302：消暑那些事儿
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原来是这样 的， 原来是这样 点的。

样子 啊。 原来是这样。 欢迎来到， 原来是这样。 各位 好， 我是 徐东。

大家好， 我是 紫林。

这个 漫长 的 梅雨季 总算 是 接近 尾声 了， 这 两天 这个 3伏天 的 感觉 算是 逐渐 明显 了。 不知道 紫菱 女神 你 算不算 是一个 怕热 的 人。

这 条命 都是 空调 给 的 好吗？ 我记得 小时候 其实 空调 还没有 普及 的 时候， 夏天 就是 靠 风扇 对 吧？ 对， 家里 吊扇 或者 是 立 着 的 那种 电扇， 还有 冰棍， 还有 花露水。 对， 花露水 是不是 电风扇 一。

吹 整个 那个 时候 的 夏天的味道 真的 就是 靠 花露水。 真的 是 感谢 现代科技。 现在 的 这个 酷暑 相比 于 过去 真的 是 不再 难熬 了。 我记得 以前 有 一期 特刊 做 过 一个 叫 取暖 的 一些 事儿。 当时 是 基本 介绍 了 一下 人类 的 取暖 简史。 但是 你 有没有 发现， 比起 取暖， 其实 纳凉 或者说 让 夏天 凉快 起来 似乎 是 更难 的 一件 事儿。

好像 是的。 你说 其实 要 取暖， 在 以前 的话 冬天 烧 个 柴， 烧 个 碳 其实 就可以 了。 但是 如果 真的 是 盛夏 时节， 我 觉得 除了 扇 扇扇子， 好像 也没有 什么 好 办法 了。 你看 现在 能够 让 我们 清凉 度夏 的 空调、 冰箱， 我小时候 就 觉得 这 真的 是 非常 了不起 的 黑科技。

对， 感觉 好像 把 东 气 变热 是一种 比较 符合 本能， 比较 符合 直觉 的 一件 事儿， 但是 变凉 好像 就会 比较 难。 而 今天 的 这个 内容， 其实 我们 刚好 可以 分成 两个 部分， 而且 其实 都 挺 原样 的。 第一 部分 就是 穿越 回古代 如何 消暑。 第二 部分 是 冷， 是 如何 制造。

都是 古早味 的 原样 话题。 看到 穿越 回古代 如何 消暑 这个 题目， 我 就 对 穿越 没 啥 兴趣 了， 感觉 没有 现代 的 制冷 设备， 全 靠 心静自然凉， 臣妾 做不到。

真的 是 太难 了。 不过 这 还是 得 看你 穿越的 人家 怎么样。 如果说 按照 穿越 小说 里 的 惯常 套路， 动不动 就是 帝王家 或者 是 大富 人家， 那 其实 消暑 的 法子 还是 有的， 而且 很多 甚至 是 包含 了 衣食住行 方方面面。

都有 哪些 个 法子？ 快 说 与 本宫 听听。

好， 娘娘 且 听着， 咱们 先 说说 住。 其实 在 古代 也有 所谓 的 空调 房 的 概念。 当然 要 强调 一下， 肯定 不是 现在 装有 空调 的 房间， 而是 一种 特殊 的 温度， 和 其他 房间 温度 差异 比较 大 的 屋子。 在 先秦 叫做 枯 市， 就 窟窿 的。

窟 窟窿 的 窟。

到了 汉代 有 清凉 殿。

清凉 电 听 这 两个 名字 感觉 好像 就是 挺 凉快 的。 我们 先 讲 前 一个， 这个 哭 是对 乍一听 感觉 要 哭了 似的。 对， 这个 哭 其实 是 叫 的 那个 差不多 意思 是 吧？ 冰窖 的 意思。

库房 哭 就是 洞窟。 对， 其实 夏天里 到 洞穴。

参观 就 很 凉快 但是 那个 冰窖 我记得 故宫 里 就有 的， 而且 现在 是 那个 冰窖 是当。

那个 餐厅 来 使用 的， 而且 进去 其实 也 挺 凉爽 的对， 其实 哭 是 和 这个 冰窖 比较 接近。 根据 著名 的 学者 倪方六 胎 的 调查， 在 先秦 的 时候 这个 哭 是啊 确切 的 来说 就是 一种 地下室， 但是 比 地下室 要 更加 的 讲究， 或者说 是 装修 的 会 更好。 好 在夏天 会有 一些 重要 的 餐饮 活动， 会务 安排 就会 放在 枯 市 当中 来进行。

你 别说， 虽然 说 这个 还没有 使用 上 其他 的 手段。 对， 即使 只是 去 那种 地下室， 或者 是 像 我们 如果 外面 去旅游， 去 有什么 墓穴， 或者 是 那种 洞 里面， 对 吧？ 真的 就是 感觉 蛮 凉 的， 凉飕飕。

是 当然 其实 如果说 真的 是 生活 起居 全 在 地下， 体验 上 其实 并不是 特别 好， 尤其是 睡觉。 古代人 其实 比较 忌讳 这件 事儿， 加上 也 比较 潮， 当时 防水 什么 各方面 做 的 也 不是 很好。 那么 到了 汉代， 其实 在 皇宫 里 就会 设有 那种 冬夏 两用 的 空调 房。 在 冬季 叫做 温 调 电， 在 夏季 叫做 清凉 殿。 前面 说过， 这个 清凉 殿 还有一个 名字 叫 延 清 市， 听起来 都很 清爽。 这个 是 皇家 最高级 的 避暑 用房， 说 这个 降温 效果 特别 好。 我记得 以前 好像 说过 一个 知识， 就是 水晶 摸起来 是 凉凉的。

所以 他们 要 用 水晶 做 床 吗？

怎么说呢？ 基本上 就可以 理解 为是 实质 的， 当然 是 非常 好的 那种 石材 做 的 高级 床， 床边 还会 放 那种 盛 有 冰块 的。 海外 进口 而来 的， 当时 应该 更多 的 是 丝绸之路 过来 的 那些 玉茎 盘， 同时 还要 让 仆人 站在 旁边 扇扇子。

这一下 画面感 就 来了， 好多 古装剧 都是 有 专门 扇扇子 的 那些 小 仆人 的。 小 东子 当差 可得 打紧 了， 给 本宫 好好。

善 遵命。 但是 你 要 知道 小 东子 再 努力， 他 还是 人人 始终 是 会 累 的。

你 怎么能 累 呢？ 小 东子 只要 我 累。

你 就 不能 累。 如果 偷懒 睡着了， 你说 吧？ 你说 奴才 我 挨打 这 事儿 是 小让 娘娘 您 热 坏了。

这是 大 是。

所以 后面 到了 唐代， 干脆 就 出现了 那种 可以 用 机械 控制 的， 甚至 能够 吹出 凉风 的 风扇。

怎么 可能 这么 高级 吗？ 这是 古代 版 的 空调 吗？

首先 这个 动力 来源 自然 不是 现在 的 电能， 而是 当时 非常 常用 的 水力， 类似 于 水车 水魔方。 像 这 样子 的 原理， 用水 来 驱动 这个 扇叶 的 转动， 然后 这个 风扇 是对 着 凉水 吹， 你 想 这样一来 是不是 就能 吹出 徐徐 凉风 了。

这 法子 妙哉。

此外 还有 就是 会 在 这个 宫殿 的 四 沿 装上 一些 水管， 把 水 引 上 屋檐， 这样一来 这个 凉水 就 可以在 屋 上 循环， 你 想 这样 室内 温度 自然 就会 下降 些许， 据说 这个 降温 效果 还是 非常 不错 的。 还有 个 非常 好听 的 名字 叫做 内涵 洞。

但是 这个 让 我 想到 了 什么？ 想到 现在 的 地暖。 对它 就是 装 在 上面 的 地梁 凉。

天花板 凉。 对。

而且 你看 他们 明显 明白 热 上 冷 下 的 原理。 对， 这个 就是 全 屋 制冷 的 效果 太 赞 了。

到了 这个 宋代， 宫中 甚至 是 出现了 所谓 鼓风机 带动 的 风扇。 当然 这个 更多 的 是 人力 或者 是 水力 来 驱动 的。 他 会对 着 这个 大厅 里 摆放 的 数百盆 鲜花 来 冲会， 所谓 清风 满地。

