「戒糖一年我整個人都美了」、「這個營養補充劑必買」、「生酮飲食幫我快速減肥」......網路上關於飲食和健康方式選擇的信息滿天飛,有多少是有科學依據,又有多少是誤人子弟的呢?
物質豐腴的今天,我們走入超市就享受著無盡的選項,但也有許多食品藏著健康地雷,一不小心可能讓你發胖、營養失衡。就職於史丹福(另譯斯坦福)醫療(Stanford Health Center)的臨床營養師胡倩(Selina),在本期節目中幫你破解迷思,從分享自己一日三餐營養搭配出發,帶你到超市聰明選購避雷,再剖析現在流行的減重趨勢,幫助聽眾選到最適合自己的健康吃法。
本期科普向節目中,胡倩營養師還分享了:
● 營養師的一日三餐都怎麼吃?
● 點外賣就一定不健康嗎?
● 戒糖飲食,對我的身體會產生怎樣的影響?
● 生酮飲食(keto)是什麼?它的減重功效真的那麼顯著嗎?離開生酮飲食之後體重會反彈嗎?
● 一天真的要喝夠八杯水?
● 素食主義適合每個人嗎?吃素會讓我們什麼缺少什麼?
嘉賓:胡倩(Selina),史丹福醫療(Stanford Health Center)臨床營養師
主播:何卓賢
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