316. The Protein Powder Industry EXPOSED! With Expert Drew Campbell
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如果你知道，此刻数百万人在饱受一种被严重误解的疾病折磨，而许多人甚至不知道自己患有这种疾病，你会作何感想？这种疾病就是强迫症（OCD）。我是帕特里克·麦格拉斯博士，NOCD的首席临床官。在我治疗强迫症的25年中，我遇到过许多人默默忍受着这种疾病的折磨，他们甚至不知道自己到底得了什么病。强迫症会让你对你最珍视的东西产生极度的焦虑和恐惧，让你质疑自己的身份、

信念和道德，并驱使你做出精神和体力上都令人精疲力尽的强迫行为或仪式。在我的职业生涯中，我亲眼目睹了强迫症在未经治疗的情况下是多么具有破坏性。但帮助是存在的。这就是NOCD的用武之地。NOCD是全球最大的强迫症虚拟治疗提供商。

我们的持证治疗师接受过暴露和反应预防疗法的培训，这是一种专门的治疗方法，已被证明对强迫症非常有效。因此，请访问nocd.com，安排与我们团队进行免费的15分钟通话。网址是nocd.com。

大家好，我是Elise Hu，播客《TED Talks Daily》的主持人。20多年来，Paylocity一直引领着尖端工作解决方案的潮流，例如按需支付（允许员工在发薪日之前领取工资）、灵活的时间跟踪功能（允许员工通过移动设备打卡）以及许多其他简化人力资源、财务和IT部门之间协作的尖端解决方案。

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感谢收听《Boost Your Biology》播客。我的名字是Lucas Owen。我揭示了全球最前沿的健康信息，内容涵盖激素、营养、补充剂、减脂、生物黑客、长寿、健康等等。

欢迎收听《Boost Your Biology》播客。各位女士们先生们，大家好，欢迎回到《Boost Your Biology》播客。今天，我非常兴奋。我们有一位非常特别的嘉宾来到演播室，他在运动营养行业拥有超过30年的丰富经验。他是Nitech的创始人，Drew Campbell。欢迎来到播客。

谢谢你，Lucas。嗯，实际上，要更正一下，我是联合创始人。我有一位非常棒的合作伙伴，也是一位澳大利亚人，Bodhi Kwai。他在布里斯班生活了近20年。所以我是总裁兼联合创始人。太棒了。太棒了。Drew，我很想了解更多关于你进入这个领域的信息。是什么让你如此着迷于运动营养行业？

好的，是长篇大论的答案还是简短的答案？我的身高比较矮。我不是街区上最高的人。所以当我12岁的时候，我开始举重。我想如果我不能在接下来的时间里长到像沙奎尔·奥尼尔那样高（6英尺）或像沙克那样高（7英尺2英寸），我就举重。作为一个住在维多利亚州乡村的澳大利亚人，我

在考卡图附近，如果有人，丹迪·农斯。我征用了我爸爸生锈的、非常旧的举重器材，然后最终购买了更多器材并开始举重。然后，这还是在互联网出现之前，我订阅了《肌肉与健身》，如果我没记错的话。我想还有一个版本，《健美》。

是健美版，更硬核一点。然后我最终接触到《Flex》杂志以及所有其他杂志，阅读文章，你知道，当时的Muscle Tech文章和广告，如果你还记得的话，你知道，肌肉增长5000%，所有那些胡言乱语。而且，你知道，我记得我带一个女孩回到我家，

那是一次约会，你知道，我是一个十几岁的孩子，我有，你知道，来自所有健美杂志的海报在我的房间里，因为我是一个十几岁的孩子，对吧？我发誓她以为我是同性恋，因为我只有这些，你知道，肌肉男，我没有女孩，我有肌肉男

在我的房间里。所以这就是让我开始的原因。但是，你知道，就像你一样，一个生物黑客，伙计，我的意思是，你知道，营养是你健身增长的80%。所以我必须学习更多，我必须阅读更多，更多地教育自己，并在12岁时开始尝试补充剂。然后，你知道，从那时起就一直持续下去。是的，太棒了。太棒了。

至于，谈谈也许是蛋白粉的演变。在过去20年左右的时间里，它发生了怎样的变化？嗯，它，它根本没有太大变化。嗯，在，在40年里，嗯，你知道，呃，

我可以说，我的意思是，我认为我确实，告诉我，顺便问一下，Lucas，你多大了？我几周后就29岁了。好吧，你比我年轻得多。好吧，所以你可能不记得了，但对于我这个年龄的人来说，我47岁，今年7月48岁。对于我这个年龄的人来说，特别是来自澳大利亚的人，你可能会记得。所以我现在开始显老了。

大约30年前，35年前，大约有Musashi Aussie bodies。你知道，他们够疯狂的。他们还在市场上。Musashi，一家来自澳大利亚的日式公司。这与日本没有任何关系，但是，

真的很奇怪。没有人能弄明白。而且它们已经被转手了很多次。它们被许多不同的公司拥有。但在当时，几乎只有Musashi是唯一可用的。几乎没有进口蛋白质可用。有一点Joe Weider。这再次显示了我的年龄。这个品牌几乎不存在了。但是

你过去喝过它们，伙计，人们不记得这一点，但首先，你无法摇晃它们。我的意思是，这是35年前的事了。你需要一个搅拌机，因为它就像一个水泥搅拌机

我的意思是，即使使用搅拌机，它也不会分解。同样，人们不记得乳清蛋白曾经不好。味道很糟糕。更糟糕的是，伙计，这是乳清蛋白，乳制品蛋白。更糟糕的是，你会整天腹痛不止，你知道，整天放屁，抽筋。

整天抽筋。我的意思是，你知道，我会整天喝蛋白粉并在健身房训练。我记得，我记得我出去带一个女孩约会，我努力地挤压，试图整天都不放屁，因为我一直在喝该死的Musashi蛋白粉。所以，嗯，你知道，它们已经走了很长很长很长一段路，但是，嗯，

从那时起，很多人不记得乳清蛋白曾经不好喝，也不易消化，人们忘记了这一点，从那时起，嗯，我认为是一家美国公司，是Designer Whey，是第一批开始提纯和改善蛋白质消化率的公司之一，去除了许多不属于那里的乳糖和杂质，从而提高了纯度，改善了味道，并

提高了生物利用度。现在你有了浓缩物、分离物，甚至水解分离物等等。所以我的意思是，虽然从20年前到现在，它没有改变。35年来，它发生了很大的变化，但在20年里，一点也没有。然后大约

10年前，30年前，大豆蛋白上市了。而且基本上没有太大变化。然而，大豆蛋白是世界上第二大过敏原，最大的过敏原。

在蛋白质领域，乳制品排名第一。乳清蛋白是第一大过敏原，大豆是第二大过敏原。亚马逊的第二大森林砍伐实际上也是大豆。所以

大豆并非万能的。更别提雌激素了，尽管这可能是有争议的。它会导致雌激素吗？是“大豆男孩”吗？就我个人而言，我完全避免食用大豆。我对此并不确定，因为有很多数据。如果你

你确实查看了数据和研究，这些数据和研究可能会受到各种因素的影响。大豆的一个有趣之处，人们不知道，你知道PediCas吗？这个品牌？PediCas，我忘了怎么说的，这是一个缩写。我忘了实际名称。它就像D-S，可消化、不可缺少的氨基酸评分，以及PediCas。

PediCAS是，我忘了那个缩写，但无论如何，PediCAS是衡量蛋白质质量的开始和结束。好的。我相信你，Lucas，我会问你这个问题，你相信“你吃什么就是什么”吗？

我相信“你吃什么就是什么”，但你也吸收什么就是什么。好。第二个是正确的。是的，100%。100%，兄弟。你是吸收什么就是什么，或者说是同化什么就是什么，对吧？所以PediCast据说，但它并不十分准确。事实上，它极其不准确，它测量关键必需氨基酸的吸收率。这是在90年代初提出的，对吧？

