本集是客家小瑪x x旅行熱炒店的主廚Jerome 共同錄製
客家小瑪粉絲專頁：客家小瑪的世界視角
本節目由王妃的衣櫃贊助播出
本集在舊金山咖啡館
旅行熱炒店主廚Jerome的書籍 : 《美國後巷：非典型旅人的美國探索紀實》
07/17-07/22 馬來西亞獨立中學華校交流團-新村文創 x 多國文化美食六日
**詳細行程 : **https://reurl.cc/M3XV8p)
★ 感謝Jerome從南灣San Jose百忙當中來到舊金山一起錄音
★ 錄音地點是舊金山一家可以讓人工作的咖啡館
★ 不少的影視作品有拍過舊金山的華人移民故事,例如：中華英雄、唐人街1871、唐探1991等
★ 1849年是舊金山華人移民的關鍵年代，「49｣ 是舊金山的密碼
★ 從淘金開始的華人移民史
★ 現在舊金山唐人街的地點是接近過去的上岸點, 花園角廣場,因為以前的海岸線比較裡面
★ 會館與宗親組織在過去的美國移民社會中,佔有重要的位置,身兼各種功能
★ 有不少組織支持孫中山的革命
★ 唐人街裡的金門餅家與幸運餅乾的故事
★ 疫情之後，舊金山很多地方比較蕭條,但是唐人街比之前進步活躍
★ 天使島也是乘載過去華人前往美國的移民故事
★ 在過去排華政策的時期,有很多文件上的兒子,天使島成為第一線的檢查身分的地方
★ 天使島也具有疾病檢疫的功能
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