190.2 - The Great Smoky Mountains and Appalachian Culture
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嗨，大家好。我是肖娜，这是美国英语播客。我的目标是教你美国英语。通过常用的表达方式、发音技巧和有趣的文化片段或故事，我希望让这个播客既有趣又有用。让我们开始吧。

我感觉很放松。昨天，我一大早就起床开车去了大烟山。我徒步旅行，学习了很多历史，并被这一切的魔力所震撼。想象一下，雾蒙蒙的山峦看起来有点蓝色，郁郁葱葱的牧场上生活着麋鹿和熊，

保存完好的19世纪和20世纪的旧木屋，黄昏时的萤火虫，以及壮观的瀑布，远处总是可以看到那些蓝色的山峰。这就是我们所说的“赏心悦目”。换句话说，它在视觉上非常令人印象深刻。但是，大烟山远不止表面看到的那么简单。

它们是阿巴拉契亚文化的心脏和发源地。在我成长的地方，人们通常说阿巴拉契亚。许多美国人确实说阿巴拉契亚，但是当你来到这里，就在山区，人们称之为阿巴拉契亚和阿巴拉契亚山脉。

他们对这个名字非常自豪。所以，如果你在该地区，一定要记住，不是阿巴拉契亚。那么，什么是阿巴拉契亚文化呢？今天，我们将涵盖所有内容。从地理到传统、民间传说，以及你很长时间内听到的最有趣的历史课。

有人提到赛车中的非法行为吗？嗯。请务必收听至最后，我会给你一些关于计划你下次旅行的建议。我刚去过那里，有很多事情我希望事先知道，所以我很乐意与你们分享这些。现在，这是一个语言和文化课。

在接下来的过程中，我会解释复杂或高级的词汇术语。如果你想获得与本音频相关的额外资料，以便你可以阅读，请务必注册高级内容。

你将获得可下载的文本、带定义的词汇表、测验等等。你可以在剧集说明中找到第4季的链接。事不宜迟，让我们开始吧。首先，我认为了解方位很重要。大烟山国家公园在哪里？

我们简称它为“烟山”，因为这是一个很长的名字。“烟山”是大阿巴拉契亚山脉的一部分，它从加拿大一直延伸到阿拉巴马州。但是这片特殊的区域，大烟山国家公园，位于北卡罗来纳州和田纳西州的边界。

所以实际上从这两个州都可以进入。如果你看地图，它位于美国中东部。公园很大，占地超过50万英亩。大部分是森林。他们有一些树龄超过400年的树木。

作为游客，你可以进行无数的活动。你可以在布满野花的美丽小路上远足，然后到达瀑布。公园里有很多瀑布。对我来说，没有什么比脱掉你的远足鞋，把你的脚浸在瀑布下面的水池里更好的了。

这是一种很好的降温方式。你也可以在他们的一个营地露营，比如凯兹科夫。如果你有钓鱼证，你可以去后山钓鱼，甚至可以在山谷骑马。或者我应该说海湾？他们在烟山喜欢用“海湾”这个词。通常情况下，当我使用“海湾”这个词时，

我通常会想到你在海滩上会发现的一个小海湾。它是一个受保护的区域，你不会被海浪击中。“海湾”也是山之间的一个宁静区域。通常情况下，它又宽又平。可能有一片很大的草地。因此，海湾是观赏野生动物的理想场所。

在凯兹科夫，除了白尾鹿和熊之外，还有土拨鼠和火鸡。你甚至可能会遇到一些浣熊和臭鼬。当然，你不想被臭鼬喷到。那会毁了周围所有人的旅行。但是是的，有很多野生动物。

事实上，在公园内的河流中，你会发现大量的鳟鱼（一种鱼）和蝾螈。有趣的是，该公园实际上被认为是世界上的蝾螈之都。它是大约30种蝾螈的家园。如果你不熟悉蝾螈是什么，想想墨西哥钝口螈。

但可能没有那么酷。它们看起来像蜥蜴。它们有点可爱。它们是两栖动物。无论如何，它们在水中和河流附近。所以你可能想知道，为什么烟山被称为烟山？是因为那里有很多森林大火吗？实际上，不是，是因为它们的外观。

如果你看过大烟山的图片，你可能已经看到了漂浮在山上的蓝灰色雾气。它使山在远处看起来是蓝色的。漂浮的雾气实际上并不是烟雾。它是由针叶树释放的水蒸气引起的。水蒸气导致阳光散射，

