How Food App Yuka Is Changing What Shoppers Buy
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移动应用程序Yuka告诉用户食品的健康程度，它甚至导致一些制造商更换产品中的成分。但它真的可靠吗？《华尔街日报》记者Jesse Newman讨论了这个问题。此外，Meta首席执行官马克·扎克伯格设想了一个未来，在这个未来中，我们的朋友和治疗师将在很大程度上由人工智能代理组成。记者Meghan Bobrowsky谈论了这有多现实。Julie Chang主持。

了解您的广告选择。访问megaphone.fm/adchoices</context> <raw_text>0 这是一场CRM崩溃。嘿，老板，我们的聊天机器人出故障了，300个订单消失了，所有事情都升级到了我们的真人客服。等待时间超过两天。给我打电话。当时的CRM很糟糕。现在是ServiceNow。面向人工智能时代的CRM。嘿，TNB听众们，在我们开始之前，请注意。在接下来的几周里，我们将在每期节目的开头问你一个问题。我们在Tech News Briefing的目标是让你了解所有科技领域的最新头条新闻和趋势。

现在，我们想更多地了解你，了解你喜欢节目的哪些方面，以及你还想从我们这里听到什么。我们已经问过你对一些你可能感兴趣的技术领域的问题了。现在，我们还有一些其他的想法。生物技术、数据科学、机器人技术？让我们知道什么能激发你的兴趣。如果你在Spotify上收听，请在剧集描述下查看我们的投票。或者你可以发送电子邮件到[email protected]。

现在，进入正题。欢迎收听Tech News Briefing。今天是5月8日，星期四。我是《华尔街日报》的Julie Chang。Meta首席执行官马克·扎克伯格设想了一个未来，在这个未来中，你的同事、治疗师甚至朋友都将是人工智能。这有多现实？此外，一款移动应用程序正在促使食品制造商更换产品中的成分。我们将告诉你Yuka以及它如何决定什么是健康的。

首先，马克·扎克伯格一直在不停地谈论人工智能。他参加了播客，接受了采访，并进行了公开露面，他基本上全力投入了人工智能。他描绘了一幅这样的世界图景：人工智能代理不仅将成为你工作场所越来越重要的一部分，而且还会成为你的朋友和治疗师。

我认为人们会想要一个能够很好地了解他们，并像他们的信息流算法那样理解他们的系统。这是扎克伯格在本周早些时候在Stripe举办的一次会议上说的。《华尔街日报》记者Megan Bobrowski报道Meta和社交媒体行业。她一直在关注这个故事，现在加入我。所以Megan，我们已经看到人工智能代理成为我们工作生活中越来越重要的一部分，但是朋友和治疗师？

为什么扎克伯格说我们也会有人工智能代理作为我们的朋友和治疗师？他看到了这样一个世界：人们有他们的真朋友，但他们也想要一个可以整天与之交谈的人。那就是治疗师。你可以和不同的人谈论不同的事情。那就是朋友。然后是业务代理，如果你想买东西，你需要和某人谈论业务，他谈论的是一个你实际上会与人工智能交互的世界。在过去的一周左右的时间里，我一直在听他做的很多采访，

很多时候他都在谈论人们确实想要真朋友。他给出一个统计数据，平均每个人大约有三个朋友，上下浮动，但想要更多的联系，想要多达15个朋友。人工智能是解决这个问题的一种方法，对吧？它总是会回应你。它总是可用的。马克明确表示，它并不是朋友的替代品，但他一直在谈论这个想法，

人们想要更多的联系和更多的朋友，而且大多数人比他们想承认的更孤独。所以人工智能朋友是解决这个问题的一种方法。正如你在你的报道中所说，扎克伯格在预测人们将来如何互动方面取得了喜忧参半的成功，尤其是在2021年他将公司更名为Meta之后，专注于元宇宙。告诉我们这以及它对他的AI愿景意味着什么。

他发明了Facebook，它后来成为一家非常赚钱的公司，收购了Instagram和WhatsApp。他对未来即将发生的事情确实有眼光。话虽如此，他最近的一个赌注，元宇宙，以及人们使用虚拟现实眼镜访问虚拟世界，这个赌注到目前为止并不成功，而且并没有被广泛使用。所以他的AI背景

产品叫做Meta AI，它是一个你可以与之交谈的聊天机器人，你可以问问题，它已经存在于Instagram、Facebook、WhatsApp中，并且也安装在Meta Ray-Ban的眼镜，这个硬件设备中。它已经集成到所有产品中了。马克·扎克伯格在一次会议上表示，每月已经有近10亿人在使用这项人工智能服务。

人们对扎克伯格的AI优先未来有何反应？我采访的一位前Instagram高管将其比作纵火犯放火然后回来灭火，基本上说Instagram和Facebook是我们社会隔离的一些原因。所以他们现在提出了一种解决方案。但在她看来，这个解决方案实际上并不是解决方案。我采访的另一个人，加州大学欧文分校的心理学教授说，

聊天机器人不能完全取代朋友或治疗师，但他表示，在某些情况下，它们实际上可能有用。例如，如果你没有治疗师，但你需要和某人交谈，聊天机器人不会像治疗师那样好，但它会比没有好。那是《华尔街日报》记者Megan Bobrowski。

接下来，一款应用程序允许你公开谴责食品公司在其产品中使用的成分。我们将告诉你Yuka，是什么推动了它的增长，以及食品制造商在休息后是如何回应的。这是一场CRM崩溃。

