cover of episode Vol.18 全解读|瑞幸咖啡的起死回生之路

Vol.18 全解读|瑞幸咖啡的起死回生之路

2022/12/6
logo of podcast BB商业与品牌

BB商业与品牌

AI Chapters
Chapters

Shownotes Transcript

这期,没有嘉宾,是我和Sean的首次尝试,系统性地输出对于某个或是某类品牌的观察和思考,也非常期待和大家对于话题的互动。

瑞幸,是一个非常值得观察的品牌,短短5年间,我们眼看着它平地起高楼,又突然间轰然坍塌,当你以为它会被市场和资本抛弃时,它却依然倔强地坚守在你生活的周围,当再次关注到它的时候,发现它变了,变得更健康更强大了。

背景信息

瑞幸咖啡由陆正耀和钱治亚在2017年创立。2017年10月,瑞幸咖啡在北京开设了第一家试营业店,几轮私募融资后,到2018年底迅速扩展到2073家,2019年5月17日,成立不到2年,在纳斯达克成功上市,成为最快IPO的中国公司之一。

2020年4月因为交易造假,从纳斯达克退市,陆正耀和钱治亚也被赶出瑞幸。新的管理层用了不到两年时间将其烧钱模式变成盈利模式,在如此困难的大环境下,瑞幸居然能在如此短的时间内扭亏为盈,几乎是一个商业奇迹。他们是如何做到的?

名词解释:

粉单市场:美国粉单市场)(American pink sheet market)创建于1913年,由美国国家报价机构(National Quotation Bureau)设立。今天的粉单交易市场,已纳入纳斯达克最底层的一级报价系统,是美国柜台交易(OTC)的初级报价形式。粉单市场的功能就是为那些选择不在美国证券交易所)或NASDAQ挂牌上市、或者不满足挂牌上市条件的股票提供交易流通的报价服务。

主播:@拿铁琳Linda  @Sean

剪辑:@丘丘

Shownotes:@拿铁琳Linda

片尾曲:谢安琪 & 冯允谦《咖啡因万岁》

时间轴:

03:03 雪湖资本与瑞幸之间的爱恨情仇

04:10 瑞幸转机关键点:天时、地利、人和

04:20 天时:瑞幸的“即拿即走”模式,天然契合疫情期的消费

05:45 地利:瑞幸发明饮料咖啡新品类

07:25 人和:公司价值观调整,回归商业本质

11:30 瑞幸商业模式演进1: 产品定位从平价精品咖啡到饮料咖啡新品类

15:10 创造新品类新需求的案例分享:日本高球酒

17:40 瑞幸商业模式演进2: 从持续大幅促销到持续产品上新,提升产品单价

21:48 瑞幸的饮料咖啡战略,运气和确定性的结合

24:05 瑞幸商业模式演进3: 独特的特许经营模式,助力瑞幸快速市场下沉

24:50 2020年底,放弃“瑞幸茶”,专注“瑞幸咖啡”品牌

27:50 独特的毛利分享模式,让瑞幸的特许经营大获成功

29:24 为什么瑞幸可以采用毛利分享模式?

32:10 “高线自营+低线特许经营”的瑞幸门店模式

34:40 哪些品牌或品类适合特许经营模式

39:10 瑞幸能死而复生的另外一些观察

本期互动:

瑞幸的起死回生,给到你什么启示?

听友群:

怀着忐忑,我们成立听友群啦!添加Sean的微信(seanyangok,请备注来自播客)即可入群!

关于节目:

我们已同步上线小宇宙、QQ音乐、苹果播客,如果喜欢,记得点赞、评论、收藏,您的互动,对我们很重要。

比心💓感恩💓