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“做面包也是一种创作” W/truth | 请回答普鲁斯特 050

2025/5/15
logo of podcast 请回答普鲁斯特 The Proust Questionnaire for You

请回答普鲁斯特 The Proust Questionnaire for You

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
T
Truth
李马克
Topics
Truth:我从大厂离职后,选择了做面包这个截然不同的领域。我的面包房不在线下对外营业,而是通过在线团购下单的方式售卖,拥有一批忠实的面包食客。我即将给自己放一个两周的小长假,因为面包房的工作已经让我感到劳累。我不太喜欢在平台上通过发东西吸引人关注,除非真的有想法要表达。我做面包像工作室形式,时间比较自由灵活安排,通过微信客服号和客人联系。客人通过小红书或朋友推荐找到我的微信,然后通过快团团链接下单。我最想要的天赋是更旺盛的精力体能,因为面包师需要很强的体能。我喜欢把做面包交给别人,需要自己来做,心里才踏实。我不是把面包店当成赚钱的工具,它是一种生活方式。我是店的老板、主厨和研发,不会离职,所以店的抗风险能力高。 李马克:Truth 的经历很特别,从大厂离职后选择了完全不同的道路。她的面包店运营模式也很独特,通过在线团购和私域流量来销售手作面包。Truth 对面包制作的热情和对生活方式的追求令人印象深刻。

Deep Dive

Chapters
本期节目邀请到 Truth,一位从大厂离职后转型做面包的创业者。她创立了兜柿面包,一家通过线上团购销售面包的品牌。节目中,她分享了自己从大厂离职的原因、选择做面包的契机以及创业过程中的挑战与收获。
  • 从大厂离职,转型做面包
  • 创立兜柿面包,线上团购销售
  • 每周订单量 200-300 单
  • 创业初期订单量较少
  • 非面包爱好者转型面包师

Shownotes Transcript

本期回答者:truth / 面包师,「兜柿面包」老板,小红书:@兜柿面包AllBread,买面包:doushibread2025 truth 是我们上期嘉宾 Alex 推荐来的朋友。和 Alex 的经历类似,truth 从一家大厂离职后,切换了一个和之前工作截然不同的领域:做面包 2023 年初,她租了一个店铺,开始搭建自己的面包房,做了一个叫做「兜柿面包 All Breads」的小品牌。 和一般的面包店不同,她的面包房不在线下对外营业,而是通过在线团购下单的方式售卖,有一批非常忠实的面包食客,分布在全国各地,之前多次被企鹅吃喝推荐过。但你可能想象不到,在做面包之前,她并不是一个面包爱好者。 我和 truth 录制这集节目时,她说马上要给自己放一个两周的小长假,因为面包房每周的工作已经让她感到非常累,她也说这样的长假对于目前的她来说是非常奢侈的事情。这集节目上线时,她已经在休假当中。 你也会在这期节目里听到她为什么选择从大厂离职,作为一个非面包爱好者她是为什么选择去做面包的,以及是什么给了她勇气,让她终于做出这个决定的...... 录完这集节目后,我也迫不及待跟团下单了他们的面包。如果你也想吃到她的面包,可以搜索添加兜柿面包的客服微信:doushibread2025**,看看他们每周一发布的面包团购信息。 这一期,就和我一起来听听 truth 的回答。 ****** 「玛卡斯特商店」营业中 ****** 「不,我没有播客」日常通行帆布包 —— No, I don't have a podcast. 购买链接:https://www.xiaohongshu.com/goods-detail/670cebe475e23c0001604f33 下单后 24h 发货,顺丰包邮 ↓↓↓↓↓↓

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  1. Winter Coffee – Barradeen
  2. Work & Study Lofi Jazz - Carl Laid
  3. Marcast Adloop 02 – Yolling
  4. everything works out - Project AER 【关于节目】 「请回答普鲁斯特」是一档诚实问答型播客。每一期,我们都会请一位嘉宾来到节目里,回答基于「普鲁斯特问卷」(The Proust Questionnaire) 改编和拓展的 30 个问题,一起听听不同人对于人生中那些重要的问题,都有怎样的答案。 【节目出品】 本节目由播客厂牌 Marcast® 制作出品,也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。你可以通过以下方式找到我们: