We're sunsetting PodQuest on 2025-07-28. Thank you for your support!
Export Podcast Subscriptions
cover of episode 商业小样16 | “坪效之王”的验算

商业小样16 | “坪效之王”的验算

2025/1/5
logo of podcast 商业就是这样

商业就是这样

AI Deep Dive AI Insights AI Chapters Transcript
People
约小亚
以玛丽亚·凯莉的《All I Want for Christmas Is You》为例,探讨节日金曲的商业价值和创作意义。
肖文杰、约小亚
通过多平台广泛传播的财经和娱乐播客主播。
Topics
肖文杰、约小亚:本期节目对Trader Joe's是否为"坪效之王"这一说法进行事实核查。节目首先解释了坪效的概念,并指出即使是连锁品牌,不同门店的坪效也会因地段、规格、服务水平和定价等因素而存在差异。随后,节目组对现有数据进行了分析,指出一些公开数据中存在年份和数字错误。 为了更准确地计算Trader Joe's的坪效,节目组采用了总销售额除以门店总数再除以平均门店面积的方法。通过Supermarket News和CNBC的报道数据,以及节目组自行收集的Trader Joe's门店面积数据,节目组计算出Trader Joe's在不同年份的坪效,并与Costco和山姆会员店的坪效进行了比较。 结果显示,Trader Joe's的坪效显著高于Costco和山姆会员店,这在一定程度上支持了其"坪效之王"的说法。然而,节目组也指出,Costco和山姆会员店采用仓店一体的模式,与Trader Joe's的小店模式存在差异,因此直接比较坪效并不完全合理。 最后,节目组总结道,虽然数据计算巩固了Trader Joe's"坪效之王"的地位,但不同业态的品牌不适合直接比较坪效,流行的叙事容易磨灭品牌自身细节。 肖文杰、约小亚:节目从一个可疑的说法开始,对Trader Joe's以及其同行做了很多数据的验算。通过对Supermarket News和CNBC报道数据的分析,以及对Trader Joe's官方网站上披露的门店信息进行数据爬取,计算出Trader Joe's在不同年份的坪效。 节目组还对Costco和山姆会员店的坪效进行了计算,并与Trader Joe's进行了比较。比较结果显示,Trader Joe's的坪效显著高于Costco和山姆会员店。 然而,节目组也指出,Costco和山姆会员店采用仓店一体的大店模式,与Trader Joe's的小店模式存在差异,因此直接比较坪效并不完全合理。 此外,节目组还指出,一些自媒体文章在计算Trader Joe's坪效时使用了错误的数据,导致结果偏差很大。

Deep Dive

Key Insights

什么是坪效,为什么它是衡量零售效率的重要指标?

坪效是指零售门店单位面积的年销售额,通常以每平方英尺或每平方米的销售额计算。它是衡量零售效率的重要指标,因为它直观反映了门店的销售能力。高坪效意味着门店在有限的空间内实现了更高的销售额,表明其运营效率较高。

Trader Joe's 的坪效数据与 Costco 和沃尔玛相比如何?

根据验算,Trader Joe's 的坪效在2019年为2170美元/平方英尺,2020年接近2500美元/平方英尺,远高于Costco的1500美元/平方英尺和沃尔玛的400美元/平方英尺。这使得Trader Joe's成为美国超市行业的坪效之王。

为什么 Trader Joe's 的坪效如此之高?

Trader Joe's 的高坪效得益于其小店策略和高比例的自有品牌商品。其门店面积通常在1万到1.5万平方英尺之间,远小于Costco和沃尔玛的门店面积。此外,Trader Joe's 专注于生鲜和自有品牌商品,价格较低且吸引力强,进一步提升了销售效率。

Trader Joe's 的坪效数据来源存在哪些问题?

Trader Joe's 的坪效数据来源存在两个主要问题:一是《财富》杂志2010年的报道被错误引用为2016年;二是创始人提到的坪效数字(1000美元/平方英尺)与《财富》杂志的1750美元/平方英尺存在较大差异。此外,Trader Joe's 是非上市公司,数据披露不系统且难以交叉验证。

Trader Joe's 的门店面积如何影响其坪效计算?

Trader Joe's 的门店面积通常在1万到1.5万平方英尺之间,平均面积约为12500到12600平方英尺。较小的门店面积使其在计算坪效时具有优势,因为销售额集中在较小的空间内。如果使用较大的门店面积计算,坪效会显著降低。

Trader Joe's 与 Costco 和山姆会员店的业态有何不同?

Trader Joe's 采用小店策略,专注于生鲜和自有品牌商品,门店面积较小。而Costco和山姆会员店采用仓店一体模式,门店面积通常在13万到14万平方英尺之间,商品以量贩式为主。这两种业态的差异使得直接比较坪效不太合理。

为什么加油站便利店的坪效与 Trader Joe's 接近?

加油站便利店的坪效与Trader Joe's接近,因为它们同样采用小店策略,且销售额集中在较小的空间内。例如,美国莫非石油的坪效约为3700美元/平方英尺,与Trader Joe's的坪效接近。这种业态的高坪效主要得益于高频消费和便利性。

Trader Joe's 的坪效增长趋势如何?

Trader Joe's 的坪效从2010年的1750美元/平方英尺增长到2019年的2170美元/平方英尺,再到2020年的2500美元/平方英尺。这一增长趋势反映了其销售效率的显著提升,尤其是在疫情期间,消费者对高性价比商品的需求增加。

Chapters
This chapter investigates the claim that Trader Joe's is the "坪效之王" (king of space efficiency) in the US supermarket industry. The analysis starts by questioning the accuracy of data sources and calculations found in existing publications, highlighting discrepancies in reported figures and methodologies.
  • Analysis of Trader Joe's space efficiency starts by questioning the accuracy of existing data and calculations.
  • Discrepancies are found in reported figures and methodologies regarding Trader Joe's sales and store size.
  • The chapter emphasizes the need for more accurate data to verify claims about Trader Joe's space efficiency.

Shownotes Transcript

《商业就是这样》团队的不少选题,都是从一个引人注意的数字或是说法发展出来的。最近在研究Trader Joe's这家公司的时候,我们对它能成为美国商超界的“坪效之王”这事,有点不太敢相信。于是我们花了点时间,为市面上流行的Trader Joe's经营数据做了些验算。

| 主播 | 肖文杰、约小亚

| 延伸资料 | 《坪效之王》)

Trader Joe's网站上列举的所有门店信息)

Costco历年年报)

沃尔玛历年年报)

《财富》杂志2010年针对Trader Joe's的报道)

CNBC针对2019年Trader Joe's的报道)

Supermarket News针对2020年Trader Joe's的榜单)

分析Trader Joe's(但是数据有很大问题的)自媒体文章)

| 后期制作 | 潘鑫

| 声音设计 | 刘三菜

| 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。

| 认识我们 | 微信公众号:第一财经YiMagazine 联系我们:[email protected])