我从美国合作的许多行业专家那里听说过，它被大豆蛋白制造商收购了。原因是，大豆蛋白分离物的PediCas值为1。

WPI也是如此。WPC也是如此。它不会超过任何值。所以它，而且它不会，它测量粪便。所以它不会测量，它已经过时了，非常不准确，PediCast系统测量的是基本上从体内排出的东西，但是

这为什么重要呢？因为它不应该测量进入体内的物质，对吧？通过大肠。所以它非常不准确。而且评分系统只到1，不会超过。所以它非常不准确，它只对市场上许多植物蛋白，特别是大豆蛋白品牌有利。有趣的是，许多

大公司仍然只使用PediCast。但在2013年，一种新的、更准确的方法出现了，那就是Dias测量系统，它测量大肠以及体内实际吸收的物质，对吧？

而且它也不止于1，它可以一直到150或1.5，它可以一直持续下去。所以你的乳蛋白，125 DS。许多DS信息在查看儿童、婴儿以及他们在早期发育阶段所需的必需氨基酸方面非常重要。

所以DAS是一个非常重要的学校，它代表可消化必需氨基酸评分。我有点跑题了，但是

你问我关于蛋白质的进展或演变。所以你有了35年前的乳清蛋白，20年前的乳清蛋白，而且除了调味之外，它没有太大变化。你知道，自从水解乳清蛋白分离物以来，它一直都是这样，这是我个人最喜欢的，然后是大豆蛋白。然后大约10年前，豌豆蛋白和大米蛋白上市了。但是这些……

它们是商品，技术含量非常低，提纯度非常低，消化率非常低。我相信你很清楚，味道也不太好。是的。Drew，我有一个关于不同形式的乳清蛋白的问题。这是针对我的听众的。你想解释一下浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白的区别吗？

以及它们的不同之处。你提到乳蛋白的评分在那个方面是125。所以为我的听众解释一下。当然。

在蛋白质市场领域，实际上就在最近，有很多公司，我敦促消费者检查包装背面。一般来说，如果你关注的是运动营养，那就是乳清蛋白浓缩物或乳清蛋白分离物。WPC，乳清蛋白浓缩物，在干物质基础上的纯度为80%。

WPI在干物质基础上的纯度为90%。我们说干物质基础是因为你可以做按现状或干物质。我不会深入这个兔子洞，以免让大家困惑。所以在乳清蛋白或乳制品蛋白中，你有了酪蛋白、乳清蛋白浓缩物和乳清蛋白分离物。你

你也有更便宜的版本，那就是乳蛋白分离物，通常你会使用RTD，因为它便宜得多。它不太容易消化。它的亮氨酸含量较低。我相信Lucas很清楚，而且我认为我已经看到了一些关于亮氨酸重要性的东西，它是最重要的。

对MPS（肌肉蛋白质合成）最重要的必需氨基酸。所以它并不高。你的乳清蛋白的亮氨酸含量非常高，非常罕见。你的酪蛋白消化缓慢。你的WPC消化中等。你的WPI消化迅速。然后如果你选择最贵的，正如我所说，我个人最喜欢的，

是HWPI，水解乳清蛋白分离物。水解蛋白用非常简单的方法解释就是预先消化的蛋白质。它们使用蛋白酶来帮助

我有点在故作科学，假装我知道自己在说什么。我有一个更聪明的人在博士团队中，他们真的知道自己在说什么，但它会在蛋白质中产生切割，并将蛋白质分解成更接近肽的形式。所以它使蛋白质颗粒尺寸更小，更容易消化。所以一个

水解乳清蛋白分离物，许多人实际上认为它使它更纯净。所以纯度更高。这根本不是真的。而且我多年来一直这么认为。水解乳清蛋白分离物并不更纯净。

这也是证明市场上所谓的“水解乳清蛋白分离物”是否真正水解的一种好方法。我可以告诉你，许多声称自己是水解乳清蛋白分离物的公司并非如此。有些，很难测试。实际上，是的。

有两件事。乳清蛋白分离物已经具有非常温和的水解作用。在从浓缩物到分离物的提纯过程中，在其天然提纯步骤中，它已经部分水解了。所以如果你测试它，它在技术上是水解的。所有分离物都是。

但这并不意味着它确实添加了水解作用，并真正变成了……

水解蛋白。所以市场上有很多公司，我相信澳大利亚大多数时候更合法，但在美国和加拿大，有一些非常非常著名的品牌声称自己是水解乳清蛋白分离物。因为我相信你很清楚，真正的水解蛋白会很苦，除非你以非常

精确的方式进行，我们已经做到了，我稍后会讨论。但是许多分离物，如果你查看并可以对标签背面进行非常快速的计算，每份蛋白质的克数，进行除法，然后你查看风味剂和甜味剂的添加率，通常一个

大多数乳清蛋白的含量可能低至2%，但在某些情况下通常为4%。如果它是极度浓郁的风味系统，它可能高达10%。但通常来说，一个好的规则是大约5%是乳清蛋白。所以如果你从每份克数中提取添加率，这些都是基于干物质的，你通常可以计算出原材料蛋白质的纯度，对吧？

然后如果你可以这样做，这是大概的估计，因为你不知道它们的精确添加率，添加率是指它们添加了多少风味剂和甜味剂。但同样，它不会是，它会非常接近90%，也就是WPI。那么它怎么能成为真正的水解蛋白呢？我跳过了一步，因为实际上真正的水解蛋白实际上会稀释蛋白质纯度，而不是稀释。

增加蛋白质纯度。人们对此有很大的误解。原因是，当你进行这些切割时，你添加了一个水分子。你没有添加水，但你是在蛋白质上添加了一个水分子，进行这些切割，并

变得更小，更像肽。当你在水解步骤中添加那个水分子时，你因此会随着水分子稀释蛋白质。所以以我们的水解蛋白、nipropretin分离物为例，我们真正实现了水解，而且没有苦味，

现在，水解步骤之前的蛋白质纯度，我们必须进行所有这些测试，为88%到89%。水解步骤后，我们在干物质基础上下降到约85.5%。它减少了，但我们拥有更好的产品，对吧？所以市场上许多产品并非真正水解。

而且这也会，我想从一个，从营销的角度来看，Drew，多年来，你可能已经看到试图向消费者解释这一点，因为他们只关注百分比数字，而不是必须是，必须是一个非常具有挑战性的事情，因为人们总是认为越多越好。对。是的。

是的，完全正确。好吧，我的意思是，我们是分离物。我们是，而且我们还没有推出。所以我的公司Nitech，Nature's Innovative Health Technologies，这就是标志，N和N。我那里有一顶帽子。我是一个品牌专家。我喜欢这个。是的。所以我们，五年前，听着，Lucas。你可能听说过，看过我的一些社交媒体。我不是素食主义者。

我是一个澳大利亚人。我喜欢我的牛排。我喜欢我的烧烤。我喜欢我的汉堡。我还喜欢什么？我喜欢乳制品。我喜欢奶酪，对吧？我绝对不是素食主义者。

正如你所知，正如你所解释的那样，我已经在运动营养领域工作了30年。而且在这个运动营养领域，多年来，在这些年中大部分时间里，最大的销售成分是90%是乳清蛋白。在过去的几年里，许多品牌的乳清蛋白含量并非90%，因为有赛前热身、脂肪燃烧剂、改善大脑和记忆力的东西、情绪增强剂，

