MCT油的功效
减肥和保持体重
提升精力和情绪
支持消化和营养吸收
椰子油和其他好的脂肪还帮助吸收食物中的脂溶性营养素，比如维生素Ａ、Ｄ、E、Ｋ和钙、镁、磷、叶黄素等。如果您完全素食，又没有其他足够的好脂肪来源，我们建议多食用MCT油，否则身体无法吸收和利用上述营养素。
可以承受高温烹饪
MCT油特别适合烹饪，因为它们具有很高的“烟点”，意指不易被热量氧化并且可以承受高温。这点很重要，因为有些“好脂肪”，如橄榄油或亚麻籽油，并不适合烹饪。椰子油和MCT油都可以用于烘焙食物、炒菜而不会氧化。
如何使用MCT油
MCT油既是一种食物，也是一种补充剂，它带有淡淡的椰香、接近无味，可以直接从汤匙食用或混合咖啡等其他饮料。虽然它很安全，我们建议开始应该从半茶匙开始，慢慢到一汤匙，早晚一次。
将MCT油和草饲牛制黄油加入咖啡，就成了著名的“防弹咖啡”。你可以自制这种咖啡，前提是你买的MCT油必须是优质的。
MCT的其他食用方法：
在搅拌机中加入制作蛋黄酱
搅拌沙拉时用
加到冰沙、奶昔或酸奶
在自制烘焙食品中使用
另外，MCT油和椰子油对皮肤和头发都很有好处，可用于自制牙齿美白护理、保湿霜，润唇膏、剃须膏、面膜，和精油混合物。
