EP227 關於巴西：Bossa Nova 如何在里約熱內盧誕生，日本人為何遠渡重洋到聖保羅，超現實未來城市巴西利亞
01:12:16 Share

哈囉 歡迎來到 欸不對啊導播哈囉哈囉這個音樂放錯了 不是這一個 先咔一下你說什麼 這是旅行熱炒店的開場曲對 這是開場曲沒錯 可是我們不是先講好了嗎今天我們要做巴西的內容 既然是巴西呢 就應該要來點有巴西風味的音樂不是嗎

什么音乐有巴西风味当然是大家读书也爱听喝咖啡也爱听不知道要听什么的时候也可以听的 Baza Nova 来让我们用 Baza Nova 来开启今天的节目音乐请下

哈喽各位听众大家好欢迎来到旅行热炒店我是热炒店的主厨 Jerome 哇今天因为要聊巴西呢我就特别选了一个不太一样的音乐来开场前两集呢我们聊巴西的话那第一集我们讲在亚马逊河上面坐船然后在吊床上睡觉过夜的经历我发现大家都对那一集特别是吊床的部分很感兴趣那第二集呢我们讲嘉年华除了嘉年华巴西

本身之外呢我们也深入探讨了这个嘉年华背后一整套巴西黑人的文化那今天这一集呢我们还是要继续讲巴西那也是我们这个巴西系列的最后一集那我们前面两集算是比较主题式的来介绍巴西嘛所以今天这一集呢我们算是要比较系统式有条有理的呢来介绍巴西这个国家那我自己是觉得说其实我还没有来到巴西的时候我又觉得说哇这个国家真的太特别了

他和我之前去过的大部分讲西语的拉丁美洲国家很不一样不管是他的文化你看到的风景还有说他历史上曾经经历过的事情其实都和其他这些讲西班牙语的国家是很不一样的那为了要好好去了解这个国家呢那这集呢我们会大致上用历史的时间轴来讲

那當然中間我會穿插很多是說你如果去巴西旅遊的話那你大概在什麼地方可以看到一些相關的不管是建築啊或者是那些地點好那希望是說呢未來大家不管有沒有機會去巴西玩呢那我們都可以透過這個機會呢更了解這個巴西這個國家本身那當然當然最後最重要的是我們當然要來聊巴薩諾巴畢竟這個巴薩諾巴算是巴西之光吧就是他不只是巴西風靡全國的音樂

甚至也風靡了全球這樣子的音樂是如何在巴西誕生的呢?我們當然要好好地來聊一聊好 那現在就讓我們一起坐上時光機讓時間倒流回到幾百年前歐洲人還沒有來到巴西的時候那時候這片土地是什麼樣子呢?

我不知道各位听众你会不会有时候和我一样就是当你在看一些国家历史的时候通常最前面是原住民时代的历史然后后来是欧洲人殖民然后接下来可能就是去殖民化现代化然后成为共和国这一些

通常你在看最前面的原住民相關的歷史的時候很多時候我們都把它跳過去或者是可能不會很認真看因為覺得說那個時代距離我們實在太遙遠了我不否認我在看巴西歷史的時候其實我自己也有一點這樣子的傾向不過我想我們還是可以稍微來了解一下在歐洲人來到之前的巴西它是長什麼樣子的

那当然为了要让大家觉得说好像和我们的生活更相关了我等一下会把重点放在食物上面因为现在我们可以吃到的一些食物不管是在巴西或是在其他国家吃到的一些食物其实和巴西的原住民呢是非常有关的好等一下我们来讲那我们先来讲一下在欧洲人来到之前呢那当然巴西这片土地上呢住着许多的原住民族那根据现在去推算后在欧洲人来到之前的话

这片土地上面可能有介于 100 万到 1000 多万的原住民族对这个人数非常非常的多他们已经住在这边几千年的时间了如果他们的历史往回推的话大概可以一路推到 15000 年前就是人类跨过白令海峡从欧亚大陆来到美洲大陆

一直到近现代他们大概演变成多达 2000 多个不同民族在欧洲人来到之前当然他们每个民族都有自己的语言有自己的文化他们之间不见得是有办法这样子直接来往的

当然虽然说他们在欧洲人来到之后他们就不断的生存空间被压缩然后人数也越来越少甚至到 20 世纪初只剩下大概数十万人不过目前以现在在巴西的情况来说这些原住民的文化是再次的稍微比较受到重视虽然他们现在在社会还是算是在一个非常边缘的地位上面目前他们的人数也已经回复到超过 100 万以上而且是以飞快的速度在增加的

所以这是巴西本地原住民一个大概的情况但是你到巴西玩到底你在什么情况下你会接触到和原住民有关的文化呢我觉得其实是在吃的时候接下来我们就来介绍两种巴西非常常见的食物这两种食物其实都和巴西的原住民有很大的关系因为他们都是原产于南美洲而且巴西的原住民可能已经吃了几百几千年的食物

这两种食物里面的第一种呢是一种水果叫做 Acai 它的拼法是 A C A I 但是那个 C 是那个下面有长一个角小小凸出来一只角的那个 Acai 那

阿萨伊的话一般中文有的地方把它翻译叫做巴西梅草莓的梅有的地方会把它翻译叫做阿萨伊果它是什么东西呢其实你如果到巴西你会发现说这种水果在巴西非常的红就是路边也会卖新鲜的冰淇淋店里面也几乎都可以找到阿萨伊的口味而且这个口味还比人家贵就是比那些什么芒果巧克力口味的还要贵好几倍

在巴西目前是还蛮受欢迎的它到底是一种怎么样子的水果呢你乍看之下它又是小小圆圆的然后可能偏紫色乍看之下你会觉得说它好像和蓝莓长得很像可是这个阿萨伊它和蓝莓是超级不一样的到底有多不一样呢我们先讲蓝莓好了蓝莓其实我不知道各位知不知道蓝莓它其实是生长在灌木上面

它有分低丛灌木还有高丛灌木不同种的蓝莓但是基本上它是长在灌木上面的一种水果那这个阿萨伊果阿萨伊呢它其实是长在一种棕榈树上面对很神奇哦所以它其实是高高的挂在棕榈树上面那个树可能可以有超过 10 公尺高它是从上面这样子被摘下来的

所以这个阿塞和蓝莓虽然它长得看起来真的还蛮像的但是阿塞它会比较偏紫黑色一点而且阿塞它是来自一种棕榈树它们的共同点是当然都很受欢迎除此之外不管是阿塞或者是蓝莓都是被认为是营养价值超高的水果就是小小一颗但是里面的营养就非常的丰富

在阿塞被世界不同国家接受之前其实巴西的原住民已经使用这种水果非常久的时间而且不只是拿来吃也会把它拿来作为不管是医疗甚至是宗教用途现在去巴西大概在各地都可以一直看到阿塞的身影这是第一种跟巴西原住民有关的食物

第二種來自巴西的食物更不得了了這個食物不只在巴西超級有名而且在全世界也很有名甚至和台灣也超有關聯這是什麼東西呢?如果來到巴西的話你會看到說街角有很多的攤販都會寫著一個字叫做 Tapioca

我想大家应该知道 Tapioca 在东亚的脉络下面基本上就是指我们加在珍珠奶茶里面的粉圆各位你可以想象吗 Tapioca 这种东西它其实原本是来自于南美洲然后它是先在巴西原住民里面被广为实用的一种食材所以 Tapioca 到底是什么东西呢这个字其实正是来自巴西这边的原住民语

他指的是木薯这种原产于南美洲的植物木薯它有一个很大的根一块的那种根所以它有点像马铃薯或者是山药那些东西它有一个很大块的东西藏在底下这个根你把它挖起来之后磨成粉的话那个粉状物就是 Tabioka 所以 Tabioka 简单来讲它就是指木薯粉

