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Ep228：(閒聊) 50碗美食特輯(下) 南部篇 | 喵其林 x 菇比登 吃貨推薦
2024/10/30
蘑菇食堂 - 韓劇、韓綜 Fan心聊
王
王喵
王喵詳細介紹了許多台南地區的美食，從台南市區的無名米糕、里耶咖哩飯、老太的豆滷雞和蔥蛋、沙桃宮廟海產，到鹽水的迎風冰果室、鹽水意面，新營的大口香雞排，以及安平的烏明創冰等等。她特別強調了台南許多店家營業時間和規則的獨特性，建議大家出發前先做好功課。此外，她也分享了自己對台南在地小吃的獨特感受，例如米糕淋肉燥加肉松魚松的特色，以及南部湯品常加韭菜豬的風味。
蘑菇則補充了一些個人經驗和看法，並與王喵一起討論了不同地區的特色美食，例如鹽水意面的口感、新營大口香雞排的雞肉串，以及六甲媽祖廟前的面茶刨冰等等。他們也提到南部土雞城和海產店的特色，以及永康大灣的肉粿等特殊小吃。
Deep Dive
本章節介紹台南市區的美食，從王喵推薦的無名米糕、早點，到老牌咖哩飯店家利耶，以及沙卡里宮廟海產、新味胡椒白菜雞等，涵蓋了多元的台南小吃體驗。
- 無名米糕的特色是淋肉燥並加肉鬆或魚鬆
- 利耶的咖哩飯和布丁都很好吃
- 沙卡里宮廟海產是宵夜好去處
- 新味胡椒白菜雞的胡椒味濃郁
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