换句话说，朝不同的方向移动，并创造出梦幻般的烟雾效果。如果你能想象一个仙女或霍比特人可能居住的地方，那肯定是在烟山。

关键是，这就是公园名称的由来。春天，山上开满了野花，比如杜鹃花。秋天，树叶变成鲜艳的红色、橙色和金色。你可能知道，这是美国最受欢迎的国家公园。近年来，每年有超过1300万人参观。

旺季通常在6月到10月之间。所以在5月下旬去过那里之后，我可以说它不像夏季那样拥挤，或者像我所想象的夏季那样拥挤，但一切都非常绿色，而且盛开着鲜花。那么背后的故事是什么呢？为什么它如此受欢迎？让我们回到过去。

阿巴拉契亚山脉开始形成于2亿到3亿年前，当时构造板块相互滑动。陆地向上移动，形成了我们今天所知道的山脉。如果你是一个徒步旅行者，你可能知道AT，即阿巴拉契亚小径。

这是一条史诗般的2198英里长的徒步旅行路线，带你穿过14个州，从佐治亚州到缅因州。“烟山”位于这条小径的中心，早在“烟山”成为国家公园之前，这里就是切罗基人的家园，切罗基人是美国最著名的美洲原住民部落之一，

1819年，切罗基人签署了一项条约，不得不放弃他们在烟山的土地。只有60个家庭被允许留下，直到今天，切罗基人仍然居住在北卡罗来纳州公园入口外的考拉边界。我们在第173.3集讨论过这个问题。这是美国历史上一个可耻的部分，被称为“泪之径”。

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欧洲裔美国定居者，主要是苏格兰-爱尔兰移民。他们创造了我们现在所知的阿巴拉契亚文化的基石。他们建立了小型村庄。他们有简单的木屋。在村庄里，可能有一所房子或一个鸡舍，四只鸡下蛋，一所房子用来储存玉米，

一个苹果屋，当然是为了储存苹果和制作苹果酒，一个肉屋用来存放肉，特别是大量的猪肉。这些食物是早期阿巴拉契亚饮食的主食。再一次，鸡肉和鸡蛋、玉米既可以做玉米粥，也可以做威士忌或月光酒。我们稍后会谈到这一点。

苹果酱、苹果酱、苹果酒、猪肉。是的，这些定居者种植的粮食刚好够生存。住在简陋木屋里的家庭发展了一种独立的文化。它是宗教性的，所以他们有一个教堂，而且非常紧密团结。你知道“紧密团结”是什么意思吗？

当我们说一个家庭是紧密团结的时，K-N-I-T，这意味着他们很亲密。他们彼此之间有着紧密的联系，可能是情感上的联系，可能是因为距离很近。在烟山，家庭定期聚会，他们一起工作，你实际上可以在凯兹科夫看到一个保存完好的村庄。

他们最多有132个家庭。所以最初山区的生活是与世隔绝的。我们说的是1820年代。道路很少，也没有电。夜晚是在火堆旁演奏音乐、阅读和讲故事。随着时间的推移，这也包括了一些月光酒和蓝草音乐。

民间传说、蓝草音乐和月光酒？好吧，它们绝对是阿巴拉契亚文化的三个基本方面。所以让我们从故事开始。切罗基人的传说、拓荒者的鬼故事和阿巴拉契亚的夸张故事代代相传。为了好玩，我想让你闭上眼睛一秒钟。

想象一下，你坐在大烟山的一堆火旁。也许你在凯兹科夫，我之前提到的那个草地，熊和白尾鹿喜欢在那里漫游。上面，星星闪闪发光。是的，坚持住。一个著名的切罗基传说讲述的是矛指。

矛指是一个可怕的女巫，她的手指是用石头做的，而且非常锋利。它可以切断树木、岩石，甚至是不幸的人类。据说她伪装成一个老妇人，哼哼唧唧地低声细语，引诱孩子们远离安全的地方。

引诱是指诱使某人落入陷阱。所以，根据著名的切罗基传说，矛指会试图引诱孩子们远离安全的地方。据说她还在山里游荡，捕食毫无戒心的徒步旅行者。所以，如果你喜欢徒步旅行，而且你在烟山，请注意矛指。

