我们 要 那 拔 的 体验， 我们 就是 要 自己 拔。

那就 换 一道 菜 行 吗？

求求 了。 啥 小海 你 如果 吃 不惯 这个， 你可以 吃 糖葫芦。

但是 好像 小的 时候 吃 拔丝， 就是你 可能 头 两块 的 还行， 你 还有 沾 一下 水。 当你 吃 到 后期 的 时候， 你 一 夹 整个 盘子 那 底儿 都 起来 了。

我 跟你讲 最 恐怖 的 事情 是谁 在 那天 接到 了 刷碗 的 任务， 那是 人生 灾难。 不是。

烫 一下， 不是你 一 筷子 就是 整个 底儿 都 起来 了， 下面 就 很 干净。

猫 罗 洗碗 能力差 的 OK OK 太 有意思 了， 太 有意思 了， 这是 真 好用， 太 讨厌 了。 对， 但是 刚才 那个 好， 还有谁 有 这种 翻翻 车 的 经历 吗？ 自己 的对， 来来来。

好多 就是我 发现 我 烤 东西 怎么 都 烤 不熟， 就是我 跟 那个 小红 书 的 姐妹们 学 的。

就是我 跟你讲， 我 现在 有 个 最大 问题， 我 说实话 大家 有点 太 依赖 姐妹们 了。 我 说实话 我 认为 有些 姐妹 是 不安 好心 的。 Sara 太 无脑 相信 小红 书 的 姐妹们。

而且 还有 好多 人 在 小红 书上 看病。 然后 就是说 我 有什么 问题， 对我 就在 小红 书上 看过。

我就是 那个 医生。 不是我 就是 在 小红 书上 推荐 的。 然后 我 今天 去 挂 的 好看 的， 他说 那个那个 医院 可好了， 你 又 看 啥， 我 就 去 人民 医院 就 看 痛风。 结果 我 今天 交 了 一遍 钱。

啥 检查 也 没 做。 但是 小红 书上 没有 痛风 的 姐妹， 我们 女生 不 痛风。

但 盆儿 哥 说 这个 痛风 其实 也是 吃的 有关的， 是 吧？ 然后 吃 出来 的 海鲜 吃的。 所以 对， 所以说 说 你的。

就是我 之前 做了 一个 风琴 土豆， 什么 风琴 风情 土豆， 就是 把 土豆 小吃街 那种 一串。 对， 风情 土豆 就是你 拿 两根 筷 在 底下 打 地基， 然后 你 把 土豆 放 中间， 然后 切切 就 切 那种 小 薄片 儿， 然后 中间。

非得 今天 非得 死 一个 主播， 对 吧？

那咱 必须 死 一个 是 吧？ 饱 也 行， 不 饱 也 行， 目的 是 为了 中间 可以 插 东西。 就 比如说 你可以 放 茄子 片儿， 你可以 放 培根。

你 想 放 啥 就 放 土豆片 的， 要塞 茄子 片儿。

对， 反正 都 可以， 然后 可以 再 撒 点 烧烤料 就 更好 了。 然后 我 那就 放 烤箱 里， 大概 就是 180或者 是 200度。 然后 烤 了 20分钟， 它 只有 那个 表面， 不是， 可能 是我 那 烤箱 有问题， 它 那个 表面 是 熟 的， 但 里面 就是 嘎嘎声。 我 后来 我 考 了 三遍， 全都 是 嘎嘎 生的。 我妈 说 你 这个 时间 你 点 个 外卖 不行 吗？ 你 非得 烤 这 烤箱 绝对 有问题。 对我 我 以前 也是。

弄 没 预热， 观众 说。

姐妹们 没 告诉我。

主持 说 用 烤箱 的 预热， 黄琦珊 老师。

我也不知道 要 预热， 我 之前 有 烤箱 用 的 是 就 只 冒烟 不 冒 热， 我 就 给 扔 了， 就 没法用。

首先 说 一下， 人家 跟 你说的 20分钟 是 调到 180度。 人家 的 温度 到达 180度 之后， 你 放进去 20分钟。 而且 还有 一点 就是 大家 很多人 做菜。

刚才 这个 应该 有 一半 人 刚才 说 会 做菜 是 假的。

很多人 做菜 不 考虑 一点 是 他 会 从 冰箱 里 拿出来， 马上 按照 菜谱 的 那个 步骤 去做。

应该 想一想。

不是 应该 室温 放到 室温， 就 他 告诉你， 你的 那些 温度 都 是在 常温 情况 交流 是 吧？

跟 食材 交流 一会儿， 然后 饺子 就会 站起来。 我 觉得 我 交流 没用。

纯 交流 没有 交流。 你 要 跟 他 打 一架， 然后 再 跟 他 喝杯酒， 成为 兄弟 哥们儿。

我想 问 一下， 像 空气 炸锅 炸土豆 的话， 不 还说 要 冰箱 里 冻 着 炸 才 好吗？ 很多 东西 不 都是 冻 着 进 空气 炸锅 炸 就 好好吃。

他 厨子 会 用 空气 炸锅 吗？

你是 我不懂 空气 炸锅。

我没有 空气 炸锅。

开玩笑。

他 原来 不懂， 他 现在 做 预制 菜， 现在 就 懂了， 原来 不太会， 最近 会 了。

我 个人 拿来 做 最好的 一点 就是 把 它 当做 低温 慢 烤 的 东西 来做。

空气 炸锅 低温 慢 烤。

低温 慢 烤 原理 其实 就是 保持 一定 的 温度， 然后 一直 在 低温 不 超过 100度， 80到70。

你看 我 这 都 200嘎嘎 的。

它 那 低温 慢 烤 就是 你可以 把 它 拧 到 80度烤 三 烤 两个 天分。

空气 炸锅 不是 那么 用 的， 哈哈 我的 空气 炸锅 都 快 让 我 用 炸 了。 我 跟你讲。

那 你是 空气 炸， 你 这是 对的 吗？ 所以 谁 会对 的 你那。

是 空气 炸锅 了。

炸锅 了。 等等我 还 问 一下 您， 您 刚刚 的 烤 那个 东西 里面 真的 没有 青椒 吗？

我 不吃 辣椒， 所以 就 没 放。 没有。 对我 确实 爱 吃。

你 把 土豆 和节 都 放在 一起 了。 辣椒 兄弟 没 来， 就像 刘备 关羽 带 了 张飞， 不到 俩 人 在那 硬 磕头。

他是 土豆 里面 塞 了 茄子， 辣椒 没法 塞。

这 上面 不是 还 撒 烧烤料 吗？ 烧烤料 里面 有 辣椒面。

青椒。 关羽 穿 橙红色， 你 还 叫 他 关羽 吗？ 他。

脸红。

他是 全裸 关羽。 太 色情 了。

关羽 只是 脸红。

抛 关羽 是 吧？ 抛 关羽。

关羽 身上 不 红， 身上 是 白 的。

见过。

不是 他 刮骨 的 时候 你 没 看， 他他 刮骨 的 时候 我们在 旁边 待 着 来着， 这 可 吓人 了， 没敢 看到。 那那 还有 哪个 翻车？ 阿尔伯 尼娅 翻车。

