Shownotes Transcript
大家好 我是希希今天睡前聊天的嘉宾是一年前在我的频道里出现过并登上了 B 站和微博热搜第一的马兴彤一句话说她的故事她的母亲是甘肃电力工人一个人把她带大从海南大学休学 10 年之后如今她的公司年流水超过 18 亿姓名 马兴彤年龄 30 出生地 甘肃兰州大学 海南大学专业
酒店管理毕业年份我是 2012 年上的大学 2014 年修的学工作经理大二的时候呢大学里面卖电话卡后来发现了古法红糖这样一个项目 2014 年第一年卖红糖的时候卖了有 200 多万赚了 8 万块钱 2015 年的时候我就挂了三颗了那个时间点呢我就发现了椰子油这样一个产品我就发现国外的媒体上大家开始推椰子油这个东西而国内没人做有时候全中国所有的
所有卖过号的公众号都卖过的椰子油卖了有 5000 万赚了接近 1000 万吧接近大四的时候挂了有七八颗而且我就休学了椰子油之后呢在海南成立了一个助农分销的一个公司卖过新疆的大枣卖过长西的芋头卖过东北的山货一年的时间大概能卖两个多亿赚个三四百万我当时是在海南的海口嗯
其实海口是一个人口特别少的一个省会城市本地居民收入水平也比较低然后我就被 T97 咖啡的老板叫到了杭州市在他的杭州补手后来在他的帮助下我做了一个新项目叫做小区乐那个项目融了 1 亿美金到账人民币 6.8 亿当时年流水是多少
单日都卖过两个亿赚了多少钱呢亏了一千万你是说一天亏一千万对一年亏了多少钱项目做的第八个月的时候我亏了有接近五千万当时的那个摊子铺的太大了我一口气开了十几个城市然后你就不干了对反而我们融了这么多钱之后亏的更多了你现在用一句话总结为什么我对那个生意根本就不懂后面就 gap 了我就休息一下融了一亿美金你想休息就休息这个钱谁还呀
其实在资本红利的时代大家都是抢着投创始人的时候其实很少有创始人把钱还给股东要么就这个项目一把唆哈要么就是去干新事投资人投的一亿美金最后谁还上了
没还就是把余额退给了股东你 gap 了之后做了什么我在北京两个基金的投户游荡了一段时间然后我就创立了现在这个项目叫折扣牛做投资的时候在做行业调研的时候我们觉得中国的经济可能会产生拐点而且现在看起来其实极其有先进之明的到现在仍然在做是三年了对吧五年这五年你的流水从多少变成了多少创业的前两年我对这件事情的认知
就是拖屎 2019 年在北京南湾银眼执照到 2020 年的 7 月这一年时间你可以理解为流水是零虽然有几百万但他还在亏钱 2020 年的 7 月一直到 2021 年的 11 月其实我们整个公司一年的销售额也不超过 1500 万就很低你们身边这种一个八八九百平的超市做好点一年就能干 2000 万也是巨额亏损时间的拐点就到 2021 年年底
开始我把这件事想明白了思考透彻了 2021 年到 202021 年到 2022 年我们做 6800 万 2022 年到 2023 年做的差不多 1.8 亿 2023 年到 2024 年做到 10 个亿了今年应该能够做到小 20 个亿 17 亿到 18 亿之间这 5 年你的团队从多少人变成了多少人到现在 3000 号人了所以你现在是管理着 3000 个人对这 5 年你店面数量从多少到了多少 0
就到现在 400 家出头的样子你赚到的第一个 10 万是怎么发生的大学的时候做创业大赛奖金奖了 10 万块钱干了个全国第三你赚到的人生第一个 100 万是怎么发生的没有 100 万就是椰子油从 10 万到 1000 万大概在 8 个月的时间里面完成的没有太去思考那 100 万是怎么赚到的所以目前的个人资产 8 位数肯定有了但是没有 9 位数了
你第一次有原来这就是成年人世界的黑暗的是哪一次我有一个员工他是黑户他因为个人负债把信用卡给刷爆了为什么会招这样的人呢他在我的办公室哭他不能没有这份工作希望能够踏踏实实干缓情负债他当时负债的原因是什么
没有工作然后房子烂尾了还要还房贷小只信用卡刷爆了他当时就给我讲能不能不要给他交社保他想到手的钱多一点那个时候我就同意了虽然我的人力的负责人多次给我讲如果不要社保我们是坚决不能录用的这个人在我们公司干了有一年半吧换一天离职了他自己主动提的离职但他说希望公司给他补偿为什么因为公司没有给他交他社保啊
因为他是黑户所以我们也没有办法跟他签订正式的劳动合同因为工资就会直接打到他的卡里面钱一打到他的卡里面银行就会把钱给划扣走他需要我们把钱再打给第三方这个我也就都同意了最后的结局就是他离职了之后
他让他们公司要他所在期间所有工资的一倍的赔偿为什么如果不给他就去起诉我们就说我们没有按照劳动法的标准去执行他再去起诉这个案子并没有得到支持大家在调解的过程中我也出奇了因为我很难相信一个就是曾经在你面前快跪下来求你的人
我说我一定要去看一下当他很平淡的面对调解员说出这个公司就是有问题他就是没有按照标准给我付他就应该赔我钱的时候我内心是想冲上去就捶他两顿的从那一刻开始我们这个公司就不要任何的黑户我现在对于有特别大负债的人无论是基于他自身原因还是基于社会原因我都是抗拒的一个月薪 6000 块钱的人他起诉我起诉了 20 多万
你作为法人一共被起诉了多少次就现在有一期在被起诉而且标的额还比较大 500 多万法院还判定我的个人资权可能也在里面要被冻结这次被起诉是因为什么原因啊
跟一个国企合作被国企的同志们呢用很快很高效的手段去冻结了公司的资产那个合作的前因后果以及他们起诉你是怎么发生的呢 2021 年的时候我们的扩张特别快当时呢就有一个地方的国企找到我们说你好这个我们是一个国企
现在我才知道是那种一个大国企下面的子公司的子公司的三产公司说白了最上面的总国企的领导可能都不知道所谓小公司的存在他可能就是因为某个项目设立的公司而且那项目之前还黄了国企当时的负责人就找到我说马总你真棒你年轻你又英勇我一定要跟你合作
好了当时我们还签了备忘友好协议还有什么照片合影这个国企在刚开始跟我们合作的时候第一波合作的人是靠谱的折扣牛我们这个公司现在的每天的仓储物流在整个郑州的体量应该是最大我们每天有 200 辆货车每天给我们的所有门店在做物流配送他就接下了我们这个业务在最早的时候合作都是好的好了牛逼的时候来了叫换领导了
对然后呢老的领导呢就就走了他走了也没跟我们说一声我后面才知道就这个所谓的国企接我们这么大的一个项目其实他的账面总资产不超过 300 万嗯
就还没有我个人口袋里随便还来一张卡出来的钱实际上他等于是我每个月按时付给他钱他给他下游的物流配送公司三个月给人结一次他就不停的在拿我给他的钱去往下游就拉账期理论上他其实就是一个壳但我当时不知道新领导了新领导来了就第一句话
马总我们过去跟你合作的时候是亏大你看要不要给我们未来把这个费用涨一涨国有企业资产不能流失这是最恶心的为了拿下你的订单国企有担当有责任做事已经产生利益捆绑一些资产已经不能剥离就一句话国有资产不能流失他就说我们要给你涨价我说我今天给你的这个费率和费用我只要公开招标我的门能被踏破他要涨价你就换呗
不是没那么简单像我们这种体量的企业你换一个仓配物流商是要伤筋动骨的就是它会让你的企业在阶段性产生巨大紊乱算一个两万方的仓库里面有大几千万的货值每天有两百辆车像一个高效的精密仪器在周转那就换吧换但是我们做了一个六个月的换合作伙伴的计划然后这个过程中妖魔鬼怪就来了
因为我们没有给他涨价他就说我们不投入了零到过年了他们账户里面没钱了需要我们跳过他们提前给他的下游打款他不给他下游结所以就不停的停物流停仓储停分解经常会有司机去我的仓库堵门
为什么赌呢是折扣牛不给钱其实所有的人都知道是这家国企的问题但他们就知道一件事你逼马兴彤马兴彤才会给他施压他们才会结款新上来的这些 40 多岁的小领导他们的状态是什么呢就永远见着你是微笑的
然后永远内心不把你当回事他不会去为他的公司是否盈利负一点点责任但他个人不能做任何决策的风险最恶心的是我们用了很长时间终于把他给换掉了但是我们有一个余额的差异我们认为他 40 万他认为我们大概欠他 200 万我觉得这事就打官司就好了那更牛逼的事情又发生了就是他们用了不到一周的时间去立案你的意思是说效率太高
就高到就竖大拇指每个环节绝对加速的一个结果最牛逼的事情当中他保理了我们公司 700 万就我在我眼里我跟他是 70 万的纠纷他眼里可能是小 200 万但是他对外就能保理 700 万就是直接把这个公司资金冻结了我还是个蛮优秀的公司 700 万拖不垮我其实七八百万的现金流是能够卡死一个公司的所以你们公司现在 700 万被冻结了
我个人还有 200 万那个新来的领导他为什么要涨价呢之前的领导做这个业务的时候其实是有功绩的他跟一个在区域快速起来的零售企业在合作而且他安稳的退休了但是新上的人他接的这个摊子这个项目有亏损不多三年合作下来大概亏 200 多万
而且我明确告诉你他那个公司让我经营我一年能让他赚三百万就是由于他自己的管理效率低不停的外包然后外包里面他有各种无马其道的事但这个事跟我没关系嗯
那个国企把你诉讼了那接下来怎么办呢刚出判决额度我不满意继续起诉这个里面最大的一个争论点是他过去由于他自己账面没钱了他停止给他的下游结算了导致了我们整个折扣牛的公司
