The History and Power of Hairdressing | Elizabeth Block
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屡获殊荣的作家和历史学家伊丽莎白·L·布洛克加入谷歌，讨论她的著作《超越虚荣：理发史及其影响力》。她探讨了女性头发的多样化历史，从19世纪美国头发的文化力量到鲜为人知的企业主和潮流引领者的故事。通过她的研究，我们看到了头发的场所和空间，这让我们对它巨大的文化力量有了新的理解。伊丽莎白是一位艺术史学家，也是纽约大都会艺术博物馆出版和编辑部的资深编辑。她拥有纽约市立大学艺术史博士学位、哥伦比亚大学美国研究硕士学位以及乔治·华盛顿大学英语和艺术史学士学位。您可以在youtube.com/TalksAtGoogle观看本集。</context> <raw_text>0 欢迎收听谷歌访谈播客，在这里，伟大的思想相遇。我是劳伦，为您带来与作家伊丽莎白·L·布洛克的这一集。谷歌访谈汇集了世界上最有影响力的思想家、创造者、制造者和行动者于一处。您可以在youtube.com/talksatgoogle观看每一集。

屡获殊荣的作家和历史学家伊丽莎白·L·布洛克加入谷歌，讨论她的著作《超越虚荣：理发史及其影响力》。她探讨了女性头发的多样化历史，从19世纪美国头发的文化力量到鲜为人知的企业主和潮流引领者的故事。通过她的研究，我们看到了头发的场所和空间，这让我们对它巨大的文化力量有了新的理解。

伊丽莎白是一位艺术史学家，也是纽约大都会艺术博物馆出版和编辑部的资深编辑。她拥有纽约市立大学艺术史博士学位、哥伦比亚大学美国研究硕士学位以及乔治·华盛顿大学英语和艺术史学士学位。以下是伊丽莎白·L·布洛克关于理发史及其影响力的访谈。你好，伊丽莎白。你好，琳达。谢谢。很高兴来到这里。

非常感谢。我们感谢您的到来。我想直接进入正题。我想充分利用我们可用的时间。所以让我们从一些轻松的问题开始，好吗？我想让你谈谈你将这本书付诸实施、进行研究的灵感来源，以及你如何找到所有这些参考点？什么东西激励了你？为什么现在很重要？

嗯，理发是我研究生院的第一个热情主题。正如你提到的，我是一位艺术史学家。我拥有艺术史博士学位，专注于19世纪后期的美国绘画。我也在一家大型博物馆工作。因此，我每天都有幸在非常棒的女性肖像前度过很多时间。所以我花了很多时间看约翰·辛格·萨金特、玛丽·卡萨特、伊士曼·约翰逊等等的画作。在我完成研究生学业时，我意识到人们

人们在艺术史研究中关注画家的技巧，这始终很重要，而画家的传记通常是男性，尽管也有一些女性，但对女性穿着的呈现、她们如何梳理头发、她们如何为这个非常重要且昂贵的拥有一个的机会而展现自己的关注却不够

所以这转向了多年对19世纪中后期女性理发习俗的深入研究，特别是内战之后。所以《超越虚荣》中我的关注领域大约是1865年到1900年。这是美国历史上一个非常丰富的时期，尤其是在19世纪后期。

在理发史上也是一个非常丰富的时期，正如我发现的那样。绝对的。我的意思是，我认为探索这一时期有一些东西确实可以建立在我们现在所处基础之上。正如你所说，它不仅非常丰富，而且我认为我们需要继续挖掘这一时期，从中汲取一些教训

从这个时期一直到文化层面，头发、时尚、美容标准等等。为什么它很重要？因为看完这本书后，我注意到你做得非常出色，是从

不仅仅是欧洲标准，对吧？你深入研究了更多关于黑人头发护理的文本化头发。那么，为什么你避免仅仅采用欧洲视角很重要呢？我的第一本书是《打扮那些影响法国时尚的女性》，这本书关注的是美国最富有的1%的女性