雖然說後來不管是台灣或者是其他國家他在做這些不管是珍珠粉圓或者是廣義這些用植物澱粉所製成的這種球狀物的時候他都廣義上被叫做 Tabioka 但這個字本身最早其實是指木薯粉而且這個字是來自巴西的

所以各位你如果覺得珍珠奶茶是台灣之光的話那千萬要記得一件事情就是這個台灣之光至少有一半是來自於巴西或者是說來自巴西的木薯粉所演變出來的東西把這種木薯的地下根磨成粉之後拿來料理這個東西的確是從巴西的原住民這邊先開始的

好那現在你如果來到巴西的話你會看到說很多地方都會賣塔皮歐卡但他賣的塔皮歐卡並不是說好像我們在飲料裡面加粉圓這樣子他不是喔他最常見的做法其實是他在平底鍋裡面把這個木薯粉鋪平在平底鍋裡面煎把它做成是有點像煎餅那樣子那當然因為在加熱之後這個木薯粉它就會變得有點黏黏的然後變成一張有點像餅皮那樣子

然后他们会在里面比如说涂上果酱巧克力酱或者在里面包水果在里面包上肉等等各种料理都可以包到这个 Tapioca 里面去所以他在巴西的角色我觉得有点像是像台湾早餐店会卖的蛋饼或者是说台湾夜市会卖的一些可丽饼这样的东西就是一个

饼皮里面你可以拿来包任何东西那更棒的是我们知道说因为现在有些人他不能吃这种有麸质的食物他必须要 gluten free 那木薯粉 tapioca 它本身里面就是不含麸质的所以对于要吃 gluten free 的人来讲其实这个木薯粉做的煎饼就是一种非常好的面粉的替代品所以去巴西的时候也可以在路边点来吃吃看

所以我们刚刚介绍的这两种食物它可以说是原产于南美洲原本是巴西原住民的食物然后后来逐渐的被散播到全世界的两个例子所以在欧洲人来到之前的巴西它基本上就是属于这些原住民的土地但是这样子安定寂静的日子并没有一直持续下去就在 16 世纪开头的某一天一件不寻常的事情发生了

西元 1500 年的 4 月 22 日,這天是個星期天巴西的海岸一如往常,太平洋的浪花拍打著海岸然而海面上卻突然出現一騷騷移動的龐然大霧原來這是一群來自葡萄牙的探險船隊他們由他們的領導者佩德羅·卡布拉爾帶領

來到了這一片他們從未到達過的土地從此將巴西帶入了殖民時期徹底改變了巴西這片土地的風貌既然講到葡萄牙我們還是先來簡單認識一下葡萄牙這個國家吧

要讲葡萄牙这个国家呢我觉得可以先跟大家分享我这辈子学会的第一个葡萄牙语的单字那这个单字是我在很久之前就已经知道了就是在我决定要去巴西然后开始学巴西葡萄牙语之前呢就已经学会了葡萄牙语单字那这个字它的拼法是 SAUDADE 如果是葡萄牙的葡萄牙语的话应该是念成 SAUDADE 那

如果是巴西葡萄牙语的话是 Saudade 这个 Saudade 是什么意思呢很多人说这个字很难翻译成其他语言但是我参考了各种翻译 Google 翻译是说叫做渴望然后也会有人把它翻译叫做乡愁或者是惆怅或者是我想说可能如果用 PTT 的乡民用语的话可以说是叫做淡淡

淡的哀傷我覺得就是有一點說懷念一個美好的過往但是卻再也回不去就是寄向往但是好像用遙不可及的這樣子的一種感受那當然這我要感謝的是日本有一個樂團叫做琴瑟塗鴉他們在 20 年前有一首很有名的曲子就叫做 Saudagi 我就是從那個時候學會這個葡萄牙語單字的

那我發現很多人在介紹葡萄牙的文化特別是他們的音樂的時候都會提到這一個字那就包括說葡萄牙他們前幾年參加這個 Eurovision 歐洲歌唱大賽的曲目裡面也是有用到 Saudade 這個字

這種淡淡的哀傷然後懷念過往卻回不去的那一種相仇仇上感他其實和我們前面講的這個巴西的嘉年華那種活在當下放飛自我正好是兩個完全不一樣的極端所以你會發現很有趣

巴西这片土地上它就是同时存在着葡萄牙这种带有乡愁然后非常深沉的音乐但是它同时又存在着来自于非洲然后充满着活力还有灵魂那样子的节奏那究竟这两种东西撞击在一起的时候会摩擦出怎样的火花呢?等一下我们会来慢慢聊但是进入这个之前我们关于葡萄牙还要多讲一件事情

有时候很好奇葡萄牙在欧洲那么边缘的位置而且他旁边还有一个很大的国家叫做西班牙那为什么葡萄牙可以存在那么久的时间都没有被病吞掉呢那我们就只要知道一件事情就好就是历史是许多因素交织而成的但是关于葡萄牙有一件事情是对他们历史影响很深远一直到现在的

就是葡萄牙在欧洲有一个超级强大的盟友这个盟友不是法国不是西班牙而是英格兰葡萄牙和英格兰他们结盟超过 600 年他们从 1386 年地结条约结盟一直到现在这个盟约还存在

那就是因为他们有这样子的盟友的关系这样子 600 多年来呢他们一直都是在同一个阵营他们从来没有敌对过好几次呢葡萄牙面临这个春旺之秀的时候英格兰老大哥呢就出来帮忙了所以等一下我们再讲巴西历史的时候呢我们也会提到就是英格兰在这个里面的角色那现在呢我们还是先把镜头再拉回美洲拉回巴西这边我们来看看

葡萄牙人來到巴西之後他怎麼樣子改變了這一片土地葡萄牙人來到巴西之後那就像大多數的殖民者一樣他們最早期要做的事情其實並不是說要把這整片土地變成我自己的勢力範圍他們比較在意的是說這邊有什麼利益可圖那麼來到這邊就發現說這邊有一種樹這種

它是一种红木红木里面它可以提取出非常珍贵的红色染料而且这个木头多好用不只可以做染料还可以制成高级家具还有小提琴的琴弓非常值钱的一种树木因为当时这种红木的名称就叫做巴西所以巴西教久了之后这片土地就真的变成了巴西所以巴西这个名字是来自于他们早期出产的木头

好那我们刚刚说呢葡萄牙人是在 1500 年的时候来到巴西的那大概在将近两年之后呢 1502 年的 1 月 1 号他们那时候已经开始往北往南到处探索了那在 1502 年的 1 月 1 号呢他们到南边后他们发现说突然看到了一个很宽很宽的然后看起来像是一个大河的入海口的那个地方

他發現說這個地方還蠻不錯的那因為這個地方呢看起來像是一條河流而且呢他們到達的日期又正好是 1 月 1 號所以呢他們就把這邊取名叫做一月之河好那一月之河用葡萄牙語來念是什麼呢如果用巴西葡萄牙文來念的話呢就是 Hiojianero

就是我們所知道的里約熱內盧對所以大家知道後里約熱內盧後里約的意思就是河流那麼熱內盧 general 他就相等於是英文的 January 就是一月的意思所以里約熱內盧呢就是一月之河的意思

所以葡萄牙人來到巴西之後當然就是開始大量的在這邊開採各種的資源早期就是我們剛剛講的他們就去開採巴西紅木但是後來他們發現說不對啊這邊拿來更值錢的產業應該是種甘蔗還有出產蔗糖可是他們勞力不足

