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cover of episode 今天你吃早餐了没?核市奇谭Vol.93

今天你吃早餐了没?核市奇谭Vol.93

2025/6/6
logo of podcast 核市奇谭

核市奇谭

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
J
Jerry
No specific information available about Jerry.
老白
一位在机核网活跃的游戏播客主播和内容创作者,通过播客分享游戏行业见解和个人体验。
高高
Topics
安: 我认为这次的早餐话题缺乏代表性,因为我们四位都是北方人,无法充分代表南方早餐的多样性。我觉得应该更多地关注南方早餐的特色,比如早茶等。 老白: 我觉得真正的南方人可能不认为重庆人是南方人,而且广东人可能也不觉得两广人特别南方。早茶和早饭是有区别的,早茶是一种长时间的休闲饮食方式,核心在于品茶和点心。 Jerry: 我在香港的经验是,早餐和早茶是不同的,早餐通常是快餐式的,而早茶是悠闲的,有茶和点心,人们会花很长时间享用。上海的汤包是偏甜口的。 鼠: 我现在会辜负晚饭,但不会辜负早饭,因为家里人会做早点,比如摊鸡蛋。我家常吃的早餐有小米粥和包子,但很少自己做嘎巴菜。我最爱吃的早饭是大饼卷鸡蛋,要加黑咸菜,但自己家做通常不加酱。 高高: 我家北京回民常吃的早餐是清真牛羊肉包子和羊杂汤。北京老早点也有豆腐脑等,回民餐馆的豆腐脑里有肉燥。

Deep Dive

Chapters
The discussion starts with the hosts' breakfast preferences, highlighting the differences between Northern and Southern Chinese breakfast cultures. The hosts compare and contrast their experiences with various breakfast foods and traditions, leading to a discussion on the cultural significance of breakfast.
  • Northern and Southern Chinese breakfast traditions differ significantly.
  • The concept of 'morning tea' in Southern China differs from typical breakfast.
  • Cultural shock can arise from differing breakfast customs.

Shownotes Transcript

大家好 欢迎来到周五的和事奇谈我们是一个闲聊加推荐书的节目推书推书推书 我是安

我是吴我是老白我是 Jerry 我是高高哎呀我好久没来了对而且你知道这期节目是下班后就已经到晚上了大家而且都大家一排我这周再不录啊往后就没有档口了对因为所有的人都有事就凑不齐一个时间每年到了可能这个时间节点到了合计变之前大家都会就是忽然变得很忙

对对最近事太多了 NX 发售纯属假毛夏日游戏节何俊变全赶一块了对所以我们就你说 NX 我们可能准备了十分钟来录这个节目大概有十分钟吧对对对而且是在一个大家都下班都还没吃晚饭的时候嗯

我们吃早饭早点哎呦啊之前提前预告过了对对对所以预告的时候我完全没想到你们是当真的哈哈哦你也是瞎说的对我以为就是下一期就换了别的了怎么能这样的可惜 42 不在 42 确实没空因为真的就是没有人有空所以现在是

晚上六点我们开始录早餐节目录完吃点好吃的非常应景因为不想搁主要是那么今天就开始早餐话题好这次的问题如此迅速入活了但我有一个疑问咱们这次聊这个早点是不是稍微有点缺乏代表性因为我面前四位都是北方人就代表南方最后倔强但是我的早点非常的匮乏

但我现在都不觉得就是真正的南方人会觉得重庆人是南方人真正的南方人是哪深圳人就是如果广东人会觉得你好像也没有特别难确实那两广会吧就是他们叫

早茶的东西他们会跟早饭区分开吗早茶不是什么时候都能吃吗还是他们把所有统一的早饭就改名叫早茶 12 点半之前都叫早茶我觉得不是因为早茶不是那种在店里边待好些时候早茶只有一座坐一天早茶核心是要有茶然后点点小吃你就坐在那咬一搭没一搭的原来是打扑克看报纸现在是刷手机你早上几点出门几点出门

然后对真的是然后那个茶瓶里边茶泡的很浓眼茶哦我知道了然后吃点点心喝点茶嗯

其实不能吃饱早茶是不能吃饱的我觉得是这样以我经验就是因为在香港住过几年然后如果是早餐的话比如我上班时间要吃那就是正经早餐比如说什么我要买一个三明治或者是买一个餐单制一般要么就是去快餐店大块活买一个早餐套餐有一个鸡蛋有一个香肠或者有点英国豆子然后一杯咖啡这是早餐

英国豆子英国豆子就是茄汁菊豆反正如果是早茶的话就是楼底下大妈大爷坐在一个茶餐厅然后是推着那个点心小轮小车是吧要一壶什么普洱或者香片然后一坐打开那个马经就是赛马报纸马经叫这个名字然后就可以看看一上午

这个是说李月春秋马我觉得可能李月摄影叔叔那我觉得香港人的早餐可能类似这样但我在 B 站看的那些早茶自助全都是那种肠粉什么的

就是没有甜品和茶那个是早餐那个是不那个肠粉就算反正点心如果去吃点心就是肠粉也算然后什么烧麦夹饺都算肠粉肠粉是不是一个一天都可以吃的东西早上也能吃中午也能吃对啊

甚至我去北京的这个广式早茶店他们的点心会把齿只凤爪放在里面那香港的也是对啊凤爪就是点心凤爪就是点心啊那还不是啊又是咸点没有咸点不一定就是蛋糕对啊凤爪也是齿只蒸排骨然后牛肉球什么都是叉烧包啊什么东西对叉烧包就吃不饱的统一都叫点心嗯

也可以粥也可以有饭你也可以 C 饱都是道乡村只可以上一点点心意到了就行我第一次去广州的时候就不太懂规矩然后就狂吃然后就是上午 11 点然后旁边桌上就那个阿叔阿婆都用就看啥批点怎么会吃这么多就我觉得你开始炫是吧对我开始狂炫人家都是人家都是两三笼然后就是一壶茶慢慢吃然后慢慢喝

头难来的似的你知道吗我怎么觉得这个在哪个节目里他们之前说过对吧人家吃很少然后那一半张桌子都是他们点的好像谁说的小一千块钱应该是有回广州回去变这么能吃对那也香有一回广州回去变我记得是产生了一些惨剧就是南北文化大骄荣对然后结果导致对本地行程的文化冲击什么意思就是几个大骄伙早上去了饿了然后

给人吓了给人吓了人家也陷入了迷思这怎么回事人家吃早茶是不是享受啊就慢慢的享受是啥啊

我想说一个我最近的观察我发现鼠儿有的时候那个北京口音特别逗因为上次问他好像有时间吧然后他说我太忙到了忙到忙到还行吧忙到忙到挺正常的但是他我发现他什么说什么都喜欢加一个道还有那个说的闷挺闷挺是啥就是听就是

very 悶就是那個意思哦~你不是說反折?聽就是得慌得慌 悶得慌哦~明白了關於這個早茶我有一個小疑問就比如說我點一個一小籠然後裏邊一個什麼燒賣三個我是

趁着他热一口气给他都吃了还是我得等着慢慢吃那慢慢吃不凉了吗你怎么这么多事你想吃就吃你怎么那么多事你先点二两不我就好吃了包子快凉了你再点二两别用天津圣经来衡量这个那不是那个大哥我也看了上期没看这回看你刚才要说啥来说给你打断了忘了忘了

我说他们是不是早茶跟早饭还不一样就是人家是闲适的就喝了小茶聊了天的那种的还不是说我们就是上班族的早饭对啊你早上上工的人得赶紧吃啊对啊就随便买一个大油条就走了早上有没有云吞面吃有啊有云吞面早上是有的还有方便面公仔面公仔面还有那个基本上就是那种那几样车仔面夹蛋什么的

我觉得车仔面已经不算早早餐因为太麻烦了早餐只有公仔面就是方便面公仔面和车仔面不是一个东西啊不是我也不知道不懂公仔面是一个牌子方便香港的方便面就相当于康师傅但是我知道车仔面我们今天是想聊早餐来着大家有什么就是常吃的喜欢的早餐

你们是不是现在都不吃早点了今天还有吃早点我炖炖不辣你吃几点起我八点起你是不是都你家里人做那么规律我是八点我就自己就起了做早点不是自己做早点我家里人都会做早点因为我家有很规矩的早饭上次不是说我吃那山东大饼特严肃我家里有山东亲戚然后会给我们送煎饼所以我们早上一般会摊鸡蛋

一日三餐不可辜负那种对就是我现在不是想这个控制一下吗我就辜负一下晚饭

那还挺科学早饭就不辜负因为瞒不过去天天吃饼啊还吃别的吗不是啊哪有人天天吃饼有一种低估计的感觉那都吃什么呀首先我家里很爱做的这嘎巴菜我家是真不爱做因为我家其实没有嘎巴菜自己做挺忙的正经的老天津人到底是哪人啊就是我家都是后来移民然后后来又移到北京然后

小米粥可能是比较常见的包子嗯是比较哎呦包子香啊包子太香了啊

那得分哪个包子都行那得分哪个包子但是包子呢一般就是我妈打太极有一个那个太极和面少林足球有一个同小我妈同小就是非常擅长这个太极和面真的真的联系包子蒸的非常好但是她的她家的包子就不是天津那种面发的是这个全发面的天津不是这个

天津是半发有啥区别就是这个薄厚的区别这个面啊是进不进汤汁就是这个面的味道是这个咸蛋口的是不是油浸皮对因为像咱们这种全发面的它中间空气很大嘛就是基本上你吃面的部分就是面的味道就沾着我知道了就便利店卖那个包子就这边就外边是外边里边是里边对对对所以这个最近吃了很多这种就是纯发面的包子啊

