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吴
吴冰冰
吴冰冰：我的外婆是一位烹饪高手，她做的卤鸡爪味道独特，令人难以忘怀。从儿时起，“鸡爪大王”的称号就与外婆的卤鸡爪紧密相连，这份记忆伴随着我长大。外婆卤鸡爪的手艺精湛，我无法用语言准确形容那种奇妙的味道，只能说她有一双神奇的手。每次去外婆家，她都会提前准备好卤鸡爪，这已经成为我们家的传统。
外婆卤鸡爪的过程看似简单，却蕴含着深厚的技艺。她会选择合适的香料，加入老抽和白糖，用慢火焖制，直到鸡爪软糯入味。这道菜不仅美味，更承载着浓浓的亲情。记得小时候，外公会挨个喊我们来吃鸡爪，而我们则会用各种方式表达对这道菜的喜爱，热闹非凡。
即使外婆偶尔在卤制过程中出现一些小失误，例如盐或酱油放多了，我们依然会说好吃，因为这不仅仅是食物，更是外婆对我们的爱。现在，我虽然离开了外婆家，但每当周末，我都会回去，享受外婆的卤鸡爪，以及她为我精心准备的其他菜肴。外婆不仅会做卤鸡爪，还会炖鸡汤，她总是记得我喜欢的口味。
然而，我想学外婆的卤鸡爪，却又不想学。因为我知道，我学不会外婆的味道，那里面包含着岁月的沉淀和亲情的味道。我想念外婆，想念她做的卤鸡爪，更想念她对我的爱。这道菜，已经超越了食物本身的意义，它代表着家的味道，亲情的味道，以及那些无法复制的珍贵回忆。
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