美国最富有的女性。所以那些去巴黎购买最昂贵时尚、丝绸连衣裙、缎面连衣裙的女性，简直是难以置信的财富。

在这第二本书《超越虚荣》中，对我来说真正重要的是关注所有阶层的女性。事实是，我的研究总是引导我研究多民族的人们、习俗和生活方式。我一直被吸引到

在这个历史时期，美国的低收入和中产阶级。所以从某种程度上来说，这就像回到了我的热情领域，但在本书中，对我来说极其重要的是要看看女性的习俗，黑人女性、混血女性、白人女性，看看这些美容标准是如何在社会中流传的，影响来自哪里，以及

当她们在某些情况下时间非常有限时，她们是如何打理头发的，因为她们在工作，或者违背自己的意愿工作。

绝对的。这是一个很好的点，围绕着工作方面，对吧？因为这些事情似乎清楚地触及到我们现在所处的位置。其中一些主题，一些存在方式已经跟随我们，好坏参半。你所做的研究对你来说有哪些关键的收获？在种族等文化界限上，最令人惊讶的是什么？

我认为毫无疑问，当时的理想美容标准是拥有长而奢华的头发的白人女性。光滑、波浪状或卷曲的头发。

带有一些纹理，长发。女性想要拥有长而健康的头发的原因是，她们想要有足够的头发来做当时流行的发型。所以长辫子，你想要有可以缠绕在你头上的辫子。你想要能够在这个发型中加入足够的丰盈感，比如新月形发夹或非常特别的礼服

珠宝饰品，也许是传给你的。所以白人欧洲的美容标准直接来自欧洲，来到美国。

但是当我们更多地关注美国时，我们可以看到这些标准是如何被超越的，是如何被适应的。所以我们看到黑人和混血女性大部分时间都是自然地梳理头发，即使市场上的产品，其中许多是由黑人和混血女性生产的，并非如此。

专注于拉直头发和美白肤色。化妆品和头发历史确实共同作用。但这真的非常非常引人入胜。让我感到惊讶的是，这个行业中有多少女性企业家，以及其中有多少女性是黑人和混血女性，以及她们是如何推出满足其社区和纹理头发需求的产品的，但却是白色的。

出乎意料的是，她们也把这些产品卖给了白人女性。所以，我的意思是，当我说这是一个丰富的研究领域时，还有很多研究要做。

绝对的。我认为有一些关于你。你指出了这一点，但这很有趣，仅仅是从思考这些事情对文化和社会整体的影响来看，当女性的故事如此专注于意象，如此专注于语言时，我们仍然处于一个位置。

跟我们多谈谈。我认为这是我注意到的一点。我在这里的副本中做了一个笔记，谈论了一些事情在广告方面并没有太大变化，以及在很多包含在

这本书中的图像中，你可能看到过一个被奴役的人或一个公平的人，例如，在一个图像中抱着孩子或作为广告的一部分。他们似乎处于他们应该在的地方，但人们似乎忘记了这些人实际上是在工作，要么是被奴役的人，要么是那个家庭的仆人。这可能不仅是

你代表的一个很好的点，而且我认为我们需要把它带回到讨论中，以便真正让人们开始思考这个想法，即真相就是真相。而且，就广告而言，我们总是需要了解如何讲述一个故事，以及我们需要记住一个故事的真相是什么。当涉及到书中使用的图像时，请跟我们多谈谈

来捕捉这些细节。这本书采用视觉和物质文化方法论来研究这一时期女性的生活。所以在整本书中，我都使用了广告中的图像。这些广告出现在面向中产阶级女性的全国性报纸、全国性期刊上，如《戈迪夫人杂志》或《彼得森杂志》，

但也出现在专门针对黑人和混血读者报纸上。这就是一些广告对我来说最引人入胜的地方。所以我们会，你知道，不得不阻止我谈论太多角色，但是

这本书中的人物之一是克里斯蒂安娜·卡托·班尼斯特，她是黑人和美洲原住民后裔。她在1860年代后期工作，直到大约1902年在波士顿和罗德岛普罗维登斯去世。而且

如果我们尽可能多地利用她的传记，我们可以从中扩展，并大致了解东北部的自由女性是如何参与理发习俗并围绕它建立社区的。所以虽然克里斯蒂安娜·卡托·瓦尼舍是一个

据我们所知，她是一个自由女性。她的家人没有被奴役，她的丈夫爱德华·米切尔·班尼斯特也不是，他是一位著名的黑人风景画家。

我们知道她在倡导，她利用她的沙龙或理发室（当时这样称呼），在1860年代及以后倡导废除奴隶制。关于她的空间是如何吸引人们的，有很多精彩的报纸报道。非常引人入胜，因为她的丈夫是一位相当成功的突破性风景画家，对于一个黑人男性来说，这已经足够困难了，但是