现在有，你知道，有鱼油。我的意思是，它现在是一个规模大得多的行业。但在当时，它就像99.5%的蛋白质。其中包括乳清蛋白。为什么是乳清蛋白？因为蛋白质。

它的味道非常好，比市场上其他一些东西好得多。它非常容易消化。特别是乳清蛋白分离物，消化率非常高，乳糖含量较低，但并非完全没有乳糖。

亮氨酸含量更高，必需氨基酸含量更好，DS高于DS，必需氨基酸评分，一种衡量蛋白质质量的方法。所以它只是一种更好的蛋白质，但是你……

可能知道，我不确定你是否在采购方面，消费者并不完全知道，但所有在这个播客上收听的品牌所有者绝对知道2022年在全球范围内发生的疫情大封锁期间发生了什么。我们，乳清蛋白的价格只是在，在，在，

多年来，每公斤的价格。我的意思是，它是一种商品，所以它的价格范围很大，但是，你知道，为了给出平均值，对于美国订购者来说，大约每公斤9美元，美国的朋友们，你们可以进行计算，因为你们是世界上唯一使用磅的地方。是的。

所以非常令人沮丧。我们总是以公斤为单位报价，但大约是每公斤9美元。然后它在2022年飙升至每公斤23美元、24美元。

太疯狂了。它飙升到这个水平的原因，而且它只是疯涨，是因为有几个原因。但最重要的原因，正如你所知，Lucas，以及为什么你拥有如此庞大的粉丝群，是因为人们想要更健康。

而COVID就像一个令人震惊的警钟，就像，“伙计，我必须照顾好我的东西”，你知道吗？

一切。所以他们正在关注照顾自己，而蛋白质是迄今为止最重要的宏量营养素，更不用说最重要的微量营养素了，如果它是一种微量营养素，它绝对是最重要的食物类别。而乳清蛋白就是这样。所以你现在看到可口可乐、佳得乐，所有这些公司都全力投入蛋白质游戏。然后

在一些市场，例如在中国，例如，乳清蛋白的消费量从2021年到2022年增加了30%，而且每年都在增加30%。印度也是如此。在其他市场，它增加了大约12%，例如澳大利亚，这些是成熟的市场，美国，成熟的市场。但它只是疯狂地增长。

现在，另一件大事，我相信你很清楚，GLP-1，司美格鲁肽，奥森西，太疯狂了。我相信你已经做过一些关于如何通过生物黑客技术来实现这一点的播客信息，而无需使用大型制药公司的毒药。对那些使用它的生物黑客们没有冒犯的意思。我有我自己的看法。无论如何，是的。

在美国，这种情况也发生在澳大利亚和其他市场，但美国医生有史以来第一次开出了蛋白质处方，开出了蛋白质处方。它就像，所以现在你有了，首先，只是想变得更健康的人，并且。

想要去健身房，摄入更多蛋白质。现在不健康的人，并非所有服用奥森西的人都不健康，但一般来说，肥胖、糖尿病等等。现在医生说，服用乳清蛋白。他们并没有说服用乳清蛋白浓缩物，

或酪蛋白或大豆蛋白或豌豆蛋白，他们说服用乳清蛋白分离物，因为糖、乳糖以及蛋白质。

乳清蛋白的作用是，它有助于通过亮氨酸进行恢复，因为奥森西的一个副作用是肠道健康，所有的人都会胃部不适。所以，但他们也会失去肌肉。

这是使用GLP-1的主要副作用之一。所以无论如何，所以需求急剧增加，但由于一些

国家和政府杀害奶牛的犯罪行为，供应也开始减少，你知道，我的意思是，太疯狂了，你知道，因为这可以拯救环境，或者他们喜欢说的那样，或者奶牛放屁太多。我的意思是，太荒谬了，伙计。所以供应减少，需求大幅增加，价格只是疯狂上涨。

Drew，我想感谢你分享这些。我实际上并不知道，我知道肌酸的价格确实有所上涨，但我不知道蛋白质，因为你完全沉浸其中。所以你看到幕后发生的事情，你看到正在发生的事情。我想谈谈一些事情。肌酸的价格再次下降，大幅下降，大幅下降。它从中国的肌酸一水合物上涨到每公斤25美元。是的。

现在它的价格已经跌到了谷底。它已经很久没有达到每公斤3美元的价格了。因为发生的事情是，我在中国生活了20年。当它涨到这些疯狂的价格时，来自中国的东西，与乳清蛋白不同，然后成千上万的其他制造商会说，“我们可以从这里赚大钱。”所以突然之间，市场上出现了所有这些新的制造商。所以现在对于大型买家来说，价格是每公斤3美元。

目前FOB大约是每公斤3美元，3.50美元。我知道这一点，我不交易商品。我不交易商品肌酸，但我行业中的许多朋友这样做，他们会与我分享。而仅仅两年前，它还是每公斤25美元。有趣。

是的，我认为我们会回到肌酸的话题上来，因为它现在非常受欢迎……现在很多人对此感到兴奋，它也越来越受欢迎。你知道，有新的研究。在我的大概七个视频里都介绍过它。但我希望回到一个对消费者来说非常重要的主题。Drew，你可能见过很多不同品牌的这种情况。你不必透露是哪些品牌，但有一种叫做核苷酸的东西。

氮掺杂或氨基酸掺杂？- 氨基酸掺杂，也就是氮掺杂，绝对是。我刚和我们的一位博士，Reid Riehl 博士一起拍了一个关于氨基酸掺杂的视频。我非常了解氨基酸掺杂，是的。- 向我的听众解释一下，因为他们会想知道，我希望他们了解，你知道，这是什么，他们能做些什么吗？他们能从产品中看出什么吗？是的。

他们无法从味道上分辨出来。而且，你看，我们实际上正在获得认证。我们获得了许多认证，对我们的 Nipro 蛋白进行了大量的第三方测试以进行验证。我认为这很重要。

确保它经过第三方测试的好方法。所以我们实际上刚获得了墨尔本 FODMAP 认证。

我们大约两个月前从墨尔本的 FODMAP 认证公司获得了这项认证，这是一个全球认证，但恰好来自墨尔本。我们是世界上第一家 100% 不含 FODMAP 的分离蛋白。

我们做的另一个认证或测试是 DS，嗯，可消化必需氨基酸评分 DS，我们的 NYPRO 蛋白是 116 DS，PediCas 1。嗯，与 WPI，乳清蛋白分离物相比，乳清蛋白分离物的平均 DS 值仅为 109，嗯，乳清蛋白浓缩物平均为 97，大豆蛋白为 91。然后，如果你看的是没有经过，你知道，呃，

极度水解或改进或纯化的米蛋白，你会发现它的 dias 值低至 40。这基本上意味着你只消化了大约 40%，并且缺少许多关键的必需氨基酸。所以我们正在考虑的另一个认证，你可能听说过，就是 Informed Choice。是的。好的。所以 Informed Choice 在他们的认证列表中有很多部分。

最著名的是运动无药。这是最著名的。我认为这就是他们赚到很多钱的地方。他们有一个新的叫做 Informed Protein。并非所有品牌都有 Informed Protein。

还没有。它有点新，并非所有与 Informed Choice 合作的国家都有获得此认证的能力。无论如何，我们正在进行中。希望三到四个月后我们就能拿到。这是一个第三方验证认证，以证明你 100% 不含氨基酸掺杂。

所以这确实是唯一的方法。其次，是一个值得信赖的品牌。例如，在澳大利亚，有一些标志性品牌，International Protein、Troy、Prestige Blending，对吧？

1000% 他们不会那样做。他们在业界已经 30 年了。他们是世界上最值得信赖的蛋白质制造商。他们就像，你知道，在澳大利亚，他们就像不可能那样做。所以我认为品牌诚信非常非常关键。其次，如果品牌自己生产，例如 International Protein，

位于澳大利亚黄金海岸，他们拥有自己的生产基地。因此他们可以控制一切，因为有时，并非总是如此，这并非一定是品牌的错，而是制造商的错，或者至少品牌喜欢责怪制造商。因此，认证是迄今为止最好的，对吧？如果他们没有这个，那么品牌诚信就是，