那是 做 啤酒鸭 的 时候 翻 的 车。

啤酒鸭 它 也是 我们 南方人 对。

那个 时候 就是 刚刚 失恋， 又 期末 考完试 就 心情 不太好。 不是， 然后 跟 朋友 同学 约 了 到 我家 去 吃饭。 我 就 做 那个 啤酒鸭 的 时候 非常 的 着急。 其实我 做饭 其实 平时 是 有 那个 步骤 的， 因为 那 段时间 心情 不太好， 就 有点 慌 慌 就 慌乱。

然后 你说 平时 有步骤 是 会 把 它 一步一步 写 下来。

我不会 写， 但是 我 脑子里 会有 那个 步骤。 我 跟 后面 那个 老板 一样， 是对， 把 它 当 项目 做。 如果 做菜 做 的 多 的话， 就会 计划 好 项目 不做 是 吧？ 对对对， 然后 项目 翻车 了， 我 就 那个 我我我 当时 着急， 因为 那个 鸭子 就是 要 倒 啤酒 的 时候， 我 用 的 是 那个 皮 玻璃瓶 的， 然后 没有 找到 开瓶器， 我 就 用 嘴 咬， 然后 把 我的 嘴 从 这里 划 了 这么 长 一道 口子， 然后 里面 也有 那么 长 一道 口子。 我 当时 然后 当时 就 很 疼， 我 就在 想要 不要 去 看医生， 因为我 已经 叫 了 好多 同学 来 家里， 然后 全 是 老 外科医生？ 没， 有一个， 但是 他是 学 牙医。

的那 什么 用 还在 嘴。

那 都是 口腔科。

对对对， 反正 我自己 当时 就 做了 简单 的 处理， 然后 还是 叫 同学 到 家里 来了。

对， 然后 硬 着 硬着头皮。

我 硬着头皮， 因为我 觉得 我的 啤酒鸭 一定要 震慑 住 老外。 对， 就是 他们 不爱 啃骨头， 我 就 偏要 你们 肯。

所以 那个 鸭脖子。

是我 吃 了， 我 很爱 啃 那种 边边角角 的 东西。

我 觉得 你 朋友 对你 真的 挺 一般， 你看 你 都 失恋了， 还得 你 做菜。

因为 他们 不会。

那 他 那 这道菜 是 成功 的 吗？

成功 只是 你的我的 菜。

基本上 不会。

犯罪人 这个 菜。 废人。

但是 后来 真的我 都 已经 打算 了， 如果 万一 留下 疤 就 飞 一趟 韩国。

然后 就是 做 个 哭泣 纯， 哭泣 纯。

但是 后来 还好， 而且 我是 疤痕 体质， 我 很 担心。 但 后来 没有 留下 疤 就 还好。

你看 一下 留 流泪 也要 做饭。

对， 就是 为了 推广 家乡 美食， 真的不一样。 你是 哪儿 人？ 四川人？

啤酒鸭 是 哪 四川 的 吗？

不知道， 反正。

大家玩 这个， 咱们 来 聊 的 是 56个 民族， 56个 兄弟姐妹 是 一家 的。

这个 话 我 想做 的 是 子姜鸭， 但是 在国外 是 买不到 子姜 这种 东西 的。

但是 国外 可以 买到 鸭。

对， 有 鸭 那种 速冻 的， 就 一个 两斤 多好 大 的 死 肥 那种。 对， 非常， 而且 他们 不太会 做 鸭子。 他们 老外 做 鸭子 很 难吃， 因为 他们 不知道 怎么 去 那个 泥 臭味。

因为 用 啤酒 吗？

对， 其实 用 啤酒 就是 很 好的 办法， 还有 姜、 什么 豆瓣酱、 啤酒 酒 之类 的对， 去腥 的 香料 都 可以 叠加 就可以。

好， 感谢 精神 非常。 后面 还有一个 后面 翻车 的。

应该 没有人 不 翻车， 只是 说 大家 的 那个。

他 这个 应该 不算 翻车， 他是 自己。

翻车 翻脸 了。

就是 新手 不要 随便 买 小辣椒， 也是 之前 有 一阵 我 生 酮， 然后 吃 那个 回锅肉， 自己 炒回锅肉 吃。 第一天 买的 那个 小辣椒， 这 还有 点发 甜， 还 挺好吃 的。 然后 第二天 我 又 去 那个 超市， 同一个 超市 长 得 一样的 辣椒 我 买回来 了， 我 切 了 五分钟， 我哭了 俩 小时， 就是我 没有 碰 眼睛， 但 我的 手 整个 辣 的 就要 哭 的 要死， 然后 我 碰 了 一下脸。

然后 整 害怕。 真的 太酷 了。

反正 就是 不会 挑 辣椒， 但 明明 两个 辣椒 我 长 得 一模一样。 你 买的 会不会 是 那种 贵州 的 涮 辣？ 不是， 就是 绿色 的 小 尖椒， 就是 这么 长。

就是你 第一天 买到 的 那个 是。

第二 长 得 一模一样。

对， 你 第一天 买到 的 不 正宗。

你知道 为什么 吗？ 因为 它 变 辣 了。 同一个 超市 同一个 因为。

有的 时候 我就是 没人 给我 切 的 时候， 像 这种 葱 还有 辣椒， 如果 需要 处理 的话， 我 都是 就 着 锅 拿 那个 剪子 啪啪啪 就 剪 了。

因为 第一天 非常 不 辣， 我 就 轻敌 了。 然后 他 没想到 翻车， 他们 根本 不能 吃 辣。

所以 你 这个 是 到底 是 菜 翻车 了。

还是 人 翻车 了？ 后来 炒 的 那个 回锅肉， 我 只 敢 把 里面 的 肉 稍微 挑 两口， 因为 辣 到 就 整个 吃 不了， 但 我 还是 强行 把 它 炒 了。

你 在 日本 生 酮 吃 回锅肉。

他 挺 厉害 的。

我就是 想 吃。 除了 拿 三个 字形 形容 你 这个 词， 你 会 用 哪 三个字 来形容 你 这个 行为？ 太酷。 了。 对不起。

强迫 喜剧 他 一直 在国外 先 吃吃， 想 吃 爆肚 平台。

我 建议 他 其实 就 适合 回国， 他 就 适合 在北京。

然后 就 又 在 日本 想 吃 生 酮 吃 回锅肉， 我 都 没 听 过 生 酮， 吃 中餐 的 生 酮。

只要 不吃 米饭 都要 生 酮。 是吗？ 好像 是 有 这样的 说法， 就是我 之前 在 公众 号 上 看到 有 那个 生 酮 的 食谱， 我是 按 食谱 走 的。 但 你 肉 不能 回锅， 你 回锅 不就 那 回锅肉 是什么？ 比如 100克肉， 然后 什么 多少 辣椒 多少。