那这是为什么我们前面会说到他们在这边从非洲引进的大量的奴隶基本上跨过大西洋的奴隶船里面大概有 30%到 40%的目的地都是巴西所以他们最早其实就是因为要种植甘蔗还有制造蔗糖的劳力需求来到这一片土地的

好那后来浙塘产业下坡之后呢他们又发现说当地呢特别是巴西的内陆这边呢是有出产金矿的那所以金矿呢就带动了更多的不管是欧洲的移民啊或者是更多的非洲的奴隶呢来到巴西这一片土地那也让巴西的这个人口呢开始慢慢从海岸往内陆移动了那现在其实在巴西的内陆有一个州叫做米纳斯吉拉斯州我这次也有去那这就是当时他们淘金潮的一个中心所在

你现在去那个地方你还是可以看到说当时他们因为掏金发大财的关系建造出很多这种富丽堂皇的城镇

好不过讲到这个巴西出产的黄金呢我在当地听到一个导游他就是这样子心有不甘然后语带哀怨的这样子讲说我们虽然出产那么多黄金呢但是现在这些黄金呢我们自己都看不到了都找不到了那这些黄金到底跑到哪里去了呢对到欧洲去了没错但是呢不是到葡萄牙去是去哪呢去了英格兰因为呢这个葡萄牙就用这样子的方式呢

把大量的黄金卖给英格兰队然后去换取他们的这些财政的收益所以这个导游就讲的一脸哀怨是说都被这个英国偷走了好像很不开心的感觉所以总而言之呢从红木到蔗糖到黄金那后来呢他们其实也有去种植咖啡那所以呢你就会发现说葡萄牙人在巴西这边土地上他其实是不断的开发出各种哦

五花八门各种花式的玩法那但是目的都很简单就是呢哎利用这一块资源丰富而且广大的殖民地呢那来为他们这个殖民帝国呢创造更多的利益好的我们刚刚讲了葡萄牙他如何开始殖民巴西以及呢他们在殖民巴西的这一段时间里呢从这一块土地上面取得了哪一些资源那接下来呢这有殖民我们就要来讲他的这个独立的部分吼

讲到独立呢各位你现在先想一下你听过的所有国家独立其实每一个国家它在不同的时空背景下面它们像独立的故事可能都稍微有一点不一样当然我们可能听过一些是透过战争流血革命而达成独立的那也有听过另外一个极端比如说节目上曾经讲过的捷克和斯洛伐克他们算是和平分手皆大欢喜这样子成为两个独立国家的那当然也有很多这种

比如说前英国殖民地他们是这样子一步一步的可能先立法然后慢慢有制度上的改变最后成为独立国家这样一步一步的好 回来讲巴西巴西他是怎么独立的呢他的独立的故事我觉得又很特别

首先我们看他独立的时间点他独立时间点是西元 1822 年这个其实看你知道拉丁美洲大部分的西域国家是差不多的可是他独立的过程却和这一些隔壁的国家们非常不一样究竟是发生什么事情我们一起来看一看我觉得这个故事他不只在欧洲很特别而且如果到巴西这边来旅行的时候

很多导游跟你介绍巴西的时候他都会蛮仔细的去讲这段故事的因为也许对他们来讲这也算是历史上一个蛮有趣的一个偶然或巧合的结果吧那么巴西的独立呢他和一个欧洲近代史上非常重要的事件改变整个欧洲版图的事件有关就是拿破仑战争你看拿破仑一个人横扫欧洲改变了那么多国家的历史好那当然这件事情呢也影响了

只是说他影响葡萄牙的方式呢和其他国家不太一样拿破仑战争之后的话西班牙的王室就变成了是拿破仑他们自己的人嘛好那西班牙隔壁的这个葡萄牙怎么办呢现在这个拿破仑的军队来了兵临城下葡萄牙的王室非常紧张所以他们该怎么办呢应该是要投降呢还是决一死战呢还是说去隔壁的国家比如说去大不列颠去避一避风头呢

答案是他們選擇另外一條路非常神奇他們整個王室從歐洲搬到了南美洲而且這是在很短時間之內幾天之內他們做這個決定然後就全部都搬過去了所以大家可以想像嗎那個時候葡萄牙王國的君主突然帶著

一萬五千人這樣子千里迢迢的跨過大西洋跑到里約熱內盧這個在歷史上算是非常非常罕見的一個例子那當然葡萄牙他之所以整個王室可以這樣子平安的逃出里斯本然後遷到大西洋另外一邊呢他們其實還是有開外掛的那這個外掛是誰呢又是英格蘭的又是他們最忠實的盟友了英國海軍呢算是說護衛他們去做這個遷移的動作

好那我们现在再把场景呢搬到巴西这边里约热内卢这个字好难念里约热内卢呢他那个时候呢已经是巴西这一片殖民地的首府所在地了也算是一个非常繁荣的海港城市但是毕竟一个殖民地的首府你说要跟一个王国或一个帝国的首都去比我想这个距离还是天差地远啦好

所以你说这样子一个平凡的殖民地城市突然要成为一个葡萄牙王国的首都这时候怎么办呢短短几天之内他们就要想办法在里约热内卢这边腾出空间来接待葡萄牙的王室所以现在我们如果来到里约热内卢的旧城区的中心的话那这边有一个广场叫做 15 号广场它其实是 11 月 15 号广场

简称 15 号广场 15 号广场的旁边呢如果来这边参加导览的话呢导游就会跟你说这个广场一边是港口当初这个葡萄牙的王室呢就是从这个地方上岸来到巴西这片土地那广场的另外一边呢有一个看起来其实规模没有很大

而且也不算是特別華麗的一個宮殿它現在是博物館但是它以前呢就是這個葡萄牙王室他們的宮殿所在的地方這個地方它以前本來最早是殖民地總督的辦公的場所那後來因為這個葡萄牙的國王要來嘛所以他們就臨時把這個地方的變成葡萄牙的宮殿

所以就這樣子拿破崙戰爭一打結果打的結果竟然是葡萄牙的王室整個搬到巴西這邊那變成里約熱內盧是整個全球的葡萄牙帝國的首都所在地的那他們的王室他們的官員都在里約熱內盧這一邊

那这个时候呢巴西的地位也大提升了大概也是在相同的时间点呢那本来巴西只是葡萄牙帝国里面的其中一块殖民地那这时候呢巴西的地位被提升了所以葡萄牙帝国或是葡萄牙王国它的全名变成了葡萄牙巴西阿尔加维联合王国也就是说呢这时候葡萄牙和巴西已经算是一个

平起平坐是这个联合王国里面的其中两个成员的王国所以你看现在巴西已经算是从这个殖民地的地位呢提升上来了然后现在呢葡萄牙的君主也就已经在巴西这个地方了

好那在拿破仑战争结束之后呢照理说当初王室是来巴西这边避难的嘛所以这个避完难就可以回去葡萄牙啦回去里斯本啦可是他们好像就没有要回去就还是接下来几年继续留在这个风光明媚山明水秀的里约热内卢不知道是不是每天还在这个海滩上面晒太阳之类的

好那这个时候呢我来讲一下当时的葡萄牙王室呢有这个父子党国王室爸爸叫做约翰六世那他的儿子呢叫做佩德罗一世

那雖然說他們在拿破崙戰爭之後剛開始都留在巴西這邊可是後來葡萄牙那邊又發生革命了不得已之下呢這個爸爸約翰六世呢他就決定說好趕快還是帶著大部分的官員回去里斯本那這時候就留下他的兒子佩德羅一世他是一位攝政王還有少數他的內閣官員繼續留在巴西這邊好

那照理说这件事情应该只是暂时的就是说儿子还是要听爸爸的话爸爸叫他回去葡萄牙继承王位的时候就应该要回去了可是那个时候巴西我们刚刚讲过了巴西已经习惯说我们已经越来越不像是葡萄牙的一个殖民地了

