cover of episode vol.53 我们怎么用气味描述一座城市?

vol.53 我们怎么用气味描述一座城市?

2025/6/2
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话仙桃

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
阿花
黄 Cony
Topics
黄 Cony: 我喜欢通过走路探索城市,味觉是我的锚点。在槟城,小贩中心融合了马来、印度和华人的味道,形成独特的冲击。我对热带地区的气味有一个统一的想法,下雨后大叶植物的味道是主要印象。 阿花: 我对槟城有先入为主的印象,认为它是一个香料集散地,味道浓郁,有甜味和花香。我对世界的认知与气味紧密相关,每个城市都有独特的气味记忆。我喜欢收集气味,而Cony擅长味觉。槟城空气中弥漫着植物的味道,小贩中心融合了各种香料和华人爆炒的味道。我小时候偷用妈妈的香奈儿五号,从此对香味产生兴趣,香味能连接你和世界,以及与过去的记忆和想象联系在一起。

Deep Dive

Chapters
本期节目讨论了如何用气味来描述城市。主持人 Cony 和香水博主阿花在槟城榴莲园里,分享了各自对城市气味的独特见解,并探讨了气味与个人记忆、文化之间的联系。
  • 气味能让人联想起过去的记忆和想象
  • 设计师 Kate McLean 的“城市气味”项目
  • 个人对城市气味的认知与居住街区有关

Shownotes Transcript

我热衷在旅行时大量走路,沿路会被很多东西吸引,招牌、颜色、路障、小贩推车等等,但在这一期和阿花聊天之前,气味似乎一直都不是我会最先关注到的方面。而阿花则是个“气味先行”的人,她在想起一个地方的时候,会先想到那个地方的气味,同时,她也能很精准地用短短几句表述出一个城市一个街区的味道。

于是,我们就在槟城一座山上的榴莲园里,吃了好几种榴莲之后,聊了这一期。

我们聊了

03:00 “味道能让人和一些过去、记忆以及不存在的想象联系在一起”

03:50 设计师 Kate McLean 的“城市气味”项目)

07:10 槟城的味道是怎么样的呢?

21:10 这里有个口误!Nasi Lemak 是椰浆饭,Nasi Kandar 才是扁担饭

22:30 “曼谷拥有很多香茅味和茉莉花的味道”

25:00 槟城的豆蔻水绝了呀!

29:30 我们需要如何用气味来描述城市呢?

30:57 阿花心里广州的气味是怎样?

35:20 我心里泉州的气味又是怎么样的?

38:20 小时候泉州真的没有那么多姜母鸭!

41:40 北京的味道:丁香花香气、烧炭的味道还有栗子味

50:35 Le Labo 的城市限定系列,是噱头吗?

54:10 阿花推荐的香水品牌 Meo Fusciuni ) 真诚地从旅行种获得灵感

57:45 对于调香师来说,见多识广是有必要的吗?

一起话仙的是

阿花 | 香水博主@宝藏女孩阿花)

如果你喜欢这一期,欢迎评论、分享,打赏支持,谢谢!如果大家对于马来西亚的槟城感兴趣,欢迎大家购买我和黄瓜的付费播客节目「掺掺槟城」),槟城很好很有意思很丰富,总是给人一种似曾相识又完全不一样的感觉,让人着迷。