歪打正着-85-过年的家宴
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大家好,我是洪晃,欢迎收听我的音频自传大家好,罗叔好你好春节过得怎么样?疲惫你都干什么了?数到数到基本就是在家把那个攒了一年的书每本都看不完,看两张翻一半

然后剩的时间就是陪小孩每天就是包饺子因为爹给我爸妈那边送饺子然后我们家要储备饺子反正北京人嘛过年都是这样但是今年没有去庙会你没带你孩子去庙会今年不是那个流感特别特别厉害吗

对我们家好像每年都会种流感所以今年没去庙会但也怪我没去成结果导致就回来就骂街说没有年味其实因为我们没出去但是确实感觉就是要不就觉得岁数大了还是怎么着就是没有那种你才多大呀我也是过这年过的就是其实挺开心的但是现在过完这个年就说哎呀

我需要休假了对需要为了过年休假对我就说我过了这么一个年累死我了是该休假了是什么时候能歇歇真是感觉过年比上班还累呢而且小的时候过年老觉得就是你心里念想的一个事无论学业家庭工作什么的它中间有一个休息站跟你说什么不一样小时候特别喜欢过年因为忙的都是大人

你就管在那儿放鞭炮瞎蹦蹦完了之后玩吃这都是小孩干的事所以一说过年就觉得好死了那么热闹来人完了之后有花生吃嗑瓜子压岁钱拿红包所有的这些好事都在你头上然后突然间一下子你当父母了你当大人了发现

哇我这年可真不好玩好累我要做饭我要开车你要做饭你要开车你要发红包对你要买礼物你要备年货你要怎么怎么着哎呀一塌糊涂的死性所以到现在觉得终于过完了对就是说哎呀好不容易过完了嗯

我数到数到我今年吧过年的时候初三初四初五连续做了三个晚上的饭因为这三个晚上都在家请客自己下厨吗啊或

小小的有点累做完这三天的饭之后我就说 OK 不要请客了至少让我歇那么十天不要再有人到我们家来吃饭您会做中餐还是西餐我咱们今天要不然聊聊做饭这事您早就欠了这期了就去年就说要聊一个您做饭的事好吧我先把我的拿手菜跟大家说我烤羊腿烤的俱好

用炭吗在烤箱里头烤就整个一只羊腿我不知道过年年前就是送年货因为我是一月初才回来等我到家好多网友送了我年货然后今年有一个网友我到现在还没找到他是谁我在所有的平台上他送了我一只羊

就反正我不知道他是谁所以我也不知道他哪来的我的地址所以我就在到处的台上问说谁送了我一头羊啊非常感谢啊但是以后千万不要把一头羊寄到我们家了我们家就三口人吃不了那么一头羊啊我就想大家就都分了就完了谢都很费劲然后我们家老公回来说腿留着哎

其他部分我们留了两只后腿其他的就都给分了我知道他留这个后腿是啥意思我烤的羊腿是真的是很好吃的我烤的羊腿不干本就我在法国吃了别人烤的羊腿我必须说我烤的比那个要

好有两种啊就一般外国人烤羊腿希望那个是里头的肉还生点啊就是写了呼叉的那种样子但是我受不了那个就是我喜欢把它烤成那种脱骨的羊肉那种样子就是骨头一低了那肉就已经掉下来了烤成一种炖的感觉

你闭嘴怎么能做到这个事啊做到这个事但是肉不能干本这今天是卖关子呢还是会讲讲怎么烤我跟你卖关子我不告诉你罗叔我没听见我假装听不见我好想学这因为烤箱烤的东西太难了特别容易干尤其那个羊肉本身比较紧致

就每次我烤完了就跟那个牛肉干似的我自己都咬不动羊腿吧你第一烤的时候你先在里头要塞好多蒜在里头对

然后塞迷迭香然后抹盐抹胡椒在这上就把这个羊腿先给喂上然后你烤的时候要把它放在一个架子上把这个整个的盘给它包起来用锡纸包着烤两个钟头就整个这个肉全都给它铺起来等于它那个肉是在这个锡纸的包包里头烤明白所以它就不干本用锡纸锁水分嗯