而且你看王室就在我們這邊我們這邊還有自己的王宮了所以那時候巴西已經開始覺得說我們不想要回到殖民地的地位了當時在巴西這邊的社會精英也開始有呼聲說我們要獨立我們不要再繼續當別人的殖民地了

時間一路來到 1822 年,這個時候葡萄牙的議會終於受不了了他覺得說你憑什麼讓國王你的兒子,王室的繼承人一直待在巴西不回到葡萄牙呢?所以葡萄牙議會就提案說請馬上讓佩德羅一世回到葡萄牙但是佩德羅一世他已經自認為他是巴西的守護者了

他就是硬是待在巴西不回去他拒绝了葡萄牙议会的提案那他在这一年呢他喊出了一个非常有名的口号那他所说的呢就是 independence or death 意思就是说不独立无宁死或者说要嘛就让巴西独立那不然呢我就一了百了这样子所以他就非常坚定的就是打死不要回去葡萄牙那也是因为这样子呢后来他就在巴西这边登基然后成为首任的

巴西皇帝那就再也沒有打算要回去葡萄牙的意思了

所以在這邊你就會發現說這件事情很好玩巴西他到底是怎麼獨立的其實最早的是葡萄牙因為拿破崙戰爭的關係他先把王室暫時的遷到巴西去接下來戰爭結束之後雖然說約翰六世他回到了葡萄牙去但是他的兒子就是要繼承葡萄牙王位的這個人他就是打死不願意回去那就因為這樣子所以後來就變成兩邊都各有一個王室雖然兩邊王室是同源的但是就變成兩個各自獨立的王國

一個葡萄牙王國一個巴西王國從此巴西也就邁入了獨立建國的時代接下來我們來看一下獨立之後的巴西是什麼樣子的情況巴西這個時候他成為一個帝國這個帝國只有兩任皇帝第一任皇帝就是我們剛剛講的帶領巴西獨立的佩德羅一世當然雖然以巴西獨立這件事情來講

他是一个关键的人物而且他当时也在巴西就是国内到处会去巡回去凝聚这一些独立的势力但是其实社会上普遍认为他是一个既无能又很花心的人除了那个时候政局仍然是

不太稳定之外呢那他算表面上是在国内到处巡回去凝聚那一些独立的势力但是据说白天去忙这些事情晚上就是和他遍布巴西各地的女性友人们相处这样子所以被认为是一个非常花心的国王那最后不得已就被迫下台了

第二任也是巴西帝國的最後一任君主或者是皇帝他叫做佩德羅二世因為他爸爸佩德羅一世算是有點被迫下台的所以佩德羅二世等於是他在

在五岁的时候就被迫登基被迫提早成年那我们常常都会觉得如果是小孩子他在因为情势所逼被迫提早即位的话那国内可能就是一阵腥风血雨他可能治理国家也不一定会治理的特别好可是这个佩德罗二世倒是蛮意外的他是一位非常成功的君主而且他本人呢还是受过高等教育的知识分子他也是语言学家据说会讲十几二十种语言据说连华语都懂

虽然我不太确定他懂的这个华语呢应该是普通话还是粤语不太知道那同时呢他也被认为是一个非常开明温和的人那在巴西境内呢这一位佩德罗二世他推动了工业革命还有土地改革等等的这一些变革后

那照理说呢是让巴西去迈向一个比较现代化的国家那不过呢当然这个终究在这个改革啊现代化的路上那这些传统的王权呢还是被认为是你们就是这个改革路上的绊脚石

终于来到 19 世纪末这个时候可以说是巴西整个历史改变最大的一个时期在 1888 年经过多年的努力巴西终于把它维持了好几百年的奴隶制度给废除了它是在整个美洲大陆上最晚废除奴隶制度的一个国家一直到 1888 年才废除当然废除奴隶制度不代表

那些黑人的处境就马上变好了实际上一直到今天巴西的黑人还是在社会经济地位上面在许多部分还是远远低于其他的种族的所以以上是第一个重大的变化就是巴西终于废除了奴隶制度

接下来 1889 年又有一个更大的变化就是对巴西的皇室终于被推翻了巴西首次成为了共和国而我们刚刚讲的佩德罗二世他就退位然后离开巴西去了欧洲从此之后巴西就第一次进入了共和时代这时候大家会发现说巴西可以说是改变非常的大

随着这个奴隶制度的废除呢这时候就有一个新的问题出现了以前呢不管是这个种甘蔗啊或者是种咖啡还是挖金矿他们都是高度仰赖这些黑人奴隶的好现在没有奴隶了那该由谁来去承担这些劳力的工作呢而且同时呢巴西也开始往内陆开发了那需要有很多人来这边居住来这边耕种来这边从事各种产业要由谁来做这件事情呢所以在 19 世纪末开始呢哎

巴西就大量开放了来自各国的移民到这个地方来开始新的生活同时呢也一边开发这里一边填补这边的劳动需求那其中最知名的呢没错接下来我们就来认识一下日本裔的巴西人他们当初到底是为什么会从日本这样子跨过半个地球来到巴西以及他们在这边创造了哪一些属于他们自己的特色文化呢

在巴西这片土地上呢那我们现在估计大约有 150 万到 200 万人口大概是这个区间呢他们自认为是日本裔的巴西人就是他们是巴西人但是呢他们是拥有日本血统的日裔巴西人他们自己会自称为就是这个用日文讲的

日系系统的系日系巴西人这算是他们专属的一个称呼那特别是你如果来到圣保罗这一座巴西最大的城市来旅游的话呢你会看到说哇这边有一座非常巨大的日本城那甚至你在巴西一些国内比较偏远的比较小的城市走的时候呢你也是有一些机会可以在一些地方看到日本学校那就让我们有点好奇说哎

到底这个距离日本那么远的巴西到底为什么日本人会来这边呢而且一直到现在呢这个巴西还是全世界所有国家里面呢拥有最多这个海外日裔人士的地方那他们究竟是怎么来的呢

现在我们要把时间拉到 20 世纪初其实日本人并没有那么早来到巴西他们是到 20 世纪初的时候才来到巴西的巴西这边废除奴隶之后他们是需要劳动力的同时日本在那边虽然说日本当时是快速的现代化但是日本其实当时也面临着国内资源不足以及日本你看当时一直在跟附近的国家不断的在打仗资源消耗的很

因为资源还有粮食真的不太够所以当时日本政府其实是政策上鼓励他们的人民去移居海外的所以大家会发现说大概在那个时间点日本人不管是移居到夏威夷移居到墨西哥甚至移居到秘鲁大概在同一个时期都有很多这样子的移民

至于来到巴西的这一批日本人他们是在 1908 年 1908 年给大家一个概念 1908 年就是台湾的纵贯铁路通车的那一年在这一年有一艘船叫做利户丸

这个利户丸他从神户出发经过 52 天的航程抵达了巴西的圣保罗他附近的一个港口就从这个港口开始算是正式开启了日本人大量移民巴西的历史这个移民的高峰大概是在接下来的

1920 年代 1920 年代当时不管是美国或者是澳洲都禁止特定的亚洲裔的移民搬过去特别是日本人他们也在被禁止移民的行列里面所以现在美国也不能去了澳洲也不能去了巴西就成为日本人更重要的移民目的地了

这些最早的日本移民来到巴西他们刚开始大多是居住在圣保罗附近最早从事的行业是在咖啡院里面种咖啡当然他们住久了慢慢融入了当地的社会当然在社会阶级上面也逐渐的往上流动根据统计前前后后大约有 20 万的日本人是出生在日本然后远渡重洋来到巴西