烟山另一个令人毛骨悚然的生物是温帕斯猫。温帕斯猫通常被描述为半人半豹的生物，在她窥探不应该看到的圣礼后，她被诅咒永远在树林里游荡。有些版本说她会带来厄运。

另一些人说她只是被误解了。根据故事，如果你在烟山晚上听到女人的尖叫声，那可能是温帕斯猫在游荡。你可能会有麻烦。

正如你所看到的，我认为这些都是很好的故事。如果你在那里露营，你可以吓唬你的一些朋友或亲戚。你可以提到温帕斯猫、矛指，最后但并非最不重要的是凯兹科夫失落灵魂的传说。

现在，根据民间传说，海湾的一些早期定居者在夜幕降临后仍然在山谷里游荡，尤其是在旧教堂和墓地附近。旅行者实际上报告说听到幽灵般的歌声或看到远处的闪烁灯光，然后他们评论说那里没有人。所以，

有趣的是，据说烟山到处都是haints（H-A-I-N-T-S），这是一个南方词，指的是那些还没有进入来世的不安的灵魂。你甚至会看到一些旧木屋的门廊天花板上涂着haint blue。Haint blue是一种蓝绿色。

一种他们认为可以避开邪灵的颜色。对我来说，令人着迷的是，我以前不知道这一点，但是有很多南方的门廊都是这种颜色。无论如何，民间传说在这里不仅仅是娱乐。它是烟山灵魂的一部分，没有什么比音乐更能带来灵魂了。

蓝草音乐诞生于这些山脉。根据定义，蓝草是一种美国根源音乐风格，它有班卓琴、小提琴和吉他等乐器。通常情况下，蓝草音乐节奏很快，充满活力。♪

比尔·蒙罗被称为蓝草之父，他在20世纪40年代帮助推广了这种风格。今天，你仍然可以在我居住的田纳西州东部和北卡罗来纳州西部听到它。通常情况下，蓝草活动是在户外进行的。它们非常随意。你可以带野餐。

听班卓琴演奏者在舞台上精彩演奏。Shred的意思是演奏得非常好，这是一种非常真实的体验，会让你感觉像踏入了另一个时代。现在，最后但并非最不重要的是，这是我一直渴望讲述的故事，我在一开始提到非法和赛车时就提到了这一点。

这可能与什么有关？嗯。如果你漫步到大烟山的深处，远远超过旅游区，你可能会听到关于美好旧时光的低语。那些自制威士忌不仅仅是一种饮料的日子，它是一种生活方式。我的意思是？在偏远的大烟山，务农家庭经常难以维持生计。

换句话说，他们努力赚够钱生活。他们努力维持生计。玉米很丰富。有很多。但是卖几加仑玉米威士忌可以比卖一整车玉米赚得多得多。在禁酒令期间，当酒精在美国被禁止时，

从1920年到1933年，对非法酒的需求激增。换句话说，它迅速增加。它直线上升。人们想要非法酒，对吧？我的意思是，他们可能更喜欢合法的东西，但这不可用。

因此，凭借茂密的森林和所有山丘，烟山是隐藏蒸馏器（你需要它来制作威士忌）和建立业务的理想场所。如果你有大量的玉米作物，而且你不害怕违反法律，你可以把这种谷物变成液体黄金。液体黄金，是的，这种玉米威士忌被称为月光酒。

男人们会在月亮的光辉下制作月光酒，也就是这种玉米威士忌，那时生产的烟雾更难被发现。这是非法的。这样做很危险。所以他们是在晚上做的。制作月光酒的人被称为月光酒酿造者。

正如我提到的，这是危险的。税务人员，也就是政府特工，的任务是关闭非法酿酒厂，他们经常突袭隐藏的工厂。被抓到制作月光酒可能意味着巨额罚款、监禁，甚至更糟。这就是为什么速度成为月光酒酿造者最好的朋友。速度。这就是有趣的地方。

为了逃避法律并运送月光酒，月光酒酿造者（制作玉米威士忌的人）开始改装他们的汽车。他们加强了发动机、加固了悬挂系统，并拆除了座椅以减轻重量。为什么？

所有这一切都是为了以最高速度穿过蜿蜒的山路，运送数百磅的威士忌。是的，他们正在违法。他们是一群胆大妄为的人。为了让你熟悉“加强”这个词，“加强”是俚语，意思是改变某物，通常是汽车，使其更快更强大。