天哪， 这个 太 得 娘娘 我 心意 了。

而且 在 这个 御座 两旁 还会 各 设 金盆 数十架， 据说 这个 效果 是 积雪 如山， 你 想 这 凉快。

的这 也 太棒了， 这 画面 也 太 美好 了， 吹出来 的 凉风 还有 花香。 古代 帝王 真的 是 太 会 享受 了。

你 也 知道 是 帝王家。

如果说 我 运气 没有 这么好， 我 穿越 到 的 是寻常 人家。

前面 主要 说 的 这些 制冷 方式， 其实 不仅仅 说是 普通百姓， 寻常 人家， 就算 是 一般 的 有钱人 都 消受 不 起， 真的 是 太 奢侈 了。 不过 寻常 人家 其实 自己 也有 法子。 举 个 例子， 比如说 曹操， 当然 他 不算 寻常 人家， 不过 他的 这个 方法 是 可以 借鉴 的。 他 当时 在业 城市 建造 有 所谓 的 一个 大 冷库， 叫做 冰井台。

冰井 吗？ 这 是要 挖 深井冰 吗？

这个 协议 可以。 确切 的 来说 是 挖 一口 深井， 来 采集 里边 的 冷气。 具体来说 就是 在 厅里 或者说 是 需要 的 房间， 我们 挖 一口 深井， 但是 里面 不一定 有 冰， 上面 用 盖子 盖 妥， 在 这个 盖子 上钻 一些 孔。 这样一来 说 这个夏天 就 会有 冷气 冒出来， 然后 冬天 会 更 明显， 会有 一些 暖气， 这 可能 是 类似 于 地暖 这样的 效果。 这个 冒上来， 然后 保证 厅堂 内 的 温度 相对 稳定 和 宜人。

就是说 只要 挖 一个 深 的 洞， 它 自己 就会 造成 这样的 效果。

但是 我 觉得 这个 取暖 效果 可能 比较 有限， 除非 你 用 一些 不能 鼓风 的 设备， 把 里边 的 凉气 带上来。 但 当时 的确 是用 过 这样的 方法。

所以 你看 这样的 方法， 但 未必 需要 帝王将相 家， 稍微 有点 实力 的 百姓 好像 就可以 效仿 了。

对， 不过 我 好像 有点 难 接受 在家 里面 凿 这么 深 的 一个。

刚才 说 这个 画面， 你说 在 客厅 里 的 中间 啪 一个 洞。

好像 还 挺 奇怪 的， 尤其是 有 小朋友 感觉 容易 掉下去。 还有 就是 更加 普通 一点 的 法子 了， 这个 就是 在 寝具 上 下功夫 了。 古代人 他们 睡觉 会 用 一种 瓷 诊， 陶瓷 做 的 枕头 上面 有 一层 釉。 那么 你 想 这个夏天 枕 在 这种 枕头 上 睡觉 起来， 说是 相当 凉快 的。 半 窗 千里月， 一枕 五更 风。

听起来 是 凉快 的， 但是 听起来 硌 得 慌， 感觉 起来 要 落枕。

我不知道 大家 有没有 去 参观 过 一些 古代 的， 比如说 这个 摆设 之类 的， 会 看到 这 样子。

的 这种 印象 过。 对当 上面 还有 花纹。

就在 想 怎么 整 对 吧？ 对， 其实 他们 主要 不是 整 我们 说 后脑勺 的 位置， 而是 枕 颈部。 这样的话 其实 想象 一下 或许 就 不 那么 个人 了， 美好 多少 好吧？ 还有 就是 席子 了， 这个 就 不用 多 说， 从古至今 都在 用。 不过 现在 可能 开 空调 多了 以后， 家里 反正 席子 用 的 少， 对， 这个 就 不 赘述。

那么 接下来 我们 再 来说 说 行 的 部分。 这里 要说 一个 前提， 就是 古人 在夏天 他们 外出 活动 是 相对 比较 少 的。 即便 是要 做生意 的 人， 其实 古人 也是 我们 说是 要命 不要 钱， 为有 一句 俗话 叫做 好汉 不 挣 六月 前。

你看 其实 中暑 在 现在 也是 很 危险 的， 更 不要说 医疗 条件 不发达 的 古代 了。 对。

因为 他说 的 这个 六月 是 农历， 对应 的 公历 差不多 就是 7 8月 这个 时候， 对 吧？ 那么 古人 是 宁愿 在 家里 歇 着， 也要 减少 户外活动， 就算 有， 尤其是 这种 正午 的 时候， 也是 会 用 那种 带 棚 的 马车， 这 当然 就 比较 奢侈 了。

那 看起来 行， 这个 事儿 是 没有 什么 好 方法 的。 现在 你 说真的 是 多亏 了 空调， 否则 也 只能 像 古人 那样 给 自己 放暑假 了。 对。

其实 接下来 倒是 一个 关键， 就是。

食物 吃的。

民以食为天。 确切 的 来说 应该 是 喝 的 东西 在 夏天里 你 想 体液 更容易 流失， 对 吧？ 那么 最 重要 的 还是 要 补充 足够 的 水分 和 电解质， 如果 是 补充 一些 冷饮 的话， 这 感受 自然 是 最好不过 了。

是的， 小 东子 快 给 本宫 盛 一碗 冰镇 莲子 绿豆 甜 耕。

你 别说 很多 宫廷 剧 里面 好像 经常 都会 提到 这种 所谓 冰镇 过 的 冷饮， 而且 他们 好像 都是 在夏天 享用 的。

是的， 娘娘， 我 经常 想 用 这样的 冰镇 饮料， 但是 我 也很 好奇。 小 东子 你知道 很多 的 科学知识， 你说 我们 没有 冰箱 制冰， 那 这个 冰 是从 哪里 来 的 呢？

靠 大自然 的 馈赠 的。

你 想 夏天。

那些 在 冬天 会 天然 结冰 的 地区， 比如说 在北京 很多 的 湖面 都会 结 上 冰 的对， 那个 时候 帝王 们 就会 命 人 把 这个 冰 给 采 来， 然后 小心 地 保存 在 那种 比较 深 的 地窖 里面。 其实 当时 我们 前面 提到 的 那个 冰窖 就是 这个 功能， 就是 把 这些 天然 的 冰 放在 这个 里边， 到 夏天 再 拿出来 进行 享用 即可。 当然 他们 还 会有 一些 保 冷， 等会 还会 提到 甚至 有 一些 制冷 的 技术， 可以 延长 这个 冰 的 储存期。 那么 到 夏天 非常 热 的 时候， 既 可以 拿来 作为 室内 降温 之用， 同时 也可以 加点 蜂蜜 之类 的， 当做 一个 冷饮 来 吃。

是的， 小 东子 真的 你 从来 都 尝 不到 这个 冰镇 饮料 的 味道， 但是 真的 非常 的 凉爽。 相信你 端 着 它的 碗 的 时候 也 能够 感受到。

听 娘娘 这样 一说， 咱们 心里 凉快 就行了。 娘娘 凉快 最 重要， 心里 拔 凉， 真的 是 拔 凉。 早 在 这个 先秦时代， 我们 说 比如说 周朝 的 时候， 古人 就会 利用 这种 天然 冰 来 制冷。 同时 他们 也会 注意到 用 这种 方法 来 给 食物 保鲜， 或者说 是 做 冷饮。 那么 在 周礼 当中 就有 记载， 当时 周 王室 为了 保证 夏天 有 冰块 来 使用， 会 专门 成立 一个 相应 的 机构 叫做 冰镇。 而 负责人 注意 了， 叫 伶人 子陵 的 陵。

不就是 我本人 吗？ 不过 我 这个 名字 听起来 真的 挺 凉快 的。 零 你 这个。

名字 本身 也是 子时， 本来 也是 一天 最 寒凉 的 时候， 是吗？ 凌 凌霄花。

所以 怎么了 呢？ 我这个人 很 冷酷 是吗？

零 人。 他们 所在 的 这个 部门 兵 正 里面 有 80名职工， 这么 多人。 这 大事儿， 天子 要 凉快， 娘娘 们 要 凉快， 这 不重要 吗？ 是的， 一般 就 每年 冬天 12月 的 时候 开始， 工人 们 就会 开采 这个 天然 的 冰块， 运到 一个 名叫 林英 紫菱 的 菱， 阴暗 的 阴 这 样子 的 一个地方。

