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cover of episode Cashing in on cassava

Cashing in on cassava

2025/6/29
logo of podcast Business Daily

Business Daily

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
B
Basi Oluwakemi Ibilola
C
Che Dozie Egesi
C
Chiodozi Egesi
K
Kola Wale Adeniji
L
Lateef Sani
L
Laura Heighton-Gins
L
Louise Abayomi
L
Louise Abou-Ami
M
Mustafa Bakano
无发言人
Topics
Laura Heighton-Gins: 木薯作为一种根茎类蔬菜,在尼日利亚被视为蕴藏着巨大财富的作物,但尼日利亚的木薯出口量与其作为世界最大生产国的地位不符,国内市场还面临着进口产品的竞争,如何充分利用木薯的潜力是关键问题。 Louise Abou-Ami: 木薯是一种用途广泛的根茎作物,可以多种方式食用,同时也是一种重要的粮食安全作物,因为它可以在地里保存到需要时再收获。然而,出口面临挑战,小农户难以负担出口所需的分析证书费用,且国内实验室的容量可能不足。 Lateef Sani: 木薯在撒哈拉以南非洲地区是重要的主食,对全球近5亿人口的生存至关重要,如果没有木薯,将引发严重的生存问题。尼日利亚作为世界上最大的木薯生产国,更应重视木薯产业的发展。 Basi Oluwakemi Ibilola: 作为小农户,我深知种植木薯的艰辛,需要付出大量劳动,如果能使用机械化设备,可以大大提高生产效率,但资金不足是主要障碍。 Che Dozie Egesi: 小农户面临着农资供应不及时、缺乏优质种子和市场数据等问题,他们仍然主要使用原始的刀具进行木薯生产,而可以使用拖拉机等更高效的工具。此外,出口需要稳定的生产和高质量的标准。 Kola Wale Adeniji: 在非洲,人们不重视农业,我想改变这种观念,发展农业的最佳方式是建立社区,让农民们在同一地区共同耕作,共享服务,降低生产成本。这种模式不仅是尼日利亚,也是非洲有效发展农业的未来方向。 Mustafa Bakano: 进口淀粉导致木薯市场供过于求,农民亏本销售,情况非常糟糕。政府需要了解市场动态,以确定其政策是否有效,并为农民提供加工厂等基础设施,以提高生产效率。

Deep Dive

Shownotes Transcript

It's one of the world’s most versatile crops and a critical source of food security - it’s also a commodity under increasing global demand.

Nigeria is the world’s largest producer of the root vegetable, cassava, but export numbers are tiny.

Currently, the country imports products that compete with the indigenous crop.

We hear from farmers, entrepreneurs and leading agronomists on plans to industrialise Nigeria’s cassava industry and realise its economic potential.

Produced and presented by Laura Heighton-Ginns Additional sound mixing by James Bradshaw

(Image: Mrs Kemi farms a five hectare smallholding in south west Nigeria. Image credit: Bassey Oluwakemi Ibilola)