挺不错的什么馅的呀什么馅的回乡的哎呦回乡我都没吃过还有野菜野菜也好吃但不知道什么野菜有些可能野菜野菜野菜

我以为野菜就是一种菜写名的时候那匿名一样可能现在是不是别人楼下花坛里薅的吧那多半是啊草吃草馅的是河马生鲜买的野菜野菜不野

蜂巢传递血泪之后对可能就是那种吧过半个月那个绿化带都没了那真吃太野了那我比较野那是有点野但是其实我最爱吃的早饭应该是大饼卷鸡蛋大饼卷鸡蛋是不是很普通邪道那不叫大饼卷鸡蛋那就叫大饼鸡蛋是而且必须得有那黑咸菜这有酱吗

自己家做是不是没有酱没有酱因为如果你将外面买可能还给你可能会上一勺这个蒜蓉辣酱就是就拿那个小的天津利民二厂就拿那个小的蘸的那刷子在那个辣酱上面一沁然后在鸡蛋上面一点

基本上就够了然后就撒这个红的或者黑的小碎的细咸菜公比花撒在这个鸡蛋上然后这鸡蛋一定要加新鲜的葱花炒就是这个炒完鸡蛋是炒的

我以为是煎的把鸡蛋摊成煎饼然后捡一个条水它其实那个炒还不是说我们理解里边把鸡蛋炒到全熟的那种状态对它那个炒是差不多七分熟左右这样一个状态然后鸡蛋是一整个的这样才能摊到这个饼上

对我以为是那个白人饭那种炒蛋的那种比那个要稍微熟一点比那个要稍微熟一点这个讲究是什么呢就是我觉得啊我比较喜欢的吃法呢就是这个鸡蛋出来之后这个葱不能是糊

嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯 嗯

里面要放很多的叫啥呀就是可以一种油吧你要抹一些油然后才会出的要刷一点清油所以这个大饼本身就有香味三个香味饼是干的饼是干的鸡蛋是稀的葱花是菜哎呀吃太讲究了太香了最近大家都在看这个视频是不是啊

就是那个刚才老白说的那个就是有一个大哥就是天津早餐搭配啊就是早餐研究院院士哈哈哈

但我觉得他吃的太多了对他也吃太多了这儿都里面妈太强我头一次看到就是一碗面茶那喝到底了然后比如说已经吃了很多了然后过一会他就会说如果你没有吃饱呢咱们再吃点这个然后就拿出来一碟饼最重要的是带冰茶酸梅汤这一般肚子真受不了滚蛋不行就当时就能给我送走那种状态

你们在家里就是做菜的话就是会做一些比较简单不会做复杂的早餐对吧就是大饼卷鸡蛋我在家就吃不着的吃不着你跟哪吃不着餐厅都是在外面外边早餐早点摊因为天津的话这是很多店都有的对大家对天津早餐一般可能都会想成就是

这个煎饼和与煎饼相相相提并论的锅巴菜什么的啊嘎巴菜嘎巴菜嘎巴菜这种东西开注于天津集啊咱们这不是入乡随俗一下吗但是其实我觉得天津的大饼大饼鸡蛋是一绝啊嗯我很喜欢但是现在现在就是不好找下次品尝一下不好找了肚子狂叫不是也好找你往住宅区里走哎对对对往这个就是你到天津要是想特别吃早点的话其实是有一个解决办法的

就是你看附近小区这个小区楼龄差不多 25 年到 30 年左右对最好是砖毁六层没电梯那种天哪太细了对然后你就往小区里边走看着推车的阿姨或者叔叔然后看那个车上写什么煎饼果大冰鸡好就它对

就它绝对没问题非常好除了天津的早餐呢还有大家就是别的地方北京吃啥啊我们家回民吃那个清真的那种牛羊肉包子然后那个杂热汤羊杂汤就是你们自己弄羊杂汤吃家里会弄这太香了幸福还有那个肉包子还有什么呀

但是也其实跟就是听着就像老北京早点就是什么豆腐脑什么的也都有我确实吃过一家回民的餐馆然后他家的豆腐脑里面是有肉燥的我怎么没吃肉肉燥的可能也是那种肯定也是牛羊肉的那种我觉得确实味道不一样很香肉的太好了烧饼虽然只有一勺肉燥的烧的豆腐脑那就是咸口的是吗

它还有别的调味吗你在这还吃过甜口豆腐吗你想说甜的是吗那叫豆花不是因为我们那吃的是辣的豆腐花以前我们家门口有一个就是卖西安早点的然后就是豆腐腊就是辣的是

口味极强我们觉得纯咸的咸的就是木耳什么卤子对木耳有的时候有黄花菜什么的哎呦我特别不喜欢黄花菜黄花菜像是大葱的梗儿

黄花菜怪怪的就感觉吃了会死味道也怪口感也怪什么 啥东西有吃其实它有毒但是干就是干什么晒干了之后那个毒性就没有了但是鲜黄花菜有毒就这么说的所以就感觉每次吃就觉得有毒但其实没有那不是更刺激了这么有

不是我就是说你知道这个故事之后早餐你吃的都更带劲一点早餐吃完之后到上午上班的时候眼前出笑人老白早上都吃什么我刚才我不说了吗有时候我五点半吃早饭下午五点半吃早饭但是白老师有另外的情况你家有小孩

对小孩早饭是不能误的一定得准备的牛奶鸡蛋然后因为我们家小孩上学不用人管还是啥意思也不是不用人管这个状态比较特殊我们家孩子上小学是一个标准的菜市场小学

就是有吃的周边就是你从我们家走到他们学校大概就是五到七分钟然后会经过一个巨大菜市场就解决这事就完了太幸福了都会知道这个说法就是因为朝阳本身就是教育方面卷的不是那么厉害在海淀说你们家海上菜场有学这是巨大的侮辱但是我就乐于接受这种就是小孩就近上学的这样一个状态然后基本上每天就什么事不管

都一样扔学校里结束了然后晚上接回来那样吧他早上买这个是谁给他挑他自己挑还是你给他挑一下还是有一些习惯就爱吃那几样给三点钱自己想自己买的小孩这个事其实挺难预测的我闺女有段时间她早上特别喜欢吃茶叶蛋

那很正常对特别想吃茶叶蛋然后有一天突然就不吃了我问说为什么呢然后他就说我前两天早上吃茶叶蛋没有茶叶味我感觉亏了我感觉亏了他自己在家煮那就换别的口味吧然后我就说想吃什么呢说我尝试点别的吧就菜市场这时候走到那头我带他

这时候走到那时候你想挑哪个说然后太幸福了对但是我说两句话这个场景如果发生在天津那就是一生不可谋面的回忆你知道吗什么意思对因为就是天津的话如果有一条街全是早点你从头走到尾基本上吃不重样嗯

你基本上是不是同样红狐狸我不知道我怎么觉得就那一样可能是我那样差太多了因为我原来在天津住的时候 03 到 06 年我在天津住的时候我们家旁边我住河西古河医院旁边古河医院旁边有条街叫古海路那条街每天早上就是从 6 点钟开始然后一直到上午 10 点半那条街 600 米长从始到尾全是早点是不是因为他在医院附近呢

也有这个可能有很多就是说来看病的人因为看病的人去的很早对对对有这个可能然后就是我操每天换样吃积极的夸张所以就是我觉得呀就是个早餐自由这个事呢对于小孩来说可能是一种就是童年幸福但是对但是就是可能并不是每个人对于早餐都有特别好的印象对就比如我小时候

那太老了别就我也好奇比如说就是东北的早餐吃什么东北早餐我小时候是这样的几种豆腐脑是咸的对吧是咸的首先问一下北方大学是咸的然后豆腐脑烧饼然后大饼有的时候就是你运气好

就是你家父母开恩可能早上能吃点有馅的比如包子之类的对但是东北早上太冷所以你必须得吃油大的我以为是得吃热乎的热而且油大稍微凉一点你都吃不动对我们那个就是我上大学之后吧有一回就是我们早点就是学校食堂不是公司早点吗

我上食堂打饭去然后跟窗口阿姨吵起来对然后阿姨说大概意思就是说有的吃的不错了我很生气你生气的点是我生气的点是回头有把包扔出去了玻璃砸碎了

你那包子是什么情况这么大气我惧生气我说这玩意比手榴弹威力都大你让我吃这个拿了姜皮条给地上嵌的就是早上吃早饭早饭都是凉的炖的接的太快了受不了了早饭都是凉的你让我怎么办呢对吧确实不好过不好过很难过就是东北早点其实相对来讲是

不是那么丰富的因为就是东北冬天早上实在是太冷了是对可以这个怎么说呢可以享受的当时拿下来就能吃的东西确实也不多你拿着你也不敢在外边吃凉了就不行了对那这个油炸系列有吗油炸系列太受欢迎有特别受欢迎因为温度高然后吃热乎油大刚炸完出来拿出来还能吃对然后我二十来岁的时候特别流行的是那个金丝饼

金丝饼金丝饼哦我好像吃过奇怪的重音金丝饼是什么有金丝饼有银丝饼银丝饼是蒸的金丝饼是炸的金丝饼是炸或者煎里面是纯面

那不还是一次就吃油炸面香纯面那我好奇比如重庆的早餐会跟北方有点不一样吗因为我们现在好像说的全都是这个北方大区我想象我以前爱吃的早点我最爱吃的是超手早上吃一碗超手辣的太好吃了它是不是就是辣版的馄饨不是超手比馄饨个儿大个儿大哈哈哈哈

那我也想问超手馄饨云吞这就是我想问的对对对有什么区别我直观的感觉就是超手大然后馄饨小一点云吞应该是最小的

而且我的理解是就是抄手大切皮薄对而且馄饨大切皮厚云吞小切皮薄而且我觉得馄饨和云吞应该是吃那个咸鲜它可能会用一个有一点海鲜的那种虾呀弄点那个汤我们那一般就是调味麻辣的多