我的门店有五天是没有货的因为司机不送了罢工了这个在我们之前协议的合同里面是有明确的赔付标准的一年十几个一体量的公司突然停摆五天你就没命了他再停摆十天可能我都坐不在这里了我们是按照合同对他进行了罚款他不认阿里双十一的时候也会爆仓我就给你配不上几天能怎么样我
我真的我当时想呼他俩大巴扎上去四十多岁那种领导而且他是面带着微笑很和善的跟你讲这个话的时候你就人为什么可以这么的恶心那现在就继续起诉对我们再上诉而且我可能还要再去上诉他的上级单位其实他起诉我的这个公司其实就是个小壳了
而且他还保留我的资产我可能下一步就再上诉我还保留他母公司和母公司的资产体验嘛人生重在体验最恨你的人是谁啊我们是一个面向全国供应链集财的一个企业我们就遇到过某牛奶品牌的当地的经销商双手拿着菜刀就去我的仓库不让我卸货为什么呢因为这个货是我们从别的区域调拨过来的在他们一有的游戏规则里面他们认为这叫创货
对我来讲没有关系我现款现货去买了我又不是你的这个公司的经销商你有问题你去找你的商品跟我没有关系你为什么不从他那买呢贵啊我就只能夸区域的我的逻辑是你要赚的少你就是大爷你要想赚多你就别人孙子我这人想当大爷所以我一般跟别人合作我都尽可能的少赚让别人找不到替代选择方案这些大哥们最早的一批干仓储物流贷和吃个城市干低温牛奶的就早都是一些区域的一些
地头蛇因为这些生意它现金流好流转速度快而且它是资源型的而且这些资源是这些地头蛇他们看得到的东西当我真的见一个人拿着两把菜刀站在那个仓库面前我都笑了我说你要干什么你不怕他上来捅一两刀吗我不怕
我说 321 你把刀放下不然我现在拍完照我给你报警我今天不把你送进去我不信你要是想给我供货你就把价格压下来想好好聊你要不想跟我供货你觉得有问题你该找你的上级挨咋找咋找但你要今天捅了你大概 99.9%的机率你干不倒我你只要干不倒我你试试我肯定送你进去在这种真实的商业社会里面厮杀多了人会有一股狠劲他那刻把菜单放下他开始给我诉苦
他有多不容易他家人有多不容易我说那是你的事我只知道今天你把刀拿起来了你赶紧走我这个照片我也就不发了你这叫持械除了拿菜刀威胁过你还有什么样的人怎么样威胁过你我们在周边的几个省也有门店越偏西民风淳朴归淳朴但越淳朴的地方往往他的商业游戏规则也越不容易遵守他们会突然跟你说兄弟你必须要卖我的货不卖货怎么怎么的这个威胁我觉得确实是有用的
没用你要是找人过来查我或者突然有一天我受到了一些不公平的待遇那好你等着我就去你所谓背后的大哥门前拉空服没事
没事烂命一条别人会怎么暗示你呢谁谁谁是我大哥谁谁谁是我兄弟我原话就别我今天你过来聊天我只跟你聊大哥什么的那是他们的事不要没事干劳烦大哥这听着怪累的我之前也跟很多领导人有合影一些所谓的大咖有合影包括一些明星包括一些商界的大佬有合影
过去两年时间基本上都删掉了但是你的时候是九年前还是十年前对吧那个时候你的朋友圈背景还是你跟某领导的合影所以当时你的心态是什么就你脆弱嘛你作为一个工人家庭出来的孩子你希望别人对你产生一定的遐想空间会不会这个人背后有人呢或者就是靠人情世故的行业有哪些
中国靠人力事务的行业其实非常简单基本上都是在一些大项目或者一些极高回报周期但是它的推动不仅仅需要金钱为资源推动它其实需要协调多部门协调多个社会的生产要素才能去推而且这个过程中它的这个
因为这种事情它好像风险太高了单纯的基于合同的信任是不足够的
它的风险并不是说来自于经济风险而是在行进过程中的变动成本过高以及链路又极其的庞杂所以一定要有一些除了合同之外的绑定对有时候它不仅仅可能是利益绑定大家老觉得我一定要塞点钱跟这事没关就本质逻辑是需要把对人的理解和对事物发展的理解能合到一起在那样的项目里面就是每天他要面对上百个不确定性
对今天中午你去请人吃啥饭那个人的精神状态都决定你这个项目能不能推动这事我是干不了一些社交名男社交名媛我发现他们有很多值得你学习的东西有一些人助九词说的特别好我见过最牛逼的一个女孩李毅自己带一个孩子她之前是做一个房地产销售的做完房地产销售之后她去干什么呢
他去卖酒了他是我一个合作伙伴下面的一个销售总监我硬生生的看到早上我们接待的是一桌河南人他用河南人喝酒的这种打圈游戏规则包含着铸酒词什么鱼头酒鱼尾酒然后头三什么尾四中间打了一轮所有的人都很开心因为他长得不好看
并不是说他用自己所谓什么妖艳的外表去取悦了这个桌子上的男性没有但他就是能把那一桌的那个气氛调动到那个地方去让每个人都喝得很开心走了下午我就带他去山东来我们在济南济南又是什么主陪副陪然后最后各自交流他又
把那个助酒词用山东人的那个助酒词的逻辑又把这个事给搞了一遍晚上大家也很愉快然后所以晚上十点钟我们喝完酒之后我请他去个咖啡馆我很认真地聊我说姐你怎么做到的就所有的人在你的这个参与下那个现场的气氛就那么好我后面问他我说你为什么不到老板或者自己做事他说我没有能力去把这个事业做起来我的能力就在于沟通
所以我这两年就发现沟通也是一种能力去谈合作就是喝酒吃饭真的有用是吧有用喝酒有用三年前你要问马庆桐你说喝酒有用吗我的逻辑一定是马斯克肯定谈这些大生意不需要喝酒嗯
他一定是靠逻辑靠认知去征服所有的人这两年我的逻辑是也我认识到自己没有那么强对我没有那么强喝酒是一个快速的可以拉伸人与人之间的一个关系你现在酒量什么水平已经没有问题但是第二天反正肯定难受半斤的话可以很开心的回家喝酒它对于社交和合作的帮助
那种到底是什么假如说你是个男孩咱俩比如今晚喝酒你的位置比我高一点我位置低一点实际上大家在理性的时候大家说的话是有逻辑的大家喝了点就感性了可能我会把我自己的糗事说出来你会说我也有然后慢慢的两个男的手就握一起了我就开始碰酒那个过程中其实人和人的信任感会加强我现在就段位蛮低的高手是喝完酒之后他的关系会递进我喝完酒之后可能大家只是认识了
第二次见面可能还得再来一次在我的理解里面酒局是一个特别彰显权力的地方你看你穿成这样子来录视频我又觉得你不是一个那么享受权力的人不是人是享受权力的你现在一周要参与几次酒局两次都有但是不会超过四次
我通过喝酒了解了平台公司陈头他的运转机制是什么了解了省市级别的银行的从分行的行长到支行的行长他们的行为逻辑是什么了解到了区域的招商局的局长他们的生活多不容易我觉得在一个省地级做实体企业
的人还蛮脆弱的怎么样让自己的企业没有那么脆弱呢首先合法合规所有违法的事都不碰合法合规里面的重灾区大多数的企业其实不知道自己违法了没有人在你成立公司的那一刻拿着这个册子来告诉你啊这些你不能干没有有些人真的是无意之间去违法的是非常容易发生的违法的但不知道的都有哪些行为呢大家如果注册一个公司注册完公司之后是不是要去办理一个东西叫公户嗯
如果你注册了公司你没有去办理银行的公户你就违规了是有罚款的一个月三百块钱支纳金我在我大学刚创业的时候我被罚过七千在河南有一个大学老师出来创业然后那天过来找我找完我聊完之后他说他办了一个公司我说那你的工户是多少回头我给你投点钱他说没办公户我说去查一下吧你大概预备罚两万好
他说啊这也会被罚你怎么知道的我说我被罚过嘛对大多数的人缺乏商业通识我们有教什么呢教管理教企业经营但是没有教如何成为一个商人所以我特别羡慕富二代尤其是那些父亲会从小带着他见人带着他去见领导带着他出门谈事让孩子了解到大道一个国家的体系是怎么运转
小到一个乡镇的十几个人的领导班子是怎么管理这个镇的大到一个几千亩的房地产工程怎么去做小到一个小区开业之后门口的一个小卖铺该怎么操作我们在短视频里面看到很多富二代在短剧里面看到很多霸道总裁
然后他们都非常的愚蠢有一部分你看到过的最糜烂的富二代的生活是什么样子的他给我说的他在海外的那部分国内的法律法规对一个公民的基本约束的那些不让干的事他应该可能都干过我其实真实的测算过我觉得他一个月可能花个
20 万左右到 30 万最近比较流行富二代做 IP 账号我爸爸是 XXX 厂的老板过去怎么改制然后我们家怎么怎么样从小我就去美国从小我就去英国现在家到中落我来接班了现在仓库怎么锻炼职守有专门这样的机构专门服务化二代接班账号对见到了好几个我认识的这些富二代
大多数背后是很勤劳的而且是有点自卑大家认为富二代就是接班享乐实际上不是这样的因为当他出生的那一刻起他其实就丧失了奋斗的目标嗯
为什么有那么多富二代不愿意去接自己父亲的班不愿意从商而想愿意去做艺术包括去做艺人是他想在他的父亲的那一个专业以外去找到真实的自己我认识一个小哥他就打死不想接他父亲的班为什么呢因为他觉得他爸爸在这个领域做的太牛逼了他再怎么努力也超不过他父亲他一辈子会活在他爸爸的光环下面所以他对商业就不感兴趣他们其实挺难体验那种真正的成功的感觉
在中国人的逻辑里面叫子承父业儿子不愿意自己接自己班本账跟绝后没什么区别对所以我也遇到过很多大哥喝多了握着我的手小马你看我这个公司未来有没有机会先跟你合作未来咱这个公司托付给你的你带带你弟弟好不好大哥可以招你去做女婿我对去入赘获得人生的一个阶段我有思考过但是我最终可能认为我不希望这样入赘提供的情绪价值你提供不了对
我觉得反正你们剩下的人生乐趣也不多了好多人特别讨厌马云那句话我对钱是不感兴趣的一年赚多少万是最开心的一个月三万块钱我告诉你我们公司一个月三万块钱的员工我就看他是最开心的你要是细问你就知道他出现在了印尼马来西亚欧洲他甚至还敢去日本滑雪一个周末的时间我在干嘛我在喝酒