你 又 内涵 我， 你 这 样子 的。

一个地方 来 储存， 其实 就是 冰窖。 当时 家里 如果说 真的 是 有 这种 聆音 或 说是 储 冰室， 那 绝对 是 绝对 超级 大户人家。 这个 不单单是 大户 的， 主要 你的 这个 社会 地位， 这个 身份 还要 很 尊贵 才行。 那么 到 这个夏天 的 时候， 周 王室 那个 时候 还 会有 一种 赏赐， 就是 发 冰块。 就 我 跟 你 关系 好， 或者说 你 这个 身份 尊贵 等级 够 高， 那 我 就 次 点兵 给你。

虽然 说 刚才 冰镇 的 饮料 小 东子 没有 喝 到， 但是 小 东子 看 你进来 采 冰 不易。 我是 名人 是 吧？ 赏 你 些 冰块。 对， 不过 本宫 赏 的 东西 你 可得 好好 存 着， 别 画 了， 不然 要 拿 你 试问 娘娘 一周 后 拿着 冰块 来 见。

这 冰块 你 自己 享用 不过 小人 还有 一 计， 给 娘娘 敬献 个 冰柜， 娘娘 解暑 如何？

你 少 拿 这种 未来 人的 玩意儿 诓 本宫 陈 负 感。

我们 说 其实 古人 确切 的 来说 是 古代 的 贵族， 他们 有 一种 冷藏 气。 这个 字儿 看到 了 千万别 念 鉴， 就是 以史为鉴。 我们 说 以 铜 为 鉴， 借鉴 的 鉴。 这里 读 汉。

汉 是一种。

大盆， 上面 可能 还 会有 盖子。 这个 字 是 多音字， 在这里 念 汉。 早期 是 陶制 的， 春秋 中期 以后 就 流行 青铜 汉 了。 使用 的 时候 是 将 盛满 饮料 或者说 是 食物 的 器皿 给 放进去。 这个 东西 四周 其实 会 放满 冰块， 然后 盖上 盒子， 不多时 这个 冷饮 就可以 制成 了。

这个 好像 在 古装剧 里 还 真的 是 见到 过 的。

其实 原理 也很 简单， 我们 现在 其实 家 里面 也可以 自制 一个 这 样子 的 汉。 甚至 你说 这个 三文鱼 刺身 下面 铺 的这 层冰， 我 觉得 某种程度 上 也 算是 个 汉。

我 甚至 都 觉得 这个 有一点 像 我们 小的 时候 买 那个 棒冰， 人家 现在 用 的 是 那个 泡沫箱， 对， 里面 放 其实 一样， 它 上面 再 盖 一个 棉被 对 吧？

其实 差不多 是 差不多 的 这个 原理。 但是 当时 你 想 焊 本身 不值钱， 主要是 冰柜。

对， 那么 在 秦， 所以 我 赏 你那 块冰 还在吗？ 化 了。

拉出去 好 了收。 我们 说 秦汉 时候， 普通人家 他们 过 夏天， 其实 也有 一些 方法， 未必 有 冰， 但是 他们 有 井， 前面 说过 挖。

的 深井 是 吧？

那么 的 制冷 或者 保鲜 的 时候， 就会 用 这个 井 藏 法， 或者 在 井 里面 放 一口 大 瓮， 作为 一个 放置 食品 的 冷藏室。 还有一个 办法 就是 把 这个 食品 放在 一个 篮子 当中， 然后 系上 绳子， 垂 到 井 里面 去 保存。

这 不就是 现在 大家 吃的 冰镇 西瓜 以前 现在 也 少了。

对， 我小时候 其实 也会 有。

对， 因为 我小时候 我 爷爷奶奶 家 就是 那种 中间 一个 院子 是 有 口井 的。

然后 户 人家 有 井 是吗？

那是 好 多户 人家 住在 一个 院子 里 那种， 然后 就会 有一个 提水 的 那个 篮子， 就会 先 把 西瓜 放在 里面， 然后 放下去 一会儿， 然后 再 提上来 吃。

它 就会 很凉。 而且 其实 你 想 因为 井 它 本身 深， 又 在 水面， 所以 哪怕 你 不用 接触 到 水面， 你 把 它 悬 在 这个 半空中， 半空 靠近 水面 的 这个 位置， 本身 其实 也是 一个 比较 低 的 温度， 相对来说 是 可以 增加 一些 食物 的 保鲜 的 时间 的。 这种 冰镇 西瓜， 倒 真的 是 只要 西瓜 进入 中国 开始， 算是 从 古 吃 到 今， 就 这种 方法。 所以 在 那个 时候 你 想 就是 家里 有 口井。

是不是 太 重要 了？

对， 那么 到了 汉代， 夏天 还 会有 一些 比较 讲究 一点 的 饮料， 比如说 蜜水， 这个 就是 在 水 里 掺入 蜂蜜 的 饮料， 在 当时 非常 高档。 其实 主要是 一来 冰 难得。

二来 蜂蜜 难得。

对 吧？ 那么 到了 隋唐， 夏天 的 饮料 就 比 以前 讲究 更 多了， 甚至 出现了 类似 深受 今天 人们 推崇 的 那种 保健饮料 的 概念。 这种 东西 在 当时 称为 影子 饮料 的 影子 算得 上 是一种 功能 饮料， 说白了 就是 果品 或者 是 草药 熬 制成 的。

王老吉 那种。

对， 差不多。 这个 解渴 的 同时， 还有 这个 所谓 清热解毒 的 功效。

其实 一个 是我 刚刚 说 的， 还有 就是 类似 于 像 酸梅汤。

对， 差不多 杏仁茶 这种 是 吧。 而且 你 想 如今 尤其是 夏天， 这个 奶茶店 饮品店 火 不 火？ 在 当时 其实 一样 受欢迎。 影子 很受 隋唐时期 消费者 的 喜爱， 当时 长安街 头 影子 店 是 非常 多 的， 生意 也很 兴隆， 而且 甚至 有的 影子 店 还 可以 先 喝 后 付钱。

来来来， 酸甜 适口 的 冰镇 饮子， 不 好喝 不要 钱。

娘娘 怎么 这 一会儿 又 变成。

老板 微服私访， 微服私访。 好好， 对了， 我 突然 在 想 南方 那种 没有 天然 病 的 地方 怎么办 呢？ 你说 冬天 我们是 凿 了 天然 的 冰 储存起来， 对 吗？ 那 南方 没有， 那 是不是 夏天 就 没有 冷饮 和 喝 了 呢？ 还是 只能靠 深井 里面 的 病？

深井 其实 也 有没有 病。

对， 就是 凉凉的。

就是 保持 的 比较 多 怎么办？

小 东子 你 提到。

了 一个 很 好的 点子， 其实 在 更 早 的 时候 真的 很难， 尤其是 你说 你 也 不可能 从 北方 把 冰 韵 来， 对 吧？ 这个 也很 难。 其实 这个 问题 的 解决 差不多 是 到了 唐朝 的 末期。 那个 时候 火药 出现了， 在 生产 火药 的 同时， 还会 开采 出 大量 的 硝石。 那时候 他们 就 发现 硝石 溶于 水会 吸收 大量 的 热， 可以 把 这个 水 降温 到 结 冰的温度。 这个 时候 开始 人们 就 已经 能够 在夏天 治 冰 了。

没想到 竟然 是 靠 化学 治 冰 的。

对， 当然 这个 方法 其实 还是 比较 危险 的， 不 建议 大家 在家 里面 自己 去做 这个 实验。 但是 古代 你 只要 不计成本， 在 这个 唐 以后， 其实 就 已经 有 办法 在夏天 直接 吃 冰 了。 对， 就是 这个 冰 很贵。

其实 在 中国 古人 当中， 最 会 过 夏天 的 应当 属于 宋代 人。 怎么说？ 是不是 因为 那个 时候 整体 的 这个 文明 已经 往 南 迁移 了， 每年 夏天 他们的 这个 街头 大排档 是 特别 多， 消费者 也 非常 云集， 甚至 说是 比 如今 的 大排档 还要 热闹。 但 当然 有一个 原因 就是 当时 没有 空调， 傍晚 的 时候， 还是 外边 可能 会 更 凉快 一些。

对 吧？ 就 乘凉 的 感觉 粮食。

而且 你 想 这个 排档 里 还有 饮料 喝。 那 宋代 的 饮料 有一个 最大 的 特点， 就是 那个 时候 果汁 类 的 饮料 大 流行， 人们 会 更 喜欢 一些。

