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海底捞就“锅底小便”事件道歉丨杨铭宇黄焖鸡回应加盟店后厨乱象

2025/3/13
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People
金盛
Topics
金盛:我报道了海底捞就上海外滩店顾客用餐事件做出的巨额赔偿,涉及金额过千万,赔偿对象为2月24日至3月8日期间在该店用餐的4109位顾客。我认为,这体现了海底捞对食品安全问题的重视以及对顾客负责的态度,但同时也反映了其在食品安全管理方面存在不足。 此外,我还报道了杨铭宇黄焖鸡米饭多家加盟店爆出的食品安全问题,例如使用过期食材、回收剩菜等。杨铭宇官方对此事件进行了道歉,并表示将承担全部责任。我认为,这起事件再次警示了餐饮行业在食品安全管理上的重要性,也凸显了加盟店管理的难度。

Deep Dive

Shownotes Transcript

据金融界报道,3月12日,海底捞火锅再度发表声明,声明中,海底捞称针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客,将全额退还当日餐费,并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。据了解,补偿金额超过千万。 据当代生活报报道,3月12日,媒体曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店存不少食品安全问题,如使用存放多天的发酸食材、顾客食用后的剩菜回收再加工售卖等。随后,杨铭宇官微回应:对于近期杨铭宇旗下涉事加盟门店出现的食品安全问题,向广大消费者致以最深切的歉意,并表示将承担全部责任。 据第一财经报道,3月12日,此前自曝“日入超30万元”引发争议、拥有近500万粉丝的主播顾茜茜,抖音账号被正式永久封禁。2025年以来,抖音对头部主播的管控力度明显趋严。从张兰、汪小菲,到此次顾茜茜,平台最终均采取永久封号的顶格处置。 据环球网报道,当地时间3月11日,美国总统特朗普在白宫外选购了一辆全新的特斯拉Model S红色电动汽车,以此来表明他对马斯克电动汽车公司的支持。报道称,由于马斯克带领的政府效率部正大幅削减联邦开支,精简联邦政府机构,特斯拉在美国国内面临大量批评反对的声音。 据证券时报报道,近期,美股市场的一场“滑铁卢”成为全球金融市场关注的焦点。美股主要指数出现恐慌性下跌,部分知名公司股价普遍跌幅在10%以上。尽管部分市场人士认为,美国纳斯达克指数距最高点仅回调12%左右,不足为惧,但也有不少投资者,尤其是高位买入海外市场相关基金的投资者,对美股的持续下跌感到担忧。