我 还 刷 到 过凉 皮儿 生 酮 法， 那 不是 真的。

凉凉 皮儿 不 太行。 那 碳 水煮肉 凉皮 儿。

凉皮 儿 不能 升 桶。

不能 碳水， 一天 不能 超 50。 你说的 是不是。

还 观众 问 是不是 海哲。

是不是 魔芋？ 魔芋， 魔芋 你 吃 凉皮 儿 了。

不是我 没 吃， 人家 写 大刀 凉皮 儿， 有有 那个 黄瓜丝 儿 啥 的。

不应该 是。 我懂了。 波哥 你 看到 这个 不是 关公， 是 做 凉皮 儿 的。

我问 一下， 有人 分得清 咕老肉 和 锅包肉 吗？

当然 能 了， 可以。 这么 厉害。 还有 菠萝。 对你 吃的。

咕咾肉 里 没有 菠萝 是吗？

我 都是 前 两年 才 刚刚 知道。

刚才 那位 就是 健身 鸭 朋友 刚才 举手。

人家 健身 鸡 哥。

鸡 哥 跟 盐水鸭 混 了。

你 没有 盐水鸭、 啤酒鸭。

我我我 翻车。

的 经历 就是我 做 鱼， 然后 鱼 活过来 了， 把 我们家 锅 挖 锦鲤 是 吧？ 他 活过来 把 我们家 锅 给 打折 了， 那个 鱼 已经 处理 好了， 买回来。

这是 真正 的 鲤鱼。

这时候 想 起来 月 罗门 了。

不是 他是 什么 程度， 都 已经 把 刺儿 吐 完了。

他 活过来 了 是吗？ 没有， 就是 买回 那个 花莲， 然后 开膛 什么 都 做 完了， 又是 我们 台湾 的 美食。

花莲。

谢谢。 对， 就是 那个 花脸， 都 已经 处理 完了， 他 已经 就 一动不动 了。 然后 你 要 下锅 先 炸 一下顿。 然后 我 下锅 那一瞬间， 他来了 个 跳 弹射， 他就是他 就 开始 扑棱， 然后 那个 就 吓 我 一大跳。 然后 我 这 还没 反应 过来， 他 一下 跳 到 我们家 锅 上， 然后 把 我们家 锅 把 打 下来， 然后 光机 锅 扣 地下 了， 然后 锅 碎 了， 那 鱼 没法 吃， 我 就 那 一口 大锅 吗？

你 人 在哪儿？

我 就 站在 不远处。

那 锅 和 鱼。

还 有点 诗情画意 的。

那个 锅 和 鱼 最后 都 扔 了。

没 鱼 没 扔 锅， 扔 了 鱼 咋 处理 的？ 最后 快 动起来， 第二天 买 了 新 锅。

像 这种 鱼 就 放生 得了。

都 已经 开膛破肚 了， 上 哪儿 放生 的。

收拾 好了 都。 我 当时 想他 这个 生命力 这么 顽强， 你知道 得多 补。

其实 他 没有 生命力， 他 就是 一个 神经性 的 神经性 膝 跳 反射。

如果 是 权 儿 哥 会 怎么 解释 这个 事儿 呢？

他 也 说 神经性 的 膝 跳 反射。

他 都 没有， 膝 上 哪 跳 去。

他 就是 反射。

不， 我要 看到 这个， 我会 觉得 是 上天 给 我的 鼓励， 就是 他 都有 这么 强 的 生命力， 那 我 就 别。

我们家 前两天 泉 哥 买 了 一兜 虾， 然后 这 兜 虾 都 死 了， 就 剩 一个 死活 不死， 而且 对他。

死活 了， 全 哥 给他 念咒 了。

然后 权 哥 就 给他 专门 找 了 一盆， 就 给他 养 了 一天。 那些 瞎 就 当天 都 吃 了， 然后 结果 表 里头 冻 一只 虾， 你知道吗？ 就 很很 诡异。

吓唬 他。

一只 虾。

这 你 朋友们 都 弄死 了。

对你 不死， 你 就 自己。

一个人 观赏 吃 着呢。

那 最后 你们 家 那 一只 虾 是 怎么 吃的？ 包包 馅儿 没有。

就 跟 菜 一块 煮 了。

那 我想 问 一下 我们 美国 朋友 有 啥 做 中餐 的 或者 啥 做饭 的 翻车 经历 吗？

那位 在 前排。

的 啤酒鸭， 你是 去 他家 吃 啤酒鸭 来着？

这 不他 说 那个 老外 不会 烤鸭， 我 就让 我 想到 我爸 有 一次 烤鸭 的 翻车 的 故事。 因为 他 当时 好像 是 想 考 一个 什么 法师 的 鸭。

然后 法式 有 鸭子 吗？

有有 一种 法式 鸭， 然后 我不知道 他是 怎么回事， 但是 他是 把 鸭鸭 放 烤箱 里， 然后 忘了 去 外面 打网球， 然后 网球 打了 两三个。

小时 才 回家， 还 不如 睡 一会儿。 就 因为 是 为啥 还 不如 睡 一会儿。 因为你 其实 厨房 和 床 放在 一起 还是 容易 的对， 厨房 跟 网球场 放 一起 还是 比较 难 的。

对， 然后 就 回家。 我不知道 是 长 得 什么 样子， 但是 那 那年的夏天 我们 全家 都是 一层 鸭油。

可以 可以， 语文学 得很 地道， 还有 修辞。 那年的夏天。 这个 真的 只在 三年级 小学作文 用过 这种 玩法。

真的我 跟 你说， 那个 鸭油 烙饼 特别 好吃。

你说 有 鸭油 烙饼， 我 估计 我 现在 都 不能 吃， 因为我 对 鸭油 这个 味道 很 敏感。

酱油 一样 跟 对， 跟 我的 香油 一样 了。

对， 然后 那个 时候 这个 错误 是 很贵 的。 因为你 想 你是 加 什么 那个 地毯， 所有 家具， 什么 沙发 都 要请 专门 窗帘 都 要请 专门 的 清理 公司 来 处理 的。 然后 我们 到 现在 已经 可能 是 二十多年 了。 然后 到 现在 你 去 我爸 家 书架 你 拿 书。

随便 哪 一本书。

你 打开 都是 那个。

的 声音， 还是 加油 二十多年 了。

骨 骨化 了。

天哪， 那 这个。

鸭 得多 肥？ 我在 想 有 那么 多 油。

不是 那位 前排。

说 就 很 肥 的 吗？

对， 刚才 那个姑娘 不 也 说 外 姥 外国的 鸭子 肥， 死 肥。

我可以 证明 这 是真的。

什么 感觉， 这个 挺 厉害 的这 挺 厉害， 这 挺 厉害 的， 小意思 了。 还有 吗？ 刚刚 是 就是。

我我我 之前 那个 床 其实 是 和 那个 锅 在 同一个 屋 的， 但 没有用， 还是 虎。

你 叫 开间， 对 吧？

就 一间 屋， 因为 就 只有 一间 屋 很小， 但 该 糊 还是 糊。

但是 糊 的话 废话 你 不管 他 肯定 糊， 你 闭 着 眼睛 就 不管 肯定 胡。 我说 这个 问题 解决问题 绝对 不是 放在 一起 就 不 糊 了。

因为 在 同一个 屋， 它 还是 它 只有 糊 了 才能 把 你 吵醒， 所以 没有用。

但是 就是你 没有 听觉， 你 没有 嗅觉。

也 不一定 不有 可能 炸 了 你 才能 吵醒。

每天 闹钟 都 得 煮 糊 一个 东西， 但是 我 发现 铁锅 比 平底锅 好。 因为 平底锅 如果 糊 了 以后， 那个 涂层 一刷， 然后 涂层 就 掉了， 没法用 了。 但 铁锅 你 努力 刷 完 以后， 它 就 还是 一个 干净 的 好的 铁锅。