我来应酬我在想着下个月的公司怎么发包括马云说他对钱不感兴趣这件事我是很认可的因为到他那个级别你买个 10 米长的游艇和你买个 500 米长的游艇在操作的那一刻真的有特别大的差异感吗我觉得没有走得太高了他每天都要担心什么时候下坡路开始你觉得老一辈的比如说人情世故和九州文化这一套在 90 后 00 后成长起来会不会消失不会
为什么因为它真的有用对你看到的有富二代接班接的特别好的吗就是很多大概率大多数是接的好的因为基因本质上让他会很容易成为一个合格的商人只要他努力大家看到的富二代败家每一天花天酒地不着调
实际上是幸存者偏差是因为公众希望看到这些人长这样所以媒体就报道了这些其实大多数的人都活得坚毅又笃定自信又快乐且很好学积极向上勤奋回到你所在的这个零售行业比较吓人的行业内幕超市行业的生鲜就是细分板块水果和蔬菜这个的行业是没有不贪腐的你在骂所有超市的采购供应链的负责人吗没有骂
一个苹果从套袋开始生长到最后在终端的超市里面到消费者的嘴里面把它吃下去这个过程中里面全都是最基础的尔虞我诈从批发市场的批发商户到最终零售企业的采购商其实都产生了大量的贪腐
本质是原因这个对中国最基础的农产品它是没有一个标准定价的你说的贪腐是哪种贪腐呢这是一个老板绝学三个人喝了一箱茅台喝出来的一种叫受贿一种叫贪污受贿是别人要本来把给你的给你公司的钱有一部分塞到了你的个人腰包里面
贪污是你把公司的现有资产放到了自己腰包里面贪污是由于公司的内部管理不到位而造成了从业者对于公司的存量资产的侵占而受惠是由于外部的供应商或者外部的资源跟公司的资源没有形成有效的链接最终导致有一个人成为了代理人找这个人能解决问题我就必须要给他一定的过路费这两件事情发生机制不一样解决方式也不一样
所有的环节都有贪污和受贿发生大家想吃到一个橙子我们来说说大概有哪几个参与方第一是需要有农民种橙子树橙子树经过三五年挂果了现在的农民很少有人能够直接卖给批发商或者直接卖给像我们这样的连锁超市的终端他需要通过一个代办这个代办是这几个村比较有话语权的一个人
他能对外做资源沟通他就知道这几个村或者这几个山头哪里产的橙子好哪里产的橙子差哪里的橙子贵哪里的橙子便宜这个时候呢你作为北京高杯店水果市场的批发商虽然你一年也采一两个亿的橙子但是你其实很少有去直接向农民定种你需要去找产地的代办由这个代办带你去村里面去采橙子提高效率吗
其实不是提高效率是因为农民的违约率特别高化石人不仅承担了资源的获取还承担了一定的风险担保这个人有可能父亲是村长有可能之前他就是村长或者他有可能是这个村里面名门望族而且他赚的钱也很直接一斤赚一毛一斤赚两毛其实赚的并不少因为橙子可能两块多三块多一斤他赚两毛钱其实已经赚好几个点了橙子通过代办从农民手里买到之后是不是就进到了批发市场然后呢我的采购
再去找你的销售员再去采橙子这个橙子通过你的从批发市场再到了我的仓库再从仓库到我的门店我的门店的店员再把它卖给了顾客这就是一个完整的超市链路好我告诉你这个中间可能会产生贪污和受贿的环节有哪些
首先代办会隐藏跟农民的真实采购价代办可能会说农民要两块钱一斤实际上农民可能只要一块八他本身代办只说他只赚两毛那有可能这下就变四毛了第二你的采购去找代办的时候回来你的采购可能会给你报我三块钱一斤但实际上代办可能是两块五一斤给你供的那你的采购是不是有可能会赚五毛
第三个你作为批发商的老板你卖给零售商 3 块 5 一斤但是呢零售商采购给你说姐你这样你给我公司卖 3 块 7 这两毛你给我好了这个货到了这个仓里面要卸货的时候你是批发商吗你把货运到我仓库我仓库的人质检人可能会说这批货不合格你要拉走你可能又会说那这样我再给你一笔钱这个货到了门店之后要卖的时候销售员都会贪腐他自己的妈妈过来买橙子的时候他可能会把
10 块钱一斤橙子和 34 块钱一斤橙子放到一起给他妈打一个包签这叫人情称也有可能是他故意多报了很多损耗实际上在他在通过跟超市里面的仓库的库管合伙再把几十斤橙子甚至几百斤橙子再拉走报了这么多损耗实际上没有为什么我经常讲零售是一个极低进入门槛极高入门门槛有多低你今天拿着 1 万块钱咱俩去评估比如
拉一车苹果放在你小区门口卖这就是零售极高入门我刚才说的这一个单品的管理链路是这样的不好意思我管 4000 个这样的商品这 4000 个商品的 5~6 个流通环节里面每一个都有贪腐问题每一个都有人情世故而且他们的人情世故之隐会隐到什么程度比如说超市的采购去你的水果市场采水果的时候在原来没有手机转账的时候没有红包的时候
把钱塞到烟盒里面通过送你一包 10 块钱的烟里面可能有五六百块钱超市的老板跟着他采购去农贸市场你作为批发商永远给那个老板的价格是最高的他的采购过来问的价格是低的因为你要给采购面子整个链路里面全是博弈那怎么解决博弈问题就是一个零售商家解决的最核心的问题那大家认为在这个环节里面做中间商其实是不是最容易赚钱实际上中间商都有谈服务有时候举个例子啊咱俩是夫妻俩咱俩开了个档口
那我是男人我天天往产地跑水果嘛因为我不放心再找采购找代办我自己去采水果那你呢就在批发市场里面你卖水果这就是中国标准的这大体十个一二级批发市场档口生意的模型 16 下来了不是我去陕西采 16 那你在北京的批发市场卖 1616 呢在产地的价格加上打包套袋各一块钱一斤嗯
但是我报给你一块二为什么这两毛钱我在产地是不是要吃喝玩乐因为我在产地一待是要待一个水果季的我是不是要按按摩洗洗澡对不对我是不是要开心开心心每一天这两毛钱这算不算贪污算吧我是不是一块二毛钱把这个 16 发到了咱家的档口里你是不是要往外卖我们当时协议的价格两块钱你给我说你说因为生意不好一块八卖出去实际上你两块钱你让你的客户给你反两毛有没有可能为什么
因为很简单我就这么一个女人在这支撑着档口老公天天在窗边外面跑万一我老公花心了怎么办万一他出轨了怎么办我手里存点钱你慢慢干久了不想干了你把你妈妈叫过来帮我看这个摊子我还在产地采水果这时候妈妈可能会想
你看我大女儿跟她老公每天吃香的喝辣的因为在一个一级批发市场北京的高贝店广东江南市场长沙的弘芯市场中老板做得好一年赚个五六百万还是很轻松的我闺女跟着我女婿一天吃香的喝辣的我还有儿子我儿子结婚那咋办呢丈夫娘是不是产生了贪腐的可能性再换一种方式讲你是我爹
我是儿子儿子还是在产地采货那么爹是不是帮忙维系一些档口生意那爹可能还没六十呢爹还很年轻啊爹是也是有一些需求的是不是大冬天是吧老子刚把这个这个批发市场的门一关那可能就有客户过来请他喝酒可能都喝的什么小狼酒那儿子天天外面喝茅台老子也想尝尝五粮液的味道呀你说爸爸有没有贪腐的可能性母子关系夫妻关系
姊妹关系更别说什么岳父岳母跟女婿的关系亲情关系在里面都会产生信任危机所以你说的这些我认为它就是做成这个生意的合理成本对于一个正常的现代化管理的企业你就贪我三毛钱我当成本了但是
有可能摊三十个店这就不是成本了爸爸摊一毛妈妈摊两毛老婆摊三毛我摊四毛这也行这不就一个新的交易结构吗但人心不足舌吞象没有人的欲望是可控的我在过去的这几年为什么这个企业发展的还不错就是我在不停地解决每个环节里面通过重新设计交易结构让所有的人本分你完全把它透明化了
透明化不了一点而追求的是通过交易结构的设置比如说我呢可能会给我的采购说公司就要这么多剩下的都是你的还有就人性不要去试探我无数次的试探过人性你试探的最惨烈的一次是什么我让我自己的朋友作为供应商去给我们公司供货我体验了一遍整个流程说说看
很失望对很失望就是该发生的也都发生了我的团队和组织并没有相当那么坚毅那你最后团队测出来是这个样子那怎么办呢是我没有做好组织管理的事情所以在优化你为了知道你的团队的现状你会让你的朋友去帮你测试你的同事对我们就叫压力测试嘛就这样
就像互联网公司会找一些白帽黑客去测试自己的安全性一样你有被那种什么职业打假人刁难的经历吗那太有了在郑州现在有一批职业打假人天天盯着我每天盯着因为职业打假人对于用户来说是很好的事情就是能够让大家买到的假货更少但是你可以讲一讲作为商户来说职业打假人对你意味着什么吗职业打假人大面上确实是可以
提升整个商家的自立水平比如说我的这个公司现在有四个品控两个在总部两个在仓库这个之前我们公司是没有的一年呢这四个人给我的综合成本大概是 60 万因为他们还有差旅成本他们还要去宴场但是确实也提高了我的公司内控但是我们特别痛恨的一批所谓的职业大家人就有一批垃圾社会的
渣子就这些人其实他不会对消费者有好处为什么我们现在看到有一个人投诉的时候我们第一件事情会思考这是不值得大家的事情我对你的处理态度就不会那么的友善大品牌的薯片保质期很短只有六个月他呢会在半年前去你的超市买那个薯片而且他也知道你这个薯片不会下架好了半年后他突然有一天找一个朋友先把已经过期的薯片放在门店里面去哦
再隔几天他突然会去买那个薯片就会很精准的找到那个薯片买完之后他是过期的这个行为我告诉你是无解的有很多大学生也在干这种事我告诉你无解为什么因为我没有办法证明这个商品不是从我店里卖出去的
因为中国的商品里面就两个东西一个叫生产编号一个叫做 69 条星码这个商品确实是从我店里卖出去的只不过是六个月前而我无法证明是不是由于我的管理疏忽导致这个商品并没有被这个及时的发现你就不能追踪它是六个月之前卖出没有办法很多消费者看到同类型的职业打假人案例就往死里骂是因为他们根本不了解真实的社会长什么样那很多消费者说那你们就是垃圾你们怎么不能做到按日期质检