这个 我也 喜欢。

那么 甚至 再 往后， 这 直接 到了 清朝。 我们 说 清末 的 时候， 中国 街头 已经 出现了 所谓 的 新型 饮料 荷兰水。

荷兰水 这 听着 怎么 感觉 怪怪的 什么东西？

所谓 的 这个 荷兰水， 其实 就是 大家 常喝 的 汽水。 接下来 再 来说 一说 这个 川 的 部分。 我们 说 古时 的 这个 夏装。

我 看到 很多 古装片 里， 很多 劳动人民 都是 打赤膊 的对， 当然 我说 的 大部分 是 男 的， 就是 那种 男 的 什么 女的。

打 直播 的 片子 也 没法 过 审。

就是 那种 上半身 都是 赤裸 的， 下面 可能 穿 个 裙子， 像 裙子 一样 那种 东西 是 吧？ 这个 就是 不 遮。

的这 当然 可能 是 更 早 一些 时候， 然后 我们 说 再 往后 的话， 你说 比较 底层 的 劳动人民 可能 还是会 用 这种 方法， 毕竟 这个 简单。 其实我 觉得 还有 另外 一层 原因， 就是 衣服 贵 得 省。

衣服 穿 真的假的？

你你你 不能 理解 这件 事情 吗？

以前 衣服 很贵 吗？

衣服 非常 贵， 所以 宁愿 吃 播， 很多 劳动人民 都是 这个 样子 的。

而且 又 因为 衣服 如果 是 夏天 就这样 要 洗。

就 废 衣服。 对， 废 衣服 对， 我们 重点 来说 一说 女装， 还有 就是 那种 追求 体面 的 男士们 的 夏装。 在夏天 其实 那个 会儿 女性 会 穿 开裆裤。

怎么 可能 开裆裤 真的 是 开裆， 那 很很 不很 不 文明。

而且 在 秦汉时期， 不 只是 女性 穿 开裆裤， 男性 同样 也 穿 开裆裤。 更有甚者 就是 外套 里面 开裆裤 直接 不 穿。 当然 你 要 想一想， 就是 因为 外套 都是 长 的。

他们 都是 像 长裙、 长山 那 样子 是 吧？

你 不可能 把 这个 当 直接 就在 外面 晃悠。

不然 我想 这 也 太 奔放 了。 这 我 怎么 以前 都 没有 听说过 有 这么 奔放 的 时代。

当然 还是 要 强调 即使 是 开裆裤， 它 也 不是 单穿 的。 否则 你 想 这个 长衫 本身 也 没什么 拉链 之类 的， 风 一 吹 对 吧？ 这 也很 不雅观。 在 这个 外面 就是 在 这个 开裆裤 的 外面， 还会 穿上 前后 两片 的 裳 衣裳 的 裳， 那么 也就是 一种 围裙 状 的 服饰。 所以 一 和尚 就是这样 来 的。 开裆裤 的 这个 外面 虽然 是 有 这个 下场 罩 着， 但是 其实 穿着 的 时候， 仍然 还是 比较 容易 暴露出 隐私 部位， 导致 走光 情况 的。 所以 在 当时 会有 一种 所谓 的 行为准则， 有 这 样子 的 规定， 就是说 不 能够 轻易 的 提起 你的 下场， 除非 什么 过河 的 时候， 否则 就算 是 失礼， 属于 不敬 的 行为。

懂 了不 文明 的 行为。 是。

那么 现在 也是 对。

那么 上衣 说到。

女性 的 上衣， 其实 看 古装剧 也就 知道， 好像 除了 有一个 时期， 其他 时候 都 挺 热 的 慌。 唐代 那个 时代 我们 说 风气 还是 比较 开放 一些， 或者说 开明 一些。 某种程度 上 来说， 好像 很多 现代女性 都 没有 当年 的 女性 那么 敢 解放 自我。

是的， 其中 有 所谓 的 半袖 装， 这个 其实 还好， 类似 于 短袖。 还有 袒胸 装， 这个 就 比较 夸张 了。 而且 在 当时 唐代 的 女性 当中 是 比较 流行 的。 尤其是 这个 袒胸 装， 我们 说 顾名思义 其实 这个 电视剧 里面 也是 能够 看到 的， 但 不是 直接 袒露。 能能 我们 懂 的 是， 而是 有点像 抹胸 一样， 对 吧？ 对对对， 就是 在 这个 领口 上 进行 一个 大胆 的 改革， 就是 把 这个 尺度 开 的 很大， 裁剪 成 所谓 的 弹力， 达到 一种 什么 呢？ 就是 半 隐 半 现 的 效果。 说实话 电视 里 演 的 还 算是 保守 的。 你 想一想 当时 的 女性 是不是 少了 一种 叫做 内衣 的 东西。

这么 需要 凉快 吗？

他们 所以 是 真正意义 上 的 半 隐 半 现。

从 凉快 的 角度 来说， 你看 后期 的 古代 女性 穿 的 那么 保守， 我 觉得 夏天 的 日子 真的 太 难熬 了。

对， 其实 关于 这个 古代 服装 的 话题， 算是 差 的 有点 远 了， 以后 有 机会 单独 来 讲一讲。 那么 到 这个 部分， 我们的 进度 调 就 已经 过半 了。 我们 说 穿越 回古代 如何 纳凉 的 话题 比较 轻松愉快 的。

要 结束了 吗？

有点舍不得 是 吧？

我 娘娘 还没有 当 够。

我 来到 近现代， 我们 来 聊 一到 下 半 部分， 就是 所谓 的 冷 是 如何 制造 的。 这个 部分 相对来说 会 专业 一些。

脑 洞 太大 休息一下。

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其实 你 打刀 科学 的 拼音 也是 可以 直接 搜 到 的。

我 怎么 就 没想到 呢？ 冷 是 如何 制造 的？ 先 问 一下 紫菱， 就是 提起 现代 制冷 设备。

你 能 想到 什么？ 这 不很 简单 吗？ 空调、 冰箱、 电风扇 也能 算。

电风扇 我 觉得 如果说 是 制冷 的话， 可能 有点 牵强， 它的 本质 是 加强 空气 的 流通。 对， 而且 电风扇 说白了 就是 加 了 叶片 的 电动机。 电动机 的 原理 我记得 以前 说 过电 的 旅程 那 一节 曾经是 讲 过 的。 至于 为什么 能 吹 出风， 到时候 可以 听听 今年 的 那个 龙卷风 的 那个 系列 的 特刊， 其实 也 讲 过。

今天 的 重点 主要 就是 空调 和 冰箱 这 两个 东西。 我们 说 像 又 不像。 先 问 你 空调 和 冰箱 它 有什么 区别？

这个 很 简单 的， 一个 是 给 箱子 里面 制冷， 一个 是 给 房间 制冷。

但 其实 都是 给 一个 空间 制冷， 对 吧？

对的。

我 再问 你 能不能 通过 打开 冰箱， 长时间 打开 冰箱 的 方式 让 房间 凉快 下来。

我 以前 只想 过 包括 很多 电视 里 的 阳光， 就是 什么 把 自己 把头 什么 塞进去， 李小辉 太热了， 然后 把 冰箱 打开， 把 自己的 头 塞进去。 但是 好像 没有 想 过 把 冰箱 开 着 当 空调 来 用。 但是 你说 原理 上 来说， 冰箱 里 肯定 有 冷气 冒出来 的对 吧？ 但 我 感觉 你 这么 问 应该 是 不行 的， 但是 你说 原因 我 就 不知道 了。

小时候 如果说 长时间 开 冰箱 不关。

这 肯定 是 会 被 骂， 你 浪费 电， 啊门 不关。

里面 东西 不会 坏。 如果 真的 我们 家里 不差钱， 有的是 电 给我 用， 你 能不能 呢？ 这个 背后 其实 是 比较 有意思 的 一个 话题。 而且 我相信 可能 花花 再 过 个 一两年 可能 就会 好奇 这个 问题， 甚至 今年 就会 好奇。 如果说 他 对 这个 问题 感兴趣 的话， 我们 可以 试 着 来 告诉他 到底为什么 不可以。 不过 在 这个 之前， 我们 还是 得先 了解 一个 非常 高大 上 的 概念， 叫做 热力学。

我 热力学 原样 以前 讲 过 的， 但是 我 觉得 花花 这个 年纪 听 了 会 晕。

其实 今天 要 讲 的 内容 也没有 那么 难， 我们 说 主要是 回顾 一下 热力学 的 第一第二 定律。 第一定律 很 简单， 就是 所谓 的 能量守恒。 能量 是 守恒 的， 它 不会 增多 也 不会 减少。 而 热力学第二定律 有 很 多种 表述， 我们 先 来说 一说 所谓 的 克劳修斯 表述， 这个 表述 是 这样的， 热量 可以 自发 地 从 温度 高 的 物体 传递 到 较 冷 的 物体， 但是 不可能 自发 地 从 温度 低 的 物体 传递 到 温度 高 的 物体。 其实 这种 现象 太 常见 了， 你 想一想 为什么 夏天 我们的 房间 会越来越 热 呢？