所以 其实 加点 鸭油 算 开锅 了。

可以， 就是 特别 亮， 特别 好。

我在这 插 一个 小 妙招， 就是 这种 你 锅 上坐 着 东西 你 容易 忘， 然后 有时候 你 就算 上 闹表 了， 反正 也 容易 忘。 我 就 发现 我妈， 因为我 妈 不是 有 洁癖， 然后 又 强迫症。 他 比如说 锅 上坐 着 东西， 她 身上 她 觉得 自己 年纪 大 了， 她 觉得 总 忘 她 只要 锅 上坐 着 东西， 她 就会 把 我们家 沙发 的 一个 靠垫 扔 在 地上 中央。 然后 这样的话 他 就 觉得 这个 是一个 非常 诡异 和 奇怪 的 处境。 就 比如说 他 要 去 干 别的， 然后 扭过头来 一看， 这 沙发垫 为什么 在 地上？ 那 肯定 是我 锅 热 火热 做 的 东西， 然后 他 就是 老 悚然， 他 就是 会 让 自己 这么 联想 一下。

你们 有可能 不知道 我们 第一排 最 右边 坐 了 个 洁癖， 然后 他 刚刚 听到 这块 眼睛 都 亮 了， 然后 我们 让 洁癖 说 一下 啥 感受。 知名 洁癖。

居 哥。

都是 鞋。

看着 不像 洁癖 哦。 旁边 观众 人家 是一种 做旧 的， 观众 一 吐槽 他说 鞋 不像 洁癖。

就是你 觉得 我 这 方法 怎么样。

我 能 让 你 刺激 到 你， 然后 觉得 锅 不会 旺 吗？ 这个 是， 但是 我 不知道为什么 放 地 往 地上 放 垫 儿 会 脏 的， 就是 因为 有 这个 念头 才会 去 看 锅。 是 我是 说 放在 地上 这个 事儿， 那你 那个 垫 还 洗 不 洗 呢？

因为 我们 家的 地 可以 舔， 我妈 可以 擦 到， 可以 舔。

你 舔 过 吗？

反正 我家 掉 地上 东西 我 都 捡起来 吃， 因为我 妈 一天 基本上 会 擦 十数 六六 遍地。 他 基本上 他 在家 他 老 说 一下。

她家 店 比 厨房 的 锅 干净。

他家 地 对你 妈 那不 叫 擦地， 你那 叫 抛光。

她 天天 就 没事， 她 就在 拿手 抹 这个 地。

你说 你 妈 如果 是 生活在 人家 包 鸭油 那 家， 你 妈 咋办？

就 把 那个 真的 收拾 干净。

你 只 缺 一个 大 刘 妈妈。

你 妈 很很 擅长 洗地。

他他他 只要 清洁 这块 什么 都 擅长， 或者 是 他 把 一把 椅子 拉 到 这个 客厅 的正 中央， 就 类似 于 让人 觉得 这 不是 根本。

学 的 说法， 叫做 房间 里 的 大象。

到时候 他妈 说 地下 怎么 有一个 靠垫 儿， 我要 把 它 捡起来， 然后 就 在那 看电视。

不会， 反正 每个人 有 每个 人的 方法。 我是 觉得 可以 用 一个 奇怪 的 事情 来 提醒 一下 自己。

那 他他 会不会 那种 洗 东西 洗完 就是 一 用 完 马上 就 洗 了。

做 完 一次 饭 得 洗 一个 靠垫 儿。

他 边边 做 就 边 收拾， 边 做 就 边 收拾， 他 饭 也 做 完了， 最后 厨房 也都 是 干净 的， 就是 一边 做 一边 收拾。

一边 做 一边 刷碗。 也就是 抖 音 上 有 好多 那种 特别 麻利 的 做饭 的 视频。 他们 这边 大锅 弄 好 以后， 顺手 就 拿 一个 抹布。

就是这样。

然后 擦 完了 还得 鞠躬， 谢谢 各位 老铁。 然后 麻辣 德 子。

对， 所以 他 不让 我 进 厨房。

当时 都 疯了。 你是 微 辣 流子。

来 你 咋 翻车？

就是 面食 是 特别 容易 翻车 的。 我 觉得。

面包 的。

我 小学 的 时候， 然后 我 特别 那时候 特别 爱看 家 有没有 招？ 中央台 那个 夕阳红 里面 一个家 有你 挺 老成， 给你 讲。

然后 你 应该 看 家政女皇， 放心， 老方 请 刀刀。

然后 那里 头 就 介绍 了 一个 方法， 就是 一次性 一 锅 可以 出 十张 还是 20张春饼。 然后 跟 我爸 就 跃跃欲试， 就 开始 尝试， 就 开始 鼓捣， 我 就 帮 他 弄， 然后 结果 就是。

出了 一张 厚 的。

然后 一张 都 撕 不 开， 还没有 争， 已经 粘 的 不行了， 最后 就 重新 和 了 一 下面， 然后 擀 成了 一张 大饼。 去年 疫情 的 时候 就是 没有 做饭， 然后 就 堂食 外卖 什么 都不 方便， 我 就 开始了 微波炉 做饭， 我 就 用 微波炉 做饭。

然后 咋 了？ 疫情 把 你家 火。

封 了 没有？ 在 我在 我 在在 宿舍， 然后 微波炉 做 的 最 厉害 菜 就是我 觉得 是 干锅牛蛙。

拿 微波炉 做 干锅牛蛙。

最后 把 学校 炸 了， 没 没没 没没 咋 说。

学校 下 起了 青蛙 雨。

就是 那个 时候。

那个 时候， 就是你 先 研究 正常 这个 菜 怎么做， 然后 你 掌握 微波 不让 食物 熟 的 技巧， 然后 把 它们 结合起来。

你 不是 专门 找 一个 微波炉。

那个 牛 发明 菜谱。

没有 食谱。

而且 是 自己 开发。

哪 有 正常人 拿 微波炉 做 牛 完。

我 那时候 还在 小红 书上 发。

一天 发。 关键 是 他 最 牛逼 是 他 没有 火， 他 居然 有 牛蛙。

外卖 这个 很难。

出现 的 成长 家庭。 你 想想 谁家 不是 先 有 火 牛娃， 比 火 男 搞 多了。

还 补充 一句， 他 住在 动物园 里。

是吗？ 入 Z O O.

