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EP433|放棄高薪裸辭賣漢堡,餐飲小白的創業學習之旅|放送觀點(生命轉彎處)

2025/3/4
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迷誠品

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
T
Tony
无相关信息。
李承軒
Topics
Tony: 我从金融业储备干部裸辞,转行做汉堡餐车生意。起初我以为只要汉堡够好吃,顾客自然会来,秉持着酒香不怕巷子深的理念。但现实是残酷的,许多餐车在产品推广前就倒闭了。我的成功可能存在幸存者偏差,我忽略了市场营销和业务拓展的重要性。我更希望顾客通过网络主动找到我,但我对业务推广不熟悉甚至排斥。 餐车日常工作包括备料、营业和清洁,工作时间很长,如果经营午餐和晚餐,工作时间会更长,甚至可能到凌晨。参与活动和接单是餐车的重要收入来源,但需要与"摊头"建立关系,这与我最初希望避免人际关系的复杂性相违背。餐车经营看似自由,但实际工作时间可能比上班族更长,且存在孤独感。我意识到孤独感是在创业第六年,它导致我缺乏进步。孤独感让我没有进步,所以我努力寻找解决方法,而不是逃避孤独本身。我通过心理咨询来解决工作中遇到的问题和瓶颈,例如克服对业务推广的恐惧和对失败的担忧。心理咨询师帮助我从另一个角度看待问题,让我更有勇气去尝试。 《谦逊》这本书帮助我更好地理解谦逊的含义和重要性,并应用到我的工作中。在当今社会,人们更倾向于展示成功的一面,而忽略了自我反省的重要性。自我反省有助于我们不断改进,并避免过度骄傲自大。在餐车行业,许多人为了生意而塑造理想化的形象,而忽略了谦逊的美德。我意识到自己需要不断学习和进步,并通过阅读、听播客等方式来提升自己。创业初期,我缺乏对自身资源的评估,现在我会建议创业者先评估自身资源和心理状态。创业需要勇气,更需要对自身资源和风险的评估。 李承軒: 美食可以感动人心,把人连接在一起。Tony放弃高薪,从金融业储备干部转行做汉堡餐车生意,体现了他对人生的自主选择。想了解Tony从金融业储备干部到餐车老板的职业转变。Tony选择创业,并选择餐车事业,体现了他对人生的自主选择。面对这个心理问题可能有个专有名词叫做病逝感好了就是当你发现或是你有觉察这个问题的时候每个人采取的行动也会不一样啊有些人他可能就是躺平或者是就摆着反正就日子还是过一天算一天可是我看你之前过去的影片我发现就像你面对这些不安的时候你是会想要采取行动去 do something 的当时你曾经做过一件事情是去找心理智商我很好奇因为最近心理智商的议题也很多人在讨论你觉得心理智商这件事情对于创业的帮助是什么。其实除了心理智商之外,我相信每一个人都有不同的方式去解决自己当下遇到的困难。直语来说,我相信我们的很多听众朋友可能是透过阅读,在他遇到不同问题的时候,他想要去找一本书,然后去看一看有没有哪些观点是他过去没有想过的。我之前在影片里面有看过你跟大家分享一本书叫做《谦逊》,我很好奇这本书在讲什么,为什么它对于一个创业路上的人来说会有所帮助呢?如果是两年前的我,我会告诉他包括我在我自己的 YouTube 频道我也跟他讲不要害怕你想要怎么做你就去做因为人生就只有一次如果你没有做了这个机会或是这个想法这个冲动可能就结束了你可能就再也没有任何一个契机可以再去创业两年前的我可能会这样想,但是两年后现在的我我会说你钱准备了多少嗯对就是很实际的问题没错因为你必须要活下去我在有怎么样的理想或是有怎么样完整的计划人算不如天算总会有一些我们没想到的意外去影响我们的计划如果我在这半路就饿死了我可能就没办法继续执行我的计划所以我会去访问他或是我会给他一个建议是说你的余裕有多少如果你是一个在科技业闯荡十几年的这个副总或是老板或者是一个小主管你已经有一些积蓄有一些余裕甚至有很多的人脉资源这样子听起来你的创业即便乱的方向可能也没有太大的风险相对来讲因为你能失去的占你原本拥有的就比较少可是像如果我当初裸职创业我什么都没有如果我失败了我失去的可能比我想象中的要多非常非常的多可能我比较幸运我现在走到了这里不过如果今天是一个非常紧张非常焦虑然后他想要做可是他又不知道该怎么做的我会建议他你先去盘点你自己的资源有多少这个不只是你的财产包括你的人际关系包括你的心理状态你是不是真的有这样子心态去面对未来很多的没有想过的风险你撑得住吗如果你撑不住你会影响到多少人你会影响到你自己还是你身边在乎你的人我觉得这个都是要去想过的所以对我来说两年前我会说你只要有勇气就可以但是两年后你要去想一下是不是有很多事情你是需要去考虑的

Deep Dive

Chapters
Tony 從金融業儲備幹部離職,選擇創業賣漢堡。他選擇餐車模式,以最小可行性產品測試市場,降低風險。
  • 從金融業儲備幹部離職,選擇創業賣漢堡
  • 選擇餐車模式,以最小可行性產品測試市場,降低風險
  • 漢堡易於觀察組成,方便新手入門

Shownotes Transcript

你喜歡自己的工作嗎?面對不確定的未來,你曾經考慮離職創業嗎?自己「當老闆」看似更加自由,但可能面臨的風險和挑戰又是什麼? . 迷誠品 Podcast 特企《生命轉彎處》,邀請不同領域的工作者,分享他們「轉很大」的職涯故事,那些看似曲折的探索歷程、背後不為人知的心聲,箇中滋味說給你聽。繼自由工作者、斜槓作家之後,第三集《生命轉彎處》邀請曾經獨自創業的 Tony,分享餐飲小白投身漢堡餐車的創業旅程。從金融業儲備幹部裸辭,除了放棄穩定的高薪,創業又讓他得到什麼、失去什麼? . 在這集節目裡,Tony 不只談到創業的金錢與時間成本,更強調「人際網絡」、「心理健康」、「成長動機」的重要性。脫離組織的生活看似自由,但隨之而來的孤獨感,卻是每位創業者要面對的功課。你身邊也有一個想要「離職開咖啡廳」的朋友嗎?分享這集節目給他/她,一起瞭解餐飲創業的酸甜苦辣。 . ▍ #迷誠品Podcast EP433|#放送觀點 放棄高薪裸辭賣漢堡,餐飲小白的創業學習之旅(生命轉彎處特企03) 來賓|Tony(餐車老闆、YT創作者) 主持|李承軒(誠品職人)

▍ 邊聽邊讀 《謙遜》https://eslite.me/78cq9g)

▍ 延伸聆聽 EP431|從外商企業到正念講師,Joanna的自我覺察旅程|放送觀點(生命轉彎處) https://solink.soundon.fm/episode/bb2218fc-1067-42fa-bdd6-a316e6687bd3)

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