然后还有自己生产的品牌。现在，很多消费者都不会知道这一点。你知道，他们自己生产吗？但这是唯一的方法。现在，回答你的问题，什么是氨基酸掺杂？很多人都不知道。这很简单。

氨基酸，所有不同的氨基酸都会产生氮，氮的含量，你可以测量这个，对吧？你听说过三聚氰胺危机吗？这是中国的一场重大争议，他们往牛奶里添加三聚氰胺，这是另一个，实际上它不是氨基酸掺杂，但最终结果相同。它增加了牛奶中的氮含量，从而提高了蛋白质纯度，

而且，你知道，可怜的婴儿们没有……这是很多很多年前的事了。当然，现在已经不存在了。但这并不是氨基酸掺杂，但它是一样的。这是关于氮的操纵。某些氨基酸的氮含量非常高。

非常高。好的。顺便说一句，它也很便宜。好的。所以，顺便说一句，味道也不错。其中一种特别是甘氨酸，L-甘氨酸。它的氮含量非常高。顺便说一句，它也很甜。好的。所以味道不错。是的。而且它也很便宜。非常便宜。是的。非常便宜。

所以，如果你是个坏公司，这是最好的东西。所以这是一件事，它添加了甘氨酸，但它添加了甘氨酸却没有在标签上注明，因为你可以在标签上注明。

然后你就不是氨基酸掺杂了。你里面有甘氨酸和蛋白质，或者你里面有什么东西。我的意思是，我不知道你为什么要这样做，但有些人可能会这样做，因为这样你就不是氨基酸掺杂了。它添加了甘氨酸，而不是……

你添加了甘氨酸或谷氨酰胺，但谷氨酰胺并不容易被使用。谷氨酰胺也有一定的甜味成分，但谷氨酰胺比甘氨酸贵，谷氨酰胺波动更大，因为有些

有些人使用它。有些人认为，你知道，它有助于保护肌肉等等，分解代谢。不，它不会那样做。这都是胡说八道。但谷氨酰胺对肠道健康非常好。我确实推荐它用于肠道健康，这是一个非常非常大的话题，也是我坚信的一个话题，我以前患有自身免疫性疾病，嗯，不是以前，我仍然患有自身免疫性疾病，我必须照顾我的……乳糜泻？乳糜泻？不，是类风湿性关节炎。哦。

和肠漏综合征。是的，这方面的证据很多，很多。好吧，Drew，另一个我真的很想和你聊聊的话题是，有一项新的研究，相对较新，但它是关于蛋白质摄入没有上限的。我不知道你是否看过那项研究，他们将 100 克蛋白质与 25 克蛋白质进行了比较。你看到那项研究了吗？当然。

我见过很多。我不确定我们正在谈论的那项特定研究，但我已经阅读和看过。正如我之前开始时提到的，我已经与非常著名的国际运动营养学会（ISSN）合作了近 10 年。我拥有的另一家公司，所以 Nitech 是我的……

我想我所做的是睡觉、吃饭和每天做的事情。但我经营了近 10 年的另一家公司是一家名为全球性能营养研究所 (GP&I) 的公司。这是一家认证教育公司。

所以我们为世界各地的运动营养师提供认证。我们提供英语、日语、简体中文、繁体中文和一点韩语。我们也有韩语，韩国语。

所以 ISSN，对于那些不知道或不知道的人，如果你是，我知道 Lucas 肯定知道，而 Lucas 与之合作的人肯定知道 ISSN。ISSN 由 Jose Antonio 博士和 Douglas Coleman 博士创立，他们是我的朋友很多年了，他们是第一批组建一个

组织来验证他们开创性工作的人，如果有人认识 Jose Antonio 博士，就像他是 Flex 杂志运动营养专栏的编辑一样，这个著名的短语非常有名，他厌倦了，就像其他每一位运动营养学博士一样，厌倦了

关于运动营养。太多的兄弟科学。现在兄弟科学实际上可以有一些东西。就像有时，有时像健美社区在过去吃大量的蛋白质并减少碳水化合物一样。这些人是白痴。他们破产了，但这实际上有效。所以兄弟科学确实有其地位。像你和我这样的生物黑客，我认为自己某种程度上也是生物黑客，不像你那么高级。哦，谢谢你，凯西。我喝了杯咖啡。

可能不需要更多咖啡了。但我当时在哪里？我分心了。我当时在哪里，伙计？兄弟科学？是的。所以运动营养。我有点分心了。

与 ISSN。所以你可能知道，Jose Antonio 博士是大量蛋白质的强烈支持者，非常多。是的，所以我不知道那项特定研究，但我读过 Jose 的许多研究。就我个人而言，我是一个蛋白质消费大户。当我回到禁食的轨道上时，我

我减肥的唯一方法是禁食，因为我太爱食物了。我一顿饭大概会吃 100 克，因为我那天只吃这一顿饭。我的意思是，我和我感觉很棒。你知道，我真的认为这取决于个人，这整个 25 克，你知道，是极限。我认为这完全是胡说八道。但对某些人来说，也许也许不是。但对我来说，伙计，我可以吃。我可以吃很多蛋白质。

是的，是的，我和你处境相似，伙计，我可以耐受，你知道，高达每公斤体重三到四克蛋白质，没有任何问题。就我而言，我想回到你特别水解的 NYPRO 蛋白分离物，你基本上已经开创了。是的。就你试图……它已经上市了。消费者可以买到。你的轨迹看起来如何？好问题。我的意思是，我们花了五年时间来制作这个。是的，五年。

太不可思议了。是的。这很有挑战性，伙计。我的意思是，最初的想法，我于 2020 年创立了 Nitech，

我最初的想法是一种新的蛋白质来源，我实际上正在尝试大麻蛋白，这也是我将来非常想研究的东西。我认为大麻蛋白是一种惊人的超级食物和超级一切。它太不可思议了，而且有很多。但大麻蛋白的问题，你可能知道也可能不知道，是成本和味道。它

太贵了。我的意思是，即使是 80% 或 75% 纯度的每公斤成本也为 12 美元到 15 美元。而且味道很差。那甚至还不是高纯度的大麻蛋白。所以，

它还没有准备好。这是我真的很想深入研究的东西。我认为大麻蛋白从环境的角度来看，从微量营养素、ω-3、消化率来看，它甚至不是非过敏原，它是一种抗过敏原大麻蛋白。我的意思是，抗过敏原，我的意思是，甚至没有一个术语来形容它，因为它有助于增强免疫系统。所以，

但那是关于大麻蛋白的。你需要从种子开始，因为你需要获得正确的基因，因为种子中的蛋白质，它不是来自花朵。不，你不能通过大麻蛋白兴奋，伙计们。对不起。它来自种子。它来自食物和油，油中含有大量蛋白质。

所以你需要先把基因弄对。然后你需要正确的耕作。然后是正确的提取。然后是正确的纯度。就像在你看到一分钱之前，这是一个需要多年时间的巨大业务。所以这将是我晚年或几年后我想努力的事情。无论如何，我开始做这个。在 2022 年初，当蛋白质、乳清蛋白价格开始飙升时，

然后我更深入地进行了研发。然后我的联合创始人 Bodhi，最初来自布里斯班，他的家人以独特的方式拥有，因为有更大的公司，但他们拥有世界上最大的替代蛋白质工厂。全部都是德国、瑞士等级。就像整个城市一样。他们花费了数亿，

数亿美元来建造它。我的意思是，这不可思议吗？他们实际上是世界上第一家，世界上第一家豌豆蛋白分离物供应商。然而，他们是

你知道，那是，那是，那是家人。这与我们的业务无关。嗯，我们，我们，和 Bodie 一起，我们成立了一家新公司。他是一个澳大利亚人。然后我们有一群博士，我们实际上就在隔壁的实验室里。而且，呃，