一个 150 平米的店里面的货只有二三十万人工搬一圈的能搬出来十吨不可能按日未单位的去质检这个东西的所有提出这些需求的人对现实事物都没有主观认知再恶心的跟你讲上因为他放那个过期食品的人和取的还不是一个人他的线索链路是断掉的你只要按这件事情去讹人我就告诉你一定讹得到就不可能讹不到这样讹一次大概能讹到多少钱啊洗发五万的
协商一万智监部门来查你销售过期视频五万起有一个摊会在去年三月密集的在我 20 个门店买完 10 月这个 1 号他找了一个人把所有的商品往里面塞了一次塞
塞完了之后他在 10 月 5 号的时候他就有一个人在我所有门店里把那些买回来了他找我们挨个门店去锁配我记得特别清楚两个安徽我们最后唯一能给监管部门提供的就是你看两天前有一个女的穿着银色的衣服把所有的门店她走了一遍但她没买东西她塞了一遍东西但是塞的动作还不明确
然后又有另外一个人就把所有的门店走了一圈但是问题是在严格的法律逻辑里面这两个是没有关联性的而且他们还不停的在起诉他还会讲当地的那种是区域社会媒体类似于杭州的 1218 黄金银河南就比较知名的叫小力帮忙他们还会找类似的媒体过来一起去举证投诉你放进去的人和买的人他是三拨人他走一圈他能赚几万就有很多大学生就是他们不仅在网上去学什么警惠款他们还学这个
那怎么办呢 说你们赔了多少钱我们直接把他堵住了 后来他甚至夺路而逃为什么呢 因为我们知道他的车里面全都是作案工具就是那些过期的什么 说他逆行着跑掉的回到他的原籍的时候 他不停的给我们的地方的监管部门施压因为他打电话就不停说他买到投诉我就说如果他再这么搞下去 我在全国曝光他我说要不所有的门店把他俩照片往那贴了但这个时候你会有发生新的问题 你侵犯人权这种局内打假人怎么办呢
没啥办法很多现在消费者就在我们年龄是失去了一些同理心请大家不要用任何完美的情况去理解一个这个消费品你喝到的水一定是有个概率是你会喝到变质的你吃到的食品也有一定的可能是变质的那我们为什么要去开发那些现代化的食品安全设检测手段为什么要去开发那么多什么金属探测仪本质上是把这个概率降到极致低我倒不是说大家对这个事情产生包容
我是希望大家不要有一点小时啪啪条抖音就正常的公司都有正常的投诉渠道的包含店员可能对他的态度有一点点不好
首先我说实话我的店员对顾客有一点点态度不好我很难受的但那个店员他也是个人夸插一下就怼着脸给人拍视频你再这样说我就要曝光你了你再这样说你试试我要发抖音说难听点的有时候一些店员他的心思也很低他也很脆弱因为最后可能变成两个人互殴尤其有现在一些很小公主真的就从小把他父母带他去的都是些高端场所
就他在进入一些场所跟他的那种状态如果你真的做生意呢你去服务完形形色色的人你就知道这个社会你要吃很多委屈的其实现在这个社会呢服务的人力成本其实是越来越高的对有可能你花跟之前同样的钱购买不到相同的服务了对海底捞为什么崛起了是海底捞其实发现了个人力成本挖地就在那个年代你让员工笑是不需要成本的但你现在需要让员工笑你可能是要成本的所以海底捞利润越来越低嘛对
所以你怎么看职业打假人打东北于姐那个事呢我觉得实在是东北于姐的整个团队我觉得太弱鸡了本质上他们对商品是没有理概念的大家不要认为东北于姐推荐的东西东北于姐都是专业的就很多带货博主他对于自己的带货的货没有那么专业早期李佳琪他们为啥能成因为李佳琪我觉得她确实对美妆很懂
但是只要做大了你把你的介绍的商品的宽幅变大了都会容易不专业东北于姐在我眼里只是一个懂东北生活挖掘的一个视频内容创作者她的团队不是一个很好的商业团队或者大家可以理解为她的商业变现能力是在获得流量获得关注但并不一定在卖货你觉得他们整个团队弱机在这次的那个红薯粉上是怎么体现出来的东北于姐对自己的团队和自己熟卖的商品其实根本没有定位
对如果你就是定位你是一个中低端的一个粉丝群体那你就去卖有木薯的红薯粉是没有关系的介绍的时候一定便宜的多四倍左右的这个价格差距如果你介绍粉丝们这就是一个很好的红薯粉但是呢于姐也必须得给大家讲里面是一点胶没有但是我们放了一些木薯粉确实口感更好吃味道不错价格又便宜
粉丝们也夸夸满讲解上的无知就代表他对这个东西本质上是不理解的你别看他天天还跟那包玉米我告诉你他玉米也不懂玉米是一个很复杂的体系首先它有国际性上面对于玉米的大的趋势在中国从云南的玉米海南的玉米到东北的玉米其实都不一样也很容易讲错所以就是说你懂你就讲还是包含着自我定位就可能我要是都没预见我那个团队我就不讲那么多屁
其实就是可以讲这个红薯粉蛮好吃的就是因为有天亮的流量砸下来的时候他拿着盘子接但他那个盘子可能是漏水的突然砸下来一个石头也接咔嚓又要折了问题就是出在他不了解这个红薯粉所以他在介绍的时候他觉得百分之百的红薯粉卖到这个价格是很合理的也有可能是他的品牌方告诉了他
这是 100%红薯粉他也就信了是的有像我们在线下的零售企业这种红薯粉拿给我们卖的时候负责粮油科的采购的基本上是红薯粉咱们的会认识说到底是不是 100%是咱就打是不是咱就打不是没关系我可以卖两种类型的一种是纯红薯粉我卖的贵一点一种是含木薯的红薯粉卖便宜一点但像这种
全部是木书分卖货的时候说是百分之百红书分这种事是不多见的甚至有可能你可以理解为派那个厂家过来搞他看配料表也看不出来对如果厂家就是故意去对东北渔记的团队在卖货的时候他跟那些供应商签的那些合作的条款到底是那么正规我认识很多素人起来的他们签的合同其实都是很乱的博主火了之后他身边的朋友都会每天推荐一些品
但他们并没有一个标准的电商的管理流程和商品的引入机制和供应商的管理机制全部都是管理和组织出了问题嗯
你说这个人初心是坏的吗我说难听点的东北于姐一年赚这么多钱她吃疯了吗为了卖一个红薯粉去砸自己的饭碗不可能的你包括小杨如果你让她重新选一面她吃疯了吗要去在卖月饼的时候加那个 20 年其实都是由于本身内容创作者相对来说偏张扬的一个性格嗯
说话可能都会愿意稍微夸大一点这是第一第二就是他们本质上是对这个事情是无知的等一下你刚刚说小杨哥如果再选择他会说 20 年吗所以在你眼里小杨哥出的问题是什么对我们而言当我拿到月饼的时候我们一看比如他当时叫美晨他是有没有可能是访美新的我就会跟这批买卖聊你们到底跟美新什么关系第二你们到底在香港有没有专柜这两个问题很
很重要就你这就标志着我在说话的时候我的溯源该怎么说大家一定不要对一些营销自持排斥态度今天所谓的中国的很多老字号在当年的也是很小的一个作坊大家不要说觉得包装营销是错的不是但是你得有事实依据所以他当时没有做这两个溯源同时输了 20 年香港品牌对我觉得他不说溯源也可以就是好吃
品牌方跟我说他们在香港也有分公司就结束了主播再去推荐这个品的时候往往希望这个品有画面感和销售的质感但就容易过分沉浸明白你的意思是说像美城月饼这样的品牌其实大有品牌在不纯有名你今天随便打开线上的网站你搜香港澳门特产全部都是珠海产的而你在澳门买到的东西也是珠海产的
那你能说它不是澳门品牌吗或者我们再说就关于这个美城月饼这个事严格意义上来讲它是先在香港注册了个品牌公司授权了广东的工厂生产于理于法它就是个香港品牌哪怕它就是大陆人在香港注册的香港品牌它也是个香港品牌底色是没有问题的
问题出在了你明明没在香港有专柜你也没有铺饰香港人也没买你十几年你硬说有这个在过去信息不发达的时候其实可能无伤大雅甚至有很多你们看到的大品牌都这么起来的对吧但是现在就是交互变多了对吧事情一发酵一发酵一发酵就起来了对所以大众介入监督的方法在变简单倒不是说带货直播这个职业太高危一定要懂商品经常和供应链的人去聊天我看到一些样品的时候手里一拿
我就能猜出产业带烘焙类的一些面包什么的要么是福建要么是河南对吧速冻食品要么是山东要么是河南鸡肉食品鸭肉食品要么是河南要么是河北要么是山东对吧玉米你知道张家口有一个产业带东北有一个产业带云南有一个产业带剩下的它的当地就解决了不适合全国流通对吧然后茶叶其实你走完你就知道其实真正能称得上全国性茶叶的品种其实就两个云南茶和福建茶
至于你山东人和之照绿你青岛人和劳山绿还是你河南人和信阳毛尖还有你是湖南人和梅茶这是区域选择你在推荐这些类目的时候你就会对这些事物的大概有一个框架你在介绍的时候不容易出跳嗯
就不容易把厂家给你的一些营销词你再放大话那就有可能会出大问题我拿着这一杯茶对不对这杯茶下面有时候很多人外包商表面有打两个金标有什么什么沙刹刹认证的或者有刹刹刹认证的全国什么什么销量榜单我经常给我的团队讲我能不能拿出一款超市里人们的大米下面写一个渠道销量第一然后
旁边打一个小引号在下面背出由马信同研究院研究证明在折扣牛渠道排名销量第一消费者只看到了渠道销量第一几个字但其实大家根本不关注到底是在你这个超市里面销量第一还是在整个郑州市销量第一对所以很多营销词其实没有什么太大意义文字游戏
文字游戏而已你让沙利文给你出一个证明还是你让胡润给你出个证明真的重要吗不重要 LV 需要让沙利文入侧一个全球奢侈品排名排行榜前三吗不可能我直播的时候我就会说如果是想做点小本生意的可以看一下马兴同事怎么干的
好那现在呢我给你一个案例我接着往下念你指出这个案例的创业者他可以做的更好的地方这个案例是前段时间在我的朋友圈讨论比较多的四个被优化的大厂人卖起了包子他们都是阿里 P7 级别的员工 P7 通常意味着几十万的年薪而且还是在阿里这样的大厂所以他们都是高学历的人那他们在被优化之后就开始卖包子