然后清汤的话就是那种鸡汤和可能有点猪油在里边就还是口味会有点不一样因为我上次看那个你们推荐的那个团团的一家他好像说云吞馅大馄饨是片汤他好像就是馅很小结果可以忽略我不知道是不是各地不一样啊应该是不一样我觉得可能抄手跟馄饨差不太多

但是超手一般都是猪肉馅就只有一种馅它没有什么馅料会调味然后就不会像有时候你去吃云吞我不知道还有什么鲜虾云吞不就是有个虾在里边吗那你包一整只虾在里边对就感觉比较丰富那边是吃调味各地概念很不一样你看早点研究院院士他讲云吞其实就是馅特别小那种

就是正经的天津馀吞那种馅其实就小指甲罐没有那个是馄饨那个是馄饨是那个皮已经半透明了都能看见里面那肉馅散了

反正觉得很容易混淆这个概念是确实很容易混淆我甚至以为呢我小时候一直都觉得这俩呢就是有人念念不明白所以就我以为是同一种东西的两种说法就好像香菜和盐碎我说这个就是有一个我小时候去世因为我可能年纪稍微大一点我小时候

就是食物流通没有那么没有那么发达明白对到底有多大你这感觉是我六七岁嘛我差不多六七岁就是那个二十九年八七八八年那时候吧然后我从书上看到馄饨这个东西七十岁我想了一年因为我的人生里边只见过饺子你知道吧

对然后我想了整整一年混沌是个什么样的东西不是你这说的跟说的古代一样混沌但其实确实没有但是确实没有就是那个时候没有太多这种外地食物的流入对很少不像我们现在你早上去都吃到处各地的食物都其实都能吃到对就是就我人生第一次吃肯德基早餐

这也是一个大项大项目你知道吧就是 99 年我跟萨尔金装在脑子上我人生第一次吃肯德尼早餐那时候觉得整个人都抖起来了你知道吧就我他妈高端了就是那样一种状态嗯

然后我们那边超手然后面很多嘛但面就不说了还有我们那儿也有很多扎实感觉全国各地早餐都爱吃油炸的高热量的有糍粑哦糍粑好香哦是特别特别扎实里边就全糯米

外边给你炸的脆脆的糯米然后炸了然后里面有馅对吧没有馅但有时候会有一些糍粑里边会有一点点花椒去调味加一点点麻的口感特别好吃因为外边是脆的里边是糯米的那个软的我以为是甜的不是不是甜的是咸的特别好吃还有一个叫做麻团的东西麻团全国都有应该全国都有那个我特别爱吃芝麻变满来外表

外表面的对对对而且里边其实是空的对对对特别像那个是这样的你里面不放豆沙吗不放因为我还有放豆沙的我吃过这个马团早餐你知道在哪吃吗是在你现在点汉堡王的早餐就有这个说到这个马团我想了一个特别有意思的事我最近一次吃马团因为我很多年都一直在北京待着我最近一次吃马团是在日本

在那个横滨中华街那挺中华晚上吃到了一次确实有那挺中华的还挺神奇的那还挺好因为我现在在翻那个就是中国人早餐大数据的一个就是列表列表对对对还有科学内容对我觉得有几个数据挺好奇的这个是我看一下这个是新浪财经然后这个爱媒数据我就说一下这个出处吧

然后他统计的是 2024 年中国居民不吃早餐的原因有 25.58%这是最多的说是因为起床太晚然后打算早午餐何时所以不吃早餐这是我想象中的一个有四分之一的人已经实现不让你吃自由对然后谁要起的够晚然后对啊剩下的原因分别是有个上课上班来不及而这也差不多然后还有一个有 18%的人认为因为不知道吃什么所以不吃

还有 16%的人说就是我就是习惯不吃剩下的还有一些小量的就少量的人比如说宵夜吃太多所以不吃或者说没食欲不吃还有减肥不吃减肥也不能早上不吃吧早上就不吃我一天就吃一顿对他们有人一天就吃中午一顿就是 brown lunch 就吃一顿对就是每天晚上五点吃一顿也不饿

哇你起的也晚然后还有一个我觉得挺逗我的数据是那个大家那你是吃不着肉燥的豆腐吗跟你有啥关系都见不着对中国居民攻击性过强了中国居民通常选择早餐类型 2024 年的数据最多的 50%的人会选择面食然后这个

然后 46%会选择奶制品和豆制品比如说豆浆豆腐脑牛奶还有 45%但是它这个数据可能是个多选题还有 45%的人会选择蛋类 42%的人会选择五谷杂粮小米粥就是刚才你说的那个然后剩下就比较少的 30%的人会选择西式比如说三明治或者吐司 29%的人会选择方便面

然后 26%的人会选择水果和蔬菜纯减肥感觉是早上起来就关心水果早上吃方便面也太带劲了早上吃方便面确实挺爽的爽吗我觉得很恐怖感觉确实挺爽但是我想问一点有没有人会像我一样有感受就是我如果今天我发现家里安排的这个

流食流食吃流食你吸是这个牛奶嗯我就不想吃油条哦你心里还是有这个哦有搭配概念对对对有这个平衡你会有这感觉吗就是我如果手上是油条的话我就会想吃豆浆哦嗯

但是我觉得很少吃油条在家对首先我在天津的时候我姥姥有把油条买到家里来的习惯有带回来的习惯就拿一个破错了袋也不是破错了袋就是那种

最薄的那种最薄最薄那种最薄的透明塑料袋装大概得有这个当时老家人也多装了大概七八个七八个油条满满一筐就是两个手指头得分开勾着两个柳两个柳给带回来装满了我有这个印象嗯

然后呢这个油条是能配很多东西嗯就我觉得油条配这个老豆腐嗯豆腐馕嗯油条配甚至是馄饨嗯那油条配豆浆我觉得都是绝配但是我真的接受不了油条配牛奶哦但那时候小时候又说得多喝牛奶我打眼就不爱喝牛奶

我也不爱喝牛奶而且我也不爱喝豆浆我对豆浆有一个不好的回忆就因为以前学校会弄豆浆好像上完第一节还是第二节课学校会组织喝豆浆他就拿一个那个大锅然后你自己拿那个碗上去盛然后我就好就是好多次喝出来里边有那个皮儿

那不是一个正常的区别吗我觉得特别恶是豆子你说的是豆子皮对对就是一种有点像那个奶皮的那种感觉那不就是豆皮就是它那最上面那层飘的对对对我觉得特别恶心那是蛋白质啊朋友那是蛋白质啊那是精华但我觉得它最恶心油豆皮我们家煮完豆浆我都得过去给挑了

哎呦还有人喜欢真喜欢这个你要去那个京都他有专门吃这个的就给你煮一锅豆浆然后专门挑这个豆皮吃就一点点挑那么精致一个小锅最贵其实就是吃豆皮

我还是只能吃点粗脂卵糟了人之蜜糖但是我们刚才说的是就是各地的饮食还想下面一个问题还想问就是大家就是不论地域你们就是旅游也好出差也好或者是就是在家里也好最好吃的觉得最好吃的早餐麦当劳早餐我就想说这个就是麦当劳最近不是干了一事吗他们把那个薯饼跟全天供应了

然后一下子这薯饼就失去魅力了我觉得就必须早上起来吃薯饼为了吃那个薯饼还得配一个什么宝最后品那个薯饼麦当劳的西式薄脆

那也不脆啊也不薄关键也不薄也挺厚的厚软我觉得因为早餐那个幸福感特别强吃早餐然后有时候比如说去机场赶飞机一般都起很早嘛唯一能够缓解那个不舒服的就是跑到机场那边买大牢去吃个薯饼弄一个咖啡然后再吃一个薯饼再吃一个饱哎呦香啊

因为我有段时间不是负责这个新闻节目然后当时我起就比较早当时咱也不懂这个公司的作息就没有那么理解大家我就把当时的新闻节目定在了早晨

那你是有多不理解十点还是十点半路就确实有点不理解现在想想是吧甚至有点离谱了对然后呢当时跟我录这个新闻节目的有麦克斯我们俩呢就约了每天早上十点之前出了那地铁站在那个麦当劳里吃早饭土豆兄弟你俩反正就是吧因为你再晚的话十点之后他就不会

就不卖那个书涌所以当时就当年吃了几次我必须赶这口热乎的对还是用人时间是吧是对

那就是那个路口的那个麦当劳我吃那个麦当劳就是肚子疼我怀疑他我只有那家麦当劳就是肚子疼其他麦当劳都不肚子疼其实他是一个伪装成麦当劳的华莱士这就是我另一个点就是我这个吃早饭就是你跟谁吃这个事我如果要吃早饭不是在家吃的话我一定会找个人跟我一块吃

为什么呀就是我从中学开始的一个习惯一定有人陪着就我转学到了这个北京之后我们吃早点就是一个特殊的局

我们会在那个吃早点的局上互相交换作业哦哎呀哎呀那你就破坏了吃早点的这个快乐这忙啊不不不我跟你讲就是小学生这种吃早点快乐可很难体验的啊就是我们家门口有一个那个

南城乡我们家门口有一个南城乡南城乡是早上六点钟开始供应早点然后有时候我带我闺女去那偶尔吃顿你逮着过吗逮着过偶尔吃顿早餐小男孩是吧对就是那个小学四五年级小学生嘎嘎的感动夜你知道吗真的就是有一种就是浓盲的感觉就是你左手拿着这个鲜肉大包

右手就开始提笔就开始抄英语答案所以本人全是有点子 A C C B AA 就开始然后你知道吧看着俩小男孩面对面然后一个往嘴里刮刮碎油条然后另一个就是跟那抱一把豆腐脑壳然后这边碎油条然后右手你知道我就是说快点迟到了然后

