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Vol.44 想做出成功的大单品,首先要有一颗做好产品的心

2025/4/22
logo of podcast 品牌快与慢

品牌快与慢

AI Deep Dive Transcript
People
E
Eric
通过四年的激进储蓄和投资,实现50岁早退并达到“胖FI”状态。
E
Eva
Topics
Eva: 我觉不觉得就是过去大家都在讲爆品,我记得十几年前吧就开始有提出什么爆品战略就在电商那个时代刚兴起的时候然后大家都在讲爆品包括现在其实爆品也还是一个很吸引大家的一个词但是这两年的话好像大家又开始重新提大单品这个词了就从爆品到大单品它好像是一种思路上的一种变化所以我想跟你先聊一下这个话题这是怎么样发生的为什么大家现在都又开始讲大单品这个事情了。从爆品到关注大单品,是企业战略从短期利益转向长期主义的体现。这是不是其实也是一种市场的就是就是市场竞争的一个或者说市场变化的一个结果就是原来可能有各种红利的时候我只要做什么产品然后这个产品就能卖的好那我为什么还要在乎这个产品是不是长青呢对但是现在就是竞争非常的激烈而且产品非常同情化我可能就是做出来一个什么产品可能这个产品不一定就能卖的好那我还是要聚焦起来把这个产品能够做成一个代表我企业的大单品让它有更长期的生命力这样子的话我自己我的盈利或者我的生意可能更加的可持续对的因为品牌跟这个白牌其实最大的一个区别简单的来说品牌是能够让你这个生意能够赚更久的钱的,那这个产品其实是什么呢产品就是品牌的一个物理载体那单单品就是说他就是这些品牌的物理载体能够帮品牌赚更久的一个钱的一个产品。 企业追求大单品,是市场竞争加剧和产品同质化严重背景下的一种必然选择,旨在提升品牌竞争力和可持续发展能力。 大单品与普通产品的主要区别在于财务预测要求更高,上市即需要达到一定的销量目标。大单品上市后必须要有足够的销量,否则可能面临被放弃的风险。大公司对新品的容忍周期通常为一年,如果一年内销量未达预期,则会放弃该产品。大公司通常会在产品上市初期投入大量资源,如果初期未能取得成功,后续就很难再起来了。 无论是从品牌还是市场出发,在打造大单品的过程中都需要将两者融合考虑。中小企业可以借鉴大公司流程的两点:前置收集各部门意见和进行深刻的用户洞察。中小企业在产品开发过程中,应提前收集各部门的意见和建议。中小企业应重视用户洞察,以更好地满足用户需求并提升产品竞争力。 做大单品本身这个事情就非常难。做大单品或者说做好产品本身这个事情就不容易或者说做好能够持续让这个用户满意的或者说让越来越多用户满意的产品这个事就不容易因为过往我们是没有这样做产品的思路的我们很多的做产品思路就是今天看到别人在做什么我就做什么或者今天我工厂有什么我就做什么,我做产品是没有从用户出发的没有深刻研究用户的需求和动机或者它的趋势的为什么我们今天说做大单品难我觉得不是做大单品难或者持续更新它们是我本身做好一个好产品就很难对对对说的太对了所以其实现在大家就是要去转向我要去做一个好产品所以我觉得如果你有一个想要做大单品的一个这个所谓的初心的话你先想着怎么先从一个做好一个产品开始对你能做好一个好的产品它有可能成为一个大单品但是如果你这个产品都做不好它不可能成为一个大单品是的因为大单品更多的是一个结果。 Eric: 今天我主要想跟你聊一下大单品这个话题其实这个话题的话我自己之前也有做过一些分享所以今天我们就一方面向你请教另外一方面的话也是一种探讨你觉不觉得就是过去大家都在讲爆品,我记得十几年前吧就开始有提出什么爆品战略就在电商那个时代刚兴起的时候然后大家都在讲爆品包括现在其实爆品也还是一个很吸引大家的一个词但是这两年的话好像大家又开始重新提大单品这个词了就从爆品到大单品它好像是一种思路上的一种变化所以我想跟你先聊一下这个话题这是怎么样发生的为什么大家现在都又开始讲大单品这个事情了。爆品是伴随着互联网和电商兴起的一个概念,而大单品是一个长期存在的概念,它代表着品牌长期主义的转变。从爆品到关注大单品,是企业战略从短期利益转向长期主义的体现。大单品具有长期销量、代表品牌、高知名度和持续市场影响力等特点,与追求短期销量的爆品不同。大单品代表品牌最先进的技术和研发实力,而爆品则不一定。大单品通常拥有更高的利润率,这源于规模效应、更高的产品价格和更长的销售周期。大单品可以源于品类创新或产品创新,但仅靠创新不足以成就大单品。大单品源于深刻的用户洞察和产品创新,但产品创新不一定是品类创新。品类创新可以成就大单品,但并非所有品类创新都能带来大单品,INTOYOU的纯泥就是一个例子。华为手机的成功并非源于品类创新,而是基于深刻的用户洞察和产品创新。大单品源于创新和深刻的用户洞察,但并非一定需要品类创新。品类创新虽然更有可能带来大单品,但成功还需要考虑其他因素,例如营销和渠道等。品类创新需要强大的品牌实力来保护创新成果,小品牌更适合从产品创新入手。小品牌更适合从产品创新入手,因为品类创新对团队能力和资源要求较高。大公司在产品创新过程中遵循一定的流程,以提高成功率,例如宝洁的SIMPLE流程和华为的IPD流程。大公司产品创新流程的核心在于计划管理和项目管理,以提高成功率。大公司产品创新流程通常包含探索、商业计划、开发、验证和上市等阶段,每个阶段都有关卡设置。大公司产品创新流程与传统流程的区别在于,它在每个阶段都设置了关卡,并强调跨部门协作。大公司产品创新需求的来源多元化,可能来自品牌营销、渠道、产品开发或研发部门。大公司产品创新强调跨部门协作,所有部门共同为产品的商业成功负责。传统产品开发流程缺乏跨部门协作,而大公司流程强调所有部门一起为产品的商业成功负责。大公司产品创新流程中,各个部门负责人共同决策,并为决策结果负责。大公司产品创新流程提前解决潜在问题,避免产品上市后出现营销、渠道等问题。大公司在产品概念阶段就进行营销内容开发,提前做好卖点可视化准备。中小企业可以借鉴大公司流程的两点:前置收集各部门意见和进行深刻的用户洞察。中小企业在产品开发过程中,应提前收集各部门的意见和建议。中小企业应重视用户洞察,以更好地满足用户需求并提升产品竞争力。无论是从品牌还是市场出发,在打造大单品的过程中都需要将两者融合考虑。用户洞察的过程包括宏观研究和微观研究两个方面。宏观研究包括行业发展趋势、文化趋势、用户使用习惯趋势和竞争趋势等。微观研究则包括定量研究(大数据研究)和定性研究(深度访谈)两个方面。定量研究可以通过分析天猫评论、小红书帖子等大数据来获取用户洞察。定性研究则通过深度访谈来了解用户的需求和使用场景,甚至会进行家访。家访可以更直观地了解用户的实际使用场景和需求。通过家访或深度访谈,可以更深入地了解用户的核心需求和生活场景。结合定量和定性研究结果,可以确定产品改进或开发方向。在确定产品方向后,需要与研发团队一起制定产品概念,包括产品利益点和信任理由。产品概念包括用户共识(用户为什么需要这个产品)、产品利益点和信任理由(技术实力、背书等)。在制定产品概念后,需要进行概念测试,以评估用户的购买意愿。即使是小公司,也可以通过与OEM/ODM工厂合作来获得技术支持。概念测试包括了产品概念、包装图、价格、品牌和logo等信息,以评估用户的购买意愿。概念测试需要考虑品牌因素,例如针对敏感肌的品牌在开发美白产品时,需要考虑产品的敏感肌适用性。概念测试通常通过在线平台(如天猫创新中心)进行,并会选择精准的用户群体进行测试。用户的第一次购买是基于产品概念,而后续购买则基于产品品质。越来越多的公司,包括新锐国货品牌,开始重视概念测试。除了概念测试,一些公司还会进行产品原型测试,以评估用户的实际使用体验和复购意愿。产品原型测试完成后,营销、渠道、研发等部门会制定相应的营销方案、销售方案和供应方案。产品入库前,营销方案、渠道方案等都已准备就绪,确保产品上市后能够顺利销售。大单品与普通产品的主要区别在于财务预测要求更高,上市即需要达到一定的销量目标。大单品上市后必须要有足够的销量,否则可能面临被放弃的风险。大公司对新品的容忍周期通常为一年,如果一年内销量未达预期,则会放弃该产品。大公司通常会在产品上市初期投入大量资源,如果初期未能取得成功,后续就很难再起来了。农夫山泉东方树叶的成功,体现了企业对长期主义的坚持。大公司通常不会长期扶持亏损产品,除非对未来趋势有准确的预判。小公司更不适合长期扶持亏损产品,因为资源有限。大品牌不做但增速很快的新兴市场,是小公司的好机会,蓝月亮的案例就是一个很好的例子。大单品推出来后,容易被模仿,需要持续的营销发力、产品升级和技术优势强化才能保持竞争力。做大单品本身就很难,做好产品本身就很难。大单品需要与时俱进,持续更新迭代才能保持竞争力。长青大单品越来越难,因为用户的需求在不断变化。做好大单品,最重要的是要有用户思维,并对生活保持好奇心。现在市场上缺乏既懂市场又懂产品,甚至还要稍微懂点点研发的产品人。企业需要建立信息共享机制,让研发、产品、营销等部门能够了解一手市场信息。企业需要培养团队深刻研究用户洞察的能力。产品人需要具备市场洞察、产品知识和用户同理心等多方面的能力。在组织架构上,可以考虑由产品经理负责产品的全流程,类似于宝洁的品牌经理角色。 supporting_evidences Eric: '...'