那一直到 20 世纪后来有一些这个日本企业他们要去巴西投资的时候这时候这些日裔巴西人呢就扮演了很重要的角色有点像是这个日本和巴西这两个文化之间的桥梁

既然要讲到日裔的巴西人当然我们就来提一下日裔巴西人带来最有名的一个文化就是巴西柔术英文叫做 Brazilian Jiu-Jitsu 我们有时候会把它简称为 BJJ 这样子比较好记巴西柔术它和日本移民的关系是什么呢我们来看一下柔道它的创始者叫做加纳智武

他算是融合了许多日本本地本来就有的柔术然后把它变成一个比较系统性的柔道在 1915 年的时候迦纳治武郎他有一位弟子叫做钱田光世他们移民到巴西他们住在比较北边的

贝伦布林就是我上上集讲那个我开始坐船的那一座城市那那个时候呢这一个移民家庭前田光市呢就在这里那他认识了当地的一位这个旺族叫做格雷西家族

那他们就从格雷西家族得到了很大的帮助所以作为回报呢那这个千田光世呢他就把柔道啊还有一些传统柔术的技法呢都交给他们这个格雷西家族的长子叫做卡洛斯格雷西就从这个地方开始呢就逐渐发展出我们现在所知道的

不同于日本柔道的巴西柔术那也成为巴西一个非常具有代表性的文化标志所以这个算是日本的义的移民带给巴西一样很重要的文化资产好那接下来呢我们还要来讲一下这个比较知名的日本义巴西人我看了一下那个名单我发现大部分人我都不知道是谁但是有一个名字我认得那这个呢就是 Lisa Ono 小野丽莎那就是所谓日本巴西人

巴萨诺瓦界的第一人那他的确是在日本因为唱巴萨诺瓦而出名的但是他其实是在圣保罗出生的日裔巴西人他也算是一个把巴萨诺瓦还有其他各国音乐带到日本那也让这种音乐呢在日本以及东亚各国大红的一个关键人物

现在我们如果到巴西来旅行我们想要看到当地的这些日裔或者是亚裔的移民文化要到哪里呢答案是我们要来到圣保罗的日本城这个地方叫做 Libidagi 距离市中心旧城区没有很远搭地铁搭个挤站就到了

那这个地方的它街道是还蛮有日本特色的它有一个鸟居呢在街道的正中间那两边呢都有一些还蛮有日本风的这些装饰不过呢就像世界上目前大多数这种海外日本城一样实际上居住在那边的日本人其实并没有真的那么多那反而是它有点混合一点华人文化混合一点韩国文化的这种泛亚系的这个商圈那现在呢它算是非常热门的用餐还有逛街目的地

我印象很深刻我在那个礼拜六我来到这个 Liberta 集中地铁站走出来的时候我仿佛觉得说哇我是不是来到东京的那个色谷交叉路口还是这个台北西门町那个捷运一出来的那条街因为这边人非常多而且这个亚洲文化的气氛呢非常的浓厚那在巴西旅行了最后面几天呢因为我有点想念亚洲食物啦所以我也特别跑来这边吃拉面还有呢参观这边的日本移民历史博物馆好

好所以以上呢是这个日裔的部分那这边我还想快速提一下就是还有一个也是来自亚洲的移民群体那他们的人数呢其实是远远比日本裔更多可是我们不一定有注意到那是来自黎巴嫩还有叙利亚的中东移民那估计他们的人数呢是日本人的好几倍大约是在 600 万到 1200 万人之间那他们对巴西最大的影响呢

就是让巴西也蛮容易找到中东食物的我记得我有一天应该是在里约热内卢的时候那时候就是突然想要说我有点饿但是又不想吃太多东西就去想去找那种平价的烘焙坊去买一点东西结果随便一找就找到阿拉伯人开的烘焙坊里面当然你也可以找到普世蛋挞也可以找到这些比较有中东特色的点心

好那最后呢我想要在这边分享一位我们旅行热潮店的听众兼读者因为他本人现在就在巴西

那我就问这位听众说现在亚裔在巴西大概是什么样子的情况那这位听众跟我说目前亚裔在巴西大多数是中产阶级而且他们的生活也很平稳教育水平高工作稳定家庭背景单纯社会经济地位也比较高一点不过他说除了做生意开餐厅卖服饰或者是经营超市之外其实这些亚裔大多是生活在比较封闭的自己的社群里面

周末的时候这些人你看他们不是在做生意就是在百货公司或者是餐厅里面真正巴西本地的活动你就蛮少有机会看到这些亚裔人士的即使他们已经在这边居住了好几代他说虽然巴西号称是种族大融合不过亚裔在巴西多少还是会有一些偏见这个是他在当地生活的时候会碰到的一个情况

以上这是来自听众的补充这个是亚裔人士目前在巴西生活的情况

好讲完了移民的部分呢那接下来我们再次回到巴西的历史我们来看一下 20 世纪的巴西 20 世纪的巴西呢那整体来说也是动荡和变化非常多的一个时代传统上呢这个巴西的政治一直是右派当道那大部分呢是有那一些就是既得利益者然后比较保守可能比较偏袒资本家或者是比较偏袒上流阶级那一些人他们来执政的

这个历史上他们有两个比较重要的独裁时期一个是在 1930 年到 1954 年当时他们的领导者叫做 Vagas 他算是有点呼应同期在欧洲的法西斯主义组织独裁保守政府他就这样子掌握了政权大概 20 年的时间

另外一个时期是在 1964 年到 1985 年距离现在其实还没有很遥远当时是由右派的军政府这样子独裁的执政这件事情很值得一提是因为当时美国正好是冷战高潮所以美国一直在世界各地寻找一些可以一起合作一起防堵左派防堵共产势力的这些政权所以当时美国就在各地拉拢了很多

就是他可能政治立场上偏右派然后具有独裁的特色然后可能人权记录也不太好然后比较偏保守比较偏袒资本家的那一些政府不管是当时巴西独裁的右派军政府或者是我们曾经介绍过的像是瓜地马拉南非当时的政府或者是对有一些大家可能比较熟悉的国家也曾经有过这样子的政府

總而言之巴西在 20 世紀經歷了兩段比較長的獨裁時期但是有一件大事是正好在這兩段獨裁時期的中間發生的是什麼大事呢就是巴西把他的首都給搬走了巴西的首都本來在里約熱內盧從殖民地首府到後來獨立之後的首都里約熱內盧長達 200 年的時間是巴西的首府或者是首都

一直到 1960 年这个时候巴西终于把他的首都给迁走了搬到哪里呢搬到比较内陆的城市叫做巴西利亚他们做这件事情当然一方面是为了要舒缓人口压力因为里约热内卢它真的是一个人口密度非常高然后空间非常有限的城市但当时已经很难再去发展据说当时他们政府官员或者是国会议员就常常明明要去

办公室的时候就卡在车镇里面这个实在是太过拥挤了同时也是希望说让巴西的首都更接近他们国家的地理中心以前毕竟是海权时代所以当然大部分城市都靠海

那现在已经不再是海权时代了也希望说这个国家的首都呢可以更接近他的中心所以呢其实早在 19 世纪的时候巴西宪法就已经要求巴西要把这个首都迁到内陆去但是呢巴西利亚是一直到 1956 年呢才正式动工好那这个巴西利亚有什么利害呢他可以说是人类历史上一个非常罕见的建筑还有都市计划的奇迹那我们来看一下他当时的背景

當時巴西利亞建立不只是做遷都的動作當時總統號稱要用五年的時間追上別人的五十年企圖心非常大他們要實現目標的方式就是要以所謂計劃城市的方式在五年內讓巴西利亞這座城市從無到有