我们知道他成为了一名画家，并且能够自由地将绘画作为他的主要职业，这要归功于他的妻子克里斯蒂安娜在理发行业的成功。所以爱德华最初是一名理发师，能够转向绘画，这要归功于他的妻子克里斯蒂安娜为他们的家庭经济带来的收入。

所以就故事而言，我们需要尽可能多地关注故事。正如我们在一些学术著作中所说的那样，要逆向阅读。所以我们需要阅读关于克里斯蒂安娜和她的同事的报道。我们需要阅读图像。我们需要有这种，你知道，视觉文化的阅读广告的方式，而不是

仅仅停留在表面层次，而是克里斯蒂安娜在向白人读者投放广告时试图向她的客户传达什么？当她在面向其社区的报纸上为她的理发服务和她的头发产品投放广告时，她想要达到什么目的？有很多故事，还有很多

还有更多传记需要挖掘，而且，正如你所说，你知道，表面之下是什么，这些女性的真实故事是什么。

是的，绝对的。我认为有一些关于阅读这本书，讲述这些故事的事情。我的意思是，我们现在正处于一个时期，总的来说，许多故事终于开始浮出水面，无论媒介是什么，无论是电影，还是跨社会经济领域。

已经发生的奠基性道路，无论是工业革命的直接结果。现在我们据说已经进入第三次或第四次工业革命，人工智能已经成为一个更大的谈话话题。所以我认为你能够捕捉并讲述许多人们原本不会听到的故事，这一点非常重要。

另一件让我印象深刻的事情，这开始更多地倾向于一些社会和文化影响知识方面，那就是男性。

男性实际上也在做头发，不仅仅是理发师，而是理发师本身。这绝对是一件让我印象深刻的事情，就像一个小小的预告片，比如，嗯。

我知道他们在那里，但不是你能够提取一些知识和研究的能力。跟我们谈谈为什么这是所有这些对话中如此重要的因素，以及它如何从19世纪延伸到我们现在所处的未来时代。

在我进行的所有这些研究中，一个主要的发现是，头发的世界不像我们曾经认为的那样具有性别差异。现在，在这本书中，我关注的是女性的头发，因为这本身就是一个巨大的话题。对我来说，关注

一个特定的时期并关注女性很重要。如果我把男性和理发史都包括进来，这本书将有300页，售价300美元。男性的理发是一个如此丰富的主题。有一些优秀的学术书籍对此进行了论述。所以我不想踩到他们的地盘。我使用了一些很棒的资源，而且，

对于男性的理发来说，黑人男性在理发方面的历史极其丰富，在一本具体的书中得到了很好的论述。

所以对于女性来说，我发现有一些像克里斯蒂安娜·卡托的沙龙和波士顿和普罗维登斯的理发室。但这并不意味着只有女性才能进入这些空间。我的意思是，男性也走进这些空间，倡导自由和解放以及许多其他政治问题。

他们想要推进的主题。现在，就理发店的场所而言，它们也是非常社交的场所，历史上也是如此，一直持续到这一刻，

理发店是由男性经营的。然而，我发现女性有时确实会去男性理发店剪发或修剪头发，主要是修剪。因为记住我说过理想的美容标准是尽可能地留长头发，这样你就可以拥有你想要的那种丰盈的发型。

然而，女性非常担心分叉。所以她们想修剪。所以她们可能在家修剪头发，或者让姐妹或朋友过来帮忙，或者让她们的母亲修剪头发。但我发现她们也去理发店让男性修剪头发。而且有很棒的图片。我在书中包含了一些图片，这些图片来自小说，向我们展示了，你知道，在那个时期的文学作品中，经常有这样的比喻：

一个女人剪掉她的头发，剪掉重要的头发，以便她可以卖掉她的头发来为她的家人筹钱。你可以在这里想到《小妇人》和乔的理发，《小妇人》的插图中。乔去一家男理发店，她正在让一个男理发师给她剪头发，而男理发师的妻子就坐在那里。

看着理发。所以，你知道，多个性别，你知道，这并不是说让一个女人去一家男性拥有的理发店或沙龙，让一个男人给她剪头发是禁忌。事实上，一些最著名的理发师，因为我想揭露更多在这个世界中的女性，一些最著名的，嗯，

我们知道，尤其是在纽约，在所谓的镀金时代，像卡罗琳·阿斯特和阿尔巴·范德比尔特这样的女性，当然，她们想要最好中的最好。那些将是一些从法国过来的法国男性理发师。

来做头发，他们非常受欢迎，以至于有时女性需要在早上七点或八点预约做头发，然后就像坐在那里，尽量不要弄乱头发，直到她们晚上去歌剧院或参加一个盛大的舞会。所以我总是想到像梅特加拉这样的场合，当你听到女性这么早就开始做头发和化妆时，因为那是她们唯一能预约到的时间。然后就只是

坐着，等待短跑运动员的货车，不动，然后到达盛会。所以是的，所以性别空间不像我们曾经认为的那样具有性别差异，头发世界的一个重要收获就是这个。

我喜欢这个。这是一个很好的要点，在书中被指出，而且绝对是我们需要继续记住的东西。仅仅从你描述的准备工作来看，对吧？无论我们什么时候出去

晚上，或者我们要去参加重要的活动，或者我们要去看百老汇演出，都是一样的。我们经常坐着，希望我们已经以某种方式化好了妆，或者做好了头发。所以很多移动方式在这方面并没有太大变化。我想探讨一下理发对时尚和美容标准的影响。

特别是将黑人和棕色女性的经历与头发没有纹理或纹理不那么明显的女性的经历进行对比。跟我们谈谈你收集的一些研究要点。当我想到纹理头发时，我想到了

前奴隶女性在这个时期的回忆录、日记和信件，她们谈到了她们用来整理自己头发的时间有限。所以如果一个女性在南方被奴役，并且在违背她的意愿的情况下工作，为

一个白人家庭工作，这不是她自己选择的。如果一个女人在女主人家工作，她的职责之一就是照料女主人的头发。这就是我们，黑人研究、黑人女权主义研究变得如此重要，以至于能够理解，正如你所说，当时到底发生了什么，并通过这些

故事，我们可以在这里发挥一些想象力。那么，对于一个在工作日为白人女性打理头发的奴隶女性来说，这会是什么样的感觉呢？然后，如果她在星期天可能有几个小时的时间，也许是在她自己的房间里，来打理她自己的头发，那会是什么样的感觉呢？我们从一些研究中知道的是

女性使用天然物质，比如，你知道，椰子油（如果她们能得到的话）、橄榄油、蓖麻油、蛋黄，将天然成分融入头发中，以增加水分，以她们舒适的方式进行造型。她们经常会在头上戴着锡帽或发带，以保持头发清洁和无尘。所以，是的，

使用产品，但使用自己制作的混合物来护理和保养她们的头发，在她们有时间这样做的时候。这些是一些最引人入胜的部分，我们可以从这些日记和回忆中得到。

绝对的。我认为，你刚才提到的关于天然护发的一些重要部分，蓖麻油、椰子油、杏仁油等等。这些东西在今天都非常重要，而且在世界范围内都以更大的规模出现。

性别界限、种族界限、文化界限等等。所以我作为读者读完这本书后，自己也很高兴听到这些并非相差甚远的小细节，尽管我们处于19世纪初的未来状态。但我确实想谈谈一点

理发改变人们生活、改变和创造以及提升社区的力量。根据你的研究，如何思考头发、理发可以用来建立社区和促进更具包容性的行为，成为邀请人们参与对话的工具？我真的很想让我们更多地了解我们如何看到越来越多的人发展他们的业务，

他们正在采用哪些策略来维持这项业务，以及那些可能不是理发或头发社区一部分的人，或者只是对头发作为文化参考点感兴趣的人。其中一些事情和方法是什么，人们如何才能更接近对话？

对话正在发生。正如你所说，它与19世纪中后期并没有什么不同，从进入护发产品的成分到梳理、护理头皮的一些基本做法。我的意思是，目前，头皮健康是所有这些产品系列的热门话题。我的意思是，