所以 你是。

现在。

有没有？ 没有， 不能 那 不能 那 不能。

那 听取蛙声一片。

外卖 可以 买到 牛蛙 的， 然后 是 熟 的， 是不是 杀 好， 然后 给你 剥皮 的。 你 就 拿 那个。

切 好的 吗？

不 前 就 整只 然后 送过来， 然后 你 用 那个 厨房 剪剪 一小块 就行。 因为我 本科， 我是 学生 物 的 牛 实验 就是你。

擅长 那个 领域。

直接 就是 按 庖丁解牛 了。 对。

解剖 完 直接 就 做了。 对。

然后 那个 牛 他他 有 起跳 反应 吗？

有的。 因为 牛蛙 其实 肉 本身 就 很 嫩， 其实 挺 容易 熟 的 好吃。 所以 你 就 把 调料， 前两天 刚 推荐 过 的， 对的， 好吃 的。 对， 然后 就是你 把 调料 什么的 准备 好 以后， 你 把 这个 牛蛙 抓 匀 准备 好。 对， 然后 稍微 腌 一下。

然后 就是 边 说 边 咽 吐沫。 还是 在生 牛娃 阶段， 他 学生 录 的真 恐怖。

然后 就 微波炉， 微波炉 就是 调 好 对应 的 火候， 就是你 了解 你的 微波炉。

又 跟 微波炉 心理咨询 了。

先 跟 微波炉 沟通 一下。

然后 你 就 把 这个 调料 放进去， 然后 加热 几分钟。

拿出来 翻 一下 脚。 我真的 关键 都 没 说， 你知道吗？ 到底 多长时间 咋 弄 的。

啥 都 没 说。

关注 我 小红 书， 咱们 这 地推 来了 是 吧？

所以 小红 书 有 一些 奇怪 的 东西， 都是 你们 这种 人 发 的， 是吗？

你 这个 应该 挺 多 赞 的， 还是 被 封 了， 没有 影响 社区 秩序 这种 删了。

我 觉得 非常 奇怪， 因为我 也 觉得 干锅牛蛙 应该 是 赞 量 最高 的， 但是 单 量 最高 是 萝卜丝 蛎蝗 汤。

这 简单 等等等， 你 不要 问题， 问题是 多数 咱 姐妹们 是 吧？ 咱 不敢 处理 这么 多只 牛蛙。 你 让 咱 姐妹们？ 去 健身房 看到 这么 多 大哥， 他 都 害怕。 你 想想 说 是不是 有 道理 这个 事儿。

所以 你那 微波炉 牛蛙 做 完 以后 好吃 吗？

好吃， 巨 好吃。

我也 咽 口水 歪 了。 今天 所有人 都在 讥笑， 只有 鹏 哥 是 很 认真 的 在学。

对， 该 不会 有人 在 你的 小红 书上 留言 说是 了。

还有 香菜 上头。

香菜 有什么 了不起 的？ 他 牛蛙 都 有了。

他 这 牛蛙 也都 不错， 都是 奥赛 级别 的。

问题 上 他 这个 奥赛 啥？ 这 两张 图 七个 步骤， 没有 一张 微波炉 的 照片。 叫 微波炉 牛蛙， 甚至 都 没看到 微波炉。

食谱 里面 会 写。

你 姓 魏 是吗？

然后 拿 锅炉 做 的， 美 女士 去 学校 锅炉 做 的。

别 就 叫 微波炉。

你 就 用 那个 膏火 三四分钟， 三四分钟 加热 一次， 然后 搅 观察 一下， 搅 一 搅， 然后 再 放进去 三四分钟。 然后 一般来说 2到3334分钟 就 熟 了。

对我 觉得 微波炉 做 的 东西 就是你 你 只要 勤 翻 着 点儿。

它 都 空气 炸锅 也是 翻面 很 重要。

我 用 微波炉 做菜 可以 做出来 这个， 但是 我 用 微波炉。

烙饼 把 面糊。

调 好了 之后， 那次 是我 跟 我 同学 说， 我 最近 用 微波炉 做饭 做 的 特别 好。 然后 那时候 因为 我们 也没有 地方 吃饭， 我说 要不 你 就 来， 我俩 一起 吃 春饼。

你 很 执着 春饼， 对 这个。

春饼 有 执念。

咱俩 商量 个 事儿， 如果你 有 墓志铭 的话。 请 写 上春 明 两个字 好吗？

好， 所以 你 烙 好的 微波炉 春饼 是 裹着 牛蛙 吃 吗？

没有， 那 当时 已经 工作 了， 没有 做了 豆芽， 然后 土豆丝。

京酱肉丝 全都 是 微波炉。

但是 卡 在 了 烙饼 这 一步， 就 你。

那 也是 没 吃上 饼。

很 容易 卡 在 这 一步 的。

面糊 调 好了 之后， 就是我 也是 在 网上 学 的， 是 人家 是 有 成功 案例 的。

你是 在 小红 书 上学 的 是吗？

B 站 学 的， 然后 你 拿 真正 的 火， 正经 的 锅， 没有 火 都都 没 成功 的 春饼， 你是 怎么 觉得 你 能 打 微博？

我长大了 吗？

你 他 长大了 就 越来越 无知 了 是 吧？

你说 说 这 微波炉 它 只能 热 春饼， 它 不能 做， 是 可以 的。 你 成功了， 就是 有的 成功了。 但是 问题 就是 这个 面糊， 他 那个 我 用 那种 烘焙 纸。

不会 拿 那个 还是 好几层 一起 做 的。

没有， 这 一步 已经 没有 这个 念想 长大了， 然后 还 买 了 那种 不 粘 的 盘子， 然后 把 那个 面糊 放进去， 然后 加热。 加热 完 那个 饼 以后， 那个 饼 还是 粘 在 盘子 上 拿不起来 了。 然后 我 那个 同学 那天 就 用 筷子 敲 了 十几张 春泥。 他 气 的， 因为我 跟 他说 的 时候， 我 特别 有 自信， 他 就 觉得 我来了 就是 吃饭 的， 就是 那天 给他 累 的。

撬 饼。

一人 交兵。

对， 所以 你们是 先 做 的 那些 菜， 还是 先 做 的 春饼。

就是 交替 进行。

这边 有一个 微波炉， 你 怎么 交替 进行 统筹？

你 这 因为我 是 担心。

他 如果 菜 都 做好 以后， 你 饼 再 这么 坑坑 吃吃。

的 菜 就 凉 了。

他 为 不如 丁 你。 对， 来 吃 微波炉。

永远 吃 都是 热饭， 都有 这 锅 气。 原来是这样。 这 锅 气锅。

就是 微波炉 的 这个 锅炉 暨 这 叫 微锅炉 吗？

对， 忘了 这 茬 了。

叫 这 叫 翻车 吗？ 这 叫 发明。

对， 再 创造。

你 这是 这 科研 肯定 搞得 不错， 这个 技能 还是 很很 得意 的， 除了 烙饼 东西 就是 有点 费。 微波炉 还行。

公家 的。

那你 现在 上班 了 吗？

没。

还在 读书， 那你 以后 上班 的 时候， 每个 公司 其实 都 有一个 微波炉。

你 等一下， 我在 做 牛蛙。

热饭 排队， 他说 我 还有 2到3个， 3到4分钟.