看小天才然后给人技术你知道吗太有生活了对然后我可是看着我心里说还慢点吃而且最有生活的是什么就是他们可能没意识到这个老师也是要吃早点对

老师也赞男成熊不好意思老师也吃馄饨我们当时就很神奇我们的班主任不在那家店吃早点但是隔壁班的班主任在那家店吃早点然后我们那天就很不巧就碰见了隔壁班主任他也没管我们但是那天晚上我们一块回家的时候我们路上就商量说如果这个班主任今天跟我们班班主任说了那明天班主任肯定要来咱们这查

所以我们就得跟班主任的顺序我们得立回一下最近查一研扯乎咱们就打个坑子好好写这包括

包括当时唱歌到什么程度你没有去早餐店抄作业的你去学校门口在学校那门还没开之前你会发现有人提前到那学校门口专门我们学校门口有一个大圆石墩子就是拦过往车辆的不让往里走爬石墩上写作业你能看见一大伙子书包就放在旁边俩腿就端着这个含着

夹在这个石墩子上开始在上面开始 ABCC 所以一边一边抄 ABCC 的时候一边吃的是最香的那可能都没吃了对吧他可能没意识到自己吃的是什么对那时候你在早点铺那就好多了你在大门口呢

我想到我高中的时候有一段特别逗高中的时候住校然后我有个朋友他是走独他就经常给我早上带吃的之前他就老喜欢买油茶吃虽然我不吃所以我让他给我带点别的油茶好香的油茶是重庆油茶因为我在贵州

是在贵州不是贵州在那个广西旅游的时候就狂吃我觉得挺好吃的我都没吃过您说一下什么东西好像就是一个油炸的东西咸的下面还有一些液体我要搜一下图跟那个藕粉什么的东北的油炸其实就是炒面那可能不太一样然后有一天突然这事就变了变成啥呢我们那个附近开了一个罗森

那是重庆就是对我们那最早的这种所谓的便利店吧化妆变得有点太快然后我们就开始去买那个罗森那饭团吃天天吃那个后吃饭团当早饭吃就觉得特香给大家展示一下图片对对对就这种我没吃过好像对这也是我们那一个大象好多人早上吃这个我觉得挺好吃的我就不爱吃这种

怎么说呢有点混合的我就不爱吃就是我如果你给我一个这种液体或者我就想喝一碗白粥就是清爽的然后如果你给我辣的话但是想说白粥中血糖了害人生气曾经曾经我们吃罗森的关东煮特别好

特别喜欢吃更洋气了反正我在旅游的时候就是狂吃这东西我觉得特别好吃对啊老师之前是做过旅游记者对因为去旅游的话就是很喜欢吃别人的早点不是别人早点吃别的城市的早点吃别人早点先生你往那看你吃啥呢给我掰点因为因为我我觉得体验各种文化就是饮食文化比较有意思因为我觉得有很怪的一个习惯我不知道你们有没有啊就是

因为以前不是有那个甜咸之争吗就比如说粽子呀或者豆腐脑这种东西可能大家都熟悉了就是比如说北方吃甜粽子对吧对北方是吃甜的然后咸豆腐脑然后但是我所有东西都得吃咸的就是咸粽子咸豆腐脑对

然后我只要在家里吃咸粽子就被我妈说恶心因为在她的那个就是纯天津人的固有观念里她觉得粽子要吃粽叶的清香如果吃了油的她就等于说完全把那个清香给破坏天津吃白粽吗不吃有的时候我们家会包红枣或者红豆沙豆馅我有一段时间早上就吃粽子

因为那是我第一次吃到叉烧粽

我觉得太好吃了我也是这样我最本来没吃过那么好吃的粽子因为我从小就不吃粽子只要我家里包粽子我一口都不吃其实我们家那粽子还挺好吃的我们家以前我外婆还在世的时候她会每年自己做粽子自己去买叶末弄那些然后一般就是做白粽白粽的话就是蘸着白糖吃那个我不太爱吃我不算糖我觉得还可以但有一种是那个腊肉粽比较好吃

放一点那个腊肉碎进去油油沁到糯米里但是直到我吃到那个广式叉烧太好吃了我也想天天都想吃我这辈子都没吃过那么好吃的粽子哈哈哈哈

然后就在家里被说恶心然后我就偷偷的在网上买肉粽子然后偷偷的在家里煮然后不让任何人知道我就偷偷的吃就是搞这样过得也太偷偷了所以有一段时间我就会找这种有饮食差异的食品然后吃它的咸版

特别情侣的负罪感我不知道你们有没有我也比较喜欢吃咸口的那我就能想到一个跟你正相反就是我就是后来咱们上班出差因为我有一个认床的这个习惯所以我早晨起的会非常早什么都公主啊

反正就是有点吧就是有点睡眠确实不太好然后呢我就会起特别早所以我出差的话我一般都有机会能吃早饭然后我发现我就对这个生煎非常可以

就只要一个酒店有生煎你就认为它是顶级酒店那不是我就说我会上街去找上街去外面外面吃都不一定是在酒店其实酒店做生煎的很少吧也有也有但不是特别多我没咋吃过我都是去那个店里就比方说当地就是做这个

或者做这个汤包啊什么的就去尝一下这个因为上海嘛上海它那个汤包甚至都是偏甜口哦是吗我才没太注意就汤包啊都是甜的都是偏甜口对然后那个生煎就更甜没有啊小杨哪是甜的了是甜的

有一点甜味可能提鲜的生煎挺甜的哪甜了真不甜吗没觉得生煎真的挺甜的是吗但我特别喜欢上海的早餐因为我就发现了一个有甜咸之分的东西就是咸豆浆

咸豆浆咸豆浆太好吃了我上次看见了我没敢点太好吃了我跟你讲你有生之年务必要吃一次咸豆浆配瓷吧真的太好吃了咸豆浆是加了什么东西对加东西变了味道对对对跟那咸摩卡什么的什么咸摩卡是什么东西咖啡越说越易吃就我看那个咸豆浆因为我大老远我看他们做了我没敢点就它像是一个豆浆的 dirty 版

有一点你知道咖啡那个 dirty 版吗它就像一个豆浆的 dirty 版它还不是纯加盐是吗不是就上面有各种它里边有料的酱汁有辣椒小辣椒油对那叫豆浆吗但是我没敢点续好吃因为我在上海大家住了一段时间大概有几年在那边工作了一段时间然后呢

我就是咸豆浆是我吃过的就是最颠覆然后最好吃的上海早餐咸豆浆咸豆浆加瓷把配肉松这吃完不得直接晕了晕炭了这能量也太高了你吃完之后就是那个豆浆也没啥炭我能保证你至少 90 分钟里边你处于那种快乐感你知道吗

因为我觉得上海菜就是有咸豆浆里不是还会泡一些像类似油条的东西对对对我不知道那个是什么小块的切块对对对油条丁对硬的那种对那是什么首先我觉得咱们已经正确的面面看我觉得它就是硬硬的油条对哦 继续好吃看着好香啊像咸饭一样

咸饭就是那个什么咸咸的饭所以它里边其实固体的东西挺多的料挺足的那还得用餐具了是这样的它设计一个化学反应因为就是咸豆浆它是半固体甜豆浆是纯液体因为盐

因为就是盐很清晰盐和豆浆会产生化学反应就是我们说卤水点豆腐它会结块有一点像豆腐脑没有那么豆腐但没有豆腐脑那么固晃的对

反正我是非常认可上海的早餐特香下次吃下次吃巨快乐然后我那个常吃的还有以前我有个朋友经常带我去吃就是我不知道当时是怎么回事就是狂吃鲜肉月饼然后我觉得最好吃鲜肉月饼鱼蛋那个吗

不是上海的云腿月饼太好吃了云腿月饼太甜了我觉得云腿月饼为了防腐它会加很多糖但鲜肉月饼不是它是酥饼一样的形状它不是月饼是多人热的吃的吗对对对那我吃过那个但我觉得云腿月饼最好吃的是外边那个皮那不就是月饼不是我觉得口感不一样它没有月饼那么细腻它会稍微粗一点

那就又说到喜欢吃的早饭大家还有什么就是旅游什么印象深的吗还有什么好吃的早饭有没有什么老外早饭炸糕是啥天津的炸糕我完全现在吃不了我完全喜欢吃但我不敢吃因为太油了太油了糖油终极混合对对对糖油碳水你吃煎饼果不也是哎

不是我意思是油果子不也是炸的吗对确实那炸糕就更油炸糕更炸但是它没有韩谭亮致死的豆沙哦它是那个有点桂花豆沙还是什么我也不知道完了就是糯米然后包在一起再下锅下油锅炸那不是纯纯糖油混合油炸糕这个东西就是人类历史上发明最罪恶的东西

你一嘴咬下去这个外面酥脆的这个外壳中间粘密的这个糯米还有里面这个豆沙馅这三个里面就没有一个不油嘴这忽嘴特别神奇就是按理说你外面这个炸的这个硬壳应该能起到封住这个油让里面依然维持它本来的样子的能力吧油炸糕这个东西并不是这样就是它炸的恨不得把它炸成蜂窝状的

就那油射那个网点注射你知道吗拿那个注射器咚咚就开始说的太脏了我想到以前我有一个跑我以前有跑步的习惯早上出去跑步然后特别爱跑完步之后去吃一个芝麻馅的包子

芝麻馅包子豆包我能理解芝麻馅包子就里边是那种芝麻黑芝麻糊没有那么夜有点稍微顾忌没有那么夜开一眼没有那么开一眼我刚刚这样说我觉得太烂了我不想接接我让你说了对对对最近看那个油管八卦什么又来我就知道了