所以大家可以想象一座城市它如果是经过很长的时间这样子自然的慢慢形成的话那它可能会有比较老的旧城区然后往外可能会有比较新的城区那更往外呢又会有郊区然后你会看到说这个城市可能会有一些不同的时代的这些建筑啊或者是宽或窄的街道全部混杂在一起正常的城市通常是这样子但是巴西利亚因为它是规划出来然后

一口气把它盖好的城市所以你完全感觉不到这种一个正常城市会有的那种有机的感觉它在建筑还有都市规划上都是特例中的特例我们两个分开来讲一下先来讲建筑的部分建筑的部分是巴西国宝级的建筑大师他叫奥斯卡尼迈耶他的特色是带有曲线的现代主义建筑

我们现在想现代主义建筑的时候可能就想象说就是方形然后就是很规则的几何形状奥斯卡尼迈耶他的设计特色对也算是现代主义但是他很喜欢把曲线有点科幻感的曲线把它融入进去我们这边举两个例子一个是巴西的国会在巴西利亚这边我那时候有特别去参观国会有两个院他就让这两个院的

屋顶上呢被两个算是圆弧面有点像隐形眼镜那样子就是盖在这两个院的那个正上方然后一个是正方一个是倒着放就觉得好像这个两片隐形眼镜放在一个平平的长方形的建筑上面看起来就是有点科幻那样子的感觉那另外呢巴西利亚这边也有一座教堂它的主教座堂呢它有点像是一捆这个直立的稻草那这个稻草的

頂上開開的有點直衝天際的感覺還有它隔壁有他們的國家博物館這個國家博物館有點像是個半埋在地底下的星球但是星球旁邊就有這個凸出來的走道很像什麼很像你在看土星的時候那個土星外面有那個土星環你會發現說它很多建築有很多我們大概在 20 世紀中我們對未來世界的想像他都把它融入在巴西利亞的建築設計裡面

另外我们来看一下都市规划的部分是由另外一位大师叫做卢西奥科斯塔来设计都市规划的格局也非常有趣各位你如果现在去把 Google Maps 打开去看巴西利亚他的卫星空照图的话

你会发现说它的形状很特别整个巴西利亚像是一架飞机往东边飞这个飞机它比较中间就是机身的部分就是放这些国家政府的建筑比如说他们的国防部他们的国会他们财政部这些重要的国家政府建筑放在机身上面两边凸出来的翅膀则是商业区还有居民区

那这样的格局呢就好像在暗示你说这个国家呢就是由政府呢来引领他的方向然后呢这个平民老百姓以及各行各业的人士呢就像是这个国家的翅膀带着这个国家呢往前飞翔有点这样子的概念

那不止如此呢他规划出来的这个街阔的设计呢他把这整个城市都切成一格一格很大大概这个边长有几百公尺的这一些方格那方格的四周呢都是大概四线道到六线道的超级宽的大马路

而且很多他们主要街道几乎都是立体交叉把它做成这种有交流道的形式所以在里面走的时候你就觉得超像科幻电影里面描绘的那种好像所有街道都是这样分成上下好几层这样子的一个景象

也是因为这座城市实在太特别了所以这个建筑师奥斯卡尼迈耶就被视为是巴西最伟大的建筑师而巴西利亚也是极少数就是 20 世纪设计的都市里面被列入 UNESCO 世界文化遗产

不过讲到这边我们就要讨论一个问题就是这个城市到底值不值得去因为它的位置比较内陆一点你如果不管是从里约热内卢或者是圣保罗飞过去的话就是还要另外多飞一趟我个人是觉得这边的建筑当然是非常重要如果你是建筑迷你抱持着朝圣的心情要来这边看一看的话当然是很棒

但是毕竟巴西利亚这座城市它拥有的历史还有文化的深度真的不像其他城市那么丰富而且因为它街道的规划它没有那种对行人比较友善的徒步区或者是旧城区你会觉得常常好像在那边就是在很宽的道路旁边人是如此的渺小然后你在那边晒太阳这座城市它很内陆所以走在街上又很

所以我自己是觉得是说如果你不是真的对这个建筑还有都市规划这么感兴趣的话我觉得它算是一个可去可不去的城市虽然说去了解一下它的背景看一下它相关的这个纪录片还有照片了解它在这个人类建筑史上的重要地位我觉得是蛮值得的

其实在巴西利亚之外我觉得即使是在里约或者是圣保罗建筑也是非常的精彩的不管是圣保罗其实有蛮多 670 年代比较有巴西本地特色的现代主义建筑同时他们在 19 世纪的时候也新建了非常多不管是有一些比较偏巴洛克风格或者是新古典主义的一些建筑都可以在这一些城市里面找

然后可以跟着徒步老蓝一起去听一听关于这一些建筑物的故事我自己觉得也是非常棒的好的

好的,我們回顧了巴西這樣子大概幾百年下來好幾個世紀的歷史那我們總算要來講到今天了今天的巴西當地是個怎麼樣子的情況呢?還有當地的政治還有社會氛圍大概是怎麼樣子呢?好,那我們就來講一下巴西最近的情況

巴西呢他当然后来军政府专制的时代呢结束了那终于呢在公元 2000 年左右呢他们终于有第一位这个左派出身的这个政治人物上台了那这个人呢我们要好好来介绍一下那他算是一个巴西一个现象级传说级的总统巴西人通常把他称作 LulaLula 这个名字

那他算是工人运动出身的所以算是一个非常有左派特色的人那他因为意外的关系呢他是缺一根手指的有时候有一些照片会特别去拍那个他缺一只手指的这个镜头那他是从工会领袖开始那一步一步呢踏入政坛

在他第一次當總的兩任內他擁有超高的知識度他知識度最高接近 90%我想這個在任何一個民主國家都是非常不可思議的高知識度當然這和他因為那個時候推行一些政策成功提高一些社會底層的人的收入有關所以他在任內獲得了大量中低階層還有有色人種的

那他在 2011 年下台之后呢当然这个国内也有很多风波就是他自己也坐过牢然后后来他培养出来的这个接班人呢也有很多争议但是就这样子绕来绕去呢没有想到这位传说级的总统 Lula 呢他又再次回国了所以这算是他的第三任从 2023 年开始呢再一次回到了巴西的总统府

雖然說他是回國而且他前一次擁有超高的知識度不過這一次他算是險勝他的對手叫做波索納諾波索納諾號稱是巴西川普執政期間有各種各式各樣的爭議雖然他的對手有這麼多的爭議

本人又是一位曾經評價極高的總統不過顯然巴西現在社會可以說是非常的兩極化非常的分裂所以 Lula 他這一次只能算是險勝他跟巴西川普的得票並沒有差很多 Lula 目前為止他現在支持率是不斷的下跌根據我們在巴西的聽眾的說法

最近在推做 6 天休 1 天的工作日制度引起很多的争议当地的食物物价也是不断的在飙升目前政府贪腐还有治安恶化的问题仍然是存在的我们听众说他觉得不管是左派右派其实巴西的政府贪腐问题终究是很严重的

那不過從比較輕鬆的角度來講呢他說巴西人其實和台灣非常像就是政治算是在巴西一個大家非常常討論的話題很熱門也很敏感然後有時候也會有一些這個家裡啊因為政治理念不合然後吵到分家甚至發生兇殺案的這些事情呢也是有聽說的那巴西人呢也會幫各個這個政治人物取他們的這個綽號用這樣的方式來稱呼他們算是讓這種

比較敏感的政治裡面多了幾分趣味巴西也有很多的政治家族當然這些政治家族會多少有點壟斷發展還有資源巴西可能因為他們過去這樣大起大落的歷史所以他們會比較期待強人政治期待政治明星的出現再加上網路社群的推波助瀾