那个 时候 为什么 可以？ 是因为 那时候 没有人， 就是 大家 都 隔离 的， 隔离 在 外地， 在 跟 外地。

只有你 和 牛蛙 差不多。

就是说 到 平房， 我 住 那个 平房 里面， 真的我 跟 一个 壁虎 已经 共处 一年 了。

潘玮柏， 你是 整 那个。 慢动作 在 巡逻 到处 走走 哈丁 冰箱 里面 忘了 旋转， 还 真是 有点 热， 我 头晕目眩， 真的 好 渴 冰箱 里面 那 矿泉水 到底 还有 没有？ 桌上 凤梨 罐头 突然 开口， 表情 诡异， 正面 看我 现在 漫游。

就是我。

启蒙 小组。

就是 豆瓣 有一个 微波炉 做饭 小组， 那个 小组 里面 喷水， 那个 小组 里面 讨论 的 很多 的 一件 事情， 就是 怎么 在 单位 做 这个 饭 不让 同事 反感。

就是爱 的 同事， 我爱的 同事 就是 拿 那个 微波炉 烤 烤红薯。

炸 了 烤红薯， 微波炉 烤红薯 是你 先 用 微波炉 加热 15分钟， 你 也会 你 把 表面 沾湿， 微波炉 就是 不要 一口气 加热 三分钟， 三分钟 的。 对， 五分。 然后 一共 烤 了 15分钟， 然后 再 转移到 烤箱 里 烤 五分钟， 跟 卖 的 烤红薯 一样。

还得 有 烤箱。

那 我 直接 烤箱 出来 就 跟 卖 它 这个 前 几分钟 毫无意义。

不不不， 这样的 省电 是 吧？

因为 微波炉 加热 的 方式 是 从里到外， 从 下 往 上， 它 跟 烤箱 是 不一样的， 所以 两种 结合 烤 出来 的 是 好的。 你 如果 用 微波炉， 单纯 用 微波炉。

它 会 比较 水。 他的 眼神 很 有 新鲜感， 朋友们 你们 从 你们的 角度 都 看不到 他 对 着 我的爱 沉重 一直 在 都 特别 像 一个 传销 机构， 背后 有一个 什么什么 微波炉 叫。

然后 我 觉得 他 比 阿翔 更 热爱 美食。

他 只是 热爱 微波炉。

阿翔 我 想听 阿翔 的 你 怎么 点评 这种 微波炉 锅 气 这 一派。

的 微波炉 档， 微波炉 他 连 正常 的 锅 他 都不 觉得 锅 气 是 啥 的， 还 微波炉 能。

做 好吃 就行了 呗。

我 觉得 阿翔 是我 现在 对 阿翔 的 评价 变了。 我 之前 觉得 阿翔 是一个 很 优秀 的 厨子， 但是 我 现在 觉得 他 只是 一个 对 工作 丧失 热情 的 年轻人。 他 不 热爱 他的 工作， 是对， 然后 没事儿 再 找。

阿强 我问 你， 你 做 过 的 最 复杂 最 你 觉得 最难 的 一道 菜 是什么？

这 牛蛙 吗？

这是 阿翔。

阿翔 最 复杂 最难， 就 你们 上学 的 时候 天花板 的 一道 菜， 佛跳墙， 是 佛跳墙。

阿翔 没事儿， 你 如果 不太 喜欢 做菜 了， 你可以 学 蓝迪 华 云游 身 步， 对不起。 篮球 魂 里面 阿翔 的 绝招。

我 这个 眼皮儿 太 厚 了， 这个 春饼 还 厚。

你们 听 过 的 最难 的 一道 菜 是 啥？

就是 那个 西点 的 泡芙塔， 就 叫 雷可 高了 那种， 然后 在 上面 扒 丝儿。

拔丝地瓜 那个 拔丝。 对， 那个 是 南 是吗？

我 觉得 挺 难。 对， 时间长。 因为你 要 一个个 的 烤 出来 那个 泡芙， 然后 你 要把 它 垒 起来。

然后 再 拔丝 儿。 我 每次 看 网上 说 那种 美式 烤肉 的 那个， 我 都 感觉 那 玩意儿 等 不着， 进 一说 一 烤烤 十几个 小时。 你知道 拿 个 大 灵 顿 大锅， 不是 惠灵顿 牛排。 你知道 那种 美式 烤肉 也是 那种 什么 低温 慢 烤 那种， 像 那种 法式 烤鸭， 就是 什么 德克萨斯州。

这种 烤火鸡。 对对对。

B Q B B Q. 那个 也 叫 B B Q 吗？ 我真的很好 是吗？ 就是 那个 大铁 炉子。

这是 中国人 的 脑子里。 你说 B B Q 就是 烧烤 是 吧？ 但是 美国 人的 脑子里 说 B B Q.

就是 你说的 那个 慢 烤 的这。

是 真正 的 我想 的。

好， 学到 了。

interesting。

对。

然后 你 有 啥 呢？ 觉得 一看 就是 特别 难 的。

我 听说过 有 一道 菜 很难。 因为我 觉得 之前 看看 阿成 的 一本书 里， 然后 他 就说 中国人 吃饭。

城市 李嘉诚。

就 吃饭 像 兵法 有 一道 菜 是用 吊起来， 然后 在 他的 脚底， 是一个 热 的 铁 烧 的 热 铁板。

哪个 平板 的？

兵法 三十六计 的 那个 兵法。

这是 哪个 兵法？ 走为上计。

围魏救赵。

他 就是 让 这个 的 那个 脚掌 轮流 在 这个 热 的 铁板 上 来回 的 走。 他的 理论 是 说 这个 时候 会 觉得 烫， 他 就会 用 他的 全身 所有的 营养， 所有的 厉害 的 东西， 放到 他 这个 鹅掌 上。 这个 时候 他 弄完 了 之后， 就说 那个地方 是什么 最有 营养， 什么 最 精华， 然后 再再 切 来 吃。 这 当然 这是 别 书 里 说 的， 书 里 说 的 不是我 说 的， 就是我 我 当时 就 觉得 说 什么的， 真是 胡说八道。

你看 比方 你 洗澡 的 时候， 你 觉得 这个 水 烫 你 全身 的 营养 就 过来 了。

所以说 你知道 魂 人类 浑身 最有 营养 最 好吃 的 是 那 富贵 包， 整点 热水 砸。

这么 不是 这个 时候 你 应该 这个 时候 你 该 把 热水器 关小 一点， 你 还 富贵 包。

富贵 包 是 儿子 有用。

不是 富贵 包， 是不是 就是 猪颈肉？

富贵 包 是 猪颈肉。

不是 了。

猪猪 脖子 那 块肉 挺好吃 的。

那个人 井 不是 猪 颈。 然后 我 其实 有 还有 两个 问题， 就是 你看 大家 都 其实 很爱 做菜， 驱使 大家 做菜 的 乐趣 是 啥？ 乐趣 是 省钱 省钱。

省钱 是一种 我 确实 是在 做饭 当中 发现 了 乐趣， 好好 吃饭 你 日子 才有 希望。 因为你 想你 生病 的 时候 是 不太想 吃饭 的， 心情不好 的 时候 是 不太想 吃饭 的对， 吃饭 很 重要。 所以 你 一旦 开始 吃饭， 并且 你 呼朋唤友 的 吃饭， 一定 说明 你的 生活 过得 还 不错。

不是 等等 一旦 开始 吃饭， 生活 就得 不错 了。

开始 认真 吃饭， 就是你 糊弄 的 那种 不算。

可是 我 越 生病 我 越 胖， 就是我 脑子里 有 个 信号， 我说 有病 了 不行， 你 什么 都 不管， 你 就 玩命 的 吃。

食补。 但 一般 情况下 的 生病 都 是要 饿 两顿 就 好容易 好， 那 我 都 就是 少 吃。 因为 存食 确实 是吗？ 是 所有 病 的 基础。

所以 医生 会说 想 吃 点 啥 吃 点 啥。

不是， 等一下， 等一下， 这个 是因为 你们 病 的 阶段 不一样。 对。

要 看 具体 语境。 比如说 医生 想 让 你 放宽。

希望 少少 接到 这个 语境 没有。

他 就让 你 放宽 一些， 说 没关系， 你 想 吃 点 什么， 那 也 不对。 我 觉得 做饭 的话 还 挺 有 成就感 的， 尤其是 你 做了 一个 在 工作 当中 并没有 太多 成就感 的 时候。