芝麻是一个我觉得早上吃特别幸福的一个东西我跟你讲有一个反面例子就是北京面茶极其的可怕特别恐怖顾嘴是吧不是顾嘴就是你喝的是这样的你把油茶那个漂边的一层喝完之后吧

你就会提出一个经典的阵容发挥问题我是谁我在哪我在干嘛你知道吗这里面越来越丑死了对特别可怕就是所以我看那个就是那个天津早点研究院院士就喝面茶能把他们一碗面茶都喝光那我

那个太腻了对表层太可怕了我操巨恐怖我操每一口要多少上本的多少下本的都得分配好就跟那个肯德基的土豆泥似的要不然你吃到最后就没有汁了我跟你说这样就是在 20 年前我跟我媳妇搬到了北京然后我跟北桃厂叫西人梦旁边我们俩早上吃早饭

点了个面茶嗯点完之后我们俩那天都不想上班呢你知道吗你今天早饭也吃面茶吗对啊面茶很重要哦然后那谁到底谁在吃就想很想问到底谁在吃这个我媳妇点了面茶然后我们俩轮流轮流吃你知道吗轮流吃接力啊

那他这个里面太干了就是你能倒水给他变稀了吗也太重了也不行对就是说我们俩从那个就是屋里出去之后就是你看啊

豆汁 暴躲所有东西没给我们那么样一个冲击豆汁还不够啊豆汁不够铁人三项 豆汁铁人三项 豆汁不能面上豆汁到底是谁我想问到底是谁喜欢喝豆汁好像 42 喜欢喝豆汁到底怎么能入口的这种东西

干水味你都不行啊没喝我就喝一回我真喝不下去我来北京这么多年这个我到现在我都接受不了真的太臭了就我这豆浆放五天放坏了不就那味吗不是它这个有一个难点就是你不知道该如何理解它就是这个它该是什么味对都没法形容你喝完之后你没有一个

就是你都没吃明白就觉得好像是那种酸臭但是因为他们一般比如早点 pull 你去要一个就是我之前猎奇有买过然后给一个胶圈一点小咸菜我觉得胶圈那么香的油炸食品都无法挽救那个酸臭味我觉得实在是喝不下去确实感觉很有难度对

还有人要把它做成冰淇淋我还吃了爽吗都用你生死聊天还有啥早点炒肝我也不行我也不行

我可以说一个比较冒犯的话我觉得那东西太臭了我真的是有个很神奇的事那不是臭那是腥就是有一次就是跟别人一起吃然后好奇没吃过就是这人生中第一次也是最后一次吃炒干我来北京的臭的我都已经不行了考大学的时候第一次来北京然后我吃了好几次炒干卢竹也吃了

我当时吃的就是挺好的没有什么感觉但是我现在都想不起来那个玩意儿是什么味道就是内脏加上蒜的味道对而且它很稠那个蒜很重要那个蒜很稠我觉得那个蒜很重要就是那个蒜才能融会融会很多里面的咸鸡达巴的味道炒干的核心在于是什么呢就是你吃完之后你如果只记得蒜味这个炒完就成功了

那可能我吃的是这种因为炒干是内脏总和那我觉得可能刚才我说的话冒犯了喜欢炒干的赵霞震怒把我他们说那个溜边喝那啥的那个挺烫嘛挺那个的还有啥大家喜欢吃的早餐就刚才说那个外国早餐对没有什么老外早餐酒店早餐我提供一个酒店早餐我但凡出差早饭

有切只有培根的时候哦那就不吃不是我纯吃培根纯吃培根你喜欢吃那种脆一点的还是软一点厚劲大的还是这风味我不苛求酒店因为就是

但凡如果说有一个环境他供应赔金了然后我必须得吃这东西就意味着我这一天工作任务很重所以我只能想办法把这一天填饱了大家比如说出外景或者说是做采访什么的就是我吃这个晚上的时候我得保证就是我吃完这顿之后到晚上五点我什么都吃不着好

对然后就开始狂塞我经常看电视剧里他们吃培根就是直接拿手把整片培根撕开然后

然后往那个丢到平底锅上你看那个就是一叠你看那些学问读师就是他过生日的时候然后把那个培根撕开摆成一个就是数字嘛 49 50 那样的状态真正能把培根炸到那么酥脆的店很少相当于没有没有

这东西就应该是炸的是吧对我明白了煎的脆脆脆脆的说到这个脆我觉得买一个烤箱或者有个面包机就特别幸福那很多早饭都可以做了早上弄一个面包给它烤一下烤脆了烤面包确实很好吃特别快乐吃起来非常快乐而且我特别喜欢就是在国外他们早饭都会有一家早饭机什么东西对对对

对对对这个东西非常神奇我能给你说一个这个翻译过来的翻译过来的中文名就是一个有厚度的电饼称哦

哦说有格的那种是吗对对对但他会把它做成跟土司的大小一样然后有些特别讲究的他就把这个土司四个硬边给切掉哎呀那不是最香的吗然后把这个整个塞进这个早餐机里你必须得把土司的各个边切掉

然后塞到早餐机里然后早餐机里面就已经分好了是中间对半切的一个 45 度斜角然后你就把香肠片玉米粒青豆粒全往里放或者是奶酪你就往中间躺就一种狂敌然后就开始摁它然后这两边刷上油先刷油就说完了说完了说完了

然后就开始加热然后到点之后它会自动断电然后就把它取出来就是一个外面已经烤的非常酥脆但是里面就是那个起司就是就在现在在

超市里买的那种小孩的那个夹面包的起司刚刚融化的那个状态就非常好吃刚融未融还拉丝你们爱吃吐司的那个皮吗不爱吃啊真的跟披萨饼边一样我巨喜欢吃那个我以前会专门去面包新宇

因为他可以买那个一整个买整条对要是你买那个他切好了就没有那个皮对我就得买那整个我还专门跟他说我说你要把这两边的皮给我留下来我最爱吃的就是最靠边的那两片我就特别珍惜那两片那种直接卖边角料的还便宜就只有皮那直接买面包糠那我不知道就是我我这要分享一个就是我那个原来年轻时候特别穷的这样一个经验嗯

就是我 23 就是大学刚毕业然后之后特别穷那一段时候我去超市特别喜欢的一个行为就是买什么买三文鱼皮还有卖三文鱼皮的超市吗对三文鱼皮和三文鱼骨

因为它骨头剃不干净骨头上还会留很多肉皮上肉才剃不干净因为它像切面片切外边那一块然后三文皮三文鱼皮的油特别多肯定的扔过了一尖

是肯定巨香汤也好喝不炖汤汤也好喝我那时候就是国外也可以炖汤就是你知道就是馒头片夹三文鱼皮早上起来 15 分钟馒头片啪一煎然后三文鱼皮啪一煎两个一夹中西结合香又脆巨香应该挺香的

特好吃后来就是年大了没这个想法没这个心态心气了心气变了他是一说想起一个我特爱吃的就是炸馒头片蘸腐乳你腐乳是臭的吗不是腐乳红的都可以腐乳红的臭豆腐乳都可以

我到现在没尝过那种黄质盒那厉害吗那个是哪个臭豆腐是吗你就吃吧你烧烤你必须得点一个馒头片然后往上抹我操真是假的你是抹青蛙还是抹红蛙吧我反正没靠近过那东西哎呀必须得吃那个我觉得那个也不是很臭但是有一股这个难以形容的就是好像有酒味还是什么的味道嗯

因为他是所以属你喜欢那个王志和啊哎呦行下次我先闻一闻我闻一闻嗯但我很少在烧烤的时候点王志和真的吗啊我点我没事点王志和呀他都配呀馒头片抹臭豆腐啊咱吃的不是一个烧烤你们家老北京烧烤没有没有没有我因为我点的那馒头片基本上都已经刷好酱了啊

哎不咱们聊一下你那书吧啊说到这个确实是跑偏了那吃了跑都跑了咱们开始跑上期节目承诺过这期卖书你看这来了来了因为因为想到这个话题是因为上期我们就是得知下一期对就是要推荐心路古物语的官方食谱哦

所以我们才策划了这样的一个选题但是现在已经聊了一个小时了才提到这个官方食谱图雄必见是吧因为星陆股我不知道大家就是是不是很沉迷反正我是很沉迷了有一段时间我沉迷失败了我想沉迷没沉迷那就是不沉迷但星陆股我觉得大家沉迷可能是因为那种特上瘾的比如说造房子或者挖矿就是呃

搞这个大生产对对对就是搞生产然后做安排好像没有人会沉迷在心路谷做饭吧都没注意过这些东西对但是它里头其实有非常丰富的食谱而且就是确定了这个食物然后这本书就把它做了出来但心路谷不是有那个体力你睡完觉早上起来就自动回满了是吧对那吃东西能回体力吗

是因为能回体力而且我记得你上次说过是因为你没有成名是因为你挖矿然后晕倒对我也老晕倒刚开始弄啥事没干成走在半路直接晕倒被人给扛回去还说我什么还欠他点钱啥的反正就有损失我就想我这游戏也太痛苦了其实都是这样的对因为我是那种特别干的人就每次老是挖矿挖晕就是还得控制体力他们

太喜欢干活了可以带着吃的去挖到低血糖对心路谷里面它都是那种像素的那种画然后这本书里面他就把这些都给画成那种就把它放大了画成真正它是不是还有一些实拍我看对有实拍很多实拍

我觉得很奇怪那新陆谷里的饭是哪一类的就是哪国饭都有我刚才就是略翻了一下我大概感觉应该是偏欧式吧那种嗯

但是你说也有一些寿司爆炒青椒你说是什么还有中餐呢爆炒青椒中华料理不是等会儿爆炒青椒没别的任何配料没有爆炒青椒纯青椒是吗让鼠看一下那爆炒青椒有啥咋做呀因为它里头就是感觉世界各地的餐都有三倍浓缩咖啡都有前面吃的那么细腻饼干啥的