这个 简单， 因为 外界 的 温度 比 室内 的 更高， 对， 所以 会 把 热量 传入 房间。

因为 根据 热力学第二定律， 这个 过程 是 自发 的对。

所以 要 让 空间 凉快 下来， 就 必须 要在 房间内 放 一个 比 室温 更加 冷 的 东西， 这样 房间内 的 热量 就会 被 这个 更 冷 的 东西 吸收 掉了。

对， 我 觉得 你 这个 表述 就 很 适合 让 花花 来 听懂。 空调 和 冰箱 的 原理 其实 最 本质 最底层 就 类似 于 这样。 在 空调 和 冰箱 里 有 个 重要 的 部件 叫做 蒸发器， 它 就是 比 室温 更加 冷 的 一个 东西。 我们 这里 以 空调 举例， 主要 就是 通过 鼓风机 把 房间内 的 风 循环 的 吹入 蒸发器， 然后 再 吹出来， 这样 房间内 空气 里 的 热量 就 转移到 这个 蒸发器 当中 去了。

那 问题 又 来了， 为什么 蒸发器 可以 那么 的 冷， 它是 怎么 变冷 的 呢？

这里 又要 搬出 热力学第一定律 了。 我不知道 你 以前 有没有 自己 骑车。

有 这个 经历 骑自行车 是 吧？

有啊， 有没有 自己 打气 的 经历？ 有啊， 你 有没有 发现 你 打气 的 时候， 越 打 越 满 的 时候， 这个 气 就 很难 打进去。 对， 这个 不是 关键， 关键 是什么？ 如果 这个 时候 你 不小心 触 碰到 打气筒 的 这个 筒体， 你 会 发现 很 烫手。

对 对对对， 但是 这个 我 觉得 大家 根据 生活 经验， 原因 是因为 摩擦 生热， 因为 它 一直 在 上上下下。

这 样子 你 感觉 是 这个 金属的 摩擦， 对， 这个 就 有点 对 又不 对了。 确切 的 来说， 是 里边 的 这个 气体 分子 被 摩擦。 这里 就 涉及 到了 热力学第一定律 里 的 所谓 的 能量守恒 了， 就是你 把 机械能 通过 做功 转化 为了 空气 的 内能， 但是 同时 它 也 产生 了 一部分 热能， 这个 热能 就是 气体 分子 摩擦 时 产生 的 震动。

这部分 建议 大家 回 听 一下 第 99期， 火 到底是什么？ 我记得 里面 还 涉及 到了 温度 的 本质。

谢谢 安利。 当你 反过来 让 这个 气体 释放 的 时候， 这个 过程 它 就会 吸收 能量。 其实 理论上 如果你 能 继续 打下去， 里面 的 空气 它 就会 逐渐 的 凝结 成 液态 的 空气。 如果 这个 压力 继续 给 它 增加， 甚至 还 能够 变成 固态， 这就是 所谓 的 机械能 转化 为 分子 间 的 内能 了。

这 得 有 多大 的 劲儿 和 多好 的 打气筒。

当然 是 理论上， 但是 这个 理论 其实 很 重要。 而且 当 这些 内能 得到 解放 的 时候， 他 就 会向 环境 去 吸收 热量。 生活 当中 我们 比较 熟悉 的 冰 化成 水， 水 蒸发 为 水蒸气 这样的 过程。 我们 说 相变 是不是 同时 都 能够 感受到 阵阵 的 清凉？

是的。

还有 就是 有些人 喜欢 做 烘焙， 会 买 那种 喷 奶油 的 装置。 这里 边 就会 需要 用 压缩 气 弹， 你 会 发现 当 这个 气 弹 里面 的 气 瞬间 释放 的 时候， 这个 容器 的 温度 就会 瞬间 下降 许多。

所以 冰箱 和 空调 也是 类似的？

通过 机械能 做功 压缩 物质， 物质 本身 就会 释放 大量 的 热， 而 它 自身 也就 变冷 了。

所以 空调 和 冰箱 的 原理 就是 通过 一个 压缩机 压缩 一种 物质， 让 它 变成 液体。 对， 把 这种 比较 冷 的 物体 送回 室内 来 吸热， 吸热 蒸发 以后 再 回到 室外 再压缩 回 液体， 然后 就 一直 这样 往复 的 动作。

基本上 就是 这个 原理。 所以 空调 坏了 是不是 很多 时候 都是 压缩机 坏了？

我 一直 听 人家 说 压缩机 坏了， 我想 这 空调 跟 压缩机 有什么 关系？

那么 需要 注意 的 是啊， 空调 的 这个 所谓 的 室外 压缩 的 过程， 就和 我们 给 气筒 打气 一样。 一方面 它 需要 能量， 这个 能量 不是 无中生有 的， 就是 电能。 另一方面 就是 这个 过程 本身 它 会 产生 大量 的 热。

对我 刚 就在 想， 这个 过程 也会 放热 的， 是 难怪 空调 外 机 的 风 那么 热 了。 对， 不过 好在 它是 在 室外 的， 只要 是 那 两块 就行了。

是的， 这个 也是 为什么 夏天 我们 说 城市 空调 多了。

热岛效应 会 更加 外面 更 热 了， 是 吧？ 是的。

这个 凉快 其实 是以 外面 更 热 的 代价 换来 的。 其实 这里 可以 顺便 说 一下 所谓 的 冷暖空调， 它的 这个 原理 我记得 好像 以前 也 提 过。 其实 到了 冬天， 它 本质 上 就是 内外 机 兑换 了 一下， 反过来 运转。

好， 我们 还是 回到 前面 留 的 那个 悬念， 就是 打开 冰箱 来 代替 空调 的 这个 问题 到底 可不 可行？ 这里 其实 又 涉及 到了 对于 热力学第二定律 的 另外 一种 表述 方式。 所谓 的 开尔文 普朗克 表述 就是说 物质 它 不可能 从 单一 的 热源 吸收 热量， 并且 把 这个 热量 完全 的 变为 功， 从而 不 产生 其他 的 影响。 这个 听 的 有点 高深。 说 回到 冰箱， 无论是 冰箱 还是 空调， 其实 都是 一侧 在 发热， 一侧 在 制冷。 而 压缩机 它 做工 本身 就会 产生 额外 的 热量， 所以 实际上 只会 让 房间 变得 比 原来 更加 的 热。 我们 指 冰箱， 就 冰箱 里面 是 凉 了， 但 如果 冰箱 放在 室内 的话， 其实 开 冰箱 的 这个 房间 本身 它的 温度 会 更高 一些。 所以 打开 冰箱 来 代替 空调 也是 不 可行 的， 就是 它 里面 的 这个 冷 其实 还 比不上 它 本身 制造 的 热。 懂了， 除非 什么 呢？ 就是你 在 墙上 凿 个 洞， 把 冰箱 嵌 进去， 然后 周围 封 好， 背面 放到 室外， 或者 我们 直接 买 一个 房间， 那么 大 的 冰箱， 人 住在 里面。

这 不就是 冷酷 了 吗？ 这 不 我们 就 变成 冷藏 的 那种 什么什么 冻肉 了。

开 个 玩笑， 我们 刚刚 说到 空调 的 这个 原理 是 压缩 物质 在 换热 这样的 一个 过程。 对光 是 原理 其实 似乎 并 不难， 但 为什么 古人 做不到 呢？ 主要 还是 什么？ 就是 要 制造 一种 把 空气压缩 成 液体 的 设备， 这 本身 相当 的 困难， 是 只有 工业 级别 的 超级 压缩机 才能够 办到。

所以 原理 也许 他们 也 想到 了， 但是 他们 做 不 出来 这样的 机器， 对 吧？ 所以 古代 没有 真正意义 上 的 空调。

不过 我们 说 换热 的 这个 部分， 就是 蒸发 融化 吸热。 所谓 的 这个 蒸发 融化 吸热， 其实 这个 是 简单 可行 的。 我们 前面 也 提到 过， 就是 房间 里 放 一些 冰块 这些 对 吧？