所以他们加强了他们的汽车，并超过了执法部门。

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现在，禁酒令结束后，许多那些胆大妄为的司机仍然渴望速度，但不再有非法的酒需要运送。那么他们做了什么？他们开始互相比赛，首先是非正式的，然后是在南方各地的泥土赛道上进行有组织的比赛。这场疯狂的赛车场面最终导致了NASCAR的诞生。

即全国汽车赛车协会，成立于1948年。所以下次你观看NASCAR比赛时，请记住，这一切都始于禁酒令期间的月光酒和许多胆大妄为的司机。

如果有人问你关于阿巴拉契亚文化的问题，现在你可以告诉他们关于美好旧时光、蓝草音乐、民间传说，当然还有那些美丽的雾蒙蒙的蓝色山脉。哦，当然还有月光酒。那么，大烟山什么时候成为国家公园的呢？这并非一蹴而就。

到20世纪初，烟山的大部分森林都被伐木公司破坏了。伐木是指为木材、木材砍伐树木的行为。你可能会用它来建造房屋，用于任何类型的建筑。公司会清理大片森林

修建铁路，不幸的是还会污染附近的溪流。现在，当地人，阿巴拉契亚人开始担心这片土地的美景和他们简单的生活方式正在消失。在20世纪20年代，建立国家公园的想法诞生了。毕竟，

当一个公园被指定为国家公园时，它会得到额外的照顾，例如公园管理员会照顾自然并教育游客。通常会有更多铺好的道路、游客中心，总的来说，它是受保护的。因此，这片土地不能被私人公司开发等等。它是受保护的。

但是创建大烟山国家公园并非易事。与美国其他受欢迎的公园（如黄石公园或优胜美地国家公园）不同，这些公园在创建时位于联邦土地上，而烟山则遍布私人农场、教堂和城镇。

为了将其变成公园，必须从成千上万的定居者手中购买土地，许多定居者都非常自豪于他们的生活和居住地。世世代代居住在这片土地上的家庭被迫离开。有些人自愿出售。其他人则抵制。因此，美国政府允许他们在所谓的终身租赁下居住，这意味着他们可以在公园里度过余生，而无需

但他们将无法将他们的房屋和土地传给他们的孩子。到1934年，由于联邦资金、当地人的捐款和洛克菲勒家族的500万美元捐款，公园正式成立。感谢上帝有洛克菲勒家族。今天，大烟山国家公园是

不仅仅是一个可以参观的自然空间。它是一个游客可以了解过去的地方。公园里有超过90座历史建筑，包括教堂、谷仓、小屋和磨坊，也就是利用水力将谷物磨成面粉的磨坊。

这些建筑被保存下来，以展示当时的乡村生活是什么样的，如果我说得没错的话，这很酷。我能够到达明格斯磨坊，那里非常宁静。我去的时候它没有运转，但肯定有一种氛围。无论如何，公园是自然、历史和文化融合的地方。

我相信这是一个很棒的组合。所以让我们假设你要去参观。记住，每年有近1400万人来访，比美国任何其他公园都多。当你出发时，做好准备绝对是值得的。旺季持续从6月到10月，但你也可以在像我一样淡季的时候去。

我承认5月份的天气很好。鲜花盛开。一切都郁郁葱葱，绿意盎然。这只是查看你的天气应用程序，并确保在你登上那些山峰时不会下大雨或下雪的问题。现在，我建议计划在两到三天内参观公园，因为有很多事情要做。

我会提到一些你必须做的事情，然后之后再给出一些具体的建议。第一，我已经提到了凯兹科夫。所以凯兹科夫是一个很大、很漂亮、很宽敞的草地状区域，有很多历史建筑。

在那里，你会看到19世纪的生活是什么样的。该区域可以在两到三个小时的环形路线上行驶。根据我与公园管理员交谈的情况，通常会有一些交通，尤其是在10点到3点之间。但很酷的是，在夏天的星期三，它是无车日。

所以你可以租自行车，自己骑车穿过那里，也许会遇到一些野生动物。根据NPS的官方网页，经常可以看到大量白尾鹿。可以看到黑熊、郊狼、土拨鼠、火鸡、浣熊、臭鼬和其他动物。

就我个人而言，我喜欢在那里露营的想法。那里有营地商店、浴室、淋浴。还有一个露天剧场。此外，你可以早起，成为第一个到达远足小径的人。也许你可以得到一个停车位，停车位是有限的。我稍后会谈到这一点。再次强调，凯兹科夫是最受欢迎的地区之一。