这个时候呢你的盘子的底下一定要放点什么洋葱胡萝卜土豆西红柿蒜这些菜之类的一个呢是它不是包在里头吗它那个味道就全进了羊肉里头了

羊肉的油呢又掉到这些上头就到最后这个菜超级好吃就是锡纸包着羊肉羊肉整个放在这盘子里边对它应该是盘子盘子还有一个架子就等于羊肉的油是可以往下

低着明白但羊肉不是泡在那个盘子里是支棱起来但是羊肉又不泡在这个盘子里明白你先把它烤两个钟头 200 度吧没法转呀因为这手也塞不进去就只能那么愣烤对吧在架子上面烤

既然它有一层包着你就不用转它对对对因为它导热是一样的它要不包着你是得转嗯烤完两个钟头出来之后呢你把那个蔬菜就拿出来因为到那时候蔬菜已经熟的不能再熟了也两个钟头啊

都俩种的所以那蔬菜已经是非常软和很好吃那你把它拿出来拿出来之后它那个汤它会有很多汤倒出来再把这个羊放上去就只放在架子上头然后要拿橄榄油和迷迭香就是

一碗橄榄油里头扔两根迷迭香有味的最重要的再把那上头刷一层然后再进去烤就两个小时之后拿出来倒完汤和油然后锡纸要拆了锡纸拆开来蔬菜拿出来汤倒出来只剩下羊腿了刷上油再进去烤

再烤那么 40 分钟就差不多了这是为了让它焦一点就为了它能焦然后它就有那种有点硬的感觉的那种就特好吃所以其实第一个工序它严格说不算烤它有点像窑机那种就是把所有的水分都锁在里面有高温但真正烤是为了走那个糊和那个美拉德效应的时候就是把那纸拿出来

把那个纸拿下来我们家的烤箱的话你要再烤因为我们家没有像你们家那个烤箱那么高级还能转您别你也能搁一羊腿的烤箱挺得过的一烤箱没有没有就是普通的我们还是把它那个不能卸但是你还是把它切断一点或者

或者可能我们家留的是前腿反正烤箱绝对能放进去其实我们初一吃烤羊腿也不是那种巨大个的也就是一段对差不多一尺多一点我不知道咱俩想的是不是同样的羊反正人家送我的是只羊那羊腿没有那么大个是羊吧是羊然后你再把它放进去烤就行香成什么样啊贼香

羊肉是第二天剩下来也好吃的那种肉羊肉第二天剩下来你可以做一个东西就是土豆泥你怎么做土豆泥我基本就是先给它蒸了去皮蒸蒸完了之后出来就直接捣碎有时候也煮我们家那个土豆泥比较简单就往里面搁那个黑胡椒打一鸡蛋在里面和了和了完了就是那么一个味儿

这我还想学呢就是土豆泥怎么做呀土豆泥最好吃的就像你刚才说的蒸出来之后你给它捣碎的时候一定要有黄油奶油和奶酪从来没放过这个三个东西放出去你的土豆泥的质量就超

抛的一下冲到房顶质量和热量一块冲那不管一般都是这样反正就一定的对吧吃就往好吃然后你要是这个土豆泥做了之后可以把它作为一个像一层底下的那种放在底下然后你把那个剩下的洋芋就铺在这层土豆泥上头可以

切土豆片那个土豆片呢拿好多好多都像蒜泥那样就蒜剁得特别特别碎拿橄榄油和这个生的土豆片啊来会拌在一块生的土豆片橄榄油蒜泥然后最底下是土豆泥再来一层是你剩下来的羊肉在上头再把这个土豆片铺在那上头然后再刷上油进烤箱哇

差不多 20 分钟吧想死了其实第二天这个土豆泥羊肉比第一天吃那个刚烤好的羊肉有时候更好吃因为土豆特别容易吃这种料进去而且土豆烤简直太好吃了橄榄油和蒜听着就会特别香

特香这个真的特香对这一板里边还割迷迭香什么的不割了它走那个肉味对它就走那肉味就行了你就多割蒜就行就是如果说家里头没有人特忌讳蒜的话就使劲放蒜就行这是第二天的吃法但是因为我们请客所以我就没有办法让他们吃第二天第二天说昨天剩的羊头给你们烤烤吃所以就第二天就还得再做一遍我知道我为什么特别累了哎