所有产品系列都有头皮油或洗发前油。

这些都在19世纪后期发生并扎根。你知道，现在我们谈论的是头发的皮肤化。所以同样，头皮是皮肤，你如何护理它并保持健康？这是19世纪后期的一个巨大话题，因为如果你因为疾病而脱发，留短发是

没有健康的象征。这对于那些在信中写到其他朋友因为伤寒或其他疾病而脱发的朋友来说，是非常令人担忧的。所以很多产品都致力于恢复健康。

我们今天看到了很多相同的语言。令人难以置信的是，我的意思是，我只是在看其中一个洗发水瓶标签。我对这些旧瓶子上的旧标签非常感兴趣。我发现的一件事是

其中一个，里面有很多酒精，我认为今天这种情况已经不多见了。但除了油之外，还有水杨酸，就像，你知道，我们很多人现在都在用它来改善头皮健康和，你知道，化妆品。所以很多都是一样的。我认为我们可以从像克里斯蒂安娜·卡托·班尼斯特和她的同事这样的女性那里汲取灵感，她们

如果我们可以将这条线索延续到今天，那么《皇冠法案》所做的令人难以置信的工作。这是一项立法。这是一个联盟，正在通过国会推进一项立法。我相信，到目前为止，它已经通过了24个州。他们正在争取的是，我认为这仍然需要争取的是，

甚至需要通过立法的是，每个人都应该能够在工作场所、学校随意佩戴自己的头发，无需质疑。我们仍然看到案件浮出水面，学生们，你知道，在德克萨斯州，年轻的男学生们，你知道，因为戴着，你知道，发辫或玉米辫，以一种

我的意思是，猖獗的种族主义，你知道，头发的呈现方式是如何被接受的，不幸的是，这种情况已经持续了几个世纪。但是现在，希望通过这本书，我们可以从历史中汲取力量，并以一种能够推动

像《皇冠法案》这样的立法向前发展，并提醒我们在日常实践中，头发是一种普通的物质，但具有表达个人主义的非凡能力，并且，你知道，让它成为。我喜欢你提到《皇冠法案》，我也喜欢你再次将其与

我们如何看待彼此，以及其他人如何看待个人联系起来。我认为这里有一个机会，尤其是在现在的学校里，我们需要将重点从试图通过他们的护发或发型来压制人们身上转移开来，真正将重点放在提升个人身上，对吧？我们喜欢在专业领域使用这个词，我相信你听说过它被称为“无效工作”。

当人们只是为了忙碌而忙碌时。但这是其中一件事。不幸的是，这是一种策略。我认为这本书提供了一个机会，例如，提取这些参考点，提取这些故事，并为人们提供数据。很多时候，人们可能无法与这个人联系起来。对。但如果他们能讲述这个故事

那么这就是人们可以思考的东西。伊丽莎白，在我们结束这次愉快的谈话之前，最后一个想法。你希望人们从这本书中带走什么？我的愿望是，头发研究能够像教育和政治一样成为女性史研究的核心。这对于一个崇高的目标来说怎么样？是的。

这是一个崇高的目标。我们将把它写在纸上，看看我们能走多远。但我同意你的观点。如果这是在学校里教授的东西，从小学到大学，它也会开始减少这些无效的工作策略，或者只是人们不时在日常生活中利用的有害策略，以引导人们进入这些虚假的盒子。

而不是花时间去了解他们。说到这里，伊丽莎白，我们非常感谢你。我想对在座的每一个人说，请拿起这本书。它非常漂亮。它的研究非常出色。让我在这里给你看看封面，因为我正在看它。你看到了我所有的小标签。我喜欢你的小标签。

谢谢。你知道，拿起这本书《超越虚荣》。这位优秀的伊丽莎白做了很棒的工作，研究了所有这些故事，所有这些日记，所有这些数据点。我鼓励你花时间看看插图，因为这是这本书的一个非常棒的方面。说到这里，我感谢你们所有人。祝你们玩得开心。不要为任何事情而烦恼。再见。

祝你们一周愉快，我们很快再见。干杯。感谢收听。您可以在youtube.com/talksatgoogle观看本集和大量其他精彩内容。很快再见。