快进拼盘左手左手饼干三杯咖啡右手把这爆炒爆炒青椒给加进来放在饼干上一口飞嘴里啊哦他这个食谱还有那个邪道这个这个食谱是谁是哪个人物做的啊酱料女女王嗯是有这么一个人但是真的从来都没有注意过这有这么多东西我看这还有索引现在我在索引里面找一下爆炒青椒爆炒青椒哎

他这每个食物都有两样是吧是火来源谢恩这不人气最高那角色人气最高的哪个谢恩啊他还是比较偏欧式他是有奶酪还有红绿墨西哥辣椒的这种情景不行有奶酪就不行跌落神坛了就好

什么就翻早了还有很多什么幸福为什么有健美果呢那可以跟制作人说一下吗我靠你给他写信我觉得世界上最好吃的菜就是青椒肉丝确实挺经典青椒肉丝如果要做成一箱肉丝我会更喜欢青椒肉丝和回锅肉二选一吧那你也没早点吃这种东西吧

也可以你要是有工夫做我觉得有点太硬了早上弄个清朝螺丝盖饭挺挺快的我挖到你这天老师卷饼那太香了嗯

但是我必须要说刚看这个食谱就是想起来就是比如说英式英国菜大家都觉得是黑暗料理但我是觉得英式早餐挺好吃的因为它非常丰盛然后比如说就是比如说这一大盘子你要去餐馆然后要一个一大盘子的英式早餐就是茄汁菊豆和培根和一个太阳蛋最好就是蛋黄酥

细细的糖心的对对对单面的对然后烤的脆脆脆脆的吐司然后然后把那吐司掰来蘸那个蛋黄吃我真的觉得非常香有的时候会有的时候会有一个不是太阳蛋的话会有一个炒蛋但那个炒蛋是比较嫩的嗯

就是滑类似滑蛋滑蛋对对但不像那个反式滑蛋那种状态嗯然后也是嫩嫩的嗯然后再一杯咖啡嗯感觉是比较合理的均衡的饮食搭配肉蛋奶对

可能这边唯一我不喜欢的就是生蛋我还是喜欢吃那种特别熟的这个我觉得特别分人就不不仅是这个煎蛋就是说那个蛋你喜欢吃几成熟吧对就是我的煎蛋我就是单面煎就是半熟嘛其实你正面基本上还是那我得双面全熟你得双面煎那这个异端

那这个水煮蛋呢或者说用这个蒸汽蒸的这个水煮蛋你也全熟全熟啊你是糖心还是吃蛋黄多耶定啊耶定因为全熟因为全熟之后那蛋黄不都成那个粉状我从小吃的就是吃那个粉状的

我发现确实分人有些人就是喜欢我们那早上吃面会配一个煎蛋把那个煎蛋放到辣汤里边泡着吃然后变成辣煎蛋我觉得很香那个是挺香的听起来挺香但我不要问一个东西你们吃过麻酱鸡蛋没有吃过

麻酱鸡蛋我爸正在研制这道菜研制怎么个做法老翟同志闲没事干也可以加一锅麻酱鸡蛋食谱来源老翟我爸能不能跟令君说一下没有必要重新发明轮子

我爸退休之后往家一坐说这个鸡蛋咱们现在是 30 颗然后楼下小卖部是 30 颗 13 块钱但是麻酱鸡蛋每个麻酱鸡蛋反正就开始算一账然后麻酱是多少钱然后算完之后就是腌一个麻酱鸡蛋然后能省多少钱要不然炒股麻酱鸡蛋是一个我觉得老宅这属于实体经济

整蛋是吧对对对它就是咸鸭蛋但是它不咸我想说你们为什么会吃麻将鸡蛋因为我感觉它是天津季县的特产我爸我妈最近迷上了狂买那也不一定因为最近抖音上就是它变成了一个网红食品但是在它走红抖音之前它真的是一个天津就是季县是天津一个郊区县叫冀州区

真的是一个就是真的是个郊区特产就是没什么人知道我觉得那不一定我给您证明就是说在 20 年前保底也有马尼亚

那不是寄仙和保底不是挨着吗挨着太久了有时候说话我都听不出来对啊然后我想说到底为什么这几年走红就是因为它是有咸鸭蛋那个流油但是它不咸所以它是一种流沙的质感它甚至不是流油它那个油也没有到那个弯弯的那个状态所以咸鸭蛋你只能吃一个你就特别咸就不能再吃但麻酸鸡蛋你可以一直吃它有麻酱味好像没

好像没有但是他用麻酱炸烟那是咸的吗也是咸的咸的咸的但没有那么咸那个蛋清也有一点点咸度充分说明就是人类还是追求胆固醇过高的这样一个体验但是太好吃了我想说巨香然后现在就是不知道为什么变成一个网红食物就是老宅还算了一个账跟我说是麻酱鸡蛋现在卖两块多一个老宅震惊了说以前在天津的时候哈哈哈哈

从来没吃过这么贵的东西然后这么多年我初中就来北京了这么多年来北京从来没说想回去吃麻酱鸡蛋你知道吗我爸从来都不回天津然后这个炎至今日飞黄腾达是吧网红之后网红之后就把朋友给他送了点麻酱鸡蛋然后一打听说我也买点一打听看那价我爸就开始拿出家里的砂锅

盐制真的很神奇为什么会走红我一直都很好奇早餐范围实在是太广了就是我在这聊的话其实也是挂一路外对你像就是咱们聊这种时间西北早餐一点没聊过

因为我们没有相关能聊的人其实我真的觉得像还有那个湖北的早餐我觉得应该也可以聊可是咱们好像没有这个武汉的城市是吧西北的早餐我稍微有点翻译我在兰州待过有点时间那我就是很想知道大家都是早上吃面早起早起蝶牛大呀哦

我叫牛二牛二牛二牛二是喝的就是牛拉就是那个是牛拉大碗牛拉对然后就是早起吃牛肉面哎呀香啊加点辣油太爽了就是但是也是碳水这一款对我觉得早饭吃面巨爽

也太爽了就是早五点半起来专门吃牛拉牛拉还能喝汤但是同性恋也吃面嘛他们那早上我们那狂吃面面逻辑不一样弯杂面我觉得最好吃但是

但是我想问早上吃面不噎挺吗用鼠的话不噎挺吗你如果在兰州又不噎挺但是热干面挺噎挺的我觉得那另有个事热干面早上吃热干面武汉好吃啊但是确实好吃因为我喜欢麻酱芝麻酱的人就会喜欢

太香了我觉得早饭的定义是一个清亮的而且就是不是那种传统意义上主食像米饭面这样的东西这就说到一个就是中国 40 年来这个义务教育基础灌输的一个逻辑叫早吃好午吃饱晚吃少对为什么晚吃少呢这不减肥吗也不是因为晚上啊你没啥事干了少吃点早睡觉是啊

早吃好然后这个好就会发现发挥到就是无限的阶段要多好要多好来点烤肉早上好

也不是鱼子酱我觉得可能是你上次说那伊比利亚火腿确实卷到你那山东大饼里我还有一问题你们那大饼是那种像烙饼一样的还是说能形容一下这个大饼那个大饼是非常非常干的它们很薄但是非常干大饼没有也是有层的我说的那种很有层是死面你说是死面还是发面呃

死面的有一些这个葱和葱油的那个饼但不是那种葱油饼没到那份就是鸡蛋灌饼不是鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼就不是了鸡蛋灌饼好像是有油的呢我怎么知道鸡蛋灌饼是河南的我最喜欢鸡蛋灌饼那不是在天津我有一个题外的小疑问烤冷面为啥叫面呢

因为他烤之前是一条一条的而且他好像说原版的东北的烤冷面就是面不是那个我们外边吃的就一片片是改良版的不是在这我必须解决一个迷思在这我必须解决一个迷思我年轻的时候东北没有烤冷面是应该是后来他就有动了

没有从来没有那什么时候开始流行我哪知道这跟那个重庆鸡公宝一样对没有鸡公宝有但是它不是一个特别成型的一个有名的东西就可能有就是一道菜你可以理解成一个有的餐馆会做的会有一些小特定的店会卖的一个东西这就跟就是兰州牛肉面最大的经营方式青海嗯

一样的我以为重庆金融宝就是一个人叫重庆然后他做了几个宝

你要说有个人叫鸡公物我都觉得人家李重庆海鲜炒饭是吧黄焖海鲜炒饭但是早上如果吃烤冷面的话我好像也可以早上吃烤冷面早上也能吃烤冷面看有蛋吃烤冷面劲太大了有蛋有肉然后还有这个有碳水碳水烤冷面还是挺好的那得问一下这个烤冷面的那个面就是跟冷面是一种材质

我不知道我不知道我不知道我直觉上感觉它应该是一种菜不是冷面正经的冷面的面一定是巧麦面对就是咱们说笑话一口咬不断那种那这个就不是巧麦面对那他就是我刚刚上网搜了一下他好像没有现在这个历史没有定论历史对烤肉面历史还没有定论反正就是有哪有他们历史你想想看麻辣拌这个东西就是说现在全国各地快餐都能点的东西

它的历史不超过 15 年确实嗯

我看一下这个好像说只是近二三十年的一个产物但是具体是哪的也不知道但是几年前我读的是这个网上的新闻几年前黑龙江密山人民政府网站以一篇从密山走向全国的美食烤冷面的前世今生抢先官宣差不多结束了东北人关于烤冷面具体的内卷但是具体是哪我说就是我的路啊

但是具体是哪好像到现在还有一些争论就具体哪起源严肃讲乾隆下江南发明乾隆下江南下到乾隆去东北什么保定驴火是吧乾隆去东北不是属于回家而且东北很爱抢占一些就是比如说老东北沙锅什么的就是一入东北就变成老东北了