在办公室里。我们在东京还有一个实验室，我们的另一位博士是 Seiji Aoyagi 博士。我们有很多博士帮助，再次帮助我看起来很聪明，因为我是一个兄弟科学类型的人。实际上，我获得了认证。我是一名获得 CISSN 认证的运动营养师，我已经在这个市场工作了

30 年了，但我没有博士学位。所以我站在巨人的肩膀上。我们的另一位博士，来自瑞典的 Johan 博士，他是全职的。他实际上正在来回走动，因为我们有一个厨房。我能看到他。我们正在对 Nypro Bev 进行实验，这是我们为饮料开发的新型饮料解决方案。我们花了五年时间来做这件事，但说实话，这很有挑战性，因为我们

我们制造的原始原料来自植物。

我不是素食主义者。原始原料来自植物，来自豌豆和米饭以及必需氨基酸。这是原始原料。好的。但我绝对拒绝我们的公司成为另一个素食主义者，你知道，蛋白质，即使我们远优于任何素食蛋白质。我拒绝被限制在那里，因为我认为我们是，

更多。我们没有花费五年时间进行研发来成为，你知道，对不起，一个觉醒的素食主义者，你知道，替代的、可持续的，你知道，所有这些，你知道，流行语，植物性、素食主义者、可持续性。不，我拒绝。所以，你知道，我们非常努力，我们有一个许可协议。

关于一切，因为这是一种品牌成分。它不是商品成分。人们需要按照我们的规定使用我们的蛋白质。他们不能称之为素食蛋白质。他们可以在标签背面称之为素食友好型。他们可以在标签背面称之为植物性，但它不是素食品牌。好的，我喜欢说我们是

不是素食品牌，我们不是乳制品品牌，但我们恰好是乳制品和素食友好的。我们如何才能成为乳制品友好型呢？好吧，它的味道非常好，它的味道和乳制品蛋白质一样好或更好。勾选，它的消化效果和乳制品蛋白质一样好或更好。勾选，它具有非常高的亮氨酸含量或必需氨基酸，就像乳清蛋白分离物一样。勾选，它的蛋白质纯度很高，干物质含量为 86%。勾选，它的蛋白质纯度很高，干物质含量为 86%。

它与乳清蛋白相当，但不是乳制品蛋白质，而是因为原材料。我还有一个比喻，当人们说，但你是植物蛋白时，我会说，等等，我会问你这个问题，Lucas。钻石是由什么制成的？我必须说……

我对任何与补充剂无关的东西都很糟糕，但让我们假设，我不知道，石头，不是吗？好吧，它是煤。碳。是的。数百万年。制造钻石有两种方法。有一种是自然形成的，经过数百万年，煤炭被压缩并在地球上加压，它变成了非常非常有价值的钻石，或者你可以在实验室里制造它，

有工业用钻石，但它们都是由煤制成的，对吧？所以，但由于纯化和技术，它现在是一种钻石，价值很高。它尝起来并不难吃。它没有味道。它尝起来不像泥土和煤炭，你知道，黑色。你知道，这就是我们。我们是一颗钻石。我的意思是，我们的原始原料最初来自植物，但是

但钻石最初也来自碳和煤。我们已经经历了，这是一个多重纯化步骤，我们与之合作。

所以我们去除了所有那些难闻的味道和气味。我们还使用我们不只是水解我们的蛋白质。我们使用我们所说的先进精确水解，先进精确水解，这是我们对这种配方拥有的许多专利之一。

所以我们在纯化后分解物质。首先，我们纯化。然后我们分解得更多。它不是肽，但非常接近肽。所以它更小，更容易消化，也更易溶解。不像很多，你知道，你市场上的素食蛋白质，你知道，它不会摇晃。我的意思是，你可以用勺子混合。

我的意思是，举个例子，澳大利亚或任何地方的任何人，International Protein，自己试试看。我的意思是，他们有自己的口味，而且味道非常棒，但基础蛋白质是 NiPRO，N-I-H-P-R-O。

然后我们做的最后一步是我们所说的分子蛋白质注入，MPI，也是专利的一部分。所以在澳大利亚的情况下，所有这些原材料都是米饭、豌豆和必需氨基酸，非常非常少量的必需氨基酸，主要是亮氨酸，因为植物蛋白中的亮氨酸含量非常非常低。

但我们将它们全部注入湿混合物中。所有这些纯化步骤，它不是干混合物。任何人都可以得到米饭、豌豆和必需氨基酸，就像烘焙蛋糕一样，干混合物，就是这样。不，这是在湿法过程中纯化的。然后是纯化步骤后的最终过程是

先进精确水解步骤。然后最后一步是我们将所有原材料融合或结合在一起，形成一个蛋白质颗粒。所以，例如，在蛋白质运输过程中，有时它们

在运输过程中，粉末会分离。所以你会在底部得到米蛋白，中间是豌豆，顶部是必需氨基酸，或者例如，许多素食品牌，他们添加了必需氨基酸。你打开粉末，你会看到白色斑点。

白色斑点是必需氨基酸，因为它们都是分离的颗粒。对于 NIPRO 来说，它是一个颗粒，颜色相同，大小相同，溶解度相同，而且永远不会被摇出来，因为它会折叠并形成。这就是分子蛋白质注入。所以

你问我我们的计划是什么。我想给你介绍一下科学和发展方面的背景，因为这非常困难，伙计，非常困难。但更困难的是，我拒绝被称为素食品牌，因为我们远不止于此。

我们正在努力成为，我喜欢称之为蛋白质，适合每个人，每个人，每个身体。因为同样，我们，你知道，它尝起来像乳制品。它是素食友好的，但它也是过敏原友好的。它不含过敏原。它不含乳糖。它不含糖。所以它非常，它是 FODMAP 友好的或素食的。

蛋白质中不含 FODMAP。所以它真的是一种适合所有人的蛋白质。我们试图创建一个新类别，我喜欢称之为蛋白质的第三个类别，适合所有人的蛋白质。这很有挑战性，因为人们会说，你在说什么，Drew？它来自植物。什么？

你在说什么？你知道，它怎么可能，你知道，但是当人们尝试它时，当你必须得到正确的配方时。举个例子，澳大利亚的 International Protein。他们只是众多即将推出的品牌之一。当你得到正确的口味时。人们会惊叹。就像 10 分满分，因为它尝起来像乳制品，消化起来像乳制品，而且混合性和混合性银行，你可以用勺子混合。所以它，它处于另一个层次。

正因为如此，这有点挑战性。我们是行业颠覆者。我们确实是蛋白质技术行业的颠覆者。当你是一个行业颠覆者或实际上正在创建一个类别，蛋白质的第三个类别，它不存在，从未存在过时。你知道，一些，我会告诉你这个，Lucas，这是，你会发现这很有趣，因为我错了。

我对运动营养公司和运动营养品牌的判断出现了很大的错误，你认为，因为你看他们的营销，对吧，它都是关于尖端和最新技术，对吧？哦，绝对是的，是的。它都是关于，你知道，我们有这个，我们引入了这项技术来提高吸收率或，你知道，这就是他们提出的角度。正确，是的。

他们都声称，你知道，他们是卓越的、尖端的和最新的技术，因为那是运动营养。它是尖端的。这就是我喜欢运动营养的地方。但实际上大多数品牌所有者，那只是营销。他们真的不愿意在任何新技术上投入，你知道，一开始。

他们不想成为小白鼠。他们不想成为第一个，你知道吗？所以它，它，我们，我的意思是，当我们去年第一次推出时，我们感到震惊，我们已经验证了这个，这个青少年五年了。我们只在去年 10 月和 11 月将其商业化。我的意思是，我们才刚刚起步。它才刚刚起步。非常早期的阶段。