你喜欢吃鱼子酱吗我其实是爱吃的但是因为我通风那你不能吃对我就每次就是吃一小点然后我就担惊害怕的过完这一晚上还好还好没有通风就这样

OK 反正我呢是觉得鱼子酱呢不是请客吗总是给人家有一个有点小仪式感对吧这个鱼子酱要吃起来也是超烦的你知道吗大家也不一定爱吃

然后我就发现这鱼子酱这个东西是我很喜欢然后我也特别喜欢把它弄得特好看那种样子就是说小布丽妮或者是我会买了面包切成小片完了上头抹了酸奶油然后再把鱼子酱和蛋黄蛋白还有

洋葱的那个沫粘在一下就完了抹的那些上头给大家吃但大家都说这什么呀我已经馋死了此刻我说鱼子酱然后人说你是买少了吗混了那么多东西在里我说你们是想什么当酱豆腐那么吃当酱豆腐那么吃

结果我们家老公就发明了一个拿酱豆腐和鱼子酱拌着吃的就在一块面包上头把它烤了然后在上头抹一点特别薄的一层酱豆腐厚厚一层鱼子酱大口大口的吃所有人都说他那比我那好吃给我气疯了太废鱼子酱了

还有我买了一只火腿要回家自己骗的那种火腿就支棱在那地儿对所以我们家今年就是被两只腿给把我绞得悲泣火腿您买到谁家就是买国产的我不是说我有一哥们吗你知道吗就是中国人现在我跟你说中国人太厉害了

全世界 60%的鱼子酱是国产的你知道就是全是中国产我说的可不是光是那种红的鱼子酱包括那个黑的鲜鱼的鱼子酱也都是中国产的

你要去酒店里头吃鱼子酱基本上大概你甚至去法国什么就那种高档餐厅里头吃鱼子酱国产的除非你去上 Protrusion 那种它是俄罗斯产地的直接过来的店或者是它在俄罗斯那边它有它自己的产源它有它供应链不会是中国产的

但是我觉得你要去一般的饭店里头叫鱼子酱或者是他那个鱼子酱不是专门吃鱼子酱的餐厅而只是在菜里头会有一份是鱼子酱的话十有八九是国产的你想又好吃量又大又便宜对吧干嘛不弄说得是

我有一个朋友是做鱼子酱的他的鱼应该是在腾冲云南那边然后他也卖火腿我曾经做过一次给他带货但是没人买为啥觉得鱼子酱可能对中国人来讲第一就觉得这玩意好吃不好吃闲了吧唧的或者这么说想买鱼子酱的人他们不一定是通过带货的方式直播的方式买他一般都有自己的通道

我们这节目一会该上链接了上什么链接驴子江的链接给大家上一链接

我在想就因为这种东西今年春节在三拨客人来了之后对鱼子酱的反应让我觉得所以第一天我是特别认真的把鱼子烤了面包鱼子酱铺上就你知道他做那鸡蛋你要是正儿八经的就是像他那种吃鱼子酱的地方他是得要煮了鸡蛋然后把蛋白和蛋黄分开然后都切碎是

还有酸奶油然后还有点有洋葱末然后再把鱼子酱和这几样东西抹在一块然后再抹在你的面包上头我这已经是把那个最讨厌的那个俄罗斯人要做的那个布丽尼就那个小饼变成了面包片就已经省了一道工序了工业化了一道工序了

哎呀这给我整的不是在那儿骗火腿就是在那儿剁洋葱末但是我发现大家也不是那么有好感就吃完了之后就觉得还可以吧就不是特别想吃说别再闹啊这个吃两口就行了也是习惯可能所以本来我还想我好吃这鱼子酱大家都爱吃过完春节我就试着跟他要货看看我能不能在小红书上什么卖一下什么之类的后来发现了

不一定大家想吃就在播客下面评论区留言我特别感兴趣除了鱼子江因为我特别爱吃火腿就他那个也是本地的西班牙的西班牙就西班牙大家最熟悉的那个火腿叫五钩还是五 J 五钩他的这个的不是那个五钩但是他号称说比五钩还好我信