这个包子首先它在杭州西湖区北部的一片偏僻冷清的写字楼中冷清的写字楼中客流量不高附近的公交车站甚至因此减少了车次倘若不行到最近的地铁站需要走上两公里这就首先有问题了啊
第一包子在中国人的传统的视角里面它是一个果腹的东西它是个应急的东西那我大概率得出个结论他们可能会把这个包子做成类似于一种特别有风情的感觉按照这尿性估计类似于像酒吧包子是作为中国人民的基础的口粮型的基本食品它其实跟欧美的面包一样
那这样的一个单品它在距离这么远的地方那么它肯定会做特殊的风味但是大概率来讲在这种人口基数不够的地方那它可能对一天到底能卖多少个包子它在做这个生意之前它没思考过
他只是思考了可能我吃过了某一种好吃的包子我想在这复刻一下然后又因为我觉得我行所以我就干了可能他选偏僻的地方是因为租金低但是更多的可能是他可能去那种偏僻的一个小角落但是里面有很多人的小青巴去多了他的任性之处在于倘若在上午 10 点之前来到这儿你是吃不到包子的因为店长放弃做早餐因为店长觉得要保证睡眠质量不想凌晨起来包包子
这就是傻逼我们经常讲的就叫以顾客需求为导向你做生意如果你是以你个人的体验为感觉顾客其实不会体验你的他们可能过去看一些什么咖啡馆或者看些任性的什么民宿老板这种访谈看多了认为商业是这样的但凡怀着这种任性的视角在创业的人本身他不让在创业
他在感动自己实际上他并没有满足顾客需求但是在这个生意里面唯一一个给他给钱的人就是每一天过来在这吃包子的这些顾客他是拿脚投票的但你把这些排除在外的你就别赚钱了嘛你的意思是说当我去开一个包子店的时候我必须凌晨起来做包子或者你有其他手段你可以雇佣别人别人凌晨做包子啊
或者说你也可以找中央厨房给你做半成品包子你来附热如果你那个地方是稀缺的顾客只能在你这吃到包子别的地方买不到包子且也没有其他东西去裹付因为我们经常讲餐饮行业它的竞争不只是比如你卖黄焖鸡并不是旁边的黄焖鸡是每一个跟你满足同一顿饭的这些餐饮都是你因为人的胃只有一个塞满了就不吃别的了如果你具有不可替代性那我们用玉脂菜也可以如果没有不可替代性比如说你拿了玉脂菜包子过来买消费者不
他也是口感如果没有给人旁边现包的好我就买现包的了对所以就这完全对竞争也没有概念店长呢叫大西 32 岁 4 月份刚刚从阿里被动离职他就跟同样被优化的其他三个阿里 P7 对卖包子发生了兴趣这是一条松弛的街道街上人少餐厅也少看起来跟咖啡馆很像哈哈哈哈
街对面有一家 KFC 也没什么顾客在包子铺颇为显眼的红底黑字招牌前立着一把太阳伞一名年轻员工正在躺椅上休息在听歌边听歌边包包子他们包的不快
据他们自己说两人都刚学会包包子不到两个月听这个包包子代表着这个员工可能边在包包子他的耳机要摸一下那就有义务的产生就会有给作为吃包子的人不安全感其实包子是否干包子店是否干净整洁灯光是否亮堂是消费者的感官体验里面非常重要的一环他对这个都没有认知我可以说是这个团队他对生意是没概念的
嗯对开一个餐饮店是什么样的一个逻辑都没有体验那应该怎么样包包子啊应该在一个封闭的场景下戴好口罩全身穿的都是白颜色的厚厨的衣服在一个封闭环境里面去包包子那么为了让员工的体验好因为那天会热嘛我里面可能要放一个一批的小空调保证他在封闭车间工作的这个干净整洁卫生就像大家有时候去吃西边油面嗯
你吃过吧西北油面是不是就会有很多阿姨你看她那玻璃擦的得多亮她阿姨都穿着白色的衣服干干净净的去做这个油面你想把油面卖到那个价格你就要传递出安全卫生的情绪出来对你像这种坐在门口周边还挂着灰跟着包包子在她眼里就有点类似于手冲的那个感觉手冲咖啡但为什么最终做大的是星巴克星巴克还是要干净整洁卫生本质上她没有想好做这个生意
包子铺大约 20 平方米店内跟招牌一样装修是黑红色系一侧有五张黑色圆桌另一侧是红色的吧台吧台上挂着几十个空啤酒瓶显示出除了包子这里也卖别的比如鸡尾酒书籍烧鸟在吧台对面
是一整面墙上贴满的口号人生是旷野卷个锤子一身烟火去去斑卫何以解忧唯有包子不专业如果你开一个黄门集电打死不要加其他品类除非是你的生意特别好你加品类是为了提高客单价嗯
你只要做多叶太融合本质上就给顾客给一种不专业的感觉比如说大家去威士忌吧去青巴喝酒大家其实是要周边的环境和体验但是你又卖烧鸟又卖包子你员工还在门口包包子没有体验那比如我带一个漂亮的女生去约会那个环境并不好嗯
我有更好的专业化的环境去消费为什么要来你这再比如说我吃烧鸟我烧鸟可能要的是一个日式的环境我要吃提灯的那一颗提灯那两黄的是新鲜的我吃烤鸡肉的时候也是嫩的我看你这边又卖着威士忌又有
我觉得不 OK 那同样我吃包子就吃干净整洁卫生我要求肉是新鲜的猪肉最好不要是冻肉吃到里面的每颗蔬菜我能吃到它的水感就是它新鲜的感觉这个是需要你通过场景表达从顾客的精神层面讲需要营造不同的场景让顾客信任他没有做到从后端的配料表里面去讲你这样的话你所采购的烧鸟大概率全是预制品不会有现穿的
你的包子也不好吃你的鸡尾酒因为你的周转率起不来你的酒买的也不会是特别贵的酒因为压库存所以就早知这一件事里面干三个什么都干不好开了一刻就注定亏损任何一个独立的门店其实都在满足一个消费者的需求你这个门店乍一眼看上去会让所有的人觉得所有的需求都不专业嗯
对而且我很难想象就是大厂出来的因为本账我们在做一个互联网产品的时候核心就定义它的顾客到底是谁同样能提供情绪价值的除了刚才墙上的标语还有植物在包子铺内能看到 30 多种植物花盆摆开的时候像是店铺外的一个小花园赶上下雨店员们还会把植物搬出去解渴
每一种植物也有其作用这种词 折壳杭州梅雨季刚过去不久蚊子四处飞舞薄荷可以用来驱蚊迷迭香生长的旺盛做烧鸟时能用上室内十几盆天南新科植物则用来净化空气
等待的间隙店里飞来一只大甲虫趴在一株植物上一名女店员没有打死它而是用纸小心地包起来捧到门外都放生了店内这么多植物只会给顾客一种感觉就这些里面的昆虫虫蝇会不会跑到包子里面去这些植物的名字就在我眼里其实这是极不专业的表现本质上大家吃包子到底为了吃什么嗯
是为了闻这个薄荷的味道和满天星吗也就是大家在吃包子果腹的时候你搭建的这个场景到底有没有价值我觉得是没有价值的包括那只臭虫飞过来不是说打不打死在我眼里一个店怎么可能会飞进来一只臭虫嗯
或者一个天牛吧是吧这不应该的在这家店里找不到小笼包也不卖小馄饨店里只提供三种大包子足有拳头大小分为鸡翅馅肥肠馅韭菜鸡蛋粉丝馅荤的每个 9 块 9 素的每个 6 块由于都是当天现包到了上午 10 点才能蒸出来第一笼包子这个就更夸张了他对中国 9 块 9 卖包子这件事完全是无知嗯
就无论它的拳头有多大它再炒鲜包它的用量再好家庭天下纯肉包鲜肉啊我是不是不加任何什么绞边肉我是有见过两块钱的鲜肉包两块钱的三块钱的四块钱的五块钱的当然里面的馅料的颗重可能不一样有 50 克的包子 60 克的包子 70 克的包子但是每增加一块钱
你的顾客是指数密集的少一次如果真的能把肉的鲜感做出来能够把作料的新鲜味能释放出来三块钱一个鲜肉包可能 70%的人接受两块钱可能 90%但是四块钱一个的时候只有 30%的人接受了你做 9 块 9 可能只有 2%人家没有概念这定价已经基本上所有顾客赶完了嗯
没有人在中国现在的收入水平下吃 9 块 9 的包子如果吃没有问题顶级五星级酒店或者私房菜里面可能把它作为半菜的甜品去吃但是它不应该出现在一个专卖店里以它的定价已经把顾客筛掉 95%以上了 9 块 9 的包子应该出现在哪里是什么样的一个包子
比如说在特别大的一个宴会型的一个场所里面这个主厨为了凸显自己的食材新鲜用料之好 40 元一碗羊川面的地方那么大概率就可以卖得出去 9 块 9 一个的包子而不是应该充斥着植物卖着烧鸟和卖着鸡尾酒的这样一个路边店里面你不配它的原材料也并没有给人价值感大家记住就像包子这种行业你每高 1 块钱你的顾客可能少 10 倍嗯
你刚才举的是鲜肉馅但是请注意这里的包子没有鲜肉馅它只有三种馅鸡翅馅肥肠馅韭菜鸡蛋粉丝馅嗯这三种就更夸张了这三种估计应该也是根据它的爱好来的大家吃包子就要么就是粉丝白菜嗯
对吧要么就是猪肉馅要么就是牛肉大葱像我们西北人吃羊肉胡萝卜但是羊肉胡萝卜应该在北京都没吃过这种口味包子是一个大众性的需求他又通过他选择这些骚口味又筛走的 90%你看刚才 90%的人已经筛走了
现在又晒到了 90%是不是只剩 0.01%了那你觉得他的生意能好吗一个记者买了一个鸡翅包咬开包子皮里面用的并非剁碎的肉馅一条条的鸡翅肉柳都能看得清楚上午 11 点店长穿着一身短款休闲礼服出现在店里几个月前他还穿着 T 恤戴着公牌在格子间工作
他说这种包子的出现一切都是因为用户需求作为一种创新包子馅里用的是相对便宜的鸡翅羹的肉但做出来之后顾客反馈肉比较柴后来就用了更嫩的鸡翅中的肉每天鸡翅卤好煮熟之后还需要人专门撕鸡翅中
他们用互联网产品的研发思维去给包子迭代基本上用户需要什么就改什么早期的鸡翅包子里不仅有皮这里面我得说一个很严肃的问题这就是没有做过生意的打工产品经理嗯
什么叫顾客需求他首先已经筛掉了 99%的人只留了 1%的顾客在他们的需求上做迭代那这些顾客会每天来吃你这个东西吗不会你是神经病煮一堆鸡翅然后再首播然后作为一个大众消费群体你必须要保证你的后端工具是简单的而且顾客会因为你首包鸡翅中的那个肉就会觉得你的这个包子好吃吗就不会的他所定位的顾客需求是在两个