非常早期的阶段。而且，你知道，我认为它会迅速发展，因为我们，你知道，和乳制品一样好或更好。我们可以卖给所有人。我们的价格点是不可思议的。就像在大多数市场上与 WPC 价格点非常相似。那是一种 80% 的蛋白质，非常高的乳糖和糖，你知道，味道不好，等等，等等。所以我认为我们会像热蛋糕一样迅速发展。

同样，没有人想成为第一个，你知道，进入市场。现在很有趣，现在有一些。就像每个人都一样，哦，哦，你知道，我不想成为最后一个。所以现在我们每天都在，你知道，人们要求样品，世界各地的品牌。我们现在在澳大利亚的所有主要市场都有销售。

自去年 10 月和 11 月以来，它发展得非常非常快。但一开始很有挑战性。我必须对每个人都坦诚。同样，没有像我们这样的蛋白质。我们是行业颠覆者。蛋白质的第三个类别。我必须说，伙计，就像你能够坚持下去的事实一样。你一定克服了很多不同的障碍。这就像采购东西一样，就像很多不同的东西一样。

你可能在刚开始的时候从未想过，它突然出现，就像，你知道，现在我们必须克服这个。是的，就像交叉关税一样。天哪。那是，我不想在播客中过多地谈论政治，但是……

现在正在正常化还是仍然？不。哇。没关系。我的意思是，你看，我们没有受到影响。原因是我们确实是全球性的。从字面上看，我们向南非、日本、韩国、越南、加拿大、墨西哥销售。澳大利亚市场占多大比例？

好吧，我们才刚刚开始。我们目前在澳大利亚有两家进口商和许多品牌。所以 International Protein 是第一家，并且做得很好。你好，Troy 和 Christine 以及 International Protein 的其他所有人。他们在调味和品牌方面做得非常出色。你可以在澳大利亚的所有 ASN，澳大利亚运动营养商店购买 NYPRO，以及

营养仓库和许多其他商店，但它们是两家大型连锁店，嗯，目前可能不是很大，可能只有 5% 或 10% 的全球贸易，但我们才刚刚开始，欧盟将是，因为美国现在我们只是我们只是我们只是暂时搁置，嗯

现在，因为每天都有新的事情发生，我只是不想卷入情绪。但欧盟市场，欧洲现在对我们来说非常火爆，我们将

我不会提及名字，但一些非常非常大的参与者正在要求渠道独家，某些渠道具有独家性和巨大的，巨大的销量。所以我认为欧盟市场将是我们的最大市场，直到世界能够恢复某种程度的正常状态。

我认为我们都对过去六年的动荡感到厌倦。我们什么时候才能回到，你知道，

全球贸易和彼此相爱，你知道，但也许所有这些事情都需要发生，因为我们正在经历如此多的重置，你知道，像你，Lucas 和我这样的人，你知道，我认为世界上的一些人确实需要醒来，除了，你知道，那些已经戴着锡箔帽的人。几十年来我一直是锡箔帽俱乐部的成员。所以我很高兴我不是唯一一个戴着锡箔帽的人，而且，

我认为 COVID 对我们所有人来说都是一个巨大的觉醒。所以，但与此同时，世界也需要一些稳定性。太棒了。最后一点，Drew，我知道我们有点，我们只是略过了肌酸的话题，但你之前在播客开始前暗示过我，你正在研究某种

肌酸产品，是的，是的，我的意思是，是的，有一些令人惊叹的品牌成分，你，你，你与nnb和sean合作，你知道，伟大的品牌成分，我们相当不同，我们，我们，我们不关注利基市场，我们关注的是……

好吧，蛋白质，你知道，这是我们的第一件事。大众市场。是的，一点点。嗯，

你知道，这就像我们再次偶然发现的一样，五年前我开始研究蛋白质，然后蛋白质价格飞涨，我的，我的他是我朋友，我的伙伴博迪，我们就像家人朋友一样，他在豌豆蛋白领域工作，而且，而且，而且，每次我们见面时，我都说，伙计，我什么时候才能喝到我能喝的蛋白质，我不想喝那种

植物豌豆蛋白垃圾。我无法忍受它的气味。他说，哦，我们卖了很多，德鲁。我说，是的，但你卖给素食主义者，伙计。其他人呢？所以我们做了很长时间的朋友。

然后，在2020年和2022年的乳清蛋白价格上涨期间，我说，伙计，让我们做一种乳清蛋白。他甚至不知道乳清蛋白是什么味道，直到，我是一个完美主义者，经过一些研究和实验后，他会回到我身边，德鲁，味道真的很好。我工厂的所有人都喜欢它。我尝了尝。我妻子也尝了尝。我说，伙计，

好的，和什么相比？和所有植物蛋白相比好吗？不，伙计，这就是我们应该达到的水平。所以这就是为什么制作它需要这么长时间的原因。所以，我们再次偶然进入蛋白质领域，是因为人们、资源和需求，对第三类蛋白质的需求巨大，不是素食的，也不是乳制品的品牌，而是像我们这样的东西。

但我们正在研究的另一个是CarbFix，K-A-R-B-F-I-X，CarbFix。我们已经研究了很多很多年了。你听说过低聚麦芽糊精吗？是的，是的。卡波林？

- 是的，这是一个商标成分，塔博林。- 是的，它来自全美制药公司。他们都非常好。- 另一个是，是帕拉金糖吗？- 帕拉金糖，是的，是的。这是一个耐力长的，是的。

现在，我的一个好朋友是它的专利所有者和商标所有者，来自ISSN的大卫·桑德勒。他是专利所有者。它是帕拉金糖。这是一种耐力型。非常强大。

这是一个了不起的。所以卡波林和低聚麦芽糊精的作用速度更快一些，而且更肠道友好一些。但是，它们很好，而且已经上市了。低聚麦芽糊精来自日本。卡波林来自美国。它们都是淀粉基的，大多数都是玉米淀粉，尽管它们没有，你知道，所以它们是玉米淀粉，但是

这就是它们的样子，经过改良的。我们采取了一条非常非常不同的道路，我们已经看到了现有的东西。同样，这些碳水化合物是很好的碳水化合物，而且，你知道，对于已经使用它们的品牌来说，继续使用。我们只是创造了一条不同的道路。我们这样做的原因是它实际上是我们蛋白质的副产品。

所以在我们的原材料中，我们极大地增强了它，它甚至不再是人们认为的植物蛋白。它是钻石蛋白。但一种是豌豆和豌豆淀粉。现在，豌豆淀粉，没有人经常使用它。

用于许多不同的用途，因为与玉米淀粉相比，它的价格大约是玉米淀粉的三倍，如果不是四倍的话。它非常非常昂贵，所以低聚麦芽糊精、卡波林，很多，不是全部，卡波林含有甘薯淀粉和玉米淀粉，我认为还有第三种可能是米淀粉，但低聚麦芽糊精只有玉米淀粉，对吧。

他们永远不会使用豌豆淀粉，因为它太贵了。但我们可以，因为我们正在对其进行升级再利用。所以通过使用P，它从功能的角度来看是一种优越的碳水化合物。

它也有保证的零转基因。不幸的是，真正保证非转基因玉米非常困难，因为世界上大多数玉米都是转基因的。现在，我并不是说这些特定的成分是转基因的。我不知道。但事实是，这很难。此外，玉米对某些人来说可能是一种过敏原。

所以豌豆蛋白是更好的淀粉来源。其次，它保证是零转基因。但第三，我们对其进行了进一步的改良。所以这是一个修改。我们使用一系列不同的酶来创造高度支链环状糊精或

分解的淀粉。所以它消化得更好，具有更好的能量特性，更好的水合特性，进入高度支链环状糊精，但来自豌豆，而不是来自玉米。但我们做的另一件事是，你可以看到这是我最喜欢的饮料。这是一种日本饮料，宝矿力水特。我整天都喝电解质，但你可以看到这是一个非常不透明的成分。