但是我在西班牙我没有看见过这个品牌五钩是在西班牙到处你都能看见是一个就是火腿里头的大名牌谁都知道的就是西班牙你去哪什么酒吧什么的上头都挂着那五钩的那个火腿啊什么的但是这个牌子我还没听说过当时呢它有一盒一盒的礼盒

然后一个礼盒里头有五包他都给你骗好了可能那个时候特想着我想做饭我说算了我不要你那个那个不划算你卖我一只腿吧因为我要是买差不多

三个礼盒火腿片好的和我买一盒腿也都差不多了因为它可能工费多我觉得只有一只腿在那儿一时感也好一时感也好但是我买回来之后我就后悔了这个春节的请客的开始是从搭架子因为片那个腿是需要有个木头架子的他虽然送了我这木头架子但这木头架子没搭起来

所以我还得折腾看这木头架子怎么搭起来完了螺丝啊什么转什么先得学会当木工就像一家的那个家具到你们家似的你就以为你买了个板凳不对你买了个木头和一堆螺丝它是不是板凳就看你了架子的话呢就终于架好了架好了完了之后我就把那腿打开了那个腿打开了之后我发现我不知道它该怎么上架

然后还跟人要了视频怎么样固定怎么样开腿真麻烦然后怎么样弄开完腿之后我就觉得我已经很不想再继续下去了因为开腿虽然你面对的是一个一整条火腿而且你知道它会很好吃什么但是挺残酷和恶心的有的时候你真的不想知道人在吃动物的时候是多么的贪婪当

当你去开腿的时候就那一刀就是第一刀下去把那个肥肉拿来你有点屠戮的感觉而且它太像腿了它就是腿然后它有好多肥肉就是你先要把那个肥肉给嘎下来但是你知道那个嘎肥肉的时候是一点没有阻力的一下子那一条下来你心里的感觉有点你觉得下次这个工序可以叫我来

你不在乎我可以边嘎边吃我就爱吃开腿那是肥的那个可带劲了那个稍微一热往那面包片一糊那太肥了确实我特别能理解您说那个有型的你在那弄因为它其实挺原生态因为我原来干过本来想把那事说大家要吃吗吃我就给你骗后来我觉得我要放那事

大家会很在意吃不下去了可能我觉得真的是这么多年过来就是吃素啊还有饮食啊还有对动物保护啊还有对可持续啊这些在你的意识里头有所增长了所以我真的我看那个腿我就马上说我说这个腿不要摆在那儿咱们还是拿到厨房后头我慢慢骗吧所以我每天现在那儿差不多骗一盘子火腿片我得

干个至少一个钟头吧真是那挺吃刀工的不是麻烦超级麻烦那跟削木头似的那小刀还不能切碎了特麻烦你还真是木工干的活就得爆木头还得特别薄

两只腿然后那个什么就搞得很累网友们不要再给我寄吃的了因为你寄了吃的我是一个好吃的人我就是一个特别舍不得浪费东西的人你给我寄了东西之后第一呢我不一定能吃因为我们家真的没那么多人吃不了那么多东西第二就是说你给了我寄了这个东西的话我要是不给别人我就得去做哈哈

有人给了我一只鹅我就在网上找了一个包鹅汤老鹅汤然后就做了一锅熬了差不多八个多钟头熬了一锅老鹅汤我觉得您聊完这个可能会有更多人不要不要不要

老鹅汤第一天就喝了因为我们有羊腿有这个老鹅汤就有点多了你知道吗就这种肉的荤的东西我就把老鹅汤给留下来了做了一锅蔬菜汤做蔬菜汤就是有那种法国的那种生铁锅嗯

那个特别来劲蔬菜你放在里头放了水我从今年就开始一定要代理一个佐料的牌子就我一直用他们家是烟台的他们家都是有机的佐料因为我觉得我们吃了太多的佐料吧不知道里头搁的什么东西反正就是看着都挺好吃的但这家人家的东西我就一直是觉得特别正而且特别好

那么是哪家呢事实了我想干这个了吧那么是哪家呢他们家有一个味增特别好做蔬菜汤的时候唯一放他们家味增就好了我春节做杂了忘了他们家味增挺咸的所以我就放了把盐这样就放多了