不是你问老北京吗美式炸鸡老北京美式炸鸡老北京牛肉面反正烤冷面我感觉但是烤冷面总让人觉得就是它是一个小吃就是它没有那么多它就是小吃啊

就是比如说如果说你吃牛肉面就感觉已经很饱了正餐但是如果说我就吃烤冷面好像就是随便吃一下点心那量是不一样对烤冷面还有啥除了那个牛肉拉面对西北的早餐你还没说是泡馍吗西北早餐没有西北早餐的话你说兰州的话就是牛拉为主嗯

对而且你一定得早上 5 点半到 6 点起来赶头的汤因为那个汤是最好喝的到了中午泡澡的人撞了差不多就是我第一次去兰州的时候我问就是酒店的人我说附近哪吃牛拉会比较好我是当天下午到的然后他说就是明天早上早起

我们给你打电话叫早了你说牛拉热线对你必须早上起来吃吃的土豆汤然后第二天早上五点半我睡呼呼的然后电话响了接下来我说起来吃面去这必须得去对正常道理对然后那除了您说您说他们还有那种就是加灰不加灰

加灰灰是什么灰是草木不是石灰加灰加加灰这个就是老板你给我加加灰面加灰其实是加碱加碱之后就是面韧性很轻然后不加碱之后面就相对软一些他就问你这个口味相关的这个部分然后就是如果你平时喜欢吃硬的他就推荐你对就是对应哪些店然后不喜欢吃硬的然后就那些店哦

对但是巨好吃也太好了特别恐怖那种好吃的口感什么啥形容你必须早上六点钟到那赶上第一波汤你才知道而且牛拉的核心的特点是什么呢你根本不需要加肉

不需要加肉那你这片肉是装饰对那肉味是来自于汤底是吧对肉味是汤底和就是新出锅的面新出锅的汤所有东西混合在一起然后你会非常快乐那应该是很香你们喜欢吃细面宽面酥的我喜欢吃九叶哎呦嗯

白老师怎么摇头那肯定是二系起步你知道吗这还有就是分一端这个东西毛系二系九页这些东西区分很大的对

我都试我都试我一遍能不能解释一下这个黑化来就是毛细是最细的毛细是最细对拉到就是那个就是拉面师我回你拉 13 道拉那么多然后就是那个毛细嘛所谓毛细就是毛细血管那样的其实比头发稍微粗一点

那不就是龙须堂吗那网上卖的就是能拉到毛细的师傅其实很厉害的师傅对但其实很多店吃的毛细都会稍微粗一点不到那个份儿然后二细是我们理解正常拉面的宽度九叶那种然后九叶是二细的宽度但它是宽的

扁是扁的跟韭菜叶对了 原来韭菜叶分大分小还有就是极限异端那种就是片汤

我就爱吃宽面我从小就爱吃大碗大碗宽面是吧想起了一个一个故人一个故人我觉得这个面就我有朋友说经常说我觉得吃面最好是面宽的跟饺子全是才行那太宽那直接吃饺子直接吃片汤当天有个送走我们那有一种也不是我们那就是我们那边有个叫做铺盖面的就这样它是拿那个面团给你扯

扯面吧扯面铺盖面都是扯面对扯开然后吃而且铺盖面特别妙的是因为它是现扯的它其实没有那么它不是擀的所以它是有厚有薄就口感特别丰富手工感然后弄一个清汤的比如说鸡汤的然后就觉得特别好吃说到这儿其实我想起了一个就是沈阳的老早点就是不是拉面也

也不是扯面叫撑面撑面不是一个挺常见的东西撑面就是海底捞里给原来是这来的那个东西都很熟那个和沈阳撑面还是有一个距离的没有开玩笑沈阳的就是老四一撑面那个晚上其实就是我上学那年代是风靡一时的对然后撑面过程是能看的吗还是

表演性的一送还让人不我就是就是横向对比这样就不是别的意思我跟你说一个这个故事啊比如说沈阳的老四季陈面馆啊他那排风口永远有一个人脑那么大一冰球啊啊对什么意思啊对跟散热不是你猜那冰球是什么什么结成的是就是煮那个陈面汤嗯那个水蒸气到那冷凝了对到那冷凝了那是结的啊

然后那个冰球啊有段时间会消失一次为啥呢你猜呢铲下来嗯铲下来

撑的时候挂上了不是然后去哪了呢去哪了去人嘴里了所以就是陈面汤啊你都铲下来了你就给它铲出去嘛铲下来就是陈面汤是鸡架汤煮的对就是肉鸡剔完肉那个架子煮的汤煮的鲜汤但是呢

什么老板把铲去又放回锅里这个属于都市传说一部分你知道吗真的呀老汤就是对听起来跟小当家里的故事是一样四面一老汤鼠汉老面但是沈阳的陈面确实是一个鲜味口感是一绝吧它就是那个鸡架汤底是吧没有别的调味了是吗

很少非常少就是纯鸡价熬煮一个咸鲜口对好吃那就是巨大你要想起来就是有一个饮食差异就是因为我以前经常去南方就是比较偏南南部的地区出差然后大家就是缩粉每天早上就是缩粉缩粉然后到北方可能就是面吃面比较多所以我可能就是完全

就是可能不太喜欢缩粉我不知道你们喜不喜欢我也不喜欢缩粉因为我想知道一下粉的魅力请传播一下就是粉我觉得它比面稀汤就是它那个味更浓一点面有的时候做的它那种就是不挂汤不吃味是吧对不但我觉得粉口感就不稀我觉得粉好像不稀汤呢为什么

可能是就是粉不像土豆粉它就比较稀土豆粉是那种粗粗的就有点透明的有弹性因为我总觉得像在吃橡皮管橡皮管动画插杯桶我是因为上次去给我朋友当伴郎他是在湖南他是在湖南

然后那天就已经很紧张了然后他说你明天几点就得起我也没多问然后我到时候我就起了然后要拍这个伴郎跟那个新郎官就是紧张准备的一些摆拍然后拍完之后说那咱们现在可以去缩粉了我说这么紧张的这个关卡咱们还要去缩粉吗那不行必须缩然后又去缩粉你来了一碗什么粉啊

老友粉什么粉不是湖南湖南是什么粉老友粉是广西对对对我确实有点忘了加没加那个酸豆角有酸豆角黄家豆角有酸豆角和肉肉臊子哦那那不就加到死了那是辣的吗呃

对都有有点辣有点辣但我也不爱吃那个然后我就就比较好奇过了很久之后就是我后来他这个结婚弄完了都弄完了之后就出了这个伴郎和新郎官的这个一系列照片然后他发现有一个照片是我们三个排座就是一个收粉的一个照片不知道是不是你觉得那粉好吃吗

这没啥印象起来太忙了不是起太早当天有点太忙了起太早了也真的很忙忙到了那咱们这桌只有鼠爱吃粉而且那个你为啥爱吃粉啊不是而且坐比方说没有吃粉这个基因吧我喜欢吃辣其实是酸辣粉酸辣粉就是从酸辣粉

发散出的一些很多粉那你得跟 CEO 做一桌是吗他喜欢他喜欢螺蛳粉那也太臭了太香了有一次我不知道是哪个同事在午餐点外卖点的螺蛳粉我点那天给整个办公室整炸了

我也点过然后我点过那天我就去楼下吃去了上一个办公室就是特别的有道德有点过分公共区域吗就更狠当时那甚至是一咖啡厅哈哈哈哈

这更没素质为了这个小家公司是小家我跟你说个事这个事是咱们在远玩办公室的事就是有一个礼拜天我跟招夏一起加班招夏就是中午咋了呃呃呃点个饭吧我说刚吃完你点吧然后过了一会不会吧罗士粉对然后过了一会他点罗士粉然后我看着我眼神你知道

但这么多年我没找明白罗士粉的臭源是啥酸笋好像说就是那个笋的味要不加笋就没那么臭这只是开始那汤是不是也臭有一点点有一点点汤有一点点主要是在酸笋里然后我那眼神看着过了一会儿他从兜里掏出一坨蒜来我这也太都市传说了特别夸张你知道吧当时我就特别恐惧我说

要不咱今天班就加这里吧就是几盒掰笋先生对那那个屋里岂不是就是弥漫着那种充满了快乐现在有那种螺蛳粉火锅然后呢我跟我朋友觉得外面吃太味儿不知道太没有那个没有那劲儿然后我们俩在我的不是你当时是想要味儿还是不想要味儿不是就是

太味了有点然后就自己在家里买两包那个螺蛳粉料往里一倒然后什么都能涮就是自己弄比较自由嘛这种然后我那屋里啊五天就跟死了那太味了像厕所一样不是为什么要在自己的屋里吃这样太馋了有什么想不开的这是有点夸张太吓人了但是我觉得这种怪味的东西确实就是可能有人接受不了吧哎

罗士文也是一天

就是三餐供应的早上也能吃反正早上有粉但有没有卤丝粉可能得到这个得到实地考察一下是然后我就记得就是每天早上去而且我第一次去出差的时候也是反正就是广西贵州一带然后我就吃那个粉但我不敢进那个店里点因为大家都太熟练了不是要加很多料吗有一些料我就是想吃但我不知道那是什么但我感觉可能是肉就是您排前边排前边其他人都泡

对对对然后就是那种黑话就跟你刚才说你点那个兰州拉面有这种的黑话一样然后我说不出口最后只能非常尴尬的就是不影响别人的情况下然后指一些东西然后他说了什么我也没听懂然后就这样你就点头就完了最后就这样尴尬的买完尴尬的吃我第一次吃牛大第一次去扬州吃汤包然后就是第一次去广州吃上粉都是这个逻辑就是我看前面人点什么就