如果你看看卡波林和低聚麦芽糊精，它也是不透明的。它不透明而不是透明的原因是它们在产品中留下了大量的抗性淀粉。他们这样做的原因是因为成本更低。而且是因为你还在里面留下了很多杂质。

我们过滤掉抗性淀粉。抗性淀粉确实有价值。我并不是说抗性淀粉没有价值。抗性淀粉对肠道健康非常非常有益。它可以作为益生元，因为它可以喂养益生菌抗性淀粉。所以它非常好。但从能量水合的角度来看，它没有价值。从感官的角度来看，它也没有价值。

所以我们，而且过滤掉它在生产上更昂贵，而且，所以你必须在你的生产过程中增加另一个步骤，一个过滤过程。

但它在产量上也更昂贵，因为我们在生产时产量损失更大。所以首先，我们的P更贵。其次，我们的生产更昂贵，因为我们去除了抗性淀粉。所以我们的CarbFix在溶液中是透明的。所以我们的味道也更好。

因为它没有其他抗性淀粉，而且100%可溶。所以不像那另外两种，你不能用它们来制作饮料，但你可以用CarbFix来制作饮料，而且它在溶液中是透明的。CarbFix的标语是卓越的透明能量，卓越的透明能量。

我深入研究了CarbFix。原因是我们公司就是这样做的。我们不断创新和创造新的类别。我喜欢，我会来职业团队，

我，我是一个消费者优先。我，我喜欢你可能。在澳大利亚，当我为GNC澳大利亚工作的时候，澳大利亚现在已经不存在了。但当我为GNC在阿克兰街和基勒工作的时候，我在那里。哇。那实际上离我现在不远。你住在哪里？我在墨尔本。所以实际上很近。

我在阿克兰街，伙计。阿克兰街，我不知道现在怎么样，但在过去，你那里有富人，有无家可归的人。哦，是的。你有妓女，还有健身人士。我的意思是，这是一条狂野的，这是一条狂野的街道。现在仍然是这样。哦，是的。是的，阿克兰街就像，你最好做好准备。你需要，你需要处于高度警惕状态，你知道吗？所以是的，我的意思是，所以，嗯，

是的，所以当我们一直在研究所有这些新的创新时，伙计，你知道，我想关注的一件事是始终推出一种不存在的优越产品，无论是创造一个新的类别，还是仅仅是比任何现有产品都优越的东西，你知道，无论是，

所以在功能方面，并通过科学证明，第三方研究，而不仅仅是，你知道，德鲁·坎贝尔说，嘿，这是一个伟大的产品。服用我的产品。一夜之间肌肉增加3000%，你知道，就像老肌肉科技时代一样。不，我的意思是，我们与ISSN合作，我们进行第三方研究。而我们东京的一个人，我下周要去那里，青木诚二博士，他负责我们的第三方研究。我们做了很多。

所以它需要通过科学验证和检查，证明它是优越的。这就是我们所做的一件事。其次，它需要味道好。我的意思是，没有人会品尝……

使用味道像，你知道，超越肉类汉堡的东西，例如，你知道，它味道不好。没关系。对。但它也需要在没有种子油和填充剂以及，你知道，他们所做的所有其他垃圾的情况下味道好，例如，燕麦奶，你知道，我看到你的其中一件东西，我认为你在Instagram上做了一件小事。我就像，伙计，我要和这个人一起做播客，我们可能会一起工作，因为他和我们一样，在同一个波长上。是的。

所以肌酸，德鲁，你提到你有点像开拓者。好吧，我们是。而且，看，肌酸，看，ISSN的每个人都在听这个，包括何塞博士，说，德鲁，一水肌酸是最终的。忘记其他所有东西。忘记苹果酸肌酸、柠檬酸肌酸、混凝土肌酸、HCL、crealcaline肌酸。

你知道，忘记所有那些德鲁，一水肌酸是最终的。CreaPure肌酸和中国商品肌酸有什么区别？好吧，实际上它们在科学上几乎是一样的，但CreaPure来自德国，else chem，据说更纯净或更安全一些，无论如何。但从化学角度来看，它们是中国和德国的同一种东西。

所以很多人，你知道，会说一水肌酸，一水肌酸很棒。然而，它并不完美，你知道。所以就像我喜欢说的那样，你知道，乳清蛋白很棒，令人惊叹，但它并不完美。它有过敏原、成本，你知道，等等。所以我看到你的一些非常有趣的东西，你在网上发布，而且我实际上同意其中的许多。

肌酸很棒。我的意思是，仅以巴西市场为例，仅举一个例子，在过去三年中，巴西市场的肌酸需求增长了四倍。所以它不仅仅是西方，你知道，澳大利亚、欧洲、美国，肌酸正在兴起。它在各地都在兴起，你知道，因为现在女性也在使用它，老年人也在使用它，甚至，你知道，有些父母也给他们的孩子服用它，因为它有很多惊人的特性。但是肌酸，

我不认为是完美的。其中之一是，你每天都服用肌酸吗？好吧，我用肌酸和GAA一起服用。好的。你可能看到我谈论过这个。是的，我看到你了。是的，胍乙酸。我很高兴，我很高兴。是的，显然你在这方面是专家，你也同意GAA，

我认为在20世纪70年代有很多研究，但后来它就，我不知道，它似乎消失了，没有品牌真正关注它，因为他们担心同型半胱氨酸的增加。然后如果你把它与甲基供体等结合起来，这也已经被推翻了。但我个人认为，我认为一水肌酸与1到2克GAA的组合，你得到了两者的最佳效果。就像GAA是人体肌酸的前体。正确。正确。

正确，正确。是的，我的意思是，它有好处。我认为肌酸可以增强，正如你指出的那样，通过GAA，改善记忆力，改善情绪。所以，我的意思是，现在，肌酸通常主要用于ATP肌肉能量。

你知道，ATP首先是爆炸性的，你知道，像肌肉能量，你知道，或冲刺能量。那是爆炸性的能量，ATP。而且它确实有效。我的意思是，肌酸绝对有效。然而，你正在服用的肌酸，我的意思是，不是GAR，我完全同意，但你正在服用的肌酸，你目前正在服用哪种肌酸？

好吧，我实际上正在使用Cregetine。你见过C-R-E-G-A-A-T-I-N-E吗？Cregetine。他们已经将肌酸与GAA结合在一个小袋中。好的。它将是一水肌酸，原来的。它只是……它只是一个干混合物，也是。对。好的。所以当你喝它的时候，你把它混合在水里了吗？不。

是的，混合性，它不是最好的。是的，它的溶解度非常低。是的，那不是GAA，而是肌酸。所以肌酸，即使是，我会有点技术性，网眼尺寸。所以通常大多数商品肌酸都是80目，这是粒度。当他们说它是微粉化的时，它所做的只是通过磨机，它通常变成200目。所以-

CreaPure是200目，而中国商品贸易是80目和200目。大多数人选择200目，价格略有差异，因为生产更多。但即使是200目，它的溶解度仍然非常低，而且尝起来像沙子。我的意思是，就在昨天，我对我们实验室的新肌酸进行了品尝测试。

我们还没有上市。我浏览了一下，最后用了CreaPure，我会编辑视频，很快就会上传。而且，你知道，它就像嘴里的沙子，而且溶解度非常非常低。这仅仅是因为肌酸是什么，也与粒度有关。所以这是一个问题。所以我们解决的问题之一是使其在水中100%可溶，因此嘴里没有沙子。