这是第一天第二天我就是鱼子酱片那个什么鱼子酱面包刷酱豆腐刷鱼子酱这是一个菜然后烤羊腿是一个菜火腿火腿是一个菜然后还有一盆这俩是凉菜还有一盆那个蔬菜汤鹅是第二天吃的还有炒的蔬菜啊还有好多其他的菜好反正就是初三初四初五三天嗯

初五那天倒还是挺乐呵的他们来了好多人他们都不认识但是他们中间都有认识的人有一对夫妇呢是我这次去法国认识的也是一对中国人跟我们的情况差不多大部分时间在中国偶尔呢也回法国去住住

还有一个经济学家所有人就在那儿问问题就各种各样的问他那种刁难的问题还有宁盈拍电影的领导又来了领导还有就咱们老去的开超租餐厅的那个朋友那个餐厅好吃我后来初几我还带着我们家人去那吃了一顿他们在过节的时候他懂过节的时候那个老板特客气说换我给你寄点

我们的那些东西去然后我说好呀好呀到了大年三十然后他说对不起我们这个最近忙得要死要死的说给你的东西都还没让我今天给你闪送过去然后我说真的不用了我们家已经吃的就太多了你知道吗他说不不不说好了我必须给你闪送然后大年三十我们家就有了一条凉的马友鱼嘿

还有他们做的虾丸鱼丸和牛肉丸还有鹅头他们家那个鹅头好吃过完年我再去他们家吃饭的时候他就说他准备开始卖这个了

这个我绝对今年带货这家潮州菜真的是我吃的最舒服的一家就是什么东西都特别好而且它是能够持续的保持非常好的质量好几年了变成我据点了是吧对我有一次去他们说您刚走

舌尖上的中国的陈晓清陈晓清对吧我呢有一次跟着姜文他们吃饭就认识了陈晓清你要听陈晓清说吃的那绝对就是你一边吃吃饭还流哈喇子他就跟我们讲他在什么地方就探到一个完全是农家的

人家也没有开餐厅做的什么特别好吃他就去找他跟我们讲这个故事然后我也扫了他的微信然后我就到这个潮州餐厅我就去给人臭显了一下我说你看你们这做的这么好等哪天的话我想在这请那个陈小青一块来吃然后那个老板看见我说他上个礼拜刚来哈哈哈哈

我发现这些会吃的人都自己窝藏着一个地方哪像我那么傻就跑这来得不来也没说很多如果你在北京可以去在异地港东宇酒店的一层叫乐家潮味乐家潮味乐就是那个欢乐的乐然后加减的加然后潮味你找不着你就搜潮味也能搜着最好吃

我是在那您教我弄的那个麻油鱼因为我之前从来没吃过后来在您家被吃过太好吃了我老婆就是怀孕的那段日子里面胃口特别不好但是又得吃鱼我们家就是隔两天就一条这个而且好做但我做不了人家那凉的那个人家那卤制的那个太厉害了那个是要功夫的那个我们也做不了对

可能是因为过节的时候做了三顿饭主要是那个片火腿和那个弄了半天那个不招人爱的鱼子酱让我做的有点累了但是还是挺开心的只不过到了初六就说哎呀什么时候放假呀

其实到初八就上班了不是吗所以我们也就到初八虽然我们没上班但是也就差不多开始准备工作工作邮件呢还有什么这些就都得做起来了

虽然年味可能不够但是美食从来不会在春节期间辜负我们只不过就是如果你是做饭的另当别论做饭就会很累做饭的会辛苦一点我这次为什么会觉得累其实我还是挺高兴的我也挺喜欢做饭的可能这次的鱼子酱的结果就是

厨师吧就跟是个表演艺术家他需要掌声的你知道吗没掌声就觉得我天哪那这不就砸了吗我的羊肉是得到很好的反馈鱼子酱没有得到很好的反馈那个火腿呢因为我是那刀工虽然那是最累的一个事但是我是那刀

你知道吗所以就没有人说你切的很好对就是你的清晰价值没有肉还行对那你做什么吃了我们今年做了麻油鱼我爸就特讲究鸡鸭鱼肉就可能就是小的时候饿过就每次过年的时候我爸就几个菜几个菜今天来几个菜北京先生去稻香村我一说您就头疼蒜茬蒜茬可是手掰蒜茬老北京我跟你说