所以听起来我觉得和台湾也蛮像的巴西人对于政治也是相当狂热的特别感谢这位听众来自巴西第一线视角的补充聊完了历史的部分接下来我想要跟大家分享一下关于巴西的语言还有他们国内不同地方他们的语言差异

巴西呢,我們很前面講過說他是全世界的第五大,面積第五大的國家那人口也是全世界第五多有超過兩億人口那這邊的語言呢也非常多但是有一種講法是說其實巴西其實是全世界語言最單一的國家之一為什麼呢?因為這國家的人口呢有 99%都是說巴西葡萄牙語的雖然有很多其他語言

但是使用這些語言的人口加起來並沒有那麼多反而是巴西葡萄牙語在國內是非常普及的官方語言這個事情我覺得你在巴西旅行的時候會非常有感原因之一是真的在巴西英文的通行度真的沒有很高到什麼程度不只是你身邊大部分人基本上都不會講英文只要你離開了里約熱內盧或者是聖保羅

大部分的地方你碰到的人大多數都不會講英文不只是如此就連你在搭國內線飛機的時候有很多國內線飛機的廣播都不會講英文根據我在當地導遊聽到的一個數字是據說巴西的旅遊市場裡面有 97%的遊客都是國內人士無怪乎他們相對來說就沒有那麼需要去提供英語的廣播

那就是因為這個英語的通行度真的不高所以呢個人是非常強烈推薦的去之前呢要先學一點巴西葡萄牙語好那這邊我們就強調你要學葡萄牙語你要看清楚你是要學巴西葡萄牙語不是葡萄牙的葡萄牙語那這兩種語言呢當然他們有很多相似的地方畢竟是同源的嘛

而且呢这两种人他们对话的时候虽然会觉得对方讲话和他们习惯的不太一样但是大致上是可以互相理解的那不过我们作为去旅游的人的话那当然我们还是学这个巴西的葡萄牙语比较合适一点 Dorigo 上面有就是可以用英文去学巴西葡萄牙语的课程所以我去之前呢也是这样子去学巴西葡萄牙语的

那我是建议说掌握一些比较基本的单字啊比如说是或不是然后基本的问候语然后可能一些食物该怎么讲的我觉得这些东西你记起来的话呢在当地旅行的时候呢会稍微比较顺利一点然后我要讲一下这个葡萄牙语的发音规则我个人是觉得它非常不直观虽然说很多字的那个拼法

乍看之下跟西班牙文很像可是你听他们的讲法你就知道说他的这个发音并没有那么单纯很多母音就是他跟什么子音接在一起然后放前面放后面的时候他的那个发音是不一样的所以可以先抓一下这个葡萄牙文的简单的发音规则不然你可能在连在念这个人名或者是地名的时候人家都听不懂你在念什么

不过还是可以跟大家讲一个好消息就是巴西人非常擅长使用 Google 翻译很多时候你跟人家就是要沟通然后人家不知道你在讲什么的话对方就直接把这个手机掏出来直接开始用 Google 翻译了所以我自己会建议是说还是要学基本的单字还有问候语

会讲一点基本的这一些简单的沟通那比较复杂比如说那种时间钱那种要讲的很精确的沟通的话那可以直接使用 Google 翻译会比较保险一点

关于语言呢我们还可以再讲一件事情就是巴西因为它服务员非常广大而且不同地方呢它的文化还有它的人口组成也不太一样所以各地呢也都有自己的腔调虽然他们说的都是巴西的葡萄牙语但是腔调是不太一样的

那就像很多大国家一样巴西来自不同州不同城市的人也会有一点互相这样开玩笑嘲笑一下彼此然后聊一聊对不同州的这个刻板印象那这个事情在语言上也可以感受到就包括我作为一个

观光客我在现场都可以听出来他们各地对一个字的发音是不一样那我举一个例子比如说你要讲热水热水冷水的那个热水水是阿瓜然后热的话是 Kinchi 就是你如果在 Dolingo 学的话的话他是说热水是 AguaKinchi 那这是在圣保罗那边的发音可是你如果到比较北边的话比如说我到比较北边的 Heselfi 的话他们不是讲 AguaKinchi 他们是讲 AguaKindi

所以在旅行中去体验不同地方的文化或者是语言的腔调差异然后去感受他们不同区域之间的刻板印象比如说圣保罗人很喜欢嘲笑里约热内卢的人说他们都不上班都不爱工作一天到晚都在海滩上面放空听这些东西我觉得也是巴西旅行的时候一个蛮大的乐趣巴西旅行

好那我们讲了那么多呢哇今天又是讲了超级大的这个知识量了那不过到最后呢我们还是要回到开头的这个巴萨诺巴来讲一下巴西的现代音乐好

Bassanova 呢 雖然我們現在聽到這個音樂的時候我們可能不一定會馬上聯想到巴西那更不用說是理解說 蛤 原來 Bassanova 和森巴是有關的我們可能很難想像說 欸 這兩種音樂是有關聯的那這邊呢 我們就來認識一下 Bassanova 我們等一下會來聊一個 就算是人類史上最有名的一首 Bassanova 的歌曲

好首先 Baza Nova 是什么意思呢?Nova 比较容易懂嘛就是新和旧的新那 Baza 呢是可以说是趋势或者是潮流流行的意思所以 Baza Nova 呢就可以把它翻译成新潮流或者是新趋势

那這種音樂呢它其實是誕生於里約熱內魯的中產階級大概是 1950 年代晚期 1960 年代早期那時候呢開始出現的那它在節奏的部分呢算是脫胎於森巴它有吸取很多森巴的節奏元素那但是呢相較森巴呢這個巴薩諾巴呢它節奏稍微慢一點點比較緩和一點然後最重要的是呢是有一些音它在森巴裡面本來是用打擊樂器去打的

那在跑到 Bassanova 的過程中這些音符就變成是在吉他上面去彈的那個音同時他又結合了一些來自美國的爵士還有藍調的和弦所以有些人會說 Bassanova 其實是結合了森巴的節奏經過一些調整再加上了美國這邊的爵士和藍調這樣子融合出來的一種產物那我們現在可能很難想像說森巴的節奏怎麼會變成 Bassanova

但是我們現在來想像一下我們先來聽以下這一段森巴的節奏我們慢慢把這個節奏把它的不同的打擊樂器抽掉那只剩下單一一種打擊樂器好 那現在我們來嘗試一件事情我們把這個打擊樂器打的點把它變成用吉他來彈

這時候大家有沒有發現一件事情就是說你聽 Bazzanova 的時候一定會有一個很明確的規律就是一種類似這樣子的節奏它是一直會在 Bazzanova 的音樂裡面反覆的只是說以前在森巴的時候它是用打擊樂器去打的

到了 Bassanova 之后它变成用吉他去弹的了用这个角度来讲我们或许可以比较容易理解为什么我们可以说 Bassanova 它其实继承了森巴的节奏

接下來我們還要來聊一下人類歷史上最有名的一首 Bassanova 的歌曲這首歌叫做 Girl from Ipanema 來自伊帕尼瑪的女孩嗎?我不知道中文是不是這樣子翻譯總而言之這首歌即使你聽歌名不知道是什麼歌我等一下放音樂出來我想各位一定對這首歌有印象

那它不只是最有名的 Bassanova 歌曲,它還是人類歷史上被錄音第二多次的歌曲就是人類歷史上被錄過最多次的歌曲是 Beatles 的 Yesterday 那第二名就是這一首 Girl from Ipanema 那其實這個 Ipanema 如果到里約來玩的話,Ipanema 它其實就是里約靠近市區南邊一點算是最有名的幾個海灘之一