极小需求的这个用户的子集里面你不如给那些人卖奢侈品你做代购可能比你现在卖包子要好你这两个 1%的需求求的子集的这批顾客到底能不能成为你的长期顾客他就要每天吃你的包子吗这些创新新口味是没有经过历史长河验证的你相信我我不给你吹牛逼我们不信可以赌一把我拿 50 万出来我只做一款出入大冲的包子店我开业我就能让他爆火能连续火一年嗯
你不服我都接受在线对赌因为这是基本逻辑做生意的底层的逻辑我是懂的
底层逻辑是什么简单的跟大家说一下对顾客需求的清晰理解对满足顾客的产品的提供以及在日复一日的标准化操作里面不去降低顾客的期望一个好的包子铺的核心的点是让顾客拿到产品的时候不感到不适吃下去的那一刻感到舒心干净卫生以及在日复一日顾客来你这消费的时候他不会感受到异样选址应该选在哪里啊
你看你满足什么需求你卖的都是日制品包子只是做附热那么你放在鞋子楼下白领硬个机没问题你要敢在社区开个包子馆或者社区和鞋子楼交叉店开包子馆一定得好吃而且得现做而且你的现做要清晰地表达给你所有的顾客你的意思是说社区的顾客他在口中更挑剔他有更长的时间去做选择而且你可能卖的还得更便宜
因为写字楼的人还能承担稍微更高一点的溢价所以这就是为什么写字楼的租金贵对那接下来我再随便念念吧早期鸡翅包子里不仅有皮还有脆骨后来有顾客反应觉得带鸡皮的包子吃起来有些腻脆骨的口感也不好于是又去掉了皮和脆骨这就造成了成本的上升一个包子里至少要包进去三个鸡翅中用的油也是更贵的花生油所以这就导致了
包子价格这里面还有很严肃的问题到底花生油在里面有没有意义花生油不太适合做很多规模型餐饮跟成本都无关是花生的风味本身是比较独特的用色拉油没有问题你用水转基因的就可以了对不对我觉得就对得起底线了是成本控制极其失败还有一个逻辑就是他感动自己他认为他用了贵的花生油他东西就是好的
他没有站在顾客的角度去找问题他没有把自己当做一个真正的顾客他是在自嗨他在自我感动而且你很难想象他会说出那句话我是站在顾客的角度去设计我的产品迭代的我很难理解就是因为刚才做的这些所以导致了要 9 块 9 一个包子
有顾客因为这个价格吐槽店长就说我们对出品要求很高一个包子不低于 130 克馅料不低于 80 克倒醋的时候我在调料盘里发现了一个金色的化妆镜和口红第一反应以为谁一落在店里后来发现每个桌子上都有一套就是像这样的化妆镜和口红
牛逼啊这真的是化妆镜和口红是为了方便补妆他希望即便吃包子也可以优雅除此之外他还希望店里香香的所以墙角放了香薰机打扫时用的也是精油
但是别人用过的口红我是不敢用的我觉得这太牛逼了他在桌子上面放了口红和化妆巾但有没有想过比如说醋酱油如果滴在口红上或者滴在化妆巾上会很难打扫我刚才说的叫日复一日让顾客不失望你就已经很牛逼了顾客来了用了一下你的口红可能嘴里还有点蒜味或者有酱油你的口红是不是就废了你的镜子上面如果不小心沾了一些油纸难道每一批顾客走完之后你都要去擦一下镜子吗
这就是莫名其妙我们做产品开发的时候我今天在讲一句话就是如无必要不增实体嘛你不停的在加花里胡哨的功能为什么微信能长红到今天其实本质上是张晓龙这个优质的优秀的产品经理在功能的扩展上是极其克制的而且最核心的还是我真的不理解为什么会有鸡翅中的包子这个东西的存在就它可以成为一个网红包子店里面的一个亮眼的产品上两个月三个月然后下架再上新的但是基础款式一直要能支撑得住的啊
对比如我能接受一款红豆沙包子嗯红豆馅全部现炒嗯
传统的豆沙包里面因为都用的是那种大量含糖的那种豆沙馅我全部现炒然后再混一点点那个豆沙馅本质的逻辑是为了保证口感的稳定因为每一批红豆你现炒可能口味不稳定之前的包子可能卖两块我现在卖了两块我倒三块拿去顾客一吃哇那种鲜沙红豆的感觉大家能感受到但它的价值感我是感受不到以自己为原型你用口红豆我是个男的我就享受不到你的这个化妆镜和口红了对吧
我干嘛我实在不理解拿精油去擦柜台的逻辑是啥是因为你经常做 SPA 吗你就正常的拿着国家质检标准的二类的消防用具踏踏实实的喷干净你能保证那个角落每次都是稳定的擦完之后它不长霉就不错了这里面还充斥着一些西方的审美逻辑对对无法理解很喜欢创新这个老板说为什么包子铺一定要像包子铺这是他的问题
我觉得这问题很好其实我对这种创新者我也是认可的但是我觉得首先底层逻辑是我先考虑商业价值如果我们确实一直循规蹈矩的用专业化的商人行为去做可能马斯克也成长不成今天对但是我觉得底层是先得让他活下来当你掌握了包子铺的逻辑之后你再去改良它
可能是对的我也在做很多创新我作为这么大的一个连锁企业我没有生鲜十年前中国的零售行就达成了一个认知超市一定要有蔬菜因为没有生鲜你就会丢失掉非常多的客流对我也是很博味的去做了优化但是我成功了那你获得流量的核心品是什么我不通过生鲜我通过其他标品持续的给顾客提供让他不失望不失望的产品标准和服务是最难的事情嗯
你看有那么多昙花一现的网红火锅店他们早期怎么出圈靠拍照因为有各种各样的甜品有各种各样的肥肠头各种各样的老料火锅底料味都不错为什么他们在全国扩张的过程中就死掉了为什么你看虾脯虾脯你看他的门店都破成那样了他都有人吃为什么海底捞可以长红为什么巴诺可以长红是因为这些人端给你的东西永远不低于你的底线
而刚才说的那些网红火锅店它有可能 30 块钱的小菜里面就一点点几片大家都在消耗这个品牌的势能在跨区复制的过程中他们的标准不好导致很多店员他就不停的让消费者的体验差到极致持续不变的按照最低标准能给顾客提供服务你已经是好样的了甚至我认为他没有认真地打磨好一款适合顾客的包子他想拿自己的生活去强奸别人的生活哈哈哈哈
这算是在实体创业里面比较糟糕的你有看到过其他的愚蠢的实体创业吗很多我自己做折扣牛超市我在北京的前 15 家店也是这样的你当时的自嗨是什么呢我是一个容过一亿美金的人但我来创业我要做零期视频的连锁不像我们现在一点零期都看不到但刚开始做的时候我就不知道不懂等我看到 15 家店我突然发现我收到的零期货已经到它多便宜都不会有人买
而好卖的零期货它其实就那一笔因为它是个博弈生意如果你说到的零期货又特别好卖不就代表有傻子一直在亏钱吗这不现实反正生意不成立我也不知道门头该怎么设计收银台是什么标准我当时的助理和我俩人坐在那边边收银边理着货还感动自己我真的好棒好辛苦我这么踏实努力我肯定会很棒的
而且我当时把我的注意力都没有放在商品上老放在什么拉群引流私欲平面设计你关注的事就根本不是这个世界本身该关注的事你当时是不是很关注那种能发朋友圈的事对我做的所有东西都叫劣变
我去一个城市开店之前先讲这个先拉他 100 个群拉他 500 个群拉满用各种什么发红包的手段拉满我现在在门店开业我连活动都不做我特别担心快速涌入的人会把我的会把我的员工泪泡下一泪泡下他们一离职体验更差因为是不是对实体生意来说这一波根本不重要没有意义慢慢的你会抓事物的主要矛盾而放掉那些
放下这个个人自嗨情节你当时做过最自嗨的事情是什么呀最自嗨的事情就是我开业的时候我给我们公司的人说你们都不行你看我拉了一千个群我去一个县城开店我拉了一千个群每个群里面拉了一百五十个人那个县城的人拉了十几万人全在群里面花了三十多万吧就朝着开业就爆了开业就爆了一周之后就没人来了嗯
太垃圾了就顾客本来是来买东西的你在区里面发几个钩子的东西大家拿来之后发现感觉不一样我有一家店过年的时候干到了线上全国团圈第一名爆了整个郑州完让我大店周边的那些路全部都堵死了我那个店有一万平米从入口排出口
然后每天都爆我想热度赶紧降下来为啥我每天我丢东西就丢几万块钱顾客在店门口打架然后呢外面车一堵加三的骂人收银的时候员工不熟练顾客骂员工员工在骂顾客所以我现在就是一个店开不要火不要爆我对所有爆的事我现在就排斥我希望就是丝滑平和温润你看百年品牌没有一个说是要爆嗯
只要爆就一定有问题爆后面就是风险你看他房在他他房的前两周一定都是他最爆的人生最高点除了你自己的自嗨之外你还看过哪些愚蠢的实体创业吗反正太多了大多数其实跟刚才的卖包子团队是一样的比如说到今天我还见过有年轻人
去线上批一些奶茶的原材料买一些奶茶的教程自己找个角落开奶茶店而他旁边就是蜜雪冰城对他对一个奶茶店现在其实没有 1000 万连盘都起不了他这个事已经没有概念了为什么一个奶茶店下没有 1000 万连盘都起不了呢像蜜雪冰城八王茶几古明包括一点点都克就这些品牌经过了 5~7 年的沉淀他们是有大量的执行标准
这些执行标准很多加盟商认为是在约束他们实际上不是的这些标准的严格的执行就是为了让消费者每一次过来消费的时候感觉到没有低于那个底线就日复一日的稳定你去喝一个霸王茶几今天喝一个全糖的奶里面没有糖明天里面厚甜你不可能再去第三次了
第二大家不理解这些公司背后的供应链已经强大到什么程度了他买的杯子如果同样质感它成本可能一低一倍你还得从批发商那买这些纳茶店就绝对是生产商了他连经销商都不是第三点我还是想说的就是关于口味风味人家有研发你没有你老想着怼点经销商给你给的配方这事就能成这个事就太肤浅了
我这两年真的还能看到这种奶茶店的行业从业者我真的觉得让我很绝望比如烘焙行业你随便从网上学点私房烘焙的教程就想开个店这完全就是对实体连锁里面的标准和执行以及长期的可复制性落地没有概念除了刚才说奶茶店这些你还有看过非常愚蠢的实体创业吗
