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77番外|广西旅游攻略(正宗但古早版)

2024/12/30
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源宇宙

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我作为土生土长的广西人,虽然很久没回去了,但想给大家分享一些正宗的广西特产和旅游攻略。首先,网上很多所谓的广西特产都是骗游客的,比如干切的酸野,这和我们从小吃到大的泡在水缸里的酸野完全不同。正宗的广西酸野是用马蹄、包菜等蔬菜水果泡在透明的水缸里,可以根据喜好添加辣椒粉。很多广西人家里也会自己做酸萝卜、酸豆角、酸蒜头等。其次,关于广西米粉,我认为最好吃的排名是:柳州螺蛳粉、柳州甘老粉、南宁老油粉、玉林牛巴粉,而桂林米粉则相对逊色。吃米粉一定要去市区的小区或学校附近,这些地方的米粉才是本地人常吃的,网红店则没必要排队。螺蛳粉不同店的口味差别不大,不必追求网红店。此外,我还推荐木薯羹和玉米粥,这两个东西味道都差不多,没必要去网红店,自己在家也能做。玉米粥好吃在于配菜丰富,但要注意店家是否使用公筷。广西还有很多好吃的甜品,比如冰豆花,值得一试。线下才能吃到的还有桂林三花酒、桂林啤酒鱼、柳州牛杂、螺蛳鸭脚煲等。网上可以买到的特产有柳城许师傅牛腊八、柳城云片糕(正宗的很难买到)、梧州双钱牌桂林糕、春江鸭掌(带骨的比不带骨的好吃)、百珍汇豆干等。广西的水果也很多很便宜,夏天去广西旅游可以吃到很多便宜好吃的水果,但砂糖橘其实很普通。在桂林,有机会可以吃到荔浦芋,这在古代是贡品。广西北部(桂北)靠近湖南,口味偏辣;广西南部(桂南)靠近海,口味偏清淡。建议去广西旅游时,在当地吃当地的特色米粉,不要跨区域吃。广西城市不大,建议多走几个城市,体验不同饮食文化。去广西旅游,建议去本地人去的夜市,而不是网红夜市。广西高铁便宜,方便游览多个城市。总的来说,广西是一个好地方,物产丰富,气候宜人,但经济发展问题导致整体素质不高和基础建设差。

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这期番外的主题是“广西攻略”,作为“少小离家”但是土生土长的广西人,给大家安利了一些真·广西特产和旅游攻略。 更多精彩请关注“源宇宙Podcast”公众号哦! 【本期安利】 要去广西线下吃的: 木薯羹 玉米粥 桂林三花酒 桂林啤酒鱼 柳州牛杂 螺蛳鸭脚煲 冰豆花 线上可以买到的: 柳城许师傅牛腊巴 柳城云片糕 梧州双钱龟苓膏 春江鸭掌(带骨) 百真汇豆干 桂林荔浦芋 “升官发财”钥匙扣 欢迎大家来广西玩捏~