你一到那边就发现说哇一走出来后这个海滩里面完全就是这个非常悠闲然后非常幽活非常享受人生的那一种气氛弥漫在整个空气中那就不难想像说为什么这边可以孕育出这个 Girl from Ipanema 这一首曲子那蛮值得一提的是说这首歌在巴西因为实在是太有名了他已经变成巴西这个国家的代表了

所以他其實在 2016 的里約奧運的開幕式上面也有出現你可以去找那個影片體驗那個全場大合唱的 Girl from Ipanema

雖然我們通常會說巴薩諾法的號是一種輕鬆悠閒享受人生放慢步調的音樂可是也有一種不同的說法巴薩諾法他在誕生的時候是我們剛剛前面講的第二段巴西在 20 世紀的獨裁時期就是 1964 年到 1985 年

这个军政府独裁时期所以也有一种不同的看法是 Basanova 里面其实暗藏了很多就是对这个体制对这个社会发出怒吼发出抗议发出反叛声音的一些元素在里面那这边我们可以以这个 Girl from Ipanema 这一首曲子的一个片段来做一个举例

那傳統的音樂理論會說我們音樂都是在從一個不安定的和弦邁向一個安定的和弦這樣的一個過程這個我們通常把它叫做 Resolution 或者是解決在古典音樂裡面一個很常見的例子就是從暑期和弦過渡到主和弦聽起來就是像這樣子

可是在 Bassanova 裡面它會讓這個音樂好像一直在一個沒有被解決的狀態中就是有時候你聽一聽你發現說這個暑期和弦來啦那應該下一個就是解決了吧就要回到這個具有安定感的主和弦了但是並沒有反而彈了一個更莫名其妙更難以捉摸的和弦了那我們就以這個 Girl from Ipanema 它這個橋段 bridge 的部分來做一個例子

如果我们用传统音乐理论解决的方式去设计这个和弦的话那它可能会听起来是像这样子可是我们现在听到的 Girl from Ipanema 呢它的和弦是这样转的

有沒有發現你以為他要回到一個比較安定的感覺的時候沒想到他換了一個調然後繼續去彈一些你覺得怎麼會跑到這邊來的一些音所以這種乍聽之下好像快要被解決了但是正當你以為下個音他就會被解決的時候他不但沒有被解決他反而好像又開啟一段新的你還不知道他會往哪邊發展的和弦進行這就算是 Bassanova 大家公認

你要去分析它和弦的时候一个很明显的特色那也有些人就是说这也许就是对于当时社会时局的一个抗议就是说我不要照着规则走我不要照社会的期待走我要走自己的路线那用这样子的方式呢对当时的独裁还有保守政权呢提出他们的抗议

好的,我們聊了整整三集的巴西終於到我們這整個巴西系列的最後了雖然說還是有很多東西沒有講到不過我們還是要來收個尾收尾我想就還是做一點實用資訊的整理我們分成幾個部分來講先來講行程的安排我要講的是巴西面積真的很大

我有在节目的 Instagram 还有 Facebook 上面有补充过一张图就是说南美洲基本上有一半的面积都是巴西这个国家的所以在巴西这个国家旅游就是相当于你在南美洲另外一边就是从哥伦比亚厄瓜多秘鲁玻利维亚一路玩到智利这么大的一个面积所以在城市与城市之间你常常需要坐飞机有时候你旅途可能衔接的时候

不顺的话可能就会耽误到时间所以呢你要去多留这个交通时间还有缓冲时间呢是相当必要的那至于要去什么地方呢我自己觉得是说当然两大城市里约和圣保罗我觉得还是必去啦毕竟他们在这个巴西还是很有代表性而且可以看的东西还是蛮多的

其他我觉得就是看个人兴趣我个人是推荐是说你一定要留些时间去探索这两个城市以外的地方如果你喜欢这种非洲裔的巴西文化像我上一集分享的那种像森巴亚或者是非洲裔的音乐的话就往东北那边像是巴伊亚省萨尔瓦多这些地方去

如果對亞馬遜有興趣的話可以往北到亞馬遜河沿岸的重要城市比如說馬納斯、貝倫、桑塔令這幾個算是在亞馬遜河沿岸的城市如果對自然景觀有興趣一個是可以到我上上集開頭講的很北方的沙丘那邊去另外一個就是往南到阿根廷還有巴拉圭邊界上面的伊瓜蘇瀑布不過這兩個都距離非常遠

一个几乎是巴西的最北边一个几乎是巴西的最南边了所以当然这个交通时间还有成本呢都是要考量的那如果因为时间关系你只能就是你没有办法离开里约和圣保罗太远呢我也推荐说其实里约和圣保罗周围还是有一些比较小的城市是可以去看一看的总之呢就是我觉得不管怎么样一定要有一部分的行程呢是去体验在里约还有圣保罗以外的巴西的

接下来讲安全问题我想巴西基本上和拉丁美洲大部分国家一样它普遍来讲的话治安不太可能像东亚的国家那么安全所以提高警觉还有注意人身安全然后避免晚上太晚的时候独自外出或者是前往大家都知道不安全的地方这些该避免的自己就一定要避免

出門的時候建議身上的東西盡量精簡特別是我前面有分享過我去嘉年華的體驗去這種大活動東西就是帶越少越好只要你出門不一定需要的東西你就盡量不要帶這樣子就是減少遺失或者是碰到意外狀況的風險我個人是覺得說雖然巴西的確在有一些地方會讓人家覺得說治安可能真的

不是那么好但是跟我去过的其他拉丁美洲国家比起来老实说我并没有觉得巴西特别危险当然前提是你知道是说像夜间或者是一些特定的区域大家都叫你不要去的就不要随便去了然后也是一样随时提高警觉最后讲一下实用工具和我分享过的大多数发展中国家一样去的话 whatsapp 一定要装一下因为

你跟旅行社啊旅馆或者是导游联络的话呢可以用 whatsapp 那 uber 呢在巴西是非常普遍的很好叫然后也很安全然后价格呢也不会很贵那另外就是说关于消费这件事情后其实巴西你身上不一定需要带很多的现金原因是呢他们的刷卡真的非常的普遍连路边摆地摊卖衣服的阿姨他都有刷卡机可以给你刷卡后所以你如果有像 apple pay 啊 google pay 那一些就是

比一下就可以的那种支付功能的话呢对那些都是可以直接用的那当然在付款的时候他们有时候会问说你是 credit or debit 就是问你是信用卡还是现金卡的话那可以稍微准备一下怎么回答他们这样子呢在消费时候呢也会比较顺利一些

好的,講了那麼多,那這邊我們總算可以為我們的巴西系列來做一個總結了其實我覺得在去巴西之前,它對我來講是一個超級陌生的國家那不只是因為我沒有去過普與西國家,我對拉丁美洲的了解也有限那也是因為說真的,這個國家它建立的太多東西是我們不熟悉我們可能在日常生活中很難想像的

那真是希望说透过这几集的节目呢不管是我自己去重新了解这些背后的历史啊脉络啊或者是结合我自己在现场所经历到的这一些景象这些碰到的人事物呢那可以让我们都对这个国家呢有

多一点点的兴趣还有多那么一点点的概念那各位不知道听了之后你有想到说哪一个你去过的国家跟巴西很像吗或者是说你去过巴西然后你也有一些类似的经验想要分享呢都非常欢迎呢到我们的这个 FacebookInstagram 或者是呢透过私讯还有 email 的方式呢来和我们聊一聊那旅行热炒店呢在巴西系列之后呢我们还是会继续解锁其他国家的请各位下集要回来收听我是主厨九龙谢谢各位收听我们下集见咯拜拜

拜拜