还有就是根据自己的喜好去开业比如说开各种各样功能性复杂的民宿可能在某个田园小风景区旁边开个民宿但那个风景区一天可能不到一千人而且大家对那个景区是没有住宿需求的早上去开车中午到下午就一定回来我有一个朋友在花了一千五百万在一个这样的小景点旁边盖了个民宿但忘记还很明确
所以淡季是完全没人的这是第一种那第二种就是开书店还开二手书店今天中国的二手书店行业是没有人成立的买新书却也很便宜它没有市场需求那你看好多抓鱼这种创业方式吗它作为一个生意是存在的但你会发现对
都抓于第二还有吗没有就是个美好的生意但不是个赚钱的门路能做成这样里面有一点它后端一定有一个非常复杂的仓储分件系统一个回收系统一个清洁系统一个二次邮寄系统这里面都是要用非常牛逼的现代化的仓储管理电商管理逻辑的大家别看这个事表面上是啊
那种慵懒的画风那种慵懒的 logo 风格但实际上后端应该是非常严肃的组织不然这种二手类的东西是搞不定的但是多招鱼一直想转其他品类转二手的包鞋服它本身还偏二舌但多招鱼之前的库克风格可能跟二舌又不相关二舌类的东西它也算个平台生意它的增长费率是由市面提供方和市面的消费者而之前多招鱼的书的提供者和书的商家它这两个客户群体可能不重叠我的人生第一家店嗯
叫兜圈旅游这就是一个大学生在学校的商业步行界开了一家莫名其妙的店骑行旅游店那店里面的墙还是自己刷的黑色的漆里面放了几辆自行车你骑车带别人去旅行我就带过两次我带一趟出去赚 300 块钱我知道你当时为什么开店因为你希望别人叫你马总有点就显眼包
你当时就是去质疑刘润的时候是因为你一眼发现了那个问题我之前一直看刘润的很多书刘润写的很多内容我是很认可的他讲了一个他的年度案例但是事后我知道其实那是他的付费用户或者学生然后说了一个人呢很苦恼就创业成做了零期视频他创业成功了干了十七八个亿这不是来到了你的对然后我刚好也是一个体谅的啊
我说我个人融入还挺多钱的我干了五年我也没发现有这么好人物为什么会对自己这么熟悉的数字产生质疑呢其实非常简单这个就像东北于姐的粉丝尤其她如果这个人常年吃红薯粉条她就知道大多数的红薯粉条里面有木薯粉那你突然承诺一个百分之百
牛卖这么便宜这里面就一定有问题你不可能一个线下的企业无论是你自己开店干零售还是你给其他特别大的流通渠道做供应链你不可能在 14 5 个月的时间里面组好这么一个团队我说难听点的哪怕你有亲戚在中熟中实化的那个便利店里面就做最大的领导啊
哪怕你有特别牛逼的人就在特别大的国企里面做采购总监好你要做到一年 17 个亿什么概念我给大家讲一下 17 个亿相当于两个一万方的仓库每天满量发货才能发出去这么多的货一个满量的库存是 5000 万那么你要干 5 个亿是不是就相当于他要周转 10 次那么一个大仓的周转天数差不多也就 30 多天那你是不是就需要两个里面有 5000 万的库存好这是第一这哥们没融过资嗯
我不太相信这些大企业能预付款给他好 那他就没有这么多本金去存这么多的货对吧好 你说可以向上游要张期那么一个新成立一年半的企业是不可能面向上游有信任背书的第二 就算你确定有这么大的采购量也就算你有这么大的供应商你组织和组织之间是要磨合的
十几个亿的磨合你是不是要先给人购货你是不是要签合同哪怕你全部是 2B 你都不 2C2C 更不可能了最少 2000 家店才能建立一个 17 个亿的分销网络因为这 2000 家店不过全用你的品每天每个店只卖你三五百块钱几千家店的分销网络你一年半你哪一个团队干 17 个亿不可能在我们这个行业里面如果突然下能起到十几个亿一定会大家都知道的
哪怕他再低调但是他不是郑州的呀不全国都会知道我就拍一条视频我就说尤润给的这个数字可能有问题有问题尤润有一个基本盘就是中国的县城地级市和省会有一批中年妇女嗯
或者之前是保险行业的从业者他们非常喜欢刘润的内容因为刘润代表着一个身份我在我的朋友圈里面去转发刘润的一些对于经济行业和世界的理解可以彰显他们在他们身边人的一个价值也就是说他的内容会对这批人有影响嗯
那可能大家又会加盟好了这是很棒那坏了呢对吧这是第一个质疑之后当时的操作我也无法理解那个创始人上来就说一个小地方来的创业者怎么会去质疑我所以金正恩的点是我也纳闷了对但是其实我对小地方还是个显眼包对还是个显眼包你怎么可以对这么有表达欲的人说这么呛的话对吧就是说刘润当时没有直接说这个数据确实有
到今天为止刘润都没有说过这数据有误他只是说存在争议所说的十几个亿就我了解的应该一个亿都没有
所以最后为什么会讲成十几个亿 因为爱吹牛逼就跟红薯粉 100%受访者提供的数据但是刘润就跟带货主播不了解商品一样他可能不了解这个行业然后他就把这个数据给用通过他的渠道宣传出去了如果我是个大学生然后我刚出校门我想干点小本生意首先我在完全不找工作的情况下我直接做小本生意你觉得我的选择你认可吗 可以
大学毕业之后直接创业没问题很多人大学为了惧怕毕业或惧怕金融社会大家去读研嘛你可以理解为做生意本身就是个更加残酷和现实的一个研究生那如果我家里什么家底儿都没有呢我手上也没有钱我怎么创业呢创业是需要一定资本的大家一定要去警惕互联网上有很多告诉大家就是无本创业啊
那些五本创业其实盯上两个东西要么就盯上你是一个免费的劳动力第二呢就是盯上了你的信用卡因为信用卡是很多人唯一可以向社会拉高自己负债的能力那他就去要你信用卡里面的钱大多数的生意还是需要有本金的除非你的个人具有极强的科研能力或者极强的技术能力嗯嗯
那他本身也是一种资源嘛对但是我觉得大多数的人其实没有的看到什么样的广告大家要警惕了其实就是什么日节 500 日节 1000 你凭啥一个唱的特别好的民谣歌手他唱不出名一个酒吧一晚上让他唱几首歌最多付 150 到 200 块钱北京可能也就 300 到 400 也就是他一晚上唱两到三个唱他最高收入一天也就 800
那么一个月下来也就两三万贩卖单位时间也算小生意的话实际上你只要去类比一下其他行业比你这个比你能力强的人他大概能赚到多少钱这就是你社会该你该赚的钱大家不能干啥事都想他叫一两拨千金嗯
不可能的收益长期看一定是回归平均的可能在一个红利期你能快速增长但增长到一定阶段它还是一个先行增长的一个故事所以先建议大家去工作就攒点钱再创业最好是你想创业的行业跟你就业的行业是一样这样你能快速和提前去燃这个行业的东西也有可能跟着老板走近了你发现创业太苦了你也就不创业了餐饮行业是个极低进入门槛
极高入门文卡的生意就不要乱干但是可以干还是先去拜老师要么先去跟着牛逼的人就业要么先是去加盟一个你看得上的品牌而且这个品牌就听我几件事第一你长期去他的门店长期有人第二他的品牌存在了两年以上那么第三个你走访了他的十几个加盟商之后你就挨个请人喝酒嘛
你拿着一瓶 1000 块钱的酒你请 10 个人喝也就 1 万但是你加盟一个品牌你可能要花 40 万你用 1 万块钱去决策的一个四五十万的一个选择这个成功也很好了你刚刚说到了加盟因为浙客牛也是一个加盟模式所以马兴彤你今天要在这里鼓励大家加盟你第一我们是 base 在华北区域的一个品牌第二我们现在只开放跟我们仓库为原型 200 公里为范围内每一天有
海量的人招我我们都是拒绝的我们不是一个全国性的品牌对后期视频我把你给逼掉我能感受到你是一个对加盟态度比较友好的人但是我的很多用户其实对加盟感受是不好的
是因为之前出来了非常多用加盟割韭菜的人吧对加盟极其反感的这些人这辈子可能还没做过生意没有意识到有很多人靠加盟赚了大钱在我身边甚至有一批人叫职业加盟商他们贼聪明他们就拥有选好项目的能力和多业态在他所在的区域复制的时候他的执行力就我见过最牛逼的他加盟了八个品牌一共开了六十多家店没有一家店亏钱的
他甚至平台网倒闭了他的店还在其实你加盟到底加盟的是什么我们加盟的首先是加盟的品牌增加了消费者的进入能力然后加盟别人的制度制度的本质上的持续执行是不低于消费者的底线第三个加盟其实就是加盟别人的时间一个品牌方构建一个成熟的作品是需要时间的你加盟了你直接拥有了
我不知道为什么有很多人特别讨厌加盟费三个字我们今年还涨了为啥我觉得我值甚至有很多人说加盟费贵就是骗人的加盟费便宜就是好样的作为一个品牌方如果真的想去割韭菜我完全可以说既干补贴又免加盟费我可以用无数种装修上赚你钱在手批铺货上赚你钱后期日常服务上割你韭菜
比如说你进我货我其实加很高的利润如果一批货铺下去要铺 50 万的货比如说我就加 10 个点是不是就多 5 万大量没有做过生意的人他们思考问题都是二元认知搞加盟的不是好的就是坏的对
对也有还有好多品牌他有大几百家店然后呢 90%的门店都是盈利的 10%不盈利如果他听到那 90%人说的话他就会认为这个品牌好会听到 10%的人说就这个品牌有问题没有一个人去到实事求是就你你要想加盟你就踏踏实实去现场看一看一个品牌但凡能火一定有他的原因去判断一个品牌他到底是不是割韭菜你也别在网上搜大家听我的
揣着 800 块钱的红包包十个你就去每一家那个门店里面你就给那店长塞红包说兄弟告诉我这事到底能不能干我大学刚创业我就是想做这个事拜托你帮帮我一个可能会骗你两个骗你十个会骗你不会骗你的你就说