现在它有能力。现在人们在这里感到困惑。这意味着你可以把它做成饮料，德鲁。不，因为肌酸的另一个副作用是，它在溶液中不稳定。不，好的。

有溶解度在溶液中稳定，然后有不稳定性，不会分解成肌酸的副产品肌酸酐。那是肾脏的毒药。如果你去，我知道你的一些客户会定期进行血液检查和肾功能检查，以及肾脏问题，你将定期检查肌酸酐水平。

因为这对肾脏非常有害。所以肌酸和肌酸摄入的一般副作用之一就是分解成肌酸酐，肌酸的副产品。现在，你可能已经看到，我在这里显示我的年龄，美国肌肉是滴状肌酸。你可能已经看到肌酸

网上，最近几周关于软糖和肌酸软糖的争议很大。而且它们大多数都没有肌酸。它们大多数都是肌酸酐，因为软糖不是液体液体，但它有点像液体，它会分解。所以

所以我们正在研究的第一阶段肌酸，我甚至还没有给它命名，因为我想真正地调整它，而且我还没有100%满意。第一阶段肌酸，我们的肌酸将在水中100%可溶。现在这意味着，我现在没有说稳定，我没有说稳定，我说的是在水中可溶，但这意味着没有沙子，

嗯，如果人们想把它做成术前训练，比如不用肌酸配制成术前训练、术中训练，甚至做成蛋白质，他们可以摇晃它。他们现在可以喝了，杯底不会有沙子。对。但也是因为，

它像沙子是因为粒度太大。当粒度较大时，有点类似于当你水解蛋白质和预消化蛋白质并使蛋白质成为较小的肽时，它对肌肉的吸收率也更高。所以

肌酸会更好地发挥作用。它分解成肌酸酐的可能性会更小，因为它吸收得更好，但它也具有感官特性，它是一种更好的产品，但我，但我不会准备好用于饮料，因为它最终会分解成肌酸酐。但我们正在研究的另一个组成部分是pH值，因为市场上大多数肌酸的pH值都是

5.5到6.5。CreaPure的pH值应该更高一些，为6.5到7.5。如果你看看混凝土肌酸HCL，它们的pH值非常低，而它们的卖点是低至2到3的pH值。在了解稳定性时，pH值非常非常非常重要。

而且，而且，而且肠道，然后是肠道的工作方式，因为你知道，我们的胃里有酸，对吧？嗯，

所以我们正在寻找一个更高的pH值版本，它将产生更多的吸收和更少的胀气以及更好的所有东西。我们的肌酸没有任何味道。如果你尝尝你目前正在使用的肌酸，虽然它与GAA一起使用，但如果你单独尝尝肌酸，它非常温和，但有一种非常非常轻微的金属化学味道。它非常温和，但它就在那里。我们的没有任何味道。

另外，肌酸还会结块，例如，如果你打开CreaPure，我可以给你看，它会结块。我们的不会结块，而且我们的肌酸含量为99.9%到100%，而市场上大多数肌酸的含量为99.5%、99.3%、99.7%。

这就是你没有尝到味道的原因，因为我们的肌酸形式更纯净。但那是1.0版本。我真正想研究的是在液体中100%稳定，这意味着它不会分解成肌酸酐，因此我们将拥有第一个……

饮料中的肌酸，你知道，可口可乐佳得乐。那将是绝对令人难以置信的。令人难以置信。这非常困难，因为肌酸不稳定，每个人都在研究这个问题30年了，而每个推出它的人要么是，嗯，完全是胡说八道。然后两年后，他们将因数亿美元而被起诉。嗯，我不会走那条路，但已经有无数公司这么做了。嗯，

或者他们正在使用，它不是真正的饮料。例如，它就像粉笔饮料。

所以你，它就像，它不是真正的饮料。它就像粉笔。因此，他们会在肌酸中加入其他东西，它就像糊状物，但它不是饮料。所以他们说，哦，它是一种饮料，但它并不是真正的饮料。我说的是合适的，100%可溶，100%透明，不会分解成肌酸酐。这就是我们正在研究的。我不得不说，你知道，我只是他妈的，

我每天都向上帝或源能量祈祷。我不是宗教人士，但我是一个精神人士。我只是认为我已经在这个领域呆了30年了，我他妈的爱我所做的。我知道你热爱你的工作，卢卡斯，我很乐意和你更多地交流，我明年会回到澳大利亚或我们在迪拜见面，但我明年会回到澳大利亚探望家人。

但我非常感谢我们团队拥有的资源和人员。博士们，我的商业伙伴，联合创始人博迪，以及他的制造能力，我们的采购伙伴吉米，以及物流伙伴，我们的总经理弗雷德里克，我们在美国的办公室，以及里奇·怀特和贝努瓦以及那里的伙计们。我的意思是，我们就像，我一生中第一次能够做我他妈喜欢的事情，并创造出最好的他妈的产品

我个人喜欢的品牌成分，我可以将其带到全球市场。你知道，我只是感谢。所以我们正在研究所有这些事情，以及肌酸，你知道，

然后有时是我的创意，虽然我和很棒的人一起工作，但我们拥有合适的人，合适的实验室，合适的设施，合适的供应链和合适的工厂，能够将其变成现实。所以，你知道，我只是感谢这个令人惊叹的团队。而且我，我必须向宇宙表达我的感激之情。

因为宇宙就是这样运作的。是的，你显化。你把它传达给宇宙，它会回到你身边。我坚信你会破解这种液体稳定肌酸的密码，你正在研究的。当它真的接近完成并接近上市时，

我们很乐意聊天，我们很乐意联系，甚至将来可能用于我自己的产品。我们将结束播客。对于我的听众来说，德鲁，如果他们想……

访问你的网站或在线联系你，他们可以在哪里这样做？所以公司名称是Nitek，N-I-H-T-E-K。所以它是nitek.com，N-I-H-T-E-K。它代表自然的创新健康技术。Instagram、YouTube、Facebook等等。我的个人Instagram是，你知道，德鲁·坎贝尔。你可以搜索一下。

而且，你知道，如果你，人们会有点困惑，他们说，你知道，我可以在哪里购买你的蛋白质？我说，好吧，我们批量销售。你想买一个20000公斤的集装箱吗？我们不做调味的。我们不做成品。在澳大利亚，第一个品牌，但在未来几个月内，澳大利亚还有大约三个其他品牌即将推出，但国际蛋白质。他们做了一些杀手级的口味，就像太棒了。

太棒了。很快欧洲将有大约四个品牌推出，日本很快将有三个品牌推出，美国、加拿大、墨西哥。我们不做成品。所以，如果你是一个品牌或制造商，你正在寻找一种令人惊叹的新蛋白质，适合所有人的蛋白质，

联系我们，我们可以寄给你样品。我相信你会非常满意。还有碳水化合物，希望到7月、8月，1.0可溶性肌酸，更高纯度的肌酸，更高pH值的肌酸，

然后明年，如果我们能破解密码，在液体中稳定，不会分解成肌酸酐。但那个太他妈难了。我很乐意和你更多地交流，卢卡斯，也许你可以贡献一些。超级令人兴奋。太棒了。太棒了。好吧，今天的播客节目差不多就到这里了。如果你们喜欢今天的播客，请留下五星评价。我的意思是，德鲁刚刚发表并分享了一些绝对尖端的。而且我确实是指尖端的，因为他在这个行业已经工作了很多很多年了。他看到了

所有不同类型的演变等等。所以请给这个节目留下五星评价。和往常一样，伙计们，感谢你们的收听。期待在下一集中见到你们。这是来自Giggly Squad的Paige DeSorbo。Boost Mobile不再是你记得的那家预付费无线公司了。他们已经投资数十亿美元在美国各地建设自己的5G塔。凭借Boost Mobile的网络，客户可以享受他们期望从三大运营商那里获得的速度和服务。

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