包括 公元 1000年 前， 其实 波斯人 也 发明 过 一种 类似的 东西， 这种 东西 其实 甚至 在 如今 的 印度 还很 常见。 他们 就会 用 麦秆 来 蘸水， 让 自然 风吹 过， 带来 一种 凉意。 其实我 觉得 有点像 以前 那种 竹帘 竹 窗帘 上面 洒 点水， 风吹 过来， 这 其实 就会 带走 一些 热量， 并 不难。

其实 人 出汗 以后 会 凉快 也是 令 的 原理？

就是 水 蒸发 的 时候 带走 热量。 但是 我们 要说 的 是什么 呢？ 就是 在 专业 上 把 这种 吸热 载体 叫做 什么 呢？ 冷媒。

媒介 的 媒 是吗？

那么 在 古代 最 常见 的 冷媒 自然 就是 水。 但是 水 它 有一个 问题， 就是 在 地球 上 一个 标准大气压 下， 它的 费 也是 100摄氏度。 所以 至少 在 地球 上 我们 说 水 或者说 液态 的 水， 它 并不是 一个 很 好的 冷媒， 尤其是 应用 在 空调 或者 是 冰箱 里。 为什么？ 因为 我们 需要 的 冷媒， 它 最好 在 室温 下， 就是 气体。 它的 沸点 在 标准大气压 下 应该 比较 低， 最好 低于 室温， 不然的话 就 起 不到 作用 了。

那 看来 电冰箱 和 空调 的 另一个 关键在于 需要 合适 的 冷媒。 对 那么 19世纪 的 时候。

英国 科学家 及 发明家 麦克 法拉第， 他 就 发现 压缩机 液化 某种 液体 是 可以 将 空气 冷冻。 当时 还 没有所谓 的 热力学 三大 定律， 同时 这种 冷媒 它是 氨气 借助 氨气 蒸发， 所以 这个 理念 还是 处在 理论 阶段。

氨气 对 氨气 很 难闻， 我记得 是不是？ 而且 对 人体 有害。

当然 你说 在 早期 探索 阶段， 其实 这个 东西 有没有 害 并不是 他们 所 关心 的。 我记得 那个 时候 X 光 摄影 还 一度 非常 的 流行， 在 这个 百货商店 都 会有 用来 招徕 顾客， 导致 那个 时候 早期 就 出了 很多 的 这种 放射病。 这个 说 远 了， 我们 继续 说 回去。 到了 1842年 的 时候， 佛罗里达州 的 一位 医生 叫 约翰 格里， 他们是 采用 了 类似的 方式， 通过 压缩 氨气 制冷 制造出 了 冰块。 他是 医生， 他 主要 就是 用 这个 冰块 来 给 疟疾 和 黄热病 的 病人 降温。

所以 这个 应该 算是 最早 的 冰箱 了。

对， 它是 符合 现代 意义 上 的 制冰 冰箱 的 原理 了。 戈里， 他在 1851年 的 时候 是 申请 了 专利， 所以 这也是 第一台 冰箱 技术 的 专利。 当然了， 当时 的 这个 冰箱 非常 的 笨重， 就 体积 巨大， 同时 效率 也 低下， 所有的 早期 发明 都是 这样。

说完 了 冰箱， 我们 再 来说 说 空调， 最早 的 空调 是 什么时候 出现 的 呢？

用电 的 那种 真正 要 等到 这个 空调 的 出现， 其实 是 一直 到 上个世纪 了。 1902年 美国 工程师 兼 发明家 威利斯 开利。 不过 想想 也 很早， 那时候 还是 清朝 年间， 空调 就 已经 有了。 我们 先 说一说 这个人， 威利斯 开利 他 从小 是 生长 在 一个 农场 家庭。 他 母亲 在 他 小时候 就 经常 会 在 这个 农场 里面 修修 钟表、 缝纫机， 各种 工具 器具， 反正 很 厉害。

感觉 是 一位 很 极客 的 妈妈。

他 也 耳濡目染， 学会 了 很多 工程 解决问题 的 能力。 1901年 的 时候， 24岁 的 他是 拿到 了 机械工程 专业 的 硕士学位。 1902年 他 就在 一家 暖通， 我们 说 暖气 通， 就是 跟 暖气 相关 的 一家 暖通 公司 里 担任 工程师。 那个 时候 的 薪资， 其实我 觉得 不算 低， 每周 十美元。 因为 当时 的 这个 美元 是 非常 值钱 的。

物价 不一样 是吗？ 不容易。

但是 也 算不上 很高。 在 这种 环境 下， 它 除了 上 同时 也会 琢磨 着 一些 自己的 发明。 有 一次 他是 在 雾天 等 火车 的 时候 受到 了 启发。 他 深刻理解 到了 温度、 湿度 和 露点， 就是 这个 凝 露洁 露 露水 的 露 路 点 之间 的 关系， 改良 了 空气调节 装置。 它的 这 一套 设备 是 可以 降低 湿度 达到 55%， 很 厉害。 那么 1906年 的 时候， 这个 发明 也是 成为 了 他 人生 当中 的 第一个 专利， 而且 他在 以后 就 被称作 是 空调 之 父。

所以 最早 的 空调 指的 是 调节 了 空气 的 湿度？

抽湿机 所以 叫 空气 调节器 吗？

空调 对他 不是说 调 对 吧？ 凉 调 并不是。

这样 的对 吧？ 对， 其实 调节 温度 的 功能 算是 顺带 被 开发 出来 的。 当然 这个 也 很快 被 他 注意 到了， 因为他 当时 就 理解 了 温度 湿度 和 露点 之间 关系， 他 就 继续 深挖 进行 研究， 并且 在 1911年 的 时候 向 美国 的 机械工程师 学会 公开 了 他的 这个 发现。 同时， 还有一个 所谓 的 寒湿 图 公式。 这个 公式， 也 成为 了 日后 空调 行业 的 计算 标准 和 根本 依据。 从此 整个 工业界 就 受益 了， 这个 技术 就 很快 的 被 应用 到了， 比如说 胶片 生产、 烟草、 食品、 制药、 纺织 等 很多 主要是 跟 空气 温湿度 控制 的 这些 厂房 当中。

这个 时候 空调 还 集中 在 工业 场景， 对 吗？ 民用 空调。

其实 我们 说 在 民用 领域， 在 上个世纪 的 初期 就 已经 有了。 因为 发明家 的 商业 嗅觉 通常 还是 很 敏锐 的。 这个 东西 一 进 厂房， 徐徐 凉风， 这 自然 能够 想到 有钱 人家 估计 也 喜欢 是 吧？ 其实 制冷 设备 很快 就 进入 到了 一些 富裕 家庭， 并且 逐渐 的 普及 起来。

所以 我们 今天 能 吹 上 空调 应该 要 感谢 威力 4000升 喽。

对， 除了 他的 发明， 我 觉得 还要 感谢 后面 一代 又 一代 的 工程师， 让 空调 变得 那么 价廉物美， 甚至 还要 感谢 发电厂 让 电 变得 很 便宜。

跟 一开始， 是的。

我们 说 回来 我们 说到 空调 有一个 关键 的 点， 就是 在于 需要 合适 的 冷媒。 对， 一般来说 冷媒 它 需要 这样 几个 特点。 首先 就是 压力 要 高， 这样 才能够 很 好的 循环。 另外 就是 前 热， 就是 潜在 的 热能 前 热 要 大， 这样 就可以 使用 较少 的 冷媒 来 吸收 大量 的 热。 早期 的 冷媒 用过 什么 二 乙醚、 甲基 乙醚、 酒精， 当然 也有 水 安， 甚至 硫酸 都 用过。

这 也 太 可怕 了。 这 早期 的 冷媒 要么 有毒， 要么 腐蚀性 强， 要 安全 用 这些 东西。

但是 你 想 这个 水 又 不是 特别 合适， 对 吧？ 其实 自从 发现 了 空调 的 机制， 人类 对于 理想 冷媒 的 探索 也 一直 没有 停下 脚步。 这里 我们 可以 稍稍 展开 一下， 说一说 就是 冷 眉 的 类型。 我不知道 你 有没有 听 过 空调 师傅 提到 一个 概念 叫 雪种。

对对对， 这个 就是 空调 的 冷媒。 我 之前 听 师傅 说 有什么 各种 不同 的 雪种， 叫 什么什么 价格 好像 还 不一样的。

这个 其实 里边 的 水 挺 深 的， 我们 只能 简单 的 和 大家 来说 一说 这个 什么什么 的 最早 是 可以 追溯到 1967年， 美国 有一个 供暖 制冷 工程 协会， 它 是 制定 了 一套 标准， 就 用 2加上 一系列 的 字母 或 数字 的 代号， 其实 就是 能够 让人 一眼 便 知 这个 冷媒 到底 用 的 是什么。 二 它 代表 的 其实 就是 制冷剂 或 冷媒 的 英文 refrigerant.