我们家老公不知道为什么在法国的时候突然间有一天就说我要吃蒜肠我说那你就等着呗过两个月回家了就吃蒜肠了不行我今儿就得去找蒜肠然后我说那到哪找去他说那个法国还有一个朋友跟他说那蒜肠不是中国人吃的那都是俄罗斯人吃的所以你要去那种东欧人的那种小店肯定有蒜肠

还给他用不知道什么语是俄语还是斯拉夫语就给他写出来说在哪儿哪儿有一个小店然后我们就从我们走的那儿出去走过火车站走过铁路走到另外一个区下着雨终于找到了一个东欧人的一个熟食店然后我们进去

人家看了这个问我们说这是什么东西对我们气的我们说这个是我们想要买的蒜肠人家说没有你得找别的说我们这个是专门卖好像它是乌克兰还是就它还不是俄罗斯的点然后我们说那再找俄罗斯的我们说有没有就是肠但是里头有蒜的他说那可以有那个比较靠近一点反正就打了一根吃了也不像就一点不过于

后来我就跑到我们对过的超市就我们那个时候租的那个房子就真的是下楼对过就是一个 Francpain 就是一个超市在那个超市的那个橱柜里头拿那个塑料那个真空包装的有一个什么就叫蒜肠买回来然后我们家老公管那蒜肠叫小时候的味道隔三差五的就会说我得去买根小时候的味道行挺好

关键还得手掰为什么叫手掰呢就是那个蒜茬小时候北京没有那个精工细切的他得用手咔啦咔啦给它掰开那么粗的对您那个是火腿北京的蒜茬没那么粗就差不多就这麦克风这么粗掰了然后让它里边那个

不整那个肉吃出来一块一块的然后最奇怪的是北京吃蒜肠还得蘸蒜为什么吃蒜肠蘸蒜蒜里头没有蒜吗有蒜但是还得再蘸这个烂蒜小时候就跟北京吃灌肠一样我们小时候吃不着肉但是养成一个肌肉记忆了反正我们家就是得有蒜肠松软小肚火腿反正猪耳朵然后肉皮冻这些熟食拼一盘

这是我爸之爱然后清炖一排骨排骨里边割山药割冬瓜反正就是弄一清汤补气的来这个

因为今年我自己就减肥吃素所以我们家都跟着我就往这方向走所以今年好像大肉特别少往年什么红烧肉什么炸什么的今年都没有今年就是弄了点好的刚才不是说弄了一个山药吗然后弄了一个牛肉对就是比较好的牛肉然后那牛肉用梅菜给它包上拿那个火一烧最后就是牛肉的那个窝骨肉就今年我们正好赶上那个我说好打折

全是澳洲和牛首先它不是和牛但是它 30 块钱一斤打完转然后我们家就买了十来斤没了就这点东西然后主食就是我今年没有煮饺子因为煮饺子那个水分太那什么了今年我们家把那饺子弄成蒸饺了

蒸了几种饺子就过来了你们家饺子是自己包的是吧自己包其实就是追求一个大家一起工作的快乐但是我们家就是东西都摆好了说咱们一起来吧三分钟之后我爸就睡过去了

然后我妈跑一屋看书去了然后我老婆哄小孩去了我自己对着电视何家欢我就自己开始包我说我他娘图什么我都想包一半叫个什么一宣饺子送点过来给他们剃了得了反正有时候这个硬凹就跟你说我在巴黎硬凹是巴黎人其实硬凹我是一个何家幸福也挺费劲的就这么招吧我爸说吃饺子吗爸说不想吃了我当时看了一桌饺子

就这么着但是我们家家族就是特奇怪的传统就我爸一定要亲手扎排串您知道排串吗就跟那散的似的我知道就必须我爸扎每次扎那可难吃了我爸啊我扎了啊下去然后我爸走了写字去了然后我就看着那个锅看着那一锅就是密密麻麻的然后我就自己一个一个盛出来所以整个过年过完了我变成了我们家阿姨因为阿姨回老家了我就变成我们家阿姨

我跟你一样我就想什么时候上班快点开工吧正月十五咱不怕呀那吹一整天汤圆就完事了过完了就完了十五好像我们都没过是吗嗯十五北京反正满的街都在放炮我们那边大年三十二五我们家仨一