就是正上来一份正上来一份然后就是说就是我也听不懂他说什么然后就狂点头你知道吗是而且我最近在看一个剧叫护宝寻宗怎么这儿来然后这个剧是讲文物保护工作者的那个建国主角在战斗我刚才跟高岗说了然后这个剧里面就是有一个特点就是他会出现大量的早餐情景嗯

就是面食吧嗯嗯就是因为你想这个木比较多的那一地儿基本上都是像西安他们叫秦川一带就是这就是这种说法吧然后他们早上会吃那个葫芦头陕西河南吗啊对就那些地方对就是他们会吃葫芦头就是一种嗯哦带脆肠的带长的泡馍嗯哇

巨香然后缩那早上缩凉皮当然也不一定是凉就是米皮吧然后缩那个西安早餐其实很恐怖的我从我个人的角度来讲西安早餐对于我来说是一个恐怖的存在我跟我媳妇早上吃葫芦头泡馍我们俩一起吃

费了驴劲吃了半碗那是巨香吗对香我看那剧可香特别香但是就是我们俩费了驴劲就是那种海碗你知道吗海碗就是吃了半碗然后旁边有一小闺女吃两碗走了

干活去了有机会真的想去上感受一下汗水盛宴护宝什么护宝寻宗因为我以为是那种就有请护宝锤那种我以为是上海宝那个护宝护爷护爷冲击护爷冲击

但是对我们现在有一个多小时了是吧大家还有什么就是要补充的吗那么我看了一个这个书

还有新火还有新火做那个早餐的一个吃的食谱来源是我们的谢恩又是谢恩老作他叫做奇怪的小面包和虚空蛋黄酱然后他底下还有一个就是小字就是副标题就是他真正的东西其实是蒜泥蛋黄酱蘸软面包龙虾这么一个东西哎呦

但是呢他起这个名字就让你很有这个游戏的感觉就是你会好奇这个虚空蛋黄酱到底是什么东西对而且这里面但凡有蛋就对后面还有虚空蛋黄酱的做法啊嗯他是黑蒜瓣五颗黑蒜

说是人话吗黑蒜能做这东西吗黑蒜不会是那个黑蒜姐吃那黑蒜对啊好哎咱上次吃啊对这都高质了那个就是充满充满充满乐趣打开肉尾一口就是就是那哎呀真香

真香然后就那个你们看过吗看过我还吃过呢黑蒜那东西能吃吗吃完之后泪如满面那种我吃过那上次吃了觉得还行就今天谈这点带味了全都给它整进去听着感觉没有那么难吃还挺过瘾它有那种酸臭人到一定份上就适应然后但是它又有一点像栗子的糯所以黑蒜不是一种

就是植物嘛是一种加工过的东西当然了加工加工这坨蒜对我对蒜的接受接受上限是糖蒜那很低烟腊八蒜都不行腊八蒜也可以对但腊八蒜有烟不好我也接受不过光你们说我现在嗅觉都有点过载了但是熟蒜不是很香吗哎呀我回头买一兜给你吃别帮我吃了吃出工伤了

总体来讲我认为在公共场合吃螺蛳粉和黑蒜都应该判死刑别买我觉得没必要买那就算了我有一个公共场合最过分的我觉得是吃煮鸡蛋就有一股嚼足味鸡蛋确实有点我最受不了的只是这个是因为煮的全熟的蛋黄它多多少少带一点流唇的味道尤其是在那种密闭的车里或者地铁然后流唇那个味道你自己吃你是感觉不到的

但是说的非常非常的恶劣的话它其实就是屁味是吗反正就是有点味但是我们刚才聊啥来着虚空蛋黄酱虚空蛋黄酱这有蛋黄吗这里面有吗有蛋黄大号鸡蛋的蛋黄一份还要保持室温然后还有加芥末酱还有柠檬汁还有食品级细膜活性碳粉

那是什么就是那种黑过滤的那种上色的一个功能觉得挺有意思的那他这食物里的东西都能做是都是可以做的那你蛋黄酱做完不应该是黑的吗对啊虚空蛋黄酱所以是黑的黑洞太有意思了你们视觉系啊不是怎么黑的

黑的但是蛋黄如果硫化了之后就是黑的对因为它是蛋白质有哪些吃的是黑的松花蛋皮蛋木耳松花蛋好吃黑的是不是因为有一种说法就是黑色食物比较健康什么说的木耳黑豆黑豆黑芝麻黑芝麻乌鸡黑的确实乌鸡小当家波波

所有的就是黑色食品在这个食补的领域里边都被译会为补头发黑豆黑米对黑芝麻黑芝麻桑桑叶桑叶桑叶对然后那个香菇香菇蒜吗我也不知道茄子也不是很黑那我还鼻息呢鼻息领表就皮黑这个里面白的行吧

你看是畅想明天早饭吃上我刚才趁聊天空隙点了一个和服老面我太饿了听的现在已经八点了挺厉害的不 你想想你明天早饭吃上

他没有早饭早上起吃一个我干嘛那这样吧我为什么每次自己早起啊就是啊但是我觉得吃早饭其实很快乐你今天都已经录阅节目了你就吃一下我觉得吃午饭就没有吃早饭这么说吧我就要是生活在天津或者上海我可能明天早上勉为其难的早上六点半起来吃一顿嗯

烧在北京就算了吧我顶多买一鸡蛋罐点但是我真的想说北京很少有那种比较好吃的煎饼果子原创性的就是因为我大概就大概率如果点个煎饼果子会吃到就是那种掺了白面掺很多然后黏的就是不好吃对对对因为我很少能见到有真正在北京做那种绿豆面的比较绿豆的掺的杂合面的对小米什么

对好像煎饼果子面的核心在于拉嘴问一个冒犯的问题果子是什么呀果子是油条油条这必须加油条的才叫煎饼果子但不是煎饼果子可以加果片果子和油条有一个本质的区别果子是现炸的油条可以放凉

那果子也可以放凉果子的要求高点你看一般就是看油条差不多是二两半一根这个二两半说是面就这个面坨是二两半下锅炸完之后这一根大油条四根油条是一斤但是果子是小的果子是为了煎饼果子专门适配的特殊材质

大家就将信将疑的所以说为什么早餐研究院院士他讲说嘎巴菜是稀的饼干的果子是菜为什么果子是菜呢因为这是特调我以为他瞎说的搞笑瞎说的真不是我跟你讲他带着天津人的尊严你知道吗想到了肯德基安心油条嗯

你吃过吗我没吃过我吃过好吃吗还行其实麦当劳也有油条你吃过吗早餐没吃过特小是吗也很小吗他特别发面我觉得麦当劳早餐因为有时候你薯饼那个套餐里的薯饼可以替换成油条哦

对对对然后他那个油条就是感觉面很多对里面很有内容但是你吃麦芽豆早餐不吃薯饼的话你吃的干嘛呀有的时候就是想换换口味有时候早上想吃一个板烧板烧也好吃那个永和大王那个油条有一个酱他自己配的那个咸的酱我觉得那特别好吃永和大王那你就吃那个吧永和大王

我别说了永和大王我还有一个不堪回首的记忆就是我原来那个 10 年前后就是上一段工作然后我去藻庄山东藻庄对出差然后我这个人爱好就是到了本地之后先问本地美食有什么就比如说我去内网然后去那个

其他地方比如说湖南山东就是陕西甘肃这些地方我都会问本地美食有什么难道是然后就是早装早装本地的项目负责人说要不咱试语和大王吧

有个大王吧听着听着大补的大补我当时是心灰意冷万念俱灰对我以为你要说那个蓝灵王也没有那是晚上的事早装王总之那个阶段就是我过生不如死听着有点难受了对

就非常痛苦但至少还能吃那个油档上蘸的酱总而言之早餐是改善一天心情的绝佳的媒介那确实你早饭吃的好有可能一天心情不错但是鼠说他最幸福的是上完通宵然后去吃个饭对我们老师比如通宵到六七点钟是不是有点太年轻了那点吧点

第一顿也是最后一顿我这年龄大了别说了我请问了就是二十多岁的人就能这么肆意的挥霍自己的经历确实可以你看就是每年 SGF 直播完之后我们四十二就只剩翻白眼是怎么这样说的太惨了那可恶吗而且一说这又快到了

啊 42 就是两个小时之间跟我说嗯 sgf 那天啊千万别过不了安排别的活啊嗯嗯就我我得活过这一天啊你知道吗然后三天都安排不了别的对对对我今天又是三点醒了之后我又没睡着就就没睡着然后一直到现在我怎么就是哇

真的我现在已经晕了那你这个失眠有点严重啊最近有那个地磁暴影响又像你的睡眠是不知道但我觉得可能我们大部分同事都有这个就是失眠的问题对太可惜了这怎么没有对怎么有营养工厂呢网子呢

广子呢加油啊我们甲方们还是得让他们打钱之前真有一期广子加油我们的甲方们

多多努力寻找商机多听听我们内容你看我们面临的生活困境对吧共同进步是吧行吧今天早餐话题推推素的安排上早餐吃推推素怎么样别别别睡一天是吧睡一天我们原来有一个笑话就是那个白加黑还流行是吧对就是我上大学的时候白加黑流行白天吃黑片睡得香晚上吃白片不黑

不喝水睡不着好吧适合我的今天早餐话题就先到这了我相信这个肯定有没有覆盖到的地区对这些早餐如果大家有兴趣来补全的话欢迎在评论区留言而且我知道我现在说一话也晚了大家如果是晚上点开这期节目看到他的话呢

你现在就是想想明天早上吃的有点难受啊今天要是明天早上听麦当劳汉堡好好好行吧那么就是下期再见了大家好下期再见拜拜拜拜