Deep Dive

Shownotes Transcript

从爆品到大单品,是这两年众多国货品牌在做产品上的一个重要转变,这期我邀请了在产品和营销领域都有着丰富经验的朋友Eric,一起来聊聊这个话题。

时间线:

01:34 如何定义爆品和大单品,为什么现在都在讲大单品了?

06:45 大单品来自品类创新或产品创新,但只靠创新不能成就大单品

11:30 大企业的产品流程是为了提高创新的成功率

15:14 跨部门协作一起为产品的商业成功负责,特别是营销前置很重要

20:18 消费者洞察怎么做?

24:42 产品概念包括哪些内容?概念测试-用户第一次买的是概念

32:01 大单品一上市就要有好销量,东方树叶在其他大集团是不可能的

35:24 大公司暂时不做的小众/新兴市场,可能会是小公司的好机会-蓝月亮的案例

37:26 大单品的维护-营销持续发力、产品不断升级、强化技术优势

41:40 不只是做大单品很难,做一个好的产品本来就很难

44:26 产品型品牌需要什么样的新一代产品人?

嘉宾介绍:

Eric陈强,10余年消费品行业市场营销与产品创新经验,曾就职于宝洁、华为、阿里及头部国货美妆品牌,人生目标是努力成为讲故事的人+生活的艺术家,公众号:HeyEric。