Shownotes Transcript
前几年风口上的新消费品牌创始人，现在怎么样了？老范接下来会聊一批这些创始人。这一期，老范对话调味品赛道的黑马：加点滋味品牌的创始人申悦人，聊聊她这几年在过山车般的行业周期中生存下来，并在壁垒很高、巨头林立的调味品赛道找到一个小切口杀出生路的故事，复盘她在消费品牌创业过程中的悲和喜、得与失。
老范开始卷直播啦！
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立一个flag：争取每晚直播一次（已经坚持了一阵子，希望能够长期做到，除非不可抗力）
直播间主打连麦问答，我们的口号叫：连麦老范问路，事业少走弯路！
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本期你能获得什么？
1.加点滋味创业过程全盘点
2.消费品如何做产品、营销策略
本期嘉宾
申悦人：调味料加点滋味创始人。毕业于加州大学戴维斯分校，曾职于雀巢集团、前拼多多食品饮料行业高级总监
时间戳
01:24 在大厂势力范围之外找消费品创业的机会窗口
04:38 申悦人如何在拼多多的100亿指标里，快速提升流量敏感度
07:35 餐饮市场4万亿，不追时尚讲务实，蓝领行业一片蓝海
11:38 “天真”的想法碰撞有限的资金，悦人：我放弃宽产品线了
14:58 做风险投资要看大公司的切片，而创业要学会占领先机
16:04 高壁垒行业也有切入点，加点滋味可以做到只用一袋调味料做一道菜
18:19 大公司越做越大，创业公司如何夹缝生存，玩流量是我们的必杀技
21:06 消费品企业成长请关注这四个要素！
24:55 爆款调味料的诞生：如何把B端产品做出C端市场
26:58 创业必备：全局观与长线思维，投入成本前先做“一万种”假设
28:41 珍惜每一次曝光，早期一定要用一个品牌名打透市场！
32:37 创业需要讨巧：造新词，没有品类就创造品类！
35:31 直播不是营销唯一解，试错中发现短视频才是调味品可视化呈现的的黄金海岸
38:20 让团队相信你？创始人请先跳下去&做出成绩
42:25 从增长做题家到永续经营者，消费品创业者必须要意识到的核心变化！
44:57 市场螺旋下降，老范的三句话消解创业者的选择困难症
46:18 食品从业者的真心话，这些添加剂是干什么的
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主播
范卫锋
全平台同名：老范聊创业（视频号/抖音/小红书/公众号/即刻等）
目前主投方向：各种2C消费赛道（特别是老年、兴趣爱好、IP品牌）、大健康、出海、XR等。
制作
芮&朱明渊&萱儿
BGM
《Sunlapse - Instrumental Version》Rex Banner
《Sorrow,lo-fi,chill out,loop》Tsuyoshi_san