领导 发完 言 你 就说 这样的话， 你看 后面 像 画饼 的， 前面 是 做 事儿 的。

然后 就是 因为 疫情 的 时候， 本来 都是 大家 其实 并没有 很高 的 熟练度。 但是 你 就 一直 就 发 你 那个 菜， 然后 别人 给你 点 赞 或者说 你好 厉害 的 时候 就有 那种 成就感， 然后 就会 觉得 受到 了 激励， 就 想要 再 攀 高峰。 然后 我 很想 分享， 就是我 疫情 期间， 我 室友 他 做做 那个 有一天 突发奇想 就 想要 做 这 道 松鼠鳜鱼， 就 特别的 难。 然后 它 主要 的 难点 在于 松鼠。

是 保护动物， 不是 叫叫 鱼。

他 得 把 那个 壳 做 的 特别 脆， 但是 你 吃的 口感 也要 好， 因为 我们 得 吃。 然后 还有 你是不是 交 稿子， 你说。

你 没有 忘了 我们 为什么 出发。

然后 他 从 早晨 八点钟 起来 就 整 这 条鱼， 他说 我要 给他 腌 一个 好的 味道。 然后 很 像 鞠萍 姐 讲故事， 你 就 开始 研习 这个， 就是 做 这个 松鼠桂鱼， 就 开始 调 那 壶， 他 调 了 6盆壶， 弄 了 六条 鱼。

好大 一盆 湖。

好 厉害。 不是 你们 为了 做 一个 松鼠 钩鱼， 买 了 六条 盆儿。

对， 疫情 的 期间， 然后 一次 就买 好多 囤 着 的， 然后 他 就 想做， 他 那个 反正 是 就 做做。

一条 不 成功， 这条 不 成功。 对。

然后 就 从 早晨 一直 做到 了 晚上， 那 鱼 确实 都 立 起来。

饿 了 一天。

就 为了 等 他， 我 期间 煮 了 个 泡面 吃。

我 问你个问题， 你 泡面 是 先 放 调料 还是 先。

放 真的？ 我们 就 为了 拍 那条鱼， 都 花了 好 长 的 时间， 就 搞 了 一个 背景纸。 然后 就 正面 拍、 侧面 拍， 然后 从 上面 俯拍， 然后 从 下面 仰 拍， 就 给他 拍 了也 很多 写真 照片。

这个 鱼 做梦 也没有 想到 自个儿 死 了 以后 还能 拍 写真。

对， 所以 你们是 这条 鲤鱼 的 入殓师， 是 吧？

主要是 最后 不 好吃， 那个 馅儿 就是 贼 粘 牙。

然后 粘 牙 够呛 了不。

是不是。

就是 做 的 不 好吃， 就是 按照 它 那个 配比， 其实 只是 它 能 让 那个 鱼 很 利， 然后 费 了 好多 油费 了， 好多 的 面粉 和 淀粉。 最后 就是我 就 觉得 为啥？ 但是 我的室友 在 他的 朋友圈 收获 了 极高 的 成就感。

那你 他 发。

的 小红 书， 他 小红 书 好好吃， 看起来。 然后 这边 就 看 上了， 就说 我 也要 做 这个。 然后 我也是 我在 我的 朋友圈， 也是 我的室友， 真是 一个 大厨。 女生 的 友谊 就是 这么。

坚固 明白 挺 有意思 的， 还是 你看 挺 有 乐趣 的。 这个 事儿 弄。

的 就是 比较 想家的时候 或者 想家 里面 做 的 那个 饭， 然后 邀请 朋友啊 什么 一起来 家 里面 做 几个 菜， 大家 一起 吃 完 之后 坐在 桌边 聊聊天， 然后 聊个 两三个 小时， 那种 氛围 就 特别 像 家的 那种感觉， 咋 不回家 呢？

他说 的 这个。

我 觉得 很多人 也 在 网上 说， 喜欢 自己 家里的 饭。 但是 其实 我想说 就是 像 他们 家 可能 真的 做饭 好吃 的那 是 一回 事儿。 还有 的 人 其实 你 只是 习惯了 你 家里的 味儿， 但 你 家里 那个 好吃 不 好吃， 就是 在 你 没有 吃 到 外面 的 饭 之前 你 也 不知道， 你 也 觉得 挺好吃， 挺 习惯。 就是我 刚 开始 出来 上学 的 时候， 我也 觉得 怎么 是不是 也 应该 想家， 后来 也 应该 对。

真的， 原生家庭 伤害 是 各种各样 的。

然后 后来 就 上大学 了， 你 也就 可以 出 自己 出去 上 饭馆 吃 了。 我 就 第一次 在 外边 饭馆 吃 了 一个 素炒饼， 我 就说。

怎么 那么 好吃？

我 觉得 做饭 其实 是 很 解压 的， 就是 跟 运动 差不多。 有可能 你 还会 骗来 V C 的 钱。

V C 是 啥？

对， 就是 风风 投。

你 骗 了， 我以为 骗来 维生素 C 的。

我 正在 骗 我 在写 B P.

你 在 做什么 创业项目？

就是我 就 是从 我 念书 到 现在 工作 那么 多年， 就 一直 有人 就 念书 的 时候 有人 让 我 退学。 开 餐厅。

然后 就是 非常 好的 那种。

也 不是 特别 好， 但是 是 好吃 的。 因为我 觉得 四川 美食 真的 大部分 人都 会 喜欢 客气。

也 不用 非 当真。

但是 如果 他 有一个 概率 问题， 如果 有一个人 这么说 肯定 不可能。 当你 周围 的 人都 在 跟 你说的话。

而且 V C 我 觉得。

问题在于 你的朋友 圈子 是 V C 才行。 你说 我 那 朋友 什么 老 讲 蛋蛋 秀， 再 夸 也没有 办法 夸 来 V C 是 吧？

对， 以前 在 金融公司 工作 过。

我 只能 你 身边 都是 V C.

就是我 只能 也 不是 帮别人 写 段子 这 玩意儿 是 吧？

也 不是 对， 会 追 着 你说 你 要不要 搞 一 搞 什么的。

那你 现在 打算 开 餐厅 吗？

所以 他 告诉 我们 道理 叫 圈子 决定 一切。

对， 也没有。

酋长 还有 其实 刚才 他们 几个 说 我 都 挺 同意， 就是 做饭 真的 是一种 很 解压。

那你 总结 一下， 非得 带着 中国男人 到了 35岁 以后， 最大 的 问题 出现 在 这儿 了。

我 曾经 说 做饭 真的 是一种 很 解压， 也很 享受。

你 重新 说 的 一模一样。

也很 享受 的 过程。 就是 刚 开始 工作 那会儿， 其实 就是 为了 自己 做 着 吃 点 家乡的味道。 然后 20年 之后， 就 疫情 之后 你 自己 再去 做， 那是 不一样的 感受。 因为 20年 之后， 你 差不多 就 三十 之后 了。

然后 那是 你那 是你 姐妹们 永远 18岁。 因为 那会儿。

大多数 时间 是 在家， 然后 你 自己 去 菜市场 买菜， 回来 洗菜 切菜， 然后 再 打开 音乐， 然后 一点一点 去 享受 这个 过程。 把 所有 东西 都 放进去， 然后 做好。

然后 把 东西 都 放进去， 钱会 放进去 了。 就是 你是 200块钱.