它周围环绕着美丽的山脉。现在，第二是库沃希，以前被称为克林格曼圆顶。这是公园的最高点。你可以开车到那里，然后走一条陡峭的半英里长的步道到一个未来派风格的瞭望塔。那里有全景。

即使在夏天，那里也会非常寒冷和多风。纽芬兰峡谷也是如此。富兰克林·罗斯福总统于1940年在那里为国家公园奠基。从纽芬兰峡谷和库沃希圆顶，你都可以进入阿巴拉契亚小径，值得在那里走几步。这是美国一个受欢迎的愿望清单项目。

说你做过这件事真的很酷。所以我走过阿巴拉契亚小径。听起来很史诗般。我不会提到我只在那里呆了大约15分钟。继续，第三。当你到达那里时，你必须选择一个瀑布去看。月桂瀑布、彩虹瀑布和石窟瀑布都是

都很受欢迎。月桂瀑布这次关闭了，但下次我想我会和我的家人和女儿一起去。他们不太喜欢抱怨地远足，而且显然这是一次非常轻松的远足，有很多美丽的鲜花。石窟瀑布也是可能的。这是一次中等强度的远足，我相信只有2.6英里。所以下次你

我们的计划是在咆哮叉汽车自然小径上开车，然后去石窟瀑布、月桂瀑布，当然还有凯兹科夫和库沃希。所以这些都是带孩子绝对可以做的事情。当然，我会带上很多零食，并下载离线地图，因为那里没有信号。

幸运的是，有人在我到达之前向我推荐了这一点。所以在我开车的时候，我没有用完。如果我再次独自一人去，我会走明矾洞小径，这是公园里最受欢迎的小径。显然，它令人叹为观止。

唯一的问题是，对于所有最受欢迎的远足小径来说，停车位都不够。所以你必须一大早就到达那里才能抢到一个停车位。在官方网站上，也就是NPS上，他们建议乘坐班车而不是开车。

因此，为了避免失望，我建议在田纳西州的盖特林堡过夜，然后早上乘坐班车。从盖特林堡出发的班车比从北卡罗来纳州入口进入更容易安排，也更便宜。我已经在游客中心和通过我的研究向那位女士确认过了。

是的，从盖特林堡出发有点疯狂。这是一个狂野的小镇，但是是的，这似乎是最有意义的。你也可以在那里品尝月光酒，如果这是你的喜好。最后一件事，现在正式列在我的愿望清单上了，那就是参观公园里唯一的旅馆，莱孔特旅馆。

这可能是我一段时间以来见过的最独特的住宿之一。到达那里的唯一途径是徒步旅行，徒步旅行的距离在5.5到8英里之间，具体取决于路线。所以这不是一次短途徒步旅行。这是一次长途跋涉。然后一旦你到达山顶，那里就没有电，只有煤油灯，而且

而不是淋浴，你会得到一个桶来洗海绵浴。起初，我有点困惑，心想，嗯，这非常质朴。这是什么样的旅馆？但这确实让你感觉像回到了过去。照片让它看起来非常舒适。

而且有一些好处。热食。每个房间都有一个小阳台，配有摇椅和景色。这不是一次典型的住宿，但它是一次传统的住宿，我保证它会令人难忘。他们使用的羊驼。

实际上是把食物运上去的。所以你实际上可能会看到一大群羊驼早上走上来，晚上走下去。所以即使在旺季人很多，你总能找到一个安静散步的地方。你可能会看到一些野生动物，并想象过去的生活是什么样的。所以去看看大烟山国家公园吧。

如果你在Instagram上的American English Podcast上这样做，请告诉我。我很想知道你最喜欢它的哪一部分。感谢你今天加入我。下次再见，保重，继续学习。再见。感谢收听本期美国英语播客。记住，我的目标不仅是帮助你提高你的听力理解能力，而且是向你展示如何像美国人一样说话。

如果你想收到本集的完整文字稿，或者你只是想支持这个播客，请务必在AmericanEnglishPodcast.com上注册高级内容。谢谢，希望很快见到你。为了纪念军人感谢月，Verizon 想出了许多不同的方法来表达我们的感激之情，例如铺上红地毯，给你自己的个人军乐队，或者举办一场热闹的派对。

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