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cover of episode 特派談新事|美國蛋價飆升!加州超市缺貨 雞蛋成奢侈品? 2025.02.19

特派談新事|美國蛋價飆升!加州超市缺貨 雞蛋成奢侈品? 2025.02.19

2025/2/19
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中央社好POD

AI Deep Dive Transcript
People
张欣瑜
陈妍君
Topics
陈妍君: 我作为主持人,希望了解加州近期蛋荒的严重程度以及价格上涨的原因,并关注其对不同社会阶层的影响,特别是蓝领阶级的感受。 张欣瑜: 我作为中央社驻旧金山特派员,亲身经历了加州持续数月的蛋荒,超市货架经常缺蛋,即使买到,价格也飙升至令人难以置信的程度,一打鸡蛋的价格甚至高达15美元。这给依赖鸡蛋作为主要营养来源的家庭,特别是低收入家庭和老年人带来了巨大的经济压力。同时,餐饮业也受到了严重冲击,许多餐厅不得不取消或提高含蛋菜品的售价。 我采访了一些蓝领工人,他们表示由于鸡蛋价格过高,不得不减少鸡蛋的食用量,甚至改变烹饪习惯,以节省开支。这不仅影响了他们的饮食健康,也反映出物价上涨对低收入群体的沉重打击。 蛋荒的持续和价格的飙升,也导致了消费者囤积鸡蛋,甚至出现了一些奇特的现象,例如有人跑到墨西哥购买鸡蛋,或是在自家后院养鸡。 我分析了导致蛋荒的原因,主要包括禽流感导致大量鸡只被扑杀,以及加州严格的动物福利法案导致许多小型养鸡场被淘汰,供应链受到严重影响。 此外,加州的高物价也影响了其他商品,例如排骨便当、手摇饮、小笼包等,都价格不菲。高昂的租金更是雪上加霜,导致许多人沦为无家可归。 张欣瑜: 我观察到加州的物价普遍很高,许多商品的价格都比其他州高出许多。这不仅体现在食品方面,例如鸡蛋、猪肉等,也体现在其他方面,例如租金、餐饮等。高物价对加州居民的生活造成了很大的压力,特别是对蓝领阶级和低收入群体。 我分析了加州蛋荒的原因,主要包括禽流感和加州严格的动物福利法案。禽流感导致大量鸡只被扑杀,减少了鸡蛋供应。而加州的动物福利法案对养鸡场的空间要求更高,导致许多小型养鸡场被淘汰,进一步加剧了鸡蛋短缺。 此外,加州的动物福利法案也影响到其他州,因为加州需要从其他州进口鸡蛋,而其他州也开始效仿加州的法案,这进一步减少了鸡蛋供应。 蛋荒和高物价也导致了一些有趣的现象,例如有人跑到墨西哥购买鸡蛋,或是在自家后院养鸡,甚至出现了“租鸡”服务。 至于川普上台后物价上涨的情况,我发现川普的支持者们不太会因为物价上涨而改变对他的支持,而中间派则会给川普一些时间来观察他的政策效果。

Deep Dive

Shownotes Transcript

主持人:陳妍君/中央社國際暨兩岸新聞中心國際組組長 與談人:張欣瑜/中央社駐舊金山特派員 主題:加州蛋荒 近期美國加州再度出現蛋荒,超市貨架上的雞蛋供應緊張,就算買得到,價格也飆升至驚人程度,讓日常必需品變成奢侈品。蛋荒對加州人來說並不陌生,前兩年冬季也曾困擾民眾,但今年蛋荒明顯更加漫長。本集《特派談新事》邀請中央社駐舊金山特派員張欣瑜帶您了解美國的「蛋」究竟怎麼了? 後製團隊:中央社影音中心 影音編輯|文字編輯:黃永嵊 【相關報導】 1.蛋荒再現蛋價飆 雞蛋成加州藍領階級奢侈品 https://www.cna.com.tw/news/aopl/202502063001.aspx?topic=4215 ▶意見信箱:[email protected] 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckr5rwe5o9zaj0812nm4bz3ak/comments) Powered by Firstory Hosting)