里面 藏 着 冰箱 的 英文。

对， 总的 分类 是 可以 分成 7种， 包括 了 就是 听 好啊。 第一种 是 无机化合物 类 制冷剂， 第二种 是 氟利昂 制冷剂， 第三种 是 饱和 碳氢化合物， 第四种 是 环状 化合物， 第五种 是 非饱和 碳氢化合物 及其 他的 卤族元素 衍生物， 第六种 是 共沸 制冷剂， 第七种 是非 共沸 制冷剂。 当然了 就是 每种 制冷剂 或 冷媒 它 都有 自己的 编号 规则， 这个 就 比较复杂， 我们 就 不 展开 了。 有 机会 给 大家 做 个 图文。

太好了， 其实 这些 词 我 头 都大 了， 不过 我 刚刚 听到 了 氟利昂 这个 东西， 之前 就 听 过 氟利昂 对 大气层 有 严重 的 损伤 的。

是 这个 环保 女神 对 这个 事儿 应该 很 熟悉。 其实 在 1985年 2月的 时候， 那个 时候 英国 有一个 南极 考察队 队长 叫 巴 曼， 他 就 报道 了 这 样子 的 一个 观察。 从 1977年 开始 发现 了 南极洲 上空 的 臭氧 总量， 每年 9月下旬 会 开始 迅速 的 减少 一半左右， 形成 一个 所谓 的 臭氧层 空洞。 会 持续到 11月 逐渐 恢复。 那个 时候 就 引起 了 世界性 的 震惊， 后面 就 发现 好像 是 和 我们 制冷机 当中 大量 的 使用 氟利昂 有关。

具体 是 什么样 的 反应 呢？

反应 简单 来说 是 这样的， 就是 氯 原子 和 一氧化氮， 它 其实 都 能够 和 臭氧 反应。 当时 正在 世界上 大量生产 和 使用 的， 我们 叫 氯氟烃， 也就是 C F C S， 由于 它的 这个 化学 稳定性 比较 好在 大气 当中 这种 东西 寿命 差不多 是 102年。 它 不容易 在 对流层 分解， 会 通过 大气环流 进入 到 臭氧层 所在 的 平流层， 就会 慢慢的 往上走。 在 短波 紫外线 U V C 的 照射 下 会 分解 出 自由基， 这就 参与 了 对 臭氧 的 消耗。

又是 U V C 又是 自由基 的。 我 感觉 像是 化妆品 广告 防晒霜 什么的。

当然 可以 回 听 防晒 那 一期， 当时 也 讲 过 U V A、 U V B、 U V C, 那么 归纳起来 就是 要 使 臭氧 发生 消耗 这种 物质， 它 必须 有 两个 特征。 首先 就是 含 律 秀 或者 另一种 相似 的 原子 能够 参与 臭氧 苄 氧 的 化学反应。 那么 在 低层 大气 当中， 它 还 必须 十分 的 稳定。 翻译成 前面 的话 就是 它 需要 有 足够 长 的 大气 寿命， 这样 它 才能够 在 循 款 当中 逐渐 的 到 臭氧层 去。

所以 不是 所有的 冷媒 都 对 臭氧 有害 的 吗？

你说 到 关键 了， 比如说 像是 现在 好像 用 的 还 挺 多 的， 氢 氯 肺 听 血肿， 你看 那个 标号 叫做 HCF22 和 HCFC123。 这 虽然 他们 都 有一个 氯 原子， 看上去 好像 是 能够 消耗 臭氧 的， 但是 它们的 大气 寿命 并不是 很长， 一个 是 12.1年， 一个 是 14年。 而且 氢原子 相对 活泼， 是 能够 在 低层 大气 当中 发生 分解 的。 所以 这种 东西 它 其实 到达 臭氧层 的 数量 就 微乎其微 了。 因此 这样 两种 血肿 或者说 叫 冷媒， 它 破坏 臭氧 的 能力 就会 比 我们 说 氟利昂 要 小 很多。 如果说 大家 使用 旧 的 家电 设 对 这个 就 需要 注意 选用 正确 的 冷媒 了。 如果说 大家 家 里面 还有 使用 老 旧 的 那种 所谓 的 R22、 R 22又或者 氟利昂 的 空调， 那 应该 是 尽快 的 更换 稳妥 的 处理 位置。

原来是这样。

就是这样。

你 刚刚 说完 这么 一大 段， 我想 节目 一 结束 就要 回去 看一看 老 空调、 老 冰箱 的 制冷剂。

其实 这 一期 节目， 尤其是 后半 部分， 你 应该 能够 感觉到。

好像 不是 有点 难。

其实 很 专业， 他的 这个 原文 会 更加 的 专业， 我们 这里 介绍 一下 这 一期 的 文案 作者， 很久没 有用 文案 作者 的 文章 了， 叫 Jeffery 加菲。 他在 这个 微博 上 是 叫 jeffrey 邓杰 明， 号称 是一个 爱好 广泛 的 电气工程师， 原来是 专业 的， 真的 是 专业 的。 他 还给 我们 补充 了， 在 这个 文案 当中 是 提到 现代空调 的 这个 发展 其实 更加 的 先进 了。 除了 制冷剂 的 变化， 后面 其实 还 会有 各种 新的 要求。 比如说 对 压力、 制造 成分、 噪音、 能耗 等等 都有 更多 的 标准。 当然 他 最 实际 的 就是 给 大家 了 一些 所谓 的 买 空调 或者 是 挑选 空调 的 干货 哟。 这个 好， 我 觉得 倒 不是说 是 选购 方法， 而是 教 大家 看 懂 空调 的 铭牌。

其实 你看 空调 会 看到 很多 的 型号， 那种 型号 的 编排 还很 怪。 比如说 什么 KFR杠26GW， 这 不是 随便 来 的， 是 其实 是 有意思 的。 比如说 K 首字母， K 就是 代表 它是 家用空调， F 就 代表 它是 分体式 空调。 如果 是 C 你 比如说 是 K C 什么什么 就 代表 它是 窗式空调。 后面 这个 R 代表 就是 它是 有 热泵 加热 功能， 如果说 没有 这个 R 则 代表 是 单冷 功能 的 空调。 现在 好像 基本上都 是 冷暖 讲 两 热 了。 对， 前面 有 单冷 空调， 那么 如果说 是个 的， 就 代表 是 有 辅助 电热 加热 功能。

26这个 数字 是什么 意思 呢？ 就 代表 它的 这个 额定 制冷量， G 就 代表 它是 壁挂式 的 空调。 如果 家里 有 落地 空调 可以 去 看一看。 在 这个 数字 后面 跟着 的 是 L 代表 它是 落地式 空调， 也就是 我们 常说 的 这个 所谓 的 柜机 W 最后 这个 W 就 代表 它是 分体式 的 室外机， 如果 是 窗式空调 应该 是 看不到 这个 W 的。 还有 就是 在 铭牌 上 还 会标 一个 能效比 2.99.

这 什么 意思？

这个 其实 就是 额定 制冷量 与 额定功率 的 一个 比值， 简单 来说 就是 越 大越 好啊， 一级 的 是 最好的， 也就是说 能效比 在 3.6 以上。 这个 其实 也 跟 节能 有关， 就 属于 最 节能 的 一级 空调 产品 了。

所以 买 省电 的 空调 就 应该 选 一个 能效 等级 最高 的对。

这个 数值 越 大越 好， 最好 是 3.6 以上。 他 还 提醒， 这个 空调 和 面积 其实 还是 有一个 很 重要 的 关系 的对 吧？ 你 不能 这个 小 空调 放在 大 房间， 反而 其实 更更 耗电。 甚至 你 还要 考虑到 你的 楼层 高度， 家里的 这个 日晒 情况、 墙面 厚度， 其实 都 有关系。 所以 在 购买 的 时候， 也 不能 简单 的 说是 按照 你的 这个 面积 去 对比 选购， 要 综合 去 考虑。 不 合适 的 空调， 它 可能 会 导致 不 制冷， 或者 造成 过高 的 能耗。 所以 一般 就是 我们 说 它的 这个 能效比， 其实 是在 一个 理想 的 环境 下 进行 测试 的， 不能 简单 的 套用 任何 一个 房间。 最好 还是 在 这个 专业 的 指导 下去 购买 和 安装， 而 不是 简单 的 自己 去 匹配。