情况变得更糟了。库存部门发誓这些货物上周就到了。他们把我转到仓库部门，仓库部门声称库存部门弄错了。所以要么库存部门的想象力很丰富，要么仓库部门丢失了所有东西。我们的制造商说他们会调查此事。但是唯一了解此事的人是鲍勃。但是鲍勃在博拉博拉岛。希望鲍勃能好好享受他的芒果酒，因为我们即将失去很多客户。当时的CRM很糟糕。现在是ServiceNow。面向人工智能时代的CRM。

有一款移动应用程序正在改变顾客在杂货店购买的东西。Yuka允许你扫描商品，然后根据其营养质量、添加剂的使用以及它是否是有机的来给产品评分。这款应用程序以及其他类似的应用程序变得非常流行，以至于它导致食品制造商重新调整了一些产品。但是，人们对该应用程序底层数据的可靠性提出了质疑。

《华尔街日报》记者Jessie Newman报道食品和农业。她与我们的同事Victoria Craig谈论了此事。所以对于像我这样不熟悉Yuka应用程序的人来说，请向我们介绍一下它是什么，但更重要的是它是如何工作的？如果我打开它，我可以用它做什么？

Yuka的工作方式是，它是一个手机应用程序。图标上有一个像橙色胡萝卜一样的东西，你点击它打开它，它允许你扫描食品和化妆品的条形码。你使用手机的摄像头扫描任何食品上的条形码，它会给该食品打1到100的分数，然后根据你获得的分数，它会将其归入一个类别。这些类别是

差、较差、好和优秀。它会立即判断食物是否健康。如果它得分较低，它还会给你一个它认为更健康的建议。

你有一个很好的例子，你在故事中提到的人是如何使用Hellman's蛋黄酱的，但由于使用了这个应用程序，他现在改用黄油了。所以它改变了人们对各种食品中使用的成分的看法。正如你所写的那样，它也改变了商店储存产品的方式。

是的。所以我要说的是，这个应用程序不仅会给你一个评分，还会告诉你它喜欢产品的哪些方面以及它不喜欢产品的哪些方面。所以它列出了很多优点，它会告诉你，好的，这个产品卡路里含量低，或者它含有纤维，或者它糖分低。然后它还会给你一些缺点，它会列出产品中含有的添加剂，并对其进行积极的评分。

它认为这些添加剂的风险有多大。然后你可以点击单个添加剂，阅读更多关于添加剂的信息，它的用途是什么，科学怎么说。我们采访过的人说，在我用Yuka扫描之前，没有任何东西会进入我的购物车。为了提高应用程序上的分数，这款应用程序已经调整了超过1000种产品，去除了140多种添加剂。美国的消费者越来越多的采用它。

我们也知道消费者喜欢即时满足，而这款应用程序也允许这样做，因为它打破了大型食品公司和消费者之间的障碍。只需在应用程序中，他们就可以直接向公司本身发送反馈。

这种关系是什么样的，公司是如何回应的？这非常有趣和独特。如果Yuka认为添加剂有风险，该应用程序从去年秋季开始提供这项新功能。它被称为“点名”功能，允许你向

制造商发送私人电子邮件，或者在社交媒体上发布消息说：“嘿，我要求你从我的食物中去除这些有风险的添加剂。”这是一个预先起草的消息。你不需要写任何东西。你可以立即将其发送给制造商。制造商正在回应这些信息。在很大程度上，他们正在为使用这些添加剂辩护，并说：“嘿，它们是FDA批准的。它们是安全的。

我们也知道，美国的品牌正在认真考虑重新调整产品配方，以提高其分数，使产品更健康。例如，Chobani从其燕麦奶中去除了被点名的添加剂磷酸钾。现在，Chobani表示他们已经为此工作了两年，所以这并不一定是一个直接的结果。但是这些公司通过Yuka收到了数千条要求他们去除添加剂的消息。

这款应用程序现在是一家价值700万美元的全球性企业，三分之一的Yuka用户在美国。我们必须提到美国社会现在的一个暗流，那就是罗伯特·肯尼迪小儿子担任卫生和公众服务部部长。他有一个“让美国再次健康”的运动。这如何影响Yuka和其他应用程序在美国的成功或使用？

Yuka表示，他们在2017年在法国推出，并在2020年进入美国。2020年，他们的业务开始腾飞。TikTok上有一个视频疯传。因此，美国消费者当时真的开始使用这款应用程序了。他们说，“让美国再次健康”运动进一步推动了这款应用程序的发展，并且他们在可能将自己定义为“让美国再次健康”支持者的人群中拥有大量用户。

事实上，我们了解到RFK Jr.本人也是Yuka的用户。他说，HHS正试图鼓励其他公司开发类似的应用程序。像Yuka这样的应用程序的采用和日益增长的采用，实际上是由我们在消费者中看到的对食品成分、生产食品的公司以及监督这些公司的监管机构（如FDA）的相同根本性不信任所驱动的。

如果这种不信任感将人们推向该平台，那么是什么让他们觉得可以信任这个平台提供的所有建议呢？

他们的数据库中有大约300万种产品。这就是他们将成分输入应用程序的方式。我和一些品牌谈过，他们说我们的成分信息有错误，或者像甜菊糖这样的成分被列了两次。所以我们因为甜菊糖而被扣分。所以这显然是他们需要解决的问题。以及你将信任哪个系统，哪个专有算法来决定你吃什么？

以及做出关于营养的决定绝对是一个问题。那是《华尔街日报》的Victoria Craig与记者Jesse Newman的对话。这就是Tech News Briefing的全部内容。今天的节目由Charlie Duffield制作，副主编Chris Zinsley。我是《华尔街日报》的Julie Chang。我们今天下午将继续播出TNB Tech Minute。感谢收听。