一块吃的火锅本来说我和我女儿做饭给杨小平吃因为一般我们家都是他做饭给我们吃然后我说大年三十你歇着吧而且那天他是刚从法国回来所以我说我和平平做饭给你吃然后我们家小屁孩会偷懒说不是来了好多虾滑还有那个鱼丸子吗那就涮锅吧我去买菜我吃涮锅

也行也健康你说我们村吧我本来还想着我们村我得回来之后赶快把那个过年的那些东西全都给备好了嗯

我觉得我是跟菜市场和超市特别有缘的一个人你看我住着我们在北京的家对过就是一个村里头的小超市我们叫车都以那个超市的名字定位他在地图上我们不在地图上这个超市居然过年不打烊太难得了没放假是吧

没放假就我们大年初一早上说缺牛奶出门过街还有看出经济下行来了

为什么这是看出基金这不是看出服务上升吗多赚点钱不回家了今年好多是吧一般来说您说咱们那个北方为什么要赌家鱼肉年货什么的是因为正常来说正月十五之前都都不回来了凉油铺都不开这也是一个仪式我们家今年准备里面凉油呢结果下楼一看那个超市什么的能说今年不回家了多赚点钱都留着了所以其实就也不容易吧是不容易嗯

我们大年三十这么着然后初一我去看刘索拉去了哎怎么样啊反正我觉得他们老两口是挺厉害的你知道就是知识分子他们喜欢文学啊绘画啊就是这种但到真正顾家的时候就不是那特别牛的你知道你听他们谈他们的知识储备他们的各种才华这绝对是那什么我

我记得索拉身体好的时候经常给我们做吃的他是那种做吃的也喜欢发挥的然后有一次在他们家炖鱼我就看着人多鱼少然后我就赶紧拿个汤勺捞了几块我以为是鱼上来一看都是芒果什么

然后我说索瓦你这鱼里头有芒果他说对这是我发明的芒果炖鱼我说好吧但他们家那个鸡翅挺好吃的上次跟您去的时候那个大铁盘子密密麻麻那个好好吃所以他这次身体不好我们就跟他说我们说你千万千万不要再给我们做什么吃的我们就是下午过来看看你然后我就带了好多草莓

我们家旁边是草莓基地草莓特别好新年草莓也特别好你吃过白的草莓吗我至少跟您说这个今年就满世界都有原来特别少我觉得对那评价我问我老婆我说你觉得好吃我老婆那评价我都觉得又可爱又可恨她说这个好这草莓有草莓味儿

我说也对今年好多从车厘子到菠萝到草莓催甜就是厚甜厚甜的但它那个原生的那个味道不够但那个白草莓我们吃出那个草莓那个香味来了而且今年便宜往年那个白草莓很贵

恨不得情人节的时候你买几个意思一下就完了我在法国买过一小盒跟中国比才有中国的百草莓四分之一的大我跟您说水果就不要提国外的水果真的是太悲剧了

国内的水果和果蔬的这一类真的是在中国这太开心了农副产品无敌最后上一个白草莓的链接哪有白草莓的链接我还找白草莓的链接现在特好白草莓现在大级上 25 元一斤真的 20 到 25 一斤而且又大又好今年好像就是脑海里原来从来没有说专门要吃这东西但今年就特别多而且挺好

这么一个节就这么过完了好在回忆一下还有很多好吃的回忆一下就觉得什么时候放下一个假期我放下一个假期我肯定找一个地方什么都不干就抱那么三本书过去天天就是叫外卖完了之后那不就是平时的生活对

那是你们平时城里人的生活我们在乡下平时也得自己做饭你知道我要在我们家叫个外卖就叫个麦当劳多长时间到吗最快的一个小时 45 分钟这边没快递好吧

那我们下期就聊我们下一个假期准备干什么好嘞因为我真的需要休息一下我们需要一个为了春节假期的假期对我们需要春节以后到初八放完了之后我们就可以开始去休假初八到十五的时候我们就充充电然后再回来好

好感谢大家收听谢谢大家也祝你们这个春节过得是非常愉快的下一个假期我们可以期待一下好的拜拜拜拜