拿八千块钱获得一个生意的是否确定性人家都说好你也干了你就听我一件事严格按品牌方说的做因为很简单你本质上是去在买他的智慧买他过去受到的挫折如果你本身不懂这个行业然后呢你加盟了别人你又不听人的话那你就别加盟别人了
加盟的本质上逻辑就是去全盘接受别人的管理制度和管理标准然后呢持续的为顾客提供好的服务这个时候你就会最赚钱直到你自己完整的获得了团业的认知和思考之后你可以基于你的经营理念去未来自己创一个品牌但是后话了
对有大量的加盟到全季啊蜜雪冰泉的人赚了大钱特别多的钱包括加盟名创的人就赚了大老鼻子钱了加盟全季最多能赚多少酒店行业它的收益率是很稳定的就年化 25%到 40%之间的回报最快可能三年六年回报是一个比较健康的因为加盟一家酒店这个费用比较高所以呢基本上是一些很有钱的人才去加盟
反而呢他们对于回报率要求没有零成本创业的这些年轻人要求这么高就很多人想投 40 万加盟一家店一年就想回本而花 1500 万到 2000 万投一个酒店的人他能接受 6 年回本因为你算一下其实也很好了收益率越穷的人越想翻本越想博嗯啊
越想加杠杆越有钱的人反而赌性没有那么强因为他的基础的分母够大只要收益率能够长期持续他的总利润会越来越高一个大学生毕业之后积累了一些资本这个时候他想干点小本生意从加盟开始可能会是一个选择加盟是最简单的拜老师的方法你等于把你老师的裤子扒下来
穿在你身上我加盟的时候出现了哪些迹象我会认为这个加盟他是不靠谱的是想割我韭菜是想骗我钱的不要思考任何的评论割你韭菜田野调查带着礼物带着酒去找那些店里面干活的员工和店长你走一圈你都得不到一个正确答案你就别干了就他们那些加盟店你要么再上一个月的班搞就完了加盟店
上班到学生我们早期在快速的成长的时候有时候一个月开四五十家店的时候就很容易就有一些人对他的筛选不够严格然后他就加盟了就一堆屁事我给了你们四五十万我一个月才能赚三万多我说好牛逼啊你一个月能赚三万块钱正常回报率我就说
你这个东西七八个月都不能回本我说那你去干七八个月可以回本的生意去吗我说你不行这个店我给你接回来就大家老觉得赚钱挺容易其实这样你掌握了正确做事的方法其实赚钱不难
但你又没有真正的方法你又没有本金你又没有颜值你还没有智慧你没像这个社会的杠杆率为零然后你还要赚大钱如果赚不到就觉得社会对你不公这样的人那你就踏踏实实打工往往这些人打工还不踏实在一个大学毕业生想做点小本生意的话什么样的学费是他必须交的
首先如果你做一个事立马就特别成功这个挺危险的你如果跳过了所有坑你可能真的会在更大的数额的时候会犯一些你可能负担不起的错误第一个学费一定要交的就是获取对这个事物的主观认知的学费往往我们大家都是基于某个小的细微的洞察
察觉到了某个项目可以但这个时候其实你对他的通盘是没有任职的你要么选择拜大哥就有这个行业的老大哥愿意带你你要么选择加盟你要么选择自己哪怕干这个过程中一定会有学费而且往往最大的学费是时间成本
甚至不是金钱成本就觉得商人没有门槛所以这就是为什么他被大厂优化了他就会开店对沃尔顿沙姆沃尔玛和这个沙姆超市的创始人他有一本书叫富家美国马斯克不是也有艾伦马斯克也有个马斯克传大多数的大厂毕业的年轻人看完这个富家美国之后大概率自己能觉得自己能干成个连锁超市但你看完马斯克传之后不肯定不认为你能搞成个特斯拉
这两个行业其实都很都有大量的技术只不过过去在商超行业实体连锁零售行业大家把它认为这叫做经验所以听起来好像不复杂而那些叫科学技术听起来好像复杂一点大家的尊重感就强一点所以你用了极其轻蔑的感觉进入到了一个其实非常严肃且难的行业但是你往往还不自知跟大环境毛关系都没有你只是这个生意没有入门而已第一种学费就是认知上的学费然后第二种呢时间的学费
就你大概率不太可能第一个项目就成你加盟一个项目或者自己创立一个项目失败再做你可以理解为你去读这个商人职业技术学校的一年级二年级三年级你可能真的要读三年级你才能够毕业不要太悲哀或太自怨自艾甚至不要给自己的一些选择造成的结果有太多的悲鸣感第三个学费就是对人的学费你要学会使人用人看人就有一些员工你去你的门店看他可能
呃看起来很累实际上他可能是刚玩游戏玩累了还有一些员工他坐在玩游戏可能是因为他刚才忙的特别厉害他可能想休息一下那一个不成熟的管理者垃圾的人留下来了好的人走了大多数的从零到一百时候起家的创业者只要他的父母不是呃
官员不是商人其实大多数的这个原生家庭是不教会小朋友怎么对人去理解的就像我的父母教会我我怎么做一个好人但没有教我怎么去变别人什么时候必须要止损了创业的过程里就是不要唆汗不要影响自己生活影响自己也可以不要影响家人生活简直让我觉得是对损失的厌恶
就这个很多人炒股亏钱大概率做生意也容易亏钱明白对你看到的最惨烈的说哈是什么故事我有一个兄弟疫情前做餐饮开了大概 60 多家店疫情后他特别悲壮的也特别自豪的给我说我给所有员工发全额工资让他们在家里
全额薪资房租也没有弹墙租就矮嘛然后疫情三年开开停停开开停停最后现在个人负债应该在 2000 万左右吧然后我选择就比较直接我就给我所有员工说我说第一如果店不开我是没办法给大家发全额工资的我给大家把基础社保发了发一个基本生活费你们要实在觉得有问题你们就办离职
首先我得保证这个公司是活下去的我还有就跟所有的房东谈我没钱你得让我先活下来就反正闭门期间你不能收我房租收了我就关店但是它硬生生 60 多家店而且是 4 个品牌硬生生就能支撑六七个月全额满额发
发到后面就不是利润了就拿这几年赚到家里发了从一个口袋里有三四千万的人一下子就回到零了借了身边朋友一笔钱又想缩寒然后缩寒这个项目又没成还是开店那这种就是东山再起是比较难的是吧
你负债率特别高之后你做决策的质量会下降而且想快速回本动作会变形动作越变形你越赚不到钱就跟赌徒一样有时候可能你莫名其妙的过去玩一把还能赚点钱但你杀红眼了那你往往你就容易上头你说老板是一个专门的职业你也当过很多年的老板
你觉得什么样的老板算是比较值得跟随的比较好的老板几类老板是值得跟的第一类就像我这种对外界极度的好奇且愿意了解形成事物跟着我的助理在我这待三月比在外面干四年到五年绝对要学得多第二类是对那种超强的职业经营人性的老板不仅读过 MBA 而且在践行现代管理学现代化组织的这些人他会让你对一个庞大的公司的运转体系有了解
这个是非常值得的第三种就是那种人情世故的高手往往注意不要跟以前的老板但是除了前一屋所有的这些老板不值得去跟随啊还有就是呃时时刻都是在给员工画饼的这种老板也不太值得跟随明明啥都没有就天天瞎忽悠人啊
就这种老板其实很毒尤其在低线城市是很多的我就是想赚点小钱比上班多一点点就好什么样的生意模型对我来说是合适的分两种有没有主业第一如果你有主业并且你在上班相信我一件事打死别做副业所有线上教你做副业的人我觉得都是傻叉
因为教你做副业本质上是他的主业他能赚钱吗对吧不然他为啥要教你赚副业的钱所以我不希望所有有主业的人去做副业是我真的不认为副业能帮你赚能帮你赚钱而且大概率会分散你的精力
但是如果在你的主业的周边做副业我觉得是可以接受的比如很多电视台的主持人是去接一些婚庆广告这其实是你主业的延续跨行的副业我只接受一件事情就是你能找到那个对的人去创业霸王差击前年要起来了你敏锐地观察到这个了
而你是一个互联网博主但你又找到了一个之前在奶茶行业比如说加盟过一点点或者加盟过多可赚到钱的人那你给他一笔钱你说姐妹我觉得这品牌行你好好干我给你塞点钱然后因为我只出钱不干活再傻拿一点你会很稳这其实就是个交易结构让劳动的人多分钱然后同时他赚的越多的时候他不记恨你同时你又践行了你对行业的判断你这样投过多少个
14 5 个不高年号 20 不会超过 30 投的越多回报率越低你投的最成功的是一个什么样子的餐饮连锁品牌
目前的年化回报是在 35%它是一个全国上千家店的品牌但是我投了 50 多家然后我投它最开始的原因是我要去弥补折扣牛在管理和组织上的一些问题我想通过加盟它来获得一些逻辑还有个也是投诚的是我有的有一个助理出去创业了我让他做了一个单店项目但那个单店太赚钱了
对他开了一个火锅店一家店 400 多瓶一个月赚 145 万当然一共就 60 万就开起来了我投了 30 万本来应该分 50%我说我只要 20%就一个月分我四五万是吧你根本不到一年就回本了现在每个月还能分这么多钱这是第一第二你自己没有做好吃苦的准备如果你有一定的财务基础常识你确实还是可以选择投资一些你看得懂的行业如果自己一定要下场去做那么你本质上还是要
什么是对赚钱的正确的预期对于一个刚毕业的大学生来说就钱是两样东西第一呢钱是生产工具就钱可以帮你赚更多的钱可以帮你去买供应链可以帮你去获得好的生产力可以去帮你获得优秀的人才所以钱是一个生产工具你就要明确你的事业目标到底是什么
如果你没有一个明确的事业目标你就想赚钱你是赚不到钱的求财是不得财的第二个呢钱是我们的消费的这个生产资料那我们要购买一些他人的服务啊我们要吃好的吃的东西啊我们要娱乐呀这个时候你就要思考就你个人到底要过一个什么样的人生乡车要多好游艇要多大如果你只是想拥有就有些东西可以靠租比如你真的开这一艘特别大的游艇可以靠租吗一天几万块钱面向于
生产你要明确事业的目标面向于生活你要明确自己大家过一样什么样的生活而不仅仅是一直说我要赚钱所以就会造成有很多人一辈子就是为了赚钱攒钱既没有过好生活也没有真正赚到钱去做好事业而且还赚不到钱开开心心的一天 Happy everyday