做 一道 很 好的 美食， 这个 时候 你 就会 想 如果 有一个人 跟 我 分享 该 多好。

心里 没有。

就是你 这个 时候 你你你。

的 人 最爱 的 是的 相爱。

来 告别单身。 这 我在。

这个 时候 我会 想， 然后 我会 想 找 一个 伴儿， 我 觉得 可以 说是 吃 完 的 时候。

因为 我不爱 吃 这个 时候。

你 你 就是 这个。

过 整个 过程， 我我我 的 体验 就是 加， 你 应该 找 这个 鲤鱼 背面 一起 过， 就是 他 爱 洗碗， 然后 你 爱 做饭。

对你 跟 居 哥 两人 跟 谁 过？ 不是 过， 是 吧， 酋长 他 老婆 说一说， 不是 什么 也 别 瞎说。 评论 区 刷起来， 磕 到了。 没有， 对不起， 开玩笑。 其实我 感觉 第一个 就是 自己 做 的 干净。

就是你 你 也 不一定 我 做 的 是 干净 的。

还是 得 看 原材料。 那你 自己 你 你 自己 肯定 会 弄 干净。 就是我 我 以前 图 方便 在 超市 买 馒头， 后来 发现 能 吃的 吃 出 头发， 我 就 自己 蒸馒头。

我自己 做 的 饭 我也 吃 出 过头。

所以 你 要， 但是 你 自己的 头发 就 还好 点， 你到底 洁癖 吗？

洁 我 觉得 众生平等， 头发 都一样， 而且 经过 高温 加热 之后 都 没毒。

我我我 的 洁癖 很多 时候 都是 自己 那种 意识 上 的 强迫 的 那种， 就 不是 完全 像 像 大 刘 妈的 那种。 大 刘 妈妈 她 那种 她 像 我 这种， 就是你 你 地 擦 的 再 干净， 就是我 的 脚 和 手 都是 分开 的， 就 绝对 不 脚手架 不是 就是 你的 地 擦擦 干净。 如果我 比如说 手 碰 了， 我 也要 洗手。

这种 你 抠 脚 吗？ 不 抠 脚。

那你 吃 鸡爪子 吗？

你就是 要 这 猪蹄 儿 我 吃， 就是我 觉得 一个 是 干净， 一个 是你 自己的。 我会 觉得 有一个 能 控制， 从 你 做菜 包饺子 什么， 从 买到 切 到 堕 到 包 到 什么， 能 分享 一下 我 对 你的 感受 吗？ 你 本来就 很好， 我们 感觉 特别 像 他 向 我们 倾诉， 我们 像 一堆 心理咨询师。 然后 阿翔 最后 收 个 尾， 阿强 收 个 尾巴。

对于 我 个人 来说， 我是 纯粹 是因为 喜欢 做菜 然后 才 去做。

但是 你 被 他 磨平 棱角 就是喜欢 了， 为了生活。

我 个人 最 喜欢 的 点 就是 特别是 研发 心态 这种 方面。 如果 突发奇想 网上 下单， 要么 就 冲 到 菜市场 去 买买 下来 然后 自己 做 试验 的话， 如果 做 的 不 好吃， 也就 这样， 反正 都是 自己 做 的。 如果 做 的 好吃 的话， 我自己 的 那种 成就感 会 更好 一点。 然后 还有 另外 一点， 就是我 个人 偏向 服务型 人格， 如果 对象 他说 要 想 吃 什么东西 的话， 我就是 千方百计 就 肯定 会 把 这道菜 做出来。

那谁 洗碗？ 我 你 看看你。

看看 人家 这。

还有 啥 大 刘曜 说 的， 我 觉得 我 最近 有一个 朋友 给 了 一个 锦旗 上 写 了 几个字， 我 特别 想 分享 给 大家。 就是 人 前 快乐， 人后 吃饭。 就说 我的 一个人吃饭 都 拿 后边 吃 去， 不是 就是 人 还是 得 好好 吃饭。 吃饭 做饭 这件 事情 里， 我 觉得 是 有 中国人 的 这个 精神 的 根源 的。 然后 也有 他 咱们 自己的 文化， 不同 的 地域 家乡 风俗， 甚至于 包括 每个 家庭 里边 的 千丝万缕 的 联系 都在 这些 饭 里。 然后 包括 这 一顿饭， 你 无论是 做 还是 吃， 然后 包括 跟 什么人 吃吃 完了 之后 刷 不 刷碗 看 人品。 就 这些 事儿， 我 觉得 都 还 挺 有 收获 的， 所以 就是 好好 做饭， 好好 吃饭。

我 感觉 反正 做饭 好像 是一个 特别 具体 的 解决 的 一个 具体 的 问题， 然后 能把 它 弄 好， 然后 也是 一个 很 直接 的， 很 容易 就 直接 活在当下 的 一个 事情。 因为 比如 我们 做 工作， 其实 有时候 走神 没有 那么 爽快。 但是 做饭 是一个 能 一直 只 做 这件 事儿 的， 不能 走神。 对， 肯定 是， 不然 手 就 没了。 我是 这个 感觉。 小海 老师 俺。

也 一样， 俺 也。

屯 儿 哥。

我 之所以 会 做饭， 纯粹 就是 因为 馋。 就是 因为你 当你 吃 到了 一个 好吃 的 东西， 或者 你 吃 到了 一个 很 正宗 的 东西， 你 就 想 在 家里 也能 把 那个 味儿 做出来， 让 你就是 随时 可以 再 吃 到 那个。 而且 其实 现在 好多 调料包 也不 是不是 是 那个 预制 菜， 那些 调料 其实 也很 齐全。 就是我 一开始 说 我 比较 会 做 麻婆豆腐， 是因为 我 第一次 带 我妈 出去玩 的 时候， 是 去 的 成都。 然后 我们 下来 第一家 就 吃的 陈 麻婆， 我 才知道 正宗 的 麻婆豆腐 里面 是 应该 上来 之前 是 有 那个 花椒粉， 然后 撒 一勺 热油 的。 你们 也 知道 我 奶 做饭 的 时候， 他 只要 豆腐 切成 块， 然后 里面 放 辣椒， 他 就 管 这个 叫 麻婆豆腐。

你 奶奶 真姓 马， 你 奶 姓。

不管 是 南豆腐、 北豆腐， 甚至 是 内酯豆腐， 他 无所谓， 他 就 管 了 一个 叫 麻婆豆腐。 所以 我 从小到大 吃的 那么 多 千奇百怪 的 麻婆豆腐， 有你 已经 习惯了， 你 也 不知道 好吃 不 好吃。 但 你 在 外面 吃 到 一回 正宗 的， 你 就 觉得 就 再也 不想 吃 那些 东西 了。

原生家庭 的 伤痛。

我 最后 分享 一个 画面， 就是我 的 脑子里 的 美好 画面 的 to p 3。 你 无论 任何 时候， 你 在 傍晚 的 那个 时刻 回家， 然后 楼道 里边 邻居家 的 那个 饭 香， 我 觉得 那个 味道 特别的 让 你 觉得 这个 就是。

别人 家 饭 好吃。

对。

大 刘， 如果 别人 家 是 鸭油 味 的？ 谢谢 大家。