最后 我 觉得 想 说一说 这个 作者 的话， 我 觉得 他的 这 篇 文案 其实 还是 挺 有趣 的。 这个 博古通今 的 意思， 虽然 前后 我 觉得 好像 稍稍 有一点 像 两期 节目 一样。 他 是 说 我是 机缘巧合 的 在 每天 上下班 的 一 小时 的 路途 当中 听到 原样 的。 他说 比起 听歌， 感觉 原样 更 能够 让 脑子 转动 起来。 然后 自己 从小 就 喜欢 科学， 后来 成为 了 一个 工程师。 虽然 自己 不是 站在 科学 的 前沿， 但是 作为 工程师 还是 非常 尊重 科学。 是的， 但是 离开 学校 除了 技术 很难 再去 接触 最前沿 或者说 不 那么 为人所知 的 科学知识 的。 所以 很 热爱 科普， 也 衷心感谢 在 科普 路上 兢兢业业 努力 的 人。

他说 听 了 二百多 期 之后， 就 萌生 了 自己 去做 一个 所谓 的 造物主 了。 其实 就是 文案 作者 了。 对他 当时 是 特别 感慨， 就是 听 了 牛奶 那 一期 那个 彩蛋 当中， 其实 也是 提到 了 写 文案 是一个 自我 学习 的 过程， 他 很受 触动。 然后 最近 他 搬家， 购置 空调 的 时候， 其实 就 思考 了 一下， 就 诞生 了 写 这 篇 文案 的 想法， 也是 希望能够 鼓励 更 多人 参与 到 这个 造物 的 过程， 就是 写 文案 的 过程 太好了。 他说 从 脑 洞 到 成品 再到 播出来， 这个 成就感 是 难以 言喻 的。 感谢 原样 有 这样 一个 平台。

他 马上 就能 听到 他 写 出来 的这 篇文章 最后 呈现 是 什么样。

总的来说 其实 改动 不是 特别 大， 主要 就是 后半 部分 他 有 很多 特别 专业 的。 我 觉得 以后 做 一个 图文 给 大家 来看， 就是 包括 那个 二 的 那些 数字 到底 对应 的 是什么 意思。 前半部 分 就是 因为我 比较 喜欢 这个 宫斗 题材 的 改版， 所以 紫 翎 演 的 也很 带劲儿。 这个 前半部 分 的 内容 上 基本上 是 他的 这个 思路， 就 加 了 很多 紫菱 的 戏。 当然 梓 琳 今天 在 演 的 时候， 好像 给 自己 还 加 了 更多 的 戏。

对， 当 这个 角色 很 适合 我的 时候， 我 就可以 有 更大 的 发挥。

总之 就是 大家 听着 乐 就 好是 吧？ 关键 是在 欢乐 当中 能够 长 知识， 是的。 好了， 那么 今天 的 原来是这样。

差不多 就是这样 了， 就这样 了 吗？ 小 东子 广告 不做 了 吗？

还要 继续 演好。 先 说 一下 我们的 微博吧， 好吧？ 好的， 紫陵 的 陵 是 陵 人的 灵， 在 微博 上 是 紫菱 凌 对。

凌晨 的 凌 我不是我 是 娘娘， 你 才是 凌人 好吗？ 你是 给我 盛 上 冰块 的 人。 小 东子 介绍 一下 你的 微博。

就 相比 于 紫菱 的 这个 微博 这么 寒气逼人。

赐 你 一个 机会。

我 就 比较 温暖。 旭东 旭日东升 的 感觉。

就是 了不起。

太阳光 照射 的 时候， 东 是 上面 一个 山， 下面 一个 东。 还有 就是 我们的 这个 叨 科学 的 订阅 号， 这里 有 跟 节目 相关 的 内容， 包括 一些 补充 的 资料， 我们 也会 在 这个 里面 做 推送， 同时 也是 进入 原品 店 的 一个 入口。

对的， 就是 刚才 来 叮铃 铃 铃铃 突然 响 起来 的 那个 闹钟。

这个 月 有 大喜事 就是 火星 探测， 对不对？ 对， 其实 在 这个 原品 店 当中 能够 找到 很多 跟 火星 相关 的 元， 所以 可以 赶 个 时髦， 火星 包、 火星 盘、 火星 伞、 火星 钟。 对， 所以 大家 可以 去 看一看， 尤其是 火星 钟、 火星 散， 这个 都是 今年 当 季 的 新品。

因为 火星 又是 人类 的 一大 目标， 是不是 我们 把 整个 人类 的 目标。

把 火星 放在 家里 床头， 挂 在 墙上 怎么 呢？ 仿佛 自己 要 再 哭了 是吗？ 就 提醒 自己 时刻 为了 这样 远大 的 目标 而 努力， 是 或者 就是 激发 孩子 看看 对 现在 的 科学家 多 厉害。

因为我 今天 拿 的 就是 一个地球 的 一个 闹钟， 是 旭东 送给 我。 已经 说 了 多长时间 了， 两个月 有了。 这件 事情 对， 终于 问 我要 了 一块钱， 然后 给 了 我 一个 因为 个 闹钟， 然后 嗯 我说 我要 一个地球， 因为 像 我们家 小朋友 弟弟 最近 乔治 就 非常 的 喜欢 了解， 因为他 很喜欢 球状 的 东西， 他 就 觉得 天体 也是 一种 球状， 他 就 觉得 很 好玩， 他 就 很喜欢 认 地球， 他 会 在 众多 的 星球 当中 找到 地球， 怪不得 你 跳 了 地球。 对， 然后 我 就 觉得 这个 拿回去 他 会 很感兴趣。 如 家里 有 小朋友 很 对 这种 科普、 天文 感兴趣 的话， 我 觉得 这个 也 挺好的。 而且 它 很 可爱， 它 表面 它 不是 一个 平 的 一个 玻璃， 它是 一个 圆弧形 的， 感觉 好像 它 真的 是一个 圆圆的 那种感觉。

真的 东西 得 早点 给 紫菱 拿来 你看， 看到 了 和 看到 图 真的 是 完全 感受 不到。

刚才 还有 其他 的 火星 包， 火星 伞 你 有 吗？ 我 没 火星 包， 你 有啊。

就 那个 水晶 弹 火星 伞。 你 给你的 是 水星 伞。

都 缺 好吗？ 都 缺 有什么 拿 什么 来 好不好？

还有 可以 加入 我们的 这个 原样 刀 友 会。 这个 刀 是 老 叨叨， 有 九个 大 群群 里边 有 很多 和 大家 一样 喜欢 原来是这样 的 小伙伴， 同时 也可以 加入 文案 组 对 吧？ 或者说 是 跟 更多 的 朋友 来 交流 写 文案 的 一些 想法， 总之 就是 期待 大家 来 聊。 好了， 今天 的 原来 实际上 真的 就是这样 的。 再次 代表 本次 节目 的 撰稿人 jeffrey， 感谢 各位 的 收听。

原样 的 发展 真的 离不开 大家 的 支持。 我是我 是 紫菱。

咱们 下周 接着 聊。

再见。

他们 推出 那种 先 喝 后 付钱 的 活动， 来来来。

酸甜 适口 的 冰镇 饮子 啊不要 喝 要死。

所以， 在 当时 会有 一种 公民 行为 准准。 所以 在 当时， 会有 一种 所谓 公民 行为 准。 有 一次 他是 在 雾天 等 火车 的 时候 受到 了 启发， 他 深刻理解 到了 温度、 湿度 和 露点。 我们 说。

我不知道 你 有没有 听 过 空调 师傅 提到 一个 概念 叫 雪种， 没听到过 你， 你 就 空调 吹 不来 就 不会 冷。 还有 就是 空调 的 选用 和 你 房间 的 这个 面积 也有 关系。 比如说 像 紫菱 家 那么 大。

有意思吗？ 不说 了， 娘娘 家能 不 打 吗？ 对， 整个 皇宫 都是 我的家， 小东西 要 应该。

是 基本上 用 中央空调 了 哟。 我们的 闹钟。

这 什么 闹钟？ 这是 旭东 刚刚 送给 我的 地球 闹钟， 你们 有 在 原品 店 看到 吗？ 真的 这个 声音 震天响， 也可以 震响 一家人， 把 所有人 都 叫 起来。

好想 军队 即使 像 娘娘 家 皇宫 这么 大一 皇宫。

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